红油香椿的营养价值有哪些？
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活越来越好，人们越来越注重养生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《红油香椿的营养价值有哪些？》，希望对您的养生有所帮助。
红油香椿是一种树，看上去和普通的树没有什么区别，但是其营养价值却是不容忽视的。香椿中含有丰富的维生素、蛋白质等，和其他蔬菜相比要具首位，对于普通的感冒、肠炎等都有一定的功效，甚至还能治疗不孕症。
香椿的根、皮、叶、果均可入药，对防治感冒、肠炎、肺炎、慢性痢疾、膀胱炎、尿道炎等均有疗效。香椿树皮含有川楝素，能驱蛔虫。另外，香椿含有维生素E和性激不比类物质，对不孕症也有很好的疗效，故有“助孕素”的美称。
树干破伤能分泌树脂，可提制树胶。木层和根含芳香油0.5－1%，可提取芳香油。种子含油量达38.5%，可榨油，有香气，供食用或工业用。
香椿芽、嫩叶脆嫩多汁，香气浓郁，风味独特，营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、各种挥发油、多种维生素和微量元素，一般每千克鲜嫩芽含蛋白质98克，脂肪8克，糖类72克，胡萝卜素90毫克，维生素B121毫克，维生素B21.3毫克，维生素C1.15克，钙1.1克，磷1.2克，铁34毫克，香椿芽所含蛋白质和磷高居主要蔬菜首位，对其营养成份进行综合评价认为，香椿居西红柿、甜椒、黄瓜、大白菜、甘蓝、菠菜、芹菜、萝卜、胡萝卜之首，为著名蔬菜之一。可以鲜食、炒食、凉拌、油炸、腌制等许多方式食用，深受广大群众的喜爱。近年来，香椿市场销售价格居高不下，通常每公斤香椿芽达15元以上。每亩收入可达3万元左右。
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香椿是一种常见的食材，具有多种多样的做法，比如，鸡蛋炒香椿。鸡蛋的鲜嫩再加上香椿的清香，深受广大朋友的喜爱。香椿不仅吃起来口感好，味道清香，而且又含有大量的维生素和微量元素，还具有一定的药用功效。同时，又具有丰富的营养价值，那么，香椿的营养价值有哪些呢？
香椿含有丰富的维生素C，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用。维生素C还有抗氧化作用，具有抗癌效果。同时，所含有的胡萝卜素能够润泽肌肤，而且能够保护眼睛，是常用眼者最需要的营养素。
而且，香椿中含有丰富的微量元素镁，能够防治心血管疾病。它含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
同时，香椿中含有钙，而钙能促进骨骼发育，特别适合青少年和老年人，同时还能解除烦躁情绪。香椿中含有铁元素，缺铁容易引起缺铁性贫血，常吃富含铁元素的蔬菜能够有效预防。香椿里面含有一定量的楝素，它的气味会经过挥发，穿过蛔虫的表皮，促使蛔虫排出体外。
总之，香椿具有极高的营养价值。除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，钾、钙、镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。而且，香椿具浓郁的香气，脆嫩味美，食用方法多样，可炒食、凉拌、油炸、干制或腌制等，人们在食用香椿的时候，可以自己选择合适的方法烹饪。
近年来，提倡多吃粗粮，红米深受人们的喜爱，尤其备受女性青睐。红米不仅芳香爽口，而且大量研究表明它们的营养成分全面合理，是理想的保健食品资源之一。那么到底红米营养价值有哪些？让它如此受欢迎的原因是什么呢？下面的内容告诉了我们详细的答案，想要知道的朋友和我一起来看看下面的内容了解一下吧。
1.红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。
2.红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
3.红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
4.红米内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
5.红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
6.红米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。
红米营养价值有哪些？红米是一种营养价值很高的粗粮，有补血、延迟衰老的功效，也有降血压、降血脂等作用，常吃红米，对自身的滋补保健很很大的好处。但是肠胃功能不佳的人不宜多食 ，建议热的时候进食，红米凉了以后会发硬导致消化不良。希望这篇文章能够帮到您！
今天要带大家了解了解红瓜子，红瓜子并不是普通的瓜子，是宁夏的土特产。和普通瓜子不同的红瓜子的外形较大。而人们在一般的杂货铺或者小卖部，一般是看不到红瓜子的存在的。而红瓜子在回族人民看来是一种非常有营养的食物，下面就带大家来了解了解红瓜子的营养值到底有哪些呢？
红瓜子是宁夏的传统特产，就是打瓜所产的籽，也是宁夏一宝。
以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人而荣居全国之冠，蜚声海外。由于红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面原因的局限，唯宁夏红瓜子品质纯正，被誉为独一无二的土特产品。
红瓜子片大厚实，籽仁肥腴，色泽红润，鲜艳喜人。其富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素，含油率达55％左右，营养极为丰富。经精细加工或咸或甜或五香，乃干货上乘佳品。因其红艳，寓福星降临之意；因其籽多，含人丁兴旺之喜，是馈宾友的佳品。据国外医学界研究，红瓜子含男性荷尔蒙和抗癌素等，更使红瓜子供不应求。
上面就是关于红瓜子的营养值的
红烩花菜的营养价值有哪些?这个问题对于一般人来说是不知道的，因为其实很多人在自己的现实生活中是没有吃过红烩花菜的。红烩花菜是关于花菜的一种常见做法，但是一般家庭平时是不会做红烩花菜来吃的，通常人们吃到红烩花菜的时候一般都是在饭店里面。也正是因为这样，所以大部分人对于红烩花菜的营养价值是不清楚的。
红烩花菜其实就是用花菜和圣女果一起炒的，圣女果也就是人们口中的小番茄。红烩花菜的味道独特，所以一般吃过红烩花菜的人都会喜欢上吃红烩花菜的。虽然很多人是不知道红烩花菜的做法的，但事实上红烩花菜的做法其实很简单。那么，下面就来说说红烩花菜的做法以及红烩花菜的营养价值。
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、p、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
红烩花菜是以花菜、圣女果为主料，番茄酱等为调料烩制而成的一道菜肴。
制作
主料：菜花300g、圣女果10个
调料：番茄酱一汤勺、葱姜蒜少许、糖3g、鸡汁少许、盐少许、水适量、植物油少许，
步骤
1、圣女果在开水中烫一下，去掉皮，切成小块。2、菜花洗净，掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞出过冷水备用。3、炒锅内入油，烧至5成热，下葱姜蒜爆香。4、倒入圣女果炒至微糊状;
5、放入番茄酱和适量的水后下菜花继续翻炒;6、待菜花熟透后，加盐、鸡汁、糖调味，翻炒均匀;7、出锅盛盘。
圣女果的营养价值极高
第一：圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，营养价值高，那样能增长身体发育。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。
第二：圣女果可 以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。
番茄是高营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，番茄干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7%
～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。
通过上文的详细介绍，想必大部分人应该也就知道了红烩花菜的做法以及红烩花菜的营养价值了。其实，通过了解我们就会发现一点，红烩花菜的营养价值主要就体现在花菜和圣女果上面。花菜含有丰富的蛋白质还有食物纤维以及维生素等等;而圣女果则含有丰富的维生素以及果胶，这些对于人体都是很好的。
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