蜂蜜的作用和功效有哪些？
天下只有养生之道，没有长生之药。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。科学的饮食养生是怎么进行的呢请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《蜂蜜的作用和功效有哪些？》，希望对您的养生有所帮助。
现在很多人都非常爱喝蜂蜜，因为大家都知道蜂蜜对身体是有很好疗效的。首先蜂蜜能够改善血液中的成分，能促进心脑血管的系统代谢，还可以有保护肝脏的功效，所以喝蜂蜜对身体非常的好，而且蜂蜜里面的主要作用是杀菌，促进睡眠，还可以治疗失眠的现象。
蜂蜜的功效与作用
1.心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。
2.保护肝脏
蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3.增强抵抗力
食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。
4.杀菌
蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用，蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。
5.促进睡眠
失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。
6.促进胃肠蠕动
蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
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蜂蜜到底有几种?每种蜂蜜的功效如何?这些是很多人在吃蜂蜜之前都会考虑的一个问题，蜂蜜可以给身体带来很多好处，吃蜂蜜能滋补身体，也能减肥，吃蜂蜜还能美容，很多男孩子不喜欢吃蜂蜜，但是女孩子就很喜欢吃蜂蜜了，还会把蜂蜜当成是宝一样看待，这些都是因为蜂蜜带来的好处，那么蜂蜜的种类和功效有哪些?
桂花蜜：消肿止血，润喉通肠;清热、补中、解毒、润燥。
龙眼蜜：补脑益智，增强记忆;对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性食用。
荆条蜜：益气补血，散寒清目。
洋槐蜜：护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑、养颜正气、能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化
枣花蜜：护脾健胃、润肺补虚、和阴阳、调营卫之功效，长于补血，是调制中药的上等蜂蜜，也是妇女、儿童、老年人和体弱患者的理想蜂蜜。
椴树蜜：清热利尿，养肝明目。
益母草蜜：调经美白，日常保健。
枸杞蜜：补肾益精、养肝明目、润肺止咳。
蜂密柚子茶：韩国最流行的养生饮品哦!经常饮用能起到瘦身、美容养颜的功效
黄连蜜：镇静、降温、去火
上面内容中让我们明白了蜂蜜的种类和蜂蜜的相关功效介绍，大家明白了之后吃蜂蜜的时候才能知道蜂蜜对自己什么好，自己什么异常的现象可以选择吃蜂蜜来改善和调节，吃蜂蜜可以让体质加强，吃蜂蜜还能帮助我们健身，蜂蜜也能帮助我们调节肠胃，改善便秘。
蜂蜜是生活中非常重要的一种食物，对于人们的身体健康有较大的作用，蜂蜜有着独特的功效，对于人们的生活来说吃蜂蜜能够适当的缓解体内的营养不平衡，而且蜂蜜可以和其他的食材一起食用，能够起到较好的功效，例如，蜂蜜苹果水功效和作用有哪些呢?下面就来看看讲解吧。希望大家能够了解一下吧。
作用(功效)：
蜂蜜所含的单糖可直接被人体吸收，对妇幼特别是老人具有良好的保健作用，能促使肝细胞再生，增强对疾病的抵抗力。
苹果汁会加速肠道蠕动,若肠道原本就有不正常蠕动的情形时,苹果汁会在肠道内产生气体。若肠子受到食物刺激时,可以饮用一般蜂蜜苹果汁或浓缩果汁和水的混合汁液以达到减轻刺激的目的。苹果的营养成分十分丰富，中医认为，苹果性味干凉，入脾、胃经、肺经。具有生津、润肺、健脾、益胃、养心、止泻、降压、降胆固醇之功效。常吃苹果不仅有保健作用，而且还有防治多种疾病的功效。
注意事项：
喝豆浆的时候不能加入蜂蜜
蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀，所吃的营养就不会被人体吸收了。
吃了蜂蜜之后就不能吃葱
葱中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有机酸以及酶遇到一起会产生有毒的物质，这些有毒物质会刺激肠胃引起腹泻的。
蜂蜜与豆腐不能一起吃
蜂蜜甘凉润肠，豆腐也是味甘性寒，两者同时就会引起腹泻。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，矿物质结合的话还会对人体的生化反应产生影响。
蜂蜜和韭菜也不能一起吃
蜂蜜中的矿物质会把韭菜中的维生素C氧化失去功效。蜂蜜有润肠通便的功能，韭菜中的纤维素也有通便的功能，两者遇到一起就会引起腹泻的。
蜂蜜到底有哪些作用和功效呢?吃蜂蜜可以给身体带来很多我们想不到的好处，经常吃蜂蜜的女孩子看起来皮肤光滑柔嫩，甚至皮肤还会泛光，这些都是蜂蜜给身体带来的好处，蜂蜜还有很多其他的用处，用蜂蜜来调节肠道是很多人都能想到的问题，蜂蜜还可以带给人们减肥的好处，那么蜂蜜的作用与功效有哪些?
