甘麦大枣汤配方和功效有哪些？
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“甘麦大枣汤配方和功效有哪些？”，希望对您的养生有所帮助。
甘麦大枣汤的配方，其实就是甘麦，大枣的搭配，其中也可以加入甘草，这样可以有效地帮助我们缓解精神恍惚，健忘失眠等问题，同时还可以起到很好的养心安神的效果。
一、甘麦大枣汤做法
制作材料：
主料：甘草10克,小麦10克,枣(干)50克
做法：
1、 小麦洗净，漂去浮末；
2、将甘草、小麦、大枣一起放入锅内加水沸，随量饮用。
二、食用禁忌
1、若精神恍惚，健忘，失眠症状明显，舌红苔少，脉细数，心阴不足，心肾不交者，可与天王补心丹合用，酌情加减。
2、若失眠症状明显，舌苔黄，兼有痰热内蕴者，可与温胆汤合用，酌情加减。
3、若心境不佳，烦乱不安，呵欠频作，肝郁明显者，可与逍遥散或丹栀逍遥散合用，酌情加减。
4、湿浊内盛者不宜用。
5、心火亢盛者不宜用。
6、不可大量服用或小剂量长期服用。因甘草有肾上腺皮质激素样作用，可引起水肿，血压升高。
7神经衰弱、癔病属脏阴不足者，症见精神恍惚，常悲伤欲哭，情绪波动，睡眠不安，呵欠频作，或言行失常，神经衰弱属痰湿内盛，痰热内扰者不宜用本方。
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甘麦大枣汤，其实可以很好的帮助我们改善睡眠不安，以及更年期综合症，对于神经衰弱小儿夜啼等这些问题都有很好的调理功效，但是如果是湿浊内盛，或者是心火亢盛的人，不适宜饮用。
一、甘麦大枣汤，中医方剂名。为安神剂，具有养心安神，和中缓急之功效。主治脏躁。症见精神恍惚，常悲伤欲哭，不能自主，心中烦乱，睡眠不安，甚则言行失常，呵欠频作，舌淡红苔少，脉细微数。临床常用于治疗癔病、更年期综合征、神经衰弱、小儿夜啼等属心阴不足，肝气失和者。
二、甘麦大枣汤有什么功效
甘麦大枣汤有养心安神，补脾和中之疗效，主治心神不宁，失眠，妇女脏躁，烦躁不安，精神抑郁，悲伤欲哭。现代医学研究还发现，甘麦大枣汤另有镇静、催眠、抗惊厥作用，可调整神经活动，能缓和神经紧张。大枣的安神效果是被现代医学所证实的，大枣中所含有的黄酮类化合物(黄酮-双-葡萄糖甙A)有镇静、催眠和降压等作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢神经抑制作用，所以大枣具有安神、镇静之功效。
三、注意事项：
湿浊内盛者不宜用。心火亢盛者不宜用。不可大量服用或小剂量长期服用。因甘草有肾上腺皮质激素的作用，会引起水肿，血压升高。两千年后的今天，甘麦大枣汤仍是中医治疗“脏躁”常用的方剂之一，另也多以此为基础进行加减应用。后世医家在临床实践中更是扩大了本方的治疗应用范围，凡神不守合、情志抑郁属于心血不足，心失所养者，都可以用本方为基础加减治疗。
甘麦大枣汤是中医学中比较常见的汤剂，这种汤鸡的历史比较悠久，是从汉代流出的。甘麦大枣汤对人体的功效作用比较大，适用于各个年龄阶段的人。想要达到最佳的治疗效果，也要注意甘麦大枣汤的配方，女性也可以多喝甘麦大枣汤用于调理身体。那甘麦大枣汤正宗配方是什么？
1.作用
甘麦大枣汤为汉代《金匮要略》方，由甘草、小麦、大枣三味组成，能治疗妇人脏躁，喜悲伤欲哭，像如神灵所作，数欠伸（打呵欠）。因其成方年代久远，组方简单，药不似药，有些人对其功效存疑。国医大师认为它是一张验、便、廉的好方子，根据临床经验，此方不仅治妇人脏躁，男、女、老、少（如小孩夜啼）用之对证都有效。
2.做法
甘草10克，小麦30克，大枣50克。先将小麦洗净，漂往浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。
3.注意
