喝酸奶可以补钙吗
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《喝酸奶可以补钙吗》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
酸奶是日常生活中深受人们喜爱的一种饮品，不仅可以补钙还可以美容护肤。酸奶的补钙效果非常好，特别是在晚上喝酸奶效果极嘉，但是要注意空腹不宜喝酸奶，而且晚上喝酸奶之后要及时地刷牙，以免酸性物质影响牙齿的健康。
一、晚上喝酸奶补钙
晚上喝酸奶能够有效的补钙，但是也有人说喝牛奶也是能够补钙的，为什么要选择酸奶呢?虽然牛奶中也是含有丰富分钙质，但是和酸奶相比的话，酸奶之中所含有的乳酸和钙质互相结合，这样就能更好的促进身体对于钙质的吸收。
一般情况下，吃饭之后大约半个小时到两个小时之间是喝酸奶的最佳时间段。但是专家告诉我们，在一天的时间段之中，晚上才是喝酸奶的最佳时间段，这主要是由于晚上的十二点到凌晨的这个阶段是身体所含有血钙最低的时间段，所以这个时候服用能够有效的促进身体对钙质的吸收。除此之外，这个阶段身体之中影响对钙质吸收的因素也是最小的，所以钙质吸收的效果也是最好的。
二、晚上喝酸奶的好处
酸奶是由新鲜的牛奶作为原材料制作而成，然后经过特殊的工艺在其中添加益生菌，这样在经过一段时间的发酵之后制作而成的牛奶。目前，酸奶已经进入了平常百姓的家中，并且口味和选择也是越来越多了。今天，小编就来和大家说说喝酸奶的知识。
三、晚上喝酸奶补钙效果最好
如果想要对身体进行补钙，那么最好还是选择酸奶，因为相比牛奶来说，其中不仅包含了丰富的钙质，同时还含大量的乳酸，这种物质和钙质相结合之后能够有效的促进身体对于钙质的吸收。如果想要达到最佳的效果，那么在饭后半个小时到两个小时之间是喝酸奶的最佳时间段，如果想要获得最佳效果，那么晚上喝最好。
四、为什么要选择晚上喝酸奶，具体的原因有两个，如下：
1、在晚上十二点之后的是人体之中血钙含量在最低值的时候，这个时候喝酸奶能够有效的促进身体对于钙质的吸收。
2、在十二点之后的凌晨时间段之中，身体一些影响对钙质吸收的因素也相比于白天更少，所以有效的促进钙质吸收。
四、建议：
虽然说晚上喝酸奶效果最好，但是也并不是晚上就能够随便喝酸奶。因为酸奶之中含有比较多的酸性物质以及一些细菌，这些物质对于我们的牙齿伤害是比较大的，所以为了达到保健牙齿的作用，一定要在喝完酸奶之后进行及时的 刷牙或者是漱口，这样才不容易出现蛀牙等等情况。
除此之外，也不要在空腹的情况下喝酸奶，因为这样对于肠道的刺激是比较大的，很容易肠道，这样酸奶之中所含有的大量营养就会在还没有被身体吸收之前就排出体外，造成极大的浪费。在饭后喝牛奶，不仅能够有效对减少对肠道的刺激，同时还能够令酸奶在我们的身体之中停留更长的时间，这样就能够更加完全的吸收。
五、晚上喝酸奶注意事项
喝酸奶的好处虽然有很多，但是并不是说对身体就没有危害。因为酸奶本身就是含有一定的热量，如果过量很容易出现脂肪堆积的情况，也就是会出现发胖的情况。所以说，在服用酸奶的时候可以选择脱脂酸奶或者是低热量的酸奶，虽然在味道上会变差一些，不够醇厚，但是这样不仅不容易令身体发胖，同时还能够有效的促进身体健康。
除此之外，并不是所有的人都是能够喝酸奶的。一些在进行结束胃肠道手术之后的患者以及经常拉肚子的患者，除此之外小婴儿等等都是不适合喝酸奶的。就算是一个身体健康的成年人也不能够随心所欲的喝酸奶，否则很容易出现胃酸过多的情况，这样就会出现食欲下降以及身体健康下降的情况。所以说，为了能够令身体更加的健康，那么一个成年人每天最多只能够喝250克的酸奶，也就是两大杯。
晚上喝酸奶的好处有很多，因为这个时候是补钙的最佳时间段以及最佳手段。除此之外，在其他时间段也是能够喝酸奶的，并且获得的好处也是不一样的。不过需要特别提醒的是，并不是所有的人都是适合喝酸奶的，例如一岁以下的小婴儿以及肠胃有毛病的患者要少喝或者是尽量不喝，这样才能够更好的保健身体。
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人的肠胃系统内部也应该保持绝对的酸碱平衡，这样才不至于病毒侵袭肠胃系统，从而导致肠胃疾病发生。但是如果出现拉肚子问题的话，多半都是由于肠胃系统失衡所导致的一种结果，所以这时候一定要注重饮食，多吃一些乳酸菌含量较高的食物。当患者处于拉肚子期间可不可以喝酸奶呢?
