微波炉薯片为什么不脆？
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“微波炉薯片为什么不脆？”，仅供您在养生参考。
一定有很多人非常喜欢吃薯片，现在想要买薯片来吃非常容易，大大小小的超市都有薯片在卖，但提醒大家最好不要经常买薯片来吃，因为外面卖的薯片很多是不健康的，除了富含热量之外，还有可能含有一些有害的物质，其实大家可以自己做薯片来吃，使用家里的微波炉就可以做。
微波炉薯片为什么不脆？
薯片变软了怎么办
1、如果受潮薯片的量不是很多，可以把薯片倒到盘子里，放微波炉叮30秒，即可恢复酥脆。
2、如果受潮薯片的量较多，可以放到油锅里再炸以下，过一下油即可。或者分批放到盘子里，放到微波炉去叮，如方法1。
薯片的热量
虽然马铃薯口味鲜美，但这些膨化食品营养是不全面的，通过看食品标签就能发现，它具有高糖、高盐、高脂肪、高热量的特点。以普通的炸薯片为例，每100g中能量500kcal，脂肪40g，钠350mg。如果一次吃进2两（100g）薯片，相当于吃进了1个人1天应该摄入能量的25%，脂肪的66%，钠的17%。按每小时消耗的热量来看，看电视1小时消耗72卡，慢走1小时消耗255卡，一袋薯片的热量超过这些运动的好多倍，每天的“零食”摄入，能量、脂肪和钠一定会超标。大量食用膨化食品，若同时加之运动量不足，就会造成体内脂肪积累，出现肥胖。长此以往，得高血压、高血脂、肥胖等慢性病的几率也将与日俱增。
薯片的危害
吃薯片等于吃汽车废气
打开一袋散发着迷人香味的薯片，很难不被它金黄酥脆的外表所诱惑，拿起一片放入嘴巴，随着“喀吱”声，土豆特有的清香立刻充溢了口腔，那满足的感觉会一直传递到大脑。也可以蘸着番茄酱、辣椒酱、烧烤酱，让土豆香和酸味、辣味、肉味等MIX后，更充分地满足食欲。一包薯片旋即就被打扫得干干净净。
然而没有一种欲望的满足是不用付出代价的，电视上，台湾一位营养学家曾用打火机点燃一片薯片，当一团黑烟冒出，一片小小的薯片足足燃烧了一分多钟，一串又一串油脂流了出来。这位营养学家说：当土豆变成薯片时，热量增加250倍！还敢吃炸薯片吗？
另外薯片中含铝过量，如长期食用铝含量过高的膨化食品，会引起神经系统病变，表现为记忆减退，视觉与运动协调失灵，严重者可能痴呆。人体摄入过量的铝，还会抑制骨生成，发生骨软化症等。
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很多人都喜欢吃薯片，薯片的口味也是多种多样的，如果大家要自己动手做薯片的话，用微波炉来做薯片是个不错的选择，因为用微波炉来做薯片既简单又好吃，还没有有烟味呢！如果大家想知道用微波炉炸薯片的方法，就接着往下看吧！
做法一
材料：土豆、盐各适量。
做法：
1、将土豆去皮切超薄片。
2、将土豆用盐水腌制三分钟左右，沥干水分。
3、平放在盘内，不可叠加。进微波炉高火三分钟，打开微波炉放出气体，同时启开薯片，再烤40秒左右，微上色后出炉。
做法二
材料：土豆2个，色拉油适量，食盐适量，黑胡椒(粉)适量。
做法：
1、土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分
2、如果表面还有水分，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干
3、准备一个盘子，在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉。
4、把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里，高火，转2分钟，再翻面，继续转2分钟。这样反复3次即可，冷凉之后，口感很香脆。
做法三
材料：土豆若干只，盐少许。
做法：
1、土豆切片。
2、拿纸巾将土豆表面水分吸干，这样一来可以减少转的时间二来土豆更加香脆。
3、进炉咯，推荐可以先在转盘上铺上一层保鲜膜，然后将土豆放上，表面可以撒些盐，高火3分钟，换面再烤3分钟，出炉。
做法四
材料：大个马铃薯一只，盐少许，植物油少许。
做法：
1、土豆去皮，切薄片，厚薄要均匀。
2、土豆片冷水泡一会儿去除淀粉（也可省略）。
3、土豆片两面用毛刷刷薄薄的一层油。
4、微波炉高火两分钟，翻面，中火一分钟，查看色泽是否变金黄，然后再中火一分钟，翻面，反复几次，依各家微波炉功率大小及土豆片厚薄定时间。
以上几种微波炉做薯片的方法，都是比较简单的，大伙儿有空的时候不妨可以尝试一下哦！当然啦，大家用微波炉做薯片的时候，要把握好温度和时间，不然薯片很容易焦的哈，因此，大家在用微波炉做薯片的时候，要多多查看几次，一看到差不多了，就可以出炉了哦！
微波炉烤薯片这种做法，相信很多人都有一定的了解，而且还付出了行动，同时也有很多人想来了解微波炉烤薯片的做法，因此本文就为大家介绍怎么用微波炉烤薯片，感兴趣的朋友都可以来看一下哦！下面就是关于微波炉烤薯片的三种做法的介绍，仅供大家参考。
