冬季养生汤四种

2019-10-07 │ 冬季养生汤四种 四种人群适合的养生餐

排骨炖豆角的做法,四种方法供你选择

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《排骨炖豆角的做法,四种方法供你选择》,希望能对您有所帮助,请收藏。

排骨和豆角的营养价值都是极高的,两者可以分开吃,但是放在一起吃的话会更好。常见的吃法有东北菜喝家常菜两种,如果您对这两种吃法都不太满意的话,还有另外两种排骨炖豆角的做法等着您,不用担心吃不上。

做法一、东北菜

食材准备

原料:排骨、豆角、?调料:葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉

制作方法

1、先切葱姜蒜,少许。豆角不切段,或切成长段。锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味。

2、放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到肉稍紧缩,排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热水,没过排骨多一点,放豆角。

3、放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少许。小火炖10分钟,再放入一些葱丝,再炖。

4、大概半个小时就可以吃了,愿意吃炖得非常熟的,可以多炖一段时间。

做法二、家常菜

食材准备

主料:排骨500克、豆角几根

调料:葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜各适量。

制作方法

1、排骨洗净切小块;豆角切长段;葱切丝、姜切块、蒜拍碎。

2、锅中倒油烧热,爆炒葱姜蒜出味,放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒,一直到排骨两端的骨头露出一点来,倒入热水,没过排骨多一点,再放豆角。

3、锅中放1匙料酒、老抽、盐、花椒粉和胡椒粉,小火炖10分钟,再放入一些葱丝再炖,30分钟后放入香菜即可。

关键:锅中倒油烧热,爆炒葱姜蒜出味,放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒,一直到排骨两端的骨头露出一点来,倒入热水,没过排骨多一点,再放豆角。

备注:豆角可用新鲜的,不过腌渍的干豆角更有嚼头。排骨要切小点,否则不能充分入味。

做法三

食材准备

主料:排骨500克、豆角几根

调料:葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜

各适量。

制作方法

1、适量自发粉慢慢倒入适量温水,用筷子混合均匀(水量一般为自发粉的一半);

2、将面粉揉成光滑面团,盖上盖子或保鲜膜静置十几分钟;

3、将面团擀成圆片,均匀涂上少许盐和色拉油,可以个人口味加一点五香粉或椒盐;

4、将面片卷起来,切成小段;

5、将每小段面卷拧成螺旋状,蒙上保鲜膜静置半个小时;

6、锅中水沸后放入排骨氽烫一会儿,捞出排骨,用温水冲净血沫和污物;

7、豆角摘去两头和筋,洗净,葱、姜切丝;

8、锅中油热后,放入花椒、八角炒香,放入葱姜丝炒香,放入排骨翻炒均匀;

9、烹入料酒、老抽调色、调味;

10、放入豆角翻炒至变色;

11、将东北大酱放入适量温水中调匀,倒入锅中,水量没过豆角和排骨即可。盖上锅盖,大火煮开,小火煮二十至三十分钟;

12、将面卷放进锅中,盖上锅盖,小火继续煮十五至二十分钟盛出,将锅中的菜大火收汁即可。

做法四

食材准备

食材;排骨,豆角

辅料;葱段,葱末,蒜,姜,八角4个,干辣椒1-2个,花椒几粒。

调料;料酒,酱油一勺,老抽一勺,耗油半勺,白糖半勺,小苏打4分之一勺,盐适量,鸡精适量。

制作方法

1、排骨焯水,放几粒花椒,葱段3个,姜片3-4片。料酒一大勺,去除血沫。

2、豆角放洗菜盆里,放少许盐,放水没过豆角,可以杀死百分之97的农药。泡15分钟就可以了。

3、去除血沫后,放一勺老抽,一勺酱油,半勺盐炖20分钟。

4、豆角掰成3段,沥干备用。

5、排骨煮好捞出来,锅刷干净。

6、锅热放油,放入葱丝,姜丝,干辣椒,八角,爆香,下入豆角,炒至变色,变色后放一点点小苏打。(小苏打使豆角爱烂)

