说到竹炭,肯定很多人都不陌生,市面上有很多的竹炭产品,竹炭衣物,竹炭抹布等等。但是最新出的竹炭食品,可能很多人就觉得讶异了,因为竹炭能吃是很多人都不知道的事情。竹炭含有多种矿物质,可以提高人体的免疫力,最简单的食用方法就是泡水喝了。
富含矿物质(微量元素) 竹炭在天然的环境成长中,吸收了多量的 钾、钠、钙、镁等可溶于水的矿物质(微量 元素)。在高温闷烧竹炭时,比备长炭多三加入竹炭时,矿物质会溶解于水中,使自来煮饭、泡菜或泡咖啡,可以补充人们在日常生活中普遍摄取不足的矿物质。
三、食用竹炭粉的作用:
1.可将有害物质吸收,并排出体外;
2.能调节拉肚子所产生的不适应症状;
3.抑制粪便中的臭味;
4.提供肠内弱酸性菌的增生,并让有害菌减少;
5.提供负离子,可以抑制生病原因之一的活性酵素产生。
竹炭粉面包是可以吃的,还有清肠排毒的效果,以前竹炭粉一般用在牙膏,洗面奶,棉被,衣服等生活用品里面,最近几年已经有食品级的竹炭粉用到食物里面了,比如竹炭粉面包,竹炭粉面条,竹炭粉包子等。
一,食用竹炭粉:据中药记载,它可以清肠胃,排毒!这几年来对于竹炭粉的运用非常广泛,除了民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等,近年来更将食品级的竹炭粉运用到食物当中。
二,食品级竹炭粉的应用范围也很广泛,所应用的相关产品有竹炭面包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭饼干、竹炭瑞士卷、竹炭果冻、竹炭布丁,还有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭饴、竹炭仙贝、竹炭乌龙面、竹炭拉面、竹炭包子等等非常多种类。
三,适量的竹炭粉加入菜肴中可以利用竹炭吸附异味的效果,将一些腥味较重的食材搭配竹炭粉,便可以料理出一道道美味的佳肴。
四,食用竹炭粉的功用:
1.可将有害物质吸收,并排出体外;
2.能调节拉肚子所产生的不适应症状;
3.抑制粪便中的臭味;
4.提供肠内弱酸性菌的增生,并让有害菌减少;
5.提供负离子,可以抑制生病原因之一的活性酵素产生。
烹制米饭时置入一块竹香炭,可增加其营养成分,米饭更是香软可口。
蜂蜜是一种有着极高营养价值的滋补品,而且蜂蜜的保存时间很长,只要存放方法得当,可以长时间不变质,但是保存不当的话,蜂蜜保存一段时间后就会变质。人们服用变质的蜂蜜会对身体有危害,但是直接扔了变质蜂蜜,又显得十分浪费。其实变质蜂蜜还有着其他作用。下面就来看看变质的蜂蜜可以干什么吧。
1、变质蜂蜜可以美容
变质蜂蜜最常见的用途就是用它制作面膜,可以起到良好的美容作用,蜂蜜变质以后没有出现明显的酸腐气味,那么它就不会产生对皮肤有害的物质。平时在洗脸以后可以取适量的蜂蜜,加上一个蛋清与少量的面粉调成膏状,直接敷在脸部的皮肤上,半小时以后取下,用清水洗净,可以起到明显的美容作用。
2、变质蜂蜜可以滋养秀发
变质蜂蜜除了可以用来做面膜以外,还可以用来做发膜,它含有的多种营养成分对人类的头发也有很好的滋养作用,平时大家洗头时可以直接把变质的蜂蜜均匀的涂抹在头发上,并来回揉搓,尽可能让头发多吸收蜂蜜中的营养,过十来分钟以后用清水把头发洗干净,就能让人们的头发变得乌黑顺滑。
3、变质蜂蜜可以用来缓解伤口
