嘴里莫名觉得有点苦？小心！可能是肝胆出了问题
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。饮食养生有哪些好的理念呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“嘴里莫名觉得有点苦？小心！可能是肝胆出了问题”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
秋冬季节，天气干燥，很多人会感到口干舌燥，并时有嘴里发苦的迹象，正常情况下，口苦大多数发生夜间醒来或晨起后，一般短时间内就会自然消失。
但是有的人一旦患有疾病，如胆囊功能差、胆囊炎、胆石症等情况，那么也会出现味觉异常，口苦，并且持续现象较长，甚至可能会伴随腹痛、发热等症状。
如果没有其他明显内脏疾病，只是因为一些小感冒或者功能失调性等造成的，那么可以根据下文对号入座，可按照以下处方来治疗。
1、有口苦、咽干、恶心等症状，可服用小柴胡散加银翘解毒丸来减轻症状。
2、有口苦咽干，头晕头痛并且伴有小便黄短，大便偏干等情况，可服用龙胆泻肝丸。
3、有心烦、焦虑等不稳定情绪，伴随失眠、面红目赤等症状，可服用黄连上清丸。也可用黄芩、栀子、白薇、淡竹叶各3克水煎代茶。
4、有胃胀腹胀、大便便秘且黏滞不爽等情况，可服用大山楂丸，日常生活中，需要注意饮食清淡，忌油腻与辛辣食物等。
另外，对于一些有慢性疾病患者，特别是糖尿病等如有口苦现象，需要提高警惕，过度吸烟、酗酒等同样会引起口苦。口腔发炎的人可能因为局部疾病，如牙龈炎等口腔内疾病直接造成口苦。
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生菜是一种我们在生活中经常会食用的一种蔬菜，生菜的营养成份比较高，无论炒制还是生吃都是不错的选择，生菜美味可口，正常的高品质生菜吃起来比较甜嫩，但是很多人发现在吃生菜的时候会有苦味，那么生菜有点苦是怎么回事呢?下面我们为大家解释一下关于生菜的知识。
生菜(var. ramosa Hort.)叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。
生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。
生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
1、自然条件让生菜发苦
有些生菜发苦是自然条件造成的，最重要的一点就是生长时间过长，而且在生长期间光照条件差，使生菜中的甜味素形成量少，让它的味道出现了发苦的情况。为了避免这种情况发生，大家自己种植生菜时要，一定要及时采收，不要让它的生长期过长。
2、施肥不当引起生菜发苦
在种植生菜时，施肥不当也会引起生菜发苦，当生菜在生长期间出所氮肥缺失时，就会让长出的生菜出现苦味，最好的避免方法就是在生菜生长期间，施足肥料，尽量为生菜提供足够的氮肥。
3、生菜发苦怎么办
除了在生长期间避免生菜发苦以外，在购买到发苦的生菜以后，也有一定的办法进行处理，最好的处理方法就是把生菜切成段状以后放在清水中浸泡，能让它的苦味变淡，也可以把生菜放在沸水中焯烫，焯烫以后的生菜苦味也会减小，再加入一些蒜泥调成凉拌，味道不错，还能清热解毒去火呢。
以上是关于生菜有点苦的问题解释，看完以上的介绍大家对于生菜发苦这个问题已经有所了解了，生菜发苦和生菜的生长环境、土壤情况有很大的关系，需要注意的是，如果发苦的情况比较严重，就不要食用了。
黑枸杞只是枸杞的一种，可以说是一种中药，或者一种食材，它在我国的使用历史相当悠久，具有丰富的营养成分和显著的药用价值。黑枸杞是名贵的药材和滋补品，中医很早就有枸杞养生的说法。《本草纲目》记载：枸杞，补肾生精，养肝。明目安神，令人长寿。
长期吃黑枸杞好吗?
黑枸杞用于治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕健忘、目眩目昏、消渴遗精等病症的调节机体免疫功能，能有效抑制肿瘤生长和细胞突变，具有延缓衰老，抗脂肪肝、养肝明目、调节血脂和血糖，促进造血功能等方面的作用。
长期吃黑枸杞是没有任何副作用的，适宜坚持长期食用。
吃黑枸杞有副作用吗?
