菠萝炒肉你没一定没这样吃过
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“菠萝炒肉你没一定没这样吃过”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
相信大多数人，菠萝主要是作为水果单独食用的，菠萝也是可以入菜的，它具有清热、生津、利尿的作用，是很多女性减肥的水果之一，菠萝炒肉，将菠萝加热处理，不会减少其营养成分，还会增加肉中脂肪分解效率，帮助改善肉质，促进脂肪排除，具体做法如下。
菠萝炒肉常见吃法
食材选用菠萝半个、瘦猪肉120g；瘦肉切片，切姜片。瘦肉加入盐、酱油、香油、淀粉拌匀，腌制15分钟。菠萝去皮，切成小块，用盐水浸泡一会。热锅下油，倒入腌制好的瘦肉、姜片翻炒，再加入一点水煮，煮至肉全熟。把菠萝沥去水，倒入和瘦肉一起炒。翻炒片刻即可起锅。酸甜可口。
菠萝炒肉的特别吃法
准备材料：菠萝 半个，肉片
（肉切好加地瓜粉，）红萝卜， 两小节葱， 一棵盐鸡精油，白糖适量，盐适量，生抽，花生油适量，葱姜适量，米酒适量。
1.准备好半个菠萝
2.削皮放入盐水中浸泡十五分钟
3.猪肉切片并加入盐 生抽 米酒 姜腌制十五分钟
4.热锅下油后加入猪肉翻炒八分熟，加入红萝卜，鸡精调好味。
5.加入切好的菠萝翻炒均匀加入白糖 盐 鸡精调味即可
6加点葱叶点缀就可上盘喽，色彩红黄绿，色香味俱全.
7.装盘出锅。
健康功效及注意事项
菠萝：止泻、消食积、利水，菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
萝卜：萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
经过化验分析，猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。猪肉虽是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虚肥，大动风痰，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及 猪油，患高血压或 偏瘫（中风）病者及肠胃虚寒、虚肥身体、 痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。一般入药均为猪瘦肉。
ys630.coM延伸阅读
生活中大家会吃各种各样的肉，比如猪肉、牛肉、鸡肉以及鸭肉等等，大部分人都是去菜市场买肉来吃，买肉的时候一定要学会正确辨别肉的质量好坏，另外建议不要一次性买很多肉，因为新鲜肉的含水量比较高，是比较容易变质的，吃不完的肉要放在冰箱保存，坏了的肉一定不能吃，下面教大家判断肉有没有坏的方法。
怎么判断肉坏没坏？
很多家庭有“囤肉”的习惯，买一次能吃好多顿。在农贸市场买的肉，建议在冷藏室保存1~2天，而从大型超市冷柜中购买的肉，可保存3~5天。如果肉一直放在冷冻室，一般可存放一年。但肉在冰箱里放久了，不仅会影响营养和口感，还会影响其安全性。一般来说，肉变质有以下几个表现。
颜色变深。新鲜的肉表面有光泽，颜色均匀。新鲜猪肉呈红色或淡红色，脂肪洁白；牛羊肉颜色鲜红，脂肪大多颜色发黄；禽肉皮肤为淡黄色或白色，肉色白里泛红。随着贮藏时间的延长，由于肌红蛋白被氧化，肉色会逐渐变成红褐色。颜色越深，可食性越低。而当肉表面变成灰色或灰绿色，甚至出现白色或黑色斑点时，说明微生物已经产生大量的代谢产物，这样的肉就不能吃。
表面发黏。新鲜的肉外表微干或湿润，切面稍潮湿，用手摸有油质感，但不发黏；而肉变质以后，由于微生物大量滋生，会产生黏性代谢产物，造成肉表面发黏，甚至出现拉丝。肉类表面发黏是腐败开始的标志。
