五谷养生粥怎么做好吃

2019-10-07 │ 五谷养生粥怎么做好吃 养生减肥每天怎么做

将燕麦怎么做好吃又减肥呢?

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生已经不再是养身,同时也是养心。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“将燕麦怎么做好吃又减肥呢?”,供您参考,希望能够帮助到大家。

燕麦片是一种比较常见的食物,人们食用燕麦类似于食用奶粉等滋补食物一样,但是纯燕麦的口味非常的淡,以至于许多人吃不惯燕麦,觉得燕麦不好吃,味道不好,其实这是没有正确食用方法导致的,而平时将燕麦怎么做好吃又减肥呢?下面就来看卡讲解吧。

1、燕麦片减肥法在进行的时候,需要减少其他食物的摄取量,最好能够断其他食物1-3天,效果将会更加明显。

2、早餐,低脂牛奶泡燕麦片,加半个苹果,中餐,蜂蜜水泡燕麦片,加一根香蕉,晚餐,喝一杯果汁。

3、在坚持燕麦片减肥法的时候,一定要忌口,不要吃太多其他的高油高热的食物,尤其不能吃很多高热量的小零食,最容易长胖了。

4、每天也需要结合适当的运动来加强减肥的效果,坐那里一动不动,减完肥后气色不会太好,不要太剧烈的运动,做做简单瑜伽动作就行了。坚持一个礼拜左右,就可以收到明显的效果,以后最好要坚持清淡的饮食习惯,这样才可以保持更久哦。

5、对于早上没有时间准备早餐的人来说,最简单的水煮燕麦片是非常简单快捷而且营养丰富的早餐,加上两小勺蜂蜜,再加一个水煮蛋和新鲜水果,就是营养的早餐搭配。

6、在米饭当中加入一些燕麦可以补充精细米面在加工过程中流失的维生素B,而维生素B可以起到很好的排毒,缓解便秘甚至是缓解精神压力的效果,所以煮饭的时候,加上适量的燕麦片,就非常的有益健康。

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燕麦是非常好的食物,燕麦含有丰富的粗蛋白,另外还有b族维生素,还含有尼克酸和叶酸等等,燕麦之所以深受女性的喜爱,是因为具有美容的功效,比如燕麦具有抗氧化功能,可以增强肌肤的活性,是天然美容佳品,所以下面教大家做燕麦米饭。

第一、制作方法

将大米和燕麦以6比1的比例混合,然后淘洗一下,按照正常蒸米饭的程序进行。

第二、燕麦美容

燕麦除了有天然的保健功能外,还具有很高的美容价值。人们很早就已经懂得利用燕麦来治疗皮肤干燥和痊痒。据考古专家考察,古代埃及后妃们就有燕麦水洗浴的习惯。

燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。

燕麦米煮粥的汤汁,可以直接敷在脸上,或者浸泡压缩面膜后敷脸。

第三、燕麦保湿润肤

燕麦β-葡聚糖是一种线性无分支粘多糖,通过β-(1-3)和β-(1-4)糖苷键把β-D-吡喃葡萄糖单位连接起来,形成一种高分子的聚合物,因其含有大量的亲水基团,可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分,燕麦β-葡聚糖具有非常好的保湿功效,可以促进成纤维细胞合成胶原蛋白,促进伤口愈合,具有良好的皮肤修复功能。此外,燕麦β-葡聚糖特有的理化性状,能赋予皮肤光滑如丝绸般的质感,给人愉悦、舒适和高雅的感觉。

蛋白质是燕麦最主要的成分之一,蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸,这一类分子中都含有亲水基团,可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分,具有非常好的保湿功效。大分子量的燕麦蛋白可以在较低浓度下成膜,起到包埋或隔离小分子物质的作用,可快速传递活性成分或定时释放,改善发质和干涩皮肤。蛋白质、多肽和氨基酸还是组织和细胞生长发育必须的营养物资,在化妆品中添加这些物质,还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育。

燕麦富含优质油脂,主要由不饱和脂肪酸组成,燕麦油脂质成分和水合特性能在油中乳化大量的水分,可以作为表皮层水合保湿剂的有效载体;燕麦油还可以在皮肤表面形成一层油膜,起到长效保湿的作用;燕麦精油中的不饱和脂肪酸成分,能够软化皮肤,滋润养颜,给予舒适的肤感。

