银耳怎么吃可以帮助减肥？
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人类的发展历史中，养生观念不断更新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎么才能作好饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《银耳怎么吃可以帮助减肥？》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
其实正确的吃银耳，不仅可以更好的帮助我们补充人体所需要的氨基酸以及各种矿物质，微量元素，同时还可以起到很好的减肥效果，因为它能够帮助排出身体多余的脂肪。
1、吃银耳是可减肥的,因为银耳不但营养成分高,更含有多种粗纤维,这种纤维进入人体以后可以快带排出体外,并且把人体中的多余脂肪带出体外,也就起到了减肥的功效。
2、银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。
3.选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳。
4.银耳一定要把根部剪掉，这样才容易煮烂，而且一低昂要小火慢煮，直到煮烂为止。这样胶质才会全部被煮出来。
5.银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。6.银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”。7.变质银耳不可食用，以防中毒。
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减肥是很多人都需要的，对于很多人来说，想要得到减肥的效果是非常不容易的，而一个人在选择方法来给自己减肥的时候也是很复杂的，因为方法太多了，食物也太多了，人们都不知道该吃什么好，做什么好才可以得到这样的减肥功效，如果靠吃就能减肥的话很多人是很乐意 的，那么吃什么可以帮助减肥呢?
绿豆芽
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。
竹笋
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。
木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，木瓜中还含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节。
黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失
辣椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。
西红柿
吃了这些食物的话就可以得到减肥的好处，在减肥的时候除了给自己吃这些食物之外，还可以选择其他的方法来帮助自己减肥，让自己的减肥功效越来越好，而在给自己减肥的时候也要记得合理给自己改善心情，让自己的身体得到全面的放松，少吃多餐，还要记得不要接触到脂肪含量高的食物。
红薯含有大量丰富的植物纤维素，可以加速肠胃蠕动，并且红薯因为含有足够量的淀粉，吃了容易饱，热量又比一般的主食却要低很多，因此红薯是非常适合正在减肥期的人食用。
1、早餐吃红薯
减肥的时候如果是在早上吃红薯，时间不足够的话可以直接把红薯洗干净，用锡纸包着放到微波炉里面高火转15分钟就可以，但是单是红薯一根会觉得有点干，因此可以在早餐红薯配一杯脱脂牛奶一起进食，脱脂牛奶可以提供人体必需维持正常运行，而且不含脂肪，热量低，减肥期间最好是把其他的饮料都换成脱脂牛奶。
2、午餐吃红薯
红薯在午餐的时候吃是最好的，因为这个时候红薯所含的钙质会更好地被人体吸收。午饭用半截红薯，配黄瓜、圣女果和生菜做成的沙拉，记住不能用沙拉酱，而是换成沙拉醋，这样就可以同时摄入到淀粉和蔬果，并且不会额外增加多余的脂肪了。
3、晚餐吃红薯
晚上吃红薯的时候，可以把红薯蒸熟以后捣烂，加入少量的面粉搅拌，然后锅里抹一点植物油，然后把红薯泥取出成团放到锅内压扁以后，小火煎熟即可。
4、零食吃红薯