怎么用微波炉烤薯片之方法一
材料：大土豆依照个人喜好，新手一个土豆练手，色拉油50g（一个量，仅供参考），食用盐个人口味适当添加，五香粉个人口味适当添加，辣椒粉个人口味适当添加。
做法：
1、土豆切片，标准是乐事薯片的厚度，越薄越好，4毫米为最厚。
2、将切好的土豆片放入盐水中浸泡，浸泡出淀粉（土豆片会有弯曲）。
3、土豆片沥干拿出，在盘子里铺平，晾干上面的水，时间允许的话，两面最好都晾干。
4、在晾干的土豆片上撒匀盐，拿筷子蘸油均匀涂抹在土豆片两侧。
5、以上准备好，我们可以开始烘烤啦，有微波炉烤架的，把土豆片摆在烤架上，没有的用盘子也可以。
怎么用微波炉烤薯片之方法二
材料：土豆两个，阿根廷腌料一包。
做法：
1、土豆去皮洗净，用刀切成薄片，越薄越好。放入清水浸泡10分钟，取出沥干水分。
2、在微波炉盘中抹薄薄的一层油，将土豆片码放在盘中，撒上适量的腌料。
3、微波炉微波功能中火3分钟，取出翻面，继续3分钟，之后取出，如未烤透，需每一分钟翻面一次烤制，直至至酥脆就可。
怎么用微波炉烤薯片之方法三
材料：土豆2个，辣椒粉适量，五香粉适量，盐适量。
做法：
1、土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。
2、将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。加入少许五香粉。 倒入适量辣椒面。
3、手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿。 将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，多的话可以多做几次）。将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟。
4、取出来，依次将薯片翻面。再次入微波炉，再微3分钟（如果不是很脆，可以再加热1~2分钟）。 取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好啦。
上面介绍的三种微波炉烤薯片的做法都是比较简单的，不知道大家有没有学会呢？关于薯片材料的选择上，大家也不要仅仅局限于土豆哦，其实红薯、紫薯都是可以用来做薯片的呢！大家可以用这些材料来试试哦！风味和口感都是大大不同的呢！
一些人喜欢吃薯片，可以在晚上看电影或者是玩游戏的时候来食用，这样能够减少一些困意，所以薯片受到青少年人喜欢，也可以自己来学习制作薯片的方法来进行制作，这样能够制作出自己喜欢的薯片了，那么微波炉薯片该怎样来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。
把土豆洗干净，去皮切成薄片(注意是薄片哦，太厚了，就不会脆了)，把土豆片铺在盘子里，只铺一层。用高火转4分钟，拿出后把土豆返个面再转4分钟就可以了。如果你觉得不脆还可以再烤转下，如果你第一次拿出来的时候就觉得差不多了，第2次就少转一会。一般放凉以后还会更脆一点。火候要自己掌握，有时候多1分钟就糊了，你最好看着点，颜色变深之前就哪出来，因为就快糊了。如果不够脆就几十秒这样的再加热。火候正好的是很脆的，也不会糊 想吃麻辣的就洒上花椒辣椒，或者弄点番茄酱也很不错。烤之前可以什么都不放(原味的);也可以撒一些盐和黑胡椒粉。!
下面一种有油，不过更好吃： 薯片
1.土豆去皮切薄片，越薄越好，取适量盐和辣椒粉(或孜然粉或你喜欢的任何口味)腌一分钟以上。
2.准备一个大大而且平的盘子，均匀涂上薄薄的一层油，在微波炉先中火转一分钟，(其实就是把盘子和油预热一下)。 取出后把准备好的土豆片铺在盘子上，一片一片的平放，不可以覆盖。
3.然后把装好的盘子进微波炉，我家700W的微波炉中火大概转2-3分钟。如果还没好，可以再转一分钟
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃薯片的人可以学习上述的制作的方法来进行制作，自己可以根据自己喜欢的口味来进行制作，这样就能够经常迟到自己喜欢吃的薯片了，如果上述的方法不会可以咨询我再进行了解。
紫薯是生活中经常会食用到的食物，不管是什么样的食物都是拥有着自己食用方法。对于紫薯来说也是相同的道理，食用紫薯不仅可以烤着吃还可以用微波炉的方式进行使用制作。不同的制作方法呈现出来的成品是不同的，从而使之带来的营养价值也是会发生变化的。唯一不变的就是本质。
所以无论是采用什么样的方式方法制作出来的食物，只要是科学的可以正常食用的都是不存在问题。多样的制作方法不仅可以有效的补充营养，还可以增加我们食用的食欲，这样对身体是非常有益的。那么紫薯微波炉的做法是什么呢?
