海参是一种比较常见的海产品,也是一种营养价值很高的海鲜。海参对于生活在海边的人,是一种比较常见的食物,也是很多人都喜欢吃的食物。大家都知道,无论是凉性食物海参热性食物,都不能吃的比较多。那么,海参是凉性还是热性食物呢?下面将为大家介绍相关知识!
一、海参是凉性还是热性
海参性温,味咸,具有补肾、滋阴、养血、益精的功效,对于高血压、冠心病、动脉硬化都有比较好的预防作用。另外,海参还有补肾滋阴、养颜乌发的作用。总体来说属于温性食物,但是不宜与醋同吃。
一般人群都能食用。适宜虚劳羸弱,气血不足,营养不良,病后产后体虚之人食用;适宜肾阳不足,阳痿遗精,小便频数之人食用;适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化之人食用;适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用;适宜肝炎,肾炎,糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用;适宜血友病患者及易于出血之人食用;适宜年老体弱者食用。
二、海参是酸性还是碱性
海参是碱性食物。水产类中紫菜、海蛰、海带、蟹肉、螺、龟肉等都属于碱性食物。
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看。酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。海参是碱类的食物,建议合理搭配,健康饮食。
三、吃海参的注意事项
1、海参也不能和甘草一起吃;
2、海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分;
3、年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃;
4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担;
5、夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大,夏天食用火上加火,容易生病,其实不然。
6.感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参。
7.肝肾功功能不好的人,比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补。
红薯是很多人在生活当中非常喜欢吃的一种食物,关于红薯的吃法也有很多的类型,比较常见的就是烤红薯,烤红薯的味道极佳,香香的脆脆的,特别是很多人喜欢吃外面一层焦的外皮,觉得非常的美味,红薯不是寒性的食物,红薯比较温和,同样也能够对调理身体有效。
红薯是寒性食物吗
红薯是不是寒性食物呢?红薯还真的不是寒性食物,红薯是温性食物。红薯有很多的别名,很多人都很喜欢吃红薯。红薯当中含有较多的蛋白质、纤维素和淀粉,大家在平时多吃红薯有好处。而寒性体质的人也不必担心,红薯真的不是寒性食物。
寒性食物有哪些
红薯不是寒性食物,那么,有哪些食物是寒性食物呢?
第一,西瓜。西瓜就是一种常见的寒性食物,孕妇、老人或者小孩在平时都不应该吃太多的西瓜了。
第二,香蕉。常见的香蕉经常被大家误以为是温性食物,但香蕉其实也是寒性食物。
第三,芒果。芒果也是寒性食物当中的一种,因此,女性在来月经的时候,千万不要吃芒果。
第四,橘子。橘子的味道是非常好的,不过,大家一定要注意了,橘子就是寒性食物,体寒的人最好少吃橘子,体热的人可以多吃橘子。
第五,草莓。小小的草莓非常美味,很多人都很喜欢吃草莓,不过,草莓是寒性食物,少吃为好。
红薯是寒性食物吗?红薯可不是寒性食物,不过,寒性食物有很多,小编给大家列举了五种寒性食物。寒性体质的人可以吃红薯,最好少吃那五种寒性食物。
食物之间的分类是很多的,有酸性和碱性之分,还有寒性和热性之分,不同类别的水果,在平时对人身体健康的好处也是不同的,不过大多数人都不会将这些放在心上,其实了解食物的属性,可以更好的滋补身体,番薯是我们经常吃的东西,不知道番薯这类的食物是寒性食物还是热性食物呢?
番薯是寒性食物吗?
地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素,
能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。糙米
糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质,其中丰富的纤维质有助排便。
地瓜是酸性还是碱性
地瓜属于碱性食品
地瓜含有“气化酶”,吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。只要一次不吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免。地瓜在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。烂地瓜带有黑斑的地瓜和发芽的地瓜可使人中毒,不可食用。地瓜等根茎类蔬菜含有大量淀粉,可以加工成粉条食用,但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积,不利健康。
地瓜会上火吗
地瓜虽然属于寒性食物,但是其含有大量的糖类和淀粉,有很多碳水化合物,适量食用对身体十分有益,但是食用过量,则会导致体内糖分含量增高,最终引起口腔溃疡等上火症状,因此食用地瓜一定要适量。
食用建议
中医中的四气,是指药有寒、凉、温、热等四种不同的性质。
寒、凉食物适用于热性体质和病证阳胜或阴虚。其作用主要是疏散风热、清热泻火、凉血解毒、平肝潜阳等。
温、热食物则适用于寒性体质和病证阴胜或阳虚。其主要作用是温里散寒,助阳益火、活血通络、行气解郁、芳香开窍等。
平性食物介于寒凉和温热之间,适合于一般体质,或寒、热病证均可,多用作营养保健。
哪些食物是寒性食物呢?
