孕妇缺铁性贫血，吃这些效果好！
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。有效的饮食养生是如何做的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的孕妇缺铁性贫血，吃这些效果好！，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
孕妇出现缺铁性贫血对于宝宝来说是一件必须重视的大事，否则的对胎儿的健康成长有诸多不良影响。专家表示孕妇一定要先从改变饮食开始，多吃动物的血和肝脏、新鲜的蔬菜、黑色食、高蛋白的食物、补铁产品等，效果还是不错的;另外还要积极做好预防工作，均衡饮食、养成良好的用餐习惯、养成科学的生活方式、保持良好的情绪等。
一、孕妇贫血吃什么好
1、动物的血和肝脏。动物肝脏中既含有丰富的铁，维生素A，也有较丰富的叶酸，同时还含有其他的微量元素，如锌、硒等，能有效促进身体对铁质的吸收。
2、新鲜的蔬菜。新鲜的绿色蔬菜含有丰富的叶酸。叶酸虽然不是和铁物质一样是造血的主力军，但它参与红血球的生成，算是辅助造血，所以叶酸如果缺乏，也会造成细胞贫血。
3、黑色食物。民间有一种说法，黑色的食物含有丰富的铁物质，具有明显改善营养性贫血的功效，可以起到补血的作用，所以孕妇贫血不妨多吃一些黑色的食物，比如黑豆、黑木耳、黑芝麻等。
4、高蛋白的食物。怀孕后期，宝宝发育非常快，只要宝宝每周体重不超过1公斤，就要多吃富含高蛋白类的食物，比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等。同时注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。
5、补铁产品。由于孕妇对铁需求量极大，普通的食物补充未必能满足所需。因此，孕妇缺铁性贫血还应该适当服用安全、合适的补铁产品补铁。
二、孕妇贫血的预防方法
1、均衡饮食。孕妈妈应该多吃含有丰富铁物质的食物，如动物肝脏、全血、瘦肉、豆类等，以及多吃些富含优质蛋白质的食物如鱼、虾、蛋类、红枣、花生，当然，富含水溶性维生素的绿叶蔬菜和水果，如西红柿、柑桔、萝卜、芹菜、桃等也是不可以缺少的。
2、养成良好的用餐习惯。孕妈妈平时如果有挑食的习惯的，要尽量改变，因为有这种习惯的孕妈妈，缺铁的几率一般都很大。孕妈妈要做到摄入的食物营养要均衡，并且养成少食多餐的方式，细嚼慢咽以促进营养吸收。
3、养成科学的生活方式。第一：孕妈妈平时要保证有充足的睡眠，不要太过操劳。第二：孕妈妈要做到娱乐有度、劳逸结合，运动时间不宜太长、太剧烈。另外，平时须防止晕倒，从蹲卧姿起立时要缓慢，以免因体位性低血压而晕倒，当感觉到有晕眩现象时，应立即坐下或躺下以防跌倒。第三：还要养成不喝酒、吸烟，不把零食当正餐的习惯。
4、保持良好的情绪。当孕妈妈每天都心情愉悦，保持好心情，不但可以增强孕妈妈自身机体的免疫力，还可以促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来，从而起到预防贫血的作用，同时还能令皮肤红润，面有光泽。
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贫血的主要是由于血液中铁元素的缺铁引起的一些贫血的症状，所以在铁元素的主要是在红细胞，受到了一些限制，同时在日常生活中也是比较常见的疾病之一，在日常生活中的贫血主要是表现为头晕头痛乏力及活动受限，表现的主要是产生了一些口舌以及舌头上的症状，主要的几个也是比较关键的表现因素可以进行贫血的判断。
