干烧虾仁的具体做法是怎样的?
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免关于饮食养生的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“干烧虾仁的具体做法是怎样的?”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
干烧虾仁是一道日式料理，也是人们去吃日式料理时被点的最多的一道菜，人们喜欢吃日式料理无非就是因为在做菜的过程中，厨师有着非常精细的制作过程，干烧虾仁就是一道制作过程非常麻烦，但是做出来味道特别好的菜，今天给大家详细讲解一下干烧虾仁的具体方法，这样就可以在家里享受到日式料理了。
做干烧虾仁最重要的食材就是虾仁，可以准备一些新鲜的活虾，然后取虾仁去虾筋使用，也可以在超市购买直接购买虾仁使用。将准备好的虾仁放到碗里，然后依次放入一勺盐、一些蛋清，注意只需要蛋清，两大勺干淀粉，然后用手把虾仁与这些调料抓匀，再将芦笋切好备用。
在平底锅中倒入橄榄油，并且趁着油还没有热时，将虾仁倒入锅中，刚倒进去虾仁不要动，等听到有油热起来的声音时，再慢慢的用筷子把虾仁扒拉开，等到虾仁全部凝固之后，再使用铲子慢慢的翻搅。
将炒好的虾仁舀出来备用，热锅下油依次放入番茄酱、豆瓣酱，加入蒜末慢慢翻炒，待香味出来之后再放入芦笋、蛋黄等继续使用小火慢炒，等全部都炒均匀之后，再把虾仁放进去，依次将料酒、精盐、白糖、白醋等调料放进去，再进行慢慢的翻炒，翻炒均匀之后，再轻轻撒上一些胡椒粉，滴入两滴麻油，这样一道美味的干烧虾仁就做好了。
Ys630.com相关知识
相信大家对于冬瓜肯定是非常熟悉的吧，冬瓜是我们常见的一种蔬菜，冬瓜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃冬瓜可以起到很好的保健养生功效，冬瓜有着减肥和解暑的好吃，常吃冬瓜还可以起到降低血压的效用呢，冬瓜有很多种做法，下文我们介绍一下虾仁冬瓜的具体做法。
1.冬瓜切片。
2.虾去头焯熟。
3.锅内放油，当油八分热的时候，先放入冬瓜翻炒，快熟时倒入准备好的虾仁，快速翻炒，同时加入适量的盐、葱花。
4.关火后加入味素，拌匀后装盘。
营养价值
1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。
3.清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是冬瓜了，我们知道冬瓜不但好看而且还含有丰富的营养，常吃冬瓜可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了虾仁冬瓜的具体做法。
相信很多朋友都不知道烧凤爪的具体做法吧，因为我们都会觉得制作烧凤爪是一件比较困难的事情。其实，我们在生活中品尝到各种美味的凤爪，我们都想要去尝试制作它，但是苦于没有制作凤爪的方案。现在文章为我们介绍啤酒烧凤爪的做法，希望喜欢吃凤爪的你们可以学习一下。
一直认为凤爪既可以做为主食，也可以做为零食来吃，不管何种做法，总是对它热情不减.在酒店，小饭馆，大排挡，或是寻常百姓家都会常常见到它的影子，大人小孩几乎都爱。凤爪富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异，深受欢迎。 啤酒入菜最适应带腥臊气味的畜禽类原料或虾、蟹、鱼等。啤酒入菜烹饪出的菜肴酒香浓郁，质地软嫩，口味鲜美。
原料：
鸡爪(凤爪)、葱、姜、蒜、红椒、八角、料酒、酱油、盐、糖、味精。
做法：
1、洗净的鸡爪，添加没过的水，烧开，敞锅煮2分钟;
2、把煮好的鸡爪冲凉水，沥干水分;
3、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜、红椒和八角;
4、下入鸡爪爆炒，烹入料酒和酱油，炒至上色;
5、加一罐啤酒，添加适量的水，没过即可，烧开后，转小火焖;
6、汤汁收过半时，添加适量盐、糖和味精调味;
7、汤汁基本收干，出锅即可。
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富。
关于文章介绍的烧凤爪的方法，我们建议大家在生活中可以尝试一下，也许你们也可以制作出自己喜欢的凤爪。凤爪这种食材在我们的生活中是比较常见的，而且它对于人体有滋补养身的作用，这对于我们来说是很重要的，大家可以好好的利用。
相信大家肯定都看过和吃过青椒炒虾仁吧，青椒炒虾仁是大家都很喜爱的一道家常菜，青椒炒虾仁不但卖相很好而且还含有丰富的营养，经常吃青椒炒虾仁可以起到提高人体免疫力和减肥瘦身的作用，此外青椒炒虾仁还能起到预防癌症的功效呢，下文我们就来给大家介绍一下青椒炒虾仁的具体做法。
