电饭锅是我们最为熟悉的一种炊具了,电饭锅的特点是安全高效,所以越来越多的家庭采用电饭锅来煮饭,其实电饭锅还可以用来做成焖饭。焖饭不但卖相很好而且吃起来味道也是很丰富的,所以焖饭受到了大家的喜爱,采用电饭锅做焖饭虽然简单,但是也是有一些细节需要注意的,下文我们介绍一下电饭锅做焖饭的方法。
电饭锅焖饭的做法
1.香菇洗净,摘去根蒂备用,
2.腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以
3.胡萝卜去皮,切小块,姜切丝
4.锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香
下腊肠翻炒几下
5.下入香菇和胡萝卜翻炒
6.加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味
7.将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香
8.焖米饭
9.等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮
10.直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的炊具,那就是电饭锅了,我们知道电饭锅的优点很多,我们可以采用电饭锅来做出焖饭,上文为我们详细介绍了电饭锅做焖饭的方法,相信大家都掌握了吧。
洋芋是我国种植面积非常广的一种粮食作物,也是人们平时餐桌上经常可见的一种食物,实际上,洋芋是营养非常丰富的食物,比如含有淀粉量就很高,另外还有蛋白质、粗纤维等等,洋芋是被公认的减肥食物,平时不妨可以多吃,而且吃法非常丰富,下面教大家做洋芋焖饭来吃。
第一、电饭锅版土豆焖饭的做法步骤
1.土豆切丁,火腿切丁,什锦青豆超市买回来的,下热水炤一下,用量也不大哦,毕竟是两人份的饭。
2.炤好了青豆们后,干净的锅倒油烧好,放入土豆丁,土豆切好后,没有放水里除淀粉后,因为就怕入油锅会因为有水,油花乱溅,夏天的做饭一定要注意保护裸露的皮肤,别误伤到。然后炸熟土豆后,捞出备用。多余的油倒入油泼辣子的碗里了。然后虽然倒完了熟油,但这个锅可以继续用一下,放入火腿肠和刚炸好的土豆,放入盐和五香粉,鸡精炒一下。最后所有食材倒入电饭锅中准备蒸米饭的电饭锅里,觉得味淡,再稍洒些盐。开启电饭锅蒸米饭按钮,就OK了
3.简单,颜色又好,米香豆子香土豆绵绵的感觉统统棒棒的。
第二、超级美味简单电饭锅土豆煲饭
首先,把米洗干净浸泡15分钟
在这期间,土豆切块,胡萝卜切块
把油,盐,烧烤汁(也可以是别的调料),排骨粉加入土豆胡萝卜块中,充分搅拌,让其入味腌制15分钟,把咸蛋洗干净准备好
15分钟之后,把米和土豆放入电饭煲内,米和土豆胡萝卜充分搅拌,把腌制的汁水导入电饭煲内,加入适量的水,水要少,再把咸鸭蛋放到锅内,盖好锅盖,按煮饭键
十五分钟之后跳闸,再按下去煮3分钟,就可以出锅啦
把咸蛋切好,怎么样?卖相还不错啊!,味道也不错哦。还有一些小锅巴,香喷喷的,适合时间比较紧凑的上班族哟
继续看看细节,喜欢吃锅巴的朋友可以多焖一会。这是一些小尝试,以后还会做出更多电饭煲作品,请期待吧!
第三、土豆焖饭的做法步骤
1
原料图。
2
大米洗净放电饭煲烧开2分钟,断电备用。
3
小土豆洗净切滚刀块。
4
平底锅烧热,放少量油。
5
下土豆翻炒。
6
炒至土豆表皮微焦时下黄豆酱、生抽和盐。
7
炒匀。
8
倒入电饭煲内的米饭,用木铲摁平。
9
盖上锅盖,小火焖制。
10
出锅,拌匀即可开吃。
现如今生活节奏快,工作又忙碌所以吃饭就成了一个大问题,很多的人上班辛苦了一天,不想一回家就埋在了油盐酱醋当中,所以选择了出去吃,可是这样一来一是经济上有点难以承受,再一个长期在外吃胃也不舒服,怎么办呢?幸亏现在有一神器,不用花长时间也不用麻烦就能做出香味喷鼻的饭菜,一锅端出来有饭又有菜,这就是用电饭锅做的焖饭,轻轻松松半小时就能吃上饭了,而且各种食材都可以搭配起来一起焖,那么今天就一起来探讨一下电饭锅焖饭的做法,相信跟上步骤,你也能做出美味可口的焖饭了。
1、香菇胡萝卜焖饭
食材:250g大米、150g腊肠、6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油。
做法:
1)香菇洗净,摘去根蒂备用;
2)腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以;
3)胡萝卜去皮,切小块,姜切丝;
4)锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香,下腊肠翻炒几下;
5)下入香菇和胡萝卜翻炒;
6)加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味;
7)将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香;
8)焖米饭;
9)等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮;
10)直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可。(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)
2、排骨焖饭
食材:500g排骨、300g大米、适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜。
做法:
1)排骨斩小块,泡去血水;
2)大米淘洗后泡半小时,让其充分吸收水分;
3)锅里倒少许水,放入冰糖;
4)炒至浅咖啡色;
5)放入排骨快速翻炒;
6)均匀的炒上糖色;
7)八角和姜炒出香味;(排骨推到一边)
8)继续翻炒;
9)倒入大米。放盐拌匀,倒入盆里;
10)把盆放入大锅,开锅大火蒸20分钟;
11)放入红椒;
12)放蒜薹快速拌匀。ok!