燕麦怎么做好吃早餐


燕麦这种东西是比较适合用于做早餐食用的,主要是因为燕麦用于早餐食用是可以很好的补充蛋白质,而且可以起到调理肠胃的效果,所以建议大家应该要注意燕麦用于做早餐的种类。燕麦这种东西做早餐可以用于冲酸奶或者直接泡水等,也可以用于制作水果牛奶燕麦等食物,大家可以来了解它的种类有哪些。

水果牛奶燕麦-

这道水果牛奶燕麦,在家常的牛奶燕麦基础上增加了有益人体成长的香蕉和苹果,这两种食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麦则能为人体补钙,可口又营养。

··材料:即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干。

··做法:倒入适量的燕麦进入杯中。燕麦片用半杯热开水冲泡。鲜奶加入燕麦片中拌匀。将苹果、香蕉切片备用。牛奶燕麦中加入香蕉、苹果、撒上葡萄干就可以吃了。

-彩蔬燕麦饼-

这款彩蔬燕麦片材料里添加了色彩鲜艳、营养丰富的芦笋和胡萝卜,搭配上燕麦片和鸡蛋,这一个小小的饼,营养很周全的呢,吃一个早上都会很有精神!

··材料:即食燕麦片三大勺、鸡蛋一个、胡萝卜半根、芦笋三根、盐、胡椒粉。

··做法:胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净,锅中水烧开,放入胡萝卜片和芦笋,烫熟后捞出分别切成碎。鸡蛋打散,和胡萝卜、芦笋一起加入到燕麦片中,加少量盐和胡椒粉,搅合拌匀成厚厚的糊状。平底锅中放油烧热,用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊,放入锅中,用勺子轻轻按压成小饼状。用中火煎至两面金黄即可,出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份。装盘,吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料,如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等。

-枸杞玉米五彩羹-

这款粥有滋肝明目、益肾助阳、健脾和胃、养血补虚的作用。玉米富含膳食纤维,适当吃些,能促进肠蠕动,及时的排除人体的毒素。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素和钙、铁等保健的必需营养。

··材料:鲜玉米200g、枸杞子10克、燕麦片30克、豌豆(煮)20克、菠萝50克、白糖适量。

··做法:将枸杞子洗净泡软,菠萝、胡萝卜去皮,切丁。玉米粒、豌豆清洗干净。锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。再放入燕麦片、枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟。出锅时,放入菠萝粒。

-燕麦牛奶布丁-

燕麦具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦牛奶布丁,是养颜的好甜品。

··材料:燕麦片100克、鲜牛奶400克、鸡蛋5个、糖100克、葡萄干100克。

··做法:先取200克的鲜牛奶煮沸,倒入燕麦片中搅拌开。将剩余鲜奶加轻微加热,把鸡蛋白糖放入加热过的牛奶中,用打蛋器顺时针搅拌均匀,然后将之前搅拌好的燕麦牛奶混合物倒入2次搅拌,把100克葡萄干全部放进去,在把容器放入电饭锅中蒸10分钟即可取出食用。

-南瓜牛奶麦片粥-

南瓜是一种很好的健康食物,含有很多对人体有益的营养成分,但是其蛋白质含量很低,而适当添加适量的牛奶、燕麦,不仅大大优化了其营养价值,而且增加了奶香的点缀,适口性更佳,从而达到锦上添花的效果。

··材料:燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋葱1/4个、培根1片、盐和胡椒粉少许、清汤少许。

··做法:将洋葱和培根切丝,稍微炒一炒,倒入水,放入南瓜肉煮一煮,令南瓜煮软为止。然后倒入牛奶和燕麦片,煮3分钟后,倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可。

-玉米燕麦粥-

燕麦每百克含蛋白质14克,脂肪7克,碳水化合物68克,维生素E2.3毫克(成品燕麦片),还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多,玉米搭配燕麦,对于缓解便秘很有好处。

··材料:燕麦(仁)10克、玉米(粉)15克。

··做法:玉米粉用冷水调成稀玉米糊。将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花。将调好的玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮,即可出锅。最后盛上一碗即可。

鸡肉怎么做好吃又简单呢?


