西红柿鸡蛋炒馒头怎么做？
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《西红柿鸡蛋炒馒头怎么做？》，供您参考，希望能够帮助到大家。
说起西红柿炒鸡蛋这道菜的做法，相信大家对其并不陌生，很多人都会做，而且特别爱吃。可是要说起这西红柿鸡蛋炒馒头这道菜的做法，却很少有人知道，其实西红柿鸡蛋炒馒头的做法也是非常简单的，大家不妨尝试做一下哦！
一、材料
白菜叶（切条），番茄适量，鸡蛋适量，盐，鸡精，孜然粉，芝麻盐，馒头，葱
二、做法
1、馒头切成丁。
2、把鸡蛋打散并加一点凉水，放入馒头丁，使馒头均匀沾满蛋液。
3、切葱花、番茄、白菜叶备用。
4、热油锅先炒馒头丁，盛出。
5、接下来炒西红柿、葱、白菜叶。
6、快熟的时候放入炒好的馒头丁，调入盐、鸡精、孜然粉、芝麻盐，出锅。
三、鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
四、西红柿的营养价值
1.健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
2.清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3.降脂降压，利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
4.抗血凝聚，防脑血栓。国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为p3的物质，具有抗血小板凝聚的功效。
5.防癌抗癌，延缓衰老近年来，研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。
6.防白内障，黄斑变性。所含维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。
7.美容护肤，治皮肤病。番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤.另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。
8.维护性功能。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能；番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
Ys630.com相关知识
在各种面食中，炒饼还是很常见的一种，大家可以根据自己的口味喜好选择不同的蔬菜来搭配，做出来的炒饼自然就会更好吃了，作为主食，也要做出新花样，既能填饱肚子，还能吃到菜，保障人体营养所需再好不过了，大家不妨可以尝试着做一下，那么西红柿鸡蛋炒饼怎么做?
西红柿鸡蛋炒饼，超好吃。酸甜口，一点都不油腻。家庭做法，简单易学，现在介绍一人份的做法，做多点加倍即可。
做法一：
食材：西红柿两个、鸡蛋两个
步骤：
1、西红柿切块，蒜切片，鸡蛋打碗里，放入适量的食用盐，备用
2、鸡蛋炒熟，备用。最好把鸡蛋炒老点，炒西红柿的不会发散
3、鸡蛋炒好，不用放食用油了直接放西红柿，炒至，放入少许食用盐，煸炒出水，倒入炒好的鸡蛋，煸炒至西红柿化成水了。按自己的喜好放入食用盐。
4、西红柿多，出水就多。否则，加少许的清水。
5、把饼丝均匀放入西红柿鸡蛋上，盖上锅盖闷三分钟，让汤汁更好的被饼丝吸收。关火，撒入少许芝麻，用筷子搅拌均匀即可，出锅
做法二：
1、准备所有食材。
2、饼切成条状、西红柿切条、鸡蛋打散成蛋液状、大葱切成葱花。
3、热油锅，放入鸡蛋液，鸡蛋成型后盛出备用。
4、另起油锅，放入葱花爆香。
5、放入西红柿翻炒。
6、放入青菜饼条继续翻炒。
7、放入煎好的鸡蛋。
8、调入适量盐，快速翻炒均匀，关火。
9、装碗即可慢慢滴享用喽。
小贴士
1.食材都容易熟，所以要快速翻炒，以免饼条粘锅。
2.青菜饼本身有咸味，盐要适量添加。
3.此菜不需要放味精，因鸡蛋与味精高温加热会产生有毒物质，对健康非常不利。
上文中明确介绍了西红柿鸡蛋炒饼怎么做，希望对大家有所帮助，平时可能大家吃的最多的就是西红柿炒鸡蛋，因为西红柿和鸡蛋两者都富含营养，可以说是一种营养价值极高的家常菜，用其做炒面自然是很不错的选择。
洋葱炒西红柿搭配鸡蛋是比较常见的一种搭配方式，这种食用方法当然不会引起中毒或者不良的现象，而且洋葱可以有效的帮助我们降血压，经常食用还可以解决或调理一些高血脂心血管疾病的效果。
一、做法：
1.将鸡蛋打散，番茄、洋葱切成小方块备用；
2.油烧至8成热，倒入蛋液，煎至金黄；
3.倒入洋葱块翻炒30秒左右。再倒入番茄块翻炒20秒左右，调入食盐即可出锅。
洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。洋葱还是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
二、洋葱番茄沙拉
番茄 2个；红洋葱 1/2个；特级橄榄油30cc；柠檬 1个 (榨汁) ；新鲜巴西利 15g；俄力冈 10g；盐少许
做法:
1.)番茄洗净、去头尾，横切圆片状，红洋葱切成约0.5公分宽。
2.)巴西利去水分、剁碎、俄力冈剁碎。
3.)橄榄油，挤入柠檬汁，再加上少许盐拌匀。
4.)撒上俄力冈及巴西利。
5.)将切好的番茄、红洋葱淋上香料橄榄油，拌匀约2分钟。番茄、红洋葱排入盘内，淋上香料橄榄油，再撒上少许俄力冈及巴西利即可。
过年的时候，人们每天都大鱼大肉的吃着，不免会觉得油脂过剩。因此，这时候就需要一道清脆爽口的素菜来调和一下人们的口味。大头菜炒西红柿鸡蛋就是这样一道清脆爽口解油腻的菜肴。这道菜将大头菜的清脆，西红柿的多汁完美的结合在了一起，是一道不可多得的美味佳肴。那么，大头菜炒西红柿鸡蛋该怎么做呢?
