现在,越来越多的人注重保养自己的身体,人们经常会先从补血开始,特别对于女性朋友,一旦身体贫血了,抵抗力就会下降,要及时补充一些高蛋白或营养粥来补充血量。在饮食上要很好的选择和控制。
对于补血的人来说,铁是造血的基本原料,机体缺铁引起的缺铁性贫血是最常见的贫血症,约占所有贫血疾病的80%。对于一般的缺铁性贫血,提升血红蛋白是关键,应补充血红蛋白所需的铁、蛋白质、维生素C等造血原料,如果贫血严重就应该及时补充铁剂。
贫血多补铁
补血要多吃红肉、动物肝、动物血、禽肉、鱼肉等含铁高的动物性食物,它们含的是“血红素铁”是二价铁,更容易被人体吸收,补铁效果要比植物性食物含的“非血红素铁”好得多,像卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。
补充维C促进铁吸收
在我们生活中,常见的有黑木耳、葡萄、桂圆肉、南瓜、胡萝卜、红枣、黑豆具有益气补补铁补血的功效,可以常吃可以预防贫血。
此外,每天要摄食适量的水果和蔬菜,果蔬中含有造血不可缺少的原料(叶酸、维生素B12),其中的维生素C还能促进人体对铁的吸收,如泥猴桃、鲜橙、柠檬饭后喝一杯可以促进铁吸收。
贫血要多吃高蛋白质
血红蛋白的造血原料是蛋白质,在我们日常生活中含有丰富蛋白质有牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等营养物质。这些食物补充蛋白质有良好的效果。但是,我们要注意荤素结合,蔬菜、水果也要跟得上,以免过食油腻东西伤胃。
膳食补铁的吸收率一般为10%左右,补铁效果因人而异,食补不良或贫血严重的人可以补充铁剂服用铁,之缘片,补铁补血更快速,一般一个月贫血就会好转。除此之外还可以吃啥?点击蓝字了解更多:贫血吃什么好?推荐一些补血食物帮你缓解贫血症状
柠檬味道清爽,营养丰富,很多人家中都有,但是很多人却不知道柠檬怎么吃才能发挥柠檬的功效与作用,正确饮用柠檬,好处多多。那么你知道如何挑选柠檬吗?今天我们就来详细的介绍一下柠檬,了解一下柠檬的功效与作用,看看她与其他食物一起吃有什么特别的功效。
柠檬本身就具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等利尿功能,吸烟者更是要多吃柠檬,因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。
柠檬热量低,且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩馀,可涂在面部治疗面斑,粉刺。
柠檬的好处有很多,但90%的人都不知道柠檬的正确吃法! 柠檬与部分食物一起竟有意想不到的功效哦。
柠檬吃对了,对人体的营养价值极高,当柠檬和下面这三种食物同食,会产生更加意想不到的功效呢!
柠檬+鸡肉
酸味可以促进食欲,而柠檬的清香搭配烤鸡腿的香味更能令人食欲大振。
材料
鸡胸肉,青柠檬,料酒,酱油,淀粉,番茄酱,糖,盐,黑胡椒粉。
做法
1、鸡胸肉切片,加料酒、生抽、稍稍多一些的生粉腌制一会儿。
2、柠檬一半切片,一半待用。
3、锅中放适量油,将鸡胸肉放入煎熟,盛出。
4、另起一锅,锅中放番茄酱、生粉、清水、盐、糖(一点点即可),挤入半个柠檬汁。
5、小火煮至稠腻,浇在煎好的鸡肉上。
6、撒少许白芝麻、黑胡椒粉,放点柠檬片即可。
夏天是一个既让人开心又让人难过的季节,难过是因为夏天不仅天气很热而且很多虫子,而开心是因为我们又可以吃到香甜可口的大西瓜。每年夏天都有西瓜陪伴着我们,很多人都无法抗拒西瓜特有的淡淡清香味。你知道吗,吃西瓜对我们身体有非常多的益处,不仅仅只可以清热解暑哦,下面就给各位介绍一下吃西瓜的好处,相信大家在看完后会更加爱上它。
1、去痱子
由于夏天天气极其燥热,很多人身上会长出密密麻麻的痱子,痱子虽然是一种常见的皮肤病,我们还是要重视它并且及时治疗,西瓜可以帮助去除痱子。
