在平常的生活中,核桃是人们经常吃的食品,核桃的营养非常丰富,除了富含蛋白质外,核桃还含有维生素e、b族维生素,另外含有钙,镁,硒等微量元素,大家都知道吃核桃有非常好的健脑作用,对提高记忆力很有好处,除此之外,核桃肉皮还有下列这些作用和功效。
核桃肉皮的功效与作用:
1、核桃内皮能止血
核桃内皮有一定的收敛功效,具有出色的止血作用,大家在受伤出血以后可以把核桃内皮放在锅中煎黄,然后研成粉末,直接撒在受伤的伤口上,就能很快止血。
2、核桃内皮能治失眠
核桃内皮中有多种可以直接作用于人类神经的物质,可以调节神经,放松心情,对人类失眠有很好的治疗功效,在使用时可以把适量的核桃内皮放在杯子中,加入开水冲泡,然后代茶饮用,每天晚上睡前一个小时左右,喝一杯,会让失眠的症状很快减轻或者消失。
3、核桃内皮能治阳痿
阳痿是男性疾病中的常见病,多因肾气不足和肾亏引发,核桃内皮就对这些症状有很好的治疗功效,它可以滋补肾气,温补肾阳,平时用核桃内皮煎水喝,就能让阳痿和肾虚的症状消失,减少遗清和滑精的出现,对中老年的腰酸腿痛也有一定的缓解作用。
4、滋养肌肤
炸猪皮中含有丰富的胶原蛋白,这种物质可以转化成明胶,而明胶具有网状空间结构,他能结合大量水,增加细胞生理代谢,也能有效改善人体,生理功能和皮肤组织的储水能力,平时经常食用会让人们的皮肤得到滋润,能让人们的皮肤保持水润状态,能有效减少皱纹和皮肤早衰的发生。
5、补血活血
炸猪皮中不得含有丰富的蛋白质和脂肪,还含有一些硫酸和维生素,这些物质被人体吸收以后,能软化血管,促进血液循环,也能提高人体的造血能力,经常食用,可以让人体血液中血红素的含量明显增加,也能提高血小板活性,减少血栓生成,从而也就起到了明显的补血活血作用。
猪肉的一个特点就是脂肪含量相对比较高,对普通人来说适当的吃一些猪肥肉,对身体来说还是有好处的,有促进生长发育的作用,有助于促进维生素的吸收和利用,有很好的补充能量的效果,这一点在冬天比较寒冷的地方特别的明显,适当的吃一些,还有维持正常机体功能的效果。
1.促进生长发育
肥肉中含有胆固醇,这是组成脑、肝、心、肾所必不可少的物质,也是人体不少内分泌激素的主要原料。肥肉中的高密度脂蛋白是大脑发育不可缺少的脑磷脂和卵磷脂的重要来源。儿童如果长期低脂饮食,会影响大脑和整个身体的生长发育。
2.促进维生素的吸收利用
肥肉中含有丰富的脂肪,脂肪可以促使脂溶性维生素A、K、E、D的吸收和利用。长期戒食脂肪容易引起脂溶性维生素缺乏症,造成视力、凝血和骨骼发育障碍。
3.补充能量
肥肉中的脂肪是人体热量的重要来源,脂肪产生的热量比糖类高一倍。肥肉对运动员和体力劳动者非常重要,它可以能保证人精力充沛,防止疲劳。
4.维持正常机体功能
正常人体内应保持10%一20%的脂肪,机体功能才能正常运转。老年人如果没有一定的脂肪储备,瘦骨嶙峋,身体免疫力会下降,将难以抵御疾病的侵袭。育龄妇女体内脂肪少于体重的17%,生育能力也将受到影响。
哪些人不宜吃肥肉
患有肥胖病、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等疾病的人都要少吃肥肉。但标准体重的人和正处于发育期的青少年应适量吃些肥肉。
很多人都没有吃过豪猪肉,这是一种营养价值比较高的肉类,尤其是它的瘦肉率非常的高,所以说具有低胆固醇的特点,营养价值非常的好,能够提高身体的免疫力水平,另外肉富含多种不饱和脂肪酸,有很好的促进身体吸收的作用,在提高抗病能力方面的效果也不错。
现代研究表明,豪猪肉质细嫩,营养丰富。无论是蒸、煮、炸,还是炖、煲、烤等,都味道清香鲜美、风味独特,可谓是上等的“山珍野味”。豪猪肉与其他常用食用动物肉类相比,具有高蛋白、高谷氨酸、低脂肪、低胆固醇、口感好的优良特性,其常规养分的含量符合现代人既营养又保健的科学膳食理念。
红烧豪猪肉 菜系:湘菜,即湖南菜。 工艺:红烧 口味:鲜 香 辣 特点:色泽红亮,香辣鲜浓,肉质软烂。 功效:润肠通便,养阴除热。
主料:豪猪肉700克、五花肉50克
辅料:香菇(鲜)50克
调料:大蒜、姜片、大葱、料酒、鸡精、白砂糖、酱油、盐、香油、黄酒、胡椒粉、辣椒酱、食用油。
制作方法:把宰净的豪猪用火烧去细毛,刮洗干净,斩成件,每件约重20克,加沸水烫过,以去掉异味,锅内放入适量水、姜片、大蒜、料酒、煮八成熟出锅沥干。
