什么是养生呢

2019-10-07 │ 什么是养生呢 真正的养生是什么

灌蛋饼的做法是什么呢?

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《灌蛋饼的做法是什么呢?》,但愿对您的养生带来帮助。

鸡蛋饼是无数人喜欢吃的美食,在全国各地都能够吃到不同口味的鸡蛋灌饼,实际上,每个人都可以在家里面做这种饼来吃,下面就教大家鸡蛋灌饼的几种流行做法。

一、灌蛋饼的做法

原料

面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克

步骤

1、把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团,揉匀,揪出4个剂。

2、将面剂逐个擀成薄圆饼,在饼面上刷一层花生油,撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克),摊匀,由外向里卷起来,两头抹点油,立起来,用手按扁,再擀成圆饼坯。

3、把鏊子(烙饼铛)置火上,烧热后放上饼坯,烙至八成熟时,在饼边划一个口,用筷子插入饼内顺两边搅动一下,使饼的上下两层皮分离开,取鸡蛋1个磕碗内打散,灌入饼内,把饼口捏在一起。再在鏊子上撒点油,继续煎烙,待饼内鸡蛋暄起来即熟。4个面剂均以此法制完即成。

二、方法二

材料

批塔饼(pittaBread)1个,鸡蛋1只,小葱1棵,油50克,盐,味精少许。甜面酱,香酱,自制酱...

步骤

1、将鸡蛋打入碗中。将葱切成碎葱花,加入碗中。同时根据个人口味加入盐,味精。

2、平底煎锅中倒入油。大火加热至7成热时,放入批塔饼。转中小火。煎至开始变成金黄色时,将饼翻转。

3、用刀子在饼上画一个T型的开口。用筷子从开口处将饼挑起,然后将搅好的鸡蛋倒入。继续用中小火煎至饼呈金黄色;饼中的鸡蛋熟透后即可。

有许多卖鸡蛋灌饼的小摊,鸡蛋灌饼也算一种早餐。既有蛋有面有青菜有营养,又方便很受大家欢迎。

三、方法三

主料:面粉

辅料:鸡蛋、生菜

调料:海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精鸡精,红油豆瓣酱

步骤

1.将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟,取少许面粉,用食用油,加少许盐调成稀油酥备用

2.取出醒好的面团,加入四分之一的烫面,一起和均匀,揉成条后下剂,逐个抹上稀油酥,包紧后再次醒发片刻,将饼坯擀成饼,平锅中加少许油,至油温5成热时下入面饼,煎至饼起泡时从中间扎破,将打散的鸡蛋灌入,煎至两面金黄出锅,海鲜酱加蒜蓉辣酱,用少许油调匀,抹在饼上,加入生菜即可食用。

特点:色泽金黄,咸香酥脆。

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​灌蛋饼的具体做法


鸡蛋是大家都非常喜欢的一种食材,鸡蛋不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,经常吃鸡蛋可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以我们有必要学习一下鸡蛋的做法,鸡蛋的做法有很多种,我们不但可以采用鸡蛋来煮汤而且还可以采用鸡蛋来炒着吃,下文我们用鸡蛋搭配上面粉来做成灌蛋饼。

1.取面粉50克,加入半勺的盐,同20克的花生油拌匀做为油酥面团待用

2.鸡蛋3个,加入半勺盐打散拌匀待用(放蛋液的容器最好有导流口方便后面往饼皮里倒蛋液)

3.剩余的150克面粉用温开水和成比较软和的面团,盖上保鲜膜或湿毛巾饧30分钟

4.饧好的面团再稍微揉一会儿,然后搓成粗细均匀的长条状

5.将面团均为为6个小面团后揉匀,用手掌将面团按成饼状

6.将步骤1调好的油酥面团均分为6份,取1份包放在饼皮中央

7.以不漏馅为标准将油酥包好,包好油酥的面团继续盖上湿毛巾饧几分钟

8.将饧好的面团擀成饼皮,厚度控制在2-3毫米

9.平底锅内刷一点花生油,锅热后放入饼皮全程小火煎,很快饼皮就会有小气泡出现

10.将饼皮翻面,几秒钟的时间饼皮就会像气球一样鼓起来

11.用筷子在膨胀的饼皮上戳一个洞

12.一手用筷子撑着洞口,另一手从洞口倒一些鸡蛋液进去(1/2个鸡蛋液左右,第一次做可能会觉得比较难,最好先关火再倒鸡蛋液,要不然饼皮很容易煎糊)

