孕妇能不能吃蛇肉？吃蛇肉的禁忌
“今天不养生，明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《孕妇能不能吃蛇肉？吃蛇肉的禁忌》，希望能为您提供更多的参考。
女性怀孕后饮食就不能那么随便了，虽然很多食物滋补效果不错，但是食用时也还是要慎重的，例如蛇肉，营养价值就很高，能够增强我们的抵抗力，但是孕妇要谨慎食用。
一、孕妇能不能吃蛇肉
孕妇慎吃。
蛇肉虽然营养丰富，有助于孕妇增强抵抗力，但蛇肉寄生虫多，食用了含有寄生虫的蛇肉有可能导致孕妇流产。
二、产妇能吃蛇肉吗？
慎吃。
蛇肉性凉，加上寄生虫多，要慎吃。
三、婴幼儿能吃蛇肉吗？
慎吃。
蛇身上带有大量的寄生虫，有些寄生虫在一般的高温下很难被杀死。这些寄生虫一旦侵入人体，严重的话，可能还会危及生命。
四、蛇肉的功效：
蛇肉具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾；美容养颜，滋养肌肤的功效。
在临床上多适宜于风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末梢神经麻痹者食用。
五、食用技巧
蛇，其肉、皮、胆、肝、肠、血等均可食用。
蛇肉一定要孰透才可以安全食用。
生饮蛇血、生吞蛇胆非常不卫生，肯定有一定的危险性，可引起急性胃肠炎和寄生虫病。
蛇调味宜清鲜，加工过程中，蛇肉不可浸水，否则得不到细嫩的效果。
适用的烹调法亦多。烹饪时，如用炒法，须注意用热锅冷油，否则蛇肉易致散碎。
夏季应忌食温性蛇肉，否则收不到解热的效果。
Ys630.com相关知识
孕妇怀孕以后口味都会变得非常奇特，总是想吃一些山珍海味来滋补身体，但是因为孕妇怀孕期间宝宝的身体需要成长，食物方面还是健康一些，最好一般孕妇可以吃蛇肉，蛇肉的肉质细嫩，口感也非常的好，而且富含有丰富的营养。
蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口，是营养丰富的美味佳肴。它具有高蛋白质、低胆固醇的优点。蛇肉富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素Bl、维生素等。蛇油含有的亚油酸、亚麻酸等非饱和脂肪酸达22种之多。
蛇肉的功效：
蛇肉具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾；美容养颜，滋养肌肤的功效。
在临床上多适宜于风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末梢神经麻痹者食用。
孕妇能吃蛇肉吗？
孕妇慎吃。
蛇肉虽然营养丰富，有助于孕妇增强抵抗力，但蛇肉寄生虫多，食用了含有寄生虫的蛇肉有可能导致孕妇流产。
产妇能吃蛇肉吗？
慎吃。
蛇肉性凉，加上寄生虫多，要慎吃。
婴幼儿能吃蛇肉吗？
慎吃。
蛇身上带有大量的寄生虫，有些寄生虫在一般的高温下很难被杀死。这些寄生虫一旦侵入人体，严重的话，可能还会危及生命。
选购攻略
新鲜、肉质有光泽的为优质蛇肉。颜色呈深灰色或灰紫色茄肉质松软的蛇肉不可购买。
蛇肉的营养价值高，蛋白质，微量元素，维生素含量都很高，特别是身体虚弱的人适合吃，但是孕妇就不要吃了，很多蛇肉里都有寄生虫，吃了这样的蛇肉容易引起流产。
一、孕妇可以吃蛇肉吗？
慎吃。
蛇肉营养丰富，其中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素等成分。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。对小儿和孕妇尤有补益功效。
但是蛇肉寄生虫多，食用了含有寄生虫的蛇肉有可能导致孕妇流产。
二、蛇肉的功效与作用
蛇肉具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾；美容养颜，滋养肌肤的功效。
在临床上多适宜于风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末梢神经麻痹者食用。
三、蛇肉的营养价值
蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。
蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口，是营养丰富的美味佳肴。它具有高蛋白质、低胆固醇的优点。蛇肉富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素Bl、维生素等。蛇油含有的亚油酸、亚麻酸等非饱和脂肪酸达22种之多。
蛇肉一般人很少吃，蛇肉的营养价值还是比较高的，富含高蛋白，富含不饱和脂肪酸，适当的吃一些对身体也是有好处的，具有很好的补虚的作用，能够提高身体的免疫能力，但是对于孕妇来说，尽量不要吃蛇肉，这是因为蛇肉里面含有的寄生虫是比较多的，如果饮食不当容易导致身体健康受损，而且通过调查发现，蛇肉里面的某些寄生虫不怕高温，这也容易导致孕妇健康受损，所以在怀孕期间最好不要吃蛇肉。尤其是来历不明的蛇肉，更是如此，毕竟蛇肉饮食方面，禁忌内容还是比较多的。
吃蛇肉的好处
蛇肉具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾；美容养颜，滋养肌肤等功效。蛇肉清火，含有较高的营养价值。孕妇可以吃蛇肉吗？专家表示，并不建议孕妇吃蛇补身，尤其是来源不明的蛇肉。因为蛇肉中含有大量的寄生虫或者病菌，容易引起孕妇身体不适，甚至引起流产。
蛇肉性凉，宜吃易消化的丰富多汁食品，忌吃生冷、性寒食物;宜吃新鲜瓜果蔬菜，忌吃辛辣刺激的。孕妇如果想吃蛇肉，最好是选择饲养厂里养出来的蛇，因为是饲料养的，所以一般的蛇肉不会有细菌和寄生虫。同时也不宜过量食用。
吃蛇的时候要注意，蛇的头最好不要吃；蛇肉不能和猪肉、牛肉一起烹饪；吃蛇肉不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子；对于一些热病后还没有复原的朋友最好不要吃。
吃蛇肉的禁忌
第一，小儿不宜食用，尤其是来源不明的蛇肉；
第二，蛇脑、蛇肉不宜食用；
第三，蛇肉不宜与猪肉、牛若、辣椒一起食用；
第四，蛇肉不宜与土豆、洋葱、橘子、鲤鱼一同食用；
第五，蛇肉与大蒜一同食用会刺激肠胃粘膜；
第六，食用蛇肉后不宜喝茶、喝酒。
第七，蛇肉与绿豆一起食用会中毒；
第八，蛇肉禁止与黄鳝一同食用；
第九，阳虚内热、脾胃温热、高血压患者慎吃或禁食；
第十，阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用；
第十一，蛇肉一定要彻底煮熟，禁吃半生不熟的蛇肉；
第十二，吃蛇肉固然对皮肤有一定的好处，但是不能多吃，尤其是女性群体，如果吃蛇肉过多会出现体毛厚重、声音粗厚等男性特征。
吃蛇肉已经是在广东一带很流行的了，还有香港人都是很爱吃蛇肉的，也许在我们内地很多地方的人都不能够接受吃蛇肉的习惯，看到蛇都会害怕的要死，怎么还能够去吃蛇肉呢，不管蛇是怎么的恐怖，不能够否认的是蛇肉的食疗价值是很高的，但是吃蛇肉的禁忌大家还是要了解的。
很多人都是爱吃蛇肉的，也是一种很时尚的行为，有不有，吃蛇肉对身体还是有很多的好处的，它能够预防心脑血管的疾病，这是现在最常发生的疾病了，大家还要去了解吃蛇肉的禁忌。
蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。
适合人群
1. 一般人均可食用;
2. 尤其适合风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。
3. 疾、疮疡者忌食。
食用禁忌
蛇肉又称长虫肉，蟒肉。 蛇属蟒蛇科动物。其种类很多，乌蛇为佳。
饮食禁忌
1、小儿禁忌食用。
2、不宜食用蛇脑。
3、同猪肉、牛肉、辣椒一起食用禁忌，因为会影响生殖能力。
4、不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子。
5、不宜与鲤鱼同时食用—同食。
6、不宜与大蒜同时食用，同食刺激肠胃黏膜。
7、食后不宜饮茶、喝酒特别是烈性酒。
8、忌绿豆，同食会中毒。
9、忌黄鳝同食。
10、热病后忌服。
11、阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。
12、春季、夏季、秋季不宜食用。
13、不能与菱、杏仁、商陆、蜂蜜、酱油、醋同食。
14、孕妇肉禁止食用。