很多时候蜂蜜在变质以后只是出现了结块儿或者严重的沉淀,它主要的营养成分不会流失,消炎的功效也不会减弱。它还能用来治疗人类的一些外伤,平时人们不小心受伤以后可以把变质蜂蜜直接涂抹在伤口上,能消除伤口附近的细菌,缓解伤口疼痛,也能促进伤口愈合。
孕妇在饮食方面要格外注意才行,一些生冷的、有刺激性的食物最好不吃,只是生活中有些准妈妈听说竹炭粉对身体好,想买一些来吃。事实证明,竹炭粉并没有预想中的好处,根本无法接触体内毒素、也没有任何保健功能,因此孕妇最好不要吃。
一、竹炭食品根本无法接触体内毒素
不管是活性炭还是竹炭,都不能被人体吸收,到不了血液,更到不了全身组织。
假设我们体内真的存在“有害物质”,它们也是在细胞代谢中产生。这些“毒素”在体内的活动轨迹是从细胞进入血液,再到达肾脏,要么经肾过滤从尿中排出,要么随着血液回流。
换句话说,“毒素”根本没有机会回到消化道中,而活性炭必须要与被吸附物直接接触才能起作用。所以,对于“体内的有害物质”或者“血液毒素”,活性炭也只能在消化道中打打酱油,竹炭穿肠过,“毒素”还是体内留。
二、竹炭食品并无保健功能
某一种食品宣称具有某种保健功能,必须经过国家相关部门的审批。在目前保健食品审批的功能审批范围中,并不包括关于竹炭食品吸附体内毒素的相关标准,而且即便是作为保健食品,也应该是某一种具体的产品,而不是某一类食品。
某种产品中含有竹炭,有可能是作为产品组方,而并非产品原料。竹炭确实具有一定的吸附性,但这并不意味着其进入人体后就一定能够吸附体内毒素并随之排出体外,竹炭食品是商家的夸大宣传,即便竹炭具备此功能,但目前也是未经科学实验论证的。
竹炭粉的用处有很多,在美容、保健、医疗、抗菌等方面都是有用处的,最近几年竹炭粉又进入了饮食行业,有一种可食用的竹炭粉添加在食物里面,可以起到清肠排毒的效果,一般都是直接加到食物里面,但是一定要保证竹炭粉的生产是没有污染的,不要加太多,微量的就行。
竹炭粉的做法
做法一
材料
全蛋150公克,低筋面粉180公克,竹炭粉5公克,细砂糖60公克,蜂蜜45公克,烘焙用小苏打2公克,水5公克,沙拉油20公克
做法
1.将竹炭粉与细砂糖混合均匀。
2.将全蛋倒入钢盆中充分打散,再倒入作法1的粉类,以同方向持续搅打至蛋液颜色略浅,且质地稍微松发。
3.将蜂蜜倒入作法2的材料中搅拌拌匀,再淋入以水调匀的烘焙用小苏打拌匀。
4.将低筋面粉过筛,加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向搅拌成面煳后,加入沙拉油拌匀并封上保鲜膜冷藏静置松弛至少15分钟。
5.平底锅加热至约160℃,以大汤匙挖取适量作法4的面煳倒入锅中呈圆形,以小火慢煎。
6.待作法5的饼皮表面均匀出现小气泡时,翻面续煎约5秒钟后盛出,放置在架上散热至室温即可。
做法二
材料
黄油100克,低筋面粉150克,竹炭粉2克,大杏仁40颗,奶粉25克,糖粉50克,全蛋30克,泡打粉1/4小勺,盐1/4小勺,香草精少许
做法
1.黄油软化切成小块放入碗中,加入糖粉用刮刀搅拌至无干粉,再用电动搅拌机打致颜色变浅
2.加入香草精,搅拌均匀
3.分次加入全蛋,每放入一次都要用搅拌机搅打至完全融合后再继续加入
4.低粉、奶粉、泡打粉、竹炭粉混合均匀一起筛入到黄油糊中
5.先将分类切拌进黄油糊中,再用刮刀翻拌均匀后,揉成团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛30分钟
