面包机做肉松的方法是什么
肉松也算是一种营养食物，特别是对于断奶后的宝宝完全可以将它作为辅食，能很好的预防缺铁性贫血的出现，那么肉松的做法有哪些的？
1、里脊肉去除表面筋膜，切大块备用，里脊很嫩容易炖酥，切大块的等会更好撵，不用切小块；
2、高压锅内放葱姜蒜、料酒和差不多刚好淹没肉的水，将猪肉炖到酥烂为主；
3、去除肉块，洗净沥水，放入袋中，能轻松用手心压散了，就说明到位了；
4、将盐、红烧汁、鱼露一起混合调制成调味汁；
5、将碾压碎的肉丝放入面包机桶内，加入步骤4混合好的调料汁，再加入些喜欢的调味粉，我加了鲜辣粉；
6、开始启动搅拌烘烤的程序，如果没有面包机的亲，就用大火炒制，需要比较频繁的炒哦；
7、慢慢的肉就炒得很碎散了，我面包机的用时是2小时，这样能出来比较干松的样子了，炒制时间比较长，锅铲的亲要有心理准备哦；
8、最后加入炒熟的白芝麻，混合均匀就大功告成了。
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面包是一种比较常见的食物，很多人早上都喜欢吃面包喝牛奶，很多人不喜欢去超市购买，觉得不够新鲜或是食品安全存在隐患，完全可以自己在家里制作的，只要选购一台面包机，然后做好充分的准备工作就可以制作了，那么家用面包机做面包的方法是什么?
主料：高筋面粉400、鸡蛋3个
方法步骤：
1、将准备好的食材先液体后固体依次放入干净的面包桶内，进行面包机的第一步操作“和面”，和面一般活两次，每次20分钟即可。如果在和面过程中觉得有一些干面粉，就加少许清水。一般揉出来的面团要比手工的潮湿一些的。
2、如果在和面过程中觉得有一些干面粉，就加少许清水。一般揉出来的面团要比手工的潮湿一些的。
3、等到面团看起来非常饱满，不湿不干即可，最好是可以拉出面膜!手感很舒服~
4、进行发酵啦，发酵依旧是2次，第一次的话大概28度(夏天直接放20分钟)20分钟，5、第二次是38度30分钟，至整个面团发酵到胖胖的，2倍左右大小即可。
6、进行烘烤，选择“甜面包”程序，烘烤35分钟，在大概25分钟时候刷上蜂蜜水，更加柔亮~~
7、坐等美味出炉，新鲜、健康、营养、卫生，要的就是这个效果，要的就是这种乐趣~~
注意事项：
1、在放入酵母的时候，不要和食盐放在一起
2、面包机做面包可以先预热一会，但是要防止烫伤
3、烘烤可以提前5分钟结束，这样面包皮会软一些，色泽也更加金黄，一般人不告诉他呢~
关于家用面包机做面包的方法是什么，大家也都心中有数了，平时在吃面包的时候还是可以自己来做的，只要能够将面发酵好，放入鸡蛋，搅拌好，放入面包机中，就可以做出美味的面包来了，而且还可以根据自己的口味放入其他的一些调料。
面包机当然是用来做面包的，其实大多数的中国家庭一样，还是更喜欢吃中式的面食。 所以就想拿面包机试着做了做基础的白馒头，但应该怎么做，才能做出美味的馒头呢？面包机真的能做馒头吗？其实真的可以做馒头，面包机做馒头的方法是什么呢？让我们通过下文来了解做馒头的步骤吧。
食材
主料 中筋面粉 250g 安琪酵母 2.5g
辅料 水 300g 白糖 30g
步骤
1.称量好面粉，酵母，水和白糖。
2.将水，面粉和酵母按先后次序倒入面包桶。
3.将面包桶放置在面包机中。我这种是卡扣式的，直接使劲往下按，面包桶就紧紧卡在机器里了。
4.面包机开电源，选择程序7，生面团档，时间是1:30。
5.面包机开始老老实实的工作了。
6.时间到，发酵结束。
7.面团取出，加适量干面粉揉匀。
8.面团擀成方型薄片。
9.将圆柱形面条切开。