鸡肉是人们吃得很多的一种肉类,吃鸡肉的方法实在太多了,各种各样的鸡肉美食正在流行着,而今天介绍的方法不仅制作过程非常简单,并且做出来的鸡肉美食非常好吃。

一、鸡肉炒时蔬

材料

玉米,黄瓜,鸡肉,胡萝卜,糖,淀粉,盐

做法

1、先炒鸡肉,再加入玉米,黄瓜、胡萝卜炒。

2、糖、淀粉、盐做出芡汁,浇在去再炖一小会就好了。

二、麻辣鸡肉

材料

主料:鸡腿400克,调料:花椒粉10克,姜5克,大葱8克,辣椒粉15克,白砂糖20克,盐5克,酱油40克,料酒10克,植物油35克

做法

1.将鸡腿肉切成块,加入料酒、酱油腌制3分钟;

2.坐锅点火,放入植物油,将腌好的鸡块倒入锅内划散,炸2-3分钟捞出;

3.坐锅点火,留底油烧热,将葱、姜煸炒出香味后,放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。

三、辣炒鸡肉

1、鸡胸肉剁碎.少许酱油白胡椒抓醃

2、辣椒蒜头切末.九层塔洗净剥除艮.酱汁调好备用

3、爆香蒜末辣椒.放入鸡肉拌炒至7.8分熟.加入酱汁

4、最后加入九层塔

5、起锅即完成

四、玉米鸡肉丸

1、预备材料。

2、先将鸡绞肉加入所有醃料拌匀至产生黏性。

3、鲜玉米刨粒,(也可用市售罐装玉米粒代替,同时必须吸干水分);绿花椰菜洗净切小棵。

4、取适量鸡肉泥揉成一个乒乓球大小的丸子。(大小可按个人喜欢)

5、然后放在玉米粒中滚动,使其表面均匀地黏上玉米粒,并用手按实。

6、将处理好的丸子放在盘中,并在丸子的空隙间放上花椰菜。

7、水烧开后,放上蒸锅内以大火蒸约7-8分钟至熟透。

8、取另一锅加一碗水煮滚,放入半块鸡汤粒煮至融化。(鸡肉丸蒸煮出来的汤汁可一同加进去)

9、汤煮沸后,加入太白粉水勾,煮至酱汁变黏稠可熄火。

10、最后将酱汁淋在肉丸上即可。

香蕉怎么做好吃又简单呢?


香蕉是大家经常吃的水果,吃香蕉可以补充蛋白质、碳水化合物以及丰富的微量元素,食欲不佳的人可以吃香蕉,长期消化不良的人吃香蕉效果也很好,香蕉买回来剥开皮就可以吃,另外也可以做成美味的佳肴,比如下列几种做法味道就很好。

第一、香蕉卷

材料

面包2片、香蕉1根、鸡蛋1粒、牛奶55ml、奶油适量

做法

1.面包去边皮,擀偏。为了不要浪费没有去皮

2.鸡蛋+牛奶=混合,面包浸泡在蛋奶液

3.香蕉切半,浸泡的面包放上香蕉然后卷起,在封口处捏紧紧

4.不粘锅,放奶油开始慢慢的煎,大概煎到金黄色就可以了

第二、脆皮香蕉

材料

香蕉2根,鸡蛋1个,配料:面粉少许,面包糠(或白吐司2片)

做法

1、香蕉带皮先切成1.5cm宽的片,再去皮,鸡蛋打成蛋液;

2、将香蕉片先沾面粉——再沾蛋液——裹上面包糠

3、锅里放1碗的油,烧到7成热,入香蕉用中火炸成两面金黄即可。外脆里嫩,很可口。

第三、炸香蕉

材料

香蕉,面包粉,鸡蛋液(全部适量)

做法

1、将香蕉剥皮,切块。

2、将切好的香蕉沾上鸡蛋液。

3、将沾上鸡蛋液的香蕉沾上面包粉。

4、然后放入锅里炸至金黄即可。

第四、拔丝香蕉

材料

香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(实耗80g),生粉300g,吉士粉20g,面粉20g,鸡蛋1枚,熟芝麻5g