6.冷藏后的面团取出,分次10克/个的若干小面团。揉成圆形后,压在上面一颗大杏仁,码在烤盘中
7.烤箱预热165度,中层25分钟左右即可
做法三
材料
A:高筋粉450g,糖45g,酵母6G,竹炭粉2小匙,水250g,盐1/2小匙,B:黄油30G,奶酪适量
做法
1.按照先液体后粉体的原则,将A材料放入面包机中(程序8,20分钟)搅拌成团;
2.加入黄油(程序8),揉到扩展阶段,准备发酵;
3.第一次发酵结束,取出排气,分割滚圆成2份,饧15分钟;
4.饧好的面团,擀成方形,翻面,铺上奶酪;
5.卷成圆柱体,放入吐司模子,二次发酵1个小时;
6.发至8分满;
7.烤箱预热200°,盖上盖子,30分钟。
做法四
材料
竹炭面包、西红柿、奶酪、生菜、鹌鹑蛋。
做法
1、将西红柿切片,花叶生洗净撕大块。
2、面包烤热后切边。
3、用平底锅做油,将鹌鹑蛋煎成荷包蛋,单面煎,撒少许盐。
4、切好的面包码好,依次放上一层生菜,奶酪片、西红柿片、煎好的荷包蛋,最后放上面包,量大的多放几层也可。
竹炭份在生活中的运用是非常广泛的,也有部分竹炭粉是可以直接食用的,大家注意好分类即可。竹炭分对人人体有很好的增强免疫的功效,因为其含有多种款物质元素,并且还可以清肠胃和排毒,对身体是有很多好处的,但是肠胃不好的朋友就尽量不要食用了。
营养价值:
含有钾、钙、钠等矿物质成分,具有增强人体免疫力的效果。
食疗:
1、清胃:据中药记载,它可以清肠胃,排毒,可将有害物质吸收,并排出体外,能调节拉肚子所产生的不适应症状,抑制粪便中的臭味;提供肠内弱酸性菌的增生,并让有害菌减少;提供负离子,可以抑制生病原因之一的活性酵素产生。
2、增强人体免疫力:它含有钾、钙、钠等营养成分,矿物质形式与免疫机能有关的酵素可增强人体免疫力。
3、排毒养颜:驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
适宜人群: 适宜身体健康的,体质平和的人群食用。
竹炭粉是属于一种天然食物,是由竹材烧制成炭,经过高温研磨成粉末,可以加入食材当中制作成各种美食,也可以做成面包等食物,竹炭粉其中富含多种微量元素,可以有效改善身体便秘,肠胃疾病等。
竹炭粉是先将竹材高温烧制成炭,然后以高温水气活化研磨而成的极细粉末。10公斤竹炭只能制成2公斤活性炭。研究人员经连续检测都未发现其中有致癌物质和重金属,因而认为可以将竹炭粉直接添加到食物中食用。实验表明,食用活性炭有助于肠胃蠕动、排泄和新陈代谢。
竹炭粉的用途非常大,可用在美容、保健、医用、脱臭、抗菌、鲜度保持、土壤改良、净化水、环境改善等等行业。
竹炭粉做法
竹炭牛奶吐司包
材料
【白包】:高筋面粉150克,细砂糖25克,盐1克,蛋液18克,牛奶80克,酵母2克,黄油13克
【黑包】:高筋粉140克,竹碳粉10克,细砂糖25克,盐1克,蛋液18克,牛奶80克,酵母2克,黄油13克
做法
1、先做白色面团!将除黄油以外的所有白包原料放入面包机中(盐和酵母分开放)揉成光滑的面团,加入黄油,继续揉至扩展阶段,放温暖出发酵至两倍大
2、白色面团做好以后做黑色面团,也是将除黄油以外的所有黑包原料放入面包机中(盐和酵母分开放)揉成光滑的面团,加入黄油继续揉至扩展阶段,放温暖处发酵至两倍大
3、发酵好的面团,用手指沾面粉在面团戳一个洞,戳出的洞既不会塌陷,也不会回缩!