对于缺铁性贫血的治疗，在日常生活中的主要是可以摄入一些高蛋白的饮食忌食一些含铁丰富的一些食物，膳食中的应该包括营养丰富的一些食物，特别是维生素a及维生素b，对一些防治贫血有很好的疗效。
一、缺铁性贫血的饮食上适宜吃的：
(1)高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。
(4)进食含铁丰富的食物，含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用铁锅。
(5)膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。
二、缺铁性贫血不适宜：
(1)忌饮茶，尤其是忌饮浓茶，因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。
(6)纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。
(2)适量脂肪摄入，每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
以上就是缺铁性的贫血的治疗方法，在发生缺铁性贫血的时候，尽量不要喝浓茶，不要有不良的饮食习惯，上的摄入脂肪以及一些其他的营养物质，生活中的要注意护理，同时在缺铁性贫血也是可以进行预防的一定要重视营养的搭配以及铁元素的补充。
日常生活中，很多人由于各种原因导致贫血的出现，如果出现贫血后人会出现头晕，头昏，记忆力下降，全身无力，严重还会影响心脏。因此，我们一旦出现缺铁性贫血，最好及时补充在医生的指导下补充铁剂，或者可从饮食上改善，促进贫血更快地恢复。那缺铁性贫血怎样食补？
缺铁性贫血病人怎样食疗？
贫缺血性贫血主要是由于人体的血红蛋白含量过低所造成的。而血红蛋白的合成需要有铁的参与。如果人体的铁元素缺乏，会造成血红蛋白合成减少，血红蛋白主要是携带氧气运输到人体的各个器官的，血红蛋白减少后，运送到人体各个器官的氧气不足，出现缺氧的各种症状。如头晕，记忆力减退，精力不集中，面无血色，头发没有光泽等症状，严重者影响心脏。
我们要从饮食上改善贫血，平时可以多吃一些猪血，猪血的成分和人体血液的成分基本相同，含有大量的铁元素，可以补充人体缺乏的铁，从而提供人体合成血红蛋白需要的原料，提高血红蛋白的含量。改善人体的缺氧症状。
我们要从饮食上改善贫血，平时还要多吃一些菠菜，菠菜中也含有丰富的铁元素，能提供我们人体所需要的铁，从而促进血红蛋白的合成，改善人体的缺氧症状，另外，菠菜还含有一些维生素和微量元素，对人体健康很有好处。
我们要从饮食上改善贫血，平时还要多吃一些黑木耳，黑木耳中也含有丰富的铁元素，能够促进人体合成血红蛋白，改善人体的缺氧症状。黑木耳是属于真菌类的食物，不仅味道鲜美，而且还含有很多人体所需要的维生素和微量元素，是我们健康饮食离不开的。
另外，我们还要多吃一些富含维生素C的水果和蔬菜，如猕猴桃，大枣，草莓，苹果，桔子，苋菜，辣椒，竹叶菜，花菜等，这些食物中含有丰富的维生素C，维生素C可以促进人体对铁元素的吸收，能促进血红蛋白的合成，改善人体的缺氧症状。
我们在平常炒菜的时候，最好使用铁锅，铁锅含有铁元素，如果我们经常使用铁锅炒菜，铁元素会在不知不觉中进入到我们的体内，在无声无息中促进了我们人体血红蛋白的合成，改善了我们人体的缺血症状，对我们的健康起到了保驾护航的作用。
怀孕到了中期后医生会让孕妇检查营养元素，防止孕妇缺钙或是铁，营养元素缺乏时要及时补充，此时还要防止孕妇有贫血的现象，贫血就包括多种贫血，比如缺铁性贫血，此时可通过药物补充，也可使用食物补充，也能使用水果来补充，那么孕妇缺铁性贫血吃什么水果好呢?孕妇可以吃的水果主要有：
