春季猪肉的养生做法

2019-10-07 │ 春季猪肉的养生做法 真正的养生是什么

面包机自制猪肉松的做法是什么?

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着社会的发展,人们更好注重养生,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“面包机自制猪肉松的做法是什么?”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

我们经常在面包上、蛋糕上或者是粥里面看到肉松,肉松是一道很美味的料理,吃起来咸咸的,香香的,蓬松柔软。但是市面上的肉松很多都添加了一些杂七杂八的粉末,导致肉松吃起来不那么的纯正,也不那么的健康。下面详细解说用面包机自制肉松的做法。

做法1

配方:

里脊肉700g,鱼露5-10滴(我一般放10滴,味道比较鲜香),白芝麻25g,生抽15g,老抽15g,食用油30g,细砂糖60g,盐6g,葱姜适量。

做法:

1.把里脊肉去掉筋膜,切成1.5cm见方的小块,连同葱姜一起放在高压锅里面煮15-20分钟。

2.把肉块取出来晾凉后,放在保鲜袋里面,用擀面杖打散

3.添加除了白芝麻以外所有的调料,放入面包机。

4.用果酱档启动面包机,一般果酱档的时间是全程1小时20分钟,在还有20分钟的时候关掉。

5.重新再启动一次果酱程序,搅拌到30分钟后放入白芝麻。这次的程序依然在还剩20分钟的时候关掉。肉松晾凉后,就可以装起来啦。

注意事项

鱼露5-10滴

做法2

用料

猪肉700g、八角1个、料酒三大匙、葱一根、姜两三片、生抽两大匙、老抽一大匙、鱼露5滴、糖1大匙、油30g

面包机版猪肉松的做法

1.瘦肉灼煮至熟,沥干水备用。

2.装入保鲜袋,用擀面杖擀开,尽量压薄。

3.带上手套,把肉撕开,尽量撕开,要有耐性。

4.调味:酱油,橄榄油,细砂糖,盐,鸡精,五香粉。

5.将肉碎放进装了搅拌刀的面包桶里,倒入调味料,稍微拌均匀。

6.启动面包机的肉松程序,启动,时间45分钟。

7.程序结束后查看桶内肉松情况,试吃,根据个人口味看是否需要延长烘炒时间。

8.倒出肉松,冷却至室温,装起密封保存。

烹饪技巧

1、这里的熟瘦肉,可以是煲汤捞起的瘦肉,也可以是用姜葱同煮至熟的瘦肉,尽量买瘦的,无筋无肥肉的。

2、调味方面,糖添加比较多,肉松偏甜好入口,这是广东人喜欢的口味。

3、擀开时尽量擀薄,然后尽量撕开,炒出来的肉松才蓬松。

扩展阅读

儿童猪肉松(面包机版)的做法


我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好儿童猪肉松(面包机版)。

2.1去掉葱白,猪肉沥干(性子不要急,要沥很干很干哦)

3.2锅底座水烧开,放入猪肉和葱白大火烧开撇去血沫,转中火煮10分钟至熟透(建议不要把猪肉煮烂,那样子猪肉的营养都在汤里边了,煮熟就好)

4.沥干的装入保鲜袋,松肉锤用细眼的一边把肉锤散开来(保鲜袋建议用大一点的,开口处边上拧紧,末端两角剪两个小口口,方便里边空气排出,肉末也不会洒出来)

5.锤散的肉碎放入面包机,放入调味料(这个配方的量做好的肉松微甜,不喜欢甜的可以酌情添减哈)启动面包机的果酱程序,1时05分两次

6.提示音响了要赶紧将和面桶拿出来,肉松装盘,待凉了酥酥脆脆,香喷喷的猪肉松,大口吃吧儿童猪肉松(面包机版)^_^儿童猪肉松(面包机版)

认真看完小编对儿童猪肉松(面包机版)的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。

面包机肉松面包的做法大全


   肉松面包是市面上卖的十分好的一种面包。肉松面包的口味也非常独特。现在很多人都不想出门,却又想吃到美味的食物,这时候,大家就可以自己在家制作肉松面包。步骤简单,花费时间也不长。所以今天也就给大家说说面包机肉松面包的做法,不用出门,在家也可以吃到美味的肉松面包。