自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。
甘麦大枣汤其实功效价值比较高，能够更好的帮助我们静心安神，对于治疗更年期综合症或者是神经衰弱等这些都有很好的效果，但是体质偏热的人，或者是在感冒期间以及糖尿病患者并不适合饮用。
1、痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
2、 爱上火的人
这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。
3、 感冒初期患者
感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。
4、 糖尿病患者
大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。
甘麦大枣汤功效价值比较多，能够起到很好的养心安神以及改善心中烦乱，睡眠不安等问题，同时还有很好的治疗，更年期综合症或者是神经衰弱等疾病，功效价值高。
1、甘麦大枣汤，中医方剂名。为安神剂，具有养心安神，和中缓急之功效。主治脏躁。症见精神恍惚，常悲伤欲哭，不能自主，心中烦乱，睡眠不安，甚则言行失常，呵欠频作，舌淡红苔少，脉细微数。临床常用于治疗癔病、更年期综合征、神经衰弱、小儿夜啼等属心阴不足，肝气失和者。
2、甘麦大枣汤出自张仲景《金匮要略》,由甘草三两、小麦一升,大枣五至七枚组成,其构思精练,组方巧妙。有养心安神、和中缓急、补脾益气等功效。适用于脏躁,以精神恍惚、常悲伤欲哭不能自主、睡眠不实、言行失常、哈欠频作、舌红苔少等为主症。随着应用进展又可治疗下列疾病,并取得良好效果。眩晕眩晕为临床常见病。一般轻者闭目即止,重者感觉如坐车船,旋转不定,不能站立,或伴恶心、呕吐、汗出,甚至昏倒等一系列症状。
3、此方加减治疗因心脾两虚引起的眩晕,以养心益脾、解郁和胃、舒缓气机为法。以原方加扁豆花、麦芽、钩藤、素馨花、茯苓等,经调理取得了很好效果。精神分裂症已故名医程门)教授认为,本病多由情志抑郁而致心气不足,并与肝胃不和有关。
4、采用甘麦大枣汤加减,治疗经多种抗精神病西药治疗无效或疗效较差者,获效满意。以甘麦大枣汤加生地、百合作为基础方,精神运动性兴奋明显者加龙骨、牡蛎,幻觉明显者加磁石,妄想明显者加酸枣仁、合欢皮。共治疗146例,其中29例单独用本方,其余病例合并使用不足
很多食物放在一起会有意想不到的效果，所以有些人们非常热衷于养生学，希望通过食疗的方法调理好自己的身体，免去吃药看病的痛苦。甘麦大枣汤是用小麦、大枣、甘草熬成的，把熬制成的汤汁当成茶水饮用，能够缓解精神紧张等症状。甘麦大枣汤用什么小麦呢?一起来了解下吧~
一、甘麦大枣汤
主要原料：小麦30克，大枣10个，甘草6克。
制作方法：将三物水煮去渣取汁，代茶饮。
效用说明：养心宁神，和中缓急。适宜于因心脾不足而引起精神恍惚、不能自主、悲伤欲哭、呵欠频作等症。
二、小麦的功效
小麦的药用功能主要有4种：养心，益肾，和血，健脾。另外还有4大用途：除烦，止血。利尿，润肺。面包和点心尤其是全麦面包是抗忧郁食物，对缓解精神压力、紧张等有一定的功效。
进食全麦食品，可以降低血液循环中的雌激素的含量.从而达到防治乳腺癌的目的。对于更年期妇女，食用未经加工的小麦能够缓解更年期综合征。
小麦粉(面粉)有嫩肤、除皱、祛斑的功效。小麦中的不可溶性膳食纤维可以预防便秘和癌症。面粉除供人类食用外，仅少量用来生产淀粉、酒精、面筋等，加工后副产品均为牲畜的优质饲料。
三、大枣的功效
果(大枣)：补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。
树皮：消炎，止血，止泻。用于气管炎，肠炎，痢疾，崩漏;外用治外伤出血。
