红枣莲子常见做法有哪些？
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《红枣莲子常见做法有哪些？》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
红枣和莲子大多数人并不陌生，这是比较天然的两种中成药，也是滋补的原材料，红枣和莲子平时可以用来煲汤或者是用来煮粥，都是非常滋补的，营养价值也比较高。一般红枣莲子的常见做法上面需要提前把红枣放在水中浸泡，去掉表皮的苦涩感之后再下锅蒸煮。
做法一
材料:红枣、莲子
做法:
1、红枣洗净，浸泡水中;
2、红莲用沸水冲下，赶紧去皮;
3、浸泡后去掉莲心;
4、锅中放水，先煮莲子，因为莲子不容易熟;
5、待莲子稍稍开花，加上红枣一起煮，至熟。喜欢甜的人，吃的时候还可以加点糖。
做法二
原料:银耳、莲子、红枣 做法:
1.银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，以放入碗中备用。
2.锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。
3.待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。
做法三
原料:银耳40克、红枣10颗、莲子20颗、枸杞20粒、冰糖随意。
做法:
1.莲子，银耳浸泡12小时.银耳泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手撕碎。红枣、枸杞洗净
2.莲子、银耳、冰糖放入锅中，熬半小时左右，银耳略粘稠时，放入红枣和枸杞，煮10分钟左右。
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莲子银耳红枣，益气补血美容养颜。每一个女孩子应该都希望自己能够有光滑的红润魅力的皮肤，那么就要从身体从内而外开始养护起来。链子银耳红枣这三种合在一起就是一种很好的汤，多吃的话对于身体的健康和皮肤都是有好处的。所欲，女孩子们更要学习一下莲子银耳红枣的做法有哪些？
红枣银耳莲子汤的做法步骤
1. 红枣莲子银耳洗净，最好也放两个荷包蛋。
2. 汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。
3. 放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。
需要的所有材料：莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳，每种材料加多少随自己喜欢，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。
1.将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉
2.莲子洗净后去掉里面的绿心（莲子心发苦，据说去火很不错，回头试试不去心）
3.大枣和枸杞都洗净
4.将砂锅加入适量的清水（水要一次加足中途不要再加水），放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖，大火烧开
5.烧开后转小火并把莲子加进锅里（莲子容易煮），中途要经常搅拌以防糊锅
6.大概35分钟，银耳的胶质煮出来了，莲子也煮烂了，这时关火即可
小窍门：
1，这款汤我是第一次做，枸杞放的有点多，喝完半小时感觉口干，当然因人而异，我平时喝水放枸杞多了也口干，所以以后我要少放。
2，熬的过程中小火慢慢炖，中途要搅拌一下防止糊锅就不能喝了
莲子银耳红枣的做法有哪些？其实这一个的做法并不难，而且也不一定要详细死板地按照上面的方法来做，偶尔学会了之后，可以根据自己想要的口味来进行更好地调配。这样既满足了自己的口味之后，还能够对身体有好处，一举两得。
红枣莲子银耳汤，光是听，也让人们大吃一惊，因为每种食材都含有丰富的营养，红枣有补血的作用，这个是很多人都知道的，而莲子的营养就更不用说了，很多时候我们会看到人们 在熬粥的时候都会放上莲子，银耳是人们在夏季的时候经常喝的一种甜品，这样的美食结合在一起就更好了，那么下面我们来看看这个红枣莲子银耳汤的做法。
做法一
制作材料
银耳，莲子，红枣，冰糖
制作方法
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用;
2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了;
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样;
4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
食用小提示
1、加红枣、枸杞或水果代替加糖，热量更低;
2、与苹果、雪梨同煮，纤维质更丰富;
3、减肥最推荐：代糖。代糖有甜味，但热量几乎为零，非常适合减肥中的妹妹。
做法二
是很好的清肺祛燥、补血养颜的养生饮品，一起来看看如何制作吧!
