洋葱芽能吃吗？权威答案是这样的！
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“洋葱芽能吃吗？权威答案是这样的！”，但愿对您的养生带来帮助。
有的食材一旦发芽之后就不能再吃了，因为发芽的过程会产生有毒的物质，但洋葱不会，从发芽之后只要不变质照样可以吃的，即便是洋葱苗也不含有有毒成分，所以大家可以放心吃。
一、营养专家指出，采收的洋葱经干燥处理后，能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当，也会发芽或腐烂，通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。
二、但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。所以，应将洋葱置于阳光下晒一段时间，然后放在通风干燥处，尽量避免其发芽。
三、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。洋葱发芽了还能吃。很多人都知道，家中的土豆，如果发芽了，绝对不能吃，因为吃了会中毒，而洋葱呢，也有很多人一次买很多洋葱回家，吃不完放久了也会发芽，那么，洋葱发芽了还能吃吗？营养专家指出，采收的洋葱经干燥处理后，能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当，也会发芽或腐烂，通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。
四、洋葱起源于亚洲，后传至世界各地，西方人尤爱吃洋葱，20世纪初传入国，现在已经成为餐桌上常见的蔬菜之一。洋葱含咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、多糖和多种氨基酸、蛋白质、钙、铁、磷、硒、B族维生素、维生素C、维生素E、粗纤维、碳水化合物等。
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疱疹是一种很常见的皮肤病，该疾病主要是由病毒感染而造成的，患者的皮肤、黏膜以及神经组织都会受到伤害，所以危害性是很大的，患者一定要及时治疗，同时在饮食上要多加注意，那么患有疱疹的人是否可以吃香菇呢？
一、疱疹能吃香菇吗？
可以的，带状疱疹是由水痘带状疱疹病毒引起的急性炎症性皮肤病。口服中药汤剂龙胆草黄苓山栀子木通泽泻柴胡当归生地甘草板兰根大青叶痛重者加元胡、乳香、没药、水煎，服早晚个1次，湿热症者可服用龙胆泻肝丸。忌食辛辣食物。
二、可以考虑吃葡萄，苹果，梨，香蕉等性平或是偏凉水果，注意不能吃肥肉、饴糖及过于甘甜等食物，酒、烟、生姜、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸食物等辛辣温热之品。
意见建议：，带状疱疹，治疗建议肌肉注射干扰素，静脉点滴阿昔洛韦和利巴韦林。外用阿昔洛韦软膏或炉甘石洗剂，疼痛严重时可以口服芬必得，平时多休息，给以易消化的饮食和充足的水分。
三、带状疱疹可以吃蘑菇。带状疱疹是一种由带状疱疹病毒感染引起的疾病，由于病毒具有亲神经性，感染后可长期潜伏于脊髓神经后根神经节的神经元内，当抵抗力低下或劳累时，病毒可再次生长繁殖，并沿神经纤维移至皮肤，使受侵犯的神经和皮肤产生强烈的炎症。皮疹一般有单侧性和按神经节段分布的特点，有集簇性的疱疹组成，并伴有疼痛；年龄愈大，神经痛愈重，蘑菇是一种蔬菜，对这种疾病没有影响。
四、疱疹是由水痘带状疱疹病毒引起的急性炎症性皮肤病。口服中药汤剂龙胆草黄苓山栀子木通泽泻柴胡当归生地甘草板兰根大青叶痛重者加元胡、乳香、没药、水煎，服早晚个1次，湿热症者可服用龙胆泻肝丸。忌食辛辣食物。
对于高血压患者来说，日常的饮食有很多禁忌，很多食物都不能吃或者要少吃，花生是营养很丰富的一种常见食物，吃花生具有补肾补脑等功效，那么高血压患者是否可以吃花生呢？
一、花生米属坚果类，有补肾补脑的作用，是一种营养价值很高的食物，但是吃花生米一定除了外衣来吃，因为外衣会使血液粘稠，加重心脏的负担，并会发生梗阻的现象。