平时可以嘴馋又不能吃市面上现有的零食的时候，可以把红薯洗干净以后切成薄片，可以适当抹上蜂蜜或者是撒上孜然粉，然后放到烤箱里烤10分钟左右，就可以吃天然的红薯片啦，但是虽然红薯没有过多其他的添加剂，但还是要注意不能过量。
众所周知，小宝宝的免疫力一般是比较低的，为了提高宝宝的免疫力，父母们要给宝宝正确的饮食，据介绍，银耳这种食物里面含有酸性的多糖物质，补充这种营养能够增强宝宝的免疫力，还能够增强人体白细胞的吞噬能力，所以银耳是可以给宝宝吃的，不过记得要掌握正确的做法不给宝宝吃。
宝宝可以吃银耳吗？
大家在生活中吃银耳一般都是煮银耳莲子汤来喝，此汤具有美容养颜的作用，银耳可以煮很多种汤，银耳本身营养价值就很高，银耳含有多种矿物质，其中铁跟钙的含量很高，是一种高级滋养补品。1岁宝宝可以吃银耳吗？可以吃，可以煮银耳汤。把银耳撕碎放入粥里，可搭配红枣，百合等。
给宝宝喝银耳汤的时候不宜过多，因为喝莲子红枣银耳汤中必定有少不了的糖精之类的东西，含糖的东西吃太多对宝宝不但牙齿不好而且身体也不好的1.从少量到多量。每加一种食品，必须先喂少量，也就是说试一试，孩子没有什么不良的反应，再添加多一些。
银耳的功效
银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
银耳的作用
银耳是著名的美味食用菌之一，据营养分析，银耳含有18种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸，每100克银耳干耳内含有蛋白质5.0-6.6克，脂肪0.6克，碳水化合物78.3克，粗纤维2.6克，灰分3.1克，其中矿质元素中钙的含量为357毫克、铁的含量为185毫克。中医认为银耳甘平无毒，润肺生津、滋养胃、益气和血、补脑强心。入肺、胃、肾三经，能清肺中热、养肺阴、济肾燥，治肺热咳嗽、久咳喉痒、咳痰带血、痰中血丝、或者久咳伤肋者、妇女月经不调、肺热胃炎、大便秘结、大便小血等等。自古以来银耳就是滋补性食品，现临床用于治疗虚痨、咳喘、痰中带血，虚热口渴，肺痨等症；对老年性慢性支气管炎、肺源性心脏病、慢性胃炎均有较好疗效。也是虚弱病人的补养品。尤其对肺结核吐血者可起补养作用。
银耳是具有补气养脾、排除湿气的作用，而且，脾虚往往会导致人体内气血不足、体内湿气严重，通过食用银耳，可以有效改善此症状。因此，脾虚是可以吃银耳的。
银耳作为一种滋补佳品，是很多家庭中常备的补品。脾虚者一般体质较弱，体内食物不易消化，因此应该多食用一些易于消化吸收的食物。银耳有助于健脾益气，而且易于消化和吸收，不会给肠胃带来负担，或者因为不消化导致积食，加重病情。
银耳有助于排出体内湿气，脾虚者往往体内含有湿气的情况较多，导致皮肤状况差，排便不顺畅等现象。体内若有湿气，会影响人体内的各器官的正常运作和活动，不利于身体健康而银耳可以很好的排出体内湿气。
银耳含有丰富的蛋白质和维生素，有利于提供给脾虚者足够的营养成分。脾虚者吸收功能减退，应多食用一些维生素比较多的食物，以免体内维生素缺乏，妨碍人体内某些正常活动。银耳中富含的营养成分较多，因此食用银耳，可以补充脾虚者体内所需营养物质，避免所需元素不足，还能有效改善此病症。
脾虚当然可以吃银耳。食用适量的银耳，不仅有利于排出体内湿气，从而达到通便顺畅的效果，还能有助于肠胃吸收和消化，避免出现营养物质所需不足，进而影响机体正常活动，导致免疫能力下降，不利于身体健康，甚至会加重病情。
现在的人为了养生，可以不惜花费很多金钱。一些老年人养生是为了延年益寿;一些青年人注重养生，是为有更好的体魄，从而创造更多的财富;还有一些女人们，则是为了让自己有更好的气色和容颜。其实，对于养生来说，不同的食品具有着不同的功效。
银耳，想必大家都见过，也都曾吃过。银耳，是很好的一种滋补食品，对于一些女人和老年人来说，尤其是一种好的食品。那么，银耳可以天天吃吗?
银耳是可以天天吃的，只要不是特别大的量就可以。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
通过以上，我们可以了解到，银耳作为一种养生的食品，可以天天吃，但是不可以吃的量特别的多。因为任何食物都是过犹不及的，吃的过多，不能被人体正常消化吸收，会产生一种副作用，所以还是要适量为好。珍爱生命，从一点一滴做起!
