微波炉的功能非常的强大,平时很多的朋友们会利用,微波炉去加热一些东西,关于零食相信朋友们都经常吃,而且也非常的喜欢吃那么接下来就为大家介绍关于,饼干的做法,那么如何来做饼干呢微波炉饼干做法。
材料:(第一次做可把材料减半,试做看看)
黄油(奶油,butter) 90克 糖粉65克 (可用搅拌机把砂糖磨细)
全蛋液20克 低筋面粉 185克 泡打粉1/4小匙
制作心得:
1.注意刚取出来的时侯,摸着软很正常,,要放凉才会变硬。。
2.饼干底不好取出,要用刮板铲一下。。我第二盘想说涂点油,可是没有什么用。
3.不知道你切的饼干有多厚,所以在时间上也可能不同,,薄的就快点,厚的就要多叮1分钟,所以最好是先叮3分钟,看看情况再选择要接着叮几分钟。
文章当中我们介绍了微波炉饼干的做法,日常的生活当中,喜欢吃零食的朋友们可以一起来尝试,不仅仅可以当做很好的餐后甜点还可以来招待亲朋好友,作为小零食来食用。
在现实生活中饼干是我们比较喜爱的小零食,不仅口感非常好,可以当做零食同时也可以具有饱腹的作用,而且口味非常多,自己在家也可以用微波炉来制作饼干,牛奶饼干是我们比较常见的一种口味的饼干做法也很简单,首先需要准备好牛奶以及酵母粉加上面粉即可制作而成。
微波炉牛奶饼干
微波炉牛奶饼干是以面粉、牛奶为主料,冰糖、植物油、酵母粉为辅料的甜点。
原料
主料
面粉、牛奶
辅料
冰糖、植物油、酵母粉
做法
1、冰糖敲碎,加油和浓牛奶,打发。
2、加入酵母,继续打发。
3、加入面粉,搅匀,捏成团。
4、搁置一小时,至面粉发酵完毕。
5、揉成长条,用刀切成小段,搓揉压扁。
6、摆在微波炉的玻璃托盘上,开中高火,烤一刻钟,至水分蒸干,取出即可。
微波自制小饼干
材料
黄油,面粉,伊利中老年奶粉,葡萄干,小苏打,糖,鸡蛋2个
做法
这次给出两个方法,两个方法各有不同,照片是方法二的。
【方法一】:
1、将葡萄干用水洗净,泡好待用。
2、鸡蛋两个放入盆中打散,加入两小勺糖,用筷子或打蛋器搅拌均匀。
3、加入两大勺奶粉,打匀。
4、加入适量低筋面粉和小苏打(大约1小勺),打成面糊且没有颗粒存在。
5、在微波炉的转盘上抹上一层油,将面糊倒在转盘上。注意面糊不能超过转盘的边。
6、将面煳用橡皮刮刀抹平,上面撒上葡萄干。
7、转盘放入微波炉,高火1-1.5分钟,拿出来将烤出来的饼干翻面,继续高火1-1.5分钟。
8、将烤好的饼干用刀切成小块,晾凉即可享用。
【方法二】:
1、葡萄干洗净,泡好待用。
2、两个鸡蛋打散,加两小勺糖搅拌均匀。
3、加入两大勺奶粉,打匀。
4、加入全麦面粉(一碗半到两碗)和一小勺小苏打,搅拌,揉成面团。
5、将面团分成一个个大小相等的小团(就像擀饺子皮揪剂子那样),将面团按成小饼状,中间按上一个葡萄干,两面抹上油,放到微波炉装盘上,高火烤1-1.5分钟,拿出翻面,再烤1-1.5分钟,拿出晾凉。
小诀窍
方法一:
1、一定要用低筋面粉,达成面户籍科,不要揉成面团
2、这里面没有放黄油,所以口感不算酥
方法二:
1、一定要用全麦面粉,揉成面团,不能像一中打成面糊,全麦面粉不会太黏手
2、揪成小面团时案板上最好放些干面,这样面团不至于黏上
3、花状的饼干挺好弄得,就是把面团的边用小刀切开切一点就好,切多了会裂的,再把面团按扁一些,让花瓣分开,中间安上葡萄干
注:
1、一定要在微波炉转盘或饼干上抹油,不然会粘上的。
2、黄油的作用主要是为了让饼干变得酥一些。
3、里面的小苏打不要放多,小苏打的主要作用是要让饼干发起来。
4、喜欢吃别的口味的可以自己加配料,但一定不要加水,不然就成不了饼干了。
相信大家都知道微波炉这种家庭用品,现在很多家庭都有微波炉,随着科技的发展,现在的微波炉更加安全了,而且更加健康环保了,只要是通过正规商家购买的微波炉,都是可以放心使用的,而且现在的微波炉功能非常强大,可以用来制作很多种美食。
微波炉美食大全做法:
微波炉烤花生米食材介绍
花生米适量,花生油少许,盐少许,
微波炉烤花生米的做法步骤
1、花生米到入少许花生油拌匀。
2、放入微波炉,1.5分钟,停下以后用筷子搅拌均匀。
3、拌匀还要1.5分钟。
4、微波炉停下,凉一下拿出来就可以了。
5、成品。
小窍门
每个品牌的微波炉功率不一样,还有花生米的大小,水分多少也不一样,一次微波不能时间太长了,如果火候不到,或者过火,可以减少或增加时间,做法就是这样的。