做法

1、香蕉去皮,改刀成2厘米大小的块。

2、鸡蛋打入碗内,加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。

3、锅内加油,烧至5成热,将香蕉沾匀蛋糊,下油锅炸至色泽金黄捞出。

4、另起锅,加少许色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。

5、糖色至金黄色出丝时,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻匀快速出锅装盘,外带冷水沾涮食。

河虾怎么做好吃又简单呢


不管是河虾还是海虾都具有很高的营养价值,不仅味道非常的好,而且还可以给大脑提供大量的营养,受到了大量人群的喜爱,但是有一些人对河虾的做法不够了解,如果制作方法过于繁琐的话,就会影响到制作的心情,从而就会影响到自己的食欲,那么河虾怎么做好吃又简单呢?让我们一起来看看吧。

第一,河虾怎么做好吃又简单呢?红烧虾。把虾洗干净,可以多洗几次,以防洗的不干净。然后把虾当中用刀割开,这样虾更加入味。把大蒜、葱、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味,辣椒增加美味。倒入油,放入蒜和辣椒、盐,热爆一下。倒入虾,虾一遇到油,就变色。等虾变色后,加料酒、酱油。放入葱,小炒一下,起锅。

第二,闷烧河虾。河虾剪去虾须洗净(如果虾线太黑,还要开背剔除虾肠);葱姜蒜切好备用;锅中放油烧热,下姜蒜爆香,倒入河虾,放两勺料酒翻炒。放入两勺蒸鱼豉油、适量白糖、少量食醋,翻炒均匀;撒入葱花,盖锅盖,改中火,焖烧两分钟;等汤汁稍微收干些(不要完全收干),即可装盘出锅。

第三,酒糟醉河虾。将河虾洗净沥干,在绍酒中浸10分钟捞出备用。锅中入少许水,加入盐、味精、花椒和糖烧开,待冷却后加入酒糟卤。将虾倒入调制好的卤汁中浸泡2~3小时即可食用。食神美味经。虾在秋冬最鲜美,常吃活力多多哟!不过胆固醇高的朋友最好不要吃虾头、虾卵。虾肉中易使人体合成胆固醇的饱和脂肪很少,是很理想的健康食品。不喜生食的朋友可以将虾加卤汁入锅烹熟,加适量香葱烧出香味。

虾怎么做好吃又简单呢?油炸酥脆河虾。河虾择洗干净,撒少许精盐,加适量料酒,拌匀腌10分钟左右。锅里多倒入些油,油6成热时倒入河虾炸至颜色金黄,捞出稍凉。锅里油再次烧热,倒入炸好的河虾复炸后捞出,洒上黑胡椒末即成。小诀窍炸过后再次用热油复炸,河虾表皮才可以更酥脆。

韭菜怎么做好吃又壮阳呢


其实韭菜是很好吃的食物的了。而且不仅仅可以做韭菜炒虾皮,可以吃韭菜粥,甚至人们吃一些韭菜炒鲜虾的了。当然了,大部分的人们认为韭菜是很好吃的,同时还具备有很好的壮阳的效果的了。韭菜不仅仅是绿色的食物,而且往往也是一种药食两用的食材,韭菜怎么做好吃又壮阳呢?

现代营养学研究发现,韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质,对人体有很多好处。

中医认为,韭菜具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。中医讲药食同源药补不如食补,选购韭菜以叶直、鲜嫩翠绿为佳,生食、做菜、水煮等均可。韭菜怎么做好吃又营养?古方中医食疗推荐如下:

韭菜粥

韭菜、蚬肉、粳米适量,共熬粥。

有补肾壮阳、温中下气、开胃提神、散血解毒的功效,可用于治疗阳痿阴冷、腰膝酸痛、肠炎痢疾、淋巴结核、自汗盗汗等症。

韭菜炒鲜虾

韭菜、鲜虾共炒。

有健胃补虚、益精壮阳的作用,适用于腰膝无力、盗汗遗精、阳瘘遗尿的病人。

韭菜炒羊肝

韭菜加羊肝、生姜烹制而成。

有温肾固精、补肝明目的作用,适用于阳痿遗精、月经不调、经漏带下、夜盲、盗汗、食欲不振等症。若配伍其他药物,疗效更佳。

中医提醒:有阳亢、热性病症、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃,更不宜生食。:古方中医网 求医问药专题

温馨提醒:其实韭菜的花,不仅富含丰富的维生素C,而且具备有药用价值广泛的好处的。要知道的,在中医里的话,那么其实韭菜的话,具备有“壮阳草”的称呼,甚至还有“洗肠草”的名称了。当然了。如果有便秘的问题的话,不要吃太多。

虾怎么做好吃又简单呢?