青椒炒虾仁的做法
1.主料：虾仁
2.主料：青椒
3.辅料：葱 姜 蒜
4.调料：油 料酒 胡椒粉 盐
5.虾仁中间开背。
6.挑出虾线。
7.虾仁中放入料酒、盐、胡椒粉腌几分钟。
8.青椒切成菱形块。
9.锅中放入油。
10.油热放入葱、姜、蒜炝锅。
11.放入虾仁、放入料酒、胡椒粉、盐大火翻炒。
12.放入青椒翻炒均匀即可。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴，那就是青椒炒虾仁了，我们知道青椒炒虾仁不但好看而且还含有丰富的营养，常吃青椒炒虾仁有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了青椒炒虾仁的具体做法。
相信大家在生活中都是比较喜欢吃水饺的吧，因为水饺这种食物我们在生活中想要食用它们必须要知道它们的做法。一般我们食用的水饺有韭菜水饺、小白菜猪肉水饺以及虾仁水饺，对于这些水饺，我们建议大家在生活中应该要知道如何去制作它们的饺子馅，希望你们来学习一下。
饺子馅：
肉馅500g，虾仁200g，自发蒜苗约350g(也可以换成韭菜，蒜黄等)，鸡蛋1个，盐一小匙，酒一大匙，酱油适量，醋半小匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量。这个馅料是俺外婆家的传统馅料。
饺子皮：
我买的现成的。如果是自己手擀皮的话，以上的馅料大约刚好够包750g-1000g面粉和的面团做的饺子皮。水平越高，同样的饺子皮揣的馅儿越多哈。
做法：
1、虾仁去线，洗净切小段儿，用生粉、半个鸡蛋清及一小匙酒伴匀，放入冰箱略腌5-10分钟。
2、肉馅、蒜苗加入剩下的鸡蛋及调料搅拌上劲。如果是用白菜这类出水比较多的菜做馅，可以先将肉馅搅拌上劲，再加菜，搅拌均匀后再放入冰箱冷藏一会，包起来比较不容易出水，也比较容易操作。
3、取一个饺子皮，放入适量的饺子馅，加入一段虾仁，把饺子皮两边兜起来，中间先捏紧，把外侧的饺子皮从中间向外收褶即可。现成的饺子皮不好捏紧，所以捏之前要先围着馅料涂上一圈水。
1、自己发的蒜苗蒜香味很浓，所以馅料里可以不加葱姜末。如果用白菜包，葱姜末最好不要省，特别是澳洲这里，猪肉腥味太重，只有葱姜末多放些，才能把肉腥味儿杀掉。
2、虾仁不要切碎或者切泥，不然拌到馅里会失去大半虾仁的鲜美。除非你想做鱼丸虾丸那种QQ口感的馅料，那么搅拌的时候一定要摔打3-5分钟，才会有Q的口感。而虾仁如果切段的话，蛋清腌一下口感会很脆。如果没有虾仁的话，加入适量的小虾米也很好吃。
3、很多人和馅儿都不放鸡蛋，我是因为腌虾仁用了半个蛋清，剩下的鸡蛋就都倒馅儿里了怕浪费。
4、蒜苗、韭菜都不怎么出水，所以比较容易操作。拌馅的时候还可以加一点点清水，让肉馅略微有一点湿湿的，这样成品只要皮不破，饺子里会有汤水，并且很鲜美。如果用白菜(特别是大白菜叶)这种容易出水的菜咧，就要先放些盐略腌，再用纱布把菜包起来挤一挤水。当然不挤也是可以的，不过要包出经验后再作适当调整哈。
文章详细的为我们介绍了虾仁水饺馅的做法，希望你们可以尝试一下。我们都知道北方每逢过年的时候都会制作水饺，它意味着团团圆圆，所以在过年的时候我们可以制作一些虾仁水饺给家人食用，让过年的气氛更加的浓烈。
香蕉是我们在生活中比较常见的一种水果，我们一般都是直接食用，但是我们在商场中也可以看到香蕉被制作成香蕉干。对于香蕉干这种东西，我们在生活中制作它是比较简单的，我们只要将香蕉进行切片后，然后进行烘干就可以制作出来了，所以大家不妨在家里可以好好的尝试一下它的做法。
1.自制香蕉干香蕉干怎么做好吃?香蕉干如何做最好吃 材料 新鲜香蕉一把，韩国柠檬蜜或者柚子蜜少许。(如果没有柠檬蜜，可以用新鲜柠檬，把皮磨一些出来，加柠檬汁一茶匙，混合蜂蜜2汤匙)。
2.注意：香蕉要选黄色已经熟的。 做法 1)把新鲜香蕉切一半。上面涂一些韩国柠檬蜜或者柚子蜜(不要涂太多)。放在烤箱里华氏250度或摄氏121度。烤45分钟。 2)拿出来用大汤匙把香蕉稍微压扁。你可以看到一些水分跑出来。用纸巾把水吸干。继续烤半小时。关火。
3.香蕉继续放在烤箱里面。直到你可以用手触摸烤盘，而不烫手。把香蕉拿出来，翻面。背面涂抹很薄的柠檬蜜或者柚子蜜。再放到烤箱里面开火烤30分钟。关火。等待
以上是关于香蕉干的做法的详细介绍，希望喜欢吃香蕉干的朋友可以好好的学习。香蕉干的味道是非常浓郁的，如果做成香蕉干，那口感也是非常好的，所以平时在家没事的朋友们，可以试着做一做我们上面所介绍的香蕉干，相信你们的家人一定会喜欢吃的，所以快点动手吧!