10.将圆柱形面条切开。两头的我做了两个枣卷。
11.将馒头生坯放入涂了油的蒸格中。
12.蒸锅中加热水，放入馒头生坯进行二次醒发，因为气温还比较低，这个过程有40分钟。醒好的馒头生坯比开始大，轻轻按下会有凹陷不反弹。
13.蒸锅接电源，待有热气冒出后，蒸10分钟，然后关电源，将馒头焖5到10分钟，就可以开盖食用了。
面包机做馒头的方法是什么？想必您已经知道怎么用面包机做馒头了吧。是不是很惊讶，想吃自己家做的馒头，赶快行动吧。用面包机做馒头还有个小技巧，一测和面：馒头吃起来劲道二测发酵：发酵时间和温度由程序设定，很精准，很省时
我们经常在面包上、蛋糕上或者是粥里面看到肉松，肉松是一道很美味的料理，吃起来咸咸的，香香的，蓬松柔软。但是市面上的肉松很多都添加了一些杂七杂八的粉末，导致肉松吃起来不那么的纯正，也不那么的健康。下面详细解说用面包机自制肉松的做法。
做法1
配方：
里脊肉700g，鱼露5-10滴（我一般放10滴，味道比较鲜香），白芝麻25g，生抽15g，老抽15g，食用油30g，细砂糖60g，盐6g，葱姜适量。
做法：
1.把里脊肉去掉筋膜，切成1.5cm见方的小块，连同葱姜一起放在高压锅里面煮15-20分钟。
2.把肉块取出来晾凉后，放在保鲜袋里面，用擀面杖打散
3.添加除了白芝麻以外所有的调料，放入面包机。
4.用果酱档启动面包机，一般果酱档的时间是全程1小时20分钟，在还有20分钟的时候关掉。
5.重新再启动一次果酱程序，搅拌到30分钟后放入白芝麻。这次的程序依然在还剩20分钟的时候关掉。肉松晾凉后，就可以装起来啦。
注意事项
鱼露5-10滴
做法2
用料
猪肉700g、八角1个、料酒三大匙、葱一根、姜两三片、生抽两大匙、老抽一大匙、鱼露5滴、糖1大匙、油30g
面包机版猪肉松的做法
1.瘦肉灼煮至熟，沥干水备用。
2.装入保鲜袋，用擀面杖擀开，尽量压薄。
3.带上手套，把肉撕开，尽量撕开，要有耐性。
4.调味：酱油，橄榄油，细砂糖，盐，鸡精，五香粉。
5.将肉碎放进装了搅拌刀的面包桶里，倒入调味料，稍微拌均匀。
6.启动面包机的肉松程序，启动，时间45分钟。
7.程序结束后查看桶内肉松情况，试吃，根据个人口味看是否需要延长烘炒时间。
8.倒出肉松，冷却至室温，装起密封保存。
烹饪技巧
1、这里的熟瘦肉，可以是煲汤捞起的瘦肉，也可以是用姜葱同煮至熟的瘦肉，尽量买瘦的，无筋无肥肉的。
2、调味方面，糖添加比较多，肉松偏甜好入口，这是广东人喜欢的口味。
3、擀开时尽量擀薄，然后尽量撕开，炒出来的肉松才蓬松。
肉松面包是市面上卖的十分好的一种面包。肉松面包的口味也非常独特。现在很多人都不想出门，却又想吃到美味的食物，这时候，大家就可以自己在家制作肉松面包。步骤简单，花费时间也不长。所以今天也就给大家说说面包机肉松面包的做法，不用出门，在家也可以吃到美味的肉松面包。
食材
高筋面粉250g
橄榄油适量盐适量酵母5g白砂糖3勺水125g鸡蛋1个蜂蜜适量
步骤
1面包桶内倒入面粉。
2在桶的一侧加入3勺糖。
3加少许盐可以突出面包的甜。
4在桶的另一侧放5克酵母，并把它和面粉拌一下
5打入一个鸡蛋。
6我喜欢先用筷子拌一下，这样机子工作时就不会把面粉打飞的到处都是
7选择和面功能先和三个20分钟，为什么要分开和呢？因为面包机如果一次工作时间长会，会累的死掉的，（我曾经干过这样的事）。
8等三个20分钟和完后，加一些橄榄油让它继续和20分钟
9四个20分钟结束后面团基本已经出筋了。
10盖上盖子让它发酵至原来面团的2倍大就OK了。