   食材

   高筋面粉250g

   橄榄油适量盐适量酵母5g白砂糖3勺水125g鸡蛋1个蜂蜜适量

   步骤

   1面包桶内倒入面粉。

   2在桶的一侧加入3勺糖。

   3加少许盐可以突出面包的甜。

   4在桶的另一侧放5克酵母,并把它和面粉拌一下

   5打入一个鸡蛋。

   6我喜欢先用筷子拌一下,这样机子工作时就不会把面粉打飞的到处都是

   7选择和面功能先和三个20分钟,为什么要分开和呢?因为面包机如果一次工作时间长会,会累的死掉的,(我曾经干过这样的事)。

   8等三个20分钟和完后,加一些橄榄油让它继续和20分钟

   9四个20分钟结束后面团基本已经出筋了。

   10盖上盖子让它发酵至原来面团的2倍大就OK了。

   11在桌上撒点面粉,把发好的面倒在桌上。

   12在桌上揉一下面,让它排排酸,再盖上保鲜膜盖上湿毛巾醒5分钟

   13醒好的面切成两半。

   14用擀面杖擀成面皮。

   15在面皮上铺上肉松。

   16从一面慢慢卷起。

   17两个卷好的面卷排好放进桶中。

   18继续发酵1.5小时。

   19发好的面用小火烤15分钟后,刷上蜂蜜(最好是刷蛋黄,这样更漂亮),再用大火烤15分钟。

   20烤好的面包从桶里倒到砧板上。

   小贴士:面包第一次发酵时最好是让它自然发酵,也就是说不要让面包机发,这样发出的面包更好吃。

   以上就是关于面包机肉松面包的做法大全,学会了的在家也可以享受肉松面包的美味。烘焙面包最重要的是火候,火候没把握好,相当于整个面包都毁了。初学者可以使用面包机,用面包机做面包相对会简单些。面包机是吃货最好的选择,也可以试着做其他品种的面包。

   

面包机做肉松的方法是什么


肉松也算是一种营养食物,特别是对于断奶后的宝宝完全可以将它作为辅食,能很好的预防缺铁性贫血的出现,那么肉松的做法有哪些的?

1、里脊肉去除表面筋膜,切大块备用,里脊很嫩容易炖酥,切大块的等会更好撵,不用切小块;

2、高压锅内放葱姜蒜、料酒和差不多刚好淹没肉的水,将猪肉炖到酥烂为主;

3、去除肉块,洗净沥水,放入袋中,能轻松用手心压散了,就说明到位了;

4、将盐、红烧汁、鱼露一起混合调制成调味汁;

5、将碾压碎的肉丝放入面包机桶内,加入步骤4混合好的调料汁,再加入些喜欢的调味粉,我加了鲜辣粉;

6、开始启动搅拌烘烤的程序,如果没有面包机的亲,就用大火炒制,需要比较频繁的炒哦;

7、慢慢的肉就炒得很碎散了,我面包机的用时是2小时,这样能出来比较干松的样子了,炒制时间比较长,锅铲的亲要有心理准备哦;

8、最后加入炒熟的白芝麻,混合均匀就大功告成了。

面包机自制牛奶冰淇淋的做法


每天早出晚归,已成为许多上班族的日常生活模式,过度劳累,无暇顾及其他,回家梳洗后就想倒头就睡,但是天天吃饭馆,不禁怀念起家常菜的美味,其实做这道面包机自制牛奶冰淇淋,并不需要花费很多时间和精力。

2、面包机专用的冰淇淋桶,需要先冷冻在冷冻库里至少16小时。

3、要提前1天冻好了冰淇淋桶之后,再开始准备冰淇淋的材料。

4、用iMix模式,单独把淡奶油先打发备用。

5、一边搅拌一边还会发起来,这是搅拌了差不多10分钟的状态。

6、0分钟搅拌结束,已经满满的一桶。

7、这个时候已经是霜淇淋的样子。

8、建议就捧着冰淇淋桶吃,一边吃一边还会变得更硬点,因为冰淇淋桶本身可以继续帮冰淇淋降温。

在平日里,我们应对自己的一日三餐多一些关注,面包机自制牛奶冰淇淋的做法尤其简单,不过它却是许多人的心头好。

面包机年糕的做法是什么?