第一,西瓜。西瓜就是一种常见的寒性食物,孕妇、老人或者小孩在平时都不应该吃太多的西瓜了。
第二,香蕉。常见的香蕉经常被大家误以为是温性食物,但香蕉其实也是寒性食物。
第三,芒果。芒果也是寒性食物当中的一种,因此,女性在来月经的时候,千万不要吃芒果。
第四,橘子。橘子的味道是非常好的,不过,大家一定要注意了,橘子就是寒性食物,体寒的人最好少吃橘子,体热的人可以多吃橘子。
第五,草莓。小小的草莓非常美味,很多人都很喜欢吃草莓,不过,草莓是寒性食物,少吃为好。
不过,寒性食物有很多,寒性体质的人可以吃红薯,最好少吃那五种寒性食物。
番茄既是蔬菜又是水果,所以它的吃法多种多样,而且深受广大小朋友们的欢迎,因为在吃番茄的时候,我们会发现番茄的味道,吃起来非常的诱人,它既可以直接吃,也可以在炒菜的过程中加入一些,而且现在有很多大棚蔬菜即使不是应季,也能够吃到,那么番茄是寒性的食物吗?
1吃西红柿会拉肚子吗
适量吃西红柿一般不会拉肚子,食用过多可能会拉肚子。
西红柿中含有的番茄红素、维生素C能帮助抗衰老、美白防晒,而且西红柿还有退热解毒、促进食欲消化、预防贫血、改善便秘等功效,适量食用对身体是好处多多,不会出现拉肚子情况,但食用过多是有拉肚子的可能的。
2吃西红柿拉肚子的原因
一般来说吃西红柿出现拉肚子现象的原因是下面几个方面:
食用过多
西红柿性凉,且含有的有机酸会刺激胃酸分泌,一次性食用过多的西红柿,是可能导致肠胃不适,出现腹泻的情况的。
体质原因
西红柿是凉性水果,而且有润肠通便、清热等功效,本身脾胃虚寒的人群,吃西红柿是容易加重体内寒气,容易出现腹泻、腹痛等症状。
空腹食用
西红柿是含有大量的植物酸的,空腹食用对胃肠的刺激很大,会引起胃酸过多,而且西红柿是寒凉性食物,空腹食用会导致脾胃虚寒,引起腹泻。
细菌感染
西红柿在生长过程中,因为环境和土壤的原因,表皮上面会沾染上沙门氏菌,如果食用时没有清洗干净,人体被沙门氏菌感染的话,也会导致腹泻腹痛等症状。
吃未成熟的西红柿
未成熟的西红柿中含有一种龙葵碱的有毒物质,食用没有成熟的西红柿的话,严重的会出现中毒反应,出现恶心、呕吐、拉肚子等症状。
鲍鱼,在生活中大家都有吃过它,鲍鱼的肉质松软,味道鲜美,算是鱼类里边的佼佼者。许多人做席大都会点它,它的销量也是非常广泛。但是,人们知道鲍鱼仅仅是表面上的,对它其它的一些特征却不了解。那么今天就给大家普及一下鲍鱼是不是寒性食物。
鲍鱼是发物。
中医所说的“发物”,是指动风生痰、发毒助火助邪的食品,它能引起人体阴阳平衡失调,促发炎症,肠胃过敏等疾病,加重病情。因而有癫痫疾病的人会特别注意食物是不是发物。一般海鲜类的食物都属于发物,鲍鱼就是其中之一,如果是医嘱不能吃发物的患者,一定要忌食鲍鱼,以免引发疾病,加重病情。
鲍鱼是寒性食物吗?鲍鱼不是寒性食物。
在海鲜类产品中大部分都是寒性食物,但是鲍鱼确是极少数属于温性,性平的食物。鲍鱼具有滋阴补阳,补而不燥的功效,是一种营养价值极高的补品。
哪些人不适合吃鲍鱼
发热、喉咙痛的人不宜吃
鲍鱼含有高蛋白质,吃的过程中会引起体内热量的增加,本身发烧的人不宜食用,可能会加剧病情,导致不适。
痛风患者和尿酸偏高的人不宜吃
鲍鱼属于海鲜类食品,海鲜中含有大量的嘌呤,食用过多的嘌呤会加剧尿酸的浓度,因此不宜吃,不过可以喝少量的汤。
患有顽癣痼疾的人忌食
海鲜食品对身体有刺激作用,能刺激人体的很多微量元素,也就是中医所谓的“发”物,患有顽癣痼疾的人是不能吃“发”物的。
吃鲍鱼的注意事项
1、食用鲍鱼一定要煮熟,不能吃半生不熟的鲍肉。生的鲍肉含有寄生菌,吃了容易导致肠胃不适,拉肚子。
2、鲍鱼不宜与高蛋白质的食物同食。鲍鱼含有高量的蛋白质,若是和同样含有高量蛋白质的食物同食,容易消化不良,摄入过多的蛋白质也不利于人体吸收。
鲍鱼不是寒性的。