很多人平时都有喝银耳汤的习惯，尤其是平时爱美的女性，银耳汤具有美容养颜的作用，银耳汤的营养价值是非常高的，不过有些人还想通过喝银耳汤减肥，大家都知道减肥是需要持之以恒的，选择适合自己的减肥方法，通常减肥是非常简单的，减肥的方法也是很多的，如果喝银耳汤可以减肥吗?
喝银耳汤可以减肥吗?
银耳汤不仅减肥而且美容养生，银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。因此每天可以吃点不太甜的银耳汤。
银耳确实是有些减肥功效的。
(1)银耳具有强精、补肾、润肺、清热等效果，而现代研究还发现银耳中丰富的多醣体更是具有美容、抗肿瘤的功效。
(2)要说可以起到减肥功效就当属银耳中的膳食纤维了，银耳中丰富的纤维可以增加我们的饱腹感，并减缓糖类被吸收的速度，预防体内多余醣份变成体脂肪，具有不错的减肥功效。
(3)而且膳食纤维还可以增加肠胃的蠕动、减少脂肪的吸收，从而达到减肥目的，因此可以说银耳具有减肥功效，但是冰糖银耳汤却很难达到减肥效果，所以要用银耳汤减肥的话就要少放糖或不放糖。
银耳的食用方法
1.银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。
2.炖好的银耳放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳。
3.要小火慢煮，直到煮烂为止。这样胶质才会全部被煮出来。
4.银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
银耳汤的好处主要有：
银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。
银耳是一种很珍贵的食材，人们喜欢称之为白木耳，值得一提的是，银耳具有非常多的保健养生功效，比如具有开脾健胃的作用，尤其女人们一定要多吃银耳，这是因为银耳可以滋阴润肺，另外那些身体免疫力比较差的人也要多吃银耳，如果是新鲜的银耳的话，可以按照下列方法做来吃。
新鲜银耳怎么吃？
新鲜银耳，具有非常丰富的营养价值。那么，新鲜银耳怎么吃？才能发挥银耳最大的价值，下面就来详细介绍一下几道美味佳肴。
凉拌银耳
材料：新鲜银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。
做法
1.银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。
2.锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。
3.香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可。这道菜色香味俱全噢，来试试吧。
银耳莲子汤
材料：新鲜银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。
做法
1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入。
6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
新鲜银耳能吃吗
新鲜银耳能吃吗？很多人都会有所疑惑。因为一般食用真菌类的食物都要有所注意，不然就会容易中毒，对的身体造成极大的伤害。那么，新鲜银耳能吃吗？下面为揭开迷惑。
其实，真正的新鲜银耳，即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时受到太阳照射，就可能引发日光性皮炎，入皮肤红肿、痒痛，出现鲜红色丘疹和水疱。卟啉类光感物质还易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿、全身不适、流鼻涕、流眼泪、乏力及呼吸急促等症状。而正确食用方法是将银耳加工干制，其所含卟啉物质会破坏消失，食后不会发生以上症状。
花生是我们日常生活中非常常见的一种食物，虽然含有一定的油脂，但是含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低我们身体的血脂，而食醋，也是我们平时常见的一种调味料，平时有助于我们调节胃口，那么这两种食物相互混合有什么作用吗?我们一起去看看吧。
醋泡花生米能降血压，但不能减肥。
花生含脂肪40%～50%，是大豆的两倍，比油菜籽还高。含蛋白质30%左右，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。而且花生易被人体吸收，消化系数在90%左右。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称“长生果”。
醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。
醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。
大家都觉得花生是一种高热量的食物，吃了就会变胖，就会长痘痘和上火，但是花生泡醋也是可以帮助人们减肥的。但是人们要注意饮食方面的合理安排，还要注意不可以急于求成，要循序渐行，如果有不对劲的地方，要及时停止这种方法，选择其他的安全的办法。
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