13.倒入鸡蛋液后先别着急翻面,略煎一下待蛋液稍微凝固下再翻面,翻面煎至鸡蛋液全部凝固、饼皮两面金黄即可出锅

14.涂上自己喜欢的酱,我用的豆瓣酱,裹上生菜就可以开吃喽

在上面的文章里面我们介绍了什么是鸡蛋,我们知道鸡蛋不但可以食用而且还有很好的食疗功效,鸡蛋的做法有很多种,上文为我们详细介绍了灌蛋饼的做法,相信大家现在都懂得如何自制灌蛋饼了吧。

鸡蛋灌饼的做法是什么


鸡蛋灌饼是一种地方特色小吃,其起源于河南的信阳,主要的制作方式就是将鸡蛋液灌进半熟的饼内,然后经过烤制而形成的,所以好多人都将它作为早餐,那么怎么做好呢?

方法一

原料[1]

面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克

步骤

一、把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团,揉匀,揪出4个剂

二、将面剂逐个擀成薄圆饼,在饼面上刷一层花生油,撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克),摊匀,由外向里卷起来,两头抹点油,立起来,用手按扁,再擀成圆饼坯。

三、把鏊子(烙饼铛)置火上,烧热后放上饼坯,烙至八成熟时,在饼边划一个口,用筷子插入饼内顺两边搅动一下,使饼的上下两层皮分离开,取鸡蛋1个磕碗内打散,灌入饼内,把饼口捏在一起。再在鏊子上撒点油,继续煎烙,待饼内鸡蛋暄起来即熟。4个面剂均以此法制完即成。

方法二

材料

批塔饼(pitta Bread)1个,鸡蛋1只,小葱1棵,油50克,盐,味精少许。甜面酱,香酱,自制酱...

步骤

1.将鸡蛋打入碗中。将葱切成碎葱花,加入碗中。同时根据个人口味加入盐,味精。

2.平底煎锅中倒入油。大火加热至7成热时,放入批塔饼。转中小火。煎至开始变成金黄色时,将饼翻转。

3.用刀子在饼上画一个T型的开口。用筷子从开口处将饼挑起,然后将搅好的鸡蛋倒入。继续用中小火煎至饼呈金黄色;饼中的鸡蛋熟透后即可。

有许多卖鸡蛋灌饼的小摊,鸡蛋灌饼也算一种早餐。既有蛋有面有青菜有营养,又方便很受大家欢迎。

鸡蛋灌饼的做法窍门是什么


有非常多的人都很喜欢吃鸡蛋灌饼的,每天早餐的时候总是会去买一个鸡蛋灌饼当作日常的早餐,营养价值也是很高的,对于人们的身体营养元素摄入是有帮助的,而且自己在家里面制作出来的鸡蛋灌饼吃起来的话味道会更好,也会更加的干净卫生一些的,不过在制作鸡蛋灌饼的时候一定要注意火候的,不要用太大的火,避免出现烤糊的情况。

主料

面粉50克、鸡蛋1个

辅料

盐适量、生菜适量、香菜适量、小葱1根、香油2滴

步骤

1、准备好原料。

2、鸡蛋液打散,加少许盐和料酒调味。面粉放在深碗里。

3、面粉加盐和香油2滴调味,用打蛋器调成可以微微流动的面糊。水要一点点加。

4、不粘煎锅里加一小勺油,5毫升左右,倒入面粉摊平成圆饼状。

5、7分熟的时候,倒入鸡蛋液,微凝固的时候加入葱花。

6、蛋液8分熟的时候,慢慢卷起来,再固定一下。

7、做好的蛋饼改刀一下,容易吃。

小贴士

1、以上是一个蛋饼的量,做几个就用几个的料。

做法:

1.面粉用热水(我用的水温大概是七八十度)和成比较柔软的面团,静置半小时。

2.面案抹少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片。

3.在面片上涂少许油和盐、胡椒粉,把面片卷起来后分成小段。

4.把面团是坚向拧一下然后压扁或者直接横向压扁,擀成薄饼。

5.鸡蛋加葱花加盐混合均匀。

6.锅中放适量油,把饼煎至两面金黄八成熟。

7.用筷子在饼边捅开一个小口,并把饼里面的层划开,把蛋液灌入饼中。

用料:

面粉适量,鸡蛋一个,葱花少许,酱料少许,胡椒粉适量,盐少许,油。

做法:

热水和面加少许盐,然后醒三十分钟。

将鸡蛋、胡椒粉、葱花打散搅拌均匀。

分面团,擀面杖擀成长条形后,加点油在面片表面。

对折再加点油在表面后,卷起擀平,醒面三分钟。

锅里放油,热油后下饼。

等饼受热膨胀后,用工具把饼开个小口。

将蛋液倒进去,等一等。

翻面,等到两边都成色后,可以涂酱料,关火。

美美的开吃。

特点:好吃,有营养。

小肠灌蛋的做法


现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做小肠灌蛋。

2.12小肠洗净(洗净的方法可以在我日志里看哦),准备个小漏洞(我是用饮料瓶的上半部分)

3.21鸡蛋拌好,加辣椒油和生抽、盐适量,拌匀后加等量的水搅拌

4.小肠一头用绳子绑好,

5.灌入鸡蛋(两只手都再忙,就拍不了灌的时候了),另一头也系好绳子,如果有蛋液在小肠外面要洗净,不要装太多蛋液了(我的有点多了,后面就不怎么好切)

6.水开后上锅蒸10分钟

7.蒸好的小肠就可以用来做汤或者蘸酱吃了

8.切段,因为鸡蛋弄太满了,不怎么好切呢

大家看了小编的介绍,是不是对这小肠灌蛋非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。

学鸡蛋灌饼做法大全是什么


对于美食,大家都是比较喜欢的,而且吃美食的过程也是非常享受的,我们老一辈人那个时代是无法享受美食的,只是为了解决一时的温饱问题,现在大家的经济都得到提高,吃货也变的越来越多,鸡蛋灌饼这种美食的色香味都完全可以达到要求,那么学鸡蛋灌饼做法大全是什么?

第一,学鸡蛋灌饼做法大全是什么? 材料:面粉200克,开水120克,鸡蛋3个,葱花适量,火腿肠、拌饭酱、荆芥叶、植物油适量。面粉放入盆中,缓慢加入开水,用筷子搅成面疙瘩。然后稍微晾一下,和成软一些的面团(用烫面,饼子更柔软)盖保鲜膜醒一会儿,再次揉匀。醒好的面团分成4份,搓成这样的椭圆形。案板上抹一些油防,取一份面团,把中间捏细。再按扁,形成一个8,两面都抹上油。抹油利于分层,烙的时候,饼子用筷子一挑就分开了。合在一起,擀成薄一些的圆饼。鸡蛋打入碗内,加一些葱花,搅匀备用。不粘锅放油,小火加热,放入饼坯。待饼受热鼓起来时,用筷子或叉子戳破,挑起来一些,倒入适量蛋液。翻面,煎至蛋液凝固、两面金黄即可。

第二,取一小碗,里面加入少量的面粉,加入熟油搅拌均匀,做成油酥备用,将鸡蛋打进一个碗内,撒进去切好的葱花和适量的盐,搅拌备用,生菜去根,取叶并洗净,备用,取出面盆,倒入200g高筋面粉。把面粉分成两部分,一部分用开水和面,一部分用凉水和面,分别将两部分面粉和成絮状,再分别和成光滑的面团,醒发15分钟,将醒发好的面团取出,再揉搓至光滑。分别将两种不同的面团分成三个大小一样的小面团,将冷水和面的饼上分别抹上油酥,开水和的面饼盖在其上面.两个对立饼,用手指将边使劲捏结实,以免露馅。再擀薄,使其成大面饼。

学鸡蛋灌饼做法大全是什么?电饼铛预热,刷食用油,面饼放进去。神奇的时刻来了:你会发现饼自己慢慢的鼓起了一个大泡,用筷子将泡戳个小洞,调好的鸡蛋葱花灌进去,撵平,翻面,煎另外一面,两面均煎熟就可以出锅了。火腿肠也放进电饼铛里,加入食用油,煎熟即可。

鸡蛋灌饼起泡是什么原理?