做法一
主料:大头菜半个，西红柿半个，鸡蛋2个
辅料:葱1个，姜3片，盐1小勺，蚝油1小勺，味精适量
步骤
1.切好大头菜西红柿葱姜
2.打好鸡蛋调匀
3.锅里放油，油热煎蛋
4.煎好盛出
5.加入葱姜煸香
6.加入大头菜炒
7.加入西红柿炒
8.加入鸡蛋炒
9.加入1小勺盐炒匀
10.加入1小勺蚝油炒
11.加入味精
12.盛出。
做法二
用料
番茄 1个 大头菜(卷心菜) 1个 鸡蛋 3个 葱 1/2根 花椒 5颗 盐(根据个人口味) 2小勺 油 1大勺
做法步骤
步骤 1
番茄切片，鸡蛋打碎，大头菜切片，葱切丝待用。
步骤 2
开火，热锅，倒油，油热后，倒入蛋液，翻炒，待蛋液凝固鸡蛋炒熟后，将鸡蛋取出，待用。
步骤 3
重新开火，热锅，倒油，油热后，放入花椒烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。
步骤 4
重新开火，放入葱花，翻炒，倒入番茄翻炒。
步骤 5
待番茄炒至糊状时，放入盐，翻炒，放入大头菜，翻炒。
步骤 6
待大头菜成半透明时，放入炒好的鸡蛋块，翻炒。此时可根据个人口味决定再放盐或不放盐。
步骤 7
翻炒均匀后，完成。
鸡蛋炒西红柿简介
鸡蛋炒西红柿,又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高,有利于减肥的人食用,色泽鲜艳,清甜爽口。
鸡蛋炒西红柿怎么做最有营养
鸡蛋炒西红柿的做法一
材料:西红柿,鸡蛋,葱,盐,食用油,五香粉,味精
步骤:
1、先将材料准备好。
2、西红柿切好。
3、打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。
4、小火起锅、倒入适量油。
5、将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。
6、再起锅。倒入些许油,放入西红柿翻炒。
7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。
鸡蛋炒西红柿的做法二
材料:三个鸡蛋、一个熟透的西红柿、小葱、盐、食用油
步骤:
1、将小葱洗干净切好。
2、将鸡蛋打碎放在碗里加入适量的盐搅拌均匀。
3、小火,待锅内没有水分时倒入适量食用油。
4、待食用油有七分热时倒入搅拌好的鸡蛋,炒熟后盛出以待备用。
5、洗锅后倒入少许食用油,放入西红柿,等西红柿有7分熟时倒入鸡蛋。搅拌一下,放入事先准备好的葱花,美味可口的西红柿炒蛋即可出锅。
鸡蛋炒西红柿怎么做营养会流失
1、炒鸡蛋时加油要适中,油要热。要在锅中倒入和鸡蛋一样多的油,等油烧热再把鸡蛋倒入锅内,倒鸡蛋前,把油锅摇一摇,让油敷满锅底,这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子迅速翻炒。
2、在炒西红柿的时候我们可以加点糖。这样可以中和西红柿的酸味,口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润,在切西红柿时,尽量切成橘子瓣大小的块,这样才能得到比较多的汁水。
3、蚝油的用量一点点即可,主要为了提味,多了会使菜色变暗。盐最好不要先加入,以免使蛋口感太咸,最后根据个人口味调节即可。
4、炒这个菜,最好不要加水,西红柿的水分做出的汤汁才是原汁原味,火大了水分蒸发的太快,要小火慢慢熬出汁水来。
5、先关火,并且最后出锅时才加盐,正是西红柿炒鸡蛋的一个密技。您会发现,当您把菜端到桌上,番茄刚好释放出了足够的、恰到好处的、味道纯正的新鲜汁水。
鸡蛋炒西红柿各食材的处理方法
一般用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键,如果西红柿少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础,而且是营养均衡的保障。
蛋液中调入少许料酒,可以去除蛋腥味,炒出的蛋口感更好。打鸡蛋的时候我们要注意方法,“要狠狠的打” 打鸡蛋时,要用力多打一会,要逐渐加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里,直到每次筷子在碗口外运动时,几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面,并且停住打蛋时,鸡蛋表面有大量泡沫,这才能算鸡蛋打好了。
