怎么吃才吃不胖？正确吃法是这样的！
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”古往今来，人们都普通注意养生！不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“怎么吃才吃不胖？正确吃法是这样的！”，希望对您的养生有所帮助。
生活中有很多人都是吃货，他们喜欢吃各种美食，但是稍微吃多一点就会长胖，这是困扰无数人的矛盾，这些人一定希望自己可以多吃但是不会长胖，想要做到这一点的话，务必要懂得正确的吃法。
一、首先是什么时间吃的问题：想这个问题有一个人人必知的常识，那就是晚上睡觉之前是绝对不能多吃的，因为睡觉的时候人不活动，食物积存于体内得不到很好的消化，于是就会加快体内脂肪的堆积，久而久之，就会导致人变得更胖。所以最好的吃饭时间是早晨或者中午，因为早晨或者中午吃过饭之后通过一些身体的活动来消化食物，就可以有效防止体内脂肪的堆积，达到吃不胖的效果。
二、其次是吃什么的问题：这个问题当然也是比较重要的，如果吃的东西不去科学地选取，那么再好的方法都不能达到使不胖的目的。对于食物的选择，一般来说，应该多吃一些蔬菜水果和薯类食物，这些东西不但能补充人体每天需要的营养，更由于其中含有的丰富的纤维而让人产生一种饱腹感，让不再想去吃东西。而且这些东西本身是少脂肪少热量的，即使吃得多一点也不会让人变胖。要少吃一些油炸，动物性食物，这类食物脂肪含量大，所含热量高，会非常容易让人变胖。做到这些，不但多吃也不会胖，而且还能有益于自身的健康。
三、第三是怎么吃的问题：应该说吃的方式还是很有讲究的。除了暴饮暴食，长时饥饿后大量吃东西这类熟知的不要采取的饮食方式外，还要提倡的是少吃多餐。就是一天吃饭的次数可以是三次或者三次以上，但是要注意每一餐吃的一定要少，要少吃多餐。这样可以让很多人满足进食欲，减少进食量，同时又不会感觉非常难受，以达到吃不胖的效果。这是非常重要的原则。
四、其他注意事项：要注意吃不胖的目的的实现，不能只体现在饮食上的讲究，还要有其他方面的配合，比如要加强体育锻炼，多做一些健身运动等等。刚吃完饭时可以出去散散步，促进胃肠的蠕动，加快食物的消化。只有通过吃与动的相互配合，才能更有效地实现吃不胖的目的。
五、总结起来，就是少吃多次吃，晚上睡觉不要吃，不健康食品不要吃，要加强体育锻炼来帮助消化食物，减少体内脂肪的堆积。祝愿每个人都能吃不胖。
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人的生命活动需要各种各样的酶，比如淀粉酶、蛋白酶等等，大家熟悉的酵素其实就是酶，酵素具有一定的活化性，里面含有特殊的蛋白质，所以对人体健康有一定的好处，比如很多水果酵素就很受人们的欢迎，但很多人不知道酵素的正确吃法。
1、酵素饮用量没有很严格要求，每次10~50ml均可，根据个人需要，量大效果加快，量小也可日常保健。
2、早晚空腹饮用酵素，可缓解疲劳，精力充沛，提高免疫力(胃病患者不建议空腹)。
3、加入40℃以下的凉开水冲饮，能接受凉水也可加凉水或冰水，加5-25倍的水，根据个人需要或口感酌情添加。
4、酵素里面的菌类在18℃—25之间最为活跃，因此饮用时最好在这个温度内饮用，冰水或凉开水对酵素活性影响不大，但超过45°C，高温会杀死菌类，加热过的酵素就没有食用的意义了。
5、一次不宜饮用太多，特别是对于有高血糖的人来说更是如此，尽量多兑水稀释饮用。
6、每餐前1小时和临睡前半小时空腹温水冲饮，可配合适当运动，瘦身效果明显。
7、饮用后注意食物的摄取，尽量自己有意识地控制三餐的量，如果三餐吃太多，又使劲地喝酵素的话，则会使体重反弹。
8、注意不要和牛奶等高蛋白的食物一起食用，同食会降低菌类的活跃度。
9、想变漂亮，每天餐前30分钟空腹温水冲服，每天2次。因为皮肤新陈代谢很快，大约1月脸上就会变得白皙有光泽。
10、在饮酒前后温水冲服。可减少血液里的酒精，经胃肠代谢，减少酒精进入肝脏，可护肝，防宿醉，缓解头痛。
11、酵素不是药品，只是辅助身体调节的作用，饮用时不能急功近利，需要长期使用。
12、每次煮菜时，在调味时加入一匙的酵素以提取菜的精华，它可取代味精，同时酵素可以分解色素、农药及人工调味等化学物。
很多中国人都没有吃过西餐，或者说吃得很少，一方面，可能是不喜欢西餐的口味，另外可能是不喜欢西餐的吃法，这的确和我们中国的传统中餐的吃法有着很大的区别，但作为当今社会的青年男女，还是要学会吃西餐的一些知识，最基本的方法还是要懂。
一、器具