年糕在我们生活中是一种比较常见的食物,用石磨磨米做年糕是比较传统的做法,现在的年轻一代都会觉得很麻烦,都不采用这种方法了,石磨磨米做年糕在经济发达的地区一定基本不存在了,现在很多的家庭都是采用面包机做年糕,轻松一按就会自动完成的,面包机做年糕不再是苦力活了,我们就一起来看看具体是怎么做的吧。

食材

糯米250g水250g

椰蓉适量

步骤

1

材料:糯米250克,水250克,椰蓉适量。

2

糯米洗干净,浸泡3-4个小时。

3

糯米和水放进面包机桶里。

4

选择面包机年糕功能。

5

时间在最后的25分钟的时候开始搅拌。

6

搅拌好的年糕。(年糕在最后10分钟搅拌的时候可以加点黑芝麻,这样做出来的比较好看,也比较好吃)

7

很黏。

8

找一个吐司模具盒,里面铺一层保鲜膜,然后把做好的年糕放进去,在桌上嗑两下,这样做出来的切出来的年糕不会有气泡。

9

将年糕放在冰箱里冷冻,成形可以切片即可。

10

在切片的年糕上面粘点椰蓉。

11

喜欢吃甜的也可以在粘点白糖。吃的时候最好用微波炉热一下,冷糯米不但很硬,影响口感,更不易消化。

小贴士

1.工具:柏翠pE9500

2.面包机机没有年糕功能的话可以用面包机的烘烤功能将糯米蒸熟,然后用面包机搅拌功能将做好的糯米饭搅拌成年糕的状态。

3.做年糕的时候尽量不要将水放少了,放少了的话做出来的年糕里面会有小粒的米没有熟。

4.年糕在切片的时候特别是粘,手上和板上可以抹点油,这样比较容易切。

上面就是我为大家介绍用面包机做年糕的方法,相信大家现在都应该学会了吧,年糕营养固然是很好,但是年糕是一种不容易消化的食物,所以肠胃不好,消化不良的人最好是少吃,吃年糕的时候一定要多喝水,这样有助于吸收和消化。

面包机烤面包的做法


单身时吃得随便点可能还没什么,但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了,再忙也应该让孩子把营养跟上,其实面包机烤面包的做法特别的容易,难能可贵的是它的营养也特别的丰富。

2、加入面粉 将面粉上挖个小坑倒进酵母

3、将装好食材的面包桶放进面包机旋转放正即可

4、选择菜单1 450g 烘烤颜色选中 启动键开始搅拌

5、搅拌1 0分钟后自动进行发酵

6、第一次发酵10分钟后再自动搅拌

7、搅拌 发酵醒面

8、为了好看再刷上准备的蛋黄 撒上芝麻

9、全程2小时21分钟

10、取出倒抠脱桶

11、蛋黄没刷均匀

12、着急趁热掰开了

13、晒图

冬季想要身体好,皮肤好,一定要学会做面包机烤面包,做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞,记得在做面包机烤面包的时候根据个人口味加入白糖,味道会越来越赞。

面包机做面包的做法


面包机做面包这道菜所需的时间较短,适合每天忙碌的人们,在家中也可以享受到美味,即使时间很赶,面包机做面包这道菜也无需等待,20分钟就可出锅,配上一碗清汤,绝对的米饭搭档,下饭的首选。