当我们朋友多了聚会时,一般都会选择吃大餐。但是如果一两个人同行,多数都会吃点街边小吃。小吃如今也是非常流行的美食,各种各样的小吃满足了不同人群的胃口。要说小吃当中人气较高的,当属鸡蛋灌饼。可是看人家都做的非常好,到了自己做的时候面饼却不怎么起泡,这是什么原因,到底该用什么技巧呢?

1.鸡蛋灌饼的制作并没有想象中的那么复杂,只要是学会之后自己在家里面的时候就可以进行制作的,不会花费太长的时间,并且口感也是一样的,但鸡蛋灌饼制作中最难的一步骤就是面起泡的,很多人就是因为面发的不太对导致失败的情况发生,其实发面的时候不要时间太长的,也不要让厚度变得太厚,最好是控制在两三厘米左右的。

2.鸡蛋3个,加入半勺盐打散拌匀待用(放蛋液的容器要有导流口方便后面往饼皮里倒蛋液)。

3.剩余的150克面粉用温开水和成比较软和的面团,盖上保鲜膜或湿毛巾饧30分钟。

4.饧好的面团再稍微揉一会儿,然后搓成粗细均匀的长条状。

5.将面团均为为6个小面团后揉匀,用手掌将面团按成饼状。

6.将步骤1调好的油酥面团均分为6份,取1份包放在饼皮中央。

7.以不漏馅为标准将油酥包好,包好油酥的面团继续盖上湿毛巾饧几分钟。

8.将饧好的面团擀成饼皮,厚度控制在2-3毫米。

9.平底锅内刷一点花生油,锅热后放入饼皮全程小火煎,很快饼皮就会有小气泡出现。

鸡蛋灌饼的做法


鸡蛋灌饼是一种河南非常有名的一种小吃,现在在我们全国各个地方都有卖,在河南一般鸡蛋灌饼都出现在早餐摊上,鸡蛋灌饼里主要有面菜和鸡蛋等,营养非常的多,而且非常美味,非常适合我们作为早餐来吃,平时我们自己也可以在家里做,下面来给大家科普一下关于鸡蛋灌饼的一些相关的知识。

鸡蛋灌饼是什么

鸡蛋灌饼最初是源于我国河南的信阳地区,是一种非常传统的小吃,现在在我国各个地方都能吃到,一般来说鸡蛋灌饼的做法就是将薄饼先烙到半熟的时候,将鸡蛋液灌到饼里面,然后继续煎烙饼,最后烤制而成,因此鸡蛋灌饼的饼皮非常的脆,而且也鲜香,是一种非常好的早餐佳品,也可以将饼卷着香肠、生菜以及酱料一起吃,十分的美味。

鸡蛋灌饼的做法

首先在在100克面粉里加入大约60克左右的温水,然后将其慢慢搅拌,直到它变成小面絮状,然后将面揉成光滑的面团,这里需要注意的是最好将面活的稍微软一点,这样才能比较好吃,然后盖上盖子将面放置大约半个小时。然后在锅里加入大约12克左右的花生油,等到油热了之后,再倒入适量的低筋面粉,将其搅拌均匀。静置,将其晾凉,留以备用,然后在一个鸡蛋中加入一点葱花、食盐以及黑胡椒粉放到小碗里,将其搅拌均匀,留以备用,将发好的面团放在面板上,撒一些干的面粉揉成长条,切成面团,每个面团大约50克左右,将面团按平,然后擀成长条,再将刚刚做好的油酥抹在面皮上,这里需要注意的是一定要涂抹均匀,再将面皮对折,从一侧卷起来将其立起来,放五分钟左右再改名,然后在电饼铛里面,先加一定的花生油,将饼放进电饼铛,一开始加热,然后等到饼中间鼓泡的时候用筷子将面挑起来,在里面灌入打好的鸡蛋,在准备好辣酱和生菜熟了之后卷着吃即可。