西餐餐具有刀、叉、匙、盘、杯等，刀分食用刀、鱼刀、冈刀、奶汕刀和水果刀；叉分食用叉、色叉、龙虾叉；匙有汤匙、茶匙等，杯的种类更多，茶杯和咖啡杯均为瓷器，并配小碟；水杯和洒杯多为玻璃制品，不同的酒配备不同的酒杯。
二、餐具的摆放
餐具的摆法正面放食盘(汤盘)，食盘左方放叉，右方放刀，上方放汤匙及甜食匙，再上方放调味品及酒杯。放酒杯的顺序(从有到左)：烈性酒杯或开胃酒杯、葡萄酒杯、香核酒杯、水杯(啤酒杯)。餐巾括在水杯内或放在食盘上，面包奶油盘放在叉子左方。吃正餐时，刀叉与莱的道数相等，按上菜顺序内外到坦排列，刀口向内。撤盘时将刀叉—并撤去。
三、包含实物
一顿西餐应包括汤、菜、饭：面包才算完整。服务员为您摆好怨具，注意不要把随身携带的东西放在餐桌上。菜上来了，每道菜应配不同的酒。威士忌大多作饭前酒，白兰地作为饭后酒，吃肉喝红酒，吃鱼或海鲜则喝白酒。嚼时声音不能太大，嘴里有食物时不要与朋友交谈，否则会被视为不礼貌。另外，只有吃骨头时才允许用手，吃剩的骨头放到骨盘里，餐布是不能沾污的。
四、注意
一道菜未吃完时，要放下刀又时，应成“八”字形放在盘子上，刀刃不要问外。如把刀叉合并放在盘上，则表示吃完或不再吃这道菜，服务员便要撤下盘子。最后一般是饮用咖啡、茶水等。
只要提到肉类，那些减肥的人都会摇头不敢碰，实际上，这种完全拒绝吃肉的减肥方法是错误的，专家表示，减肥的过程中也可以吃肉的，比如牛肉就可以吃，只是要懂得正确吃法。
一、西芹牛柳
首先将西芹切成斜片，牛肉切成小条，并且加上适量的料酒和酱油以及淀粉腌制15分钟。然后往锅里倒油烧热，将切好的葱姜放入锅里面爆香，之后再倒入西芹片来进行翻炒。最后加上调味品，并且将牛柳倒入锅里面炒熟即可。相信大家都知道，西芹是很好的瘦身食材，含有很多粗纤维，不但能够帮助肠胃蠕动，还能够促进食物的消化。
二、法式牛肉清汤
现将牛肉剁成泥状，并倒入适量的红酒，加上黑胡椒粒和洋葱以及鸡蛋清。然后用大火将水烧开，把所有的食材全部放进锅里面煮，并将泡沫撇清，之后再用小火来熬。等半个小时之后就能够食用。牛肉清汤不但能够清理人体的肠胃，达到减肥的功效，还能够将人体的免疫能力提高，因为牛肉是一种完全蛋白质的食物，补养的效果跟中药差不多。
三、减肥的时候能吃牛肉吗？下面从牛肉的热量这方面来看看。
牛肉(瘦)106KCAL/100G
牛肉松445KCAL/100G
酱牛肉246KCAL/100G
牛肉(后腿)96KCAL/100G
牛肉(后键)93KCAL/100G
牛肉(前腱)100KCAL/100G
牛肉(前腿)95KCAL/100G
牛肉干550KCAL/100G
煨牛肉(罐头)166KCAL/100G
牛肉辣瓣酱127KCAL/100G
水煮牛肉779千卡/100G
牛肉是适合于胖人食用的肉类。但是牛肉干进行加工后热量会比普通牛肉高很多。
众所周知，乌鸡的营养价值是很高的，与此同时，乌鸡蛋也是更有营养的鱼类鸡蛋，但想要让乌鸡蛋发挥最佳的滋补功效，务必要懂得正确吃法，而下面几种做法值得推荐。
一、乌鸡蛋炒毛葱苗的做法步骤
1、主要原料大合照。
2、鸡蛋里面滴几滴白酒，鸡蛋打散。
3、姜切片，红椒切条，毛葱分开。
4、油烧热后倒入鸡蛋液，放入姜片。
5、倒入木耳毛葱翻炒，加入盐，胡椒粉和鲍鱼汁。
6、最后放入红椒和鸡精翻炒出锅。
小窍门：
炒鸡蛋放入几滴白酒可以去腥和蓬松，不要放酱油等深颜色的调料防止颜色锅深不好看。
使用的厨具：炒锅
二、蜂蜜乌鸡蛋茶的做法步骤
1、取乌鸡蛋一枚，磕入碗中。
2、将鸡蛋顺时针方向，打碎。
3、小奶锅中放入适量冷水，大火烧开。
4、将烧开的水直接倒入放有蛋液的碗中，边冲边搅。
5、冲好后，加两勺蜂蜜调匀。
6、再加适量香油。
7、调匀后，即可食用。
小窍门
此茶可根据各人喜好口味，甜盐俱可。加蜂蜜有养生保健功效，没有蜂蜜放白糖也可以，若是女子生理期，放红糖最好。若是家中有糖尿病人的，可以不加糖，改放适量盐。
三、番薯乌鸡蛋糖水
1.番薯去皮切小块。
2.烧开水把红薯倒入煮。
3.煮开后再中火煮10分钟。
4.加适量冰糖煮2分钟即可。
5.把乌鸡蛋放入煮蛋器煮熟。
6.用凉开水泡泡去壳。
7.把煮好的红薯勺入碗里。
枸杞的强大功能是众人皆知的，所以很多人都有吃枸杞的习惯，在枸杞的多种功能中，其中一种是具有补肾功效，但专家表示，并不是随便吃枸杞就能补肾的，下面教大家正确吃法。
一、枸杞怎么吃最补肾？
1、炒菜、做粥的时候放一把。用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一样吃。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。
