相信大家对于西芹肯定不会陌生吧,西芹是我们常见的一种蔬菜,西芹不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃西芹可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以西芹深受人们的喜爱,西芹有养血补虚和防癌抗癌的作用,常吃西芹还可以起到平肝降压和利尿消肿等好处呢,下文我们介绍一下西芹炒木耳的做法。
1.木耳洗净撕成小朵,芹菜切成小段。
2.花椒入锅中爆香捞出。
3.放入葱蒜爆香。
4.加入芹菜略炒。
5.加入木耳翻炒。
6.加盐、鸡精调味出锅。
营养价值:
1. 平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。 西芹临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效
2. 镇静安神:从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁
3. 利尿消肿:芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿
4. 防癌抗癌:芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的
5. 养血补虚:芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
6、顺畅阴茎血液流动:西芹中含有可以溶解血栓、促进血液循环的吡嗪,可以顺畅阴茎血液流动的功效。
在上面的文章里面我们介绍了什么是西芹,我们知道西芹不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃西芹可以起到很好的保健作用,上文为我们详细介绍了西芹炒木耳的做法,相信大家都掌握了吧。
人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好西芹木耳炒香肠。
2.21木耳泡发,摘洗干净
3.香肠切片,切葱花
4.热油锅,放入葱花炒香
5.1放入西芹翻炒
6.2放入香肠翻炒
7.放入适量花椒粉炒匀
8.放入适量盐炒匀
9.大火继续不停翻炒
10.倒入适量高汤翻炒均匀
11.放入黑木耳翻炒几下
12.最后放入味精调味即可
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了西芹木耳炒香肠的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
在我们的生活中,有很多蔬菜对人体都有着很好的作用,它们不仅能够美容养颜,还能够健脾清肠胃,还有些蔬菜能够预防和改善很多疾病及其并发症的发生。有些家常菜菜虽说不上是美味佳肴,但是却有显著功效。西芹炒黑木耳就是其中之一,那么西芹炒黑木耳的做法有哪些?
做法一
主料西芹 (1根) 胡萝卜 (半根) 黑木耳 (适量) 辅料 厨具 炒锅 分类 常见菜式 热菜 清淡 炒 十分钟 简单难度
1黑木耳提前用温水泡发,然后撕成小块!
2西芹和胡萝卜切好备用
3锅里加适量的油烧热
4放入胡萝卜里面煸炒
5接着倒入西芹段里面
6倒入提前泡发好的黑木耳
7翻炒均匀后,加入适量的盐和鸡精调味
8最后炒匀了,就可以关火装盘了
小窍门:
这道菜很容易炒熟,所以炒的时间不要太久了。
做法二
西芹 半颗 木耳 1包 青椒 1个 照烧猪肉 半盒(买的时候已调好味了。) 姜片 1片 盐 1/2小匙 糖 1/2小匙 鸡精 1/2小匙 油 1大匙
1 西芹洗净,撕去粗丝,斜刀切段
2 青椒洗净去籽,切小块
3 木耳泡发,洗干净,撕小块
4 照烧猪肉下锅煎熟。(煎的时候我没放油,因为肉带有肥肉,煎得时候油会被煎出来。)
5 肉放凉后,切小条备用
6 热油锅,把姜片爆香
7 放入西芹,木耳和青椒炒至断生
8 放入肉条炒匀
9 放盐,糖和鸡精调味即可
做法三
食材
主料芹菜300g 辅料 黑木耳适量 花椒适量 葱适量 蒜适量 盐适量 油适量 鸡精适量
步骤
1.木耳洗净撕成小朵,芹菜切成小段。
2.花椒入锅中爆香捞出。
3.放入葱蒜爆香。
4.加入芹菜略炒。
5.加入木耳翻炒。
6.加盐、鸡精调味出锅。
小贴士1、芹菜较嫩,略炒保持清脆即可。
