黄瓜木耳炒鸡蛋怎么做？方法其实很简单！
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《黄瓜木耳炒鸡蛋怎么做？方法其实很简单！》，希望对您的养生有所帮助。
人们喜欢把多种食材搭配在一起炒来吃，今天推荐大家把黄瓜、鸡蛋以及木耳搭配在一起炒，这道菜的味道非常好，营养也很丰富，制作的方法也很简单，下面介绍几种流行的做法。
一、黄瓜木耳炒鸡蛋做法
作料：
黄瓜1根鸡蛋2个黑木耳2朵油、盐、糖、葱花适量
做法：
1准备的食材。
2黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。
3鸡蛋打撒。
4热油滑散鸡蛋盛起待用。
5锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒。
6加入黄瓜翻炒。
7加入鸡蛋翻炒。
8用盐生抽调味即可。（太干可点少许水）
二、做法二
主料：
黄瓜1根木耳10朵
鸡蛋2个
辅料：
油、蒜、白糖、盐、鸡精
步骤：
1、将鸡蛋打进碗中，加入适量的盐，均匀搅拌
2、将木耳提前用清水泡发，洗干净，将水分沥干，将木耳蒂去掉，撕成一块块
3、将黄瓜洗净，切片备用
4、把大蒜剥好，切成末状备用
5、把锅烧热，倒入适量油
6、待油烧热后，转至小火，将蛋液打进锅里炒熟
7、将蛋块捣碎后，盛出备用
8、再起油锅，油热之后放入蒜末爆香
9、把木耳放入锅里，均匀翻炒
10、两分钟后，放入黄瓜片，继续翻炒
11、翻炒两三下后加入炒好的鸡蛋，倒入适量盐和鸡精
12、均匀翻炒两下就可以关火了，然后装盘，开吃
小贴士：
1、蔬菜可以换成自己喜欢的蔬菜，像胡萝卜菜花的都可以
2、黄瓜不要在锅里炒太久，容易老
三、黄瓜木耳炒鸡蛋/更多做法
1.鸡蛋磕入碗中，加入适量盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打散成均匀的蛋液。
2.黄瓜洗净切薄片。
3.青红椒洗净去籽切块。
4.黑木耳温水泡发洗净。
5.锅中放油，倒入鸡蛋液。
6.用筷子不停划圈，炒制成小块后盛起备用。
7.锅中放油，倒入青红椒煸出辣味。
8.倒入黄瓜片和木耳大火快炒。
9.加适量盐调味。
10.将炒好的鸡蛋倒入锅中。
11.加入适量味精翻炒均匀。
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喜欢在家里面做菜的朋友们，今天为大家推荐一道很流行的美食，那就是韭黄炒鸡蛋，这道美食的性价比非常高，食材很容易买到，做法也很简单，但吃起来特别香。
一、蒜黄炒鸡蛋的做法
1.清洗蒜黄，这个稍微麻烦一些，蒜黄不是很好清洗，需要一根一根的清洗，卫生起见最好切掉根部一小段不要，这样泥就好清理了。洗完后晾干。
2.切蒜黄：切成2cm左右的长条就可以了。切一粒蒜放到一起。
3.打鸡蛋，放少量盐，切碎的一粒蒜，打匀。
4.热油煎鸡蛋，打碎，至金黄后捞起，并把鸡蛋中的油沥到锅里。
5.开大火，倒入切好的蒜黄和蒜粒，间歇性翻炒2-3分钟，加入少许盐，生抽，料酒，然后倒入刚才煎好的鸡蛋，翻炒2分钟即可。
二、蒜黄炒鸡蛋/更多做法
蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用，经常食用可以减少体内病菌感染，配糖体有降脂抗凝结和增强纤维蛋白溶解酯活性的作用，可有效的防治心脏病、预防和治疗冠状动脉血栓，增强身体的免疫力，经常食用有抗癌防癌作用。蒜黄中的微量元素硒可以抗衰老，保护细胞膜结构功能是具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。
