在怀孕的时候,孕妇们对于自己的饮食一定要多加注意,合理的饮食保证,可以给我们的胎儿带来更好的成长。比如一些孕妇妈妈们都是特别关心孕妇吃什么对胎儿好,对于这些知识,我们有必要去看看下面的一些介绍,这些知识对于孕妇的健康是很有帮助的。
对于孕妇吃什么对胎儿好,我们可以多吃一些动物的肝脏,或者是一些蛋黄,以及牛奶,或者是胡萝卜等等的食物,番茄,还有绿色蔬菜,水果,干果和植物油,这样的一些蔬菜,对于人们的健康帮助很多,对于孕妇身体内的营养补充很好,可以帮助胎儿的肌肤成长。
孕妇就可以多吃一些富含维生素C的食物。因为维生素C对皮肤黑色素的生成有干扰作用,从而可以减少黑色素的沉淀,生下的婴儿皮肤白嫩细腻,而且水果中富含维生素经常食用水果的人,体内是不会缺乏各种维生素的。更重要的是这对宝宝大脑的发育很关键。因为细胞的生长和分裂需要一些天然有机化合物促成细胞合成,需要数量虽然不多,却是维持生命必不可缺的。这种特殊物质就是维生素,它起着氧化还原作用。
西兰花:西兰花它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素:能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。胡萝卜:胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹,保持皮肤润泽细嫩。
牛奶:它是皮肤在晚上最喜爱的食物,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。大豆其中含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着。
在怀孕的时候,对于对于孕妇吃什么对胎儿好,其实我们还是可以吃苹果的,苹果这样的水果之中因为富含大量的维生素和苹果酸,对于人们的健康能够增加血色素,使皮肤变得细白红嫩。对于这样的情况希望我们多加了解。
从古至今,人们对女性坐月子都特别的重视。在坐月子的时候,大多数女性朋友都会想吃一些水果,有哪些水果适合坐月子的时候吃呢?吃这些水果要注意哪些事项呢?那么,让小编的小编告诉你,一起来看看吧。
对于一些孕妇来说,在怀孕期间专家建议,孕妇要多吃含有蛋白较多的食物,孕期蛋白质的营养至关重要,蛋白不但要满足孕妇本身的生理需要,还要构成胎儿的组织器官生长发育,供应足量的优质蛋白,能使胎儿的脑细胞增殖良好,有助于胎儿正常的智力发育。
此外,孕妇蛋白质营养还能为产后恢复和乳腺汁分泌作准备。此外,还需供给充足而适量的维生素,补铁以预防贫血,补钙以供胎儿骨骼发育的需要,补锌增进脑发育。
水果和蔬菜富含纤维素、维生素和矿物质。其中的维生素C有助于您和您的宝宝的牙龈和其它组织的健康并且提供能量;还有助于伤口的愈合和铁质的吸收。另外,深绿色的熟菜含有维生素A、铁和叶酸。
无花果
好多人都不喜欢这个水果,原因不明确。其实无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。
它不仅是营养价值高的水果,而且是一味良药。它性甘味酸平,有清热解毒、止泻通乳之功效,尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。
孕妇最容易患痔疮,预防痔疮必须保持大便通畅,注意饮水,养成定时排便的习惯。同时,孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。
柿子
柿子,汁多味甘,是一种物美价廉的水果。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。
对于柿子的介绍,好处虽多,但是,柿子有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。遇酸可以凝集成块,与蛋白质结合后产生沉淀。
秋梨
秋梨可以清热降压。秋梨被誉为百果之宗,是我国最古老的果木之一。
它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。
它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。
山楂
山楂中含有的特殊成分,具有降血脂、降血压、扩张血管的功效。
石榴
石榴富含特殊成分鞣质,具有止泻的作用,过量食用反致便秘。
草莓
草莓含有极丰富的维生素C,可预防感冒。
而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动;国外还有研究报告指出,草莓可去除体内的重金属。比较有问题的是,草莓清洗比较麻烦,怕有农药残留问题。