7、放排骨,放蒜瓣,酱油一勺,老抽半勺,料酒少许,耗油半勺,糖半勺,盐少放一点。

8、加水没过豆角,炖熟即可,出锅前放点鸡精,放葱花会更有味道,如果淡在加盐。

9、留一点点汤汁或者收干都可以,味道不错哦。

做法五

食材准备

排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉

制作方法

1、先切葱姜蒜,少许。锅里到入油,爆炒葱姜蒜,出味。

2、放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热水,没过排骨多一点,放豆角。

3、放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少许。小火炖10分钟,再放入一些葱丝,再炖,看看你的料有多少了,如果觉得不够咸就放一些老抽进去。

4、大概半个小时就可以吃了,不过有的人特别愿意吃炖的非常熟的,可以多炖一段时间。保准满屋飘香。

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五花肉炖酸菜的做法,这四种方法最流行!


五花肉在每个地方都可以买到,酸菜在中国更是非常流行了,这两种食材在一起就出现了五花肉炖酸菜这道美食,由此可见食材是很容易找到的,而制作的过程也不难。

一、五花肉炖酸菜做法

1、五花肉切片,捞干;

2、酸白菜洗净,切细丝;

3、锅中加水,沸后放入大料、葱姜、辣椒;

4、加入五花肉煮开,然后用小火炖20分钟;

5、加入酸白菜、盐继续小火炖20分钟;

6、加入粉丝煮到粉丝软,倒入鸡精即可。

二、五花肉炖酸菜的营养价值

大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。用特制的高汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的酸菜猪肉。肥而不腻,可口的香气绕屋脊。

三、五花肉炖酸菜的菜品特色

原料:

五花肉750克、酸白菜适量、粉丝。

辅料:

葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精。

小料:

芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精、醋。

四、大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。用特制的高汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的酸菜猪肉。肥而不腻,可口的香气绕屋脊。

五、五花肉炖酸菜/更多做法

五花肉炖酸菜的做法步骤1.切好的五花肉

五花肉炖酸菜的做法步骤2.放入猪油,烧热

五花肉炖酸菜的做法步骤3.倒入葱,姜,爆香再倒入五花肉翻炒

五花肉炖酸菜的做法步骤4.倒入适量的酱油翻炒,放入切好的酸菜丝,翻炒

五花肉炖酸菜的做法步骤5.加入高汤,加入适量的盐,味精,小火炖制20分钟,即可出锅了。

排骨炖豆角南瓜的做法


排骨具有滋养身体,补充营养的作用。排骨汤也是我们日常生活中比较普遍的汤类,因为其做法简单并且营养价值高,很受我们的欢迎。但是如果单纯的排骨又让人感到油腻,所以排骨汤里面要放点其他的东西。放东西也是有讲究的,有些人喜欢吃豆角南瓜,所以他们在炖排骨时会放豆角南瓜,那么排骨炖豆角南瓜怎么做呢?

1.豆角择去两头的老筋,洗净掰成两段;南瓜清洗干净,切成小块"锅中放入清水和排骨,加两勺料酒烧开;去掉浮沫,把排骨焯熟;捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用;热锅入油,放入排骨翻炒两下;在放入豆角,南瓜;加两勺盐,半勺酱油;放清水没过豆角,搅拌均匀;炖40分钟至豆角软烂,剩少许汤汁即可.

