糯米南瓜的做法是怎样的？
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有效的饮食养生是如何做的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《糯米南瓜的做法是怎样的？》，希望能为您提供更多的参考。
糯米和南瓜的做法不妨利用南瓜盅来蒸糯米，这样南瓜的香味就会渗进去了，糯米饭的味道就会更加的香。南瓜是一种可以预防血脑血管和降脂降压的食材，并且它的味道也是非常清甜的，适合清淡饮食的朋友。
用料
小金瓜一个，糯米一碗，葡萄干、果脯适量、白糖适量
制作步骤
1、南瓜一分两半，用小刀斜着插入左一刀右一刀，不断做w形直到一圈相连。
2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。
3、将糯米提前洗净泡上几个小时。
4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进去)。
5、放入白糖拌匀，放入葡萄干和果脯。
6、蒸锅里放够足量的水，将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
Ys630.com相关知识
在我们的日常生活中，越来越多的人开始注重自己的生活质量和生活品位，有的时候在看电视的时候总是想吃上一些美味营养的小零食，其中糯米条就是一种比较不错的选择，但是糯米条的做法也是非常的简单，为了保证食物质量和安全我们平时在家里也可以做出美味的糯米条，下面我们一起了解一下糯米条的做法是怎样的？
营养价值
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；
2.糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
适用人群
1.适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用；适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用；
2.凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。
用法用量
糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。
食用功效
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
糯米条的做法
主料
糯米粉（即江米粉） (250克) 麦芽糖 (75克)
调料
水 (200ML) 白糖 (80克) 砂糖 (50克)
厨具
炒锅
1先准备材料A:糯米粉、麦芽糖、水。
2将麦芽糖倒入热水中混合,倒入锅中烧开。
3糖水沸腾后，倒入2/3的糯米粉。
4用铲子搅拌均匀。
5再加入剩余的1/3糯米粉。
6和成面团，放到微凉。
7将面团擀成厚1CM左右的长方形。
8切成约1厘米宽的长条。
9分别搓成约筷子粗的圆棍。
10再切成5CM左右的小段。
11全部切好的样子。
12平底不粘锅倒入油，小火慢慢烧热，将小面棍放入油锅中炸。
13小面棍慢慢浮起表面变硬，这时再用长筷子轻轻翻动，油温不能太热，一直小火就可以，炸至面条呈金黄色即可捞出控油。
14将B(白糖和水)倒入锅中。
15煮至糖水起大泡泡。
16将炸好的江米条放入糖水中均匀地沾上糖液（每一个都粘上糖）。
17再放入白砂糖翻一翻，沾满砂糖，晾凉以后就可以吃了。
食用贴士
糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼。”
其实生活中很多食物，只要我们能够掌握它的制作方法，在家里也可以做得特别的美味，通过对糯米茶的做法是怎样的了解之后，我们平时在家庭中也可以做一些美味的糯米条给我们的家人和小孩食用，而且自己亲自动手更能保证食物的卫生干净和营养的丰富。
西米露常在一些甜品里面见到它的身影，西米露的口感具有一些嚼劲，外形晶莹剔透。南瓜西米露的做法其实主料就是南瓜和西米露，可以根据自己的喜好加上一些蜂蜜或者牛奶，味道是非常棒的。
南瓜西米露的做法大全：
材料：南瓜半斤、西米2/3杯(该量为冰在冰箱里，够一个人喝两、三天的份量)、蜂蜜/牛奶(根据个人口味及需求可酌量添加)。
做法
1、南瓜
切成大块，在搅拌机里先打碎一些，再放入锅中，添一锅水，大火煮开转小火熬煮;打碎的南瓜很快就能煮的绵软，煮软后再次倒入搅拌机，第二次打碎，这一回打出来的南瓜糊和第一次完全不同，非常细致;也可选择将南瓜直接煮熟后手工捣烂
2、煮西米
烧一锅开水，水沸后倒入西米，轻轻的搅拌锅中的西米，防止粘连和糊底，小火焖煮到周围透明程度达2/3以上时可以关火，捞出，用冷水冲洗一下周围的粘液。备用;
3、混合
将打好的南瓜糊重新倒入锅中，煮沸后加入冲洗过的西米，继续小火煮，煮的过程依然要用木勺翻搅，防止糊锅和粘连，记住火一定要小，否则南瓜糊很容易外溅;煮到西米只剩很小一点白芯时关火，再稍微盖盖焖几分钟，白芯会全部消失，放凉即可食用，冰镇口感更佳。
红糖糯米糍粑其实是四川比较有特色的一种小吃，因为它的口味适合大众的喜爱，所以也就在全国各地都可以见到。自己制作红糖糯米糍粑，其实做法是比较简单的，就像制作糯米丸一样的，不过会在里面搭配上红糖来进行调味。喜爱吃糯米的朋友不妨尝试制作一下。
糯米糍粑的做法一
用料;糯米、姜、蒜、辣椒
步骤
1、糯米洗净蒸成饭，趁着这个时间把姜蒜辣椒切成末。
2、饭熟后趁热把蒜姜辣椒和盐适量放入饭中，并用擀面杖使劲捣匀，直到看不见米粒，擀面杖擀到很黏.