葡萄
葡萄富含镁、维生素C和铁,有一定的药用价值,是重要的供能食物和滋补品。
苹果
苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,所以多吃不但对自己皮肤有好处,对胎儿的皮肤也不错的哦。
西柚
西柚也叫葡萄柚,含有宝贵的天然维生素p和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。多吃可以增强肌体的解毒功能。
葡萄柚还含有天然叶酸,可以预防服用避孕药的妇女及孕妇贫血和减少生育畸形婴儿的几率。
怀孕4-6个月的孕妇比较合适的水果是柠檬、樱桃、奇异果、橙子、梨子、海棠等,可以补充维生素和叶酸,有利于胎儿的成长。
临近分娩的孕妇,猕猴桃、橙子、梨子、葡萄是不错的水果。其中梨子中富含丰富水分、B类维生素等物质,可以有效起到镇静安神,并能有效防止妊娠水肿及高血压。
孕妇禁食:桂圆,大热,极易造成孕妇流产;螃蟹、甲鱼,大寒,极易造成孕妇流产,特别是蟹腿;芦荟汁;还有碳酸饮料、冷饮、香肠、腊肉、咸蛋、熟肉、火腿、辣鸭脖、油条、烧烤、话梅、水果罐头、方便面、腌菜、油炸食物等再加工、有卫生隐患、没营养的食物也应列入禁食范围内。
总结:通过以上介绍,大家知道孕妇适合吃那些水果了吗?在这里小编告诫大家,水果虽好,但是也不要一味的吃的太多,以免造成不良影响。适量吃水果有助你的身体健康,也可以助你的宝宝健康哦。
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第一、孕妇喝鸡汤可以吗
乌鸡富含钙和磷等物质,孕妇吃了之后对自身以及胎宝宝都有补益的功效。所以怀孕的时候喝点乌鸡汤是非常有好处的。如果用乌鸡炖红枣或者炖虫草花,喝了还能滋补美容,是不是各种赞呢!
女性在怀孕过程中,选择吃鸡肉的时候,建议多吃一些鸡心,或者是健康的鸡的鸡胸脯肉,这里的肉是最好的,而且在清理的时候,一定要把鸡里的那些内脏还有红肉清除干净,那些是菌类滋生地。
第二、孕妇喝鸡汤的好处
补充营养
鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高,家常熬鸡汤时,可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中,而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高),能为孕妇提供营养补给。
提高抵抗力
鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点,孕妇平时多喝鸡汤。特别是在回南天的时候,部分孕妇容易感冒,但又不敢吃药,此时可以选择喝鸡,鸡汤能起到抑制黏膜产生的作用,有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛,让身体尽快恢复。
可调节产后疾病
产妇喝炖鸡汤能起到滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用的效果。对产后体虚、乳汁不足、贫血、月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱的产妇,有很好的食疗效果。
第三、孕妇鸡汤食谱
红枣炖鸡汤:三黄鸡去毛和内脏。然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末。取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。开盖撒上葱花,装碗中即成。
枸杞炖鸡汤:鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。
养生鸡汤:鸡一只,雪莲花少许,扁豆少许,薏仁少许,百合少许,芡实少许,山药少许,玉竹少许,姜片少许,盐少许。把鸡洗净,剁小块。用沸水焯一下去除杂质和血沫。然后与姜片以及药材同炖1-2小时,加盐调味,即可。
孕妇怀孕期间,总是喜欢吃一些对身体有利的,而且不会造成影响的食物,有的人在怀孕之前天生爱喝茶,怀孕之后也喜欢喝茶,但是怀孕之后是不能乱喝茶的,否则会引起一些不良反应,孕妇虽然可以喝茶,但是不易喝红茶,浓茶以及花茶,孕妇可以少量饮用绿茶,因为绿茶中富含有丰富的锌元素,锌元素对促进胎儿的成长发育非常重要,平时也可以用孕妇专用的茶叶,但是千万不要把茶叶泡得太浓,刚开始泡茶的三碗水是不能喝的,因为太浓会引起副作用,浓茶会加快人体血液循环,容易引起出血的危害性。
常识一:孕妇能喝茶吗?