2.(1)、葱姜蒜,少许。豆角切段3cm,南瓜切成长块。

(2)、锅里下油烧热,爆炒葱姜蒜,出焦味。

(3)、放入排骨翻炒,一直到肉稍紧缩,排骨两端的骨头露一些出来,再放一勺糖、一勺老抽(上色)、一勺料酒、花椒粉,胡椒粉少许烧开的热水100ml,没过排骨多一点,然后放豆角小火炆大概30分钟。

(4)、熄火加入葱段,盛碟。

3.营养价值。 排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。

排骨对身体有很大好处,经常喝排骨汤对我们来说就是在吃营养餐,特别是对小孩和老人。排骨加南瓜和豆角,使汤更加有营养。并且做汤的方法也很简单,使我们春秋天补充气血的好搭档。排骨汤里既有蔬菜又有肉,营养色彩搭配齐全,既有色相又有营养。多吃无害。  

脆皮鸡翅怎么做?告诉你最流行的四种方法


脆皮鸡翅这道美食如果做得好的话,可以说是色香味俱全,看起来就会让人流口水,吃起来更是高级的享受,但想要做出这样的美食并不容易,需要掌握每个步骤的每个细节。

一、烹饪步骤

1鸡翅洗净,用清水泡制1小时以上,泡出血水,在翅中上面划上两刀。

2.用少许盐五香粉花椒粉拌均匀腌制入味,把腌制好的鸡翅均匀的沾上淀粉。

3.油烧至5成热,入锅小火炸熟即可。

二、脆皮鸡翅的做法步骤

1鸡翅洗净,用清水泡制1小时以上,泡出血水。

2在翅中上面划上两刀。

3用少许盐五香粉花椒粉拌均匀腌制入味。

4把腌制好的鸡翅均匀的沾上淀粉。

5油烧至5成热,入锅小火炸熟即可。

三、脆皮鸡翅的做法

1.鸡翅洗净,正反面各划两刀,容易入味

2.鸡翅中放入半勺胡椒粉,一勺盐

3.倒入半罐啤酒进去,抓匀腌制15分钟(用啤酒代替料酒,可缩短腌制时间)

4.腌制鸡翅的时候,把玉米片倒在菜板上

5.用擀面杖把玉米片压碎

6.把腌制好的鸡翅,裹上玉米碎

7.把裹好玉米碎的鸡翅放到碟子中

8.放入微波炉高火加热3分钟

9.拿出翻面,再烤3分钟

10.再翻面接着烤,总共即热12分钟即可

四、脆皮炸鸡翅的做法步骤

1鸡翅解冻后洗净。

2用牙签分别在鸡翅两面刺无数下。

3锅中烧开水,放入鸡翅,大火煮开后继续煮5分钟左右。

4取出,用水冲洗后用厨房纸吸干水份。

5加入所有调料,拌匀,腌制1小时。

6准备淀粉、蛋液和面包糠。

7将鸡翅蘸上淀粉。

8再裹上蛋液。

9最后沾上面包糠。

10全部裹好。

11烧热油锅,大概7、8成热时,插支筷子下去,筷子的旁边会冒出许多小泡泡,放入沾上面包糠的鸡翅,中小火炸至两面金黄。

12取出,用厨房纸吸吸油,就可以开吃了。

排骨冬瓜怎么炖的几种方法


今天去朋友家吃饭,她做的排骨冬瓜怎么炖的那么好吃呢,我从来没有吃过这么好处的排骨冬瓜,就缠着她让她教我做,她刚开始怎么都不同意,我求了好久终于答应了教我做,妈妈平时喜欢做汤来喝,我就想学会了回到家做给妈妈尝尝,以前都是妈妈做饭菜给我吃,今天我也要妈妈吃一回我做的汤,现在说说排骨冬瓜汤的不同种做法。

冬瓜排骨汤 风味特点、食疗食补作用:冬瓜入肾、膀胱,各人所需不同,大半取决于环境与体况,所谓“性相近,习相远,惟上知与下愚不移”。人的体质虽已形成于遗传与过去的成长,但是,日后的成长环境与习惯影响更大。湿热气对于人体,湿较多则伤肾,宜食冬瓜;热较多则伤心,宜食苦瓜。食瓜、豆、笋、姜不当都易伤肠损胃,调理煮食得宜才能取长期疗效,泄热散素、通利二便、补充钙质。

食谱一 材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。 做法: 1 冬瓜去皮,洗净,切块。 2 猪排骨洗净,剁块。 3 葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。 4 将猪排骨放人锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。 5 煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。 功效:此汤清淡宜人。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。 适应证:适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。 注意:本肴通利之功较强,体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。