弹性变差。新鲜的肉质地紧密且富有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原。贮藏越久，肉里面的蛋白质、脂肪会逐渐被酶分解，肌纤维被破坏，所以肉会失去原有的弹性，手指压后的凹陷不仅不能完全复原，甚至会留有痕迹。
有异味。新鲜肉具有正常的肉味，而变质的肉由于蛋白质、脂肪、碳水化合物被微生物分解，会产生各种胺类、吲哚、酸类、酮类等物质，因而有明显的腐臭味。
此外，新鲜的肉煮熟后肉汤透明，汤表面聚集大量油滴。而变质肉中的蛋白质被微生物分解，会产生很多低级代谢产物散落在汤里，造成肉汤浑浊，并且汤面几乎无油滴。
日常生活中，大家都知道榴莲的营养价值是很高的，但是很多人对于榴莲肉是好的还是坏的，一般分不清楚，其实榴莲从外观看就可以判断榴莲存放时间的长短，一般越青表示榴莲就是生的，如果榴莲外观的每一个包鼓都特别突出的话，一般就表示果肉多而且还是好的，不是坏的。
怎么判断榴莲是不是坏了？
榴莲的贮存时间很长，当过了很久要坏掉的时候，外皮已经是看起来非常干，非常硬的了，因为皮上的水分已经丢失。但此时您还要看里面的果肉，成熟的榴莲肯定是裂开的了，看榴莲屁股上开的口，新鲜榴莲的味道香味浓郁，有水果独特的那种气息，变质的榴莲香味掺杂了甜味，并且味道也不太发散了，要努力闻才有香味。假如您能看见果肉的话，可以发现果肉不是白色的了，有透明状的一定不要买。
食用禁忌
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
5、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
6、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
7、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
8、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。
9、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。
食用小窍门
1.未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。
现在我们已经到了秋季，在秋季的时候可以发现天气是比较干燥的了，所以我们大家在秋季的时候就容易出现不适的情况了，这是非常容易导致我们的健康受到影响了，那么秋季的时候如何吃比较好呢，要注意哪些秋季的饮食禁忌呢，一起看看吧。
忌吃油腻、煎炸的食物
在秋季的时候，我们需要避免吃的就是有你的食物哦，本身油腻煎炸的食物不易消化，积聚在胃中，加重体内积滞的热气，不利于润燥，许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重，就是因为这个原因，而且在秋季的时候由于我们的肠胃比较虚弱，那么就更需要避免吃油腻食物了哦。
忌不按食物安全期吃
在秋季的时候我们需要注意了，虽然有些食物虽然有较好的养生作用，但在某些时间段里却不宜食用。如食物本身处于危险期，或我们的身体处于和某种食物特质相冲突的阶段时，要格外加以注意，我们是需要注意控制饮食的了，这样才可以让我们更好的在秋季进行养生了。特别是在农历八九月份，正是秋冬养阴的补给期，应该多吃养阴润肺的食物。而生姜是辛辣食物，食用后易使人生秋燥，导致耗气伤神，所以最好不要吃。瓜类属于阴寒食物，吃多伤脾胃，因此秋天要少吃，否则就容易导致使我们的肠胃健康受到影响。
上面我们就给大家介绍了秋季的时候养生需要小心的了，可以发现我们在秋季的时候注意饮食非常关键了，特别是需要注意饮食的禁忌了，这是非常关键的了，上面介绍的这些情况都是我们需要注意的了，尽量避免这些禁忌才健康。
我们已经到了秋季，在这时候我们就可以发现了，天气是比较干燥的，而且在秋季的时候免疫力比较低，同时还容易出现肠胃不适的情况，那么我们在秋季的时候如何吃比较好呢，下面就让我们一起看看秋季的时候需要避免的饮食禁忌吧。