在所有的食材中，杂豆、果仁、蔬菜和水果是最安全的高密度营养食物。蔬菜中菌菇类和绿叶类蔬菜的铁质很高，水果中也有很多富含铁元素。水果补铁很靠谱的另一重要原因就是水果富含的维生素C能帮助人体更好地吸收铁。通过食物补铁不会有立竿见影的效果，至少要给身体4-6周的时间。
番茄干：
营养成分很浓缩，如果平日里养成吃各种番茄烹饪的食物的习惯也能起到补血作用。
杏干：
和很多水果一样富含抗氧化成分，越吃越年轻。
葡萄干：
常规型水果干，便利的补铁利器。
柿子：
从来没有极度流行过，但英文persimmons的含义是“上帝的食物”。
桑果：
人最爱的水果之一，它可是美国健康王牌节目奥兹医生强烈推荐的超级食物。
橙子：
橙子中含有丰富的维生素C，孕妇在补铁的同时多吃含维生素C的食物，有助于帮助铁的吸收。
草莓：
草莓果实中含有的维生素、钙、铁等营养元素，且草莓的营养元素易于人体吸收，所以孕妇补铁可以常吃草莓。
葡萄：
葡萄不仅含有铁、钙等微量元素，还有丰富的维生素等营养元素。孕妇怀孕期间吃葡萄不仅可以补充铁元素，还有防治孕吐和安胎的功效。
除此之外，蜜枣、西梅、石榴和西瓜也是补铁的优质水果。从上面的含铁排行榜也不难发现，含铁高的食物多半颜色偏红或者深红到紫，所以在日常饮食中，可以有意识地多去找找那些bloody color。有效的补铁方式就是从食物中摄入。虽然红肉、动物内脏是最好的补铁食材，但是吃多了会引发心血管、肥胖等问题，爱美的女性绝对不希望通过大量吃这些来补铁。
孕妇缺铁性贫血吃什么水果好呢?缺铁性贫血可以吃的水果有很多，怀孕期间本来就要多吃水果，只要孕妇控制糖份的摄入即可。孕妇也可适当的补充药物铁来治疗贫血，这主要是针对贫血较严重的孕妇，但要控制药物的食用，防止补充过度引起铁中毒，对孕妇及胎儿产生的伤害是非常严重的。
孕期出现缺铁性贫血绝对不能够大意，因为这种现象对胎儿的成长健康也会造成危险，所以要及时的补血，可以吃一些动物的肝脏、鸡蛋黄或者是一些豆制品，可以改善贫血问题。
1、动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
2、各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。
3、鸡蛋黄：每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
4、动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。
5、黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克，人体吸收率为 7%，远较米、面中的铁吸收率为高。
6、芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。
缺铁性贫血是最常见的一种贫血的类型，而且女性贫血的发病率比男性要高。身体中的铁元素不足，就会影响到正常的血红蛋白的合成，因为铁元素是造血的重要元素。饮食中缺少铁元素是造成贫血的重要原因。贫血对女性身体的伤害是很大的，经常会出现头晕、四肢无力、失眠等，所以进行调理是很必要的。下面我们就来介绍一下饮食调理的方法。
1、高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日进食80克的动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。
2、适量摄人脂肪，每日以50克左右为宜。脂肪不可摄人过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