11在桌上撒点面粉，把发好的面倒在桌上。
12在桌上揉一下面，让它排排酸，再盖上保鲜膜盖上湿毛巾醒5分钟
13醒好的面切成两半。
14用擀面杖擀成面皮。
15在面皮上铺上肉松。
16从一面慢慢卷起。
17两个卷好的面卷排好放进桶中。
18继续发酵1.5小时。
19发好的面用小火烤15分钟后，刷上蜂蜜（最好是刷蛋黄，这样更漂亮），再用大火烤15分钟。
20烤好的面包从桶里倒到砧板上。
小贴士:面包第一次发酵时最好是让它自然发酵，也就是说不要让面包机发，这样发出的面包更好吃。
以上就是关于面包机肉松面包的做法大全，学会了的在家也可以享受肉松面包的美味。烘焙面包最重要的是火候，火候没把握好，相当于整个面包都毁了。初学者可以使用面包机，用面包机做面包相对会简单些。面包机是吃货最好的选择，也可以试着做其他品种的面包。
巧克力面包口感极佳，且用料简单，深受人们的喜欢。面包机作为一种方便的制作工具，我们可以学习制作方法，然后做出美味的面包。那么喜爱巧克力面包的人们就会想知道如何用面包机制作巧克力面包，接下来让我们一起来看看制作方法吧！
第一次做巧克力味的面包，想来味苦的面包应该与打发微甜的奶油是最佳拍档。
材料：牛奶150毫升，黄油2大勺，盐1小勺，糖2大勺，酵母1小勺，鸡蛋一个，速溶咖啡一包，巧克力一块，食用油少许，高筋粉3杯约300克。
1：先往面包机桶里倒入点食用油。
2：牛奶倒入面包机桶内。
3：那盐和糖倒入桶的一角。
4：再放入黄油。
5：把鸡蛋白和黄分离，先把蛋清放入桶内。
6：倒入速溶咖啡，放入巧克力。
7：3杯高筋粉倒入。
8：在面粉中间挖一个小坑倒入酵母粉。
9：设置好规格菜单等按开启，我选的是甜味面包，需要3个小时。
10：快烤好时离结束还有15分钟的时候，把蛋黄加点牛奶搅拌倒在面包表面。
我们可以利用甜面包程序制作巧克力面包，首先准备材料，鸡蛋1个，牛奶多半杯，白糖4大勺，盐1/2小勺，高筋面粉2杯，可可粉3大勺，发酵粉1小勺，奶粉2大勺，玉米油4大勺，接下来开始制作面包啦，先往面包桶加入一个鸡蛋，然后加入牛奶、糖和盐，再加入高筋面粉、可可粉、奶粉，再加入酵母粉，加入油，把面包桶放入面包机里，选择甜面包键，按下键子，面包机开始工作，接下来就等面包出炉啦！
看完以上的方法，大家就可以利用家中的面包机和材料做出香软可口的巧克力面包，既可以满足为味蕾又可以补充能量。巧克力作为一种比较受欢迎的零食，融入面包，口味一定更佳，大家快来试一试吧！希望能帮助大家为你的家人制作一袋美味的巧克力面包。
酸奶是很多人爱喝的饮品，酸奶的味道别具一格，酸奶是用新鲜的牛奶做为原料，经过杀菌之后再向牛奶中加入发酵剂，经过发酵，然后在冷却的一种牛奶制品，现在市面上酸奶的味道是很多的，有原味的，草莓味的等等，是十分适合人类的营养保健品，那么酸奶能自己制作吗?面包机做酸奶可以吗?
面包机做酸奶能行吗?我们在购买面包机的时候，经常会看到面包机上面还写着一个功能就是制作酸奶，如果我们自己买了发酵剂，就可以自己在家用面包机来制作酸奶了，自己做的酸奶细腻嫩滑，味道美极了，让我们看看相关的步骤吧。
【材料】
牛奶2袋908克 益生菌1克 蜂蜜适量
【做法】
1、准备材料。
2、将面包机内筒用热水烫2-3分钟倒出，带面包桶凉后倒入少许牛奶。
3、倒入益生菌1小袋拌匀。
4、再倒入剩下的牛奶。
5、面包桶放入面包机，盖上上盖，选择功能6，显示时间8小时。偶是晚上做的，然后就可以睡觉觉了，让它自己发酵去。
6、8小时后酸奶做好了，看看怎么样?加上适量蜂蜜，酸酸甜甜滴诱惑哦!