暴饮暴食
到秋季的时候，大家在这时候胃口都是比较好的，所以不少人吃的比较多，暴饮暴食的情况很常见，但是这样会增长人的困倦感。大量进食后，胃肠为了完成消化吸收任务不得不增加血液供给，这样大量的血液流向消化道，外周组织和大脑的供血就会相应减少，特别是大脑，它不能储存能量，一旦缺血缺氧，能量代谢就会发生障碍，直接影响到脑功能的正常发挥，使人感到困倦。这样就导致了秋季犯困的情况出现，不利于我们健康哦。
过多摄入含色氨酸食物
而且我们大家在秋季的时候还要注意，本身补充色氨酸是很不错的，但是由于它可以促进大脑神经细胞分泌血清素。血清素具有抑制大脑思维活动的作用。因此摄入色氨酸含量较多的膳食，人就容易产生疲倦感和睡意。所以我们对于这种类型的食物，本身是可以吃的，但是并不能大量的去吃哦。否则就会导致我们大家在秋季出现犯困不适的情况。所以虽然色氨酸食物可以适量的去吃，但是我们不能大量的去吃，需要适量的吃，这样才健康。
在秋季的时候在饮食非常关键，特别是对于秋季的禁忌饮食，这是我们大家需要小心的，上面介绍的这些饮食都是不健康的了哦，如果我们大家可以尽量的避免这样吃，那么这样才可以让我们在秋季的时候更好的健康哦。
很多人在烹饪肉类时都不知道什么样的肉已经熟了，如果不熟的肉吃上去口感会差而且会影响胃口，如果是做牛排看愿意吃几分熟的肉，每一份熟度肉的变化都是不一样的，如果喜欢吃全熟或者七分熟或者是半熟的肉，其中的颜色变化都是非常多样化的。
一分熟的肉,几乎是生肉,但是有的人可真的爱吃吃这个东西。一般一分熟的肉内部为血红色，而且温度基本上保持一致了。
三分熟的肉 有变化，但还未产生大变化，切开后 上下两侧熟肉棕色。还有一点生肉的感觉。
半熟的肉.肉的内部为区域粉红色，而且有浅灰和综褐色，夹杂着熟肉。
七分熟.其实最好的还是这个程度,或者是八分熟的肉.因为这个时候营养物质还都健全,物质结构还没有被破坏,而细菌等其他物质都被杀死了.这就是为什么牛排要吃七分熟的.内部颜色主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色。
熟透的肉。我们一般炒菜还是用这个程度的肉比较好吃的。熟肉为褐色，切口感重厚。
烤焦的肉。已经具有黑褐色的肉。具有一定的焦味了。
你一定不知道的炖兔子肉的做法大全，炖兔子肉虽是一道再平常不过的家常菜，却也考功夫，火候如何？什么时候放肉？什么时候加菜？什么时候出锅最恰当？这些问题，可是没有看起来那么简单哟。人人都爱吃兔子，但不是每个人都能做出美味的兔子。那么接下来，就一起来看看怎样才能做出美味又简单的兔子肉吧！
制作过程
1、将兔肉切成4厘米见方的中块，入盆，加清水浸泡半个小时，去其草腥和红浆，用开水焯烫一下，洗净，控干水，入碗，加入酱油，精盐、料酒，拌匀，腌渍入味。
2、罐头竹笋切成菱角块；松蘑水发好，洗净泥沙，去蒂根，切成片；油菜摘洗干净，切成象眼块；生姜去皮，切片拍松；葱去皮，洗净，切段，待用。
3、炒锅烧热，放入花生油，烧四成热，将腌渍好的兔肉分三次投入油锅中，炸呈红色，捞出，原锅油倒出。
4、炒锅留少许底油，入花椒、大料、葱段、姜片略煸，倒入炒好的兔肉块，加大酱、料酒、白糖、精盐、酱油、香醋，放鸡汤，烧开后，加入味精，调好口味，入松蘑片、竹笋块、油共块，改小火烧至酥烂，烧到余油少许汤汁时，改旺火，加水淀勾浓芡，撒辣椒面，淋芝麻油，出锅入碗即可。
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%），食兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂， 有健脑益智的功效；常吃兔肉， 可强身健体，但不会增肥， 因此也称为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”等等；每年深秋至冬末间味道更佳。