食谱二 材料: 猪排骨400g,冬瓜500g,姜片适量 做法: 1 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。 2 排骨过沸水焯过,去浮抹。 3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。 4 加入冬瓜、盐炖3小时。 注意: 1 排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱,更香,卖相更好。 2 没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开,转中火炖60-90分钟,加入冬瓜炖至其透明。 3 不要一开始就加盐。 4 不要去掉排骨上的肥肉,肥肉出油。 食谱三 原料:排骨,冬瓜,姜片、盐、清水。 做法: 1、排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用。 2、冬瓜去子(亦可不去子,子有补肝明目之效),切块状。 3、姜切片,或小块姜拍松。 4、排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味。

以上的几种排骨冬瓜怎么炖的方法,都是朋友教给我的,我第一次做,做的还是不怎么好,我没事情的时候多做几回,我相信有我的决心用不了几次就一定会做的相当美味了。到那时就是给妈妈尝尝的时候了。我相信妈妈一定会非常喜欢喝的。

辣椒酱的做法四种方法可让你吃到美味辣椒酱


说起辣椒酱,很多人首先就会想到其辛辣的口感,对于喜欢吃辣的人来说,辣椒酱在其日常饮食中如果能够常常食用的话,是能够有效的促进其食欲的,因此,本文接下来就将辣椒酱的做法分享给大家。

1)甜辣面酱

做法:郫县豆瓣100克,四季宝幼滑花生酱100克,甜面酱200克,蚝油1勺,胡椒粉、冰糖少许,姜末、蒜末、葱末,30克干红辣椒剁碎,植物油,香醋。把豆瓣剁成茸,与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中,搅拌均匀成混合料。烧热锅,倒油,油要多,油热,先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香,再将混合料倒入锅中,然后用小火,用锅铲慢慢推匀即可。

贴士:做酱时,不能搅拌或翻炒,而是慢慢地推匀。等锅中冒出均匀小泡,香气四溢时,放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。酱红亮、味醇厚,自然冷却后,装入瓶罐中,注意密封。

2)蒜茸辣酱

主料:朝天椒、番茄 辅料:姜、大蒜、盐、糖、米醋

制作方法:

1.取新鲜的朝天椒,500克番茄,一块姜,两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状;

2.炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖;(少许)、盐、米醋小半瓶;

3.切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了;

4.再把剩下的蒜茸倒进去,凉后装瓶。

操作注意:

1.不擅吃浓辣口味的朋友可在其中配几只红尖椒,另外多加一些番茄及白糖都会起到缓减辛辣感的作用;

2.加调味料也有一定的顺序,要按一放糖,二放盐巴、醋、酱油的顺序放下去。这是因为,先放盐巴再加糖,糖的渗透力减少,加糖量要增多。醋太早放了,酸味易消散。

贴士:这种辣椒酱绝对可以和市面的那种有名的蒜蓉辣椒酱比美。还有一个诀窍就是捞一小块泡菜坛里酸掉牙的老萝卜和番茄一起搅,酱的味道特别香。

3)剁鲜辣椒

做法:鲜朝天椒100克,大葱1条,盐、白酒少许。朝天椒切碎,千万不要辣到手,最好戴着胶皮手套切;一边切,一边往瓶子里放,同时加盐,并用一双干净的筷子压实,最好洒点白酒。封好,一般3天左右就可以吃了。

贴士:吃面的时候放一点,做菜的时候调一勺,很香的,很开胃。

4)牛肉辣酱

做法:牛肉500克(肉末),鲜红辣椒500克(铰碎),干黄酱两盒,味精100克,白糖150克,油300克,熟芝麻100克,盐适量。锅内倒油烧热,下牛肉炒片刻,然后将以上调料倒入,翻炒均匀后,再炖一会就可以了。