孕妇是可以喝茶的,但是不是所有的茶都适合孕妇,如果乱喝,会影响孕妇及胎儿健康!孕妇喝茶的原则:孕妇宜喝绿茶,不宜喝红茶,并且应避免喝浓茶。
常识二:孕妇喝绿茶或者红茶的好处与影响
绿茶:
绿茶含锌量极为丰富,锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶。
红茶:
红茶的浸出液中含锌量则甚微,并且浓红茶中的咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。
常识三:孕妇应避免喝浓茶
茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。
常识四:孕妇喝淡绿茶的正确方法
在饭后1小时再饮用淡绿茶,如果孕妇能每天喝3~5克茶,特别是淡绿茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。
注意事项
孕妇能喝茶!但是孕妇宜喝绿茶,不宜喝红茶,并且应避免喝浓茶。
感冒是日常比较常见的情况,感冒了会出现头晕,头疼,鼻子不通气,咳嗽等表现,感冒一般一周就好了,严重的话需要及时去就诊,平时可以喝一些对感冒好的汤来增强抵抗力,有利于感冒的恢复,感冒了食欲不佳可以吃一些清淡的食物,煲什么汤对感冒好?接下来我们来看看吧。
一.感冒治疗-姜汁红糖水
材料
生姜,红糖
步骤1:生姜洗净切块,然后用刀面用力拍散。
步骤2:锅中加入2碗冷水,放入生姜一起煮五分钟这样;然后加入1大勺红糖搅拌融化均匀。
步骤3:三十秒这样后就可以盛出来喝了,最好趁热一口气喝完,然后盖好被子好好睡一觉,连续三,四天这样,感冒就应该有会很大的好转。姜的作用就是暖胃散寒,红糖是补血的,老百姓都有姜汤预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃、止呕的常识。
二.乌鸡汤
材料
乌鸡1只约800克,香葱2颗,生姜1小块,料酒2小匙,精盐1小匙,味精0.5小匙。
做法
1.乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水;
2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐、味精即可。
注意
汤汁鲜美,鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富,尤其适合女性食用。
三.感冒怎么治疗
1.药物治疗
感冒伴发热、头疼、肌肉酸痛、咳嗽、咽痛者可选择解热镇痛药,同时应用缓解多种感冒症状的复方抗感冒制剂,如复方阿司匹林、双氯灭酚、日夜百服宁等;以鼻塞、流涕等症状为主者,可选用含有盐酸伪麻黄碱和扑尔敏的复方抗感冒制剂;咳嗽不止影响休息者,可服咳必清、可待因等;痰液黏稠者可用必嗽平、沐舒坦(盐酸氨溴索)等化痰药。
2.饮食调理
选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤,多食含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。
保持好的身体最先从我们的胃开始,养胃是养身体的关键,但养胃的最好的方法就是喝汤,像我们生活中最好做的汤有小米汤、排骨汤、蘑菇汤等等都是营养十足的好汤,特别是对于我们的胃部,养胃从食疗开始,这是最健康的养生方式。大家胃肠不好的话可以尝试从饮食方面入手。
一、花生小米粥
材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。
做法:
1.将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,
2.然后淘洗干净.锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后
3.改小火煮30分钟;放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效
木瓜排骨汤
原料:1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨,适量食盐、味精。
做法:
1.洗净木瓜,切成厚片。洗净剁好排骨。
2.把所有的材料都放进砂锅中,加入适量的清水。
3.然后用大火煮沸,接着再转成小火炖煮3小时即可。
功效:清热润燥、健脾通便,有助缓解症状,滋润养生。
二、瘦肉蘑菇汤
原料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。
做法:
1.将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤
2.待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。
功效:汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。
三、胡椒炖猪肚
原料:1个猪肚、100克胡椒
做法:
1.将猪肚洗净,然后把胡椒放进猪肚当中,接着拿线将猪肚缝起来,然后再将猪肚放进砂锅中,加适量的水煮熟即可。
2.煮好之后,将猪肚去除,然后把缝起的线剪开,将里面的胡椒倒出来,将猪肚切成条或者是块状,食用猪肚,喝汤。
功效:调养肠胃,肠胃状况不佳的人可食用。