炒锅烧热,放入食用油加生姜片爆香,放入五花肉炒至金黄色,再依顺序投入香菇(鲜)、豪猪肉,黄酒、酱油、白砂糖、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒酱用大火翻炒5分钟加大葱、白开水,中火收汁,淋香油出锅装盘即可。
喝茶是很好的一个养生习惯,因为茶对我们的身体保健是比较好的,茶叶中的儿茶素可以帮助我们,抗氧化抗肿瘤,同时也可以有效的降低血液中的胆固醇的功效。
1、儿茶素类:
俗称茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
2、咖啡因:
带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中,与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续,故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
3、矿物质:
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。可帮助体液维持碱性,保持健康。
①钾:促进血钠排除。血钠含量高,是引起高血压的原因之一,多饮茶可防止高血压。
②氟:具有防止蛀牙的功效。
③锰:具有抗氧化及防止老化之功效,增强免疫功能,并有助于钙的利用。因不溶于热水,可磨成茶粉食用。
4、维生素:
①类胡萝卜素:在人体可转换为维生素,但要和茶未一起饮咽才可补充。
②B群维生素及维生素C:为水溶性,可由饮茶中获取。
每种食物都能对我们的身体进行更好的调理,生姜是我们生活中最常吃的一种食物,它无论是作为调料还是直接煲汤或者炒着吃都是营养价值非常丰富的,并且对我们的身体能更好的调理,但是我们一定要掌握好它的功效再根据自己的身体情况去食用,才能让身体变得更加的健康,下面一起了解下姜功效与作用。
姜功效与作用
性味辛温。主归肺胃脾经。有解半夏天南星,鱼蟹禽兽肉及蛇毒的功效。主治:
误食生半夏、生南星、生乌头、闹羊花、木薯:野芋头、百部、毒覃中毒者,用生姜急救,均可获愈。用法:轻者见舌麻,恶心,呕吐,急嚼食生姜,或用生姜汁含漱,并口服5毫升(约近半汤匙),以后每隔4小时再服1次,至症状消失;中毒严重,神志昏迷者,可用生姜15克、水2碗煎至半碗,分3次鼻饲服,隔1小时1次,以后每3小时灌入生姜汁1汤匙,醒后再服1天。
食鱼蟹、禽兽等肉类中毒者,中毒原因多是食物中含有大量致病微生物(多为沙门氐菌)及其毒素,或食物过敏所致。生姜汁可解,或生姜、紫苏,各30克,水煎加红糖适量,效果更满意。若煮食肉类时,加入适量生姜,不仅有预防中毒,还有调味除腥的作用。
治蛇伤虫伤。蝮蛇咬伤,姜末外敷;百虫入耳,姜汁滴之。
本品除解毒作用外,还有解表散寒,止呕祛痰的功效,用治风寒引起的感冒,呕吐,咳嗽等症。
用量用法:内服9~15克(3~5钱),或3~5片,或捣汁每次服5毫升;用于解毒,可加大剂量。外用:捣烂外敷或擦患处,或可炒热熨患处。
注意事项:肺热燥咳、胃热呕吐,痔疮出血,痛疮溃烂者忌用
上面就是对姜功效与作用的介绍,通过了解之后我们知道生姜有很好的驱寒的作用,并且还能帮助我们去除身体上出现疤痕,同时对脱发还有一定改善,生姜的吃法有很多种,我们可以根据自己的饮食习惯进行制作,
海带有着很强的抗辐射功效,同时其中含有的矿物质元素和微量元素都要高出其他食物很多倍。好多人认为海带属于一种海鲜,其实它是一种海洋植物,下面就来具体介绍一下它的功效和作用。
1、防治甲状腺肿。
海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
2、降压。
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;
3、降脂。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;
4、抑制肿瘤。
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;
5、提高免疫力。
海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;
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