15、阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用。
16、 忌吃半生不熟的蛇肉。
17、女性不宜服用会出现体毛厚重，声音粗厚等男性特征
对于吃蛇肉的禁忌大家还是要了解的，蛇肉的营养也是很多的，含有很多我们身体需要的氨基酸，以及能够预防现在很常见的疾病，例如骨质疏松，心脑血管的疾病，保健的作用是很大的，但是大家在食用的时候还是要注意上面提到的一些禁忌。
各种各样的肉类，大家在平时都有吃过，但是很多人都有吃过狗肉猪肉，也有的人会吃过猫肉，但是大家却并没有尝试过蛇肉，其实是蛇肉也是可以完全吃的，而且都是经过人工养殖的，并不是进行捕捉的，这样的生肉吃了以后不用担心有影响。
所属菜系 粤菜
基本材料 原料：老母鸡一只、草蛇三只 辅料：淮山、枸杞、沙参、红枣 调料：盐、味精、姜片
(1)药膳功效有行血去风湿，姜片去腥。汤汁中如蛇毒，姜片将变黑色。能引起食客注意以免中毒，蛇胆有瞑目清肺之作用，蛇胆有补血作用。
(2)制作过程蛇宰杀、老母鸡的加工是本煲汤中的亮点。蛇三根分别去皮、去胆、去血、去头与老母鸡一同放入大沙锅中、加水、调料、辅料上火煲制熟即可食用。蛇皮去掉不用，但也可以做成白灼虾，椒盐蛇皮等。
菜谱名称 龙凤大呈祥
所属菜系 粤菜
基本材料 主 料： 去头乌梢蛇1条，老母鸡1只，火腿丝25克，枸杞3克。 配 料： 盐少许，湿菇丝25克，柠檬叶丝9克，菊花9克，生姜15克。
1、蛇宰洗干净，去皮，用沸水氽后，沥干，斩成约6厘米长的小段，放入砂锅。
2、加入适量清水，约煲40分钟后，捞出沥干，剔成丝，汤留用。
3、母鸡宰洗干净，除去尾臊、脚爪和内脏，用沸水飞去血秽，放入砂锅，加入适量清水。
4、鸡肉煲至半烂后，同样捞起，剔成丝，并与蛇丝、蛇汤、鸡汁一同装入砂锅，加入枸杞、生姜丝、湿菇丝、火腿丝并分撒两边，调入盐。
5、用文火煲至熟烂即可。
因为蛇肉的肉质鲜嫩，使用蛇肉煮出来的蛇汤，味道也十分鲜美浓郁，因此蛇肉也受到了少部分人群的欢迎。并且所有的药用价值也是非常高的，因为它对老年人可以起到预防心脑血管疾病的作用，而学生吃蛇肉的话可以增加脑细胞的活跃程度。可是蛇肉还是存在一定食用禁忌的，那么吃了蛇肉之后不能够吃哪些东西呢？
吃蛇肉的功效：
蛇肉细嫩鲜美，吃过蛇肉的人都喜欢蛇肉的口感，对其赞不绝口。其实蛇肉除了味道鲜美，还有很高的药用价值
1、吃蛇肉可以起到祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的多种功效，尤其适合风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。
2、蛇肉中富含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物，可以很好的养护脑细胞。
3、蛇肉胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。同时蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症等有一定作用。
吃蛇肉的禁忌：
蛇肉虽然营养美味，但也不能随便吃，尤其要注意以下几点
1、做蛇的时候不能和猪肉、牛肉一起烹饪，吃的时候最好单吃蛇肉大餐。
2、因为野生的蛇身上有很多寄生虫，尤其是皮下部分，所以一定要煮熟透才能食用。
3、吃蛇肉时不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子，同时孕妇、热病后还没有复原的朋友也最好不要吃。
对于怀孕的女性来说，饮食上需要特别的注意，这不仅仅是为了保证胎儿发育需要的营养，更是为了避免吃了不该吃的东西导致胎儿流产，所以说孕妇的饮食是最需要注意的。不过在广东有很多地方的人都说，孕妇如果是吃了蛇肉的话，将来生出来的宝宝皮肤会特别的细滑。
正是因为这样的说法，因此很多孕妇都想要知道孕妇可以吃蛇肉吗这个问题，其实蛇肉本身所含的营养成分是比较多的，不过因为很多朋友都对于蛇有一定的恐惧，因此都不敢要吃蛇肉。
通常不知来源的蛇肉是不建议孕妇吃的，这是因为蛇肉里含有大量的寄生虫或者是病菌，如果孕妇不知情下吃了，会引起身体不适或者是胎儿不适等。蛇好像是属于凉性的，宜吃易消化的丰富多汁食品，忌吃生冷、性寒食物;宜吃新鲜瓜果蔬菜，忌吃辛辣刺激的。