看了上述对于西芹炒黑木耳的做法有哪些的介绍后,我想大家应该已经有所了解了吧。这道家常菜原本是很常见的一道素菜,但是却可以和很多菜进行搭配,显示出它不同寻常的功效。我们应该细心地留意身边的家常菜,好好发挥它神奇的作用为人们在食疗中谋取福音。
山药炒西芹是一道常见的家常菜,西芹有着促进食欲,降低血压,祛风利湿的功效,经常吃西芹还可以起到调理高血压,晕眩头痛,面红目赤等症状,搭配山药一起炒制,有很高的营养价值,并且西芹的价格非常实惠,任何人都可以购买回来食用。
做法一
1. 将西芹洗净后斜切段,然后用沸水焯烫4-5分钟,马上捞起过冷水。山药去皮切条。新鲜香菇洗净切片。
西芹炒山药的做法图解22. 烧热油锅后,山药和香菇一起下锅翻炒,炒到香菇变软约2-3分钟。(由于山药属淀粉类的,炒时需加些水。)
西芹炒山药的做法图解33. 加入焯烫好的西芹继续翻炒一会儿,随后放适量盐和鸡精炒匀,出锅前淋少许麻油即可。
做法二
1准备好的原料。
2黑木耳加水泡发。
3山药去皮切片,西芹切滚刀块,泡好的黑木耳洗净。
4分别焯烫一遍 。
5焯好的材料过凉水沥干。
6油加热后加入所有的食材。
7.翻炒均匀,加入 盐,鸡精,一点水。
8不要盖上锅盖再烧两三分钟就可以。
做法三
1.材料准备好
2.山药切成片
3.西芹切成条后放水里加盐煮几分钟
4.锅里油热倒入煮过的西芹炒匀
5.西芹炒两分钟后加入山药炒匀
6.加入盐翻炒
7.炒的过程中加点水因为山药容易沾锅
8.加入生抽
9.最后炒至入味后加点鸡精炒匀
做法四
1西芹、胡萝卜、山药切片,黑木耳泡发撕小朵
2锅放水放入山药煮熟后放其他的焯水,捞出过冷水(这步忘拍了,山药不易熟要先煮)
3锅放油烧热放山药、胡萝卜、黑木耳、西芹翻炒
4放盐调味
5蚝油、生粉、水调汁备用
6出锅前淋入调好的汁翻匀。
木耳具有美容的功效,还可以帮助我们清除体内的垃圾,可以益气润肺补脑活血等等的功效,它主要是可以帮助我们治疗气虚或者是血热引起的腹泻,便血等等的症状,芹菜呢性凉就有平肝驱热,祛湿的功效,对于有高血压的人是可以帮助降血压的,头晕头痛吃芹菜也是可以得到缓解的,所以这是一道很好的养生菜品。
主料:木耳(水发)(100克), 西芹(100克) ,柿子椒(30克)
调料:大蒜(10克), 色拉油(15克) ,盐(2克) ,味精(1克) ,白砂糖(3克) ,淀粉(玉米)(10克)
2菜品特色编辑烹饪简单
3营养价值编辑营养丰富
4做法编辑1.木耳洗净用手撕成小块;
2.西芹去皮切成条;
3.红椒切条备用;
4.锅内倒水烧开,放入切好的木耳、西芹用大火稍煮,捞出;
5.另起锅倒油烧热,放入蒜瓣、红椒条煸炒,放入煮过的木耳、西芹翻炒;
6.锅中加盐、味精、白糖,用中火炒透入味,用水淀粉勾芡翻炒几次即可。
木耳(水发) :黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
西芹:芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬,还是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用,经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对防治痛风有较好效果。芹菜含有大量的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便。芹菜还是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,但常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。
柿子椒:柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维C含量比茄子、番茄还高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,含有的抗氧化维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。
上面就是木耳炒西芹的具体做法和用料,他里面所包含的原材料木耳、西芹、柿子椒,营养都是非常丰富的,可以预防治疗一些疾病,对身体的营养需求也是可以满足的,还可以帮助我们清除身体里面的垃圾以及毒素,降低雪岩等等。
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