这个凉拌才是最受中意的，大厨都这样做
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的发展，人们更好注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《这个凉拌才是最受中意的，大厨都这样做》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
凉拌在人们的身边是很常见的一种手段，这种制作菜的方法非常的简便。凉拌粉丝是比较常见的家常菜肴，对于这样的一个凉拌粉丝，人们想要更深入的去了解，而且在生活中对于这些制作方法也想要更好的去关注的，或许有的时候我们必须要更好的了解这种凉拌菜的做法的。制作凉拌粉丝非常的简便，人们在生活中简单易学就可以学会。凉拌粉丝的做法也是许多人想要去了解的，为了让大家更好的了解凉拌粉丝，那么在生活中，人们这样很好的进一步了解这些。
制作凉拌粉丝的步骤非常的简单，将粉丝用热水泡发，捞出滤干水分，将准备好的调味品加入粉丝中进行搅拌即可，凉拌菜制作起来非常的简单便捷，人们在生活中也是因为这样的一个原因，而选择了凉拌粉丝，而且在生活中我们想要更好的认识到凉拌粉丝的制作方法。制作凉拌粉丝真的非常的简单易学，很多人也都是第一次做，就非常的成功，许多的时候，我们在这生活中要更好的了解凉拌粉丝的制作的。
学会制作凉拌粉丝，对于大家来说，可能会带来更多的影响，而我们在生活中要很好的了解这些凉拌粉丝的情况，或许在生活中，对于凉拌粉丝的制作也要大胆的去尝试，说不定在生活中我们就会发现一道美味的菜肴。
凉拌粉丝的制作方法上面已经介绍的非常的清楚，人们在生活中要对凉拌粉丝有深入的认识，其实对于我们大家而言，制作凉拌粉丝真的非常的简单，任何一个没有任何基础的人都可以学会的，在生活中做出一道美味的菜肴，是会让人们觉得非常的满足的。所以对大家来说，凉拌粉丝的制作方法要很好的掌握的。
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土豆是每个家庭中最常见的食材，土豆的营养价值高而且易存放收到大家的喜爱。土豆有防止中风、和胃健脾的功效，所以多吃土豆身体棒。尖椒土豆片是非常简单的一道家庭小炒菜，不需要繁琐的工序就能做出的一道美味。
做法一
1、土豆切片泡水沥干。
2、青椒切马耳朵段。
3、猪油炒土豆片，小火。
4、炒到土豆边缘发黄，把剩下的油倒出去，倒入生抽，盐，五香粉继续炒一会。
5、倒入尖椒，炒断生。
6、出锅放点味精和香油即可。
做法二：
1.土豆去皮洗净切两半
2.再切成硬币厚的片用凉水泡一下控水
3.再切尖椒段.胡萝卜片
4.锅烧热放油加葱花.蒜末.干辣椒段炒香
5.小火把土豆片下锅慢慢煎炒至金黄色
6.再加入尖椒段胡萝卜片
7.继续翻炒至土豆片成熟
8.放点一品鲜酱油
9.再加少许盐.蒸鱼豉油
10.最后加味精炒匀即可出锅
做法三：
1. 尖椒洗净去籽切小片；
2. 土豆去皮洗净切成薄片；
3. 待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲抄拌一会；
4. 然后加入酱油，加入土豆片抄拌3分钟；
5. 待土豆变色后加入适量盐调味即可。
众所周知，蜂蜜含有丰富的营养，对于女性朋友来说，蜂蜜是养颜的佳品，封闭可以通过多种途径来让女性变得漂亮，比如可以吃，可以泡水喝，还可以用来敷脸等等。
一、蜂蜜如何美容养颜吗
1、吃：蜂蜜的营养成分非常丰富，食用蜂蜜能让体质更加强健，容颜也会发生本质的变化，尤其值一提的是，蜂蜜的抗氧化作用非常强，可以清除体内的氧自由基，从而起到抗衰老的作用，让人变得年轻靓丽。方法：每天早晚各服蜂蜜二、三十克，用温水冲服。蜂蜜如何养颜
2、洗：把蜂蜜加在温水中，大约1%的比例，用此蜂蜜水洗脸或是洗澡的话，对消除疲劳有很好的功效，并且还能让皮肤光洁润滑。方法：500克蜂蜜，100克鲜菊花或25克干菊花。首先把菊花加水煎煮两开后去渣取汁，再与蜂蜜一并放到洗澡水里，全身浸泡大约二十分钟左右再用清水冲洗干净，每隔三到五天便沐浴一次。三、涂：将蜂蜜直接涂在皮肤外表，其内的果糖、蛋白质、葡萄糖、氨基酸等直接作用于表皮，为面部细胞提供足够的养分，可使表皮细胞排列紧密并且富有弹性，并有效的减少或除去皱纹。方法：蜂蜜加水稀释后，每天用以涂敷面部，能按摩一下最好。或者用纱布浸渍蜂蜜后擦脸，直到面部有微热感再停止，最后用清水将脸洗净。
二、蜂蜜美容祛斑方法介绍：
1、生姜蜂蜜茶内调祛斑
生姜蜂蜜的制作方法非常简单。先将生姜洗净并切成小块，然后将其放入盛有清水的锅里煮；煮开之后再放入红茶，将其倒在茶壶里，大概能入口的时候再加入蜂蜜即可。
2、柠檬蜂蜜茶内调祛斑