根：行气，活血，调经。用于月经不调，红崩，白带。
四、甘草的作用
1.补脾益气
用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。
2.缓急止痛
用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。
3.祛痰止咳
甘草有止咳化痰作用，用于气管炎，肺气肿的病引起的咳嗽痰多，气喘，黏痰不易排出等症。
4.清热解毒
用于痈疽疮疡、咽喉肿痛，湿毒，有抗菌消炎作用。也可用于减少其他中药的解毒作用。
甘麦大枣汤主要是由甘草、小麦、大枣组成的，其中的甘麦可以泄火，大枣可调理脾胃，而小麦具有去汗补心血等功效。甘麦大枣汤也是一剂中药，可以治疗一些睡眠不足、神经衰弱和心阴不足等症状的人，具有养心安神，和中缓急的功效，到底甘麦大枣汤是怎么样做的，它的作用又如何，下面由小编带大家了解一下。
甘麦大枣汤的做法
煮甘麦大枣汤的制作材料：主料：甘草10克,小麦10克,枣(干)50克
教您甘麦大枣汤怎么做，如何做甘麦大枣汤
1. 小麦洗净，漂去浮末;
2. 将甘草、小麦、大枣一起放入锅内加水沸，随量饮用。
甘麦大枣汤功效
甘麦大枣汤主要由炙甘草12克，小麦18克，大枣9枚等成分配制而成。用法是上三味加水适量，小火煎煮，取煎液二次，混匀。早晚温服。本方有养心安神，补脾和中之功。可以养心安神，补脾和中。主治脏躁，即更年期综合征。临症灵活加减。如心烦严重者加麦冬12克、鲜竹叶芯30条、丹参12克;心悸怔忪严重者加丹参12克、茯神15克、潞党参25克(或用汤药送服中成药归脾丸);易怒烦热者加香附12克、素磬花7.5克、川楝子15克。
甘麦大枣汤主治:气血不足，阴阳失调，眼睛赤痛，发止不定，发时白晴淡红，疼痛不重，寒热交作，或有头痛，心烦意乱，脉细数无力，舌淡苔白，舌心粉红;止时不药而愈，状若常人，反复发作，一年数次
甘麦大枣汤有这么多的功效，如果我们长期使用甘麦大枣汤会不会有什么副作用呢?小麦，大枣都属于比较温和的药物，如果长期使用甘麦大枣汤并不会给我们的身体带来明显的副作用。现在小编要提醒大家一些甘麦大枣汤的禁忌：痰火内盛之癫狂症不宜使用，而且食用过海鲜的人也不可以使用甘麦大枣汤。
抑郁症是一种心理疾病，而现在生活当中这种心理病发病率越来越高，所以对于这些患者而言，必须注重科学的调理，甘麦大枣汤有一定的调理功效，能够帮助养心安神，补脾和中。
1、为补养安神之剂。以甘草，小麦，大枣为组成。有养心安神，柔肝缓急的功效。主治精神恍惚，悲伤欲哭，不能自主，心中烦乱，睡眠不安，甚至言行失常，哈欠频做。甘草、小麦、大枣合用，甘润滋补，养心调肝，共奏养心安神，和中缓急之功。甘麦大枣汤主要由炙甘草12克，小麦18克，大枣9枚等成分配制而成。用法是上三味加水适量，小火煎煮，取煎液二次，混匀。
2、早晚温服。本方有养心安神，补脾和中之功。可以养心安神，补脾和中。主治脏躁，即更年期综合征。临症灵活加减。如心烦严重者加麦冬12克、鲜竹叶芯30条、丹参12克；心悸怔忪严重者加丹参12克、茯神15克、潞党参25克（或用汤药送服中成药归脾丸）；易怒烦热者加香附12克、素磬花7.5克、川楝子15克。
3、甘麦大枣汤的成分小麦入药部分秋季采收果穗，晾晒，打下果实， 除去杂质，取成熟果实(小麦)、未成熟果实(浮小麦)，晒干备用。中药味甘，性凉。小麦：养心安神，除烦。浮小麦：益气，除热，止汗。主治治心神不宁，失眠，妇女脏躁，烦躁不安，精神抑郁，悲伤欲哭。浮小麦：治自汗，盗汗，骨蒸劳热。
甘麦大枣汤，对于更年期的女性来说是比较合适的，因为它可以有效的改善更年期存在的一些不适或者是更年期综合症，还能够更好的调理我们的情绪以及烦躁的状态。
1、专家介绍，更年期是女性卵巢功能从旺盛状态逐渐衰退到完全消失的一个过渡时期，包括绝经和绝经前后的一段时间，中医称之为“围绝经期综合症”。