黑枸杞不妨每天吃，由于黑枸杞是野生纯天然的，可以每天少量食用而无妨碍，如放在粥、汤和茶中均可发挥效果。
而且黑枸杞属于滋补性食材，是通过对身体内部的一个通体滋补作用，来实现对身体的保养功效的，所以本身就需要长期食用。
甚至可以说，坚持食用黑枸杞，你会越来越见它的好。
黑枸杞有多种食用方法，黑枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，可以改善体质，利于睡眠。
要注意的是，黑枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。冬季黑枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，黑枸杞炖羊肉也是很适合冬天。
榴莲含有丰富的营养物质，具有水果之王的称号。在不同人眼里，榴莲的味道是不一样的，喜欢的人就喜欢这种与众不同的味道，但不喜欢的话就会觉得榴莲很臭。有些人购买的榴莲在吃的时候，有一种苦味，很担心是变质的缘故造成的。那么，榴莲吃着有点苦是怎么回事？下面咱们就来看看吧。
一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的，如果是是甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味的话，估计是变质了，最好不要食用。
另外新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打工以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再食用的了。
榴莲发酸能吃吗
榴莲本身的味道，对于爱吃的人来说是一种奇异的香味，但是如果变酸，说明榴莲已经变质。
榴莲不能挑选过于金黄的，虽然看起来很好看，但是十分容易挑选到变质的榴莲。所以，建议还是不要吃了，尽管扔掉很可惜，但毕竟身体更重要。
榴莲酸了要看程度，如果酸得太厉害了，那么就一定不要吃了，这样的榴莲营养价值已经消失了，所以说扔掉也不可惜，如果榴莲发酸的现象不是很严重的话，那么还可以吃，不过一定要为自己的身体健康着想，如果榴莲不好了就一定不要吃，不要因小而失大了。
榴莲怎么保存
没有打开的榴莲保存方法
榴莲具有后熟性质，一般要放置在阴凉的地方保存。而取出的榴莲肉则应先放入饭盒，封好，再套上保鲜袋，存放于冰箱。这样，才不会在冰箱中串味。
榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。
另外，吃榴莲的时候最好吃一瓣开一瓣，其它的不要掰开。因为连着壳存放在冰箱可以多保存几天。
打开的榴莲保存方法
1、打开榴莲的时候最好不要1次全部打开，一芽一芽的打开，吃多少就打开多少，注意不要伤到留下的榴莲瓣。然后把剩下的榴莲连壳一起用报纸包上，外面再用保鲜膜包上，放在室内就可以了，因为放在榴莲壳里的果肉就不容易坏掉了，这样保存4天左右是没有问题的，放在冰箱冷藏室里则可以保存更长时间而质量不变。
2、也可以将剩下的榴莲瓣取出来，放在保鲜盒里密封好，再放入冰箱里冷藏保存。或者将榴莲瓣用保鲜膜密封严实后，放入冰箱里冷藏保存。这种方法保存的榴莲瓣必须在3天内吃完，过了3天就会出水，香味和口感也会损失很多。
3、如果希望能更长期的保存榴莲瓣，可以把密封好的榴莲瓣放入冷冻室，取出来以后就成了美味的榴莲冰淇淋，保存一个月左右也没有问题。
补充说明：
1、打开的榴莲最好不要放在冰箱里保存，因为味道太重了。
2、打开的榴莲最好不要放的时间太久，否则就没有榴莲的香味了，口感也会变得很软。
经常和同事、家人吵架，经常心情不好，这样坏脾气的你是否自己也很想改变呢？坏脾气，也许是因为你缺少一些营养物质，想要改掉坏脾气就多补充这些营养吧。
脾气不好，可能缺营养
钙、镁、B族维生素和碳水化合物与情绪密切相关
生活中，很多人无法克制自己的负面情绪，不仅让同事朋友感觉难以相处，也让家人不知所措，甚至深受伤害。其实，在很大程度上，这并不是他们自己的错，很可能是因为饮食中缺乏以下营养素。
1、钙和镁
人们都知道，钙和骨骼、肌肉的功能相关，却很少想到，它可能影响神经系统。体内缺钙的人，神经系统处于过度兴奋的状态。小孩子缺钙会哭闹不停，成年人缺钙时，则容易出现急躁情绪，容易被惹怒，有点神经质，情绪难以控制。缺钙还会加剧失眠，而睡眠不好时脾气往往较差。镁是另一种能够帮助对抗压力的矿物质，丰富的镁能减少压力激素的过度分泌。
2、B族维生素