当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做豆角土豆焖饭(电饭锅版),父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。
2、豆角洗净瓣成段,小葱切段,洋葱切小块,蒜,姜切片
3、大米提前洗净浸泡20分钟
4、炒锅放油加热
5、把花椒八角放入炸出香味捞出,放入肉块翻炒
6、放入葱段蒜片姜片洋葱快继续翻炒
7、倒入料酒,生抽,老抽,白糖,盐,翻炒入味
8、倒入豆角翻炒一会
9、再倒入土豆块继续翻炒,这时把盐放充足了,大火炒几分钟使所有食料均匀入味
10、倒入洗净泡好的大米
11、搅拌均匀
12、倒入电饭锅加入适量的水,盖好盖子(和平时蒸米一样)
13、按煮饭健
14、煮饭时间到了
15、喜欢小葱的打开撒上葱末,鸡粉再闷十分钟
16、盛入碗里即食
偶尔去外面的饭店换换口味是不错的,但最好不要经常去,豆角土豆焖饭(电饭锅版)的做法简单,厨艺不好也不要紧。
现在,很多小孩子,甚至是成年人,都很喜欢吃蛋糕,但是呢,由于买一个烤箱太麻烦了,所以很多人都是选择去蛋糕店买蛋糕。不知道大家有没有听说过用电饭锅可以做蛋糕?那么到底用电饭锅怎么做蛋糕呢?今天,就由小编来跟大家介绍一下如何用电饭锅做蛋糕吧,大家不妨可以试一试。
做法:
方法/步骤
1、准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
2、-按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
3、三根筷子准备打蛋清
4、打两下就这样了
5、为了突出甜,放一点点盐
6、一勺糖
7、继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打
8、大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 -
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
9、蛋黄里放两勺糖
10、3勺冒尖的面粉
11、6勺牛奶
12、搅拌好
13、倒入一半奶油状的蛋清 -
注意:上下搅拌而不是打圈
14、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
15、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 -
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
16、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
17、按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 -
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
18、开盖咯
19、锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 -
松软可口的蛋糕,大功告成啦!
以上呢,就是小编今天要和大家介绍的关于用电饭锅做蛋糕的做法,喜欢吃蛋糕的朋友不妨可以自己在家里试一试。这样,以后就不用跑到蛋糕店买蛋糕了,而且啊,当朋友或者家人生日的时候,就可以亲手做一个蛋糕给他们,这是一件很美好的事情。
人们可以吃到的面包有很多种,可以使用如果杂粮磨成面粉,然后经过一系列的工序后做成面包,通常还会加入鸡蛋、油脂等,酵母也是必不可少的,制作面包的常见工艺包括醒发、焙烤等,面包的种类非常多,口感也不一样,下面介绍最流行的一种做法。
面包的做法步骤:
1.将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞
2.将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟
3.再加入一小点水,继续将水揉入面粉中
4.面粉初步成团,继续一点点加水
5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准
6.将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可
7.往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至完全吸收
8.揉至面团有韧性,可以如下图般被撑开
9.揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵
10.发酵至2倍大
11.将发酵好的面团取出,轻轻揉出其中的空气,放入电饭煲内胆中
12.二次发酵至2倍大
13.将电饭煲内胆放入电饭煲中,开始加热至边缘变黄,约20分钟
14.将面团翻面,继续加热20分钟后断电,焖10分钟后出锅。
人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃,这虽然说得有些夸张,但也不无道理,毕竟吃是一件大事,聪明的女人要多学习一些家常菜的做法,无需过于复杂,只要美味可口就可以了,电饭锅焖饭的做法简单,可以满足女人们的这一小心思。
2、把肥肉煎成金黄色。
3、然后在把备好的材料,倒锅里翻炒
4、倒入适量的酱油,盐,鸡精、继续翻炒
5、把洗好的米,倒入水,跟平常煮饭一样,水不用多加
6、然后把电饭锅里的米跟水,一起倒入锅里炒,煮开一下,看下有没有咸,没咸的话,在加盐,鸡精
7、然后倒入电话锅,按煮饭键
8、差不多30分钟,就好了,
9、味道很香哦
只要学会了一些家常菜的做法,比如电饭锅焖饭的做法,那自己在家里做饭就不会再是难事。
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