鲍鱼味甘、咸,性平,肉质有弹性。鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克,脂肪3.4克,无机盐钙32毫克,3.0毫克,铁还有相当量的碘,锌,磷和维生素A,D,B1等。天然野生原味即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍。制成干鲍方法及烹调方法必定流失大量有价值之元素,失去原来味道及功能。
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
2.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。
3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。
4.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
5.鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。
6.鲍鱼具有滋阴补阳功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。
每年一到夏日便是丰收的季节,而在这个时节实际上也是吃田蛙的好时候。有的人可能会因为这一种生物外貌上的问题而感到十分的畏惧,但实际上田蛙的肉质特别的细腻,十分容易入味,同时含有特别多的蛋白质和钙质,对人体发育有很大的帮助。只要做法正确,其美味也可以让大家克服恐惧。
家常青蛙
食材
主料青蛙1斤半嫩姜3两泡海椒一两新鲜海椒三两辅料陈醋一小勺白糖10g料酒两小勺花椒适量大料4颗八角4颗大蒜适量鸡精适量
步骤
家常青蛙的做法步骤11.将青蛙洗净,码适量盐放置在旁;新鲜海椒切碎、嫩姜切丝放在一起;蒜切片、老姜切碎和大料八角放在一起。
家常青蛙的做法步骤22.放油、油热了之后放青蛙,炒成金黄色后捞起待用。
家常青蛙的做法步骤33.在炒过青蛙的油里放豆瓣、蒜、老姜、泡海椒、料酒、陈醋、白糖、大料、八角,炒香后放入青蛙。
家常青蛙的做法步骤44.加水漫过青蛙,煮开后放嫩姜和新鲜海椒,加盐、鸡精。水开后继续渡五分钟就可以起锅啦。
红烧青蛙
首先所需材料如下:
青蛙 花生油 盐 料酒 醋 酱油 生姜 大蒜 辣椒 啤酒
1.青蛙杀好洗净。
2.每只青蛙分切成四小块。
3.备好需要辅料。
4.加工好辅料备用。
5.铁锅烧热。
6.热锅加油烧热。
7.放入生姜爆锅。
8.放入青蛙不停翻炒约5分钟。
9.先后加入料酒,醋,酱油,盐继续翻炒约3分钟。
10.加入辣椒和适量的啤酒翻炒约3分钟即可起锅。
11.最后就可以装盘了,真是一碗下饭的好菜。
扣肉深受很多人的喜欢,对于无肉不欢的人来说,扣肉就是一种难道的美食,总利用一些时间做一道扣肉吃的。扣肉的主要食材就是猪肉,对于猪肉大家更是十分的熟悉,当五花肉被制作成扣肉之后,是肥而不腻,肉质软烂。尤其地区的不同,制作扣肉的方法也是有一些区别的,加入的其他食材也很有地方特点。
一、盐菜扣肉
食材:
600g扣肉坯、50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g老干妈、1ml老抽、3ml蚝油、10ml味精、1g米酒、适量盐
做法:
1.将扣肉坯改薄成二指厚。再切成半指厚的片状。用温水清洗。切好的肉片放容器里,加盐、老抽、蚝油、米酒、味精、八角粉、辣椒末和匀。将肉片皮在下肉在上,一片一片地在大碗内摆放好;把剩余的肉片填入碗中轻轻压一下,铺平。
2.盐菜用温水泡发洗干净,挤干水分摘开一片片,切碎。干红椒顶刀切碎。炒锅热油,倒入盐菜碎、干红椒碎、老干妈,加盐少许中火炒香。炒好的菜干装入填好肉的扣碗中,并铺平。将做好的扣肉放入蒸锅,上汽后蒸50分钟。蒸好的扣肉端出蒸锅,把盛装扣肉的碟子扣于碗上,翻过来,去掉扣碗,淋芡汁即可上桌食用了。
二、笋干扣肉
食材:
1000g五花肉、200g笋干、1小块姜、3g葱、4粒蒜、适量香油、适量生抽、适量老抽、适量鸡粉、适量香辣王、适量辣椒粉、适量盐、适量油
做法:
1.锅烧红.将肉皮朝下.烙干净肉皮上的毛毛和表皮层脏东西。用刀将肉皮表层刮干净.用温水洗净。坐锅烧水.冷水将肉入锅煮至用筷子能扎进无血水流出出锅。锅里放宽油烧热至油面冒青烟。用老抽将肉上色。用油勾抓肉入锅。炸至肉皮表面起粒粒。出锅晾凉备用(别炸太糊)。
2.笋干先用温水泡发后清洗干净。锅里倒入淘米水,将泡发好的笋干放进锅里开火煮开至十五至二十分钟。将煮好的笋干冲洗净挤干水切成段。放入姜.蒜末.香油.盐.鸡粉拌匀备用。将炸好的肉切成薄片。将拌好味的笋干码在切好的肉上面。将肉入锅蒸60至90分钟即可。(用筷子很容易扎透肉块即熟烂)。
3.将备好的姜葱末放入小碗.加入辣椒面.鸡粉.拌匀以免热油将辣椒面浇糊。热锅烧油沷在小碗里拌匀。然后加入生抽.香辣王少许拌匀,最后在味汁里加入少许开水调匀即可。用一稍大过蒸肉的深盘,将扣肉倒扣在盘内,放上香菜点缀即可上桌。
三、香芋扣肉
食材:
五花肉500克、槟樃芋头400克、香葱3根、香叶3片、桂皮1根、八角2颗、料酒1大匙、老抽1/2大匙、生抽2大匙、细盐1/2小匙、冰糖15克、清水1000ml、盐1/4小匙、蚝油1大匙、细砂糖1小匙、生抽2大匙、老抽1小匙
做法:
1.锅内注入清水,放入肉块,香葱打结及所有卤肉材料,大火煮开后转小火煮30分钟;槟樃芋头切成约5mm厚片,加入盐1/4小匙涂抹均匀,腌制15分钟;煮好的肉块取出放凉,表面涂上深色酱油,在表面用牙签剌上小洞,沥干水份;锅内热油,放入肉块炸至两面金黄色(炸肉皮时要加锅盖以免被油伤到);
2.将芋头放入热油中,炸至表面结成硬壳;将炸好的肉块切成5mm厚片;将肉块和芋头块,逐块间接排放在深碗内,最表面铺上剩余的芋头;将蚝油,砂糖,生抽在碗内调均后,均匀的涂在肉及芋头上。锅内烧开水,加盖蒸60分钟;蒸好的肉,在碗上扣个大盘,将碗反扣过来即可;在盘内装饰烫熟的江青菜,将碗内蒸出的汤汁倒入锅内加热至浓稠,淋在扣肉表面即可。
四、腐乳扣肉
食材:
带皮五花肉500克、腐乳2-3块、腐乳汁适量、豆腐一块
做法:
1.把五花肉洗干净,锅内放水,把肉块冷水下锅。大约煮20分钟,筷子能扎入五花肉里即可捞出,放凉。把腐乳和腐乳汁放小碗里,加适量的水,碾碎腐乳。炒锅内放油,油七成热时,把五花肉放入炸,不断的翻动肉块(会有油不断的溅出来,就用锅盖当盾牌挡一下吧哈)炸到肉皮稍微硬硬时捞出。
2.把炸过的肉块切成均匀的肉片。把肉片放碗里倒入调好的腐乳汁,用手抓匀。拿一个碗,然后肉皮朝下摆放在碗中,最后把豆腐切块摆放在肉块上面,上蒸锅蒸1小时以上,时间越长肉会越软烂。我上它蒸了1.5个小时。蒸好取出碗,倒出一部分汁,取一盘子置于碗上,快速翻转,将肉片扣于盘内即可。
牛排是西方典型的食物,牛排的做法其实讲究的是原汁原味,就像在西餐厅吃牛排都会讲到几分熟,这个就要归根于人的口味了,但是中国很多是全熟的,有点接受不了带血丝的。牛排最常见的坐靠就是煎了,这个讲究的就是一个嫩,吃的时候也是加一些的胡椒粉、盐,老少皆宜。
【材料】
牛排250g,鸡蛋1个,胡椒粉、生抽、老抽、盐、食用油各适量
【做法】
1、将买回来的牛排切好,加入盐、胡椒粉和鸡蛋清(鸡蛋只取鸡蛋清)腌制15分钟左右
2、平底锅里加入适量油,把腌制好的牛排小火煎制,变色后翻面
3、放入适量的老抽,生抽,然后加入足量清水
4、汁收的差不多时,放入少量胡椒粉,起锅摆盘即可
切好牛排后,可用刀背拍一下,这样煎出来的牛排会松软一些。