2、倒入30g油到面包机里,10g糖,2g盐,一小勺鸡蛋液。

3、加入面粉。

4、按和面30分钟

5、拿出来,分成6份

6、一个一个摊开滚。

7、用保鲜膜包住15分钟。然后再次摊开,再滚一次。

8、放入面包机里发酵。

9、发酵完,在上面涂一层蛋清。开始烤。按烘烤键一个小时。时间到了在里面放一会。

10、出锅。

11、撕开来吃,味道不错。

面包机做面包的做法非常简单易操作,而且不会耗费大量精力,最适合上班族的MM们了,烹饪过程不麻烦,还可以做其他事情,最后出锅那一刻,你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。

面包机椰蓉面包的做法


可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂,事实上,只要掌握一些简单的菜谱,想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能,面包机椰蓉面包的做法就很容易,即使没有烹饪天分,也能让家人吃上美味的菜肴。

2、下面粉和酵母,用硅胶铲拌匀

3、启动和面程序,打开盖子搅拌10分钟后下黄油

4、再和面15分钟至完全阶段

5、面团进行发酵功能1小时发酵至2.5倍大,再按和面30秒进行排气

6、面团发酵期间可做椰蓉馅:融化的黄油加入椰蓉、糖粉、全蛋液拌匀成椰蓉馅

7、拿出面团擀成长形,铺上椰蓉馅

8、卷起来再对折

9、放入面包桶收口朝下,按发酵功能进行二发

10、发酵2倍大,完成二发

11、选择烘烤功能30分钟,我选了烧浅色(浅、中、深色按所需选取吧)

12、烘烤程序完成,椰蓉面包烤好了,出炉后凉至手温密封保存

13、切片享用

在外吃饭可能带来种种问题,还可能损害健康,面包机椰蓉面包的做法并不复杂,对健康也是有相当大好处的。

面包机自制低糖白馒头的做法


一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准,女人们如果想要家人过得好,就要行动起来,每天做好家人的一日三餐,面包机自制低糖白馒头的做法其实是很简单的,能帮助女人们变得贤惠起来。

2、酵母糖水放进面包机,记得面粉1先只放个150克左右,等搅拌的差不多,再分批把面粉1逐步加入。

3、和面时间,我用面包机总共是20分钟左右,基本上面团光滑,干面粉都吸收进去了就可以倒出来。

4、拿出来之后还需要再分批加入面粉2,揉到面团光滑就可以了。

5、切分成每个65-70克的小面团。(我的28cm蒸笼正好放7个。)

6、每个小面团都要分别的揉下,我是从外围向中央对折,左手转面团,就像包小笼包的感觉,重复9次,最后再滚圆。

7、放进蒸笼,盖上保鲜膜发酵30分钟。轻按面团能快速恢复就可以了。

8、蒸锅的水要先煮开,再把蒸笼放进去,电磁炉开7级火力,定时15分钟。(电磁炉最大是9级,水会扑出来,所以我都用7级。时间要看面团大小,我都是做65-70克之间的大小,15分钟足够了。)

9、这是蒸了10分钟的情况,馒头的长势喜人啊!

10、出炉了

11、纯面粉果然发的大啊。。

饮食合理是我们拥有健康的基本保证,面包机自制低糖白馒头的做法简单,且能够对身体起到补益的作用。

面包机食谱


说到了面包机这个机器,相信很多人并不觉得陌生,反而已经是非常熟悉了。随着我国生活水平的逐步提高,面包机已经是几乎每一个家庭都有能力购买的一种机器了,而由于面包机制作面包是非常方便,而且不需要花费很多时间的,因此很多家庭主妇都会选择自己亲自制作面包给孩子食用。那么到底面包机食谱是什么样的呢?