1：减肥功效
现代医学证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，同时蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显着缩短排便时间，减肥MM的首选。
2：促睡眠，增强免疫力
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。同时，蜂蜜中含有的酶和矿物质，帮助提高免疫力。
3：润肺止咳
李时珍在《本草纲目》中写道：“ 蜂蜜生凉热温，不冷不燥，得中和之气，故十二脏腑之病，罔不宜之。”蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。
4：抗氧化
蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂，他能清除体内的垃圾-氧自由基，达到抗癌，防衰老的作用。新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。是女性朋友天然的美容佳品。
上面介绍了关于蜂蜜的作用和功效之后相信大家在选择蜂蜜的时候就能更合理，也能更清楚，吃蜂蜜要注意不要太多了，因为蜂蜜本身也是含糖的，如果蜂蜜含糖的话是很容易患上糖尿病的，但是如果适量的吃蜂蜜的话糖尿病的几率也是会降低的，吃蜂蜜最好是用来兑水喝。
蜂蜜是我们生活中非常常见的一种滋补品，具有润肠通便、滋补脾胃的功效。中国是一个很爱食用蜂蜜的国家，在不同的地区都养殖着不同的蜜蜂，因此也产生了很多不同品种的蜂蜜，都具有独特的口感和高价值的营养。中蜂蜜是蜂蜜种类中非常出名的一种，那么，中蜂蜜有什么具体的功效和作用呢?
中蜂蜜就是中华蜜蜂产的蜜。俗称土蜂糖，中蜂糖，也叫土蜂蜜。土蜂蜜富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种成分，经常食用有清热解毒、补中润燥、养颜、抗衰老等功效，
中蜂蜜的常见功效
1、催乳。民间有甜酒可以催乳的说法，其实中蜂蜜也可催乳并且胜过甜酒。育龄期妇女从怀孕期开始，每天吃适量蜂蜜，可保证婴儿充足的母乳并能有效增强母婴免疫力。
2、外伤。民间把中蜂蜜叫“百草药”。对人畜的刀伤、烫伤、划伤和脓疮疗效显著，笔者亲自试验在伤口处直接涂上一层中蜂蜜立即止痛止血，视伤势轻重涂几次便治愈，此法不但不会感染和化脓而且治愈后基本不留疤痕。
3、哮喘。笔者亲人哮喘十多年，每到天冷就呼吸困难，家务活也难干。98年六十岁时，家有中蜂十群，年得中蜂蜜(五倍子蜜)200斤,全部自己吃，每天早晚各用热水(70度)兑喝，身体逐渐恢复，两年后精神明显好转，虽然不能治愈但也很少出现呼吸困难。
4、保肝。本地有中蜂产的五倍子花蜜和松树蜜，其药用价值极高，许多民间草医都用于配制咳嗽、结石、哮喘、肝炎、便秘等病的药方。我地有一患乙肝的蜂友把自己产的二百多斤五倍子蜜一年内全部吃光，病居然好了。笔者不建议单独用五倍子蜜治疗肝炎，但这个事实说明每天吃五倍子蜜对肝有益。
5、美容。不少古药典都有记载“蜂蜜美容养颜、延年益寿”。事实的确如此，亲人服用土蜂蜜多年而且当作护肤品每天擦于脸手部，五六年后居然发现比用其它护肤品的同龄人更年轻，皮肤更细腻、润白，头发黝黑。
6、保鲜。在制作泡菜或泡椒时放一点蜂蜜可使味道更鲜，如泡菜或泡椒坏了，可放半两中蜂蜜进去，一周后恢复正常味道。
7、健体。①笔者有肾结石、胃病和咽喉炎，每天服用中蜂蜜，至今七年不再复发。②晚上加班时喝点蜂蜜水精神好，酒后喝点蜂蜜水不会头痛也可醒酒。③蜂蜜富含钙、磷等矿物质，老人常喝蜂蜜，不易得老年缺钙症。④蜂蜜可以促进儿童发育，增强免疫力。⑤许多养蜂人身体都很好、寿命长、少生病，几乎没有风湿病。
8、黑发。药典记录“常喝蜂蜜白发转青”，笔者观察常喝蜂蜜者，头发都黝黑发亮。
9、便秘。蜂蜜最明显的效果之一即是治疗便秘，早晚各喝一杯淡蜂蜜水，两天便愈。
值得提醒的是，花乃草木之精华，蜜乃百花之精华，蜂蜜是天赐琼浆。真正的中蜂蜜无需人为加工，必须产于无污染的山区，同时采集山百花酿造而成，具有中蜂独有的体香味，药用、保健和生态价值极高，也很难仿冒。但是山区艰难、交通闭塞、生活单调、养蜂寂寞，年轻人无法接受而外出打工。加之中华蜜蜂生产力差、气候恶化，蜂蜜产量低，蜂农入不敷出，放弃养蜂，致使我国至今没有规模化的中蜂养殖场，所以真正的中蜂蜜很难购到
