薏米芡实汤怎么做？
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生已经成为一个热度越来越高的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何进行饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“薏米芡实汤怎么做？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
芡实有补中益气的功效，还有健脾祛湿以及滋养强壮等益处，芡实跟莲子比较像，芡实的镇静的效果要比莲子好，像慢性泄泻以及小便频妇女带多腰酸等可以得到改善了，芡实还能促进血液循环，具有美容的功效，让人的脸色红润，皮肤也会变的白皙靓有光泽。但对于脾胃虚寒，四肢怕冷的人来说就不适合吃了，薏米有健脾去湿，祛湿，化痰等对人体好的作用，薏米芡实汤简直是一道佳品，很多人还不会做，下面我们来看看怎么做薏米芡实汤味道好？
一.原料：薏米(水发)50克、芡实50克、红糖15克。
二.做法：
1.薏米洗净煮透，芡实洗净。
2.将薏米、芡实放入瓦煲内，加入清水煮30分钟。
3.再加入红糖稍煮片刻即成。
特 点：薏米性平味甘淡，有健脾止泻、利肠益胃之功。芡实性平味甘，能健脾顾涩，益肾固精。此处共用能补脾胃、轻湿热、固精气、促进溃疡面逐渐愈合。
三.存储
存薏米需要低温、干燥、密封、避光四个基本原则。其中低温是最关键的因素。另外如果购买的是袋装密封薏米，可从包装上的日期起算，保存不应超过六个月。开袋后要尽快食完，如有少量剩余，应用密封夹夹紧包装袋，放入冰箱内冷藏保存。
四.食用方法
薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
五.选购
以粒大、饱满、色白者为佳。家庭购买应该选择质地硬有光泽，颗粒饱满，呈白色或黄白色、坚实，多为粉性，味甘淡或味甜者。
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红豆，芡实，薏米这三种食材都是养生的好食材，把它们放在一起煮粥喝也是非常经典的养生粥。红豆，在中药里被称作“赤小豆”，具有明显的利水消肿，健脾胃的功效，又因为它是红色的，红色的食物能够入心，所以认为它还能补心。那么，红豆芡实薏米粥怎么做呢？接下来就为大家详细的介绍一下。
材料：薏米20g、红豆20g、芡实10粒、百合10g
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
红豆：在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。水肿如此，肥胖也如此，只不过程有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能被祛除这些滞留在人体的水液，也就能水肿。所以治疗水肿必用红豆。
既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。
芡实：主要有补脾固肾，助气涩精的作用，是一种药用与食用价值都很高的食物。味甘，性平，无毒，入脾、胃二经。《本草择要纲目》说“播米合芡实做粥食，益精强志，聪耳明目，通五脏，好颜色”。芡实对人体十分有利，可以与多种食物搭配，效果不错，是秋季进补首选的一味药材。
《饮食须知》载：“生食过多，动风冷气，熟食过多，不宜脾胃，兼难消化”。所以不宜过量食用芡实，以免对人体产生不良影响。
红豆薏米芡实粥虽好，但并不是所有人都能吃的。很多人都是无福消受这款红豆薏米芡实粥的。像是尿多的人不能喝，主要还是因为红豆的利尿作用，感冒、肠胃容易积滞的人也不能喝红豆薏米芡实粥。被蛇咬了还不出百天的人也不能喝这款红豆薏米芡实粥。
红薏米芡实茶有很好的祛湿的作用，在夏天天气比较闷热的时候喝一点红薏米芡实茶，能够发挥养生保健的作用，现在市场上也有专门这种养生保健茶。在降低胆固醇，降低血压方面有一定的效果，另外还有一定的提高免疫力和防癌抗癌的作用，对于女士来说有一定的排毒养颜的效果。
红薏米芡实茶怎么做
1、红薏米芡实茶由7味天然食材，配方按照中医方剂的“君臣佐使”严密调配而成，既祛湿又健脾。
2、君-(芡实)-补脾祛湿、益肾固精、强身健体、除湿止带。
芡实又叫鸡头米，含丰富的蛋白质、钙等矿物质微量元素、核黄素和抗坏血酸等，芡实具有补中益气，益肾固精，除湿止带、开胃止渴等作用，是消化吸收不好的人的最佳食品。
3、(红薏米)-健脾燥湿、祛湿消肿、清热排脓、美容养颜。
红薏米中蛋白质含量是大米的3倍，含糖类、脂肪、膳食纤维、多种维生素及矿物质，富含亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸等多种氨基酸 ，具有润泽肌肤，健脾利水，利湿除痹，清热排脓，清利湿热等功效。
