木瓜牛奶炖燕窝怎么做好吃
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“木瓜牛奶炖燕窝怎么做好吃”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
木瓜牛奶炖燕窝具有很好的滋补保健功效，营养价值极高。不仅味道香甜，奶味十足，燕窝吃起来又嫩滑可口，三者结合，简直是绝美的佳肴。同时，适量地食用木瓜牛奶炖燕窝还能够起到暖胃的效果，接下来就给大家详细介绍木瓜牛奶炖燕窝的具体做法。
首先，泡发燕窝。燕窝在制作前都要进行泡发处理，以免因一些杂质影响味道。将优质的燕窝先放在姜水中浸泡，直至膨胀变大以后，捞出来。由于燕窝易烂，取燕窝时应该注意，不要把燕窝弄碎。最好用镊子去除燕窝上所附着的杂质，以及脏东西，接着再用凉水清洗即可。
然后，选择木瓜和牛奶。木瓜可根据颜色金黄，或者是闻起来味道香进行挑选，不要选择表皮褶皱萎缩的木瓜，这样的一般放置时间过长，口感不好。牛奶一般都是选择生牛奶，因为若是直接食用的牛奶在炖制后，营养成分损失较大，而且味道也没有鲜牛奶香醇。
最后，进行烹饪制作。把木瓜去皮去籽，洗净后切块。在锅中加入牛奶，放入燕窝，大火煮开。转为小火后放入木瓜，直至燕窝和木瓜煮烂后即可盛出。还可以加蜂蜜或者枸杞进行调味。不过木瓜本身就比较甜，以免因其热量过高，导致人体发胖。
以上就是关于木瓜牛奶炖燕窝的具体做法，喝上一碗木瓜牛奶炖燕窝，能够有效补充人体所需营养物质，对于女性朋友来讲，可以起到美容养颜的效果，也特别适合体质较弱的朋友食用，但是也不能因其具有丰富的营养价值而贪多食用，以免造成肠胃负担。
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木瓜炖燕窝是比较好的一种搭配方式，还可以帮助我们解决久咳痰中带血，或者是支气管炎以及脾胃虚弱引起的反胃呕吐等问题，它的功效保健价值可以表现在很多的地方。
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
说起燕窝，恐怕大家第一时间想到的就是他高昂的价值和为人们称道的补身健体的功效。其实燕窝自古代就是一种十分珍贵的强身健体的食物，也是深受人们喜爱的一种食品。而木瓜和牛奶也是人们如今十分常见的两种具有一定的保健功效的食品，那么如果将这三种食材混到一起又会有什么样的效果呢？今天我就为大家介绍一下木瓜牛奶炖燕窝的做法。
1、把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水。
2、泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透。
3、泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。
4、把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。
5、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节。
6、加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可。
7、木瓜去皮去籽，切小块。
8、把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。
9、加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。[1]
1. 鉴别是否特干燕窝的办法是，干燕窝浸泡后的发头效果很好，约是原重量的6-7倍，这可以证明是特干燕窝。
2. 品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构，口感q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的清香。
3. 用明火隔水小火炖燕窝，一般45钟就够了。用电炖锅的时间要适当延长[2] 。
入秋了，季节转换，皮肤很容易干燥。这时候吃点燕窝，以内养外，坚持一段时间就会看到皮肤滋润光滑，水当当哦！
看了上面的介绍，不知道大家都记住么？牛奶木瓜燕窝有很多的功效，特别适合体弱的人，如果您学会了，那就试一试吧。
燕窝是对人体大补的保健品，燕窝具有抗病毒的效果，燕窝可以增强抵抗力，还可以促进发育，木瓜是一种营养丰富的水果，木瓜跟冰糖再加燕窝一起炖吃不但口味特别，而且使营养更加的丰富，木瓜冰糖炖燕窝的做法很简单，木瓜冰糖炖燕窝怎么做？接下来我们来看看吧。
一.木瓜冰糖炖燕窝怎么做？
1.用料
木瓜，冰糖，燕窝碎。
2.做法
01.燕窝碎提前一夜浸泡。
02.冰糖用开水化开。
03.木瓜洗干净外皮对半切开去掉籽。
04.将发泡好的燕窝加入到木瓜里，再注入冰糖水。
05.隔水炖约一小时即可食用。
二.燕窝功效
1.抗病毒
从燕窝中可以提取得到一种黏病毒血凝反应抑制剂，它对各种流感病毒的神经氨酸酶非常敏感，但尚缺乏可检验的血型抗原。实验证明黏蛋白不仅是流感病毒血凝反应的有效抑制剂，也是一种中和传染性（是病毒失活）病毒的有效物质。
2.强心降压
燕窝具有一定的强心作用，能够很好的增强的心脏收缩能力。另外，燕窝还具有一定的降血压效果，特别是对舒张期血高的人，具有非常明显的降压功效，适合高血压的患者服用。
3.养阴润燥
燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经，有滋阴润肺的作用。对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘，阴虚发热等津液脱失的病症有良好效果。
4.补中益气
燕窝性平味甘，入胃经，有和胃止呕,补中益气的作用。对于胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声，气虚引起的多汗、尿多等症状配伍相应中药都有很好的功效。
5.增强免疫力
燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
6.促进生长发育
高速成长期的青少年需要补充大量的矿物质，而燕窝中的矿物质非常丰富，有磷、钙、钾、铁、镁等，具有促进骨骼生长和发育的作用。
三.燕窝可以美容养颜
燕窝中的优质蛋白质含量非常丰富，而蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分，是人体不可或缺的营养物质。同时燕窝里面含有一种非常重要的多肽激素-表皮生长因子（EGF），它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤起到快速修复效果。进食燕窝，可以增加皮肤和毛发的营养，使其得到滋养。
燕窝鱼翅作为一种滋补佳品，受到很多朋友的欢迎和喜爱，不仅味道鲜美，口感嫩滑，而且具有极高的营养价值，有效补充人体所需营养物质，能够对人体发挥积极有效的作用。特别是对于女性朋友来讲，还能够起到美容养颜的效果。接下来就给大家详细介绍燕窝鱼翅怎么做好吃，以便你们能够在家尝试制作。
1.将鱼翅放在清水中浸泡5个小时左右，在干净锅中加入适量的水，煮沸后，放入鱼翅，撇去浮沫，捞出沥干后，清洗鱼翅表面残留杂质，再多冲洗几遍。
2.把葱和姜分别清洗干净后，切成适当大小的葱段和姜片。还可以根据自身喜好加入其他食材。
3.在干净容器中加入鱼翅，放入适量的料酒，可以有效去除腥味，加入适量的盐和味精等调味品，以及花椒、八角等大料，葱段和姜片，均匀搅拌后，进行腌制。
4.将优质的燕窝放在水中浸泡，直至泡发后清洗干净。
5.在锅中加入姜片和葱段，放入鱼翅，倒入适量的水，大火煮开。
6.换成小火后，放入燕窝，继续炖制，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后，即可盛出。
7.可以根据自身喜好加入枸杞，不仅丰富了色泽，而且还可以增加其营养价值。
以上就是有关于燕窝鱼翅的具体操作方法，简单易于操作，可以在家尝试制作，具有丰富的营养价值，是一种很好的滋补佳品。特别适合大病初愈或者体质比较弱的朋友食用，但也要适量食用，以免由于营养价值太好对人体肠胃带来负担。
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