牛排一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后,放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。 *酱油起着调味,增加食欲的作用,是韩国饮食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸,特有香气是因有芳香成份,并有防腐剂效果。也因有香气,可除食物的膻味。 材料:牛排1Kg,白葱1棵,青椒20个 *佐料酱:酱油6大勺,白糖3大勺,切好的葱4大勺,捣好的蒜2大勺,芝麻4大勺,香油2大勺,胡椒粉1/2小勺。 做法 (1)把牛排切成5-6cm大小,抽出脂肪去皮,将粘在排骨上的肉放拉平。 (2)把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中,等佐料调匀后,在炭火上放上烤架,等烤架热了以后,放排骨烤出来。
酸奶是一种在每个家庭中都比较常见的饮品,喝酸奶,对于人体也是有着很多好处的,尤其是可以促进人的消化,保证人的肠胃功能正常。当然,如今人们想喝酸奶,不仅仅是靠购买了,不少人开始在家中自制酸奶。那么,怎样制作酸奶才能使其拥有良好的口感呢?下文中将为大家详细介绍相关知识。
一、自制酸奶如何调味才好吃
自制酸奶最大的好处就是不含任何添加剂和调味剂,并且可以根据个人口味添加糖、蜂蜜、果汁等各种调味品。
那应该怎样添加调味品呢?因为酸奶的发酵环境是非常适合细菌生长的,而糖、蜂蜜等调味品都未经过灭菌处理,很容易被有害菌沾染,但数量不多,不会对人体有影响。不过,一旦这些有害菌进入酸奶,就会随着酸奶的发酵大量生长繁殖,这对人是非常危险的!所以,调味品一定要在酸奶做好后再加,最好是食用之前加入,千万不可在原料奶中加入,切记切记!
二、自制酸奶怎么做好吃
1.果粒酸奶
很多盆友都很喜欢吃果粒酸奶,但是买的果粒酸奶多用糖渍果粒,添加了很多糖分和热量,并不健康。你可以选择用自制的无糖脱脂酸奶加上新鲜水果,洒上点干果也是极好的。
坚果、水果、酸奶都是很好的“瘦”食物,搭配在一起吃,效果更好!
2.酸奶奶糕
市面上的酸奶除了老酸奶,多数都很稀,可以多放几袋奶粉,做出来的酸奶拥有奶糕一样的厚重感,别样有惊喜!
3.其他
酸奶还可以用来拌燕麦、拌蔬菜,还可以做美味低脂的酸奶蛋糕!
三、自制酸奶什么时候喝最好
饭后0.5-2小时。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。
原因:人在空腹时,胃液呈现酸性pH值2,不适合活性乳酸菌的生长。只有当pH值高时才能让乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后30分钟到2个小时,胃液稀释,pH值约3—5,这时喝酸奶对营养吸收有利。
莴笋在生活中也叫做莴苣,因为其爽脆的口感和清甜的味道,所以许多朋友都钟情于它。莴笋的做法有很多种,凉拌、炝、炒都可以,可以根据自己的口味来进行变化。多吃一些莴苣还可以预防便秘的出现。
一、凉拌莴苣
材料:
主料:莴苣二根,麻油,味精,盐,鸡精,辣椒油。
做法
1、把莴苣切成丝,加少许盐腌,等出水后,把水挤净。放入盘中。
2、往盘中加入麻油,盐、味精、鸡精、辣椒油,如果喜欢的话,可以按个人口味加入一点醋和大蒜。拌匀即可。上桌前加点红辣椒配色。
二、炝莴苣腐竹
材料:
主料:腐竹200克,莴笋200克,猪肉(瘦)200克,胡萝卜40克,冬笋40克,木耳(水发),40克
调料:淀粉(玉米)5克,花椒15克,盐3克,味精2克
做法
1. 将腐竹洗净水发;
2. 水发好的腐竹切成寸段,投入沸水锅中焯透,捞出晾凉,沥净水;
3. 莴苣(莴笋)、胡萝卜刮去皮,从中间切开,再斜刀切成薄片;
4. 冬笋也切成薄片,分别投入沸水中焯一下,捞出冲凉,沥净水;
5. 肉切成柳叶片,装碗用湿淀粉上浆,投入沸水中划散,捞出冲凉,沥净水;
6. 木耳拣洗净,投入沸水中略焯一下,捞出冲凉,沥净水;
7. 将腐竹段、莴苣片、肉片、胡萝卜片、冬笋片、木耳装入盆内,加入精盐、味精,浇上热花椒油拌匀,装盘即成。
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