4、佐(怀菊花，枸杞、茯苓)-清热、解毒、祛风、清肝、明目。
5、怀菊花含有菊甙，腺嘌呤，胆碱，水苏碱，微量维生素A样物质，维生素B，氨基酸和刺槐素等，怀菊花具有抗病原体作用，增强毛细血管抵抗力，对金葡菌、大肠杆菌等有较强的抑制作用，对心血管系统的作用尤为显著。现代医学研究证实，怀菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，疏风散热，清肝明目，解毒等功效。
6、枸杞含丰富的氨基酸 、维生素等，枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生，提高免疫力、抗癌、抗衰老的功效与作用。
7、茯苓含有β-茯苓聚糖、乙酰茯苓酸、茯苓酸、丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等及麦角固醇、胆碱、组氨酸及钾盐等，茯苓具有利水渗湿，健脾补中，宁心安神的功效与作用。
8、使-(栀子，甘草)-泻火除烦、清利湿热、保肝利胆、凉血止血 。
9栀子是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，栀子含番红花色素苷基等，栀子具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿、泻火除烦，清热利湿，凉血解毒的功效与作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、
10、甘草主要成分中有甘草酸等，甘草酸是非常珍贵的天然解毒剂，可用于抗衰老、增强免疫力、维持水盐代谢平衡等，甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药之功能。
适应症状
1、头发爱出油、面部油，睡觉留口水、口臭、身体有异，浑身无力，常感到疲倦，精力不集中。
2、脸色苍白，原本红润的脸颊不见了，机能衰退，对房事不感兴趣质量不高。
3、睡觉打呼噜，痰多，咳嗽，大便稀黏腥臭，粘稠(不易冲掉)，感到累，连说话都懒得说，没劲儿。
4、眼袋下垂，肥胖，减肥后反弹，阴部潮湿(瘙痒异味)菌类腐败。
5、小肚子大(常有胀气)，身体浮肿，耳内湿(耳禅湿)毛发粗糙，易脱落。
生活中经常会食用到一些可以起到滋补作用的汤，芡实乌龟汤也是属于其中的一个品种。不管是什么类别的汤都是拥有着自己独有的营养价值和功效与作用。不过想要方便的食用到这些食物唯一的途径就是学会这些食物的做法。因为只有学会这些食物的做法才能够在需要的食用及时的吸收到食物的营养成分。
只有清楚的掌握住食物的制作方法才能够在需要的时候去有效的吸收到食物里面含有的营养成分还有体会到食物带来的功效与作用，因为我们知道不管是什么类型的食物都是独立存在的。那么芡实乌龟汤怎么做呢？
主料
芡实60克，活龟1只约1公斤。
辅料
细盐1匙，黄酒2匙。
步骤
1、芡实60克，冷水浸泡片刻，滤干。
2、将本品种需要的乌龟准备好，然后从它的侧面进行剖开，将它的内脏去除掉，然后用清水冲洗干净。
3、将芡实、龟连头壳一起入大砂锅内。
4、加冷水浸没。
5、先用大火将锅里的乌龟烧开，烧开之后将适量的细盐添加进去，然后再将适量的黄酒倒进去，再改成小火进行炖煮三个半小时。
6、至龟甲散开，龟肉酥烂时，离火。
7、炖好之后，按照一日两次，一次喝一小碗的量来服用，而且要是饭前的时候食用，必须是空腹哦。而其中芡实需要我们细嚼慢咽。
芡实的功效与作用
1、《日华子本草》：开胃助气。
2、《纲目》：止渴益肾。治小便不禁，遗精，白浊，带下。
3、《本草从新》：补脾固肾，助气涩精。治梦遗滑精，解暑热酒毒，疗带浊泄泻，小便不禁。
本品功效
此方对久痢脱肛出血者甚佳。
食用
俗话说乌龟全身都是宝，龟肉、龟卵味 道极其鲜美，蛋白质含量丰富。“龟身五花肉”即是指龟肉有牛、羊、猪、鸡、鱼等多种动物肉的营养和味道，特别是以龟肉为主要原料配制而成的各种龟肉羹，已成为现时宴席上的高级名肴之一。
食疗价值
龟科动物乌龟的肉。乌龟又称龟、水龟、金龟、神龟。分布于我国河北、河南、江苏、山东、安徽、广东、广西、湖北、四川、云南、陕西等地。获得后，杀死（去头）或煮死，剔除龟甲、内脏，取肉用。
性能
味甘，性平。能滋阴补血，止血。
上面介绍了芡实乌龟汤的制作方法，它使用到的主要材料就是芡实还有活的乌龟一只。想要掌握食物的做法唯一的途径就是先要了解这食物是选用什么样的食材制作出来的，因为掌握了食材不仅可以运用制作食物还可以有效的知道成品出来的营养价值有哪些。
山药薏米芡实莲子粉最方便的食用方法，就是直接用来煮粥，是不仅营养，而且还可以起到很好的开胃消食的功效，同时这款粥有很好的补气血作用，尤其是对女性来说，滋补功效也是很高的。