西瓜具有清热、解毒和利尿的作用,因此,食用西瓜可以帮助降低体温,抑制痱子的生长。另外,身上痱子太多,可以将西瓜皮涂抹在有痱子的地方,每天擦拭两到三次,对去除痱子有一定的效果,因此,建议大家在夏天可以多食用西瓜,减少痱子的生长。
2、治疗口腔溃疡
口腔溃疡是体内火气较重引起的,食用一些西瓜,可以帮助清热去火,同时对治疗口腔溃疡有一定的帮助。另外,也可以将西瓜皮和绿豆一起熬煮食用,对治疗上火和口腔溃疡效果会更好。
3、美白肌肤
想要拥有洁白完美的肌肤,不妨试着多食用些西瓜。西瓜中含有多种维生素和有益健康的美容物质,这些物质容易被人体消化吸收,经常食用对皮肤润泽、美白有良好的效果。另外,经常食用西瓜也可以达到防晒的效果。切忌,在饭后不要立即食用西瓜,不仅营养物质不易被吸收,还可能出现消化不良,引起肠胃负担。
4、预防中暑
夏天温度很高,容易出现中暑现象,西瓜可以帮助降温去火。由于西瓜体积较大,外出不易带走,建议大家可以将西瓜榨汁倒在杯中,方便携带并随时饮用,减少发生中暑。
柠檬的新鲜
柠檬是长长的形状,所以有两端。大家在挑选的时候可以看看两端的果蒂部分,如果是绿色的,那么很新鲜了。
另外,被切过的柠檬切口,经常会变得干瘪不新鲜,怎样才能让柠檬的切口保持新鲜饱满呢?小编教你一招!
需要准备刀、白开水、杯子、柠檬。
1、选择杯子的大小。将一个柠檬放进杯子里,以柠檬不会掉到杯子底部为原则。
2、用刀将柠檬切一个切口。
3、往杯子里加适量的白开水,之后将柠檬的切口面朝下,按进杯子中,注意,柠檬的切口面不能碰到水,以免泡坏柠檬。
4、这是利用了水汽的原理,通过压实柠檬与杯子的缝隙,我们可以阻隔空气,并且,水汽的蒸发也能保持柠檬的新鲜与饱满。
柠檬可是一宝,除了可以吃、喝,对人体有益外,它还可以用于烹饪、去污等等,日常生活中柠檬也是一大帮手呢!赶紧买几打柠檬回家吧。
柠檬水的禁忌
柠檬并不能解决肌肤的全部营养问题,它不含蛋白质,B族维生素、维生素A和维生素E含量都很低。柠檬酸性较强,酸碱值达2.8以下,空腹食用极易伤胃,使营养吸收能力下降。经常喝柠檬水充饥而不吃正餐,也容易罹患蛋白质缺乏症。
总之,各位朋友们,如果您想要更好的利用柠檬水,那么就一定要清楚的知道柠檬水的功效与禁忌,只有这样我们才能更加合理的利用它,而不是一味的依赖它,当然,它的效果也不是一蹴而就的,不是喝一次两次就能看到效果的,这还需要您坚持适当饮用。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于柠檬的
柠檬+甘蔗汁
柠檬汁与蔗汁配用,更能益胃生津、止渴除烦、和胃降逆。用于饮酒过度,积热伤津,心烦口渴,呕哕少食。
将柠檬和甘蔗鲜榨,加稍许蜂蜜或者白糖即可。
柠檬+芦荟
饮用含柠檬汁的酸味饮料可帮助产生唾液,但口腔黏膜破损者,为避免疼痛加剧不适合喝柠檬汁,可直接饮用芦荟加冰糖,因芦荟可抑制炎症、去除疼痛。
材料
芦荟、蜜糖、香茅、香兰叶、冰糖、柠檬片。
做法
1、芦荟切片备用。
2、煲适量水,加入香兰叶和香茅煮至入味,加入芦荟和冰糖煮滚。
3、准备碗,加入适量蜜糖与柠檬片,把煮好的糖水盛入即可享用。
那么知道柠檬的这些好处,是不是心动得立马想去买呢?你知道选购柠檬的小诀窍吗? 下面小编教你如何挑选到新鲜的柠檬。
柠檬的果皮
柠檬果皮要挑选光滑,没有裂痕,没有虫眼的。如果有裂口,虫子眼等的地方,建议大家不要挑选了。
柠檬的大小
柠檬其实都是差不多大小的。大家在挑选的时候不要挑选过大的,就可以了;小点的柠檬味道也是不错的。
柠檬的颜色
柠檬多以金黄色为主。大家挑选时候挑选颜色均匀,亮堂,饱满,就可以了。
柠檬的重量
买的时候要掂量一下,挑选较重的柠檬。这样的水分会比较的充足。
生活中总是充满很多谣言,然后在人群中广泛传播。比如“洋葱防癌、白菜排毒、喝酒暖身等。”那么,这些谣言又有几分真假呢?下面小编来给大家讲解一下。
一、喝酒暖身是假的!
