孕妇可以吃黑芝麻汤圆吗？
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“孕妇可以吃黑芝麻汤圆吗？”，希望对您的养生有所帮助。
汤圆是传统食物，寓意团圆，汤圆种类很多，芝麻馅的汤圆是其中一种。黑芝麻汤圆中黑芝麻是主要食材，孕妇是可以吃黑芝麻汤圆的，但是要注意食用量，适当吃汤圆还有助于胎儿生发。
1.黑芝麻中有19.7的优质蛋白质和近10种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，对于胎儿的大脑发育是非常好的，而且芝麻富含脂肪、蛋白质、糖、芝麻素、卵磷脂、钙、铁、硒、亚油酸等，还有抗衰美容之功效。此外芝麻中的钙含量比蔬菜和豆类都要高，孕妇经常食用，对胎儿的发育有良好的促进作用。
2.汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材。糯米含较多淀粉，粘性高，不易消化，对于肠胃功能不佳的孕妇，特别是一吃糯米就泛酸的孕妇，最好就不要吃了。因为汤圆是甜品,孕妇吃多了容易引发高血糖,对于肠胃功能不好的孕妇,最好就不要吃了.
3.从营养方面来说,孕妇能吃黑芝麻的.但黑芝麻制品不一定都合适,比如黑芝麻糊就含糖量比较高,不易多吃. 有人说吃黑芝麻生出的小孩皮肤会变黑,这个是没有科学根据的,黑芝麻孕妇能吃,不过做法要调整一下.怀孕也是可以吃汤圆的黑芝麻也是可以吃的,多吃黑芝麻还有助于宝宝长头发呢。
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吃汤圆是吃一种团圆的味道，家的味道，当软糯香甜的芝麻汤圆出现在我们的视线，我们肯定会把口靠近然后把它们消灭掉，那圆滚滚的汤圆在我们的舌尖上跳动，我们肯定会经不住诱惑，还不如我们现在就动手制作一下黑芝麻汤圆，那今天我们就来学怎么样亲手做芝麻汤圆吧，那么可口的汤圆要怎么做，我们来学习一下。
用料主料糯米粉100克芝麻40克辅料澄粉10克调料猪油(板油)54克白糖48克
黑芝麻汤圆的做法1.先做馅料2：40克白糖加20克熟芝麻粉、24克凝固的猪油混合均匀，多揉几次
2.然后分成8克的小剂子
3.做馅料1：把20克芝麻粉和40克白糖倒入容器中，再倒入30克溶化的猪油，最后加10克开水，放冰箱冷藏一会儿就会凝固了，包时取8克一份
4.100克糯米面加60克冷水搅拌均匀
5.10克澄粉加10克开水搅拌均匀
6.然后步骤4和步骤5揉好，就是汤圆皮了
7.分成10克左右的小剂子，取其中一个成小碗状
8.包入汤圆馅
9.将汤圆揉圆即可
10.将所有的汤圆包好备用
11.锅中放水，水开后，将汤圆倒入，用小勺子推动，使汤圆不沉底。当汤圆浮起来，再过一分钟左右，就煮好了
烹饪技巧1、汤圆皮可以直接用糯米粉而不用澄粉。
2、如果直接用糯米粉，害怕不好包的话，可以取10分之一面团放开水中煮开再包馅。
3、汤圆才浮起来不要装碗，再煮一分钟才会彻底熟。
煮好的汤圆放入小碗中，再加适量的水就可以吃了。
根据以上的做法，喜欢吃汤圆的朋友可以跟着文章介绍的做法去制作它，可以自己动手制作属于自己的汤圆，这样可以减缓思乡之情，人生有多少个几年，所以我们要珍惜时间，多回家看看，煮一碗热腾腾的芝麻汤圆，来慰问妈妈们对于我们的抚养之情，妈妈们要的就是那么简单，汤圆的制作也是那么的简单，希望你能吃出幸福的感觉。
黑芝麻汤圆是一种很多人都喜欢吃的汤圆，也是一种用黑芝麻和糯米粉等材料共同制作而成的美食。当然，不少人都比较关注黑芝麻汤圆的热量。其实，黑芝麻汤圆的热量并不低，一般100g的黑芝麻汤圆中，就有311大卡的热量。下面，就为大家详细介绍黑芝麻汤圆的相关知识！
一、黑芝麻汤圆的热量
黑芝麻汤圆是一道色香味俱全的汉族名点，属于浙菜系。高碳水化合物的一种食物，同时有一定的纤维、脂肪和蛋白质，减肥时偶尔可被当作主食食用。
黑芝麻汤圆的热量是：311 大卡（100克）
二、黑芝麻汤圆的做法
主料：糯米粉300克 黑芝麻300克
调料：白砂糖150克
1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；
2. 适量糯米粉加水和成团；
3. 以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；
4. 将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；
5. 用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；
6. 包好后有如山楂大小；
7. 烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
三、营养价值
黑芝麻：
1.黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；
3.新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益；
4.黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。
糯米：
糯米含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。
汤圆是大家在元宵节的时候都会吃的食物，而汤圆的馅料有很多，大家经常吃的汤圆一般都是黑芝麻馅的。黑芝麻汤圆不仅口感好，而且营养含量丰富，是一种既美味又营养的食品。而且，黑芝麻汤圆的做法也并不复杂，大家在家中就可以独立完成。那么，黑芝麻汤圆到底怎么煮呢？
一、黑芝麻汤圆
食材：300g糯米粉、适量黑芝麻、适量白糖、适量花生米、适量猪油。
制作步骤
1、将黑芝麻放入不粘锅中小火焙炒至熟·放凉后倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉·
2、花生米用炒锅炒熟后用擀面棒压碎,加到黑芝麻粉里，放入白糖，猪油
3、6用手压成若干小圆片放到开水里煮熟。取出后跟别一半糯米粉加适量的水各成面团揉匀,分成若干小份
4、取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁, 慢慢用手将面皮捏薄, 放入黑芝麻馅,用手的虎口处收口, 轻轻揉圆.