一： 原汁原味做法--直接煮
1、山药片、薏仁米和芡实直接煮粥，这应该是大家公认的山药薏米芡实粥了，这种做法的最大优点是最简单，因为煮出来米是米，汤是汤，一点都不粘稠，而且怀山药片熟了是脆的，和薏米、芡实嚼在一块，一种说不出的感觉，反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。
2、这样的做法要注意的是，各种原料一定要事先泡，而且要泡比较长的时间，泡开了才可以比较容易熟，要不基本就熟不了（用高压锅可以不泡），另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片，那样就很好熟了，而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃，当然家乡有芡实（鸡头米）的朋友也可以用新鲜芡实做粥，香香糯糯的，很好吃。
3、把干的怀山药片用刀切成山药屑，把芡实、薏米分别用擀面杖轧碎，然后泡20分钟，煮出来的粥我觉得很好吃，而且比较省火，大家可以尝试下。
二：最正宗的做法---煮"糊糊"
1、用怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合煮，这种是中里巴人老师推荐的做法，优点很多，第一：可以按照自己的需要量加粉，第二：这种粥对补气血最好最快，“不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食”说的就是这个，第三很好吃（如果原料好的话）。
2、取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合，加温水（不是冷水，也不是开水）调成糊状，等锅里的水开了把糊倒进去，用勺子搅拌别糊锅或沉底，再开锅煮10分钟左右就可以了，营养美味的山药薏米芡实粥就做好了，可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品，别看怀山药和芡实整个煮不粘稠，磨成粉后特别容易粘稠，不多的一点就能煮稠稠的一大碗。所以别加原料太多了，这种做法的缺点实在没有，如果一定要找那就是有的人不喜欢喝这种“糊糊”状的东西，还有煮完粥，锅比较难洗。
芡实红豆薏米粥，在做的时候需要准备的有几道工序，比较常见的就是先准备好食材，平时需要放上红豆和冰糖，这样搭配在一起口感才会更好一些，首先还需要加上热水，把内胆放进电饭锅中，需要用电饭锅慢慢的炖煮，做出来的口感会非常的滑嫩。
通过以上的介绍，我们已经知道红豆薏米芡实粥的营养成分了，可以知道红豆薏米芡实粥的功效也是很多了。而且红豆薏米芡实粥很美味，很多人都喜欢吃。为了更方便地吃到红豆薏米芡实粥，最好的办法就是自己学会做红豆薏米芡实粥。究竟要怎么做才能做出美味的红豆薏米芡实粥呢？下面就由我们一起来学会做红豆薏米芡实粥吧。
红豆薏米芡实粥的做法简单，尽管你在烹饪方面毫无基础，也是能煮出美味的红豆薏米芡实粥的，只要按照以下方法步骤进行：
1、准备好食材。需要的食材有薏米、芡实、红豆和冰糖。
2、把芡实、红豆和薏米淘洗干净，然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡，直接洗干净就煮。
3、把泡好的食材倒入电压锅内胆。
4、加入冰糖。
5、加适量的热水，内胆放入电压锅中。
6、加盖按下营养饭-煮粥。
7、滴声提示后即可开盖食用。
美味、营养价值高的红豆薏米芡实粥就是那么的简单，只要按照以上的方法步骤就可以轻轻松松做出来了，在家做特别方便，可以边看电视边做。
薏米赤豆汤是一款很大家欢迎的汤，因为不仅仅它的味道和口感好，而且对我们的身体也可以起到养生保健的作用，经常食用可以祛除我们体内的湿气，同时也能起到减肥的作用，对于年轻人和中老年人来说，都是一款很不错的选择，我们可以在家经常熬制，下面就来教大一下，具体的做法
食材主料: 薏米 100g 赤小豆 100g 辅料 白糖 30g
熬薏米赤小豆汤是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，赤小豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧 干，造成糊底 。所以煮法由讲究：先将薏米和赤小豆先泡个几个小时，然后放在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了。有高压锅的，直接泡后煮压一会就好了。
薏米赤小豆汤有个好处，就是怎么熬都不会发粘发稠，总是底下是熬烂了的赤小豆和薏米，上面是淡红色的汤，薏米和赤小豆的有效成分大半在汤里。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能达到清热祛湿的效果。