鸡蛋灌饼的面怎么和

鸡蛋灌饼的面很有讲究,在这里也有一定的窍门,可能有些朋友不知道的话就会做不成功,首先鸡蛋灌饼的面一定要软一些,而且要在面里面加一些油,油的量大概是面粉重量的10%左右。另外由于油酥面是作为一种隔离层,所以千万不能有水,在灌鸡蛋之后一定要多加一些油,并用大火将其封口。而且要注意的是,鸡蛋一定要事先升到室温的,不要用那些刚刚从冰箱里取出来的那些鸡蛋,否则的话但温度太低,很难让面发起来。

吃鸡蛋灌饼好吗

鸡蛋灌饼作为一种早餐,大家平时都非常喜欢吃,吃鸡蛋灌饼是非常有营养的,因为在鸡蛋灌饼中有面粉鸡蛋以及菜等很多的营养物质,尤其是鸡蛋,营养价值非常丰富,里面还有非常丰富的蛋白质,而且主要是卵白蛋白和卵球蛋白,这些蛋白质中含有我们人体所必需的八种氨基酸,而且和我们人体中的蛋白的组成非常的相似,所以我们的身体对于鸡蛋中蛋白质的吸收率将近达到了90%多。不过呢,平时如果大家是在外面买鸡蛋灌饼吃的话,很有可能做的不太卫生,如果有条件的话可以自己做着吃,吃鸡蛋灌饼对身体还是有很多益处的。

孕妇能吃鸡蛋灌饼吗

鸡蛋灌饼是一种非常可口的早餐,也非常讨大家的喜爱,只要在街边看到大家就非常容易想吃,那么对于孕妇来说,特别喜欢吃鸡蛋灌饼的孕妇朋友们,在怀孕期间可以吃鸡蛋灌饼吗?其实呢,孕妇是完全可以吃鸡蛋灌饼的,但是平时大家一般都是在外面买鸡蛋灌饼吃,但是外面的街边的鸡蛋灌饼很可能不太卫生,所以说对于孕妇朋友们如果想吃的话,如果条件允许,最好自己在家里做着吃鸡蛋灌饼,其的做法,也并不是非常的困难,自己动手做的非常的安全卫生,也可以根据自己的口味加一些比较喜欢的一些调料和材料的。不过因为鸡蛋灌饼里面油的含量比较多,吃多的话可能会出现消化不良的现象,建议孕妇朋友们最好适当的吃一些就可以了。

鸡蛋灌饼的酱怎么做

鸡蛋灌饼的酱是一种锦上添花的东西,如果酱好吃的话,会让整个鸡蛋灌饼都变得非常的好吃,但是这样的做法其实也不是很简单,下面给大家科普一下,首先在锅里加入适量的大豆油,开小火,油热之后加入大约一斤的甜面酱,要注意在期间要不停的搅拌甜面酱,开中火,等到粘稠的时候再在里面加入半斤的纯净水,等到将完全煮沸之后,加入适量的食盐,鸡精,味精,十三香,这里可以根据自己的口味加一些调味料,然后关上火,即可做好了。

鸡蛋灌饼鼓大泡的做法

做鸡蛋灌饼的时候,饼要鼓起一个大泡来,这样做出来的灌饼才能均匀好吃,那么怎么样能让这个饼鼓起一个泡来呢,下面给大家科普一些小技巧。只要把面给和好,然后将面揉成面团,擀成面饼,在面饼上抹上花生油,然后向四周往里叠起来,叠起来之后再用擀面杖重新擀开,放到电饼铛里中间就会鼓起大泡,大家可以尝试一下。

上面给大靠科普了很多关于鸡蛋灌饼的相关的知识,相信大家对于鸡蛋灌饼都有一个更加深入的了解以及认识。鸡蛋灌饼的营养价值十分丰富,口味也非常的好,大家平时可以适当的吃一些。

灌汤蒸饺的做法是什么呢


灌汤蒸饺是一道著名美食,是属于湘菜系的,灌汤蒸饺和水饺不一样,灌汤蒸饺的汁水更加鲜美,做法也比较简单。做灌汤蒸饺可以选用猪肉,猪肉的营养丰富,肉质鲜嫩,吃起来口感更佳。