很多人在平时都有吃虾的习惯,吃虾确实是现在很多人的一种享受,因为虾肉的q弹和爽口比较受人欢迎,所以在平时的时候,大家会把下发挥出不同的想象,吃饭准备一斤海虾,适量的姜丝加上白糖和精盐腌制片刻,下锅油炸或者是炖煮都可以。

材料

海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量

做法

1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。

2、姜切丝,备用。

3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

小诀窍

1、虾的水分一定要沥干,因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水,如果之前不沥干炒出的菜品就会很水。

2、姜丝可以稍微多放一些,即可以去除虾的腥气,也可以平衡虾的寒气。

虾怎么做好吃又方便呢?


人们吃的虾有多种,海虾是比较常见的一种,这种虾的味道非常鲜美,因为营养非常丰富,所以具有药膳作用,一些人生病之后身体非常虚弱,候急需调料,这时候就可以多吃虾,虾含有丰富的镁,能够有效保护人的心血管系统,下面介绍虾的几种做法。

第一、油焖大虾

材料

海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量

做法

1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。

2、姜切丝,备用。

3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

第二、清蒸大虾

材料

主料:大虾500克,香油,料酒,酱油,味精,醋,汤,葱,姜,花椒各适量。

做法

1、大虾洗净。

2、将大虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四段。

3、葱切条,姜一半切片,一半切末。将大虾摆入盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右,取出。拣去葱、姜、花椒装盘,用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。

第三、椒盐虾

材料

鲜中虾1斤

蒜头5颗

辣椒1条(切碎)

葱1颗(切段)

生粉50克

海盐3茶匙

做法

1、将虾的脚和虾的头剪掉,然后焯下水,沾上生粉。

2、烧热一锅油后,将虾放入油锅中炸至8成熟后要很快拿起来,因为虾很快就熟了。

3、原锅留下1汤匙的油,开大火,放入蒜头爆香,加葱、辣椒及虾炒大约1分钟,再放入海盐炒至均匀即可上桌。

梭鱼怎么做好吃又简单呢?


梭鱼营养价值高,但是想要享受其美味,发挥它的营养保健功效,那么我们也要了解一些具体的做法,而下面介绍的红烧梭鱼以及将酱烧梭鱼做法简单,也是非常营养可口。

一、红烧梭鱼的做法

材料:梭鱼2条(750克)葱姜蒜少许

调料:

红烧汁:老抽30ml、生抽、醋各15ml、盐1/2小勺、糖2小勺、料酒30ml

制法:

1、将梭鱼去鳞去内脏洗净、切半、打花刀、控干,葱姜蒜切片备用。

2、锅入适量油烧至三成热时放入梭鱼煎至两面金黄。

3、将煎好的梭鱼放入锅内烹料酒,倒入红烧汁及葱姜蒜片大火煮沸后改小火烧至汤汁收干即可出锅。

二、酱烧梭鱼的做法

1. 豆瓣酱、酱油、盐、料酒、醋、味精、白糖、花生油

2. 梭鱼、葱姜蒜(切好备用)、干辣椒、花椒粒、香菜末。梭鱼刮去鱼鳞,去内脏洗净,鱼身打花刀

3.锅内花生油烧热后,放葱姜蒜、干辣椒、花椒粒炒香

4.加入豆瓣酱、少许酱油

5.放料酒、糖适量,炒匀

6.梭鱼下锅

7.加水没过鱼身一多半,大火烧开转中火继续炖

8.锅内汤汁浓稠时,加少许盐、醋、味精、香菜末出锅即可

三、豆瓣酱烧梭鱼的做法

1.新鲜的梭鱼去鳞剖腹,去其内脏和鱼鳃,洗净,控干水分;

2.葱姜蒜切片备用;

3.洗好的梭鱼横切大段备用;

4.热锅下冷油,油温热时,下入葱姜蒜、八角和红椒,炒香;

5.下入两匙豆瓣酱炒香,烹入料酒和少量糖;

6.下入鱼段,添加没过的水,大火烧开,转中火炖煮;

7.至汤汁收至三分之一,调入少量盐,大火敞锅收汁;

8.调入味精,撒入葱花和香菜末即可出锅装盘。

丝瓜怎么做好吃又简单呢?