贴士:吃面条时候放一点,做菜的时候调一勺,味香浓。

其实,采用不同的原材料进行辣椒酱的制作,其在味道和口感上也是有所差异的,为了帮助大家吃到更加美味的辣椒酱,本文特为大家推荐了四种制作辣椒酱的方法,希望能够对大家有所帮助。

芒种养生 四种方法帮你过芒种


随着夏天的逼近,气温越来越高,二十节气中的芒种也悄悄的混进了我们的生活。那么在芒种时节,我们应该如何做好养生的任务呢?跟小编一起去学习芒种养生的四大方法吧,一定会给你有帮助的哦。

芒种养生

一、饮食养生

1、饮食清淡

酷热的夏季总是让人提不起食欲,所以我们在饮食的方面要尽量减少食用太过油腻的食物,要以清淡、质软、易消化食物为主。多吃新鲜蔬菜瓜果,如西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜之类清淡宜人,既可满足所需营养,又可预防中暑。

2、多食养阴生津食物

芒种节气人的消化功能相对较弱,宜多食用养阴生津的食物, 站长统计如西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等,掌握好低盐、多饮、清热、淡软的原则。在饮食方面,专家还建议多吃一些健脾化湿的食物,如扁豆、薏仁、冬瓜、莲子等,切记不宜过食生冷、油腻的食物,以免助湿伤脾。必要时可服用健脾化湿的中成药,如藿香正气水、十滴水、仁丹等。

3、忌过咸、过甜

据专家介绍,饮食过咸,会使体内钠离子过剩,由于年龄大者活动量小,会使血压升高,甚至可造成脑血管功能障碍。吃甜食过多,对人体健康也不利,随着年龄的增长,体内碳水化合物的代谢能力逐渐降低,易引起如蔗糖等产物的积累,而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症,严重者还可诱发糖尿病。

二、起居养生

1、晚睡早起

夏季日照时间延长,昼长夜短更明显,此时应顺应自然界阳盛阴虚的变化,睡眠方面也要相对“晚睡”、“早起”,建议晚上10点之前就寝,早上6点左右起床。但是,不可以硬性推迟睡眠时间甚至熬夜。“过时不候”是人的睡眠特点,如果在困倦时不及时入睡,过了最佳时间就会难以入睡甚至失眠。

2、午休不可少

夏天昼长夜短,天气炎热,夜间睡眠多有不足。因此,短暂的午睡,有利促进体力和精力的恢复。午睡应采取平卧或侧卧姿势,并在腹部盖上毛巾被。不宜坐着打盹,这样一导致脑部供血减少,会出现头晕脑胀等症状;也不宜伏桌午休,以免眼球受压,以致眼疾。午睡时间一般以一个小时为佳,如果午睡时间过久,大脑中枢神经会加深抑制,时间越长,越是感到疲倦,醒后会有不舒服的感觉。

3、着装有要求

夏季衣服的大小,肥瘦和覆盖体表的面积的大小多少,与散热也有着一定的关系。稍微“露”“透”的夏装是有利于散热的但过瘦的夏装则会影响散热,一般情况是服装覆盖面积愈小,体温散失愈快。

据有关专家测定,人在裸体情况下,辐射散热要比穿着普通服装大10倍。所以,夏装以短衫、短裙、短裤为好。在裙子中,喇叭裙、连衣裙在走动时,能产生较好的鼓风作用,因此比瘦型裙显得凉快。在夏装的开口部位(领、袖、裤腿、腰部)不宜过瘦,最好敞开些,这样有利于通风散热,牛仔裤、紧身衣不适于夏季穿着。

此外,服装的颜色亦很重要,因为衣料颜色不同,吸收和反射的强度也不同。颜色越深,吸热越强,颜色越浅,反射性越强,吸热性越差,因此,夏天宜穿浅色服装,以反射辐射热。

4、温水淋浴

夏季炎热,很多人喜欢直接用冷水冲澡,非常舒服。但是健康的做法应该是温水洗澡,温水可以使皮肤清洁凉爽,消暑防病,还有锻炼身体的作用。温水洗澡的时候水压和机械按摩作用可以使神经系统兴奋性降低,体表血管扩张,加快身体血液的循环,改善肌肤和组织的营养,降低肌肉的张力,消除疲劳,改善睡眠质量,增强身体的抵抗力。因此夏季应避免直接使用凉水冲淋浴。