微波炉五香花生米食材介绍
生花生米300克,花椒粉2勺,八角3.4个,盐2勺,糖2勺,酱油1勺,桂皮1小块,香叶2.3片,清水1大杯,
微波炉五香花生米的做法步骤:
1、将生的花生米用水冲洗干净,沥净水分。
2、所有调料都倒入一个能用微波炉加热的碗或保鲜盒中。
3、将调料调匀,加1大杯水,盖上盖子(盖子要带透气孔,或者像一样用个密封不严的盖子就行),放入微波炉里,高火加热2分钟。
4、把加热好的调料盒从微波炉中取出,打开盖子,将生花生米倒入其中(小心热气烫手),让液体表面刚刚浸过花生米。
5、再盖上盖子,放入微波炉中,高火加热3分钟。
6、加热好之后,用漏勺或筛网将花生米从汤汁中捞出,沥净水分
7、平铺在大盘上,放入微波炉中,高火2分钟。
8、从微波炉中取出,用勺子给花生米翻个面,再放入微波炉中,高火三分钟。这时会听到微波炉里不断发出“噼啪”爆裂的细小声音,那是外皮胀破的声音,有这个声音就说明差不多了。
9、最后再把花生米翻一下,用高火加热30秒,取出来稍晾凉,用手一搓,红衣像图中这样很薄很脆地就脱落了,这样就做好了。是不是很简单呢?赶快动手试一试吧。
在全国各地都流行着烤鱼,很多鱼都可以烤来吃,最常见的包括草鱼、鲤鱼以及江团鱼等等,人们之所以喜欢吃烤鱼,是因为烤出来的鱼外焦里嫩,吃起来味道非常好,而且吃烤鱼能够补充蛋白质等丰富的营养,除了传统的烤鱼之外,今天教大家用微波炉来做烤鱼,具体方法如下。
微波炉锡纸烤鱼的做法:
材料:
鱼,料酒,白胡椒粉,盐,葱,蒜,姜,花生油,啤酒,培根火腿肠。
相关做法:
1、将鱼的内膛清理干净,上下表面各轻划几刀,抹上盐和白胡椒粉,淋1勺料酒,腌约30分钟,鱼腌好后,在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉;
2、烤盘上铺一层锡纸,在锡纸上抹一层油;
3、把鱼放在铺了锡纸的烤盘上,并在鱼的表面再涂薄薄一层油;
4、在鱼身两边用刀划数条一字道口,以便腌制入味。鱼身用盐、料酒、淀粉、生抽、姜片、葱段腌制一刻钟即可。鱼头用盐、料酒、姜片腌制片刻即可入锅炸制;
5、烤箱上下火200度预热5分钟;将腌制鱼的姜片和葱段放入小碗中备用,烤盘铺锡纸,将腌制好的鱼放入烤盘中,表面涂上油,放烤箱上层200度烤20分钟(上下火烤了15分钟,又开上火烤了5分钟,便于鱼表面烤至微黄。根据鱼的大小具体变化);
6、2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁;再多取一些锡纸,双层折叠后仍可以包入整条鱼;
7、把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上,将调好的调味汁液倒入;
8、小心地把锡纸包裹严,尤其是四边,一定要卷着封闭好,不让汁水留出,然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源,让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出,这样鱼也可以更加入味;
9、将鱼连着锡纸一起端上桌,吃时撕开锡纸,撒上少许香菜,味道会更好。
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下微波炉燕麦饼干这道菜的做法。
2.筛好面粉和其他所有材料拌均匀,加入蛋液拌匀
3.饼干液状也可以直接烤,但是很难控制饼干的大小和形状,于是在饼干液中加入更多的面粉,增加饼干液浓度,直至变成可以揉搓的面团
4.用手摊成小圆饼,如果用擀面杖擀薄一些更方便更美观
5.在烤的时候用微波炉高火,一面一面烤,每面1min,拷到满意为止,不需要在盘底抹油哦。我一般考2-3次,正面1min反面1min正面30s如果不脆可以反面再30s嘿嘿,棒极了!浓浓的香,淡淡的甜O(∩_∩)O哈哈~
微波炉燕麦饼干做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
在日常生活中蛋糕是比较常见的一道甜食,蛋糕是由新鲜的鸡蛋加上面粉所制作而成的,不仅味道口感非常好,而且营养价值丰富,非常适合现代人群食用,而自己也可以轻松制作蛋糕,可以利用微波炉来进行制作,不仅节省时间,而且非常美味,深受大众的喜爱。
最简单微波炉蛋糕的做法是什么?