1、拉肚子是可以喝酸奶的。因为酸奶中含有大量的乳酸菌，具有抵制有害菌产生的作用，而且还能够提高人体的免疫抵抗力，所以拉肚子是可以喝酸奶，但是一定要注意了，不能空腹喝，一定要在饭后喝酸奶。
2、拉肚子是可以适当的喝酸奶。因为酸奶是一种养肠胃的食品，但是一定要注意了，经常不喝酸奶的人还是尽量不要喝，如果突然喝酸奶还是会加重病情的，所以一定要引起高度重视了，千万不能盲目的喝酸奶。
3、拉肚子一定要注意饮食调养。在拉肚子的时候一定要多喝开水，饮食一定要以清淡为主，多吃水果和蔬菜，多吃容易消化的食物。千万别吃辛辣刺激的食物，别吸烟，喝酒，别吃油炸食品。
一旦发生的拉肚子疾病一定要采取及时的治疗，千万不要耽误了最佳治疗时机。平时一定要保护好自己的身体，尽量别让自己的身体受到危害，你要随时关注自己的身体健康状况。
老人是可以喝酸奶的，因为酸奶这种东西是可以促进肠胃的蠕动，提高肠胃的消化能力，对于老人这种肠胃功能比较虚弱的朋友是非常适合的，所以建议老人在平时应该要适当的饮用酸奶。老人在平时饮用酸奶的好处是很多的，可以预防糖尿病以及冠心病，还可以预防骨质疏松等症状的发生。
1、老年人喝酸奶的好处是什么
1.1、预防和缓解糖尿病
葡萄糖是益生菌的最爱。如果体内有大量益生菌存在,那么在体内输送的葡萄糖就会减少,血糖指数自然就会下降。血糖下降以后,肝脏用来转化为脂肪的肝糖也减少,体重也得以控制。
1.2、预防冠心病
益生菌对缓解冠心病及其相关病症均有相当大的作用。据研究,高血压与钙摄入量不足有关。酸奶含钙量高,会促使尿钠排出增多,使血压下降。
1.3、预防骨质疏松
双歧杆菌将牛奶钙质合成乳酸钙,能将钙质吸收提高90%以上,双歧杆菌还会帮助吸收其他钙质,长期饮用酸奶能避免骨质疏松和骨折。
1.4、养胃护肠
百病皆由吃引起,健康还得从肠内开始。双歧杆菌主要功能促进食物消化,吸收利用,维持肠道正常功能,抑制有害菌,保护胃肠道不受致病菌和毒素的侵害,缓解胃肠道疾病。
1.5、改善便秘
便秘可产生百种疾病。双歧杆菌酿制的酸奶是肠道卫士,多喝酸奶,残渣宿便就会排到体外,肠道不再有毒素侵害。最重要的是缓解肠道老化,延长生命。
1.6、保肝护肝
可有效地改善肝脏蛋白质代谢功能,降低血中的内毒素。肠道内致病菌数量减少,双歧杆菌数量增加,可降低血中内毒素和血氨浓度。益生菌可减轻致病因素对肝脏的损伤,并有效地改善肝脏代谢功能。
2、老年人喝酸奶的正确时间
饭后喝酸奶有利于吸收营养。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间,饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的pH值在1～3之间;空腹时,胃液呈现酸性,pH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。
只有当胃部pH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,pH值会上升到3~5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
晚上喝酸奶补钙效果最好。酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
3、老年人喝酸奶要注意什么