制作食材：
银耳，百合，莲子，大枣，桂圆，枸杞子
1.将银耳用凉水发泡4个小时以上。莲子百合温水泡1小时以上
2.将泡好的银耳剔除根蒂、剪成小朵，凉水下锅
3.煮开后改中火，半小时后下莲子，改小火
4.再煮半小时下百合
5.放入大枣
6.再煮半小时后放冰糖
7.煮20分钟后放入桂圆。关火时放枸杞子
8.整个过程大约需要2个小时
的做法您学会了吗?趁着秋高气爽，人们最需要滋补的时候，把这个煲给家人和自己品尝吧!
红枣莲子银耳汤的做法是比较简单的，如果在家有时间的话是可以自己动手进行制作的。材料准备方便，制作简便，最主要就是在味道上面也是很好的，适宜大众饮用。
莲子红枣银耳汤是一道美食，材料：莲子10克，银耳5克，去核(无核)红枣2颗，冰糖1小匙
方法
莲子及红枣用水煮软，后以冷水泡开，再切小丁或放入果汁机打碎。煮软的莲子及红枣加入银耳，一起再煮8分钟后，加上冰糖调味即可。
功效
莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。莲子银耳红枣汤有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
上面就是和各位朋友介绍了关于红枣莲子银耳汤的做法，同时还会为大家介绍了这个红枣银耳莲子汤的功效知识，相信大家在认识清楚了之后就更想学了，因为如此多的营养，不管是对家人还是对自己，都是很好的，只有我们身体健康了才有机会品尝到更多的美食，饮食要营养的最好。
红枣是我们家里都不会少的食材，特别是很多女性喜欢吃红枣，红枣煮粥的口感更好，而且还能够补气血，煮红枣粥可以加入一些其他的食材，例如燕麦，还有减肥的效果哦。
一、燕麦红枣粥
做法:把大米和糯米先用冷水浸泡半个小时，米粒膨胀些，煮粥不仅省时间，口感也会更好。烧开一锅水，把米、燕麦和红枣都丢进去，先用大火煮，然后改小火熬半个小时，拿筷子搅拌一下，发现粥已黏稠，就可以了。
营养价值
燕麦不仅好吃，还有很高的营养价值。它含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。它还是补钙佳品，可以有效地降低人体中的胆固醇。
二、薏米红枣粥
材料
材料糙米1杯，薏米75克，红枣10粒调味料水10杯，白砂糖1杯
做法
1、糙米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火并放入洗净泡软的红枣煮到熟软。
2、薏米洗净，泡软（约1小时），先蒸熟在加入粥内同煮，并加白砂糖调味，煮匀即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、糙米浸泡的时间要长一点．才好煮。
2、薏米和糙米的硬度不同，先蒸熟再煮，两者的软烂度才均匀。
食疗效益
益于脾胃虚弱、气血不足、营养不良及体质虚弱者
三、山药红枣粥
材料
主料：粳米100克，薏米75克，
辅料：山药(干)50克，荸荠25克，枣（干）10克，
调料：白砂糖20克
做法
1.糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2.荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；
3.红枣去核，洗净备用；
4.薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；
5.将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；
6.待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；
7.将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。
现在生活节奏加快，人们对养生的要求特别的高，因为生活水平提高了，而人们的身体经常胡被一些疾病困扰着，所以说经常有人会靠吃一些养生的食物来改善一些疾病，不要小看这些美食，其实在生活中和对我们的身体用处都是很大的，人们经常会看到有些人在吃美食的时候喜欢用红枣桂圆莲子来熬汤喝，那么这个红枣桂圆莲子汤的做法有哪些呢?
桂圆红枣莲子汤，相信朋友们对这道养生饮品不会陌生。就随小编再一起来温习一下做法吧!