西红柿如果炒出来带着皮,厚厚的自然会降低食客的胃口,可以在炒西红柿之前做一下简单去皮处理,只需将洗好的西红柿用开水烫一下,皮立刻就张开,很容易剥掉了,这样炒出来不仅味道不减,连口感也变得更加好了。
相信每位爱美人士，都有自己的一天美白、祛痘、去黑头的方法，会选择很多种面膜，来进行皮肤的修复，特别是在晒了一天之后，皮肤会变得黑黑的，脸上也油油的，而且毛孔也特别的大。那么，我们今天就会推荐一款自制的面膜，可以解决皮肤问题，下面请看鸡蛋西红柿面膜的做法是什么吧！
蛋清番茄面膜——收缩毛孔
材料：半个番茄、一个鸡蛋
做法：把半个番茄榨汁，并以纱布隔除渣滓。把一个鸡蛋打开，取出蛋清，用榨好的番茄汁加入有紧致毛孔功效的蛋清拌匀，敷在面上20分钟，然后清洗。可收缩毛孔，适合油性肌肤人群使用。
功效：蛋清可以收紧皮肤，减少皱纹，吸收油脂，相信有自制过蛋清面膜的MM就十分清楚，蛋清一敷脸上肌肤的收紧作用十分明显。加入番茄，能够使在收缩毛孔同时美白肌肤，一举两得
番茄酸奶面膜——美白去角质
材料：番茄一只、酸奶8毫升、面膜纸一个
做法：拿来一个大蕃茄，洗干净后放到榨汁机里榨好，没有的可将1个番茄捣成泥，加入8毫升酸奶，拌匀。静敷20分钟，后洗净即可。
功效：番茄能洁白肌肤，酸奶中的乳酸，有去角质作用，还有不错的保湿功效，可让肌肤快速恢复光泽、嫩滑。两者搭配能使美白效果更显着。
番茄柠檬面膜——去黑头粉刺
材料：番茄、柠檬、面粉
做法：把番茄和柠檬片打成泥，加面粉后搅拌均匀即可。涂于脸上大概30分钟洗去。
功效：这个面膜特别适合油性皮肤，去油的效果非常好。如果每周敷2-3次，差不多2个月后，黑头粉刺，就会有明显的减少。
通过上文的介绍。相信你已经知道鸡蛋西红柿面膜的做法是什么了吧！是不是感觉很简单呢？但是，它的功效确实一点都不简单。坚持使用，我们的皮肤会有很大的改善的。在平时，也应该好好的保护我们的皮肤，出门要记得防晒，饮食要清淡，这样对我们的皮肤才会更好。
在各种面食中，面还是很常见的一种，其实面的种类有很多，搭配的食材不同，类型自然各不相同，比方说用西红柿鸡蛋作卤来做面就是很不错的，西红柿富含维生素，而鸡蛋富含高蛋白，都是人体所必须的营养成分，做出来的面自然也会更有营养，那么西红柿鸡蛋卤面怎么做?
用料：小麦面粉500克、鸡蛋4个、西红柿3个
辅料：蒜苔1小把
调料：食盐2克、蒜2瓣、水150克、植物油5克、细香葱2根
制作方法：
1.面条机里面放入面粉、盐、水和植物油，5分钟后做好面条备用
2.把所用的鸡蛋、西红柿、蒜苔准备好，葱切葱花，蒜切片。蒜苔切小断，西红柿切小丁，鸡蛋放少许盐打散
3.炒锅中放植物油，油热后放入鸡蛋液，炒至金黄后盛出
4.锅中放植物油，油热后放葱花和蒜片爆香
5.放入西红柿丁翻炒，边炒边用铲子压一压，炒成泥状最好
6.放入蒜苔
7.放入鸡蛋翻炒，加清水，继续焖煮一会
8.汤汁浓稠变成红色，加盐调味即可
9.锅中放水，水开后加入面条煮熟捞出，把卤汁浇上去搅拌均匀即可。吃时也可撒上些香菜或小葱花，也很不错的[1]
烹饪技巧
1、西红柿要切成小丁，炒的时候容易炒出汤，味道也更浓郁;
2、喜欢味道更浓郁，颜色更红的，可以放些番茄酱。
注意：西红柿(番茄)不宜和青瓜，黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。西红柿(番茄)不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
上文中明确介绍了西红柿鸡蛋卤面怎么做，希望大家对此都能有一个正确的认识，平时吃面还是很方便的，既能当菜也能当饭，填饱肚子的同时也能补充足够的营养，满足人体所需，平时完全可以在家里自己来做，这样会更卫生一些。
中国的饮食文化博大精深之处在于品种各异，烹饪方法多样，比方说蒸饺就是很常见的一种主食，将各种馅子包入面皮之中做成饺子，然后再蒸出来就是香喷喷的蒸饺了，比方说西红柿鸡蛋就是很不错的饺子馅，营养价值高，味道也很可口，那么西红柿鸡蛋蒸饺怎么做?