女人在怀孕的过程中,做好平时的饮食工作是非常重要的,不光对自己的健康有利,而且还要负责为孩子提供营养需求。鱼肉的营养价值高,而且比较容易消化,孕妇多吃鱼是非常有好处的,但鱼的种类有很多,不清楚适合孕妇吃的鱼。那么,孕妇吃哪些鱼对胎儿好?下面咱们就来看看吧。
1、孕妇吃墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
2、孕妇吃鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能。同时,对于孕妇来说有安胎通乳的功效。
3、孕妇吃青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
4、孕妇吃黑鱼有补脾利水,清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。
5、孕妇吃鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。
6、孕妇吃鲫鱼有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治孕妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。
孕妇吃鱼的好处
1、吃鱼能使孕妇心情好
鱼体内有一种特殊脂肪酸,与人体大脑中的“开心激素”有关,常吃鱼可维持开心激素”的浓度处于正常状态,使孕妇获得一份好心情,有助于优生。
2、多吃鱼有助于预防早产
早产的原因有很多,除了可避免的因素,尽量预防之外,科学家证实,多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿,还能让新生儿更健康强壮。研究者认为,鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期,防止早产,从而增加婴儿的体重。
3、鱼类的营养非常全面
鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素,这些都是胎儿发育的必要物质。
另外,鱼肉中丰富的牛磺酸也有促进大脑发育的作用,它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外,还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用。
4、孕妇多吃鱼宝宝视力好
女性怀孕时应多吃油质鱼类,这是因为油质鱼类富含有一种构成神经膜的要素,被称为omega-3脂肪酸。而omega-3脂肪酸含有的HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系,能帮助胎儿视力健全发展。第7-9个月到出生前后的胎儿如果严重缺乏HDA,会出现视神经炎、视力模糊,甚至失明。
5、孕妇吃鱼可减少抑郁
有关统计数据表明,孕妇重症产后抑郁症发病率大约10%,而初产妇则更高可达13-15%。一项新研究表明,孕妇吃鱼可以降低产前或产后忧郁。这是因为她们可以获得Ω-3脂肪酸。孕妇在妊娠末三个月从海鱼中摄取的Ω-3脂肪酸越多,她们孕期及产后发生抑郁的危险就越小。
我们都知道孕妇怀孕的时候是双身子,这个时候孕妇吃的食物不仅要给自己补充营养,也要够供给体内内胎儿生长所需要的营养,而孕妇,因为怀孕不仅要受到身体上面的压迫,还要心理也有很大的负担,所以应该时刻关心孕妇,那么孕妇在怀孕期间煲什么汤喝最好呢?
孕初期好汤,味美易做
材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。
做法:1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;
2.将所有材料切成合适入口的大小;
将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。
说明:这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。
孕中期好汤:芡实赤小豆田鸡汤
材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。
做法:1、将所有材料洗净备好
陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用
2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。
3、将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。
此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的:
在孕后期常煲的一款汤是红萝、黄豆、玉米煲猪骨:简单易做,而且味道都好正哦。
孕妇煲汤食谱大全 孕妇煲汤食谱 孕妇煲汤大全
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孕妇煲汤食谱之淮山腰片汤
配方:冬瓜250克,猪腰1副,薏米15克,黄芪15克,淮山15克,香菇5 个,鸡汤10杯。
