养生药膳蛋

2019-10-07 │ 养生药膳蛋 运动多长时间比较养生

松花蛋保质期多长?

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“松花蛋保质期多长?”,希望能为您提供更多的参考。

我们平常所食用的松花蛋大多都是经过真空包装的,一旦打开最好在两小时之内食用完,否则就会变质了,食用之后会出现恶心、呕吐等不良现象;如果是没打开的,一般保质期在六个月之内。

一、松花蛋保质期有多久

如果松花蛋的皮已经剥开了,就赶紧食用吧,时间久了就会坏掉,剥开后保质期只有两小时哦。

打开后的皮蛋,一定要在1-2小时内吃完,不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃,否则易感染沙门氏杆菌。

沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃-37℃,它会与灰尘一起飘浮在空气中,遇到适合的载体就迅速繁殖。

皮蛋正是这样一个载体,它能为沙门氏杆菌提供大量的营养,使细菌迅速繁殖,这种带菌蛋食用后会引起中毒。

值得注意的是,感染此菌的皮蛋即使放在冰箱里,低温也阻止不了细菌的大量繁殖,只是使其不太活跃而已。

沙门氏杆菌要在70℃-80℃下5分钟后才会死亡。

因此,皮蛋去壳后在高温下蒸5分钟左右,或放进微波炉里“转一转”,晾凉后再吃丝毫不影响口味,还相对安全。

如果吃皮蛋后出现腹痛、清水样腹泻、恶心、呕吐等症状,可先喝点糖盐水(1:1的比例)控制病情,然后再去医院。

二、松花蛋怎么做好吃

1、松花蛋拌青椒的做法

主料:松花蛋(鸭蛋)60克,青尖椒200克。

辅料:榨菜25克。

调料:香油5克,酱油10克,盐3克,醋5克,味精2克。

做法:1.青辣椒用旺火烤一下,等皮烧黑即可;

2.洗去黑皮,去蒂和籽,撕成小条放入盘中;

3.松花蛋切成小块;

4.榨菜用开水洗净后切成末;

5.香油、酱油、盐、醋等调料倒在青椒内拌匀,再把切好的松花蛋、榨菜末盖在上面即成。

2、红油酸辣松花蛋的做法

材料:松花蛋3枚、姜丝、辣椒油、老陈醋、白糖、香油、香菜。

做法:1 把松花蛋切开成6瓣放入盘中。

2 把姜切丝,香油切断。

3 把姜丝、香菜、辣椒油、老陈醋、白糖、香油倒入盛有松花蛋的盘中。

4 把所有食材拌匀即可食用。

扩展阅读

蛋挞保质期


在我们的生活中很多人都特别喜欢吃蛋挞,因为蛋挞吃起来酥酥的口感特别好,而且里面的营养价值也是比较高的,但是在买蛋挞的时候一定要买甜品店,新鲜制作的蛋挞,因为蛋挞的保质期都比较短,特别是在夏季的时候,很容易就会是蛋挞变质,那么蛋挞的保质期是多久呢?

蛋挞的保质期天数是由保存方式决定的。

一、具体分析如下:

根据实践经验的证明,一般蛋挞店的蛋挞都是在0-5度或高于60度的环境中保存.蛋挞保温展示柜的温度是要高于60度的.或者将蛋挞放入放入冷藏冰箱保存.这两种方法都是可以的,都能有效的抑制蛋挞皮变质。

二、熟蛋挞的保存方式:

1、用保鲜膜包好放冰箱里面,可以放个三四天没问题.

2、放冰箱,第二天吃的时候复烤一下下,总比吃死面饼+冰牛奶鸡蛋布丁好点.另外葡式蛋挞讲究的就是现烤现吃,还烫嘴最好.

3、熟的就放冰箱,放个3天应该问题不大.当然肯定没有刚出炉的好吃了,尤其是挞皮。

做好的蛋挞如果放在常温下的话,给保存两天左右,如果放在冰箱冷藏的话,可以保存四五天左右,太久的话中间的蛋挞水会缩水,不好吃.放太久,蛋挞皮也不酥了.