制作柠檬蜂蜜茶需将柠檬切成薄片，并用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器里，以一层柠檬一层蜂蜜的方式放入。然后旋紧玻璃容器盖，放入冰箱中冷藏。第二天即可冲调，用一杯温水调入两勺泡好的柠檬蜂蜜汁，搅拌均匀即可饮用。
3、蜂蜜水外敷祛斑
每天洗脸的时候，先用温水将脸部清洗干净，然后将蜂蜜加入2-3倍的清水稀释之后，每天涂敷于面部，并进行适当地按摩。大约10分钟左右，再用水清洗干净即可。
4、蜂蜜面膜祛斑
将面粉倒入面膜碗中，并倒入适量清水、甘油以及蜂蜜，将其均匀混合成膏状。然后敷于面部，大约20分钟左右再用清水洗干净即可。
三、蜂蜜美容小秘方
第一类功效：使皮肤光洁、细嫩
蜂蜜美容小秘方-1(蜂蜜+水)
蜂蜜含有的大量能被吸收的氨基酸、酶、激素、维生素及糖类，有滋补护肤的美容作用。用蜂蜜加2—3倍水稀释后，每日敷面，可使皮肤光洁、细嫩。
蜂蜜美容小秘方-2(蜂蜜+醋)
蜂蜜和醋各1-2汤匙，温开水冲服，每日2-3次，按时服用。长期坚持，能使粗糙的皮肤变得细嫩润泽。
蜂蜜美容小秘方-3(蜂蜜+鸡蛋+橄榄油)
蜂蜜100克，鸡蛋一个搅和，慢慢加入少许橄榄油或麻油，再放2-3滴香水，彻底拌匀后放在冰箱中保存。使用时，将此混合剂涂在面部(眼睛、鼻子、嘴除外)，10分钟后用温水洗去，每月做两次(多做效果更佳)，能使颜面细嫩，青春焕发。
第二类功效：减少皱纹，紧缩面部皮肤
蜂蜜美容小秘方-4(蜂蜜+苹果+乳脂)
将苹果煮沸，捣碎，加入蜂蜜与乳脂，制成润肤面膜膏，敷面令肤洁如玉。
在很早以前的时候人们都会挖野菜吃，但是野菜中最有营养价值的还是地瓜叶，地瓜叶中富含有丰富的维生素及微量元素，不要认为这是很多人都不爱吃的东西，其实现在很难能找到可以食用的地瓜叶，地瓜叶子在平时可以做很多的美食，蚝油蒜香地瓜叶，香葱地瓜叶饭都是很常见的美味。
蚝油蒜香地瓜叶
材料
地瓜叶300公克，辣椒片15公克，蒜片25公克，蚝油2大匙，米酒1大匙，糖1小匙，水15㏄，太白粉水适量
做法
1.地瓜叶挑去老茎洗净后，放入沸水中，再加入少许沙拉油将地瓜叶汆烫至软，捞起沥干，盛盘备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，放入辣椒片、蒜片爆香。
3.于作法2的锅中加入水拌炒一下，续加入蚝油、米酒、糖拌煮至沸腾，再加入太白粉水勾薄芡成酱汁。
4.最后将作法3的酱汁淋在作法1的地瓜叶上即可。
香葱地瓜叶饭
材料
白米2杯，地瓜叶300公克，水1又1/2杯，姜末15公克，蒜酥20公克，红葱油3大匙，盐1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙
做法
1.地瓜叶放入滚沸的水中汆烫，捞出沖冷水至凉，挤干水份切碎备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、盐、蒜酥以及红葱油，舖上作法1地瓜叶碎和姜末，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉拌匀即可。
蒜蓉地瓜叶
材料
地瓜叶300公克，蒜仁3颗，酱油膏1大匙，水1大匙，细糖1/2茶匙，沙拉油2茶匙
做法
1.将地瓜叶挑掉粗茎后洗净，再用滚水汆烫至熟，捞起装盘备用。
2.蒜仁切碎末备用。
3.热锅，倒入沙拉油烧热，以小火将作法2的蒜末炒香，再加入酱油膏、水及细糖煮开即可熄火。
4.将作法3的酱汁直接淋至作法1的地瓜叶上，食用前拌匀即可。
如果要为牛腩找一种食物搭配的话，那么为你推荐西红柿，西红柿可以让美食颜色变得更好，同时还能有效改变口味，最关键是能增加多种营养，比如西红柿可以补充维生素、碳水化合物、膳食纤维、叶酸等等。
一、牛腩西红柿的做法
材料
牛腩
西红柿
葱
姜
料酒
盐
做法
1、牛腩过水去血末，葱姜爆锅炒牛腩，肉紧了喷料酒，放盐，炒下，（不要加酱油）加水或者高汤（水不要多了，刚好过肉一点就可以了），转高压锅上气小火压20分钟。
2、压肉的时候炒西红柿，没用西红柿酱，就用了4个大西红柿，用葱末小火炒成西红柿酱，牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿，让牛腩吸收西红柿的味道，看口味调味
二、西红柿烧牛腩
材料
牛腩500g，西红柿2个，桂皮3g，香叶1片，八角5g，姜葱10g，盐，糖适量，生抽3勺
做法
1.将牛肉切块，下冷水锅里煮一开捞出洗净
2.炒锅内加油烧热放入牛肉和桂皮，香叶，八角，姜葱煸炒出香味倒入水和盐，糖，生抽，大火煮开改小火慢炖2小时，至熟烂。（可以用高压锅节省炖制时间，高压锅中火炖30分钟）
3.西红柿先用热油煸炒一下加到牛肉中中火煮15分钟，调好味出锅。
三、西红柿炖牛腩
材料
西红柿两个，牛腩一斤半左右