做法:冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂。猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。
特点:此汤汁白汤鲜,味正,腰片脆嫩,营养丰富,是孕妇的最佳汤菜 。
孕晚期好汤——冬菇干贝排骨汤
材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。
做法:1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);
2.冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;
3.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。
说明:这道汤水是非常养胎的哦,因为钙质丰富,对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸,加上气味清香,非常好喝的。
蓝莓是日常生活中非常常见的一种水果,以高营养和护眼著称,因此深受人们的欢迎。而孕妇吃蓝莓对腹中的的胎儿眼睛有好处,可以适当食用,但是要注意不能多吃,因为可能会引起腹泻等问题,对自身和胎儿的身体都有不良的影响。有需要的女性朋友们可以多了解相关的知识。
一、孕妇吃蓝莓对胎儿有好处
蓝莓富含大量花青素,蓝莓中蕴藏着大量紫色成分,这个紫色成分就是花青素。据科学家研究,蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防近视及视网膜剥离,并可增进视力防止视力下降,是电脑族的必备佳品。
蓝莓饭后食用比较好,一天吃多少根据个人来定,太酸的那种就不要吃太多了。为了保证身体的健康吸收营养,每天吃4~6个就可以了,重量在60克左右较佳。
蓝莓最方便的吃法莫过于鲜食,尤其是带果皮一起食用,因为蓝莓所含的花青素大部分都集中在果皮。也可以将清洗干净的蓝莓切成丁,撒在酸奶中信用。酸奶富含蛋白质,蓝莓富含花青素,二者搭配可以使营养更加丰富。
二、吃蓝莓需要注意这些
蓝莓相信大家都比较熟悉啦,作为一种水果适合男女老少食用,而孕妇可以吃蓝莓,但是要注意控制量,因为吃多了容易导致腹泻,对胎儿对孕妇健康都是不利的。
如果孕妇腹泻次数比较多,症状严重、持续时间长,是非常危险的,一定适当使用补液治疗,以补足因腹泻丢失的水分和电解质以及热量;病情重的,更是要在医生指导下服药治疗。
现在很多中年人对于自己的身体越来越重视,尤其是一些成功人士和家庭主妇,一般身体出现症状的时候都会尽可能的选择通过食疗或者物理治疗的方法来调节身体,对于药物类治疗都是能不选择就尽量不用。很多肠胃不好的人都喜欢喝一些汤汤水水,喝什么汤对肠胃好呢?一起来了解下吧。
一、喝什么汤养胃最好
胃是人体重要器官之一,人们日常的一些坏习惯容易伤害我们的胃。
小编认为,要想身体好,养胃很重要!下面是一些帮助大家调理胃阴的食谱,一起看看吧!
1、田园排骨汤
主料:排骨
辅料:玉米、胡萝卜、生姜、青葱
做法:
1)锅中烧开适量水,下入洗净的排骨,调入一勺汤料酒,再次煮开。
2)捞出用温水清洗干净。
3)玉米切小断,胡萝卜却滚刀块。
4)砂锅里加入足量水,放入排骨、姜片、葱段。
5)盖上盖子大火烧开,转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。
6)下入玉米和胡萝卜,继续煮约半小时。
7)准备关火前10到15分钟的时候调入食盐,出锅前撒入葱段即可。
小贴士:
1)煲汤的时候水量一定要一次加足,如果实在不得已,需要中途加水的话,那也必须加开水。
2)煲汤的过程中尽量不要总是去掀开锅盖搅拌或者观看等。
3)煲汤的时候食盐不要下得过早,一般在下完所有调料后,关火前10到15分钟即可。
2、萝卜牛腩汤
主料:牛腩、白萝卜
辅料:八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒
做法:
1)牛腩先用水洗净,再放清水中浸泡2个小时左右,去除血水。
2)泡好的牛腩切成小块,用开水焯烫。
3)牛肉放入煲里,加入适量的清水,把配料也放进去,大火烧开后小火炖2个小时左右。
4)白萝卜去皮切块后,倒进肉汤里。
5)继续炖40分钟左右即可。
3、莲子猪肚汤
主料:猪肚一个、莲子一小把
辅料:葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙
做法:
1)清洗猪肚的方法有盐洗法,面洗法,和小苏打洗法。要是家里都有,那都放好了。把猪肚放在温水里,洗一遍,把水倒掉,撒上盐或者面粉,或者小苏打一汤匙,反复揉搓一遍,冲洗干净。再重复两次即可。
2)猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。
莲子不要泡。姜切片。
3)猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入汤锅。大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。
4)调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。
5)出锅前加入香油和香葱即可。有助消化养胃。
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