1.蒜黄洗净控水备用。
2.将蒜黄切成小段
3.鸡蛋打散在一大的容器内。
4.倒入蒜黄搅拌均匀
5.锅中放油预热。倒入蒜黄，小火慢煎。待蛋液凝固即可翻面
6.翻面煎炒几分钟，放些许盐即可装盘
三、蒜黄炒鸡蛋的做法
1将蒜黄和鸡蛋清洗干净
2把蒜黄的头部和根本去掉一点，切成3厘米左右长的段
3鸡蛋加少许盐打散
4锅中放油先把鸡蛋炒好备用（喜欢吃嫩蛋的可以炒到七八分熟，墨墨家喜欢吃老一点的蛋所以炒的久了点）
5另起锅，油热后把蒜黄炒熟，放盐调味
6把提前炒好的鸡蛋混入蒜黄里，翻炒两下就可以出锅了（鸡蛋打散的时候放过盐了，所以这里就不用再放了）
木耳菜是很多人都吃过的一种蔬菜，这种蔬菜还可以当成药来使用，据介绍，木耳菜的叶子里面含有丰富的维生素以及钙、铁等微量元素，吃木耳菜有利于散热，能够治疗乳头破裂、皮肤炎症等疾病，所以今天推荐做清炒木耳菜来吃。
一、清炒木耳菜的做法
原料
木耳菜500克，去皮大蒜30克。
调料
花生油20克，精盐4克，味精1克，香油5克。
做法
1、将木耳菜择洗干净，沥水。
2、将大蒜剁成碎末。
3、炒锅置火上，烧热后，投入木耳菜炒至断生（俗称“八分熟”），加入精盐、味精、蒜末，淋上香油即成清炒木耳菜。
二、方法二
主料
木耳菜350克
调料
花生油15克，大蒜（白皮）15克，香油8克，料酒3克，盐2克，味精1克。
做法
1.木耳菜洗净，捞出沥水备用；
2.蒜切成末；
3.炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒；
4.倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。
特色
清香爽口。
三、清炒木耳菜
材料
乾木耳1杯，水3杯，姜1小塊，蔥2支，醬油2匙，黑胡椒粉適量，橄欖油一點點
做法
1、乾木耳用水泡開，姜1小塊切絲，蔥2支切段。
2、不粘鍋小火加熱，一點點橄欖油用鏟子稍微抹勻，放入姜絲和蔥段稍微爆香，加入發泡完成的木耳，加一點點水，小火拌炒至木耳熟。
3、加2匙醬油和一點點黑胡椒粉拌炒均勻，裝盤。
四、清炒木耳菜/更多做法
1.食材洗净备用
2.油热后下入大蒜煸香
3.放入木耳菜翻炒
4.等七成熟时放入盐适量翻炒匀
5.炒熟后放入蘑菇精适量出锅
6.上菜享用
小贴士
木耳菜在洗菜时直接用手摘成小朵，最好不要用刀切，接触刀具后会影响味道。木耳菜熟的比较快，所以炒的时间比较短，这样口感和味道才好。
毛豆是非常不错的食物，平时生活中不妨可以多吃，可以补充多种营养，如果不会做丰富的美食也没关系，今天介绍的吃法非常简单，那就是煮盐水毛豆，下面介绍简单的制作过程。
一、盐水毛豆怎么做
1、把毛豆挑拣去坏的，冲洗掉泥土，要多冲几次，因为这东西比较脏。
2、毛豆用剪刀剪去两边，容易入味。
3、锅烧开水，加姜片，八角，精盐。
4、随后加入毛豆小火煮25分钟即可。
二、做法二
原料
毛豆、盐、油、干辣椒、花椒、香叶、葱姜、小茴香、八角、桂皮。
做法
1、毛豆放在碱水里泡半小时，然后用清水洗净，剪掉两端的尖尖口待用；
2、取一个煮锅，里面放水，加盐，放入所有冲洗过的调料，然后滴几滴油，开火煮，水开5分钟后，放
入毛豆，大火烧开后，盖盖小火煮10分钟后，关火，泡着放凉，收入冰箱，几个小时入味后，端出来就