3、进食含铁丰富的食物，如菠菜、紫菜头、动物肝、动物血及山楂等，提倡使用铁锅。
4、膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。
5、纠正不良的饮食习惯，如偏食、长期素食等。
治疗缺铁性贫血可用硫酸亚铁或10%枸檬酸铁铵5-20毫升，每日服3次。同时还需同服维生素C100-200毫克，每日3次，以促进铁的吸收。贫血症状消失后，为巩固疗效还需继续服药1-2个月。
含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。
多吃富含维生素C的食物，如新鲜绿叶蔬菜和水果，以促进肠道内铁的吸收。必要时可口服维生素C片剂。
上文中介绍了缺铁性贫血的食物调理的方法，平时应该多吃点含有铁元素的食物，肉类食物和蔬菜中都很有很丰富的铁元素，比如芹菜、菠菜、海带、紫菜等等，所以在日常生活中要注意饮食均衡，并且还要多吃点可以补血的食物，比如红枣、红糖、桂圆、枸杞等等。
治疗缺铁性贫血的食疗方大全
(1)绿豆、红枣各50克，水煎至绿豆开花，加适量红糖调服。每日1剂，15天为1个疗程。
(2)猪肝150克，绿豆100克，调味品各适量，加水煎熟，温服。每日l剂。
(3)猪肝150克，菠菜200克，精盐、味精各适量。将猪肝洗净切片，菠菜洗净，用沸水焯一下，捞出切碎，共置锅内加水煮汤，用精盐、味精调服。每日1剂。
(4)鹌鹑蛋2只，打人300毫升煮沸的牛奶中，再煮二三沸，趁热服下，每日清晨空腹食用，连用2—3个月。
(5)连根菠菜150克，大米100克。先将菠菜洗净，用沸水焯一下，捞出切碎备用。大米淘洗干净，加水煮粥，快熟时放人菠菜末，再煮二三沸，用精盐、味精调服。每日l剂。
(6)黑木耳30克，泡发洗净，加水与大枣20克同煎，用适量红糖调服。每日1剂。
(7)黑豆30克，糯米100克，大枣30克，加水煎煮，用红糖调服。每日1剂，连服20～30天。
(8)桂圆肉10克，桑椹20克，水煎，凉后用适量蜂蜜调服。每日1剂，10天为1个疗程。
(9)鲜樱桃12个，鸡蛋1个，米酒、红糖各适量，加水煎服。每日2剂。
(10)取1只鸭的血，加水、食盐各适量，隔水蒸熟，再加入黄酒25毫升，稍蒸片刻，饭后服用。每日1剂，8天为1个疗程。
(11)皂矾(油炒)50克，焦红枣(去核)250克，共捣研成末，每次服lO克，每日3次。
(12)鲜桑椹500克，绞碎取汁，煎成膏状，加入蜂蜜150克，煎至黏稠。每次服20克，每日2次，用沸水冲服，连服10天。
(13)荔枝干10克，大枣20克，水煎服。每日1剂，连服10天。
(14)鸡蛋1只，红枣30枚，龙眼肉50克，水煎服。每日1剂，经常食用。
(15)羊肝100克，鸡蛋1只，菠菜200克，加水煮汤食用。
(16)红糯米50克，加水煮粥，打入鸡蛋1只，并加入少许油、盐、味精调味。趁热服食。常服有效。
女性朋友是出现贫血问题的高发人群，女性朋友每个月都会来月经，在月经阶段会流失大量的血液，如果不及时补血就可能会增加自身出现贫血问题的几率。还有一些女性朋友是由于自身体内铁元素缺乏，导致自身出现的缺铁性贫血症状，会导致自身出现四肢乏力，注意力不集中等多种症状，采取食疗方法进行调理效果显著。
生活中有不少的朋友们患有缺铁性贫血，这个疾病的发生是分很多的因素有关系的，主要是因为各种原因引起的体内缺铁，影响了细胞的血红素合成而导致的贫血现象。缺铁性贫血在生育期的妇女身上跟婴幼儿身上常见，我们都知道一些水果中含有铁的成分，那么缺铁性贫血吃什么水果好呢?
缺铁性贫血吃什么水果?首先让我们来看看缺铁性贫血的发病原因吧，第一营养的因素，二，慢性失血、三，吸收障碍，这几个原因都会引起缺铁性贫血，缺铁性贫血多吃水果是没有错的，那么应该多吃哪些水果呢?