当人体缺少维生素B1时，不仅会疲乏无力、消化不良，还会有情绪沮丧、反应迟钝等表现。维生素B6缺乏的症状之一是有抑郁倾向。当维生素B12不足时，人会出现思维能力下降、空间感障碍等情况。B族维生素的另一个成员叫烟酸或尼克酸，在严重缺乏时，会引起痴呆和思维混乱。
3、碳水化合物
淀粉类主食吃不够量的人，往往有喜怒无常、缺乏耐心、记忆力下降、抑郁失眠等特点。这是因为碳水化合物供应不足，会剥夺神经系统最爱使用的能源。有研究证明，饥饿时人的神经敏感度上升，反应更敏锐，而饱食后反应速度明显变慢。
所以，如果发现自己控制不住地烦躁，不妨反思一下自己的饮食是否没有达到营养平衡，是否缺乏多种必需的营养素，并养成以下饮食习惯：
1、每日吃2—3两豆腐，大概是盒装水豆腐1/3盒，帮助补充钙和镁。
2、每日吃1把少盐的坚果仁。它们也是钙和镁的好来源，也能提供蛋白质和多种B族维生素。
3、每日吃1斤蔬菜，其中至少有半斤绿叶菜，能供应钙和镁，同时还有大量的钾，能减少钙流失。4、每日喝300克牛奶或酸奶，大概相当于牛奶1杯（一次性纸杯大小）加上酸奶半杯。牛奶在供应钙的同时，还供应丰富的色氨酸和维生素B6，有利于平和心情。
5、每日吃半斤到1斤水果。大概相当于1个苹果加1个橙子的量。水果含有糖分，提供愉悦的甜味和丰富的钾元素，减少钙的流失，对缓解紧张情绪有利。
6、每日吃足够的主食，一般建议吃粮食半斤到6两（1小碗米饭或1个大馒头约2两），部分用杂粮、薯类和杂豆来替代更好（4斤薯类=1斤杂豆=1斤粮食）。粮食中的碳
很多人都是第一次吃榴莲，不知道榴莲真正的味道是什么，看别人吃是非常香的，都说榴莲很甜，可是有的人说榴莲肉是发苦的，而且味道特别浓郁，榴莲肉如果微微苦涩，是因为熟过了头，或还没有彻底熟透，如果榴莲肉带有一些异味，说明有变质的情况，所以在吃榴莲的时候要购买正确的。
今天咬咬牙买一个榴莲，为什么吃起来有一点苦味?
榴莲是一种营养价值比较高的热带水果，可以称作是水果之王，而且也比较好吃，很多人都喜欢吃榴莲。几乎所有爱吃榴莲的人都经过一个从拒绝到接受乃至上瘾的过程。榴莲肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，喜欢吃的人会形容榴莲吃起来有雪糕的口感、赞美它滑似奶脂，齿频留香，垂涎欲滴，爱之如命。不喜欢的人则称其不堪如鼻，每遇到必绕道而行。榴莲的味道一般是甜的，并且榴莲味很浓，吃起来也比较粘，但是有些人吃榴莲时老是说榴莲是苦的，其实很多人也遇到过这样的情况。
那么榴莲苦到底是怎么回事呢?
答案是：榴莲如果有一点苦主要是熟过头了，但是甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味，估计榴莲是变质了，最好不要再食用。
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
吃榴莲注意事项
1.咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2.糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3.榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
4.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
5.中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，出现湿毒的症状，饮海带绿豆汤或夏枯草汤可以缓解不适。
6.榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
7.榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
8.老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。
9.成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。
民以食为天，吃对于人们来说是非常重要的,人们身体的生长发育、每天进行各种活动的能量消耗都需要通过吃东西来补充。然而有些人在吃菜的时候却会出现有觉得苦这么一种情况，出现有这种情况的原因有很多,有可能是菜变质了、有可能是人体肝脏部位出现疾病。面对这种情况需要格外注重,下面的来详细介绍一下吃菜觉得苦是什么原因?