可以吃到冰冰凉的清爽毛豆了。
注意
1、毛豆一定要剪一下两端，这样入味很快。
2、毛豆不用使劲煮，煮久了，没了那个咬的口感，反而不好吃，10分钟的口感介于软和硬之间。
3、毛豆味甘、性平，入脾、大肠经，具有具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效，主治疳
三、盐水毛豆的做法步骤
1、准备材料，将毛豆反复搓洗，清净表面。
2、将洗净的毛豆逐一用剪刀剪去两边，这样更易入味。
3、锅中放入适量清水加入毛豆，姜丝，加入盐，盐的量要偏多一点。
4、水开后煮5分钟至熟，煮好的毛豆倒入冷开水中过凉。
5、再换一盆凉开水放入盐，姜丝少许红椒，泡2个小时即可。
小窍门
1、煮的时候，盐的量要偏多一点，煮熟的豆子咸淡才能合适。
2、煮的时间为不要太短生豆子有毒不亦食用。
3、喜欢冰凉口感，可以放冰箱里冷藏后再吃。
人们会把各种各样的食材做成炸酱来吃，比如做毛豆炸酱，但很多人不知道毛豆炸酱的制作过程，实际上，制作毛豆炸酱没有想象中的那么难，看完下面操作步骤你就会了。
一、毛豆炸酱怎么做
主料
100g五花肉
200g毛豆
100g豆干
50g河虾
1个青椒
1个红椒
配料
适量油
适量盐
适量姜
适量蚕豆酱
做法步骤
1：准备的材料有：鲜的毛豆米，肉丁，酱油干，生姜，蚕豆酱
2：河虾
3：青椒，红椒
4：将锅烧热，加入色拉油，将生姜和肉丁一起倒入锅内煸一下
5：将洗净的河虾，毛豆米，豆丁一起倒入锅内翻炒
6：加入适量的盐，醋和蚕豆酱，小火焖一下；再加入青椒红椒快炒出锅。
二、毛豆炸酱的做法步骤
1、毛豆剥好洗净，香干切丁，肉切丁，蒜切碎。
2、肉丁用盐少量，醋，淀粉，生抽拌匀腌制一会，这样肉不会老。
3、炒锅放油，放入拌好的肉丁炒至断生，加入蒜碎，蚕豆酱炒香。
4、把豆米和干丁一起放入锅里翻炒，可以在加些老抽，也可以不加，炒的过程中可以顺锅边淋入少许水，快好时加入盐和鸡精，翻炒均匀，因为有酱，盐要少放一点了，吃过前可以勾个薄欠，也可以不勾。
5、可以开吃了。
三、毛豆炸酱/更多做法
1.新鲜毛豆米剥好洗净，香干切成丁，肉片也切成丁备用
2.热锅下油，先炒五花肉
3.说是五花肉，其实以瘦肉为主，炒出香味稍稍出油为好
4.倒入香干一起炒
5.待香干两面炒到略焦时，倒入毛豆米一起炒
6.加适量盐调味
7.加适量胡玉美蚕豆酱调味
8.稍稍翻炒几下，酱容易糊锅，注意勤翻锅
9.加适量清水一起焖煮
10.水量以菜的份量来定，不淹没菜的样子，放多了不好吃，放少了容易糊
11.大火烧开后，中火焖个8分钟左右
12.大火收汁，出锅啦
小贴士：
出锅时撒上葱花更好吃。
青椒是人们在做菜的时候常备的食材，青椒的吃法有很多，今天推荐大家做凉拌青椒这道菜，在做凉拌菜的时候结合自己口味加入各种调料，比如味精、香油、酱油等等。
一、凉拌青椒的做法
1、将青椒去蒂、籽，洗净切成不规则的块；
2、青椒放入开水锅中焯透，捞出沥干水备用；
3、把沥干水的青椒在碗中用精盐腌制30分钟左右；
4、倒掉腌出的水，加入酱油、味精、香油，拌匀即可食用。
二、做法二
1、把红辣椒洗净，切丝；姜洗净，切末。
2、将青椒洗净去籽，切块。
3、加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入青椒氽烫后捞起，泡冷开水待凉。
4、把青椒沥干放入容器内，加入辣椒丝、姜末、盐、砂糖、米酒、白醋、香油，拌匀后即可。
三、凉拌青椒的做法步骤
1、青椒在火中烧熟