做法
1.把牛腩洗净后，切成小块，放入锅中煮去血水，然后拿一个大锅，把去过血水的牛腩放在里边煮2个小时。（炖肉料装在调料盒里也放入锅中）
2.取出砂锅，把牛腩和适量的汤倒入砂锅，烧开后加入切好的西红柿再炖一个半小时，然后调入适量的盐就可以了。
扣肉是一道独具中国特色的美食，现在全国流行着好几种扣肉，其中梅菜扣肉算是最有名的了，除此之外，冬菜扣肉、香芋扣肉等也都非常受欢迎，除了可以去外面吃到这些美食之外，大家也可以自己下厨做，下面介绍详细制作流程。
一、扣肉的家常做法
材料
主料：猪肋条肉（五花肉）500克，
调料：酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克
做法
1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出；
2.将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下入入八成热油中炸至呈火红色捞出；
3.花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用；
4.将炸好的五花肉改成9厘米长、0.2厘米厚的大片，皮面朝下码入碗内，加酱油、料酒、花椒水、葱段、姜块、肉汤250克、大料、白糖，上屉蒸烂；
5.将蒸好的肉取出，拣去调料渣不用，汤汁滗入炒勺内，将肉扣在盘内；
6.汤勺上火烧开，用湿淀粉15克（淀粉8克加水）勾芡，加味精，淋入明油，浇在盘内扣肉上即成。
二、四川扣肉
材料
五花肉，宜宾芽菜，花椒，生姜，八角，丁香，酱油，白糖，老抽，盐
做法
1、五花肉切大块，放清水里煮至刚收血水（煮的过程用筷子扎扎，孔洞里没啥血水渗出即可），捞起后稍凉，在皮上抹少量白糖、老抽，让它着色，晾至表面差不多收水。
2、锅里放少少油，把肉块皮朝下，炸至皮面金黄。怕油炸着，在锅里放油后就把肉块皮朝下放上，然后盖上盖再点火，听着锅里一阵的响，觉得差不多了，再关后，后拿开盖。
3、炸好的肉皮中间有点焦了哈，没关系，用小刀刮刮，怎么着也得安全为上，油炸着自个儿可不好玩哈，说不准还影响美容。
4、炸过的肉切成稍厚片，皮朝下摆在碗底铺好，建议不要切太薄，不然蒸过后筷子夹不起来。
5、用酱油、少许白糖、适量清水、盐调成汁，浇一半在肉上，再摆上点花椒粒、八角、丁香、姜丝。
6、在肉片上铺一层宜宾芽菜，然后再浇剩下的一半汁在肉上，同样再摆上点花椒粒、八角、丁香、姜丝，高压锅隔水蒸40分钟左右即可。
三、梅菜扣肉
材料
五花肉1又1/2斤，梅干菜3两，猪油1大匙，1.酱油3大匙，酒1大匙，糖1/2小匙，2.盐1/2小匙
做法
(1)买回来的五花肉切成大长条块状，宽约6~8公分，先用滚水烫熟，取出后，在猪皮面用牙签戳洞，抹上炒许酱油(份量外)备用。
(2)热油锅，将五花肉炸成金褐色，且猪皮呈现起泡状态后取出，切成厚约0.8公分的薄片块，切的时候尽量不要让五花肉散开，维持完整的形状。
(3)将梅干菜洗净，切成小段，放入炒锅中炒干，加入猪油炒香，最后加入调味料1拌匀。
(4)取一深皿(直径约13公分)，先将平舖在皿中，猪皮部位朝下，舖的时候不要将五花肉片展开，而是将整块已切好五花肉同时放入。上面均匀撒上盐，使肉片有咸味，最上面舖上作法3的梅干菜，盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸2个小时，等肉软后，倒扣在盘子上即可上桌食用。
大家千万别小看平时经常吃的番茄，番茄里面含有柠檬酸以及苹果酸等等，这些营养物质能够促进消化，能够有效保护肠胃功能，因此消化不良的人吃番茄甚好处的，番茄和豆腐一直是很好的搭配，可以做成不同口味的美食来吃。
一、番茄豆腐的做法
材料：
内脂豆腐1盒，番茄（西红柿）2个，香葱花10g，盐1/2茶匙（3g）
做法：
1、番茄洗净，切成小碎丁。内脂豆腐去掉外盒，放入盘中。
2、将番茄丁撒在豆腐上，再调入盐和香葱花，拌匀即可。
二、番茄豆腐
材料：
西红柿、豆腐、葱、姜、番茄酱、盐、糖、鸡精
做法：
1、豆腐切块。西红柿切块。豆腐可一切的厚一点；
2、姜剁碎、葱切粒；
3、平底锅内倒一些油，油温后放入豆腐开始慢煎；
4、直到双面煎黄后，取出；
5、锅内不用再倒油，放入西红柿块和葱姜沫。翻炒；
6、炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱，倒入一点清水，开小火，边熬边搅；
7、最后将煎好的豆腐放进锅内。收汁。再调一调味道，放一点鸡精，就可以了出锅了。
三、番茄豆腐汤
材料：
豆腐，番茄，大葱1颗，姜，淀粉，酱油，盐。
做法：
1、豆腐切块，番茄切块，大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈，姜切末。