三、运动养生

1、慢热型运动发汗散热

考虑到黄梅天的特殊气候,无论是运动强度还是运动时段都应特别讲究。锻炼的最佳时间是早上6至7点和傍晚6至7点,早上温度适宜,傍晚则是最适宜人体运动的时段。而午后因温度高、湿度大,不宜运动。其次是选择好运动项目,以慢热型、强度相对不大的项目为佳。

2、游泳消暑安全有益

时下,游泳已经成为现代人喜爱的运动,而且适合各个年龄层次。对于想瘦身的朋友来说,更不能放过这项清凉的运动,绝对是初夏里最佳的休闲方式。游泳锻炼不仅能增强心血管系统的机能、提高身体协调性,还能塑造流畅和优美的体型,给人带来心理上的愉悦。许多运动项目都容易给机体造成劳损或损伤,而游泳是劳损和损伤率最低的体育。

四、精神调养 心静自然凉

夏季气温高,人心容易烦躁,情绪不佳的时候经常出现。夏季养生不但需要从身体、饮食、作息等调养,精神调养同样非常的重要,因为保持良好的情绪和精神状态,神清气爽、心胸宽阔、精神饱满,才有利于气机的通泄。炎热的夏季更应该调息静心,让自己被高温困扰心房,热更生热,情绪更烦躁,中医学家表示心静自然凉就是夏季精神调养的重点所在。

保持一个淡泊宁静的心境,对夏季养生极为重要。宜调养情志、放松精神、神清气和,胸怀宽阔,止躁制怒、乐观愉快。通过散步、听轻快的音乐、下棋、游泳等方式来调节自身的不均衡状态,就会进入“心静自然凉”的境地。

芒种节气养生菜谱

菊花养生粥

材料

圆糯米1杯,干燥黄菊花1两,水12杯,冰糖2两

做法

1. 取一深锅,加入12杯水,以大火煮开,先转小火再放入黄菊花煮15分钟后,捞掉黄菊花。

2. 将洗净的圆糯米加入作法1的水中,继续煮50分钟后,加冰糖调味即可。

养生药膳绿茶蛋

材料

A.鸡蛋6颗,绿茶茶叶1杯,棉布袋1个,冰块20颗,B.肉桂10公克,党参10公克,黄耆15公克,红枣5颗,八角3粒,甘草10公克,蔘鬚10公克,酱油2大匙,盐1大匙,冰糖1大匙

做法

1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净;取出棉布袋将所有材料B入袋收口绑好为卤包备用。

2.取一玻璃锅,注入水(水量以能盖过鸡蛋原则),放入卤包一起煮至卤汁滚沸后,转小火续煮约20分钟,再加入所有调味料、作法1的鸡蛋煮约3分钟后用汤匙轻轻敲裂蛋壳,再加入绿茶茶叶以小火续煮20分钟,熄火将蛋浸泡一下至上色。

3.加入冰块于法2中,待冷却后再开火煮至滚沸,转小火续煮约20分钟后熄火,将茶叶捞出,蛋仍浸泡在卤汁中至入味即可。

姜汁撞奶

材料

牛奶150ml,老姜汁50ml,白砂糖适量

做法

1、老姜去皮擦碎挤出姜汁。

2、牛奶加糖,加热到80度。

3、立即冲入姜汁中,静置3分钟,趁热食用。

总结:通过上述对芒种养生的四种方法和3款芒种气节养生食谱的介绍,你应该学会了如何在芒种节气养生保健了吧。小编希望你能把学到的知识分享给身边的小伙伴哦,让他们也过个健康快乐的芒种吧!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《排骨炖豆角的做法,四种方法供你选择》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生汤四种”专题。

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