2、用手撕成条状放入碗中备用
3、大蒜拍碎放入碗中加入调料
4、搅拌均匀放10分钟左右就可以吃啦
四、凉拌青椒丝的做法步骤
1、辣椒和葱清洗干净。
2、辣椒切片状，去掉里面的辣椒籽。
3、分别切成细丝。
4、倒入香油，搅拌均匀。
5、倒入味极鲜酱油。
6、倒入香醋。
7、加少许盐。
8、加少许鸡精粉，搅拌均匀，腌制几分钟入味。
9、装入盘子中，爽口的青椒丝就做好了。
10、成品图。
五、凉拌辣椒的做法步骤
1、辣椒放水中泡五分钟左右，洗净抹干，去蒂去籽，切成小块，放入保鲜盒内。
2、蒜头拍碎，青辣椒切小块。
3、倒麻油、盐、糖醋搅拌均匀。
4、盖上盖子放入冰箱，五六个小时后就可以吃啦。
作为一种最常见的豆制品，豆腐是人们吃的非常多的，今天推荐一种新鲜的吃法，该美食名叫蚝油豆腐，豆腐的功能是非常强大的，小孩子吃豆腐具有补脑功效，老年人吃豆腐可以预防骨质疏松，另外吃豆腐还能有效抵制糖尿病。
一、蚝油豆腐的做法
材料
板豆腐300公克，小红萝卜30公克，甜豆30公克，玉米笋30公克，木耳30公克，姜10公克，葵花籽油1大匙，水150㏄，太白粉水适量，素蚝油2大匙，细砂糖1/4小匙，盐少许，香菇粉少许
做法
1.板豆腐切片；姜洗净切片；木耳洗净切条，备用。
2.小红萝卜、玉米笋放入滚水中汆烫约1分钟，接着放入甜豆快速汆烫一下，一併捞出沥干水分，备用。
3.热油锅至油温约160℃，放入作法1板豆腐片炸约1分钟，捞出沥油备用。
4.热锅倒入葵花籽油，爆香作法1姜片，放入作法3板豆腐片、素蚝油、水煮至滚沸。
5.于作法4锅中放入作法2小红萝卜、玉米笋、甜豆、木耳条和其余调味料拌匀，倒入太白粉水勾芡即可。
二、蚝油豆腐的做法步骤
材料
主料：豆腐
辅料：蒜，酱油，糖，蚝油，水淀粉
做法
1、豆腐洗净切小块，蒜拍成蒜泥。
2、锅中倒入少量油，待油热后倒入蒜泥炒香。
3、倒入豆腐炒一下，加入酱油、糖炒匀。
4、出锅前倒入蚝油炒匀，加水淀粉勾芡即可。
三、蚝油豆腐
材料
百页豆腐1条，芥蓝菜150公克，沙拉油2大匙，姜1小块，高汤150㏄，蚝油1大匙，鸡粉1/4小匙，砂糖少许，米酒1/2大匙
做法
1.百页豆腐切片；芥蓝菜挑去老茎，留嫩叶部分；姜切末，备用。
2.作法1的芥蓝菜放入加了少许盐和油的沸水中汆烫，待烫熟后捞出泡冰水至凉，捞出沥干排盘，备用。
3.热锅，放入2大匙沙拉油烧热，放入作法1的姜末以中火爆香，再放入作法1的百页豆腐片以小火煎至定型再翻面，倒入高汤及所有调味料以中火烧至滚沸后，转小火煮至汤汁微干即起锅，排入作法2的盘中即可。
为了让孩子拥有更强的记忆力，广大父母们会给孩子买各种各样的补脑产品，实际上，生活中就有很多廉价的食物具有很好的补脑功效，比如花生含有丰富的脑磷脂和卵磷脂，是补脑的佳品，所以父母们可以多给孩子吃花生煮稀饭，下面是具体做法。
一、落花生粥
材料
主料：粳米100克，辅料：花生仁（生）45克，山药(干)30克，调料：冰糖30克
做法
1.分别将花生米及山药捣碎；
2.花生米、山药与粳米，同煮为粥；
3.将熟，入冰糖调匀即可。
二、菊花枸杞花生粥
材料
糯米150克，白米150克，花生100克，枸杞20克，红枣50克，菊花6--8朵.
做法
1.花生热水浸泡2小时，去衣
2.枸杞浸泡待用.红枣洗净去核切碎
3.菊花用清水漂过
4.两种米混一起淘净浸泡2小时.放高压锅，与花生一起煮.大火煮开，小火闷40分钟.
5.放红枣小火煮5分钟.6.放菊花，枸杞煮1分钟即可.
6.喜欢甜的可以放些冰糖.