很多人都喜欢在寒冷的冬天喝几杯白酒,这样会觉得身子骨都会暖暖的。其实白酒是没有暖身的作用的,它能让人感觉到暖和是因为酒精进入身体后加速血液循环,血管也会因此扩张,再加上白酒的辛辣刺激,就会让人有暖身的假象。白酒不但不会暖身,还会加速体内的热量挥发和流失,喝完酒过一会儿就会感觉到寒冷。喝完酒不注意保暖的人,感冒和伤风也是这样找上门的。
二、白酒加水不浑浊是假酒,是假的!
最近朋友圈流传了一种奇特的检验白酒真假的方法,就是在白酒中加入清水,如果没有出现浑浊的现象就是假酒,这种检验的方法是假的,没有任何科学依据的。
白酒会出现浑浊的情况,是因为酒精中含有高级脂肪酸酯类物质,但是由于这种物质偏高会出现白酒浑浊的现象,不利于出售。现在的白酒技术已经把这种物质进行分离和降低了,不论是高档的白酒还是低档的白酒都会经过这种分离技术处理,来保证白酒的清澈度。所以说,加水检验白酒真假的办法,是不靠谱的。
三、薯条可以治秃顶是假的!
这个谣言还是要追究到日本科学家的一次讲究,在日本的快餐店里的炸薯条会添加“聚二甲基硅氧烷”这种物质有促进毛发生长的功效,最后在小白鼠的身上证实了这个理论。
我们先不说“聚二甲基硅氧烷”这种物质对人体好不好,不是每份炸薯条中都会有这个成分,再者说,多吃油炸食品的危害相信大家都知道,并且小白鼠身上的实验放到人体上的也会有差异。
四、大白菜可以排毒假的!
民间有传言说,连续吃水煮大白菜可以排毒。其实大家都过分夸大了白菜的作用,实际真的没有那么神奇的功效。
大白菜中的维生素和矿物质的含量都不高,对比其他蔬菜也不是最耀眼的选择。所以说或,水煮的大白菜没有那么神奇的功效,并且连续吃大白菜会出现营养不均衡的反应。建议大家还是要合理饮食,不要单纯的相信谣言。
很多人喜欢吃甘蔗,甘蔗有很多的水分,而且很甜,但是有的人说吃了甘蔗上火了,甘蔗上火吗?甘蔗有很多的营养物质,那么甘蔗的功效有哪些?孕妇很有水分,很多孕妇都喜欢吃甘蔗,孕妇吃甘蔗好吗?
甘蔗上火吗
一般不会上火。甘蔗多味甘而性凉,或是平性的,尤其是青皮竹蔗反有清热之效,能解肺热和肠胃热肺热咳嗽,还能降火呢。
甘蔗是热性还是凉性
甘蔗有两种,黑皮蔗性平,偏温性,而平时多吃的青皮竹蔗性凉偏寒。
甘蔗吃在嘴里凉凉的,甜甜的。中医认为甘蔗是一种偏凉性的食物,这种食物有很多的额寒气,适合体质温热的人食用,还能起到中和体内热气的作用,所以体质偏凉的人好还是要少吃一些甘蔗,避免体内的寒气太多,对身体产生很大的危害。
为什么有人吃甘蔗口腔上火起泡
很多人吃甘蔗嘴巴长泡,误认为这一定是“上火”,其实嘴巴长泡可能另有原因:
1、甘蔗主要成分是纤维,甘蔗的纤维比较特别,特别的粗,而舌头的组织较嫩,吃甘蔗时舌头与甘蔗的纤维产生摩擦,容易蛰伤舌头上的组织。
2、甘蔗汁中含糖比较丰富,而舌头上有分泌唾液的腺体,所谓的唾液就是一种酶,这种酶是一种麦芽糖酶,可以把口中的糖转化为麦芽糖,就是这反应使舌头起泡。
3、甘蔗虽然是凉性的食物,一般食用是不会上火的吗,但是,甘蔗是一种特殊的茎类食物,它的营养都是在茎中的,这样就导致了甘蔗中含有大量的纤维素,想要吃掉甘蔗中的营养就要将甘蔗充分的咀嚼,人的舌头和口腔都是比较脆弱的,经常咀嚼会导致口腔的创伤,就会出现类似上火的症状。