4、取出面团排气,分成18克一个的小剂子,滚圆
5、蛋糕模防粘处理(我只是在模内刷了一圈色拉油),按照一个白色,一个黑色的顺序,白色和黑色一共是十个,交叉放好
6、烤箱内放一盘热水,将蛋糕模放在热水上边的烤盘内,发酵至2倍大
7、烤箱预热170度,中下层烤20分钟!(特别注意,蛋糕模上要盖锡纸,防止上色)
竹炭吐司
材料
A:高筋粉450g,糖45g,酵母6G,竹炭粉2小匙,水250g,盐1/2小匙,B:黄油30G,奶酪适量
做法
1.按照先液体后粉体的原则,将A材料放入面包机中(程序8,20分钟)搅拌成团;
2.加入黄油(程序8),揉到扩展阶段,准备发酵;
3.第一次发酵结束,取出排气,分割滚圆成2份,饧15分钟;
4.饧好的面团,擀成方形,翻面,铺上奶酪;
5.卷成圆柱体,放入吐司模子,二次发酵1个小时;
6.发至8分满;
7.烤箱预热200°,盖上盖子,30分钟。
大家都知道蓝莓是非常好吃的水果,而且蓝莓中含有丰富的营养成分,里面的脂肪含量很低,胆固醇含量也是很低的,而且蓝莓富含有丰富的维生素以及矿物质,其中的花青素类,能有助于消除伤痕,皱纹,这些色素可以帮助我们的皮肤进行修复,很多人经常习惯性的把蓝莓干当成是小零食,确实对身体方面是有很大帮助的。
果蔬百科蓝莓
蓝莓干的营养成分
蓝莓是一种营养价值相当高的水果,蓝莓的抗氧化力是蔬果第一名,水溶性及非水溶性食物纤维是奇异果的2倍、苹果的3倍;抗氧化作用是银杏叶精的5倍蓝莓含有高量的抗氧化剂,低度的脂肪。胆固醇或钠;同时,还会提供请求营养者一套非常健康的食品。做为维生素C和食物纤维的来源提供者,野蓝莓含有许多维生素和矿物质。
蓝莓干是皮肤的美容师
类花青素苷经研究发现能替人类消除伤痕、皱纹与静脉肿瘤等。类花色素苷可以产生深蓝、深色与紫色素,这些色素均有助于人类皮肤的修复。因为类花色素苷可以到达脂溶性维生素不能到达的只能有水溶性的地方。譬如毛细血管,尤其是皮肤上的毛细血管,最佳且能够通达的东西就是类花青素。
静脉管的紧缩或因受伤而肿胀时,极易导致脚或踝的肿胀,其他部分也极易导致皱纹。也就是,胶原质纤维蛋白越健康,人体皮肤、肌腱、软骨等就越亮丽灵活,而这就必须要经常保持胶原质的全身畅通,并阻止抗氧化物在体内积累。因此,带蓝青色的食物如蓝莓,就必须经常性的补充。
蓝莓干能够延缓记忆力衰退和预防心脏病
蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。
研究发现,蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物,这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。
紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂,在蓝莓和黑莓中都存在。延缓脑神经衰老;对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用;增强心脏功能;预防老年痴呆。正是由于蓝莓的营养及药用功能,使得国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。对蓝莓制品的保健价值已逐渐被更多的消费者认识。
蓝莓干为促进视觉健康的得力帮手
蓝莓和它们欧洲的表情覆盆子每一样含有高浓度的花青素。这类花青素除已知可预防许多绝症重病以外,还可以减少眼睛疲劳和加强夜视力。在日本因为蓝莓在健康上的好处,已经将野生蓝莓尊称为视力果。
很多人在生活中都会有一种习惯,那就是一次性会购买大量的生活用品以及食物,这样在接下来的很长时间里,都不用再去购买这些东西了。虽然每家每户都会有冰箱,可以保存很多食物,但是有一些食物即便是放在冰箱里,也保存不了多长时间,很容易过期。那么,过期的牛奶都有什么用?
过期牛奶的用途:1、擦拭皮鞋
先用刷子刷掉鞋面上的污垢,再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上,等干了以后用干布擦拭,鞋面可光亮如新,还能防止皮面干裂.
2、擦拭地板
把过期发酸的牛奶用清水稀释,然后洒在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新.
3、除去衣服上的墨迹
先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹.
4、滋润肌肤
这个要求牛奶只是刚刚过期而没有发生变质,可以用它来洗脸,滋润肌肤.
5、擦拭皮制家具
如果过期牛奶已经有少量沉淀,但是气味并没有改变,可以用它来擦拭皮制家具,使其恢复光泽,还可以修复细小的裂痕.
6、浇花
如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味,这时可以用它来浇花.为了避免不好的味道扩散,可以在花土中间挖一个小坑,把牛奶埋进去.
对于爱美的女孩子来说,过期的牛奶可以用来做自制面膜,简单的做法就是先洁面,然后把毛巾敷在面部,上面倒上一些过期的牛奶。等待一段时间之后,再把干涸的牛奶用清水洗净就可以了。这种自制面膜可以让肌肤的质量更高,可以有效的预防衰老。
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