花生在中医里可以入药，究竟它对预防心血管疾病能起到多大的作用，目前还不能确定。但是，可以肯定的一点是，花生仁外面的那层红皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集。
而高血压要多吃维E高的食物，可以增强血管的通透性使血管更有弹性，还有多吃纤维高的蔬菜排除体内的脂肪与过多的胆固醇。
二、所以高血压患者要尽量少吃花生，并且，高血压饮食上应注意以下几点：
饮食治疗要适量控制热能及食盐量，降低脂肪和胆固醇的摄入水平，控制体重，防止或纠正肥胖，利尿排钠，调节血容量，保护心、脑、肾血管功能。采用低脂低胆固醇、低钠、高维生素、适量蛋白质和热能饮食。限制总热能。适量蛋白质。限制脂类。进食多糖类碳水化物。矿物质和微量元素等。补充足量维生素C。节制饮食。应饮茶戒烟，最好忌酒。
三、高血压一般为原发性高血压，建议口服药物治疗不要间断。因为高血压容易引起很多并发症。建议低盐饮食，低脂肪饮食.避免情绪激动.在当地医生指导下选择降压药如:心痛定.最好选择缓释片如波依定或硝苯地平缓释片口服，血压更平稳.
四、高血压患者在花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食.
指导意见：
建议：在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳.这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有了不温不火，口感潮润，入口好烂，易于消化的特点，老少皆宜.花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用.花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。
很多人喜欢吃香瓜，因为味道特别好，但有的人担心吃了香瓜会上火，这里明确告诉大家，夏天可以多吃香瓜，不仅不会导致上火，还具有很好的降火功效，可以当成炎热天气解暑的食物。
一、香瓜上火吗？
答案是否定的，吃香瓜不仅不会上火，还能降火呢！
香瓜是消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多吃香瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。而且，香瓜还具有“解烦渴，利小便”的显著功效。
二、香瓜的功效和作用
香瓜具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效，对于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等都有辅助疗效。
2.1、香瓜含有维生素A，B，C和镁，钠和钾等矿物质。由于不含胆固醇，对血液中胆固醇高的病人很安全。
2.2、香瓜味道很好，可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代，可以帮助健康的减肥。由于含有丰富的钾，它可以帮助控制血压，并能预防中风。
香瓜上火吗
2.3、香瓜中含有丰富的植物纤维，可以防治便秘，并且专家指出，香瓜还可以预防与年龄有关的骨质流失问题。
2.4、香瓜是维生素C一个很好的来源，这是一个抗氧化剂。这有助于防止心脏疾病，甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素，可以防止许多慢性疾病。
2.5、经常消费香瓜汁可以帮助治疗食欲不振，胃酸过多，溃疡和尿路感染。还可以败火，在很大程度上可以防止与内热有关的疾病。它可以缓解疲劳，是有效的轻型泻药，因此可以帮助治疗失眠。
三、孕妇能吃香瓜吗
孕妇能吃香瓜吗？对于这个问题的回答是肯定的，但是孕妇在食用每一种东西的时候都要适量。
香瓜上火吗
香瓜果肉味甘，性寒无毒，具有清热利尿、止渴化痰的作用，孕妇适当的吃香瓜可以治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等疾病。
不过香瓜性凉且高糖，孕妇不要吃太多，患有妊娠糖尿病的孕妇应慎吃。不过多数孕妇还是可以适当吃香瓜的。