相信大家对于鸡蛋肯定是非常熟悉的吧，鸡蛋是我们常见的一种食材，鸡蛋不但可以食用而且鸡蛋还含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，常吃鸡蛋可以起到提高人体免疫力等功效。虾仁也是我们常见的一种食材，虾仁有补肾等作用，下文我们采用了虾仁搭配上鸡蛋来做成鸡蛋炒虾仁。
炎热的季节，相信甜脆鲜美的大虾一定更让人青睐，一盘鸡蛋炒虾仁，有鸡蛋和韭菜的香，又有虾仁的甜脆鲜美，再来一道汤，基本一顿饭就搞定啦，最重要的是做这道菜前后不用五分钟时间，虾仁你可以选择自己空闲的时间先剥好，冷冻在冰箱里，吃多少取多少。
1.鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段
2.虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟
3.鸡蛋加少许盐和料酒打散备用
4.炒锅烧热，倒入适量油，油热以后倒入蛋液
5.蛋液略凝固以后用筷子拨散
6.鸡蛋成形以后拨到一边，放入虾仁翻炒
7.虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟
8.最后加入韭菜段掂匀即可出锅，虾一定不要炒老了哦
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材，一种是鸡蛋，另外一种就是虾仁了，我们知道鸡蛋和虾仁不但好吃而且还含有丰富的营养，我们可以将这两种食材搭配起来做菜，上文为我们详细介绍了鸡蛋炒虾仁的做法。
相信大家对于韭菜肯定是非常熟悉的吧，韭菜是我们常见的一种蔬菜，韭菜不但可以食用而且还含有丰富的营养，韭菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维，经常吃韭菜可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以韭菜受到了大家的喜爱，韭菜有很多种做法，下文我们采用韭菜搭配上虾仁来做成韭菜炒虾仁。
1.韭菜摘净去根部，控干水份，切成5公分的段。姜切细丝
2.冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份，用料酒、少少量的盐，先腌10分钟
3.热锅入油，大火，用手在油上方10公分处感觉到掌心发热，下姜丝先煸出香味
4.倒入虾仁大火爆炒，其间再点一点儿料酒
5.看到虾仁卷成U型，即可放入韭菜一起大火快炒，其间加少量盐，鸡精
6.看韭菜变软，快要出水，立即关火，装盘即可
烹饪技巧
1、虾仁事先腌过会更入味。
2、韭菜特别容易出水，一定要快炒。
3、现在有关韭菜的负面报道太多了，尽量买超市里的“无公害韭菜”，反正也不经常吃，图个放心。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是韭菜了，我们知道韭菜不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃韭菜有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了韭菜炒虾仁的具体做法。
水饺是中国的传统食物，每到春节这更是每家每户餐桌上一道不可缺少的食物，从古至今，它不仅是一种食物，还更蕴含着中国的传统文化。很多人也爱吃水饺。更多人钟爱韭菜馅的水饺，这其中，韭菜虾仁水饺则是其中最受欢迎的。下面就让我们来介绍一下这种水饺的具体做法.
1面盆里放面粉、水和面。这个大家都会吧？就不细说了。
2面团放案板上，准备擀饺子皮。
3擀好的饺子皮。也可以买现成的。
4韭菜洗净、切碎。
5肉馅备用。
6虾仁洗净备用，如果太大，就切一下。
7这些是做饺子馅所需的调料：五香粉、姜粉、鸡精、料酒、盐、香油、酱油、油。
8先把肉馅和虾仁一同放到盆中，放入料酒、酱油搅拌。
9后放韭菜，然后放入五香粉、姜粉、鸡精、香油、油、最后快包时放入盐。（盐别放太早，以免出汤。）
10包好的饺子。大家都会哈，不写怎么包了。
11将饺子煮熟。
12煮熟的饺子过凉水。
13现在开始做汤。所需原料：紫菜、虾皮。[1]
14葱姜切好。
15紫菜切碎。
16锅放底油，油热后放入葱姜炝锅。然后加水，放入紫菜和虾皮，再放入鸡精、盐调味。
17把做好的汤盛入碗中，再把饺子也盛入碗中，同时可以加点香菜、香葱碎点缀，不喜欢油腻的亲，可以滴几滴醋，特别香的水饺就做好了。
怕油腻的，把饺子与汤一起食用特别解腻，尤其在汤里加少许醋，几滴就行，就完全不会油腻。
在学习了韭菜虾仁水饺的做法之后，相信很多人对这种水饺的做法有了更加具体的认识。可能已经有不少人都忍不住想要尝试一番了。在过年的时候，自己禽兽做一盘热气腾腾的韭菜虾仁水饺端上餐桌，肯定会给自己的家人一个大大的惊喜，也会给自己带来幸福和快乐的享受。
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