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
1.准备好紫薯
2.把紫薯洗干净，我们要干干净净的紫薯。
3.削掉紫薯的两头
4.准备纸巾。最好用那种厨房纸巾
5.把紫薯包起来。缠厚实点。用厨房纸巾的话，一层卷好就可以了，如果用普通的餐巾纸，最好卷厚实点。放进微波炉
6.高火三分钟。好了以后翻个面，继续高火三分钟。(具体时间视紫薯份量大小而定 大家自己拿捏一个度吧)
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C
可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。
上面介绍了使用微波炉的方式去制作出紫薯，它的营养本质是没有发生变化的，不同的就是采用了微波的方式。食用紫薯可以有效的增加我们体力，还可以补充身体中所需要的蛋白质的营养成分。紫薯还可以起到抗疲劳和促进消化的作用。
排骨是一种比较家常的食物，也是在如今的日常饮食中，十分受欢迎的肉类食物。排骨的制作方法有很多种，既可以红烧，也可以焖，还可以用来炖汤。当然，不少人还会创新的用微波炉来制作排骨。当然，微波炉烤制排骨也是有一定的讲究的。下面，就为大家介绍微波炉烤排骨的相关知识！
一、微波炉烤排骨要多久
大概15分钟左右。微波时间可以根据自己排骨的多少调整，但一定要翻面再转。可以调好时间停下来后尝一下。最靠谱的办法就是咬一口试试，这样就不会失败了。烧烤可以用烧烤架，可以垫锡纸，如果用微波加热则不可以放入金属器皿。
二、微波炉烤排骨方法
所需材料：
1、 食材：排骨两条、蒜、洋葱、芝麻各10克；
2、调料：酱油5勺、蚝油2勺、料酒3勺、糖1小撮、盐1勺、梅子酱1大勺
二、具体做法：
1、准备好所有的食材。
2、排骨飞水沥干加入调料后拌匀。
3、拌匀后用冷藏保鲜盒放冰箱内腌半小时。
4、微波厨碗内铺上切好的洋葱，再铺上腌制好的排骨。
5、微波炉内中火15分钟。出来后撒上芝麻即可。
三、烤箱排骨的做法
1、排骨洗净并剁开，将酱油、料酒、白砂糖、盐、黑胡椒粉、五香粉、（如果用烧烤酱的话，这时也加入烧烤酱）一起拌成调味汁，并将调味汁均匀的刷在排骨上，腌制入味，腌制的时间最好是一个晚上，或者几个小时也可以，实在没时间一个小时也可以了。
2、烤盘上铺锡纸，将腌制好的排骨整齐的码放在锡纸上，然后用锡纸包裹住，烤箱预热到250度，如果你的烤箱温度偏高，预热到200度就可以了，放入排骨烤20分钟。
3、然后取出，打开锡纸，在每块排骨上刷一层蜂蜜，如果你用烧烤酱的话，那就刷一层烧烤酱，再次放入烤箱，烤10分钟就可以了，最后的10分钟不用包裹锡纸。
烤鸡，相信对于我们每一个人来说应该都是并不陌生的，我们很多朋友对此都是赞不绝口的，可我们都知道，烤鸡需要一些专业的步骤，这让我们很多喜爱这道美食的朋友没办法时时享受这道美食，其实，我们是可以时时享受的，我们今天将为大家介绍一种用微波炉烤鸡的方法。
一听到在家中也可以烤鸡，相信很多朋友应该都按捺不住心中的激动了吧，是的，只要我们的家中有一台微波炉，那么我们就可以烤出美味的烤鸡了，这种方法简单方便，是我们喜爱美食的朋友的福音。
把整个鸡涂上配料(油，盐，酱油，醋，糖，麻油，生姜~等配好的汁)，放进微波炉即可。最好把鸡身上用刀划开一些小口，将汁涂在皮下尤为入味
微波炉烤鸡
瘦鸡一只，烧烤汁+酱油+陈醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒，充分腌2个小时:)
蒜头、鸡包在锡纸里，用微波炉高火档13分钟...我的微波炉有高火+烧烤档，最好不过...
13分钟后翻转，再13分钟
最后撒上盐蓿(香菜)，再3分钟
奥尔良烤鸡
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿)。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。
在看完上面关于用微波炉烤鸡的方法后，我们应该对于微波炉烤鸡这种方法应该都有了一定的了解。在我们生活之中，我们想要在家中烤鸡的朋友，我们可以记住上面的方法，按照步骤一步一步来做的话，我们应该都可以做出一道美味的烤鸡的。
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