现在我国的食品安全问题是日益严峻的,因此很多父母都会亲自在家自己制作面包给孩子食用,自己做的食用起来更加安全和放心。那么到底面包机食谱是怎么样的呢?下面就给大家详细介绍一下。

面包机,简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包,还能制作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手。面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式,全麦、米饭面包,还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料,给坚果去壳、翻炒,甚至制作酸奶、奶酪等美食。

原理和功能:面包机怎么做面包?很多没接触过面包机的人觉得很复杂。其实不然。面包机制做面包,主要有和面、发酵、和烘烤三个过程。面包机原理就是利用内置的电脑程序,把制作面包的三个过程予以固化,在固定的时间点发出和面,发酵,或烘烤的指令,从而制作面包。面包机制作面包的典型过程为:和面-发酵-整形-发酵-揉面-烘烤。面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料,以及其他辅料,制作各种各样的面包。辅料的不同,面包的风味也就不同。面包机制作的面包主要分为普通面包,法式面包,全麦或杂粮面包,和风面包,甜面包以及馒头,花卷等。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。

使用方法:1、清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。3、加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。4、先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉,千万不要忘记要发酵这一步,否则会影响面包的制作。5、一切准备就绪后,将面包桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源。6、选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制作面包额定程序正式开始。7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。8、搅拌好后,加入软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。9、有些面包机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料,根据面包机而定。

面包机食谱

大米面包(面包机版)

材料:高筋面粉4杯(600g)、熟米饭1杯(150g)、水+1个鸡蛋(200ml)、黄油2小块、糖1勺、盐3勺、干酵母1+1/2勺;做法:1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加水到200ml的刻度,加入两块黄油溶解并搅拌均匀。 2、倒入面包机里,在面包机角落放糖1勺、盐3勺。 3、1杯熟米饭先浸泡在滚开水里,等泡软了滤干水分均匀倒进面包机里,再把4杯高筋面粉均匀铺满整个底部。 4、面粉中间按一个坑,不要遇到水,在坑里放入1+1/2勺干酵母。 5、关上面包机盖子,插上电源,菜单选择和面模式、启动。和面的时候观察一下,如果太稀就再加点面粉,直到可以揉成一个光滑的球。和好后再按菜单和面再和一次面,好了后按菜单发面,发好后面团变成两三倍大,完全充满了整个面包桶,这时候再按菜单烘烤,烧色中,启动。等面包自动烤好就ok了。

核桃吐司(面包机版)

材料:1、面包粉(高筋面粉)250g.,2、牛奶110ml或者110ml温水+3tbsp的奶粉(dry milk/powdered milk),牛奶再加奶粉奶香会更浓。3、糖3tbsp 。4、黄油20克。 5、酵母1tsp。 6、鸡蛋1个,连皮70克左右。 7、盐1/3tsp。 8、核桃仁50克(大约20%的用量,太多会切断面筋,面包可能会失败。)做法:1、把牛奶、鸡蛋、盐放入面包机都放入面包机,饭后放入糖、面粉、酵母。注意把糖、盐和酵母分开放,不要让酵母碰到盐和糖。 2、面包机设到甜面包程序、1.5lb、light色 3、按start,等面包机开始工作10分钟后加入黄油 4、等面包机发出bee~!的响声后倒入果仁。 大约2小时55分钟后面包烤好,扣出,一定放凉后再吃哦。

面包机汤种吐司

材料:汤种材料:高筋粉20克,水100克 ;面团材料:高筋粉263克,糖25克,蛋1个(去壳72克),水50克,盐3克,奶粉1大勺,汤种全部,植物油2大勺,酵母4克;做法:1、汤种材料混合搅拌至无面粉粒,小火边煮边搅拌至面糊状,盖保鲜膜冷藏1小时以上使用。 2、将水、蛋、汤种放入面包桶里,盐、糖各放一角,再加入奶粉、面粉,在面粉上挖一小坑放入酵母。 3、开启和面程序,20分钟后加入植物油,再选择甜面包程序,重量选450克,烧色选浅色。 4、面包机显示时间2;50分,完成后立即取出放置一会装入保鲜袋,第二天切片即可。

看完了上面详细介绍地关于面包机食谱是怎么样的呢这个问题的答案,相信各位朋友已经大致有所认识和了解了。面包机可以制作出各种各样不同风味的面包,而且自己制作出来没有添加其他的化学用品,吃起来更加安全和更加健。大家不妨尝试着按照上面介绍的方法,制作出美味的面包吧!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《面包机自制猪肉松的做法是什么?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季猪肉的养生做法”专题。

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