第一：一般来讲，由于肝胆湿热引发的嘴里发苦，是因为肝部和胆部有炎症导致的。而胃热引发的嘴里发苦就比较好一些，可能只是食用了比较多的辛辣食物。
第二：还有一个很重要的诱发嘴里发苦的原因，就是现代社会生活艰辛，很多的公司职员，工作上压力过大，出现饮食没有规律、暴饮暴食、而又不活动，肠胃功能久而久之会越来越差，也会引发嘴苦。这些压力过大的人，最好尽量让饮食变得规律、吃饭的结构变得合理，少吃辛辣食物。
第三：适当增加运动，这样可以使消化系统比较正常的运转，尤其一坐一天不动的工种，运动就更加需要加强，另外，运动要规律，避免运动过量和运动不足。
注意事项
人在“上火”的时候，都不是完全健康的，用药切忌要遵从医嘱，盲目的进行“败火”非常有可能得到反效果。
一般情况下，如果觉得嘴里发苦都会伴随着口臭的现象的。所以如果刚刚开始觉得嘴里发苦我们就要及时的调理身体，防止进一步恶化成口臭。那么我们如何调理身体可以缓解嘴里发苦的症状，或者吃些什么比较好呢，小编在这里，为大家搜集了一些相关的资料，如果您感兴趣可以一起看一看。
如果只是短时间内感觉口苦，不必过于担心，可能会自然消失。但口苦现象持续较长，甚至伴随腹痛、腹胀、发热、消瘦、明显倦怠乏力等症状，就需要到口腔科、消化科、肝胆科检查有没有胆囊炎、胆石症或消化道及其他系统的疾病。如无明显内脏疾病，一般感冒和功能失调性口苦，可在医生处方下，服用中药汤药或中成药。
最方便的办法是喝绿茶。用开水冲泡茶，饮用茶水并口嚼茶叶，可治晨起口苦口臭。
喝菊花薏米冬瓜糖水也是一种好办法。菊花薏米冬瓜糖水主治清火祛暑和因暑热引起的口苦症。取菊花15g，薏米30g，冬瓜100g，白糖15g，加水先煮菊花、薏米30分钟，去二药留汁，再放入冬瓜煮汤，汤成加入白糖即成。
还可以口服维生素C片，它对任何原因的口苦症都比较有效。维生素要放舌下含化，一般说来，轻度的口苦只要服药2～3次就可消失。
同时注意调整饮食结构，不吃辛辣食物，多吃清淡温和的食物。在饮食上宜忌食辛辣、生冷、油煎、烧烤等燥热之品。例如寿司，容易引起肠胃不适，加重口苦。要调整饮食结构，可多进食清凉汤水，以清凉饮食为主，例如山药。生活中要忌酒醇甘肥，多喝水和吃蔬果。
看了小编为您搜集的资料，您现在知道哪些饮食可以控制口苦的现象了吧！口苦，也有可能是身体的一些其他疾病引起的，如果您按照小编介绍的这些方法调理了自己的饮食，症状还没有得到缓解，那么就及时到医院去检查身体，确定病因，这样才能从根本上解决问题。
端午节来的时候，有点人会自己包粽子，粽子是端午节最有象征节日气氛的食物，有的人比较忙只能去来粽子吃来过节，有的人做好了粽子去煮，煮好后一尝感觉有点苦味道，很多人不知道自己煮的粽子有点苦是怎么回事，自己煮的粽子有点苦是怎么回事？接下来我们来看看吧。
一.自己煮的粽子有点苦是怎么回事？
包咸味的粽子一般有苦味，如果包成甜味的粽子苦味就不太明显。
二.包粽子
包粽子是端午节的一种传统风俗。首先要准备好粽子叶，老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶。其次则是准备粽子里面的馅料，将馅料置于粽叶中，粽子则完成了。 正常的粽叶应该是黄绿色略显陈旧。包出的粽子有一种粽叶的香味而不是其他的怪味；如果煮完粽子之后，水是淡黄色，那说明这粽叶没问题，否则，那粽子还是不要吃了。
三.粽的烹煮
煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。
四.添生水
要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时解开棉绳，拨开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
冬瓜是平时很常见的蔬菜，不过冬瓜中的营养价值是比较高的，经常食用冬瓜对人身体健康的好处是很多的，食用冬瓜还可以预防便秘的发生，不过冬瓜是寒凉性的，平时胃不好的人是不建议多吃的，正常情况下，冬瓜是不会发苦的，如果冬瓜是不明原因出现的变苦最好就不要在食用了。
冬瓜有点苦还能吃吗?