孕妇如果想吃蛇肉，最好是选择饲养厂里养出来的蛇，这样的蛇，因为是饲料养的，所以，一般的蛇肉，不会有细菌和寄生虫。
而对于孕妇来说，蛇肉最好不吃，因为蛇和家禽不一样，虽然很补，但是里面也有很多的寄生虫滋生。其因为不怕高温，所以，在炒或者是做菜的时候，其是很难杀死的。所以，孕妇要注意了。
当然，在做蛇肉的时候，更要注意，蛇肉本身就是寄生虫，因此在做的时候，一定要把蛇肉做熟了，才可以食用。如果出现食用后不适，则未来，绝对不能再碰蛇肉。
综上所述，希望您已经明白了孕妇可以吃蛇肉吗这个问题，对于孕妇来说，蛇肉所含的营养成分虽然比较多，但是如果是您想要滋补身体的话，有很多其他的方法可以滋补，比如说多喝一些鱼汤，吃一些营养丰富的食物等，并不一样要吃蛇肉的。
蛇是一种让人看起来非常害怕的动物，但是蛇肉却是一种对人体具有非常明显滋补效果的食物。但是不少人都不太理解一些喜欢吃蛇肉的人，因为在他们眼中看来蛇肉非常可怕。喜欢吃蛇肉的人则会看中蛇肉的味美味道和滋补效果明显的功能，可是在烹饪蛇肉的时候，有哪些需要大家注意的事项呢？
蛇肉的功效
1、保护心血管
蛇肉是一种营养价值极高的存在，平时人们食用蛇肉以后不单能吸收丰富的蛋白质，还能吸收多种人体必需的氨基酸，另外，蛇肉的脂肪中还含有一些不饱和脂肪酸，它的胆固醇含量特别低，人们食用以后能软化血管，也能清理血液中的胆固醇，经常食用可以防止血管老化僵化，也能减少心血管疾病发生。
2、健脑益智
蛇肉还是一种能健脑益智的健康食材，它含有能直接作用于人类大脑的谷氨酸，这种物质可以提高脑细胞活性，也能加快脑细胞再生，能住进智力发育，提高记忆力，再加上它含有的天门冬氨酸，还能缓解大脑疲劳，所以蛇肉最适合那些长期从事脑力劳动的人群食用。
3、补益精血
补益精血也是摄入的重要功效之一，人们食用蛇肉以后，能让身体内血液循环加快，体力增强，而且能提高人体造血功能，它对人类出现的气血亏损和精血不足都有很好缓解作用。
蛇肉的食用禁忌
蛇肉营养价值虽高，却仅止于牛肉，猪肉以及辣椒和土豆等多种食材搭配在一起吃。人们平时吃蛇肉时还仅仅只吃蛇脑，不满八周岁的儿童也禁止吃蛇肉。除了这些以外，生活中那些患有肺炎和阳虚以及品位高热的人群也禁止吃蛇肉，他们食用蛇肉以后会让病情加重，不利于身体健康的恢复。
大家平时应该都是很害怕蛇的，但是蛇肉的营养却很高，而且是大补食品，还能够很好的缓解身体的疲劳，女性吃蛇肉好处也很多，能够美容养颜，但是经期要谨慎食用。
1、营养学家发现，蛇肉的营养成分很高，蛇肉含有大量人体必需的多种氨基酸，蛇油含有亚油酸、亚麻酸等非饱和脂肪酸22种之多。
2、蛇肉的保健功效也特别的好，蛇肉性凉，味甘咸。蛇肉种的各种氨基酸是滋补的佳品，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够消除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。
3、蛇肉的美容养颜功效是每一个女性都需要的，大量的氨基酸可以提供女性的抵抗力，更能美容护肤，但是孕妇可以吃蛇注意适量，不要过量，但是不能吃蛇胆。另外，蛇毒可以制作高档的护肤品，最常见的是蛇毒面膜，是现代女性美容的新宠儿。
4、除了这些，蛇肉的功效还多的很，科学家还发现，蛇肉中含量特别多的亚油酸，对防治血管硬化有一定作用。蛇肉还有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。男人最需要的壮阳蛇肉也有很好的作用，蛇肉也是很好壮阳食物。
5、蛇胆被奉为珍贵的中药，它能祛风除湿、清火明目、止咳化痰。临床上应用于治疗风湿性关节炎、眼赤目糊、咳嗽痰多、小儿惊风、半身不遂、痔疮红肿等均有疗效。有人还吃蛇胆来治胃痛。蛇胆质量以冬季的为佳，秋末、夏初者次之。饿蛇的胆较好，因为胆汁在蛇饿时能有较多的积累，而蛇吃了食物就会不同程度地消耗胆汁。
通过上面的介绍呢其实女人吃蛇肉有诸多的好处的，尤其是蛇肉自身具有很多的美容养颜功效，而且蛇肉自身具有很强大的保健功效的，而且也是一种很重要的营养物质的，女人吃它能美容养颜，也能够强身健体。
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