2、女性绝经是由于年龄增长，肾虚日渐明显，致使体内主管月经与生育的任脉与冲脉的经脉之气虚衰，导致产生月经的物质天暌缺乏所致。所以，肾虚是更年期到来的根本所在。此外，由于女性情感较为丰富、细腻、敏感，生活中情绪很容易受到外界事物和环境的影响，变化较多，起伏不定。中医学历来认为人的情致变化与肝有密切关系。肝气盛的人多性情急躁，肝气郁结的人多愁善感，抑郁胸闷。而更年期的女性由于肾虚影响了肝的正常功能，故在情绪的调节上也就容易失控，出现情绪不稳。
3、那么，要改善这些症状的产生，达到调节情绪、镇定神经系统及养心安神的效果，可以服用甘麦大枣汤来进行调节。曹广顺主任介绍，这是汉代名医张仲景所著的《金匮要略》中最常用的方子，专治女性更年期症状。由于女性处在更年期的当口上，生理在承受着急剧的变化，再加上心里的痛苦放不开，心情变化无端，补心养神是当务之急。这款汤剂中小麦是养心液的，可以养心定精神、滋养肠胃，改善焦躁、忧郁、失眠等，尤其有助于解除不明原因的精神抑郁和紧张情绪，而且还能和肝阴，有消烦止汗的功效；甘草能泻火解肌肤之热，具有消痘疤、去痰止咳、解毒补气、降低药物毒性及补强药效等作用；大枣又能补血，调和脾胃，因此是调节女性更年期症状最简单有效的方法。
中国中医科学院西苑医院杨力教授说，夏天容易大汗淋漓的人，不妨饮食上调整一下。
人人都适用：甘麦大枣汤。甘麦大枣汤出自张仲景《金匮要略》，杨力教授介绍，这个方子适用于各类人群。人们可去药店买上小麦（浮在水面上的效果最好）、甘草（可以蜂蜜代替）、大枣等原料，取浮小麦30g，甘草3～5g，大枣10颗煮水，可除热止汗，安心凝神。
体虚发腻者：黄芪山茱萸。很多气虚的人都会在夏天大量流汗，并且一直觉得身体特别累和沉重虚弱，这时候可以用黄芪或者山茱萸10g单独煮水，有补虚益气的作用，可以防止流汗过多。
湿热烦躁者：竹叶麦冬水。更多的人是因为暑湿太过而流汗，或本身就是湿热体质。表现为小便少、心情烦躁，常额头先出汗，这时候首要任务就是去暑湿。麦冬可治疗暑天汗出虚脱，有润肺清心的作用，竹叶有利尿和清心除烦的作用，可将多余水分和湿热由小便排出。人们可以将竹叶和麦冬各10g煎水，主治湿热出汗。
大家对茵陈大枣汤熟悉吗?你知道茵陈大枣汤有哪些功效吗?茵陈大枣汤怎么做吗?茵陈大枣汤有哪些副作用?今天小编为了让大家充分的了解茵陈大枣汤，准备了茵陈大枣汤的相关的内容，如果大家感兴趣，就和小编一起去看那一看吧~
目录
1、茵陈基本简介 2、茵陈大枣汤有哪些功效
3、茵陈大枣汤的做法 4、茵陈大枣汤能治脂肪肝吗
5、茵陈大枣汤能去黄疸吗 6、茵陈大枣汤治肝硬化吗
7、茵陈大枣汤可以治荨麻疹吗 8、茵陈大枣汤副作用
茵陈基本简介
茵陈，别名白蒿、牛至、田耐里、因尘、马先、绵茵陈、绒蒿、细叶青蒿、安吕草，拉丁文名ArtemisiacapillarisThunb.管状花目、菊科、牛至属植物蒿经冬不死，春则因陈根而生，故名因陈或茵陈。
至夏其苗则变为蒿，故亦称茵陈蒿。
中国民间现尚有以米粉作茵陈糕、团的习惯。
茵陈作菜，要采嫩苗，老的药用是茵陈蒿。
故有二月茵陈，五月蒿的说法。
清热利湿;退黄。
主治：黄疸;小便不利;湿疮瘙痒等。
药理学研究有利胆,保护肝功能,解热，抗炎,降血脂，降压，扩冠等作用，当然,这只是西医学提取茵陈成分做出来的研究，临床应用上效果如何不好判定。
陈素毒性为中枢抑制,表现为思睡，流涎等。
茵陈用量过大可引起头晕,恶心，腹泻，上腹部不适，急性肝胆损伤，亦有心律不齐的报导.但是治疗剂量的茵陈一般不会造成严重的损伤。
茵陈有显著的保肝作用，对甲，乙型肝炎，黄疸型肝炎，有显著的疗效。
有利胆,促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用。