2、热锅，少许油，爆香葱姜。
3、下番茄翻炒片刻，番茄炒出汁之后，加一碗清水。
4、待水煮开之后，加入豆腐。
5、最后加水淀粉、盐、少许酱油调味即可。
人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后常处于一种生理性缺水的状态，因此我们需要从营养早餐中获取我们所失的营养，那么早餐吃什么好呢？今天小编给大家介绍四款大厨都赞不绝口的养颜早餐，感兴趣的朋友别错过哦！
早餐如果能够补充水果，品质会更好!水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，吃水果不但能养顏美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔!比方说，我们可以选择吃清粥配青菜，或是来个生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。
早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400-500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。
大厨推荐四款美颜早餐
抗老化早餐：酪梨牛奶
材料：●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。
做法：
1、酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。
2、放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。
功效：营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够!有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩!酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了!
新鲜早餐：苹果苜蓿芽手卷
材料：●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
做法：
1、苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
2、将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
3、接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。
功效：新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分!现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行!这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光!
维他命C早餐：奇异果汁
材料：●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。
做法：
1。将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
2。启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
功效：超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔!奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子，对拍戏需要耗费喉咙的我来说，早上喝一杯，真的是一举数得的活力妙方!
清毒美白早餐：草莓薏仁优格
材料：●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。
做法：
1、将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
2、草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
3、浇入优格、薏仁，即可食用。
功效：清毒、美白、去积水，一次完成!这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃!
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