银耳百合糖水的做法有哪些呢？
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。您是否正在关注饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“银耳百合糖水的做法有哪些呢？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
夏天喝一些滋补汤能够缓解疲劳和脱水现象，因此，在炎炎夏日炖一道美味的汤品是非常合适的，汤品的种类非常多，其中适合夏天饮用的是银耳百合糖水，这道汤品的滋补效果非常好，而且味道也非常的吸引人，下面就来看看银耳百合糖水的做法有哪些的讲解吧。
做法一：
1.先把银耳泡开。这是已经泡开的银耳，银耳泡开后会变得很大，所以要放多了。百合可以不泡，但要先煲一下，不然不够软。
2.把银耳掰成小块和百合放进锅里，水开后再煲5分钟左右就可以了，时间太长银耳会不够脆。按自己的口味放入适量的糖。
做法二：
1、雪耳用清水泡发，去蒂撕块；莲子、百合、芡实和薏米洗净，所有材料放入锅内，再加入适量清水煮沸。
2、转文火煲一个小时，下冰糖煮至融化便可。
做法三：
1、银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块；
2、鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出沥干，去核备用； 3、将炖锅中，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可。
小贴士：
1、银耳洗净后，可在常温下冷水泡发24小时再炖煮，较容易炖烂且口感好。
2、百合怎么弄都有苦味，没事，加点冰糖就好了，而且冰糖本身也有清火的作用，不像白糖那么容易使人发胖。
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虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关莲子百合银耳糖水做法
2.2备齐食材。
3.1浸泡莲子百合的水倒掉，用清水洗两遍。
4.2莲子百合用冷水浸泡二十分钟。（怕莲子芯苦味的，可以把莲子芯去掉后再浸泡）
5.泡发的银耳摘掉黄色芥蒂，洗干净后撕成小朵。
6.洗干净的食材都倒进去电压力锅里面，加400毫升清水，盖好锅盖，放好蒸汽阀。接通电源，选择煲汤。我家电压力锅没有糖水功能。二十分钟后跳至保压关电源。
7.四十分钟后开锅盖，放8汤匙白糖。搅拌圴匀。
8.盛碗晾冷喝糖水咯！
莲子百合银耳糖水的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
想要活得快乐，首先我们得有一个健康的身体，而维护健康需要从饮食上下点功夫，在平时生活中我们应认真对待一天三餐，银耳百合莲子糖水的做法简单，一点都不麻烦，对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。
2、把莲子与百合分别用碗装好冷水将其泡开（银耳头部向上，好泡开）百合一边待用
3、泡开洗好去杂质的银耳是这样子的
4、用干净的剪刀将银耳剪成小朵放入炖盅内（将头部丢弃，不可食用）
5、全部剪好把泡开的莲子一起放进去加500毫升的水盖上盖子煲2个小时
6、好了以后打开盖子放入干净的新鲜百合与50克黑糖盖上盖子继续煲30分钟
7、好了以后是这样子的（百合熟了到下面去了）
8、最后盛出即可食用
夏季可以多吃银耳百合莲子糖水，不过一些人不喜欢过于冰凉的食物，可以加温之后再食用，它的营养价值非常高，能够补充人体所需的各种营养物质。
今天介绍的并不是高大上的美食，而是一道糖水，那就是银耳莲子百合糖水，虽然这种食物很简单，但味道却非常好，并且营养价值很高，下面就学习这种糖水该如何做。
一、银耳莲子百合糖水做法
主料：莲子20克、百合、薏米、芡实各10克，雪耳1朵
调料：冰糖适量
做法
1、雪耳用清水泡发，去蒂撕块；莲子、百合、芡实和薏米洗净，所有材料放入锅内，再加入适量清水煮沸。
2、转文火煲一个小时，下冰糖煮至融化便可。
二、莲子百合雪耳糖水
1.把雪耳浸泡开，把黄色的头撕掉就好
2.把百合撕开洗净
3.把莲子百合洗净，雪耳浸泡好（选用的是鲜莲子，鲜百合）