蜂蜜的营养是非常丰富的，不仅具有美容养颜的功效，而且还能刺激人皮肤的血液循环，因此蜂蜜还可以被用来外敷，有些人经常用蜂蜜来制作出各种各样的面膜，蜂蜜外敷的话，是可以促进细胞的生长发育，具有延缓衰老的功效，让人的皮肤变得更加的富有光泽以及弹性。
下肢溃疡取鲜地龙100克浸于清水中吐净泥土，放入盛有蜂蜜200克的器皿中，静置10～12小时，去地龙，将所浸液体过滤、高压消毒备用。溃疡疮面外围用2%的碘酒消毒，然后用75%的乙醇脱碘;疮面用3%的过氧化氢溶液(双氧水)清洁处理后，用棉球棒蘸地龙蜂蜜液均匀涂敷溃疡面，每日3～6次，清创后再行涂布，至疮面痊愈。
蜂蜜还可消灭表皮的细菌、病毒及其他微生物，对面部干涩、起皱及面部的疖子、痱子、痤疮等具有一定的治疗作用。方法是将蜂蜜用4倍的冷开水稀释均匀，搓在脸上并按摩5分钟。也可取蜂蜜50克与1只鸡蛋的蛋清搅匀，密封于瓶中分次使用(夏天冰箱保存)。又可与甘油以24:3比例，或牛奶、杏仁油、柠檬汁分别以1:1比例搅匀应用。
蜂蜜，印度神话里称之为能“使人愉快和保持青春的药物”，现在在许多家庭里都备有，并多以内服为主。其实，蜂蜜外用的功能很多，且效果很好。据史料记载，古埃及人和希腊人曾取蜂蜜涂抹尸体，可使尸体保存较长时间、延迟腐烂。英国人过去常用蜂蜜涂抹伤口或手术后的刀口。现代药理研究证明，蜂蜜含丰富的天然抗氧化剂，具解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收等诸多功能。李时珍早在《本草纲目》中就充分肯定：蜂蜜有“涂汤火伤，即时痛止”的作用。
治疗冻伤、冻疮对有炎症及分泌物的冻疮，用熟蜂蜜与黄凡士林等量调成软膏，薄薄地涂于无菌纱布上，敷盖于创面，每次2～3层。一般用药3次后疼痛及炎症渐趋消失，再敷数次可望痊愈。对于冻疮，先用温水洗涤患处，然后涂蜜包扎，间日换一次。若未破溃，可勿包扎，仅涂蜂蜜即可。
治疗烧烫伤用蜂蜜涂于烧烫伤创面，能减少渗出液、减轻疼痛、控制感染、促进愈合。早期每日2～3次或4～5次，结痂后改为每日1～2次。
治疗溃疡与外伤慢性溃疡可试用10%蜜汁洗涤疮口，用纯蜜浸渍的纱布敷于创面，间日换一次。皮肤、肌肉外伤亦可用此法。
治乳头皲裂、手足皲裂哺乳期妇女易患乳头皲裂，婴儿吮吸时疼痛异常，涂蜂蜜少许于乳头可减轻皲裂痛苦。手足皲裂者，可先用热水浸洗患处后，每天涂蜂蜜1～2次，晚上睡觉前可加塑料袋套患处，可滋润皮肤、促进裂口愈合。
治疗皮炎对过敏性皮炎及湿疹等，用蜂蜜100毫升，加氧化锌10克、淀粉20克制成软膏外抹，用药后可使红疹消退，渗出物减少、痒感减轻。治疗尿布皮炎，先用温水洗净患病部位，再用蜂蜜涂抹，每日1～2次。
口腔外用治口腔黏膜溃疡、牙龈病、口腔炎、咽喉炎，用10%蜜汁含漱或涂蜜治疗，可消炎止痛，对小儿口腔炎效果尤佳。治口臭，取甜瓜子研粉，用蜂蜜拌和成丸，漱口后含枣大一块，常含可消除一般口臭。治口腔黏膜引起的口臭，取可可粉适量，用蜂蜜调成糊状，每次一茶匙，置口中慢慢含咽，每日数次。
不知道大家有没有听说过蜂蜜酵素这种物质，这种物质一般都是经过发酵得来的，而且蜂蜜酵素的营养价值也比较高，在临床上药用价值也比较高，它能够对人体的新陈代谢起到促进作用，还能够促进胃的消化，下面小编会给大家详细介绍蜂蜜酵素的功效与作用。
蜂蜜酵素功效作用是什么
1、氧化作用
酵素的第一种作用，是氧化还原反应。氧化即是物质与氧气结合成为氧化物的过程，而还原是氧化物中的氧分子消失，回复到原始状态的过程。酵素即是此反应过程中不可或缺的催化剂，人体呼吸及一连串的热量产生、代谢等，就是氧化还原反应。
2、分解作用
当我们呾嚼米饭时，米饭中的淀粉，会被唾液中的淀粉酵素所分解，成为麦芽糖或糊精，同时你会觉得愈嚼愈香甜，这是酵素分解作用加强的结果。
另外胃肠内还有许多帮助营养素消化和吸收的消化酵素，可将食物转换为水溶性物质，如醣类分解为单醣，蛋白质分解为氨基酸，脂肪分解为脂肪酸或甘油，才能被身体所吸收及利用。
3、新陈代谢作用