能增加心脏冠脉血流量,改善微循环，并有降血压,降血脂，抗凝血,利尿解热平喘，驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。
茵陈大枣汤有哪些功效
这个汤的做法很简单，先取适量的水，加入茵陈20克，大枣3枚煮熟，水开15分钟后，把茵陈捞出，打入荷包蛋，滚开12分钟即可服用。
中医认为，茵陈性味苦、微寒，入脾、胃、肝、胆经，有清热利湿、利胆退黄之功。
药理研究表明，茵陈汤能促进胆汁分泌，对肝脏有保护作用，有降压、利尿作用，并有解热作用，能降低血脂，防止血管壁脂质堆积。
红枣含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、胡萝卜素及多种维生素和微量元素。
红枣能益气补血，健脾和胃，祛风，有促进肝脏合成白蛋白的功效，并能调整免疫功能紊乱。
大家都知道，鸡蛋的营养非常丰富，含有人体需要的蛋白质、各种微量元素、维生素A等。
医学家从生理病理变化和临床实践观察发现，少量地常吃鸡蛋，对老人有很大益处，不但能增加营养，还有助于延缓衰老。
茵陈不仅在中药房出售，田野里随处都能采摘到茵陈。
但是，吃茵陈有很强的时令性，三月茵陈四月蒿，五月茵陈当柴烧。
春天，阳气上升，万物复苏，芳草吐绿，正是采收茵陈的好时节。
茵陈在我国大部分地区均有分布，每年春季幼苗高约三寸左右时采收，入药以质嫩、绵软、灰绿色、香气浓者为佳。
茵陈除有药用价值外，同时也是一种特殊的野菜，现代医学研究表明：茵陈富含维生素C和维生素B，并含有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸，具有很好的保健功能。
在春天，多食用茵陈亦能起到很好的防病、保健作用。
与其他野菜一样，春季服食茵陈的方法很多，可蒸食，可凉拌。
将茵陈洗净切碎，加入葱姜蒜，拌上面粉，蒸熟之后，它的味道清素鲜美。
将茵陈放在沸水中煮2～3分钟后，捞出晾凉，拌上蒜泥，加入香油、精盐等调料，就是一道佐餐的佳品。
煮粥时把茵陈直接放入锅中同煮，味道也比较鲜美。
需强调的是，无论是药用还是食用茵陈，都要抓住采收的最佳时机，莫到茵陈当柴烧时再用。
特别是在做茵陈粥时，应以稀薄为宜，脾胃虚寒者不宜选用。
茵陈大枣汤的做法
材料：茵陈45克，红枣5枚，冰糖少许，薏米100克。
煎法
1.将茵陈洗净，入沙锅内加水200毫升，煮沸后改为文火煎至100毫升，去渣取汁备用。
2.再加入红枣、薏米加水至6000毫升。
3.煮沸后改为文火，慢慢熬煮至汤稠后，加冰糖拌匀即可食用。
功能解析
茵陈是一味治疗肝胆湿热的要药，性微寒味苦，红枣和冰糖同煮，甜而微苦，具有清湿热而不伤脾胃之效，是平素湿热较重以及肝胆疾病者的保健粥补佳品，且能降低血清胆固醇，防止血管壁脂质堆积，有降低血压，增加冠动脉血流量的作用。
大枣茵陈山栀汤
用料：大枣100克，茵陈60克，山栀30克。
制法用法：用水煎服，每日1剂。
功效及适应症：治黄疸型肝炎。
茵陈麦芽红枣汤
适用人群：适宜于急慢性肝炎之湿热内蕴、肝胃不和及肝脾失调、气滞血瘀型。
尤可作为慢性肝炎患者的辅助食疗。
用法宜忌：每日两次，每次小半碗，喝汤吃枣、弃渣。
材料： 茵陈15克、大麦芽20克、红枣10克、白糖少许。
做法
1、将茵陈、麦芽、红枣倒入不锈钢锅内，加冷水1000毫升，用文火慢炖半小时许。
2、加适量白糖搅匀即可。
功用解析
本品中茵陈有抗炎、镇痛、清热的作用，可用于保肝利胆。
公英茵陈红枣汤
用料
蒲公英50g，茵陈50g，大枣10枚，白糖50g。
制法
将蒲公英、茵陈洗净切碎，同大枣共入锅中，水煎去渣取汁一碗，留枣，加入白糖稍炖即成。
功用
本方取蒲公英清热解毒利胆之效，茵陈清热利胆退黄之力，与大枣、白糖合而用之，适用于急性黄疸型肝炎发热患者。
药材