由于熬粥的时候，水放得很多，这些汤可能就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。如果是夏天，上午就得争取把它喝完，天热很容易到下午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以吃，如果觉得口感不太好，可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝，又能当饭吃。
如果着凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米赤小豆汤中加几片生姜。生姜性温，能温中祛寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了。如果想在汤里加点调味品，最好放红糖，红糖是性温的。需要注意的是，妇女产后保养时，喝赤小豆薏米汤要去掉薏米，可在其中加点大枣，大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的。
我们现在大部分的年轻人，都会有一些青春痘、痤疮类的皮肤烦恼，导致这些的原因跟我们体内的湿热有很大的关系，在薏米赤豆汤洗脸也可以得到很好的缓解，如果在汤中加入一些百合或莲子，经常服用就能祛除体内的湿热，有效的治疗青春痘、痤疮等。
薏米是一种营养价值很高，而且做法多样的食材。一般大家都会使用薏米和其他食材搭配来煮粥，对于人体健康发育是很有好处的。尤其是对于女性来说，薏米的口感软糯，还可以和红枣等搭配，不仅可以美容养颜，对于补血也有很大的帮助。薏米小麦汤就是一道很有营养的补汤。那么，薏米小麦汤的做法到底是什么呢？
小麦薏米粥
用料
薏米 小麦 红糖
小麦薏米粥的做法
1.小麦薏米洗干净，比例自己开心就好，就是这么任性～泡一小时以上
2.高压锅压熟就好，我喜欢加红糖，加什么糖其实无所谓，自己开心就好～
四款薏米减肥汤的做法
薏米瘦身汤品：木瓜银耳薏米羹
材料：木瓜100g，薏米50g，银耳5g。
做法：薏米洗净，用清水浸泡2小时，干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵，木瓜去皮去籽切成滚刀块，将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂，然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。
理念
木瓜是减肥的圣品，而银耳富含维生素D，可以帮助身体控制钙质的流逝，重点是，这款汤品里所含的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动哦，减少脂肪的吸收呢。
薏米瘦身汤品：红豆薏米粥
材料：红豆，薏米，水，冰糖。
做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小时，大米洗干净后，泡半个小时，备用，在沸水中加入红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味即可。
理念
红豆和薏米一起煮，可以帮助身体消化食物，并且排毒养颜，至少连续吃两个星期，效果绝对很显著哦，并且也很美味，在瘦身减肥的同时还能补血。
薏米瘦身汤品：薏米莲子百合粥
材料：薏米50g，大米100g，莲子50g，干百合50g，蜂蜜适量。
做法：薏米洗净泡发一晚，干百合洗净泡发，大米洗净浸泡，莲子洗净，锅中加入适量水、薏米，加入大米，水开后加入莲子和百合，大火烧开转小火烧30分钟左右，稍微冷却后加入红糖或蜂蜜即可。
理念
和小麦水稻一样，薏仁算是谷物的一种，用水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收。还值得注意的是，薏仁可以一直骨骼肌的收缩，所以身体常唱觉疲倦和没力气的人，可以试着多吃。
薏米瘦身汤品：冬瓜薏米汤
材料：冬瓜一块，薏米一两，姜片适量，葱花少许。
做法：锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开后，改文火煮10分钟，之后加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花即可。
理念
冬瓜可谓是价廉物美，用它来减肥，性价比可高了。为什么这么说，因为，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，而且冬瓜本身就不含脂肪，热量也不高。
我们想要时饮食更好的被身体所吸收，我们平时可以用不同的食物多做一些汤来食用，其中薏米芡实汤就是生活中对身体有很好的滋补作用的一道汤，尤其是有口腔溃疡等症状的朋友，经常喝一些薏米芡实汤还有很好的促进治疗的功效，那么薏米芡实汤的做法是怎样的呢，下面我们一起了解一下。
薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用
芡实，中药名。为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb.的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。
薏米芡实汤的做法
原 料：薏米(水发)50克、芡实50克、红糖15克。
做 法：
1.薏米洗净煮透，芡实洗净。
2.将薏米、芡实放入瓦煲内，加入清水煮30分钟。
3.再加入红糖稍煮片刻即成。
特 点：薏米性平味甘淡，有健脾止泻、利肠益胃之功。芡实性平味甘，能健脾顾涩，益肾固精。此处共用能补脾胃、轻湿热、固精气、促进溃疡面逐渐愈合。
上面就是对薏米芡实汤的做法介绍，这样我们就能更多地掌握一些食物的做法，从而把我们的饮食变得更加丰富，也能够让我们对营养的吸收变得更加均衡，其实平时生活中多吃一些薏米，对我们的身体也是有很多好处的，而且薏米不仅可以煮汤还可以做成粥来喝，并且还有很好的美容养颜功效。
芡实是一种食材，也有一定的药用价值，能够祛除湿热，但并不是所有的人都喜欢芡实的味道，有的人就觉得它的味道奇奇怪怪的，在吃芡实的时候可以把它和其他的食材搭配在一起熬煮，这样吃起来口感会好一些，下面就给大家介绍一下芡实粥怎么做。
芡实粥怎么做
制作芡实粥需要准备一些冰糖芡实，调味料以及圆糯米，先把圆糯米清洗干净，放到锅里面加入适量的水浸泡20分钟左右，然后再打开火煮开，改成小火继续煮10分钟，芡实清洗泡软蒸熟以后再加入到粥里面，一起煮到熟软，再加入适量的冰糖调味，煮开搅拌均匀以后就可以盛出来吃了，可以加一些盐调味，经常吃的人可以一次性多蒸一些，然后再打包放进冷冻室里面，冷冻好多次取出来食用。
芡实煮粥怎么煮
可以做淮山芡实粥，需要准备一些精盐，猪油，粳米，芡实，淮山，把粳米清洗干净，用一些盐腌制搅拌一下，放到开水里面熬煮，把芡实，淮山药用水稍微焯一下，去除杂质，清洗干净，然后再把芡实，淮山药，粳米一起放进锅里面，等到粥好的时候就加一些精盐，味精调味，加一些猪油就可以了。
还可以做芡实糯米粥，准备一些冰糖，水，芡实以及圆糯米，先把圆糯米清洗干净，加入适量的水浸泡几十分钟，用小火慢慢熬煮，芡实先把它清洗一下，浸泡软然后再蒸熟，放到粥里面一起煮，最后加一些冰糖调味，煮开以后就可以吃了，味道是非常不错的。
还可以制作芡实排骨粥，准备一些白米，芋头，薏仁，白扁豆，芡实，盐，排骨，红枣，茯苓，莲子，淮山药，把材料清洗干净，芋头的皮去除切成块，把药材食材全部都放到锅里面，加入适量的水慢慢熬煮成粥，等到粥好以后加一些盐调味就可以吃了。
可以和薏米山药搭配在一起煮粥，煮出来的米是米，汤是汤，一般都不会粘稠，而且味道是没有那么好的，但是制作起来比较方便，需要把各个原材料先提前浸泡一段时间，这样可以更快熟，用新鲜的铁棍山药代替干淮山，会更容易熟一些，新鲜的铁棍山药煮出来味道也非常不错，香香糯糯的非常好吃。
制作芡实粥还可以和薏米粉，山药粉搭配在一起做，把这些粉类混合在一起，加入适量的温水调和成糊状，锅里加入适量的水烧开以后倒进去，用勺子搅拌一下，避免糊底，然后再开锅煮上10分钟左右，营养物质非常丰富，可以根据自己的喜好添加一些调味品，原料不需要加的太多，否则吃起来没有那么好。
芡实粥一次芡实放多少
制作芡实粥芡实的加入量很重要，大概需要添加20克到50克左右，用小火慢慢的炖煮到酥烂，可以和白扁豆，山药，莲子肉搭配在一起煮，一次性也不需要吃的太多，每一天吃芡实的量不要超过100克，虽然它里面的营养成分非常丰富，但是吃得太多，对脾胃健康影响也不是非常好。
芡实粥的营养价值
芡实粥里面含有很多淀粉成分，能够给人体补充充足的热量，而且芡实纤维，维生素a的含量也非常多，微量元素也非常丰富，能够补充人体所需要的营养物质，它里面所含有的一些成分还可以达到补肾健脾效果，脾胃虚弱的人以及产妇，就非常适合。
如果身体虚弱，有盗汗问题，那么适当的吃一些芡实糯米粥就非常不错，不仅可以补充能量，还可以让抵抗能力增强，能够抵抗严寒，里面所含有的各种营养物质，对身体健康都非常有帮助，还可以达到延年益寿作用，但是每一个人都应该根据自己的实际情况来吃，如果有腹胀问题的人一次性就不能吃得太多，否则会出现不容易消化的情况。
上面介绍的就是芡实粥怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，芡实粥的制作方法还是非常简单的，可以和其它不同的食材搭配在一起制作，但是不要把它当作主食来吃，一次性不宜吃得太多，大便小便不利的人芡实也是需要禁忌的。
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