很多人都喜欢吃红薯,尤其是在冬天,路边推着车子烤的红薯那味道诱人急了!吃一个红薯不仅特别容易满足,而且还很抵饱,很多人喜欢买一些红薯干这类的小零食放在办公室,遇到饿的时候可以拿上几个吃上!对于红薯那么爱不释手,那你知道红薯当主食吃有什么好处吗?下面就为你介绍一下!
红薯,又称山芋、地瓜、甘薯、金薯等。红薯性平味甘,归脾、肾经,据古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、和血、暖胃、肥五脏等,主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。
现代营养学认为,红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯虽然味道甘甜,但其脂肪含量低,产热少,饱腹感强,作为主食食用可有效减少人们其他食物的进食量,进而达到减肥之效。
但实际上,红薯之所以可以减肥是因为其脂肪含量少,因此产生的热量也少,因为脂肪产生的热量是碳水化合物的2倍多。因此想要利用红薯来减肥的朋友们应当注意烹饪红薯尽量以蒸煮为主,像红薯丸子这样的煎炸食物应当减少摄入,以达到控制热量摄入、多补充膳食纤维的养生作用。
所以,选择红薯当主食食用,不仅可以减少饥饿感,同时还有减肥的功效,可谓是一举两得,今天是不是有了意外的收获了呢?赶紧选择红薯进行食用吧!让红薯给你带来更多的维生素,让你的身体更加的健康,也为你解决类似便秘的小问题!
很多人在平时的时候都有吃过红薯,但是大家却没有吃过红薯叶子,红薯叶子就是红薯上面生长的叶子,经常吃是有减肥功效的,能够促进身体的便秘代谢,又可以溶解脂肪,把身体的脂肪和糖分全部排泄出来,所以不光是能减肥,还能够对身体有调理作用。
吃红薯叶能减肥吗
吃红薯叶对减肥能有一定的帮助,红薯的保健功能主要有以下几个方面:
1、防治便秘
红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
红薯中不仅含有人体必需的赖氨酸,还含有十分丰富的胡萝卜素,可抑制上皮细胞异常分化,增强人体免疫力,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合。近年来,美国费城医院的临床试验表明,从红薯中提取出的去雄酮,能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2、有助减肥
红薯有助于减肥,是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出,而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶”。另外,吃红薯后,进食者不容易产生饥饿的感觉,这就大大减少了零食的次数。
3、控制血糖
红薯具有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
红薯虽好,但是要使它发挥最佳的保健功效,必须科学合理地食用。其一,红薯一定要蒸熟煮透再吃,以防其中的淀粉在胃肠中难以消化;其二,由于红薯的含糖含量较高,因此一次不宜吃得过多,以防腹部不适;其三,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯;最后,红薯不能与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉等同食,以防肠胃出血或造成胃溃疡。
现在很多人出现了肥胖问题,导致肥胖的原因有很多,有的人是因为消化功能不好,吃了东西不能消化吸收,食物会积聚在肠道内,从而导致肥胖,这些人通常会出现便秘问题,这时候可以吃红薯帮助减肥,但大家都知道,任何减肥食品都要掌握正确吃法,那么晚餐吃红薯有没有减肥功效呢?
晚上吃红薯能减肥吗?
红薯是一种纯天然的健康食物,受到很多人的喜爱。最近有人问,吃红薯能减肥吗?有网友回答说红薯含有很高的淀粉和糖分,吃红薯只可能会增胖。那么,事实到底是怎么样的呢?下面让一起来看看吧!
吃红薯能减肥吗:
在营养学里,红薯是优质的高纤维粗粮薯类食物。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
人们在切红薯时会发现,从皮下会渗出一种白色液体。这种白色液体中的紫茉莉“甘弋”具有缓下作用。食物纤维与紫茉莉“甘弋”的作用相加,使得红薯的通便作用具有不急不缓的良好效果。
红薯怎么吃对身体最好:
红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
红薯是一种营养非常丰富的食物,比如红薯富含蛋白质,另外还含有多种氨基酸,红薯被人们称为长寿食品,那些肠胃消化不好的人,尤其脾胃虚弱的人,平时都可以多吃一些红薯,很多人认为红薯吃了很容易发胖,所以减肥的人就不敢吃红薯,其实这种想法是完全错误的,红薯还是人们公认的减肥食品,但也要掌握正确的吃法才能减肥。
每天吃红薯能减肥吗?
可以的,红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品,能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。同时红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,但是红薯中缺少蛋白质和脂质所以不能把红薯当成主食来食用,平时还需要合理的饮食,尽量不要吃含有热量过高的食物及垃圾食品,适当适度的做一些有氧运动如跑步,打球,瑜伽等相结合从中消耗体内的脂肪达到减肥的效果。
红薯为什么能减肥
1、纤维素促肠道蠕动红薯含有均衡的营养成份,如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通。
2、低热量低脂热量低又能饱腹,红薯每100克含132大卡,200克差不多就是264大卡,相当于一碗米饭。每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。
3、纤维素和果胶阻挠糖类变脂肪红薯中富含纤维素和果胶,能阻挠糖类变脂肪,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。
吃红薯减肥的最佳时间早上吃红薯更减肥早上是身体排毒的重要时间,尤其是经过了一夜的休整,肠胃急需排出垃圾。这个时候吃红薯,其中的膳食纤维能加快肠道蠕动,轻松排便,让肠道顺畅,起到排毒减肥的作用。
大家在平时的时候一定都有减肥的习惯,一般在减肥的时候首先需要准备的就是一些饮食方面的合理搭配,这样才能保证吃得健康吃得合理。早餐吃红薯是可以减肥的,而且早上吃红薯可以很好的解决掉饥饿,吃了以后大家也不会感觉到白天有多饥饿。
红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
红薯减肥吃法推荐:
一、用红薯代替部分主食:
即三餐中有1-2餐用红薯代替精细米面。但是要注意,红薯本身的热量也不算很低,进食的总量要控制好,每餐控制在200克左右即可。一个中等个头的红薯大约就是200克。
二、红薯煮粥或者煮饭吃
把红薯去皮切块后,与白米饭混合煮成粥或米饭一起吃。
总之,适量的吃红薯是可以减肥的,还能通便和抗癌抗衰老。现代家庭的餐桌上应该多出现红薯的身影。
随着我们生活质量的不断提高,对于红薯这种食物,我们在生活中是很少去食用它了。其实,红薯是一种营养价值比较高的食物,它含有很多人体所需的纤维素和胡萝卜素,而且红薯的含糖量是比较低的,所以红薯是可以用来减肥的一种食物,希望想要减肥的朋友们可以在生活中尝试一下红薯减肥法。
对于红薯这种东西,可能大家在生活中是很少去了解它,但是对于红薯这种东西,我们建议想要减肥的朋友可以多去了解一些关于红薯的相关资料,这样你们就可以在生活中正确的利用红薯的营养价值了。
红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。 红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品。
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称 为营养最均衡的保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜,怕吃多了会发胖。
北京中医药大学养生室张湖德教授介绍,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
正确吃红薯也有讲究,一是要注意一定要蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化。再者,红薯中的气化酶不经高温破坏,吃后会产生不适感。二是要注意,食用红薯过量或不合理时,会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等。所以食用不宜过量,中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
对于文章介绍的红薯可以用来减肥,希望想要减肥的朋友们可以了解这是为什么。因为红薯里面的物质可以促进我们肠道的消化,而且我们每天只吃红薯,不仅很容易饱,而且红薯是比较容易消化的,所以对于脂肪的消化就会起到作用。
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