4.水适量，把水煮开后先把莲子放进去煮。把莲子煮软，更喜欢粉粉的莲子，是把莲子煮的粉粉，煮大概20分钟
5.因为百合和雪耳是比较容易熟的，可以迟点放。也可以偷懒，放莲子的时候一起放进去，煮久了也不会怎样的
6.等百合煮软后，把冰糖放进去
7.糖溶后，便可起锅。还可以加蛋，鸡蛋、鹌鹑蛋都可以。把蛋煮熟后，放进去，滚一下便好咯
8.大功告成了
小贴士
可以选择用干莲子百合，个人认为用干莲子的味道和鲜莲子的味道有点不同，最好是把干的莲子在开水里烫一下，可以去去味道。干百合的话就一直浸泡，浸泡到下锅为止。
三、莲子雪耳百合糖水的做法步骤
1、把雪耳放到开水里泡，这样比较容易泡开，莲子百合就放冷水里泡就行了
2、泡了大概半个小时左右就可以放水下锅煲了
3、全部料放下去炖20分钟左右就可以放冰糖了，放凉后再稍微冰一下再吃，味道就更好了
4、倒碗里放凉一会，再放入冰箱冻几个小时再吃！！美哦！莲子心有利于排毒喔，不喜欢苦的人可以把它去除掉的。
5、糖水-----花儿----温馨的home！
小窍门
雪耳最好买那种黄色的，白色的就怕被漂过。大家应该也知道喔！
1、倒碗里放凉一会，再放入冰箱冻几个小时再吃！！美哦！
2、百合：温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便.
3、雪耳：强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气.
4、冰糖：和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒.
5、莲子:养心，益肾，补脾.
莲子心有利于排毒喔，不喜欢苦的人可以把它去除掉的。
使用的厨具：电压力锅、蒸锅。
莲子百合糖水，很多人都有喝过，这是一道营养价值比较高的美食，在平时的时候有助于身体的吸收和利用，百合可以健脾开胃，又能够起到补肾的效果，而搭配上莲子可以润肺补肾，两者结合在一起，再加上甘甜的冰糖，不仅能调理肠胃，还可促进消化。
百合有养心安神、健脾、补肾的作用，用百合和莲子一起煮粥在这个天气食用最佳，有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用，两者相结合，不仅对身体帮助良多，糖水清甜的味道还能够给人们带来愉快的心情。
百合和莲子一起煮粥或者煮糖水，都可以改善贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。长期服用能够使脸色红润，美容又养颜。夜晚有些人常会失眠多梦的困扰，都能够有安神静气的作用，妇女胃虚不欲饮食，腰痛脚弱等都有一定的防治作用;大病痊愈的患者身体虚弱常喝此粥也很有效。
莲子百合
原料：百合
食材：大米15 0克，百合干2 5克，莲子2 5克，枸杞2颗。
调料：冰糖30克。
做法：
1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
贴士：
1、干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。
2、干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。
3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
烹饪心得：
1、 干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。
2、 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
很多人到了秋季的时候都会感觉到很容易上火，而且还很干燥，秋季就是一个多发病的季节，比如说呼吸系统疾病，皮肤干燥没有水分等等，秋季应该多喝水，水果也是不错的选择，下面我们就来看看适合秋季美容健脾润燥的紫薯银耳百合糖水的做法。
紫薯银耳百合糖水
主料：紫薯6个、银耳1个、鲜百合1个
辅料：冰糖适量
步骤：
1.将银耳用清水泡发，中途换两、三次水。将紫薯洗干净。将紫薯去皮。紫薯切块，银耳撕成小朵。
2.将紫薯和银耳放锅里，加入适量水，按“煲汤”功能键。将鲜百合剥好，洗干净。大约煲1小时左右，加入百合。加入适量冰糖。
3.大约煮15分钟左右即可。美味的糖水做好啦!