三、生蛋挞:

1、生的还是放冰箱。挞水别倒进挞里,分开存放。挞皮一般可以放较长时间。

2、蛋挞皮连模子一起收在保鲜盒内可以冷藏1个星期,收在结冰室可以收藏3~4个月,解冻后再用。

3、蛋挞液因为有蛋液及奶,

不好收藏,用保鲜盒密封,放在冰箱最冷的底层, 最多保存3天。建议最好依所需量调制,不要超量。

4、蛋挞皮表面扑粉,一个一个叠在一起。然后放入冰箱,应急冻,温度最好低于零下15度。这样保存一年都能用。当然,如果低于零下,也可。只是保存时间没有那么长了

海参的保质期多长


海参是一种营养价值非常丰富的食物,不过由于海参本身的特性,通常大家在平时食用的基本上是干的海鲜,海鲜虽然是干的,不过海鲜也是有保质期的,而且由于海参的种类是非常多的,不同的海参种类保存方法是有一定的差异,不过一般情况下,处理过的海鲜一般保存的时间会久一些。

海参的保质期是多长?

干海参

2-3年。

干海参的保质期与其品质和保存方式有很大的关系,一般加工工艺较好的海参如果保存得比较好的话,可以保存5-10年,如果是用盐或糖加工而成的干海参保存时间约为2-3年,另外,如果仅在常温下保存的话,保存时间会短一些,如果是冷冻保存的话,保存时间会更长。

即食海参

60天-2年不等。

即食海参中含有丰富的水分及蛋白质等营养成分,所以较干海参更容易变质,其保存时间与保存方式有关,如果冷藏保存,保存时间大约为60天,如果冷冻保存,可以保存1-2年。

干海参过期了还能吃吗

不建议食用。

如果干海参已经过期,其中的营养成分已经大量流失,海参的口感会变差,而且还有可能已经产生了霉菌等有害物质,人体食用后不仅无法起到原有的保健作用,还可能会引起身体不适,所以建议干海参过期了就不宜继续食用了。

怎么判断干海参已经过期

1、看外表

正常的干海参外表干燥、丰满,颜色成黑灰色或黑褐色,而过期的海参表面可能有明显的霉点或霉斑,海参参体干瘪或者有受潮变软的情况。

2、闻味道

正常的干海参没有明显的异味,可能有的会带有淡淡的海腥味,如果海参闻起来有明显的霉味或其他异味,就证明很可能已经过期了。

海参的保存方式

对于干海参来说,如果只是短期的保存话,只需要放置在干燥通风的地方就可以了,而如果是长期保存的话,建议大家将干海参先进行包装,然后放入冷藏功能的环境下,这样就可以实现长期的保存。

而对于即食海参来说,由于其本身就是经过了真空环境的处理,因此只需将购买而来的即食海参进行放置在干燥的地方就可以,如果是已经开封了的即食海参,必须尽快吃完,不能放置太久的时间。

对于鲜海参来说,其保存就更加的严格,必须进行冷冻冷藏处理,否则就很容易出现“坏死”现象。

食盐保质期有多长


食盐是大家生活不可缺少的一部分,可以说没了食盐,人类就无法生存,好多人们食用的商品上面都注有保质期,可以说过了保质期就对人们的身体健康造成一定的威胁,使用过期的东西会对人们的身体带了很多疾病,那食盐有没有保质期?如果它有保质期的话食用了过期的食盐会有什么不良情况呢?

食盐之所以咸其成分就是氯化钠,氯化钠的化学成分是很稳定的,所以保存时间是很长的,时间长并不代表它不会变质,变了质的东西总归是不好的,我们使用的盐是经过加工得来的,所以盐是有保质期的。

排队抢着买股票很正常,奇怪的是,人们还抢着买盐。据说前段时间,一个婆婆在超市里一口气买了20多包盐,同时还有不少人因为抢不到盐而几乎大打出手。这一切,都是食盐涨价惹的祸。

有人问那位婆婆,20包盐,以一月一包算,岂不是要用上一两年?婆婆的回答引起满堂哄笑:“盐怎么会过期?无论放多久,还不都是咸的,难不成会变成甜的?”

食盐的主要成分氯化钠,是咸味的主要来源,其化学性质是很稳定的。所以正如那位婆婆说的,无论放多久,盐还是咸的,但咸不代表它没有变质。大米放久了长霉变质,硬把它下锅,煮出来的自然还是饭。食盐除了含氯化钠之外,还含有碘。碘盐比较容易受热、光和风等的影响,会因此氧化分解而失效。因此,食盐是有保质期的。

关注生活,关注健康。我们在炒菜时使用的盐是加了碘的碘盐,碘遇高温会变质,失效,所以我们在买碘盐时一定要注意看上面的保质期,不要一次买太多,也不要放得时间太长,另外盐的使用量也不要太多,多了会增加肾的负担 ,对有肾病的朋友是很不利的。