很多人喜欢喝酸奶,甚至于把它当成日常的饮料。对此现象,专家指出,酸奶也并非越多越好。一些瓶身有标示的就按标示量吃即可,它毕竟不是普通食品,不能过量食用。
酸奶跟牛奶一样都不宜空腹饮用。在酸奶中含有大量的嗜酸乳杆菌,它的存活与胃肠道中的酸碱度(pH值)密切相关。据医学研究部门的细菌学培养试验结果表明,嗜酸乳杆菌在pH值5。4以上的环境中生长繁殖良好,而在pH值2以下则难以存活。如空腹时喝酸奶,此时胃液的pH值一般在2左右,嗜酸乳杆菌将被杀灭或使活力严重下降,从而达不到酸奶应有的保健功效。
饮用酸奶前后最好不要服用药物,特别是红霉素、氯霉素、磺胺类药及其他抗菌素药物,以免酸奶中的嗜酸乳杆菌被杀灭或使活力下降。同样,饮酸奶前后最好不要喝浓茶。
我们现在人都非常的注重养生，所以我们很多人都是每天都会喝一杯热腾腾的纯牛奶，但是我们有很多人无法忍受纯牛奶的那种味道所以我们就会选择酸奶来喝，我们在夏天的时候喝冰凉凉的酸奶非常的惬意但是如果到了冬天我们还喝冰凉凉的酸奶我们就会无法忍受因为它太冷了，这是我们就会想酸奶是不是也可以想纯牛奶一样加热呢？
近些年喝酸奶比喝牛奶更受欢迎，因为人们意识到酸奶含有更多的益生菌，对肠道的健康有帮助，因为都市人吃的是精米精面，因此，胃肠出问题的人非常多，而很多人对于牛奶还有一些不适应，比如会出现乳糖不耐症，还有一些胃肠较弱的人，喝牛奶会产生胀气，很不舒服，但是喝酸奶就不会产生这些症状，而且，酸奶的营养价值也是非常丰富的，因此，人们更喜爱喝酸奶。
所谓的酸奶，就是正常的牛奶制品加入益生菌使其发酵，因此，会有一种酸味。因为酸奶毕竟不是属于纯天然的奶源，因此，在喝酸奶的时候也是很有讲究的，很多人存在着很多的误区，那喝酸奶有哪些禁忌呢？
禁忌一：酸奶可当饮料随意喝。因为酸奶酸甜适度，因此很多人把酸奶当成零食，每天随便喝着玩。营养专家告诉我们，这是一个误区。喝酸奶要注意适可而止，不能过于随意，否则很容易导致胃酸过多，同样会影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。
禁忌二：因为酸奶有营养，而且饮用方便，边觉得酸奶可随意搭配食用。的确，酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好还营养丰富。但是，要注意的是酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，因为它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。所以，如果吃药的时候不要喝酸奶。
禁忌三：多喝酸奶减肥。因为喝酸奶可以促进肠道蠕动，缓解便秘，促进排便。因此，很多人误以为喝酸奶可以减肥。于是就喝大量的酸奶，少吃很多的食物。这也是一种不可取的方法，因为酸奶本身也是含有一定热量的，额外多吃同样会有体重增加的风险。除非选择完全脱脂的酸奶，才会有一定的效果。
除了以上三个禁忌，还有很多人存在一些误区，认为酸奶只能凉着喝不能加温。理由是怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死，而且加热后感觉口味和口感都发生改变，担心其营养价值和保健功能也会降低。其实，这是一种认识上的误区。