三、花生米豆粥
材料
花生米、大米、黑豆、红豆、绿豆、薏仁、玉米渣。
做法
1、先把花生米、大米、黑豆、红豆、绿豆、薏仁和玉米渣混合淘洗干净，再用清水浸泡30分钟。
2、上火锅中加适量的清水烧开，倒入混合米豆用中火煮沸，后转为小火煮熟出锅。
四、花生红枣粥
材料
主料：糯米400克
辅料：花生仁（生）100克，枣（干）50克
调料：赤砂糖10克
做法
1、锅上火，加入水，放入花生仁煮烂；
2、然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水，烧沸后加入红枣，再改用小火煮至米烂成粥，加入红糖调匀，出锅即成。
很多人都知道芝麻怎么吃，但是真正吃过芝麻叶的人可能很少，芝麻叶可以做成凉拌来吃，这样可以最大限度的吸收芝麻叶的营养，那么凉拌芝麻叶具体该怎么做呢？
一、凉拌芝麻叶做法：
1、新采摘的芝麻叶洗净；
2、放入盐水中浸泡10分钟；
3、将冲洗干净的芝麻叶焯水；
4、捞出芝麻叶放入冷水中拔凉；
5、沥干的芝麻叶改刀切段；
6、加入尖椒、蒜末、香油、盐、米醋、鱼露、油辣椒、花椒、白糖拌匀几棵。
二、凉拌芝麻叶怎么做？
原料：
芝麻叶、盐、尖椒、蒜末、香油、米醋、鱼露、油辣椒、花椒、白糖。
做法：
1、新采摘的芝麻叶洗净；
2、放入盐水中浸泡10分钟；
3、将冲洗干净的芝麻叶焯水；
4、捞出芝麻叶放入冷水中拔凉；
5、沥干的芝麻叶改刀切段；
6、加入尖椒、蒜末、香油、盐、米醋、鱼露、油辣椒、花椒、白糖拌匀几棵。
三、凉拌芝麻叶/更多做法
1.芝麻叶两大把，放在盆子里面倒入凉水或者开水都行，进行浸泡。。时间最好长一点。。这样可以泡的开一些。。上面的沙子泥土之类的也容易洗。。我是昨天晚上就泡上了。。
2.浸泡完成之后，进行清洗，放在锅子里面使劲揉搓几遍。可以去掉叶子上的附着物。
3.然后就是下锅开始煮了。。煮8分钟左右。这个叶子可以多煮一会。。也不会烂的。。
4.取出过凉水。。。（肠胃不好的人最好是用凉白开，不好容易拉肚子。。）
5.然后捞出来，放一个稍微大点的盆子里，等下拌起来好操作。。对了，水要挤干一点。。。
6.加入各种调料。。搅拌均匀即可。（如果有条件的话，可以把大蒜捣成泥，味道刚好。。）然后就馍馍吃很不错的。
牛肉是非常珍贵的食材，牛肉的吃法有很多种，今天推荐大家用牛肉和豇豆炒来吃，这两种食材的搭配效果非常好，只要懂得正确的做法，加入的调料刚好合适的话，这道美食是非常好吃的。
一、牛肉炒豇豆的做法
材料
豇豆，蒜，姜，红辣椒，牛肉，鸡精，胡椒粉，料酒，生抽，盐，淀粉，糖，油。
做法
1.把豇豆切断放入清水中焯下，然后切成1厘米左右长的豇豆段.
2.牛肉红辣椒切丁，牛肉提前用盐，糖，料酒和少许胡椒粉与淀粉味半个小时.
3.油锅烧热先放姜蒜爆锅后放入牛肉丁滑开.
4.然后再倒入豇豆和红辣椒丁，加入盐，鸡精等调料一起翻炒熟.
5.勾芡出锅即可.