甘蔗的功效
1、补血
甘蔗的营养价值是很高的,而且味道也是很好,所以很受人们的欢迎。甘蔗中含有大量的铁。钙等人体必要的微量元素,其中铁的含量还非常的多,超过了很多的水果,所以甘蔗就有补血的作用,贫血的朋友可以适量的吃些甘蔗,对身体有很大的好处。
2、缓解低血糖
甘蔗中糖分的含量都很高,其糖分还主要是蔗糖、葡萄糖、果糖等短链糖,人体对这些糖分的吸收很快,在食用后的很短时间内就会升高血糖,因此,甘蔗十分适合低血糖患者食用。
3、润肠通便
因为甘蔗富含纤维,进入肠道可以起到刺激肠壁的功效,而增加了对肠壁的刺激就会引起便意,缓解便秘。而且,这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。
4、生津解酒
甘蔗中含有大量的水分以及糖分,口渴的时候吃一点甘蔗能够马上缓解干燥,同时甘蔗对酒后烦躁,酒后不适也有作用,对于醒酒护肝有很好的效果。
5、清洁口腔
甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。
6、瘦脸
甘蔗有大量的纤维。在吃甘蔗的过程中,通过反复咀嚼这些纤维,充分锻炼了口腔的肌肉,增加了咬合及面部肌肉的力量,能瘦脸哦。
孕妇吃甘蔗好吗
甘蔗含有丰富的糖分、水分。此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。这些甘蔗的营养成分对胎儿的生长发育有利吗?不少孕妇在吃甘蔗之前都有所顾虑。其实各类食物都有它独特的营养,只要适当摄取,就会对身体健康有利,但是,如果你过量摄入,就有可能会对身体造成负担,对身体健康不利,甘蔗就属于这么一类食物。
专家认为,孕妇可以吃甘蔗,但是要注意适量,更要懂得根据自己的体质判断是否适合吃甘蔗。所以,孕妇吃甘蔗要注意以下几点:
1、身体虚寒(如脾胃虚寒,胃腹寒疼)孕妇不宜吃甘蔗,因为甘蔗本身带有凉性。
2、患有糖尿病的孕妇好不要吃甘蔗,因为甘蔗糖分含量非常高。由于处于孕中期的孕妇容易得妊娠糖尿病,所以孕妇吃甘蔗要适量,谨防摄入大量糖分诱发妊娠糖尿病。
3、喉咙疼热的孕妇好不要吃黑皮甘蔗,因为黑皮甘蔗性质温火,对喉痛疼热没有好处,甚至会加重病情。
4、肺热或者肠胃热的孕妇可以吃青皮甘蔗,因为青皮甘蔗性凉,有清热的作用。
5、闻到霉味或者切开有黄色或者猪肝色的甘蔗,孕妇一定不要吃。如果咬一口带着酸味、或者酒糟味的一定不要吃,因为这时甘蔗已经变质了。如果食用容易引起霉菌中毒,损害人体的中枢神经系统或视神经,严重的情况能导致失明甚至瘫痪等疾病。
结语:甘蔗是寒性的食物,一般正常的食用是不会导致上火的。甘蔗也有很多的功效和作用,甘蔗中的铁含量非常的高,所以具有补血的作用。孕妇也是可以吃甘蔗的,上面给孕妇介绍了几种吃甘蔗的注意事项,孕妇朋友们一定要注意。
钙是我们人体不可缺失的一部分,对人体的骨骼有很大的作用。人体如果缺钙会对身体造成很大的影响,很多人都会通过食疗来补钙,那么补钙的食物有哪些?孕妇在孕期也需要很多的钙来维持自身和宝宝的需求,孕妇吃什么补钙?新生儿在出生之后会快速的成长,那么新生儿需要补钙吗?