如果只是把酸奶进行微温加热，酸奶中的乳酸菌是不会被杀死的，反而会增加乳酸菌的活性，营养价值更高，其特有的保健作用会更大。具体的做法：把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，感觉已经有温度了，就可以饮用。如果在寒冷的冬天喝一杯温的酸奶，一定会感觉更好一些。
大家在阿迷酸奶的时候会发现酸奶都是在保鲜里面放着，所以我们大家就会有一种错觉就是我们的酸奶只能在低温状态下如果高温就会变质，其实酸奶是可以加热的只要我们大家的方法正确。
有痛风疾病的时候，很多人经常会遇到关节疼痛，甚至可能会出现头晕以及肩膀酸痛的症状，包括全身周边的关节也会出现疼痛感，痛风的患者尽量的少吃一些海鲜，但是在平时可以适当的喝一些奶制品，所以痛风的患者是可以喝酸奶的
痛风的饮食同样不能缺少营养物质的选择，专家表示，痛风病患者由于高嘌呤高脂肪高蛋白质物质不能进食，而大多数具有营养价值的食物都在这类食物中，但是牛奶是属于低嘌呤食物，适合痛风病患者进食，而酸牛奶则不一样：痛风病人不能饮用酸牛奶。
同样是牛奶成分的一种，酸牛奶其本质意义与纯牛奶是有区别的，通过下面对痛风与酸牛奶的分析，患者就能详细了解到痛风期间不能喝酸奶。
原因如下所述：
酸牛奶中含有很多丰富的乳酸成分，乳酸摄入会影响到体内尿酸的排放。
酸牛奶并非常见的低嘌呤奶类食物，痛风的饮食摄入酸牛奶会导致病情加重。
酸牛奶中同样存在很多菌类物质，这些物质摄入过多也会造成尿酸排放的紊乱现象。
注意事项
以上是针对"痛风病人可以喝酸奶吗"的相关介绍，通过上述分析，痛风的饮食最好是选择纯牛奶，而不是酸牛奶，所以在营养的选项上面，痛风患者应该清楚选择方向 。
感冒是一种生活中的常见病，尤其是季节交替的时候，更是容易让人患上此病。那么感冒时可以喝酸奶吗？很多人对此并不是十分清楚。其实人们感冒时是可以喝酸奶的，它不仅营养价值极高，而且还易于消化吸收，是具有很好的保健作用的。
一、感冒可以喝酸奶吗？
感冒可以喝酸奶的。酸奶在营养价值上不仅和鲜牛奶一样，而且易于消化吸收，酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖，减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用，同时还可使人体增加维生素b族。所以感冒的患者是可以喝酸奶的。
二、酸奶的营养价值
（1）酸奶中可消化蛋白和脂肪提高。 酸奶在发酵过程中可溶性蛋白，非蛋白态氮和氨基酸的含量提高，据测算酸奶中蛋白质的消化吸收性能是牛乳中蛋白质的两倍；酸奶在发酵过程中使奶中的游离脂肪酸含量提高，更易被人体所吸收。同样，酸奶提高了钙和磷的利用率，促进了铁和维生素D的吸收。
（2）酸奶含有维生素C、B等营养要素。某些乳酸菌能合成维生素C，所以酸奶里的维生素C含量较高。同时，酸奶在发酵过程中维生素B1和维生素B2的含量得到提高。[美食中国]
（3）酸奶中乳酸含量高：乳糖在发酵过程中大部分被分解为乳酸，可适合更多的消费人群。乳酸能提高食欲，增进消化。
（4）酸奶有一定的保健作用：乳酸菌在酸奶中除产生有机酸外，还能产生抗菌物质，在肠道中能抑制腐败菌的繁殖，减少腐败菌在肠中产生毒素，起到较好的保健作用。
（5）酸奶中的胆碱含量高，经常食用酸奶可降低血清的胆固醇含量，增强机体的免疫力，减少老年人心血管病的发病率。
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