二、牛肉炒豇豆/更多做法
牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。其性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。
1.豇豆去头尾，洗净
2.切3厘米长的小段
3.牛肉洗净
4.牛肉切小片，葱切粒，蒜切片，干红辣椒切丝
5.锅内油热后下辣椒，葱，蒜，爆香后下牛肉，倒入少许酱油，炒变色
6.下豇豆翻炒片刻后加盐，花椒粉，醋，炒匀后出锅装盘即可
三、牛肉炒豇豆的做法步骤
1、豇豆切段，牛肉和蒜切片，葱切葱花
2、锅中坐底油，下入牛肉、葱花和花椒面炒至牛肉变色
3、加入适量盐，翻炒均匀
4、下入豇豆，翻炒至豇豆微微变色
5、依次加入酱油、
6、依次加入酱油
7、和盐，翻炒均匀
8、加入适量水，盖盖闷几分钟
9、起锅前加入蒜瓣，翻炒均匀即可
小窍门
1.做豆类的蔬菜最好加点蒜，防止中毒
2.牛肉炒熟后加盐是为了防止在之后的炒制过程中变老。
使用的厨具：炒锅。
对于那些想要减肥的人来说，每天的饮食是至关重要的，这里为大家推荐青菜沙拉，青菜沙拉所含的能量比较低，吃了能够有足够的饱腹感，下面为大家介绍五种减肥青菜沙拉的做法。
一、番茄黄瓜沙拉
番茄中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助提高新陈代谢，对人体的健康非常有帮助。而黄瓜可以有效的降低血脂和胆固醇，这两种蔬菜搭配起来制成的沙拉具有非常强大的瘦身功效。
把黄瓜和西红柿分别切片放入容器中，接着淋上少许的沙拉酱就可以了，如果觉得沙拉酱的热量太高，可以用柠檬汁或者是酸奶代替。
二、苹果酸奶沙拉
这道苹果减肥沙拉的做法非常简单，只要两分钟就可以制作完成了。
首先把苹果洗净去核，然后切成小块放在容器中，接着选择一瓶低脂酸奶均匀的淋在苹果块上面，就做成了这道非常低卡的沙拉，喜欢吃果仁的美眉们也可以适当的撒上少量自己喜欢吃的果仁。
三、木瓜枸杞沙拉
木瓜的减肥丰胸功效非常强大，所以很多人喜欢用木瓜来制作各种美味低脂的沙拉。这道瘦身沙拉做法也十分简单，只需要准备一个木瓜、少量的蜂蜜和柠檬汁以及一些枸杞就可以了。
首先把木瓜去皮，然后切成细细的丝状，接着把它们浸入柠檬水中停留几分钟，柠檬也是一种消减脂肪的圣品，接着再加入一些蜂蜜搅拌调味，最后把枸杞放进去就可以了。这样，酸酸甜甜的木瓜沙拉就做好了，而且对排便去毒非常的有帮助。
四、蔬果酸奶沙拉
酸奶可以帮助促进肠胃的畅通，排出毒素，有效的去除腹部脂肪，在酸奶中搭配其它有营养的水果可以起到更强大的瘦身作用，例如香蕉和奇异果这种营养丰富的水果，搭配上味道纯正的鲜奶就可以制成味道和口感都非常棒的水果酸奶沙拉了。
可以任意的选择自己喜欢的减肥水果及蔬菜，然后切成小块放入碗中，最后淋上一层低脂酸奶就可以了。
五、金枪鱼沙拉
介绍了一些非常清淡的蔬菜和水果沙拉，最后要教给大家一道味道鲜美的金枪鱼沙拉。
可以准备一些蘑菇、芦笋以及圣女果作为配菜，首先把这几种蔬菜洗净切开，然后一同放入热水中焯一下。接着把它们放入金枪鱼罐头中，撒上少许的沙拉酱就制作完成了。准备一些生菜，用生菜叶夹着金枪鱼沙拉吃味道真是非常棒。
沙拉的热量低，也美味。想要快速的瘦下来，小编建议三餐以沙拉为主，少吃高热量的东西，但不是不吃。
香菇和虾仁都是非常不错的食材，可以做成很多种美食，这两者搭配在一起做粥来吃就是非常健康有营养的吃法，香菇虾仁粥具有很好的滋补功效，那么你知道该如何做出来吗？
一、香菇虾仁粥的做法
主料
鲜香菇、深海虾、油菜、胡萝卜、鸡蛋、大米
辅料
姜、小葱、盐、婴儿酱油、香油
做法
1.因为没想着发帖，就没拍下步骤，下次记得。
2.首先，粥锅里放水，大米洗净放入，大火煮开一会转小火，多搅动，以免粘锅，不时添点水。
3.煮粥的时候准备菜，姜片放入粥里，香菇剁碎，胡萝卜剁碎，油菜剁碎，虾取出虾仁，挑出虾线，剁碎，放婴儿酱油，淀粉，香油，搅匀，小葱切末备用。粥里放点盐，宝宝大了，吃点盐没问题，大人觉得淡淡的就可以了。