含铁高的水果除了红枣外其他其他果类含铁普遍很低，常见的有葡萄、桂圆、杏仁、核桃等水果，我上半年我患有缺铁性贫血我是吃体恒健铁之缘片来补血的，这个含有铁元素可以补铁，还配合有阿胶补血养血，补血快速又安全，我从5月开始吃了两个贫血就好多了，头晕和脸色基本都恢复，你可以到网上买些铁之缘片来补下，这个挺好吃的，改善缺铁性贫血见效也快，另外还要多吃含铁的食物哦。
补铁的水果有葡萄，樱桃，猕猴桃，龙眼，香蕉等，人体铁缺乏会导致贫血现象。水果的含铁不是很高，主要作用是帮助铁元素的吸收，除了吃补铁的水果还需要多吃补铁食物，营养补充要多元化，多吃点猪肝、瘦肉、蛋黄、大枣、蘑菇类、黑木耳、鸡鸭血猪血等来给小儿补铁，这样可以保证营养补铁充足。
橘子、石榴和猕猴桃都是非常好的改善贫血的补血水果，含有丰富的果酸、维他命和微量元素硒，其中维生素C的含量比梨子、苹果、桃子和葡萄都要高。其充足的营养成分能帮助肌肤保持湿润，并抗氧化，促进胶原形成，增强弹性，祛斑并抑制色素生成。
以上给朋友们介绍的这些水果，都是含铁量比较高的水果，缺铁性贫血的患者可以多食用，是不错的选择，但是患上了缺铁性贫血也需要到医院接受治疗，需要找对引起缺铁性贫血的原因，对症治疗，这样才能够及时的摆脱疾病。
贫血是生活中一种常见病，尤其是缺铁性贫血者最多。大家都知道，人体重要一个金属元素便是铁，人体缺铁，影响体内血红蛋白的合成，因而有时病人可能会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、心悸等症状。贫血病人饮茶，会使贫血症状加重。很多人都会问阿胶的功效，那么患缺铁性贫血的朋友们吃阿胶是否合适呢？
答案是因人而异。阿胶功效补血止血，养阴润燥。能促进血中红细胞和血红蛋白的生成。作用优于铁剂。阿胶的成分主要是蛋白质和多种氨基酸，钙等。中医认为脾胃虚弱的人不适于吃阿胶。因为阿胶会引起消化不良，腹胀等。 既然是缺铁性贫血，建议还是以补铁为主或食疗。 饮食治疗是治疗贫血的有效手段之一。以下食物有利于改善贫血症状和补充造血功能的营养成分，应注意选用。
富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。
富含维生素C的食物新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
富含铁的食物鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。
即便如此，在选择上述食物作为自己饮食调理的一部分时候也要注重调配，注重营养均衡，切勿因为自己的挑食而只选择自己爱吃的菜，这样对自己的疾病是没有好处的。
流行病学调查表明，我国一岁以下的小儿缺铁性贫血的发病率比较高。患儿通常表现为面色发白或发黄，身体不够健壮，注意力不够集中，易乏力、疲倦，精神不佳，抗病能力差。
为什么小儿容易患缺铁性贫血呢？这是因为一岁以下的小儿生长发育很快，铁元素需要量相对较多，而作为小儿主要食物的人奶或牛乳，含铁量又很低，远不能满足需要。此外，婴儿由粪便及皮肤损失的铁也较儿童和成人多。
那么，怎样预防呢？方法很简单，只要及时而合理地添加适合的辅助食品，即可收到预防的效果。
动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。如肝泥就很便于儿童食用。
鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3％，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源之一。
黄豆及其制品：每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7％。
芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极佳的婴儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。
【花生红枣汤】
配方： 连衣花生200克，红枣30～50克。
制法： 红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。