5、锅中烧开水，下入汤圆生坯，慢慢推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，中间点凉水,煮至汤圆变大变软即可.
二、芝麻蜜糕
用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5～2小时，上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
三、黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
中国人对于汤圆的热爱是世界闻名的，汤圆的做法非常多，因为我们可以做出不同的汤圆馅，我们这里就采用黑芝麻来做出美味的黑芝麻汤圆。黑芝麻是脂麻的黑色种子。黑芝麻的营养价值极高而且黑芝麻还有很高的药用价值，所以我们用黑芝麻做出来的汤圆有养生保健的作用呢。
黑芝麻有健脾胃的好处，而且黑芝麻有保护我们肝脏的功效，黑芝麻能够促进红细胞的生长并且有补钙和降低血压的好处，黑芝麻是最好的润发和乌发的食品。
黑芝麻汤圆的做法
类别：快餐/主食，甜品/点心，健脾开胃食谱，夜尿多食谱，乌发食谱，明目食谱
工艺：煮
口味：甜味
食用：早餐|中餐|晚餐|
主料：糯米粉300克 黑芝麻300克
调料：白砂糖150克
制作方法
做法一
1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2;
2. 适量糯米粉加水和成团;
3. 以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块;
4. 将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入;
5. 用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆;
6. 包好后有如山楂大小;
7. 烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
做法二
食谱原料:
黑芝麻馅原料：黑芝麻粉40克，白糖40克，猪油20克
水磨汤圆粉100克，温水85克
健康的身体需要我们在各个方面加以维护，饮食是不可忽略的一个重要方面，假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病，那是很可惜的，黑芝麻圆子(黑芝麻汤圆)的做法容易，为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。
2、黑芝麻炒熟，用料理机打成黑芝麻粉。我在打芝麻粉的时候就加了白砂糖。
3、提前熬好的猪油。
4、黑芝麻粉拌上猪油，搅拌均匀。黑芝麻粉、猪油、白砂糖三者比例大致为2：1：2。
5、取一小块湿面团。
6、搓成如图所示的下小上大的漏斗型。注意面团的厚度要均匀，不然一会搓圆子的时候容易搓破。
7、在圆子皮里放入适量的黑芝麻馅。
8、用各种方法将芝麻馅搓进圆子皮里。
9、慢慢搓成型。
10、最后搓成圆形的圆子。
11、所有圆子搓好，摆放在放有糯米粉的容器里。因为圆子是用湿糯米粉做的，粘性极强，所以要撒上一些干粉，以免黏在容器上，取下的时候破损。
12、起锅，烧水。
13、水开后，将圆子一个一个慢慢放入水中。
14、所有圆子入水中。稍稍晃动锅，使圆子不会粘在锅底。这时先不要用锅铲翻动，因为圆子刚入水还是湿的，一翻动很容易破损或几个粘在一起。开大火煮。
15、煮至水开，加适量的冷水给锅降温。
16、继续大火煮。
17、煮至锅中水再次大开，再加入适量的冷水。大火煮。
18、待锅中水再次煮开，再加一次冷水，再次煮开，煮至锅中圆子全部浮出水面。即可关火，出锅。
19、装碗。碗内圆子要呈双数放。
20、上海人吃圆子时入口必须成双成对，以求吉利。吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意，剩下一颗，单身未婚者将会凡事顺利。
21、好好享受黑芝麻圆子吧。
黑芝麻圆子(黑芝麻汤圆)这道菜的制作，无需火候的把握，也不需要深厚的厨艺功底，只要花费半小时不到的时间，就可以享受美食了。
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