丝瓜是比较常见的食材,但是丝瓜的营养价值比较高,丝瓜的做法也有很多,所以想要享受它的美味,那么我们就应该多去了解下文,所介绍的这些简单又好吃的做法。

一、鱼香丝瓜

材料:丝瓜1根、木耳1朵、荸荠2个、姜1片、辣椒半支、粉丝1把。

调味料:盐1/2小匙、糖1小匙、酱油1小匙、香油1小匙、素辣椒酱1小匙、红油1小匙、胡椒粉少许、高汤4大匙、水1大杯。

做法:

1.丝瓜去皮切成条状,木耳切丁,荸荠拍碎,姜切末,辣椒切末备用。

2.将糖、盐、醋、酱油、香油、素辣椒酱、红油、胡椒粉、高汤混合搅拌成综合调味汁。

3.起2大匙油锅,先爆香姜末及辣椒末,再将荸荠一起煸炒一下;加入综合调味汁,待小滚后加水1大杯煮滚即可。

4.放入粉丝,并加入丝瓜,待丝瓜煮软后即可上桌。

建议:如果家里有中小型的沙锅,做成煲菜更佳。

二、油条丝瓜

材料:油条、丝瓜

做法:

1.丝瓜去皮切成厚片,油条切成3厘米左右的段;

2.丝瓜用沸水焯一下捞出;

3.坐锅点火倒油,油热放葱、姜、蒜末,煸出香味后放入丝瓜和油条,放少许料酒、盐炒匀即可。

三、丝瓜肉片汤

原料 丝瓜、猪肉、植物油辅料盐、味精、胡椒粉、料酒、葱段、姜片。 做法 1.把丝瓜去皮洗净后切成小片;把水烧开,猪肉洗净后入锅氽一下,捞出沥水,切成片。 2.锅中放少许油,烧至5成热时,放入肉片翻炒,烹入料酒,注入清水750克,再加盐、味精、胡椒粉,煮至肉熟。 3.锅中加入丝瓜片煮至断生,去掉葱段、姜片不用,盛入汤盆即成。特点肉片鲜嫩,汤清味美。

鸡腿怎么做好吃又简单呢?


鸡腿是非常珍贵的肉品,这部分鸡肉含有丰富的蛋白质,并且这些蛋白质很容易被人体吸收,所以吃鸡腿能够强身健体,值得一提的是,鸡腿里面还含有很宝贵的磷脂类营养,所以营养不良的人吃鸡腿有好处,月经不调的女性也可以吃鸡腿,下面推荐三种鸡腿的流行吃法。

第一、土豆炖鸡腿

材料

鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量

做法

1、准备好所需的食材

2、鸡腿洗干净后改刀切小块,土豆随意切滚刀块

3、煤气灶开火,锅里倒入少许油,加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒

4、等鸡腿炒至看不到红色血丝时,继续翻炒1分钟左右,加入料油和酱油翻炒

5、等鸡腿炒上酱油的色后,放入小锅中,加入开水和土豆,小火慢慢炖,大约15分钟后,加入适量盐搅动几下后,继续小火慢慢炖,中途用筷子翻动几次,待汤汁收完后,关火。

第二、香酥鸡腿

材料

主料:鸡腿600克

调料:姜15克,大葱15克,花椒15克,黄酒25克,盐30克,椒盐10克,植物油50克

做法

1、鸡腿洗净,用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。

2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出,拣去葱、姜、花椒。

3、炒锅上火,倒入油,烧至七八成热时,将鸡腿投入炸呈金黄色,捞出装盘,撒上花椒盐即成。

第三、脆皮鸡腿

材料

肉鸡1只,葱1根,蒜2瓣,麦芽膏3小匙,白醋3小匙,水150㏄,椒盐粉2小匙,盐2小匙,酱油2小匙,白胡椒粉1/2小匙,米酒2小匙

做法

1。将肉鸡洗净后,加入调味料、葱、蒜一起腌渍2小时后,取出肉鸡。

2将麦芽膏、白醋、水一起调制均匀后,多次浇淋于作法1的鸡肉上,并且将鸡肉挂起来,风干6小时使鸡皮干燥。

3。将作法2的鸡肉放入170℃的油锅中,以小火炸约10~15分钟后,等到外皮呈现出金黄色酥脆状后取出沥干油分,沾上椒盐粉即可食用。

芸豆怎么做好吃又简单呢?


