春季养生煲什么汤

2019-10-07 │ 春季养生煲什么汤 春季煲什么汤养生

苹果煲猪骨汤有什么功效

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,要作生活的主人,我们必须注意养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的苹果煲猪骨汤有什么功效,欢迎您参考,希望对您有所助益!

用苹果来煲猪骨汤,不但美味,而且营养价值也比较高,是非常好的一种养生方法,苹果里面含有丰富的维生素c和矿物质,放到猪骨汤里面一起煲,也有助于猪骨里面的营养物质融入到汤里面,做法也比较多,比如说可以准备2到3个苹果,准备适量的蜜枣,准备猪骨一条,就可以进行熬制了,做汤的时候时间要长一点。

苹果煲猪骨有什么功效

用苹果煲汤喝是一种很养生的方法,因为苹果中含有丰富的维生素c和大量的矿物质元素,而我们平时吃苹果的时候不能将其中的元素很好地释放出来。

通过煲汤的方法能将苹果中的营养更好的被身体吸收,这样就能起到调理身体的作用,用苹果煲汤的时候也可以适当的在其中放一些蜂蜜,蜂蜜中含有的营养能更好的跟苹果中的营养结合起来,这样对身体会很有好处。

苹果煲猪骨做法

原料

苹果3个、猪骨一条(约200g)、蜜枣一个。

做法编辑

1、首先,将猪骨出水,很明显,出过水的猪骨,煲起来汤是清的,如果没出过水的猪骨,煲起汤来,汤是浑浊的,而且会在表面是漂浮起一坨坨褐色的漂浮物,比较恶心,所以无论我多懒,我都会先把猪肉出水再煲;

2、然后在煮开一锅水,约5碗水即可,水差不多开的时候,把苹果削皮,去芯,放到锅里和猪骨,蜜枣一起煲,文火煲约莫2个小时即可。

当然,如果用压力锅煲约45分钟就好了,不过我觉得现在做人压力已经好大拉,再吃这些高压食物,会更大压力的。呵呵,这是5354的经典借口,其实只要原因是压力锅好难洗。

这锅汤,非常好喝,而且因为苹果具有味甘、微酸,性凉,归脾、肺经,具有生津止渴,清热除烦,润肺开胃,益脾止泻的功效。

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猪骨煲莲藕有什么功效?


莲藕在南方地区是非常流行的食物,而且莲藕的营养价值是非常高的,不仅可以直接炒着吃,也可以搭配其他的一些食物。尤其对于一些女性朋友来说,经常吃一些莲藕也可以让自己的皮肤质量变高,达到美容养颜的目的。从另外一个方面来说,莲藕也算是一种中药材。那么,猪骨煲莲藕有什么功效?

莲藕味甘性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰之功。此汤是秋冬进补靓汤,汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。营养,滋补。

猪脊骨500克,莲藕500克,姜、料酒、精盐各适量。

1.莲藕洗净,切成大块,放入锅中煮烫一下,猪脊骨洗净,斩成件,入开水锅氽烫除血水。

2.锅内放清水,加脊骨、莲藕、姜片、料酒,一同炖煮,起锅前加入盐调好口味即成。

特点

浓香交融,汤汁鲜美。

食疗作用

养血健骨、滋润肌肤。

藕对女子尤为重要,“女子三日不断藕”

特别提醒:莲藕一定要洗干净,藕孔一定要洗干净,猪骨一定要买新鲜的,如果买到了不新鲜的,吃了对身体不好。

猪骨莲藕汤是孕前营养食谱

材料:莲藕100克、猪棒骨300克 调料:淀粉适量,盐、鸡精、葱段、姜片、料酒各少许

做法:

1.将猪棒骨洗净,斩断,用沸水汆烫后捞出;莲藕洗净,切成薄片。

2.锅中放入清水,猪棒骨、葱段、姜片和料酒,煮开后用小火炖一会儿,放入莲藕片,用鸡精和盐调味,烧开即可。

功效:

莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效;猪肉入脾、胃经,具有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体和润泽皮肤的功效。孕前准妈妈多食用这道菜具有益气健体的功效。