分两种情况，处于瓜蒂部分的位置苦，一两片是苦的，很正常。
还有一种就是片片都是苦味的冬瓜。这种就不要吃了，表明梨的葫芦素增加，冬瓜变质了。
冬瓜发苦是什么原因
正常的冬瓜是不会发苦的，一旦发苦，就证明冬瓜里的葫芦素增加，可以引发人的中毒，一般情况下这种葫芦素的产生会因为以下两种情况，一是如挂冬瓜与一些其他植物杂交种植，还有一种情况就是冬瓜的自我保护作用，在天气炎热气温高的情况下，就会散发葫芦素变苦。避免被人们吃掉。这属于植物的本能保护，也是对人健康的一种提醒，大千世界真是非常的奇妙。
其实，不仅是冬瓜含有葫芦素，只要是一些变质的瓜果都有可能产生，专家告诉我们：在某种特定条件下，当然这种特定的条件现在也是很难去把握的，可能发生在种植过程中，也可能发生在运输过程中，或者可能跟季节有关，只要条件适宜，黄瓜、南瓜等属于葫芦科植物的果实内均可能出现葫芦素。所以，当你发现食用的冬瓜、黄瓜或南瓜有苦味，尽管扔掉，千万不要食用，不要为了省钱而搭上自己的健康。
冬瓜是热性还是凉性
冬瓜是凉性食物。
冬瓜味甘性寒，从中医的角度来说，是属于寒性食物，具有消热、利水、消肿的功效，比较适合热性体质的人群食用。
冬瓜的食用处理方法：
1.洗掉外皮上的白霜。
2.把冬瓜横放过来，切成尽量等分的大块。
3.切好后用小刀掏出内心的冬瓜瓤，此处用手也行。
4.然后一分为二，为了是方便下刀。
5.像削西瓜皮一样，片去瓜皮取瓜肉。
6.把所有冬瓜块的瓜皮去掉后放在一起备用。
很多在怀孕期间的准妈妈在自身饮食方面都不是非常的重视，这种情况很有可能会对准妈妈腹中的宝宝造成影响，随意准妈妈们在怀孕期间一定要住自身的饮食习惯，很多准妈妈喜欢食用核桃这种食物但是在这个期间又不知道能不能都食用核桃这种食品。那么，核桃有点苦孕妇能吃吗?
第一，核桃有点苦孕妇能吃吗?很多人都知道，核桃因为其健脑、补脑的作用，可以说适用于任何一类人群，但是对于孕妇来说又适不适合呢?毕竟孕妇比较特别，会有很多的是饮食禁忌，今天我们就一起探讨一下孕妇到底能不能吃核桃。核桃本身含有大量的维生素E，所以对人体有一定的好处，而且核桃对于增强人体抵抗力和促进脑部发育都有很大的帮助，还能促进人体血液循环，对于镇咳、平喘也有一定的功效，所以说核桃的营养价值非常高，平时多吃核桃对于人体各方面都有一定的帮助，那是不是这些功效也适用于孕妇呢?
第二，首先是核桃中含有的维生素E对孕妇身体有一定的帮助，特别是孕早期的时候，能够起到一定的预防流产的功效。要知道在怀孕之后，医生都会让孕妇吃一些叶酸和维生素E，所以我们应该也能从中知道维生素E对于怀孕早期的妇女来说也是很重要的。既然如此，选择吃药还不如选择食补更可靠一些，孕妇可以通过多吃一些核桃来起到补充维生素E的作用。
核桃有点苦孕妇能吃吗?孕妇摄入的营养素都会进入身体传输给宝宝，所以孕妇如果多吃核桃的话，其中核桃的健脑功效也能很好的传输给胎儿，而这个健脑功效对于胎儿的发育也是十分有利的，特别是在孕早期和孕中期这段时间，胎儿的脑部发育急剧增长，所以孕妇多吃核桃的话会让胎儿吸收到更多的健脑成分，对胎儿脑部发育也有着很重要的作用。核桃还有增强抵抗力的功效，这一点对于孕妇来说也是非常好的，因为孕妇在怀孕期间抵抗力会变弱，多吃核桃的话能够帮助孕妇增强抵抗力，妈妈健康了，胎儿才能更好的发育与成长。孕妇如果再冬季感冒引起咳嗽的话，也可以试一下吃一些核桃，因为核桃对于止咳、平喘也是有一定作用的，虽然不是特别明显，但是还是会有一定的帮助。
黑枸杞，不止是女人的最爱。它富含的花青素，对男女老人都好!研究表明黑枸杞含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，比一般红枸杞更珍贵更有药用价值，更含特有的花青素OpC，红枸杞不含，所有黑枸杞最适合吃的是体质虚弱、抗衰老和抵抗力差的人。
男人吃黑枸杞
精力好了，工作效率高;
补肾防脱发，人更年轻了;
补肾益精，做男人更自信;
营养丰富，亚健康改善了;
滋补强壮，找回年轻
老人吃黑枸杞
免疫力增强了;
睡眠质量高了;
视力改善了;
血管更强韧了;
腰腿不酸软了;
女人吃黑枸杞
皮肤白了!