肾小球肾炎是一种常见的肾脏疾病，该疾病主要出现在肾脏两侧的肾小球上，患者会出现多种症状，最常见的是贫血、身体水肿、尿蛋白、肾功能不全等等，严重的还会出现尿毒症的症状，所以需要积极治疗，值得一提的是，合理的饮食对缓解该疾病很有好处，那么该疾病患者是否可以吃豆角呢？
一、肾炎可以吃菜类豆角吗
豆类及豆类制品肾炎患者不可以吃的：豆角、豆芽、绿豆、红豆、碗豆、豆腐、豆干、豆浆、扁豆。豆角属于豆类，慢性肾炎患者不可以吃。肾病的病人一般会限制一定的蛋白摄入量，以减少肾的负荷，吃也都让吃优质蛋白，所以一般都减少豆类的摄入。要多吃新鲜水果和蔬菜。可以吃菜类，芸豆，豆芽都是可以吃的，但是都要适量。
肾炎患者饮食原则：(1)应视患者有无高血压及浮肿情况，分别给予少盐，无盐饮食。(2)蛋白质的供应量，一般应按正常需要量供给，成人每日每公斤体重0.8~1.0克.并选用生理价值高的蛋白质，如蛋类、乳类、肉类等，以补偿排泄损失，避免和治疗浮肿及贫血。(3)宜选用富含维生素A、B2及C的食物。(4)水分不需限制，可饮用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等，以利尿消肿。(5)若伴有高血压或高脂蛋白血症者，须限制膳食中的饱和脂肪酸与胆固醇的含量.对有贫血的病例，应选用富含蛋白质和铁的食物，如肝、腰子、牛肉、蛋黄及绿叶蔬菜等"。
二、肾炎不能吃什么
1、不能吃高盐分饮食，慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
2、不能或少吃高脂食物，慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
3、忌用强烈调味品，强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。
4、限制含嘌呤高及含氮高的食物，为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。
三、慢性肾小球肾炎可以吃长豆角
意见建议：长豆角有健脾、和胃的作用，慢性肾小球肾炎患者也是可以吃的。建议患者饮食需要遵循低盐低蛋白饮食法则，还要适当的补充热量，维生素等，保证患者营养。要多吃新鲜水果和蔬菜。忌辛辣刺激性食物。
西兰花是营养非常丰富的食物，也是人们在日常生活中经常可以吃到的，据营养专家介绍，西兰花富含蛋白质、维生素c、胡萝卜素以及丰富的微量元素，对人体健康有很多好处，但人们会发现买回来的西兰花很容易变黄，那么变黄后是否还可以吃呢？
一、西兰花变黄了还能吃吗
看情况。西兰花一般刚变黄不太影响西兰花的食用，没毒的。只要将西兰花放到热水中煮一下，会发现西兰花的黄色消散了一些，变得绿了点。这就说明，对西兰花的适当处理可以最大程度的挽留一部分营养，使得西兰花的营养得到最大程度保存，被人体吸收。只是口感比鲜绿的西兰花差一些。
但是，如果西兰花的颜色变得过黄或者过软，那这样的西兰花很可能已经腐烂了，而且会对的身体健康造成影响。这主要是因为过于发黄的西兰花中含有一种叫氨酸钾的物质，食用了对人体会有很多副作用。
总之，避免西兰花发黄还是最好的，这样减少了对身体的不良影响，食用起来也会更加安心和放心，对的健康也有有利影响。最好的方法，是新买回来的西兰花最好马上吃掉，不吃也最好冰箱保存，这样可以避免西兰花变黄，也就减少了困扰的问题。
二、西兰花为什么会变黄
西兰花在家里经过长时间的放置，没有吸收到足够多的阳光，叶绿素中的镁离子会大量的流失，导致西兰花缺少叶绿素的合成，呈现出黄色，在此阶段中也会伴随着西兰花内部很多纤维的老化，影响西兰花的口感。
三、西兰花怎么保存不变黄
买回来还没吃掉的西兰花要保存好。用纸张或者透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水)，然后竖立着放入冰箱的冷藏室，大约可以保鲜一周左右。也可以先将其撕成小朵，用淡盐水浸泡约5分钟，去除上面的灰尘及虫害，再用水冲洗干净，沥干，放入沸腾的盐水中烫熟，捞出晾干后直接烹调，或者装入保鲜袋、放入冰箱中冷藏保存。
tips：正常处理的西兰花可储存5天左右，超过这个时间的发黄的西兰花就会有部分开始腐烂，这样的西兰花是不能食用的，其中含有很多霉菌以及亚硝酸盐，容易导致腹泻及癌症。
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