生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。
具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。
性味甘，微苦，寒。
归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。
治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。
蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
茵陈：归脾、胃、肝、胆经。
蓄血发黄者及血虚萎黄者慎用。
茵陈红枣煲蚌肉汤
配方：茵陈10克 红枣10枚 蚌肉100克西兰花100克 姜5克 葱5克 盐5克 蒜10克素 油30克。
制作
1. 把茵陈用婉杯加水100毫升，熬取汁液，去茵陈，待用。
2.红枣去核、洗净，蚌肉洗净，切4厘米见方的、薄片。
西兰花洗净，撕成小花朵，姜切片，葱切段，蒜去皮切片。
3.把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，加入姜、葱、蒜爆香，随即下入蚌肉、西兰花、盐、炒匀，加入茵陈药液、红枣及清水200毫升。
用文火煲30分钟即成。
食法：每日1次，每次吃蚌肉50克。
功效：滋阴补血，益肝补肾。
用于肝硬化，肝肾阴虚，血虚，失眠，口渴患者食用。
食材
红枣
中国的草药书籍本经中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。
现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞 ，是一种药效缓和的强壮剂。
茵陈
用法用量6～15g。外用适量，煎汤熏洗。
禁忌：蓄血发黄者及血虚萎黄者慎用。
茵陈田基黄红枣汤
药物组成
茵陈15克，田基黄30克，熟大黄6克，猪苓30克，赤小豆30克，丹参30克，紫草9克，赤芍15克，生甘草3克，大枣5枚。
制作用法
水煎服，日1剂，晨昏分2次温服，每服6剂停1天，90天为1疗程。
功用主治
清热解毒，利湿退黄，活血化瘀。
适用于丙型肝炎。
随症加减
黄疸加生栀子9克，车前草15克，鲜麦芽30克(或熊胆粉1克冲服);
纳呆加砂仁9克，稻芽、麦芽各15克;
发热加黄芩9克，连翘9克;
胁痛加丝瓜络12克，郁金15克。
临床疗效
共治疗31例，结果丙肝ALT复常率为87.1%，5例TBIL升高者4例恢复正常，抗-HCV转阴率为19.4%。
药材
茵陈:用于黄疸尿少，湿温暑湿，湿疮瘙痒。
熟大黄:泻热通肠，凉血解毒，逐瘀通经。用于实热便秘，积滞腹痛，泻痢不爽，湿热黄疸，血热吐衄，目赤，咽肿，肠痈腹痛，痈肿疔疮，瘀血经闭，跌打损伤，外治水火烫伤;上消化道出血。酒大黄善清上焦血分热毒。用于目赤咽肿，齿龈肿痛。熟大黄泻下力缓，泻火解毒。用于火毒疮疡。大黄炭凉血化瘀止血。用于血热有瘀出血症。
大枣:红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效;红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。
我们都知道每个人女性都要经历青春期只更年期，尤其是中老年到更年期之后身体和精神总是会出现一些问题，尤其是更年期特别容易出现心情烦躁和失眠等现象，这样容易导致身体虚弱，但是如果我们能够调整好日常的饮食就能得到很好的改善，其中红枣有补气养血功效，下面一起了解下红枣甘麦汤的做法。
红枣甘麦汤的做法
原料：
甘草12克，小麦12克，红枣5枚，菜心1/2条，猪肋排骨300克
辅料：盐2小匙
做法：