【主料】
桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗 银耳三朵 红糖1汤匙(15克)。
【制作】
1.银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。
2.将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。
3.煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
【功用】
补气养血，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸。
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
莲子中药名为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera?Gaertn.的干燥成熟种子分布于我国南北各省具有补脾止泻止带益肾涩精养心安神之功效常用于脾虚泄泻带下遗精心悸失眠
龙眼，(拉丁学名：Dimocarpus longan Lour.)又称桂圆，益智，常绿大乔木，树体高大。7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部，世界上有多个国家和地区栽培龙眼，如：中国，泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
桂圆红枣莲子汤是一道传统的汉族名点。桂圆又名龙眼，营养丰富，含有各种糖类及维生素。性温、味甘。入心、脾经。功效：补心脾，治脾虚泄泻、虚肿;补气血;安神，治失眠、健忘、惊悸。
特色
桂圆红枣莲子汤是一道传统的汉族名点。桂圆又名龙眼，营养丰富，含有各种糖类及维生素。性温、味甘。入心、脾经。功效：补心脾，治脾虚泄泻、虚肿;补气血;安神，治失眠、健忘
2材料
桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗?银耳三朵 红糖1汤匙(15克)清水1000毫升(1升)
红枣莲子桂圆汤的做法：
1)银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。
2)将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。
3)煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
红枣，莲子和桂圆都有不同的养生功效，红枣莲子桂圆汤的做法也很简单易学。尤其是广大的女性朋友一定要多喝红枣莲子桂圆汤，这款汤对于女性补血有很大的效果。每天可以多煲一些红枣莲子桂圆汤，经常食用还能够通身体经络，滋润皮肤，调血气有最好的功效。
这款汤特别适合一些正在苦苦美容的女性，任何美容都比不了这道养生汤，很多女性美容的时候都会选择到美容院，花费了钱不说，还得不到自己想要的效果，而这个红枣桂圆莲子汤的美容效果却是很好的，花费也不大，所以说是女性最合适的选择，一些产妇的妇女也是可以选择吃红枣桂圆莲子汤。
现在的人早已不愁吃穿了，所以人们在追求健康的饮食，所以今天就来推荐一道对身体健康很有好处的美食，那就是红枣莲子羹，这道食物不仅味道很好，对身体也有很好的滋补功效。
一、银耳具有强精、润肠、补肾、补气、和血、益胃、强心、壮身、提神、补脑、美容、嫩肤、延年益寿的功效。常用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等多种病症。它可提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
二、它也是一味滋补良药，食用特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品。银耳富有天然特性胶质，再加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中含有大量的膳食纤维，因此是减肥的最佳食品，它所含有的膳食纤维有助于胃肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收。那么从以上得出红枣莲子银耳汤的功效就可想而知了。
三、莲子具有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如失眠不寐、虚烦惊悸、食欲不振、脾虚泄泻、肾虚遗精等症，均应多吃莲子。现代研究证明：莲子除了含有多种维生素，微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱、消化不良、慢性胃炎、高血压等有非常好的效果。
四、银耳还是宴席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半，放入砂锅中加水，以文火加热，煎炖成糊状的冰糖银耳汤，透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养的滋补佳品；用枸杞、银耳、莲子、冰糖、蛋清等一起炖制的枸杞炖银耳，红白相间，香甜可口，具有较强的健身功能；用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。
银耳莲子红枣在我们生活中经常见到，它们具有非常好的药用价值，也有非常好的实用价值，在熬粥的时候将这几种食材搭配起来，熬出来的粥清新可口，甘甜爽滑，很多人都喜欢在熬粥的时候加入这几种食材，对女性朋友在滋补身体方面具有很好的作用，是女性朋友的补养佳品，那么，银耳莲子红枣的功效有哪些呢？我们一起来了解一下。
莲全身是宝，藕、叶、叶柄、莲蕊、莲房（花托）入药，能清热止血；莲心（种子的胚）有清心火、强心降压功效；莲子（坚果）有补脾止泻、养心益肾功效。莲藕可作蔬菜食用或提取淀粉（藕粉）。莲原指其果实，俗称莲蓬；花、果实都泛称为莲。其地下茎的肥大部分称藕。根据栽培目的的不同，分为三大栽培类型，即藕莲、子莲、花莲。
银耳药性作用缓慢，需久食才有效。夏天，最容易发生中暑，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑。 做法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。银耳富含胶质，能促进黏多醣形成，不但丰胸也能使肌肉结实骨骼强壮。其中丰富的纤维质还能通肠清宿便，预防便秘。
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
以上就是银耳莲子红枣的功效的全部内容，根据以上的了解我们知道，银耳莲子红枣都是非常有营养的食材，可以帮助人们补血养气，滋补身体，但是在补养身体的时候要选择适合自己的中药材，不能盲目的食用，根据自己的需要选择适合自己的药材，这样才能起到滋补身体的作用。
大家在平时还是比较喜欢各种各样的美食的，而且很多人比较注意养颜的，因为好的面容往往能给自己的形象提高分数的，因此大家会经常性的吃到一些养颜的食物，现在我要向大家介绍的一道美食就是银耳红枣莲子汤，很多女性是喝过的，但是对于它的具体的功效方面，还不是特别的清楚，下面我就给大家详细的介绍一下吧，大家赶紧来围观吧。
1、红枣具有补气养血安神的作用，俗话有“一日吃三枣，青春永不老”的说法，红枣还含有丰富的维生素 C，有提高免疫力和美白的功效。
2、银耳含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物， 是肠胃的清道夫，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、 雀斑的功效。
3、莲子具有补脾止泻，益肾涩清，养心安神明目，滋补元气的作用，对多梦失眠，健忘有很好的疗效 。煲这款汤羹时我用了新鲜的莲子，感觉比干莲子更新鲜，更清甜!