1.猪肉和虾仁分别剁碎,按自己口味调入调味料搅打成团先后加入包菜碎和皮冻碎搅拌均匀。包饺子开始!准备点清水,因为饺子皮有点干,边缘蘸点水容易捏合。锅里放水,蒸屉上垫入打湿的蒸笼布,将做好的饺子放入,开火烧至水开后再烧8分钟左右就可以了。蒸好了!出锅。有点汁水!剩下的放冰箱冷冻下次还可以再吃一顿。

2.肉皮洗净用水煮开。用刀将肉皮去掉肥肉部分。然后将肉皮切成丝,切成丝的肉皮加水3000克。再加盐,葱,姜末煮至肉皮变烂,再去掉葱姜末,将肉皮水倒入搅拌机中,搅拌成糊。再次煮开,倒入模具中,冷藏一个晚上,脱模。用刀切成合适的大小备用。肉加葱,姜,盐,白糖,料酒,水放入搅拌机中搅拌成肉末。加入肉皮冻搅拌好备用,饺子皮少许。将肉馅包好。上蒸笼,高压锅,水开后,10分钟。即可。

3.制馅心。将猪肉剁成末,取一半放于锅中,加入汤冻、盐、味精、酱油、白糖搅和,再加入葱、姜汁,拌匀上劲,再用熟大油、香油拌好。然后将汤冻捏碎,掺入肉内拌和即成馅心。制饺皮。将精白面粉、淀粉、糯米粉和白糖放在一起,混合均匀,中间扒出个凹窝,先加入9成热水,拌成似片状雪花,待稍凉后再加凉水拌和揉润,搓成长条,用手揪成40个挤子,再用擀杖擀成薄圆形皮子。 包饺、蒸熟。托饺皮,放入馅心,捏成蒸饺形状,上屉,盖严笼盖,火要旺、汽要足,蒸熟取出即成。

鸡蛋灌饼的饼的做法大全


 鸡蛋灌饼的美味实在是不可抵抗,我们大多人都会被鸡蛋灌饼所吸引,鸡蛋灌饼的非常美味营养又健康,而且更加富有营养,还有富含了对人体特别有好处的很多营养物质,实在是一个不错的选择,夏天还能达到解暑降温的功效,我相信大家一定都可以试着去做一做,可能很多人对于它的做法还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下鸡蛋灌饼的饼的做法方法吧。

 方法:

 1.用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液,将无破损的新鲜鸡蛋,放入高压锅内,倒入饱和食盐溶液,使之浸没鸡蛋,蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三。

 2、将高压锅盖装好橡皮圈,盖在高压锅上,旋紧。再取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上,向锅内注入空气。然后去掉打气筒,盖上高压阀,放置3-4小时。

 3、拿掉高压阀,打开高压锅,捞出鸡蛋即成。

 4.由于鸡蛋浸泡在饱和食盐中,在高压的空气的作用下,食盐溶液很快渗透到蛋内,故在短时内很快腌制好,而且所腌制的鸭蛋咸淡较为均匀。

 5.首先用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液,将无破损的新鲜鸡蛋,放入高压锅内,倒入饱和食盐溶液,使之浸没鸡蛋,蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三。然后将高压锅盖装好橡皮圈,盖在高压锅上,旋紧。再取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上,向锅内注入空气。然后去掉打气筒,盖上高压阀,放置3-4小时。最后拿掉高压阀,打开高压锅,捞出鸡蛋即成。由于鸡蛋浸泡在饱和食盐中,在高压的空气的作用下,食盐溶液很快渗透到蛋内,故在短时内很快腌制好,而且所腌制的鸭蛋咸淡较为均匀。

 以上内容为我们介绍了鸡蛋灌饼的饼的做法,鸡蛋灌饼是我们可以选择特别好的一个选,好吃营养美味又健康,你值得拥有。如果你还不会做,那么就跟随我们以上的内容赶快去尝试一翻吧,备齐原料,一定可以做出来飘香四溢的鸡蛋灌饼的。

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