所谓新陈代谢，就是细胞的汰旧换新，人体细胞有其生命周期，当细胞老化，坏死就必须更新，然而分解老化坏死的细胞，以及制造新生细胞的过程，是相当浩大的工程，幵非几种酵素就能完成，必须藉由各种酵素的分工合作才能做到。在细胞制造的过程中，有些酵素是负责监各种酵素的运作状态，酵素作用涵盖了整个细胞制造过程。
4、热能作用
因为酵素的作用，使能在常温中迚行氧化反应，以产生热能，幵可将热能储存起来，视体内需要适时将热能释放出来。这些热能的储存和利用，完全都是靠酵素的作用。
酵素是人体健康的关键
如果工人是酵素的话，维生素、微量元素就是工人手中的工具。没有酵素，就等于没有工人本身，那么补充再多的维生素、微量元素，有再多工具也没有用啊，因为没人去运用它们，不能发挥作用。
因此，维生素、微量元素是辅助酵素发挥作用的辅酶，酵素才是主酶，只有主酶很好的主导，而辅酶充分的辅助，体内的生化反应才能顺利、高效的完成。故我们应把观念更新，从传统的补充维生素等营养元素转变到及时补充酵素上面来。
百香果又被人们称为鸡蛋果，这是一种热带水果，据介绍，百香果里面含有多达17种氨基酸，所以吃百香果是补充氨基酸的有效途径，除此之外，百香果还含有对人体有益的钙、磷、铁、钾等微量元素，所以这种水果不仅好吃，也非常健康，今后可以把百香果和蜂蜜搭配一起吃，有以下诸多好处。
第一、百香果蜂蜜茶的功效
1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用；
2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用；
3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态；
4、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
第二、百香果的吃法：
1、可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪；
2、制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁；
第三、百香果蜂蜜茶
原料：百香果、蜂蜜。
做法：
1、将百香果用刀对切开；
2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里；
3、杯子里加入少许蜂蜜，冲凉开水搅拌均匀，撒上薄荷叶。
小贴士：
1、百香果新鲜的时候是表面圆滑的果子，但是很酸，一般需要直接食用就购买果皮有皱纹的，约有皱纹表示水果越熟透，但是并不代表果皮不结实，果皮不结实的代表果子已经变质
2、新鲜的百香果皮可以用来泡水喝。
可能我们日常很少吃蜂蜜吧，其实蜂蜜中蕴含了很大的营养价值，如果和西红柿搭配食用，二者对于我们的身体的好处是非常大的，其中富含了大量可以增强我们身体素质的营养物质，可能大家对于喝蜂蜜的作用与功效好处还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下喝蜂蜜的作用与功效有哪些吧。
恢复疲劳，尤其是熬夜后
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。用法：中午一杯蜂蜜水。
消除大餐后的积食
蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
润肺
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。
解酒
蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。
让兴奋的神经安眠
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
以上的内容为我们介绍了喝蜂蜜的作用与功效有哪些，可以说蜂蜜的功效简直多不胜数，我们的老人朋友可以多吃一些增强我们自身的体质，同时正在长身体的青少年也可以多吃一些，达到补充缺乏的营养物质的功效，对于身体非常好。
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