1.菜心削皮，洗净，切滚刀块；猪肋排骨洗净，氽烫后捞起；甘草、小麦以清水快速冲净。红枣洗净，以刀背稍微拍裂。
2.将作法1的材料放入炖锅内，加8碗水熬约40分钟，加盐调味。
1.甘草、小麦、红枣三味合煮，自古以来是治疗癔病的良方，更年期前后，妇女易出现情绪不稳现象，常见的状况有喜怒无常、喃喃自语、恐慌、紧张、怕与他人相处、失眠或睡眠品质下降、食欲差等，甘麦红枣汤能调节情绪，镇定神经系统，达到养心安神效果。
2.更年期的妇女多数敏感而脆弱，承受压力的适应力较弱，很容易身心俱疲而无法排解，再加上生理上的变异，常可导致上述的精神症状外，还容易经期紊乱，月经量不多但拖泥带水不断绝，或是腰膝酸软、头晕目眩、潮热盗汗等，都可吃食此汤品来改善。
特色：改善更年期前后情绪失调、喜怒无常、食欲不佳、睡眠不好，或月经量稀少。
红枣虽然对我们的身体有很好的滋补作用，但是想要起到更好的调理作用我们一定要结合身体的情况搭配不同的食物，上面就是对红枣甘麦汤的做法的介绍，通过了解之后我们知道它做起来也是非常的简单，尤其适合更年期的女性经常食用。
我们在做粥的时候，特别是八宝粥，为了让色看上去更加的好看，会添加红枣等五谷杂粮，这样看上去更加的有食欲。红枣被我们广泛的使用，不光是其味道好，营养价值高，关键是能够防止不少的病症类型。为了最大程度的为我们所用，就要系统性的了解大枣的功效和作用。那么，大枣的作用和功效有哪些?下面咱们就来详细了解下吧。
抗肿瘤。大枣中的cAMp在生物体内参与细胞分裂与分化、形态形成、糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生理生化过程，并可作用于基因转录，影响蛋白质的合成。更重要的是cAMp对治疗各种肿瘤有显著疗效，能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质，另外，大枣中富含的三萜类化合物具有抑制癌细胞的功效，尤以山楂酸效力最强，甚至超过了常用的抗癌药氟脲嘧啶。
抗氧化。大枣中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用，可参与组织细胞的氧化还原反应，与体内多种物质的代谢有关，充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。
降血压、降胆固醇。大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用，还可促进维生素C在人体内积蓄。另外，大枣中所含的皂类物质，具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能，对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效;所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。
保肝护肝。大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与白蛋白明显增加。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C及cAMp等，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
清楚了大枣的作用和功效有哪些之后，我们是不是应该珍惜这种东西呢?红枣在饮食中起着不可替代的作用，如果是贫血的患者，特别是女性群体，经常性的吃一些红枣可以有效地补充流失的血液，由于是食疗措施，基本是不会产生任何副作用的，值得我们信赖。
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