你一定不知道的炖兔子肉的做法大全，兔子肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类,精致的纹理,味道可口,营养丰富，具有非常高的消化率(85%)。吃肉是丰富的大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂、脑拼图的影响，经常吃兔子肉,可以加强身体健康，但不会增加体重,因此也被称为“关怀”肉，“蔬菜”肉冬天喝红烧兔肉更配哦！
吃饭没胃口是一种比较常见的现象，尤其是夏天的时候，天气闷热心情烦躁，很多人都会有吃不下饭的情况，其实造成吃饭没胃口的原因有很多种，比如说生活和工作压力比较大，比较劳累，由于某些事情会精神比较紧张，或者胃动力不足，使得食物在胃里停留的时间比较长等都会让吃饭没有胃口。
有些朋友吃饭没有胃口还有可能是缺乏运动，每天都上班或者总坐着不运动的朋友就比较容易出现这种情况，那么适当的增加一些体育锻炼，让自己的身体素质提高，也会增加食欲，另外吃饭要有规律，定时定量的吃饭是最好的，尤其是早点，一定要吃，否则会很影响身体的健康和吃饭的食欲，下面就来介绍一下吃饭没胃口该怎么办吧。
1首先要有一个有规律的合理的进餐时间，保证每日三餐都要吃，不能因为工作和生活的原因就一顿吃一顿不吃，或者好吃的就吃不好吃的就不吃这样都会造成吃不下饭或者没胃口。
2多喝水吃水果。再吃不下饭的时候可能是因为上火所致，可以多喝些水，适量的吃些清火的水果，这样有助于降火增加食欲。
3再吃多了油腻的食物后吃不下饭的时候，可以吃些香菜，香菜可以有助于解油腻缓解喂冷，还有助消化的作用。
4注意情绪。有时候吃不下饭和平时情绪紧张烦躁以及过度的劳累有直接的关系，这时候应该注意调解下情绪放松一下，这样会有助于增加食欲的。
5吃一些开胃的食物。再遇到没胃口的时候可以在吃饭的时候吃些醋或者是辣味的食物这样可以刺激食欲，有助于增加进食量。
很多朋友如果吃饭没有胃口的话就会吃些刺激性的食物，比如辣椒等，其实这样是不对的，如果刺激性的食物吃得过多的话就会给胃造成一定的负担和损害，这样会加重不想吃饭的感觉的，所以尽量多吃些清淡的饮食，刺激性的食物适量即可，不可过多食用。
人没精神没力气怎么回事
1、人没精神没力气怎么回事
脾胃也有可能虚弱,脾主四肢,脾胃虚弱就会造成四肢无力、精神不足。出现这样的症状将会涉及到众多疾病,如神经系统疾病、骨科疾病等,还有可能是缺钾钙导致,或者某些免疫系统疾病、内分泌因素,循环系统疾病如心脏方面等。
如果身体并没有其他慢性疾病,那么出现这种情况多见于低血压贫血或身体虚弱的人,建议平时注意饮食营养,多吃含铁补血的食物。另外饮食混乱、进食时间不规律、挑食等都会使提供人体免疫系统所需的营养不足、精力不足。这样的情况下身体就开始表现出来没有精神、身体发软无力。
2、没精神没力气是常见疾病病症
全身四肢无力是在我们临床上很常见的一种病症,导致这种病症的原因有很多,在治疗当中应该有针对性地区别对待,如果是简单的感冒发烧引起的四肢无力,通过药物治疗可以得到很好的效果,如果是由于身体其他脏器功能受到损伤所导致的,则应该及时到医院进行就诊治疗,以免延误病情。
3、浑身没劲是肝病的重要的早期临床症状之一
浑身没劲是肝病的重要的早期临床症状之一,肝病的早期症状也常常表现在乏力,浑身没劲,没精神,轻者不想活动,重者卧床不起。即使是充分休息,疲劳感仍不能消除。其原因是由于病人食欲不振,消化吸收障碍,导致人体能量不足;其次是由于病毒导致肝细胞破坏,使肝脏制造和储存糖元减少出现浑身没劲,全身乏力。
起床后怎么缓解没精神没力气
多数男性比较喜欢在睡觉之前进行洗澡,其实除了晚上洗澡之外,小编建议大家可以养成早上洗澡的习惯,其实早上洗澡的好处比晚上洗澡还要多,尤其可以使人的精神变好,可以尝试一下哦!