材料：面粉200克，西红柿3个，鸡蛋3个，木耳20克。
调料：色拉油50克，精盐3克，五香粉2克，味精2克，白糖5克，葱末10克。
做法：
1.用开水将面粉搅拌成棉絮状，和成面团稍微饧一会儿。
2.将西红柿清洗干净，去蒂和籽，切成碎末装入碗中待用，将浸泡好的木耳清洗干净，切成碎末，葱切成末待用。
3.热锅放油烧热，将鸡蛋磕入碗中打撒，倒入锅中，将鸡蛋炒熟，铲出，装入碗中待用。
4.将炒好的鸡蛋，木耳末，葱末放入西红柿末的碗中，加入精盐，五香粉，白糖，味精搅拌均匀，成西红柿鸡蛋馅料待用。
5.将饧好的面团放在案板上，分成几个小剂子，取一个剂子，搓成长条，下成小剂子，擀皮，开始包饺子。
6.将包好的饺子，放入蒸锅中，大火蒸10分钟，取出，装入盘中即可。
西红柿鸡蛋蒸饺健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目;鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
西红柿：健胃、消食积、生津止渴;番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
木耳：润肺止咳、补气、止血
通过上面的介绍，大家对西红柿鸡蛋蒸饺怎么做也都很清楚了，西红柿与鸡蛋本身的营养价值就是很高的，而且所具有的养生功效也不少，此外西红柿炒鸡蛋也是最富营养价值的家常菜之一，用其作馅做蒸饺，自然就更营养美味了。
西红柿鸡蛋面条，大家有关注过如何制作吗，事实上每一个步骤以及调味料的使用都会直接影响到口感，所以说大家可以通过下文的方法来认识了解，这样自己就可以尝试动手制作这些食物了。
做法1
材料：
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。
1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋在碗中打散，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点）再依次放入柿子椒丁和香菇丁；
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）；大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），酱油、花椒粉、味精，香油；
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！
做法2
材料：面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。
步骤：1、 坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。
2 、待西红柿炒好后，放入一大碗水。（请注意，水要比预计做好面的汤多）
3 、不用等水开，直接扔下挂面。
4 、看面软烂熟透之后，盛出汤面。
5 、在面上滴些香油，撒点葱花。
这个方法比较方便，而且不用坐两个锅，一个煮面，一个煮汤那么麻烦。
日常小吃除了稀饭，油条，饺子，馄炖，也可以是吃汤面。汤面也是小吃的一种，在吃早餐的时候会吃的比较多，里面可以加上我们自己喜欢吃的蔬菜，或者是坚果，咸菜。这样既营养又好吃。鸡蛋西红柿除了当作蔬菜端上餐桌，还可以用来做成汤面。同样也深受人们的喜爱。下面就来告诉大家这道“鸡蛋西红柿汤面怎么做?”，希望大家喜欢，并有所帮助。
1、西红柿洗净，用刀在顶部划一个十字。
2、用开水烫一下西红柿，将皮与肉分离。
3、剥去西红柿皮。
4、将西红柿切成块。
5、打一个鸡蛋。
6、将鸡蛋打散。
7、西葫芦切成小丁。
8、锅内放油，油热煸香葱花（不喜欢的可以不放，我喜欢就放了；放与不放全凭自己爱好，没有定论，别动辄指责别人对与不对就成）。
9、放入西红柿块煸炒。
10、将西红柿煸炒出红油，放入几勺盐，放入一大碗水，爱喝汤的可以按比例多放。
11、水滚开后放入面条。
12、放入西葫芦丁。
13、煮制面条变半透明放入打散的鸡蛋成蛋花。
14、最后出锅前点少许香油即可。
了解了“鸡蛋西红柿汤面怎么做?”我们喜欢吃汤面的朋友们，可以试着按照上面的方式去做一下鸡蛋西红柿汤面，面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。所需的材料较为简单，西红柿、鸡蛋和面条，三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。所以我们可不要错过了这款好吃的美食哦，这也是一碗饱含爱心的面。
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