吃芸豆是生活中非常流行的饮食选择之一,因为芸豆的营养价值高,而且富含粗纤维成分,对于肠胃功能比较弱的人来说是非常合适的调养食材。但是由于芸豆的蛋白质含量较高,因此,要想在味道方面对芸豆做一些比较特色的制作比较难,下面就来看看芸豆怎么做好吃又简单呢?

一般人群均可食用。尤其适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。

家常炒芸豆的做法:

1、芸豆汆水过凉后切丝,葫萝卜、肉等材料均也切丝备用。

2、原料很简单,洗净备用。

3、葱姜丝爆锅,下入葫萝卜,加料酒、糖、花椒粉翻炒。

4、下入芸豆丝翻炒,加盐、蚝油调味出锅。

酱炖芸豆的做法

1、将猪肉洗净,切成肉片。

2、将肉片放入容器中,放入少许盐、料酒、淀粉,抓拌均匀。再放入少许油,抓拌均匀。

3、芸豆掐去两头及丝,揪成长段,洗净。

4、洋葱洗净,切丁。

5、蒜去皮,切粒。

6、土豆去皮,洗净,切块。

7、胡萝卜去皮,洗净,切块。

8、高压锅放入火上,放入适量油,待油温高后放入洋葱、蒜粒,翻炒。放入酱,翻炒。

9、放入肉片,翻炒。

10、放入土豆、胡萝卜、盐、鸡精,翻炒。

11、倒入少量开水,翻炒均匀。

12、盖上锅盖,扣上响阀,大火,阀响后1分钟,关火。静置5分钟左右可以揭盖后揭开锅盖,若锅内汤较多可以再大火收下汤汁。

土豆芸豆五花肉的做法

1、热油炸一个八角

2、放酱油和切成块的五花肉煸炒

3、加水,水量大概是盖过肉的位置,盖盖子使劲儿炖,让肉入酱油味。

4、在还剩一些水的时候,放入芸豆,搅拌,继续盖盖子闷,芸豆出水,所以不要放水。

5、芸豆出水后把切成块的土豆放进去,搅拌,然后继续盖盖子闷!

6、直到水闷干了,绵绵的土豆、芸豆和五花肉都很入味。

燕麦粥怎么做好吃


燕麦的营养成分很高,含有膳食纤维,蛋白质以及多种维生素,是老少皆宜的保健食品。它能促进肠胃的蠕动作用,具有排毒通便和预防便秘的功效。燕麦还可以防止高胆固醇以及动脉硬化,还可以维持人体内血糖的平衡。此外,它还具有抗衰老,抗疲劳,防止皱纹等等功效,是一种非常有益于人体健康的食物。那么今天就来教大家燕麦粥的做法。

菜谱简介

这是一道美味养颜、老少咸宜、简单易做的早餐,特别是对于肤色暗淡、贫血的朋友常吃的话可以起到意想不到的效果哦。

材料

燕麦片、红枣、枸杞、桂圆、红糖或者白糖(红糖效果教好),可以的话放些山药更好的。

做法

1、在锅中放入清水,煮沸后放入红枣、枸杞、桂圆、山药(用小火煮10分钟,如果有耐心,有时间的话可以煮20分钟,这样味道更浓郁,更营养)。

2、煮10分钟后,放入燕麦片煮3分钟。

3、放入糖就可以了。

小诀窍

煮燕麦片的过程中需要不断搅拌,否认容易粘锅。

燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量的均居首位,尤其是含赖氨酸高达0.68克。

燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1,也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维,可以降低胆固醇,对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾,也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环,促进伤口愈合。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《将燕麦怎么做好吃又减肥呢?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷养生粥怎么做好吃”专题。

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