早上洗澡到底有什么好处呢?如果有早上洗澡习惯的人会发想早上洗完澡,自身的精神状态明显好了许多,这主要是因为洗澡可以清洁人体的废物,同时洗澡用的肥皂及沐浴露的芳香也可以调节人的心情,使精神更加好。所以,不要简单的认为洗澡只可以使人促进血液循环。
其实早上只要简单喝一杯温开水就可以了,它不单单可以起到以上的作用,而且还可以使人的精神变好,这样人在生活上及工作上不易出现犯困及精神不好的情况。
感觉没精神没力气怎么办
如果是天气原因,我们知道夏天经常有人会出现没精神没力气的的,要经常活动活动四肢,用来放松自己。好好休息几天,看看是不是还有问题。
了解自己的工作生活状态吗,看看是不是工作、生活压力大,如果是心理作用,休息一下,放松心情就没事了。这个多是不需要吃药的。
如果你坐久不动,或长时间保持一个姿势,猛一下站起来或换姿势的时候,就会出现头晕并且好像没精神没力气似的。那么这很好解决啦!走动走动就好了,如果平时锻炼太少的朋友可以适当增加一些锻炼,如投掷运动,这样就能更大程度上减少这样的情况了。
检查一下是不是缺乏维他命或荷尔蒙分泌异常,更年期或自律神经失调等这样的生理因素导致的。遇到这样的情况,最好看医生,有专业的指导才能尽快摆脱没精神没力气的状况。
大家都知道,贫血的话,往往会有这样的症状出现,所以上面几点都不属于你,就检查一下是不是因为贫血引起的,一般查血常规可以明确诊断。
毛巾是我们每天都在用的日常用品，我们每天用到毛巾的次数数不胜数。但是大家有想过自己有多久没有换过毛巾了吗？很多人都很注重卫生，经常更换自己的内裤内衣之类的东西，但是却忽视了毛巾，半年甚至一年都不更换一次自己的毛巾。那么毛巾有多久更换一次才最卫生呢？下面我们来一起看一下吧。
毛巾更换周期
有关专家指出，我们毛巾差不多每一个季度就要更换一次，怎么样？是不是发现自己的毛巾已经有很长时间没有更换过了？我们每天都在使用毛巾，毛巾上面附着着很多的细菌和微生物。就算你没有经常使用毛巾，单单挂在那里也会堆积很多细菌，而且这些细菌是我们用肉眼所不能看到的，这也让很多人都忽视了这个问题。
毛巾不经常更换的后果
有很多人会说毛巾就算不更换，又能怎样呢？长时期不更换毛巾，毛巾里面会藏很多的细菌和螨虫，我们每天用它来擦脸的时候，就会通过毛巾将这些细菌附着到我们的皮肤上，很容易使我们的脸上长痘，或是长螨虫。更严重的会使我们患上红眼病等眼疾，所以我们还是要定期更换毛巾才行。
毛巾的选择标准
说完了更换毛巾的周期和频率，现在来说一下我们平时在买毛巾时的挑选标准。首先我们要看一下这个毛巾是否掉毛，如果我们使用掉毛的毛巾，这些毛会在我们使用时沾在我们的皮肤上或掉进眼睛里，是非常不卫生的。其次要看一下毛巾是否吸水，一些小厂家制作的劣质毛巾是不吸水的。最后要闻一下毛巾是否有刺激性气味，具有难闻气味的毛巾不建议大家购买使用。
酱牛肉可以说在中国的做法特别的多，每个地方的特色都不一样，即使一个家庭做出来的味道也会有很大的区别，做酱牛肉最重要的在于调料的比配。就是所谓的老卤了，今天向大家介绍的私家酱牛肉，绝对不会让你失望，制作起来相对也不是特别的难，当然需要一定的时间。
食材明细：牛腱子2斤、葱姜适量、各式香料适量、冰糖30g、生抽50g、老抽50g、干黄酱30、甜面酱15g、老卤汤适量、料酒适量、盐和鸡精。
私家酱牛肉的做法步骤
1牛腱子肉洗净
2锅中不放油炒热盐后放入10g花椒炒出香味，放凉备用
3用手给牛腱肉做按摩，用炒好的花椒盐腌制1-2天。
4准备卤制调料，各式香料：八角两个，草果两个，凉姜一块，香叶三片，肉蔻两个，白芷两片，小茴香10g，花椒20g，生抽50g，老抽50g，干黄酱30g，甜面酱15g，冰糖30g，老卤汤750g
5腌制至少一天的牛肉洗去花椒后切成大块，凉水入锅，加入葱姜料酒适量烧开
6锅开后打去浮沫
7锅中依次下入香料包、泄开的干黄酱和甜面酱(比例按2:1)，生抽50g，老抽50g，冰糖30g