4.香菇放入粥里，胡萝卜也放入，炖到粥基本熟了的时候放入油菜末，也可以用其它绿叶青菜，再加入调制好的虾末，最后打入鸡蛋碎，放入小葱末，关火，鸡蛋千万别煮老了，煮好了，凉凉就可以吃了，香香的！
二、香菇虾仁粥的做法
1.准备还材料
2.把米淘干净放入锅内
3.放适量的水。
4.盖上锅盖，打开粥键
5.将粥熬成连稠度
6.放入材料，均匀的搅拌
7.再放入青菜末
8.熬成自己想要的连稠度，加调味料即可。
三、香菇虾仁粥/更多做法
1.大米提前浸泡一个小时，香菇提前泡发，新鲜的青虾洗净备用。
2.香菇切小粒。
3.青虾去虾线去壳，备用。
4.奶锅煮米，大火煮开转中火煮十分钟。
5.放入香菇中小火继续煮十分钟。
6.倒入虾仁，中火煮5分钟，虾仁变红就可以了。
7.加少许盐调味。
越来越多的人喜欢吃辣椒的，现在人们制作很多美食都会加入辣椒来调节味道，据介绍，适量吃辣椒对身体健康是有好处的，比如可以增强食欲，能够促进消化等等，辣椒还具有一定的抗菌和杀虫作用，所以今天推荐大家吃清炒辣椒，下面是详细做法。
一、清炒辣椒的做法
主料
200g辣椒
配料
适量油
适量盐
适量生抽
做法：
1、把辣椒洗净切片备用。
2、热锅放油。
3、倒入辣椒片，翻炒。
4、适量加点清水。
5、炒至快熟，再加点生抽。
6、加盐调味即可。
二、清炒辣椒的做法步骤
1.准备食材：将辣椒洗净切块
2.锅中倒入少许油，待油热放入葱爆香
3.再将辣椒放入锅中翻炒
4.出锅装盘，即可食用。
三、素炒青椒的做法
1.青椒洗净，去心，切条
2.热锅，倒油，热油
3.把青椒倒进锅里
4.翻炒青椒
5.加点水
6.盖住锅盖煮一会
7.开锅盖，加入少许盐
8.再倒入生抽（倒入一点就行了）
9.调入味精
10.炒几下，就出锅了
四、肉丝炒辣椒
材料
辣椒，肉，葱，姜，盐，酱油，糖，醋
做法
1、辣椒洗净，切丝。肉切丝，葱、姜洗净，切丝。
2、锅中放油，放入姜丝、肉丝、葱花煸炒出香味。
3、倒入酱油、辣椒，放糖、盐、醋出锅即可。
五、辣椒炒鸡蛋
材料
主料：鸡蛋，辅料：红辣椒1只，调料：绍酒（或白酒，啤酒），盐，油，酱油
做法
1.把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条.
2.在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。
3.翻动蛋液，同时用铲子把刚熟的蛋切成小块，在翻动，避免蛋太老（这一系列的动作要快，所花时间相对较少，蛋块不必全熟）。
4.锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒适量绍酒（喜欢多放一点，酒的香味到最后会挥发掉一部分），鸡精，酱油(不喜欢的话可以不放)及盐，加一点水，以免把蛋块煮干。
地皮菜和鸡蛋都是很普通的食材，随处都可以买得到，而在两者搭配在一起会擦出不一样的火花，那就是地皮菜炒鸡蛋，这是一道很受欢迎的美食，下面为你介绍详细做法。
做法一：
1、鸡蛋加一点点醋打散，地皮菜洗干净
2、炒锅倒油，烧热后把鸡蛋细细的往锅里倒，边倒边用筷子划成蛋絮（我炒的鸡蛋多，前边划开了，后来火力不够，成大块了）
3、盛出鸡蛋，锅中倒一点油
4、下地皮菜翻炒
5、将炒好的鸡蛋回锅，用盐、生抽和糖调味儿，撒入葱花儿
做法二：
1鸡蛋加一点点醋打散，地皮菜洗干净
2炒锅倒油，烧热后把鸡蛋细细的往锅里倒，边倒边用筷子划成蛋絮
3盛出鸡蛋，锅中倒一点油
4下地皮菜翻炒
5将炒好的鸡蛋回锅，用盐生抽和糖调味儿，撒入葱花儿
做法三、
1、地皮菜一定要洗净拈去里面的草叶
2、鸡蛋打入碗中加盐和黄酒打匀
3、炒锅入多油倒入鸡蛋翻炒装出
4、炒锅入油倒入地耳菜加少盐翻炒片刻后倒入鸡蛋一起划炒
5、洒入葱花起锅
地皮菜：又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。可以降脂明目、能降脂减肥；清热降火、可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒；具有补虚益气，滋养肝肾的作用。
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