干燥的秋季，女性适合喝些汤水，今天小编用银耳、紫薯两者搭配做道糖水，美容养颜一体，润喉的糖水，滋补身体，非常适合在秋季时食用银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对于火气大的人群来说是个不错的滋补的选择哦，而且还有润肤的作用哦，对于脸上经常出现的黄褐斑啊，或者是雀斑等情况都有很好改善的作用，而且还可以减少脂肪的吸收。具有健放的作用哦，大家不妨试试。
关于紫薯银耳百合糖水的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常食用这样的饮品可以美容美颜，而且还可以起到保护肝脏的作用，滋润身体的同时还可以安神健脾，适合秋季容易上火的人群，大家不妨试试，对健康有帮助。
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于百合银耳
2.21泡发银耳,干百合洗净,蜜娇颜荆条蜂蜜备用。
3.炖锅加水,放入银耳.百合慢炖。
4.甜品档三小时,我是睡觉前炖上的,早晨还热热的呢。
5.盛出来,加入蜜娇颜荆条蜂蜜,这种蜂蜜很纯,甜度不大,可以多加一些。
6.甜甜,糯糯的银耳,带点蜂蜜的清香。
7.百合软面的口感。。。。
8.百合软面的口感。。。。
小编今天介绍的这道美味百合银耳的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
喝糖水可是有悠久的历史，我们国家从古代开始就以喝糖水的方法作为养生的一种，那么我们如何制作出养生保健的糖水呢，关键还是要看材料和搭配，这个是很考究的，我们没有专业的营养学知识，如何在家中做出养生糖水呢?不用怕，因为有了网络的共享，我们现在要获得这些知识非常容易。
莲子百合糖水是一道非常出名的糖水，我们知道莲子百合糖水是非常养生的，因为莲子百合糖水里面含有的莲子和百合都是可以作为蔬菜也可以作为药物的，所以合作起来会有很好的食疗效果。
做法
1、干百合用清水浸泡3小时左右，至完全泡发——轻轻一捏;即碎，就是泡好了。
2、枸杞用开水冲泡，茶汤晾凉后倒入冰格，放进冰箱冻成冰块。
3、待百合泡发好，枸杞冰块冻好后，将莲子剥出果肉备用——莲子心最能清心去，保留为佳。
莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以江西广昌福建建宁产者最佳。1985年中国科学院武汉植物研究所对四大莲子进行营养成分进行了对比测试，湘潭的寸三莲在氨基酸、蛋白质等17项主要指标全部优于其它莲子，被誉为“中国第一莲”。秋、冬季果实成熟时，割取莲房(莲蓬)，取出果实;或取坠入水中，沉于泥内的果实，除去果壳，鲜用或晒干用，或剥去莲子的外皮和心(青色的胚芽)用，特称为莲肉。
上文我们介绍了什么是莲子百合糖水，我们知道莲子百合糖水的原料就是莲子和百合，将这两种材料搭配姗枸杞等药物，就是我们喝到的养生的莲子百合糖水了，莲子百合糖水的制作方法并不复杂，我们自己可以尝试做一道莲子百合糖水。
今天介绍的这道美食非常特别，但一定会非常受欢迎，该美食名叫银耳莲子百合糖水，吃过的人都会特别喜欢，但想要做好这道美食不容易，下面这些步骤需要认真学习。
一、银耳莲子百合糖水的做法
主料：莲子20克、百合、薏米、芡实各10克，雪耳1朵
调料：冰糖适量
做法
1、雪耳用清水泡发，去蒂撕块；莲子、百合、芡实和薏米洗净，所有材料放入锅内，再加入适量清水煮沸。
2、转文火煲一个小时，下冰糖煮至融化便可。