猪筒骨煲汤


猪筒骨煲汤是很多人比较喜爱的,这样的汤含有的营养元素比较多,而且喝这样汤,对身体也没有损害,不过在对猪筒骨煲汤选择的时候,要对它的制作方法进行了解,使得制作它的时候,都是能够很轻松的进行,它的制作猪油是以猪肚、筒骨为主,购买也是比较简单的。

很多人对猪筒骨煲汤做法并不是很清楚,下面就详细的介绍下,它的制作方法,使得制作它的时候,都是能够选择正确的方法,让猪筒骨煲汤制作变得简单。

猪筒骨煲汤:

材料:玉米,猪肚,筒骨,猪踭肉1块,红萝卜,马蹄,莲子,百合,茨实,薏米,无花果。

做法

1、猪肚处理比较麻烦,我一般都是叫买肉的先略微搞好,回家再用盐、生粉里外搓一下用水冲干净,再放锅里飞水后洗净。

2、筒骨一条,一分为二斩开,飞水后洗净。

3、甜玉米去皮留须洗净切成小段。

4、红萝卜去皮洗净切好。

5、马蹄去皮洗净,如果不是即日煲的话,建议不要买去了皮的,因为去了皮的马蹄放久了会发黑的。

6、莲子、百合、茨实、薏米、无花果洗净,因为玉米是甜的,蜜枣就不用放了。

7、将所以材料放汤煲里加清水,大火煲滚后转中火煲两个小时,放盐调味便可饮用。

以上就是对猪筒骨煲汤做法详细介绍,在对猪筒骨煲汤制作的时候,可以根据以上方法进行,但要注意的是,在制作猪筒骨煲汤的时候,食材的搭配很关键,这样使得在吃的时候,对身体健康才不会有损害。

冬瓜煲猪骨汤的做法有什么


猪骨是一种我们经常会吃到的食物,也是一种特别有营养的骨头类食物,冬瓜在我们生活当中也是一种有营养而且还会常常用到的食物,两者放在一起可以做成美味的冬瓜煲猪骨汤,也是我们日常生活当中会做的美味,那么冬瓜煲猪骨汤的做法有什么?通过下面的介绍我们来进行一下了解。

方法一、

食材

主料:猪骨500g冬 瓜150g

辅料:料油适量  盐适量  味精适量

冬瓜煲猪骨的方法和步骤:

1.猪骨去血水洗净备用

2.高压锅内放水,料酒和姜片,加入猪骨煮40分钟

3.冬瓜洗净切块备用

4.将煮好的猪骨汤倒入炒锅内大火烧开放入冬瓜

5.大火煮开然后换文火烧15分钟左右,放入适量的盐,将冬瓜煮烂

6.加入适量的味精调味即可出锅装盘了

方法二、

材料:猪骨1000G,姜一片,葱一根,八角一个,冬瓜,盐,枸杞

做法

1.买来猪骨(1000g)洗净,放入冷水中,焯烫一下,把血沫煮出来,倒掉。

2.之后重新添加清水,放入一片姜,一根葱,八角一个,大火烧开,转为小火,慢慢炖煮,至汤汁呈现乳白色,肉变软烂。

3.冬瓜去皮,切成1cm的厚片,放入骨汤中,调入少量盐,放入几粒枸杞,微煮,盛出即可。

通过上述的介绍,我们知道了冬瓜煲猪骨汤的做法有什么了,两种方法都特别简单,而且还特别有营养,在做的时候我们需要注意的就是冬瓜放进去后,我们要通过慢火来慢慢的熬,这样才会更加的有味道,营养也会更加的丰富。

苹果雪梨猪骨汤做法


苹果雪梨猪骨汤,很多人都没有听说过,尤其有些北方地区很少用水果和猪骨一起煮汤,其实这样做汤不但味道新鲜,同时营养价值也非常的好,苹果和雪梨里面含有丰富的膳食纤维和维生素,和猪骨汤在一起能够具有很好的清热解火的作用,在提高免疫力方面也能发挥一定的作用。

苹果雪梨猪骨汤做法

材料

苹果1个,雪梨1个,南北杏适量,姜,蜜枣,盐,猪骨

做法

1.苹果雪梨洗干净去籽切块(留皮)南北杏洗干净热水泡一下备用 姜切片备用 猪骨热水灼一下去掉血腥味备用。

2.所有材料放入煲,加入适量得水,中慢火熬一个半至二个小时加适量的盐调味即可。

做法二

做法

功效:滋润清热兼降火

材料:

苹果两个、南北杏少许、雪梨两个、瘦肉一斤、蜜枣四粒

制法:

先将雪梨及苹果洗净,切开四件,去芯留皮。

蜜枣及南北杏冲水,将三至四汤碗水煲磙後,将材料放入,煲约一小时半即成。

材料效用:

雪梨:清润止咳,其实用作煲汤材料的话,无论是水晶梨、贡梨等任何一种,都有上述功效,但以鸭咀梨功效最好。苹果可以降肝火和胃火,还有排毒、降血脂和血压之效,雪梨有降血压、养阴清热的作用。此汤清甜滋润不油腻,适合干燥的冬季饮用,可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。

吃猪骨汤的好处

1、延缓衰老

一般我们提及骨头汤的作用都会想到是补钙,但是却减缓毛发老化和人体衰老的作用却很少人知道。

2、预防骨质疏松

人到中老年,机体各器官组织开始逐渐衰老,加之微循环障碍,易发生心脑血管疾病。老年人又多数缺钙,患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤中不仅含有丰富的钙,同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白,可以疏通微循环并补充钙质。

猪骨淮山汤有什么功效


在我们的生活中有很多人都比较喜欢吃山药,山药这种蔬菜是非常有营养价值的一种蔬菜,它的外形看起来有一些粗糙,她是那种特别长的蔬菜,是长在地底下的,但是他却能够补气健体强,很多人在吃山药的时候都会和猪骨头放在一起炖汤喝用来养身体,那么猪骨淮山汤都有什么功效呢?

淮山也叫山药,别看它的模样貌不惊人,但却有益肾气、强筋骨、健脾胃、助睡眠等功效,是一种价廉物美的上等食品,在东南亚自古就被广泛地用为医疗食补。山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的有效物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药还具有补血、清凉退火的效用,而且补气、益肺、固肾的功效很明显。值得一提的是,山药对于爱美的女士们而言,更是一种天然的瘦身美食,它含有丰富的纤维,吃后会产生饱腹感,从而控制食欲。

1、淮山排骨汤的作用:滋阴润燥;益精补血;适宜于气血不足,阴虚纳差者。

2、淮山排骨汤是一道汉族药膳,属于粤菜系。把排骨洗净放花椒粒焯水备用。排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。胡萝卜、淮山切滚刀块,玉米切段。放入胡萝卜和玉米,小火开煲。将高压锅内的食材全部转入砂锅,放淮山。大火烧开,再小火煲30分钟,放盐出锅。

1. 健脾益胃、助消化:

淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2. 滋肾益精:

淮山含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

3降低血糖:

淮山含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;

4 延年益寿:

淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效

杜仲猪骨汤的功效有什么?


很多家庭都会熬猪骨汤来喝,这时候可以加入杜仲,这样不仅能吃到美味的食物,还能补充杜仲宝贵的营养,比如毒中含有丰富的氨基酸,还含有高质蛋白,喝杜仲猪骨汤可以清除体内垃圾,可以加强人体代谢,可以帮助分解体内的胆固醇等等。

1、抗肿瘤作用

杜仲叶的乙醇提取物能够增强细胞免疫功能及非特异免疫功能,而对体液免疫无明显影响,推测杜仲叶乙醇提取物治疗细胞免疫功能降低引起的疾病可能有一定的疗效。

2、关于肾虚腰痛

杜仲和青娥丸是治疗肾虚腰酸腰痛的常用方药。许多慢性腰部疾病,包括腰部软组织、腰椎、后腹膜脏器、盆腔等的慢性病,如腰肌劳损、腰椎骨质增生、慢性肾病、慢性尿路感染、慢性盆腔炎、慢性强直|生脊柱炎、慢性腰椎问盘突出症等,都有慢性腰酸腰痛的症状。病人腰痛腰酸,喜敲喜暖,中医辨证为肾虚或肾督亏损。杜仲与川断、补骨脂、菟丝子等同用,有改善症状的效果。这种腰痛腰酸不是消炎止痛片所能缓解的。杜仲是安胎的良药,并能治疗妊娠腰酸腰痛。