补钙的食物有哪些
泥鳅
很多人都喜欢吃泥鳅,其实吃泥鳅也是可以补钙的。泥鳅的含钙量是鲤鱼的6倍,是带鱼的10倍,所以泥鳅的含钙量在鱼类中是比较高的,想要补钙又喜欢吃泥鳅的朋友可以选择吃泥鳅来补钙。在食用的时候可以和豆腐一同食用,这样的话补钙的效果会更好。
芥菜
在各色蔬菜中,芥菜的含钙量也是很高的,而且芥菜的价钱也很便宜,所以想要实惠的补钙,多吃芥菜也是一种很好的选择。芥菜除了可以补钙,还能够补充各种维生素,还可预防便秘的产生,真的是食用价值很高哟。
榛仁
如果你喜欢吃坚果,又希望从中可以补钙的话,那么榛仁是好的选择。榛仁是坚果中钙含量高的,100克榛仁可能就富含800多毫克钙,所以补钙吃榛仁好,不过榛仁的能量高,一天吃一小把就好了。
燕麦
谷类食物也有不少的富含钙元素的,不过燕麦的钙含量当属高,是大米的7.5倍之多。所以,如果你喜欢吃燕麦的话,可以将其熬成粥来喝,也十分美味可口,而且还能够补钙哟。
大豆
大豆中的含钙量也是很高的,100克的大豆中含有将近350毫克的钙,同其他的食物相比,含钙量是比较高的。大豆可以用来煮着吃,也可以用来做成豆制品吃,比如说很多人喜欢吃的豆腐,豆浆等等。用大豆做成豆制品都可以用来补钙,所以想要补钙的朋友可以吃多吃一些自己喜欢的豆制品。
芝麻
同重量的黑芝麻和牛奶,黑芝麻的含钙量要比牛奶高18倍,由此可知芝麻的含钙量也是非常高的。芝麻可以跟糕点一起搭配来吃,还可以做成酱蘸着吃。所以吃芝麻来补钙也是挺有效果的。
虾皮
25克虾皮就能包含500毫克的钙,这个含钙比也是非常可观的了。虾皮不仅口感好,而且可以跟很多食材组合来变成多种美味佳肴,实在是补钙的上上之选。不过要注意虾皮不能跟红枣一起吃,不然容易中毒。
天气越来越热,除了开空调、少出门,你还有什么“度夏武器”呢?给大家推荐三类夏天应该多吃的蔬菜。
第一类是番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。
传统中医认为,夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热解毒,排毒通便。
第二类是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。
从中医角度来说,瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示,多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上,且富含多种矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分和营养。
第三类是大蒜、洋葱等具有“杀菌”作用的蔬菜。
夏季气温高,病菌滋生蔓延快,肠道疾病多发。这时多吃些韭菜、大葱、香葱、青蒜等“杀菌”蔬菜,可预防疾病。
清晨最不该吃的三类食物
一.忌喝大量冰凉的饮料:温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。
二.忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
三.忌空腹吃菠萝:菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
小提示:清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛。 知道了清晨饮食的禁忌,就该立刻行动起来,寻找一款适合自己的养胃方案,这里推荐几款,供大家选择:
清晨养胃汤
材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。
做法:
一.将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。
二.煮沸后改用小火慢煎15分钟。
三.滤汁入大碗,加入白糖调味即成。
功效:养胃健脾,汤甜味美,润肺生津。
吃法一:“回味早餐”
早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等
受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。
专家评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。
建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。
吃法二:速食早餐
早餐内容:各种西式快餐
受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错。
专家评点:这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。
吃法三:传统风味早餐
早餐内容:油条、豆浆
受欢迎原因:很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的“积蓄”。
专家评点:油条是高温油炸食品,跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。
建议:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。
吃法四:零食早餐
早餐内容:各种零食,如雪饼、饼干、巧克力等。
受欢迎原因:很多人都在家里放一些零食储备,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食做早餐了,方便快捷,
专家评点:平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科学的了。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。
建议:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食,早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。
吃法五:“营养”早餐
早餐内容:水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物,就是缺了“营养价值不高”的主食。
受欢迎原因:这类早餐一般很受女性欢迎,因为主食是热量的主要来源,而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以,各种高营养的食物都要吃,而热量则要减少。
专家点评:很多人都错误的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩,其实碳水化合物也属于营养的范围,而且对人体极为重要,因为没有足够的热量供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果,都不宜空腹食用。