二、莲子百合雪耳糖水
1.把雪耳浸泡开，把黄色的头撕掉就好
2.把百合撕开洗净
3.把莲子百合洗净，雪耳浸泡好（选用的是鲜莲子，鲜百合）
4.水适量，把水煮开后先把莲子放进去煮。把莲子煮软，更喜欢粉粉的莲子，是把莲子煮的粉粉，煮大概20分钟
5.因为百合和雪耳是比较容易熟的，可以迟点放。也可以偷懒，放莲子的时候一起放进去，煮久了也不会怎样的
6.等百合煮软后，把冰糖放进去
7.糖溶后，便可起锅。还可以加蛋，鸡蛋、鹌鹑蛋都可以。把蛋煮熟后，放进去，滚一下便好咯
8.大功告成了
小贴士
可以选择用干莲子百合，个人认为用干莲子的味道和鲜莲子的味道有点不同，最好是把干的莲子在开水里烫一下，可以去去味道。干百合的话就一直浸泡，浸泡到下锅为止。
三、百合莲子银耳糖水的做法
1.准备好食材。
2.莲子刨去外壳，去芯。
3.红枣洗干净去核，百合洗干净，扳成瓣。
4.银耳泡发。
5.切成小瓣。
6.内加水，加入冰糖，莲子和红枣。
7.煮开，加入银耳同煮。
8.再次煮开，加入百合同煮，几分钟后，OK啦。
银耳百合是两种非常普通的食材，但是只要经过精心的烹饪就能够得到既能满足人们口味需求，又能达到养生保健的经典菜肴。其中，银耳百合汤是著名的经典美味，味道爽滑甜润，让人倍感滋润。而吃银耳百合汤禁忌有哪些呢？下面就来看看详细的介绍吧。有兴趣的美食爱好者们可以了解一下。
百合：百合性凉，有很高的药用价值，以滋阴润肺、解毒、理脾健胃而著称，此外还有宁心安神、促进血液循环功效等；
银耳： 银耳素有“菌中之冠”的美称，可以润肠益胃，还含有天然特性胶质能润肤、帮助祛除脸部黄褐斑、雀斑，银耳粗纤维含量较高，是减肥的好食物。
雪梨：雪梨有生津润肺清燥、止咳化痰之、养血生肌的功效，
操作注意事项：
1、 银耳百合难煮，最好提前泡，3-4小时皆可，这样煮出来的汤较粘稠。
2、 枸杞不能过早放入汤中，容易烂掉，影响汤色。
食用注意事项：
1. 虽说雪梨银耳汤好，但物极必反，也不能多吃，因为二者都性寒，身体胃寒者吃多了反而会导致肠胃不适。
2. 由于雪梨银耳汤中的糖分比较高，因此建议糖尿病患者和孕妇是不要多喝，不利于控制血糖含量。
3. 雪梨中含酸性物质比较多，有利尿作用，因此胃酸过多或夜尿比较多的人群，要尽可能少吃。
4．熟银耳不宜久放，以防变质中毒，最好当天喝掉。
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。而银耳、莲子、百合的加入，具有清心安神、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
材料：紫薯200克、银耳、百合、莲子、冰糖适量。
1、银耳泡发后洗净掰小瓣。
2、莲子洗净。
3、紫薯去皮，洗净切块备用。
4、锅中放入适量的水和紫薯，放到火上熬煮。
5、待开锅了，放入莲子继续小火熬煮。
6、熬至莲子变软，放入泡发的百合和银耳继续熬煮20分钟。
7、待所有材料都熬熟了，放入冰糖，搅拌至冰糖融化即可关火。
贴士：
1、银耳和百合易熟，不用太早放入。
2、百合最好用30-40度的温水泡发20分钟，再用冷水泡半个小时以上。中途可以多换几次水，泡百合用的水最好也不要丢掉，去除沉淀后可一并用来煮粥，以减少营养素的流失。
3、挑选百合时要注意，干燥、肉厚、无杂质、晶莹透亮的质量比较好，有黑瓣的则最好不要买。
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