3、关于降压

杜仲降低血压的作用是近代研究发现后才运用的,是中药应用的发展。它对原发性高血压和肾性高血压都有功效。现临床上降压药很多,很少使用杜仲制剂来治疗高血压。但杜仲改善头晕头痛、身体困重等症状的效果比较好。

4、关于治疗肾病

对慢性肾病、狼疮性肾炎,我们临床常用杜仲、川断与接骨木、落得打等药同用,短期内可改善腰酸腰痛,长期服用可减少蛋白尿。其机制可能与杜仲能促进肾上腺皮质功能,提高体内激素水平,改善肾小球血流等有关。它对肾性高血压也有协助降低的作用。

伏苓煲猪骨汤做法


茯苓是一种比较常见的中药,同时它的保健养生作用也非常的好,用茯苓煲猪骨汤有很好的保健效果,是非常好的一种养生汤,可以准备适量的土茯苓,准备适量的猪骨,在一起熬制,熬粥的期间,可以适当的滴入几滴米醋,既能够去除腥气同时,有很好的促进钙离子溶入汤中,发挥补钙的作用会更好。

伏苓煲猪骨汤做法

土茯苓30-60克(鲜品100-150克),放入煮好的猪骨汤中煎煮半小时,食用时可去药喝汤。有健脾利湿,补阴益髓作用,可治糖尿病。

猪脊骨500克 土茯苓30~50克

制作

猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成。

营养价值

健脾利湿,补阴益髓的功效。适用于糖尿病。

食疗作用

味甘、性微温,入肾经;

滋补肾阴,填补精髓;

用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。

做法指

脊骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里,并加入意大利炖菜中,另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。

什么人不能吃茯苓?

茯苓适宜于一般人群。尤宜于水湿内困,水肿,尿少,眩晕心悸,胃口欠佳,人便稀烂,心神不安,失眠、多梦者。但肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。

茯苓有利尿的作用,但是不能服用过量,一旦服用过量的话就会导致小便次数增多,从而伤了身体的根本,令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后,会加重疾病症状,甚至出现滑精等情况,所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。

同时常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用,否则会对身体造成危害。

糖尿病人最好不要吃茯苓,因为糖尿病人每天需要控制淀粉的摄入,每天摄入淀粉不能够超过五两主食,而茯苓的淀粉含量非常的高,自然糖尿病人是最好不要吃了。

糖尿病人最好不要吃茯苓

服用茯苓应避免米醋,浓茶等物质,以及注意服用剂量,否则不仅仅影响药效,同时还会发生中毒过敏症状,比如腹痛,皮肤红肿,支气管哮喘发作等情况。

茯苓煲猪骨汤的做法


这个茯苓很多人都是会用来当作是药物,但是却忽视了这个茯苓对人体还有滋养的功效,吃茯苓还可以用来当成美食吃,茯苓炖汤是最美味的食物,而用茯苓煲汤的时候很多人会选择在里面添加猪骨汤,茯苓煲猪骨汤的话还可以得到补钙和羊肾的功效,茯苓对女人的妇科疾病治疗也有很好的效果,那么茯苓煲猪骨汤的做法有哪些?

猪骨去血水后,锅里烧水,将猪骨放入烧开的水中去沫,然后捞起猪骨在清水下冲洗一下。

茨实,薏米,赤小豆,陈皮,土茯苓洗净泡水待用

将材料放入汤锅中,加入适量的水,先大火烧开,后转小火煲1.5~2小时即可。

茯苓的功效:

脾虚泄泻带下

茯苓既能健脾,又能渗湿,对于脾虚运化失常所致泄泻、带下,应用茯苓有标本兼顾之效,常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾,治气虚之辅佐药。

痰饮咳嗽

痰湿入络,肩背酸痛茯苓既能利水渗湿,又具健脾作用,对于脾虚不能运化水湿,停聚化生痰饮之症,具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用,也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛,可配半夏、枳壳同用。

心悸、失眠等症

茯苓能养心安神,故可用于心神不安、心悸、失眠等症,常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

用茯苓来煲猪骨汤可以试试这些方法,上面我们还介绍了关于茯苓的相关功效,如果知道了茯苓的相关功效的话再用来熬汤才会更加的相信,茯苓煲猪骨汤的时候猪骨的选择可以根据自己的口味来决定,可以选择筒子骨,也可以选择纤排,这些都是可以用来和茯苓熬汤。

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