3、打豆浆的时候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
4、干嚼枸杞比煲汤更补肾。枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量就要减半了，否则容易滋补过度。
二、枸杞子一天吃多少为宜？
一般来说，枸杞老少皆宜，但不可多吃。因为它毕竟是药物，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。
不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜过量。
三、有毒枸杞越补越虚，教四招辨别
1、颜色。鲜枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人；染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。
2、形状。宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，内蒙古枸杞会下沉，而新疆枸杞呈圆形，容易区分。用明矾泡过的枸杞对光照射时表面会有闪亮的晶点；“毒枸杞”摸起来黏糊点，天然枸杞则较干燥。
3、气味。对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
4、口味。宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味，而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻；白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
山竹是一种很有名的水果，其营养价值非常高，再加上味道也非常好，所以深受人们的喜爱，但很多地方都不生产这种水果，所以很多人不懂得山竹该怎么吃，因此下面教大家正确的吃法。
一、山竹怎么吃
1、首先摘去山竹上的叶子。
2、有些山竹叶子摘掉后，顶部会露出果肉，用菜刀，沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就好剥了，像这个没有露出果肉的。拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉，怎么控制这个度呢？放心，因为新鲜山竹的皮，用刀切开是有感觉的。
3、然后从切开的口子，掰开果皮。
4、最后把整个果肉掏出来就好了，注意果肉在掏的时候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否则口感会涩涩的。
温馨提示：
对付很熟的山竹可以用手挤压，纵向的按住两头的结节，外壳就会裂开的。
二、山竹怎么吃
直接生吃
买来的山竹，如同榴莲、菠萝一般，拨开外皮，即可享用里面清甜甘香又略带酸味的果肉。
山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解乏止渴，生发补身，为热带果树中珍品。
五月至九月是山竹的盛产季节，一般在5.6月份是旺季，山竹上市季节正好又是最热的夏季，多吃山竹也会大大有助消火压热，清凉可口。
三、食谱推荐：
1、山竹哈密瓜汁
材料：山竹2个、哈密瓜300克。
做法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
功效：益智醒脑、改善健忘。
2、蒜蓉鲜虾蒸山竹
材料：山竹250克、鲜虾250克、蒜蓉少许。
做法：山竹浸软，以果肉垫底；鲜虾用蒜蓉拌好，放上面；材料一起蒸5分钟即成。
功效：润燥、清凉、解热。
3、山竹生菜沙拉
材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
做法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
功效：净化血液、降低胆固醇。
4、山竹黄瓜汤
材料：黄瓜200克、山竹20克、冰糖适量、清水4杯、南北杏各少许。
做法：将黄瓜、山竹、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。
功效：山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。
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