柿饼保质期多长呢


柿饼一直以来都很深很多人的喜欢,甜腻可口,而且营养价值高,具有一定的药效功能,有凉血补血的作用,特别适合来经期的女性朋友们食用,虽然我们都知道如何吃柿饼,但是对它的保存方法以及保存多久一无所知,那么接下来就让我们来为大家详细介绍一下柿饼的保存时间吧。

1.一种延长柿饼保质期的方法,选用经过自然干制或人工干制法制作柿饼;将丙二醇、丙三醇与水混合配制成混合溶液;将所选的原料柿饼浸泡在亲水性溶液中,捞出沥干,在60℃烘至水分含量为23%-28%,自然冷却;将烘干后的柿饼采用高密度聚乙烯塑料热塑封包装。由于本发明利用亲水性溶液降低柿饼的水分活度,结合最适的保藏温度、包装方法,既可得到柿霜白净、质地柔软的柿饼,又可有效延长保质期。在室温下柿饼的保质期为8个月;4℃下柿饼的保质期可达10个月;低温保藏与密封包装结合,可有效延长了柿饼保质期。

2.每到柿子旺盛的季节,市场上就会有许多新鲜的柿子卖。但如果并不是柿子的季节,又想吃柿子,这个时候就可以选择购买柿饼。因为柿饼的保存时间远远长于柿饼,这样就一年四季都可以吃到柿饼,不需要一定要在产柿子的季节才能尝到柿子的味道。

3.一般来说,柿饼的保存时间大约在6个月至1年的时间不等,关键是看柿饼在制作的过程中,是否严格的按照步骤制作。而且还要看保存的环境,如果是适合保存柿饼的环境,保存的时间就会相对较长一些。比如,如果在干燥通风的地方,柿饼可以保存较长的时间,但是如果在南方湿气较大的地方,保存不当的话,柿饼也会很快就腐烂掉。因此,想要让柿饼长时间的保存,那么就要注意制作的方法和保存的方式。

我们在上文主要介绍了柿饼的保存时间,一般来说,柿饼的保存时间大约在6个月到1年的时间不等,如果在干燥通风的地方,柿饼则可以保存更长的时间,而如果是在南方湿气较大的地方,保存不当的话,柿饼就很容易腐烂掉,所以想要让柿饼保存久一点,关键在于制作方法以及保存方法。

自制肉松保质期有多长?


当宝宝可以添加肉类的辅食的时候,家长会让宝宝吃一些肉松的。而总是从外边购买肉松,难免会对质量担心,害怕肉松中的添加剂会危害到宝宝的生长发育,所以许多家长会在家中自制一些肉松。自己肉松的时候,一般一制作量就会多,可以吃好多次的。那么,怎么自制肉松呢?自制的肉松可以保存多长时间呢?

做法:

用料 :里脊肉 葱 姜 蒜 八角 花椒、干辣椒 料酒(二锅头也成) 海苔 白芝麻 盐 五香粉 辣椒粉 糖 植物油 鸡精(可不放) 酱油

1、将猪瘦肉(猪后腿肉和里脊都可以)切成小块。放入沸水中焯烫一下,去除血沫。

2、压力锅中加适量水、葱、姜烧开,放入飞过水的肉块,并加入花雕酒,盖上压力锅盖,上汽后转小火压20分钟。(用普通锅的话,适当延长炖煮时间,要煮到猪肉一压就散开的状态)。

3、煮好的肉块捞出晾凉到不烫手的时候,装入一个大保鲜袋,用擀面杖把肉块敲打碎。

4、把敲碎的肉丝放入面包机的内桶中,倒入适量食用油。

5、再放入生抽、蚝油、白糖、盐、五香粉、胡椒粉等调味料拌匀,这个可以根据自己的口味调整。

启动面包机“果酱”功能,全程为1个小时20分钟。整个操作过程,面包机的盖子可以敞开,帮助散发水分。

6、一个程序结束后,可能上色和干湿度还不太满意,可以继续开启第二个果酱程序,直到肉松比较干爽蓬松即可出炉(各款面包机火力不同,时间请斟酌调整)。

保质期:

使用家庭的自动面包机制作的肉松,做好后要充分晾凉,然后装入有密封盖子的容器存放于冰箱的冷藏室,可放置10~15天。

如果家中有小宝宝的话,宝宝的饮食最好都是自己制作。应该是购买一些原料,然后自己在家中自己制作,这样卫生、质量都有保证。所以如果宝宝要添加肉松了,就可以按照上文中介绍的自己动手制作,制作好的肉松放在冰箱中,一般可以保存十天左右的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《松花蛋保质期多长?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生药膳蛋”专题。

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