功效： 温补脾肾。
用法： 吃红枣、花生，喝汤。
【芪枣羊骨粥】
配方： 羊骨1000克左右，黄芪30克，大枣10枚，粳米100克。
制法： 先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅，加水煎汤，然后取汁代水煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白调味，稍煮即可。
功效： 补肾强筋，健脾益气。
用法： 温热空腹食用，10～15日为1个疗程。
【参杞狗肉】
配方： 狗肉1000克，党参20克，枸杞子10克，菟丝子10克，砂仁5克，牛膝15克。
制法： 上物除狗肉外，入砂锅加水煎煮30分钟后，倒出药汁。将狗肉切成小块，加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料，腌渍入味，放入锅中，加药汁及适量清水，煮沸后，文火慢慢煨至狗肉烂熟即可食用。
功效： 益气温阳补血。
用法： 佐餐食用。
【鸡蛋猪腰粥】
配方： 鸡蛋1个，猪腰1只，糯米60克。
制法： 猪腰去筋膜切片，鸡蛋打碎加入调料拌匀，糯米煮粥，将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。
功效： 补肾健脾。
用法： 可作早晚餐或点心服食。
【当归生姜羊肉汤】
配方： 当归30克，羊肉500克，生姜30克。
制法： 将羊肉、当归、生姜均洗净，放入砂锅中，加料酒、清水适量，煮至羊肉熟烂，调味即可。
功效： 温阳散寒养血。
用法： 吃羊肉喝汤。
【多子汤】
配方： 枸杞子10克，女贞子15克，桑椹子20克，韭菜子10克，五味子6克，金樱子15克，补骨脂10克，菟丝子10克。
制法： 上物水煎，代茶饮。
功效： 滋养肝肾。
用法： 每日1剂，不拘时饮服。
【猪肝菠菜粥】
配方： 猪肝、粳米各100克，菠菜150克。
制法： 将猪肝切片，菠菜洗净去根切段，粳米加水熬成薄粥，然后放入猪肝和菠菜，加少许葱花、姜片及盐调味，至猪肝熟即可。
功效： 补肝养血。
用法： 可作早晚餐服食或点心。
【大枣阿胶粥】
配方： 阿胶15克，糯米100克，大枣10枚。
制法： 将阿胶捣碎；大枣去核与糯米煮粥，粥成时入阿胶稍煮，搅令烊化即成。
功效： 养血止血。
用法： 每日早晚餐温服。
【猪血菠菜粥】
配方： 猪血100克，鲜菠菜适量，粳米100克。
制法： 将猪血切成小块放沸水中稍煮，捞出，菠菜放入沸水中，略烫一下，捞出后切细，梗米加水煮粥，待粥成时放入猪血、菠菜，调味即可。
功效： 养血补血。
用法： 作早晚餐服食，可常食。
【神仙鸭】
配方： 鸭1只（约2000克），人参3克，龙眼肉20克，莲子50，克，大枣50枚。
制法： 将鸭子去毛、内脏，剁去脚，洗净沥干。人参切片，莲子用水胀后去表皮、去心，大枣去核，龙眼肉洗净。用盐5克、酱油50毫升、料酒30毫升混匀后搽在鸭表面和腹内。将人参、龙眼、莲子、大枣混合后，填入鸭腹，放在砂锅中，上笼用武火蒸至鸭熟即可。
功效： 补气健脾养血。
用法： 每周1次，佐餐食用。
【补血肝片】
配方： 黄芪30克，当归9克，山楂片9克，猪（羊）肝250克，鸡蛋1个，笋片、黄瓜片各50克。
制法： 将猪（羊）肝去筋切成薄片，加入鸡蛋、淀粉、精盐，上浆，笋片焯水备用。黄芪、当归、山楂加水浓煎至20毫升，加酱油、盐、料酒兑成滋汁备用。炒锅置旺火烧热，加油烧至六七成热时，下肝片滑开至熟，捞出去油。原锅留少许油，把葱姜末煸一下，再加入肝片、笋片、黄瓜片，加入滋汁，颠翻炒匀，勾芡，淋上明油即可。
功效： 补肝养血。
用法： 佐餐食用。
【太子参羊肉羹】
配方： 羊肉500克，太子参30克，何首乌15克，龙眼肉20克。
制法： 羊肉切丁，太子参、龙眼肉、何首乌装入洁净的纱布袋扎紧口，加葱白、姜、绍酒、盐等调料适量，均放入砂锅内，加清水没过料，先用大火烧沸后，去浮沫，以文火煨至羊肉烂熟，捞去药包及葱姜即可。
功效： 益气温中，补肾养血。
用法： 佐餐食用。
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