建议:应该增加面包、馒头等主食,这类谷类食物。
吃法六:运动型早餐
早餐内容:路边购买的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动……
受欢迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃……
专家评点:边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。
建议:如果选择街边摊食品做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康。
1、保护心血管、降血压
保护心血管、降血压:茄子含丰富的维生素p,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,降低毛细血管通透性,防止毛细血管破裂,对防止小血管破裂出血有一定作用。
2、降低胆固醇
茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常。巴西科学家用肥胖兔子做试验,结果食用茄子汁一组的兔子比没有食用茄子汁的兔子的体内胆固醇含量下降10%。美国一家杂志在介绍《降低胆固醇12法》一文中,把食用茄子排在了首位。因此,高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜、坏血病等患者,常食茄子大有裨益。
3、抗肿瘤
动物实验证明,茄子能抑制消化道肿瘤的增殖。是因为茄子中含有丰富的龙葵碱,它对小鼠H22腹水型癌细胞抑制率为87.4%,具有较高抗癌作用。有资料显示,位于地中海沿岸的希腊与克利特岛,当地居民常年大量食用茄科蔬菜(包括茄子,西红柿和辣椒),那里心脏病与癌症的发病率明显低于欧美其他国家。
4、增加消化
自古以来,我国民间已体会到茄子有宽肠通便的功效。现代医学则证明食用茄子,能增加乙酰胆碱的释放,造成消化液的分泌增加和消化运动的增强。
5、其他作用
茄子有阻止吸收脂肪作用,对减肥人士来讲是一种好吃又有益的蔬菜。
茄子和红薯早已被证实对皮肤有美白效果(尤其是紫色茄子)。
另有研究证明,茄子具有提高人体对各种疾病的抵抗力和抗衰老功能。
茄子可清热解暑,对于夏季容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
【注意事项】
1、吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃,以免中毒。
2、尽管茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。
3、茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃感到不舒服,严重时会导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
4、生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做龙葵素(又称茄碱)的毒素,在发芽的土豆中龙葵素比较多,有毒的!龙葵素不仅存在于土豆芽中,生茄子里也有,你看连名字都叫“茄碱”。
5、孕期朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,尤其是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
早餐的重要性已是众所周知,早餐不仅要营养丰富,而且很重要的一点是,一定要“顶饿”,因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。
早餐宜吃食品
早餐是大脑的“开关”,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。
这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
其次,维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少,因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量,使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
第三,早餐一定要有些蔬菜和水果,如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素,还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物,可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根,以达到酸碱平衡。
早餐不宜食品
值得注意的是,早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外,就餐时间也很重要,一般来说起床后活动20~30分钟,人的食欲最旺盛,吃早餐是最合适的。
健康的营养早餐建议:牛奶一杯,鸡蛋1个或熟肉一份,全麦面包几片或馒头一个等,蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉,水果一个或鲜果汁一杯。
相信很多人都没想到,韭菜籽具有非常强大的功效,比如可以治疗阳痿,可以治疗尿急尿频等等,这么多的好处经常被人忽略,实际上还不仅如此,下面为你介绍更多强大的功效。
一、韭菜子的功效
温补肝肾,壮阳固精。用于阳痿遗精,腰膝酸痛,遗尿尿频,白浊带下。古籍摘要:《本草经集注》:"主梦泄精、溺白。"《滇南本草》:"补肝肾,暖腰膝,兴阳道,治阳痿。"《本草纲目》:"补肝及命门。治小便频数、遗尿,女人白淫白带。"?
二、韭菜籽主治:阳痿、遗精、白带白淫,遗尿,小便频数、腰膝酸软、冷痛等
通过科学分析,韭菜籽还具有如下保健功效:
1、韭菜籽用于肝肾缺乏,肾阳虚衰所致的阳痿,腰膝酸软痛苦.
2、韭子有补肝肾,暖腰膝,壮肾阳的功用.可单味用,或与菟丝子,补骨脂,淫羊藿等补肾壮阳之品共同运用.用于肾气不固所致的遗精,尿频,遗尿,带下清稀.
3、韭子有补肾温阳,固精缩尿的成效,如:单用本品研末或作蜜丸服,肾虚遗精带下.治遗精,亦常与龙骨,菟丝子配伍,补肾缩尿药,治肾与膀胱虚冷,小便频数.
三、治病功效
1、治腹泻
取适量韭菜籽,研末,加入白糖,用陈米汤服下,治腹泻;加入红糖治疗腹泻便血。
2、治肾虚阳痿、早泄、腰膝酸软、夜尿多
取韭菜籽四钱,锁阳粉二钱,二者研末,每次取二钱,用开水送服,每天两次。
3、治命门火衰、精关不固引起的神衰无力、遗精滑泄
取等份韭菜籽、补骨脂,二者一起研成末,每次取二钱,用开水送服,每天3次。
4、治无梦遗精
取韭菜籽二两,白酒75毫升,先将韭菜籽焙干,然后研末,用白酒冲服,每天分3次服用。
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