斑淡了!
气色好了!
精力更好了!
睡眠改善了!
不怕老了!
不依赖化妆品了!
总之，更有自信了!
黑枸杞，你们6类人，更该吃!
1、体质虚弱、肾虚者适合
黑枸杞富含多种人体所必需的营养物质等，被誉为滋补软黄金，经常食用可以滋补强身、增强免疫、补肾益精等。
2、皮肤粗糙没弹性，皱纹多、肤色晦暗
黑枸杞含有大量的青花素，是目前花青素含量最高的植被，能有效对抗外界对细胞的氧化作用，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，长期饮用能改变肤色，使皮肤红润有光泽。
3、经常倒班、加班、睡眠不好
黑枸杞中的花青素能保护脑神经不被氧化，稳定脑组织，经常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
4、长时间使用电脑、手机，经常熬夜
黑枸杞中花青素的多羟基结构能有效清除自由基，从而减缓电脑手机等对人体的辐射，舒缓疲劳，减轻人体压力和对皮肤的损害。
5、眼睛干燥、视力下降
黑枸杞富含的花青素经常用于临床医学治疗眼部疾病，经常食用对青少年假性近视，中老年眼花，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
6、心脑血管不好、年龄大
医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为动脉的解毒药，黑枸杞作为花青素之王，其抗癌效果尤为显著。
戚风蛋糕是日常生活中深受人们喜爱的一种蛋糕类甜品，许多人也在尝试着去学习制作戚风蛋糕但是人们发现经过烤箱之后，它的表面容易开裂，这就会大大影响它整体的美观，让人们百思不得其解。其实表面容易开裂大致有表面熟的早、蛋液厚度过大、烤箱内温度过高、蛋糕中水或者牛奶比重过大、蛋糕冷却的过程中受到热胀冷缩影响以及蛋清打发过度的原因，制作的朋友们可以根据自身的制作过程确定自己是哪方面的问题进行改正，就可以做出美味又美观的戚风蛋糕了。
1、原因一、
表面熟的太早，底部继续膨胀把已经硬化的表面撑裂。
解决办法：先底火，等底部充分膨胀以后，在开启上火烤。
2、原因二
蛋液厚度过大，容易造成中间不容易烤到，造成表面开裂，或者塌陷。
解决办法：蛋液倒入模具中控制在3CM左右。
3、原因三
烤箱内温度过高，同样会造成蛋糕表面过早熟。
解决办法：需降低温度，延长烤制时间。
4、原因四
蛋糕中水或者牛奶比重过大，造成蛋糕自重过高，中间湿度过大，不容易烤熟，最后烤出来后收缩塌陷。
解决办法：慎重挑选配方，水或者牛奶的比例不宜过大。
5、原因五
蛋糕冷却的过程中热胀冷缩影响导致的塌陷。
解决办法：烤完后记得将模具倒扣，等蛋糕充分冷却下来。
6、原因六
蛋清打发过度。
解决办法：不要打到成直勾，要成弯勾状，湿性，再就是上火不要太高，180°就好。
另外：每个烤箱都不一样，它显示的温度是烤箱平均温度。一般小烤箱上表面离加热管太近，所以上表面容易干，可以适当调低一点延长一点。
7、还有小部分同学不知道为什么蛋清总是打不起来，可能有以下原因：
1、没有使用电动打蛋器或者厨师机，或者打蛋器功率不够，手动用蛋抽打，要打到硬性发泡会累抽。
2、用的鸡蛋不新鲜，新鲜的鸡蛋好外表会有一层类似于霜状一样的粉末状的东西，这是鸡蛋表面正常有的。表面比较光滑，或者是发乌不是好鸡蛋。
3、敲打出来分离蛋清和蛋黄要小心，注意蛋清中不要掺入蛋黄，会影响蛋清的打发。
4、蛋清打之前可以先冻一下蛋清，打的时候用低速，可以坐冰水，方便打发。