主料鸡蛋10个。小麦粉适量
将蛋清与蛋黄分离,蛋清打入稍大的碗里
打发蛋清前要加入少许的盐,帮助蛋清的更快打发。大概打2-3分钟,之后加入一勺白砂糖,继续打发,中途再加入一勺白砂糖,最后打发的蛋清,成浆。
蛋黄打散,加入一勺白砂糖,半碗纯牛奶,搅拌均匀,打成蛋黄糊
在搅拌均匀的蛋白中加入筛过的小麦粉,继续均匀搅拌
在蛋黄糊里,加入1/3的打发完的蛋清,搅拌均匀,之后再分两次加入剩下的蛋清进行搅拌。这样蛋糕液就做好 了
在小碗里刷一层油,将蛋糕液分别盛入小碗内,上边撒上芝麻与葡萄干
然后把它们分别放入微波炉中,按烤蛋糕功能,大概20分钟之后,拿出,将蛋糕从碗里拿出,切开即用。
其他做法
材料
一个鸡蛋,40克面粉,1勺蜂蜜,1小勺泡打粉,3勺白糖,1勺食用油,少许黄油
做法
鸡蛋、泡打粉和白糖在搅拌器里打碎
加入面粉、食用油和蜂蜜继续搅拌
在瓷碗中抹一层食用油,把2的混合液倒入
把碗放入微波炉,高火,一分钟即好。
小诀窍
根据自己的爱好,可以在混合液里任意加葡萄干、花生仁、核桃仁等
做巧克力口味的时候,提前在碗里把巧克力化开,加在混合液里
做红枣蛋糕,把红枣洗净直接和混合液一起打碎
取出后,可在蛋糕上抹果酱、炼乳等
关键是搅拌器,手工无法使蛋糕蓬松。
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于微波炉小饼干的做法。
2.12将黄油、白糖混合搅拌
3.21再打入一个鸡蛋
4.1搅拌到羽毛状,约5-8分钟
5.2继续搅拌
6.将面粉和泡打粉充分混合
7.将混合后的面粉分3-4次倒入蛋液
8.然后揉成不粘手的面团
9.将另一个蛋黄打碎搅拌
10.如果家里有模具,可以把面团擀成薄饼,然后用模具压出造型即可。如果没有模具就揪一小块下来揉圆,再摁扁即可。最后把这些饼干直接放在烤盘上,用刷子刷上搅拌好的蛋液即可进入微波炉。
11.进入微波炉的时间根据饼干的厚薄而定,我大约有0.5CM左右,开始2分钟,后来打开看一下,如果时间不够再来30秒。这样大功告成啦。
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的微波炉小饼干。
在城市的大街小巷都能够找到蛋糕店,蛋糕店里面会有丰富的蛋糕美食,其中就包括纸杯蛋糕,纸杯蛋糕看起来非常漂亮,花样非常繁多,吃起来味道也非常好,并且营养非常丰富,比如纸杯蛋糕富含膳食纤维,所以能够促进肠胃蠕动,今天就教大家用微波炉自己制作纸杯蛋糕来吃。
微波炉纸杯蛋糕的做法:
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、葡萄干、色拉油混合搅拌均匀。
2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。
3.在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用电动打蛋器打发如图,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀。
5.在纸杯里里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把纸杯轻轻磕几下,让大的气泡震碎。
6.把纸杯放入微波炉,高火2分钟。把纸杯拿出晾一会儿,蛋糕就做好了。
微波炉杯子蛋糕
材料
主料:熟香蕉1条,花生酱3大匙,鸡蛋(大,1颗),无糖可可粉2大匙,细砂糖1大匙
器具:适合用在微波炉的陶瓷杯
做法
1、用汤匙/叉子把香蕉按压成泥状
2、加入花生酱(不喜欢花生酱的也可以换成别的果仁酱:核桃酱/杏仁酱)
3、把鸡蛋打入杯子里,再和香蕉泥和花生酱搅拌均匀)
4、加入可可粉和砂糖再搅拌均匀即可
5、把装着面糊的杯子放进微波炉里(800瓦特-2分钟30秒,1200瓦特-1分钟30秒)
-完成-
小诀窍
如果过了所建议的时间,蛋糕仍然没熟的话,建议再叮多几个30秒,直到蛋糕全熟为止。
超级简单的微波炉纸
1.蛋清与蛋白分离
2.打发蛋清成此状(可以加入适量糖),最好用打蛋器,不然超级累
3.蛋黄加一汤勺油,花生油橄榄油都行
4.蛋黄搅拌均匀后加入一勺面粉
5.蛋黄和面粉搅拌均匀后加1/3蛋清,如图
6.剩下的蛋清倒入,搅拌均匀
7.一个鸡蛋,大约做一个纸杯,微波炉一分钟,如果加入香蕉的话需要时间更久一点,可以拿出来尝尝
8.可加入葡萄干,巧克力块。此图为成型蛋糕。
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