8再加入老卤汤(私家老卤汤，历史一年半卤制次数十次有余)
9大火烧开煮10分钟，看看颜色深浅，如果颜色不够深加入适量老抽
10加入适量盐，由于之前调料和卤汤有咸味，所以加的时候可以尝一下，只有卤汤尝一下，口味稍重即可，后期不足可以再加。切记过量。
11下面进行第一次小火煮制1小时，关火后焖上1小时。再次开火煮开后小火30分钟，再次关火焖到自然凉，期间第二次关火后用筷子可以轻松扎透即成熟。把牛肉泡到卤汤里过夜入味即可。(过程是两煮两焖)
12这是卤好的肉。色泽不深不浅恰到好处，单吃已经很美味了。如果喜欢的话可以调上一个酱油辣椒汁儿蘸着吃也是不错的选择。
鸡肉易消化、营养价值又高，是人们用来补身子、养生常见的食材之一。榴莲做为热带水果中的“皇后”，其价值也是不言而喻的了。将这两样东西放在一起做汤，可谓“强强联手”，味道一流，效果更是杠杠的!
榴莲营养：价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上三只老母鸡”之说。
鸡肉营养：蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
榴莲炖鸡是用榴莲、鸡制作的一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。
榴莲炖鸡是药膳偏方，具有多种食疗功效，但因热量偏高所以不宜多食。
注意事项
不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。
食谱功效编辑
榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
中医认为，鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可益气，补精，添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
菠萝蜜切开还没有熟，这个时候要注意掌握一定的方法来帮助你催熟，将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱里面，放在阴凉部位，几天之后就可以变成熟，能够晒点太阳的话可以更快催熟。
1、自然成熟
可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱或是阴凉处，一般几天后就可以完全成熟了。
2、水果催熟
如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话，可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上，这些成熟的水果会挥发一些乙醚，而乙醚是有着比较强的催熟功效的，常见的可以催熟其他水果的有：苹果、香蕉、猕猴桃等。
3、晒太阳催熟
适当的晒太阳也是可以帮助菠萝蜜成熟的，用保鲜膜包好，放在太阳下让阳光能充分晒到，一般晒一天时间就可以了。
4、怎么挑选成熟的菠萝蜜
1、判断菠萝蜜是否成熟，可以先闻一下是否有香味，再用手按几下是否能压下去，如果能压下去香味又很浓的话，一般说明是熟了。
一般成熟的菠萝蜜的外壳颜色是呈现金黄色，而没有熟透的菠萝蜜则是会带一些青绿色，这种是需要放置几天等其变黄变熟之后在食用的。
2、质量好的菠萝蜜，外皮是完好无损的，外皮上带有比较多的小刺，可能带有一点点的小黑点，但是小黑点如果比较多或连接成片的话，菠萝蜜可能是坏了，就不应该选择这个了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《菠萝炒肉你没一定没这样吃过》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生一定要简单”专题。
饮食养生
运动养生