昨天,有市民向本报报料:平时市场上销售的肉松面包里所谓的“肉松”大多不是肉松,该人士称真正的肉松是“三斤肉炒一斤松”,价格在每斤40元左右。而假肉松的制作成本很低,市场零售价只有7元/斤。
面包里的肉松是假的？
“面包松”配料多有大豆粉
爆料人刘先生表示，一些做肉松面包的商家，会采用价格低廉的“面包松”或“粉松”来冒充高价肉松销售。而“面包松”大多是用大豆蛋白纤维制作的。
那么，这种大豆蛋白纤维是什么东西？刘先生告诉记者，其实就是以榨过油的大豆豆粕为原料的物质。难道大多市民花了肉松钱买了大豆豆粕？这种掺假肉松在扬城是否普遍呢？
昨天上午，记者赶到联谊批发市场，探访市场上肉松的情况。在一家食品批发店的货架上，陈列着猪肉松、牛肉松、鱼肉松等多种产品的样品，记者询问有没有专门做肉松面包的肉松，店老板拿出一大包“香里香”牌的“面包松”。
这种“面包松”一包净重2.5公斤，价格35元，算下来只要7元/斤。和从超市里购买的小包装的猪肉松相比，这种面包松有较多的粉粒，纤维不明显，看起来比较潮湿，用手指轻轻一捏就粘连在一起了。
“很多面包店都用这种。”老板介绍说，这种“面包松”有两种口味，一种是原味的，另一种是加辣的，可以用来制作“辣松面包”，很受面包店主的欢迎。记者看到，这包“面包松”包装背面的配料表上，包含了猪瘦肉、白砂糖、食用盐、味精、调和油、天然香辛料、食品添加剂、红曲红、乙基麦芽酚和大豆粉。
在另一家店里，记者又看到一种产自山东的“恰巧”牌猪肉松，1公斤售价25元，平均算下来12.5元/斤；还有一种福建产的“福龙”牌肉松，2.5公斤售价45元，平均算下来9元/斤。这几种猪肉松价格各异，配方也不尽相同，但是在配料表最后一个都是“大豆粉”。
真肉松是怎么做的？
3斤肉才能出一斤松
那么，真正的肉松是怎样生产的呢？对此，我市一家生产肉松的正规厂家负责人黄小晖告诉记者，用大豆蛋白纤维也就是“大豆粉”冒充肉松，以次充好，其实是业内公开的“秘密”。
黄小晖表示，真正的肉松是用精瘦肉放入锅中煨，等精瘦肉变成一丝丝纤维状的长肉丝时，加入调料到炒锅内炒，然后用干燥机干燥，抽干水分，最后进入滚肉机当中打成蓬松状态等多道工序制作而成。
据黄小晖介绍，真肉松是“三斤肉炒一斤松”，看上去丝长，用手拈起来根根分明，吃起来有一股浓郁的肉香味；而掺假肉松上面有很多粉末，用手拈起来有很多絮状物，成团地黏在一起，无肉香味。
“肉松是精瘦肉做的，现在精瘦肉的价格在15元/斤左右，因此，可以直白地说，40元/斤以下的肉松，消费者都应该注意。”黄小晖表示，目前扬州市场上肉松的质量参差不齐，从10元到50元/斤都有，“一般来讲，二三十元一斤的是用肉松掺的大豆蛋白纤维，10元/斤的就是全部都是大豆蛋白纤维了。”
假肉松有何危害？
没害处，但营养含量低
那么，造假的肉松对人体有没有危害呢？对此，记者咨询了苏北医院营养科的专家蒋放。
“其实，肉和大豆都有一个共同点，就是含有优质蛋白，只不过一个是动物性的，一个是植物性的，就营养含量上来讲，如果是以大豆豆粕为原料制作的大豆蛋白纤维，营养含量上没有肉松高，但对人体并没有害处。”蒋放说。
对此，工商部门相关人士表示，如果商家打着肉松的旗号销售假肉松，属于涉嫌欺诈消费者，如果消费者买到疑似产品，可向消协投诉。此外，消费者也要注意，对于明显低于市场价格的肉松，最好不要购买。
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