3、事先在案子上摸些油，趁热把捣好的饭挖到案子上快速摊平按实(这时间会很烫手，可以沾点凉水，但不要太多)
4、切成块，并冷凉。(一定要凉透)
5、炸至金黄。
6、最好是中午切好，晚上炸。
糯米糍粑的做法二
材料糯米，盐，葱花，香油
做法1、将糯米浸泡在水里过夜，第二天上锅蒸半小时。
2、将蒸熟的糯米倒出，用面杖拍打成面团，加点盐、芝麻油、葱花后接着拍打成泥状。
3、倒入磨具中冷冻。想吃的时候拿出来切片即可。
糯米糍粑的做法三
用料：糯米 500g、红糖 100g、黄豆粉 50g、花生仁 50g
步骤
1、制作糍粑使用的是糯米而不是糯米粉。选择糯米时要注意选颜色洁白的新米，避免使用变色霉烂的陈糯米。
2、传统的糍粑制作是使用大木锤或竹铳在石臼中把糯米饭舂成糍粑团，在家制作时没有这些大型的工具，可以使用木勺和大碗来代替，一次制作的量不要太多，否则不易将糯米饭捣成糍粑团。
3、蒸糯米饭时使用竹篦可以使蒸熟的糯米饭带有竹子的清香，如果家里没有竹篦，也可以省略，直接放入铺好屉布的笼屉中蒸熟即可。
糯米糍粑的做法四
材料1- 糯米粉 200克， 幼糖30克，水适量
2- 粘米粉100克
3- 花生碎100克，幼糖适量
3 - 食油适量
做法1-首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉，不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。
2- 将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待用
3-把锅里的水烧热，准备蒸盘然后在盘面涂上一层食油。
4-把米浆倒入蒸盘然后放进锅内隔水大火蒸20分钟至熟。
现代人都追求健康和养生的方式，鲜榨的蔬果汁逐渐取代其他的饮料，使用南瓜和玉米粒搭配榨汁的话，味道是非常可口的，并且这样的营养成分也很高，根据个人口味还可以加入些许的牛奶，味道更香。
1.南瓜去皮，切片，上蒸锅蒸烂
2.玉米洗净，去除须，将玉米粒切下来
3.锅中放入2小碗水，加入玉米煮沸
4.煮沸后加入适量白糖继续中火煮5分钟
5.煮好的玉米，连同水一起倒入干净的粉碎机中，搅打均匀
6.搅打过后的玉米浓汁，过滤出渣
7.将蒸熟的南瓜泥倒在搅拌机中
8.加入过滤好的玉米汁，继续搅打10秒钟
9.最后将浓汁倒出即可食用。可以根据个人口味加入适量的淡奶油，或者纯牛奶，喜欢比较甜的口味可以加入炼乳
玉米是当之无愧的第一黄金主食”，营养专家称，玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，其丰富的谷氨酸能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”;所含维生素B族能调节神经，是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质，能帮助调脂、降压，高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”，能预防中年发福;此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老，软化血管。
南瓜制作成凉菜可能是很多朋友比较惊讶的，凉菜南瓜的制作方式这里介绍的是甜的口味，而烹煮方式就是煮熟南瓜之后，然后放凉就可以食用的，这样的做法简单，普通家庭都可以尝试这样的制作方式。
原料：红枣 南瓜 百合
调料：冰糖
事先准备：
1. 南瓜去皮去籽，切成大小均匀的块。
2. 百合剥成片，漂洗干净后浸泡在清水里。
制作过程：
1. 红枣、南瓜、冰糖放入耐热容器。
2. 加入少许水，开水上锅，蒸约30分钟至各食材软糯。
3. 加入百合，继续蒸约10分钟即可(冷食热食均可，冷食味道更胜一筹)。
小贴士：
1.百合剥好后要浸入清水中，否则要变色;怕苦的可以再撕去百合的一层衣，可减少苦味。
2.加入少许水可以使冰糖更易溶化，也可以不加。
3.除了蒸，同样这些食材加水一起煮软，也一样。
4.可以提前些时间煮好，入冰箱冷藏，更适合夏日餐桌。
南瓜煮熟之后的口感是比较柔软的，并且还有一点甜味，南瓜具有通便的功效，并且是和一些高血压和高血脂的朋友食用。使用南瓜煮稀饭的话，稀饭的味道也会有些许的甜味和南瓜的清香。
原料:大米、糯米、南瓜适量
做法:
1、南瓜洗净去皮，掏出瓜瓤后切小丁;
2、大米和糯米淘洗干净，用清水浸泡一个小时;
3、锅中加入适量清水，煮沸后放入大米和糯米，水再次烧开后转小火煮约二十分钟，放入南瓜再煮十几分钟，关火;
4、将粥盛到碗中，用勺子把南瓜搅烂融到粥里即可。
小贴士:
1、 喜欢吃甜的话，可以在粥里加些糖或者蜂蜜。
2、炎热的夏季，可以把做好的南瓜粥放到冰箱里冷藏后再食用，冰凉香甜。
3、常咳嗽、用嗓较多或者嗓子不舒服的人可以加些冰糖百合。
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