上面所讲的内容就是有关“银耳红枣莲子的功效有哪些”的知识，相信大家通过上述的介绍，对于银耳红枣莲子的功效的知识也是有一定的了解了，看来银耳红枣莲子的功效还是有蛮多的，对于人们都是比较适用的，因此，平时是可以经常性的做这道美食的，这样也就能够很好的享受美味以及保持身体的健康的。
相信大家都应该知道，银耳、莲子、枸杞以及红枣都是我们在平时的生活中用来食疗煲汤的常用配材。用这四种材料制作汤羹是非常具有滋补的功效的，尤其适合女性朋友们、大病后调养的人群以及中老年人经常食用。今天就为大家介绍一下银耳莲子枸杞红枣汤的功效都有哪些，一起来看看。
1、提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
2、银耳中富含天然胶质，和红枣、莲子一同食用，具有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能够滋润皮肤，美容养颜。
3、银耳中所含的膳食纤维能够帮助胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，因此有减肥的作用。
4、防止钙的流失，有益于生长发育。所以，红枣莲子银耳汤非常适合儿童及青少年食用。
5、银耳中所含的多糖类物质，能够增强人体的免疫力，有补气和血的功效。
材料：银耳2朵、莲子10颗、枣5颗、枸杞子20粒、冰糖适量。
制作方法：
1、银耳泡发后，用剪刀剪去黄色硬结部分，撕碎，越碎越好，与莲子一起放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开后，调成小火，煮15-20分钟。
2、煮好后，将材料和汤一起倒入保温瓶内，注意水位要距离瓶口下沿2厘米。
3、加入洗净的枸杞和红枣。
4、再加入适量冰糖。
5、将瓶塞和外盖均拧紧，放置一晚。
6、早上起来，打开瓶盖，搅匀后就可以食用。
莲子具有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如失眠不寐、虚烦惊悸、食欲不振、脾虚泄泻、肾虚遗精等症，均应多吃莲子。
银耳具有强精、润肠、补肾、补气、和血、益胃、强心、壮身、提神、补脑、美容、嫩肤、延年益寿的功效。常用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等多种病症。
上面的内容非常详细的为大家介绍了关于银耳莲子枸杞红枣汤的具体功效以及制作方法，希望能够给大家起到一个参考的作用。而且这款汤饮的制作方法也非常简单，朋友们可以在前一晚把银耳泡发撕碎，加入适量的水后再放入其他材料一起放进保温瓶就可以了。
越来越多的人开始注意养生了，养生不一定必须要一些人参之类的名贵中草药，一些价廉物美的东西更加容易被人接受，而且其功效比很多保健品都好，有些不在意的情况下还可能会买到假的保健品，但是这类家庭常见的东西就不太容易被造假，那么红枣莲子的功效都存在着哪些方面呢？下面我们就一起来看看吧！
1.增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2.可补血润肤，是长期疲劳过度，消耗精神的药补食品。
3.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
4.大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品.
以上介绍了一些关于红枣莲子的功效，从以上的介绍中我们知道了这些东西的功效是比较多的，而且都是比较正常的作用，并且红枣还有一些没有介绍到的好处，例如红枣帮助睡眠，红枣粥还能美容养颜等，对女性都是比较好的，所以说可以多吃一点。
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