面包机做酸奶是一件很简单的事情，只要我们掌握了上面文章讲解的一些相关步骤，我们自己就可以在家用面包机来制作酸奶，当然在制作酸奶的时候，一些重要的事项希望大家能够掌握能够明白，这样我们制作出的酸奶味道才更好。
面包机是大家生活中经常用到的，做起来面包也十分方便，米酒相信大家也并不陌生，是很多人喜爱的饮品，但你有听说过用面包机做米酒的么？下面我们一起来看看这个神奇的事情是怎样进行的。
1.准备所需的材料:糯米、甜酒曲。
2.将糯米洗净，用水浸泡24小时。
3.糯米浸泡好之后控干水分。
4.将浸泡过的糯米放入蒸笼。
5.上锅蒸30分钟。
6.蒸好的糯米，看起来十分透亮，冷却至30度左右(手摸起来温温的即可)。
7.将糯米放入面包机的桶中，加适量凉白开，将结块儿的糯米打散，再加入甜酒曲，与糯米搅拌均匀(加水的时候要每次少量的加，糯米能打散即可)。
8.将拌好的糯米表面摊平，中间做一个“酒窝”(以便观察出酒情况)，放入面包机。
9.设定好程序，发酵30小时(事先查食谱，别人做的有24~36小时，我取了中间值。不同的面包机程序也会有差别，有些直接有米酒功能的，我的面包机的米酒程序在“自制面包”一项中，时间需要自己设定)。
10.做好的米酒，酒味儿很正呢(我忘记盖保鲜膜，表面的一层糯米都干硬了)。
以上就是家常的面包机自制米酒的方法，我们可以看出过程并不是很复杂。米酒的口味好，营养又健康，是各个年龄段的人进行食疗的最佳饮品，希望这些小方法能对喜欢米酒的您有所帮助，并能早日喝道自制的米酒。
面包是很多人最爱，这样的食物含有的营养元素丰富，而且对人体能量补充都是有着很好帮助，那面包在制作上，也是有着很好方法，这样食物制作并不是很复杂，所以我们在制作的时候，也不用担心自己能不能很好的制作出来，只要对它的一些制作方法了解就好，那面包机做面包配方是什么呢?
对面包机做面包配方都有什么呢，在这个问题上，也是很多人不太清楚的，面包在制作方法，也是有着很多讲究，所以制作前，都是要进行多方面了解。
面包机做面包配方：
1. 放油，平时炒菜用的油就可以，没过桶底
2. 放油，平时炒菜的油就可以，没过桶底(忘记拍照了，做成成品才想起来)
3. 依次加入上面的食材：盐1勺→ 糖适量→ 鸡蛋2个→ 鲜奶200ml→ 黄油1坨→ 面粉2杯→ 奶粉均匀放在桶的4个角落→ 面粉按一个小窝，放入酵母
4. 放入面包桶，下面就是面包机的工作了，但是能否成功还是要看下面的步骤了 1.放入后选择和面(我的是8)，20分钟结束后选择发面团(我的是9)，这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来(节能减碳环保，哈哈)随后的2个小时内观察2-3次，等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源，直接选择烘焙(我的是12)，这个过程需要1个小时。还有半个小时的时候打开，刷入蛋清或者蜂蜜
5. 放入面包桶，下面就是面包机的工作了，但是能否成功还是要看下面的步骤了 1.放入后选择和面(我的是8)，20分钟结束后选择发面团(我的是9)，这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来，随后的2个小时内观察2-3次，等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源，直接选择烘焙(我的是12)，这个过程需要1个小时。还有半个小时的时候打开，刷入蛋清或者蜂蜜
6. 取出放凉，切片，可以沾番茄酱或者是苹果酱吃。
通过以上介绍，对面包机做面包配方也是有着很好认识，所以在对他们制作的时候，也是可以按照以上方法进行，这样使得制作面包都是比较轻松，面包的制作食材选择上，也是要注意食材是否新鲜，这样在制作后，吃的时候不会危害到人体健康。
面包机做面包这道菜所需的时间较短，适合每天忙碌的人们，在家中也可以享受到美味，即使时间很赶，面包机做面包这道菜也无需等待，20分钟就可出锅，配上一碗清汤，绝对的米饭搭档，下饭的首选。
2、倒入30g油到面包机里，10g糖，2g盐，一小勺鸡蛋液。
3、加入面粉。
4、按和面30分钟
5、拿出来，分成6份
6、一个一个摊开滚。
7、用保鲜膜包住15分钟。然后再次摊开，再滚一次。
8、放入面包机里发酵。
9、发酵完，在上面涂一层蛋清。开始烤。按烘烤键一个小时。时间到了在里面放一会。
10、出锅。
11、撕开来吃，味道不错。
面包机做面包的做法非常简单易操作，而且不会耗费大量精力，最适合上班族的MM们了，烹饪过程不麻烦，还可以做其他事情，最后出锅那一刻，你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。
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