西瓜连皮吃，居然有减肥功效
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“西瓜连皮吃，居然有减肥功效”，但愿对您的养生带来帮助。
夏季里吃上一口甜甜的西瓜是那样的爽口，殊不知西瓜皮也是可以吃的，而且还具有极强的减肥功效。西瓜中所含的氨基酸能够帮助排毒素，消解脂肪。而且还囊括了人体所必需的很多营养，如维生素、钙等，是不可多得的营养减肥食品。
一、西瓜的甜蜜瘦身秘密
1、西瓜不含脂肪，所含的水分也不是普通的水果能够比得上的，它的94%以上都是水分，能够帮助排出体内多余的水分，消除水肿的同时排出体内的毒素，新陈代谢也就自然会变好了。
2、西瓜的热量很低，100克的西瓜只有31卡路里，多吃西瓜又能减少主食的摄入量，当然就会瘦下来啦。
3、西瓜中所含的氨基酸能够帮助排毒素，消解脂肪。而且还囊括了人体所必需的很多营养，如维生素、钙等，是不可多得的营养减肥食品。
二、经典西瓜减肥食谱，一周减8斤
1、西瓜番茄汁
材料：西瓜、番茄。
做法：
用压榨器压出西瓜瓤汁，将番茄用沸水冲烫后去皮，切碎去籽，压出汁水。两汁和匀，随时饮用。
瘦身功效：西瓜和番茄都是经典的减肥食品，这款西瓜番茄汁中含有大量是膳食纤维，能使MM们变得更轻盈，还可预防中暑。
2、瓜皮蛋汤
材料：西瓜皮200克，鸡蛋1只，西红柿1只，盐、味精、香油适量。
做法：
西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。西红柿切片。鸡蛋打散。汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入西红柿片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。
淋入蛋液前，可在汤中加少量淀粉液，这样可使蛋液不散。
瘦身功效：这款瘦身汤不仅味佳色艳，而且能消暑利尿，帮你消除全身水肿，快快瘦下来。
3、西瓜红茶
材料：红茶5克，西瓜适量。
做法：
将红茶放入茶杯中，用热水冲泡，然后加入切好的西瓜丁即可。
瘦身功效：清热解暑，加速腹部脂肪的分解。
4、红椒西瓜皮
材料：西瓜皮300克，葱2条，盐、红辣椒、味精各适量。
做法：
去掉西瓜的红瓤和外层硬皮，将瓜皮切成细条，撒盐腌着。再把西瓜皮挤干水分。红辣椒切丝，放少许盐在油锅中炸一下，再倒进西瓜皮炒2分钟，然后放味精、小葱，翻炒几下就可以起锅了。
瘦身功效：此菜不仅瘦身，色泽悦目，红辣椒配淡青的瓜皮，吃起来满口生津。
5、瓜片荷叶茶
材料：新鲜西瓜皮1块，鲜荷叶30克。
做法：
将西瓜皮切小块，荷叶切丝，然后把所有的材料放入沸水中煎煮3分钟即可。
瘦身功效：能够很好的改善便秘，可以达到瘦全身的效果。
6、凉拌翠衣
材料：西瓜皮、黄瓜、胡萝卜、白酒、白醋、糖、盐。
做法：
将西瓜外层硬皮和瓤去掉，与黄瓜、胡萝卜一起都切成1寸长短的条状。入开水中焯一下，在凉开水中冷却，捞出放入盘中，倒少许白酒，加白醋、白糖、盐，拌好即可。
瘦身功效：这款瘦身菜低卡有清爽，能够促进肠胃的蠕动，让突出的小肚子变得平平哦。
Ys630.com相关知识
在我们的一日三餐中，蔬菜可谓是人们餐桌上所不可或缺的饮食组成，一般来说，在各种各样的蔬菜中，大多数的蔬菜都是具有养生的功效的，而菠菜就是其中之一，为此，本文特将吃菠菜的五大养生功效介绍给大家。
1、补血养血
菠菜中含有丰富的铁，但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症，还能调节细胞的各项功能，对各种出血症有益。维生素是还原剂，能将体内的三价铁还原为二价铁，以便于人体吸收。对贫血有一定的治疗作用。
2、预防感冒
菠菜中含有丰富的维生素A与维生素c,因此有助于预防感冒以及支气管炎等病症。
3、强身健体
菠菜中合有多种氨基酸，如色氨酸、耽氨酸等。由于它是植物性食品，因此不会增加消化器官的负担，也不会使血液混浊。常吃菠菜可起到消除疲劳、恢复健康、强身健体的作用。
4、促进消化
菠菜可以促进胃肠和胰腺分泌消化液，提高食物的消化吸收能力，因此，它是消化吸收能力不太好的儿童的理想食品。
5、抵抗衰老
科学研究发现，菠菜中含有丰富的维生素E,因而具有抗衰老和增强青春活力的作用。
其实，菠菜是属于一种有着神奇养生功效的食物的，对于喜欢养生的人来说，其在平时更应该注重食物养生的方法，对于像菠菜这种能够给对身体起到保护作用的食物，大家对于菠菜所具有的养生功效，显然也是应该认真去进行了解的，而上文所讲的抗衰老、促进消化、强身健体、预防感冒和补血养血这五大功效，就是吃菠菜会带给人们的好处。
木瓜是生活中常见的一种水果，因为营养价值丰富，很多人都喜欢吃。可是对于吃木瓜有哪些好处很多人都只知道丰胸，今天小编给大家具体讲讲吃木瓜有什么好处、吃木瓜要注意哪些以及木瓜的吃法。
吃木瓜有什么好处
1、减肥
木瓜富有营养，低卡路里，以致对进行减肥的人大有益处。
2、治外伤
木瓜有助于治皮外伤或其它外伤。
3、抗癌
木瓜富有抗炎化合物，也有抗癌作用，对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人，最好有规律地食用木瓜，同时能够防癌。
4、防头屑
木瓜也能帮助头皮和头发的健康，木瓜的摄入量有助于头发的生长并能防止头皮屑(头垢)。
5、排毒
木瓜是最有功效排毒方法之一，多吃木瓜酒能排出体内的毒素;对于患便秘和消化不良的病人，多吃木瓜能减轻病状。
对于便秘的朋友以及消化不好的患者来说，吃木瓜可以有效的帮助解决这些问题。所以木瓜是肠胃不好的朋友应必备的食物。
6、丰胸
木瓜有丰胸的作用，对女性来说是比较受欢迎的水果之一。
吃木瓜的好处虽多，但是也有些事情是需要我们注意的。具体有哪些呢?我们一起了解一下吧。
吃木瓜要注意哪些
1、每次食量不宜过多
木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，所以每次食量不宜过多，过敏体质者更要慎吃。
释迦在我们日常生活中是不多见的，它是台湾有名的水果之一，它的营养价值非常高的，那您知道释迦应该怎么吃吗，释迦的功效与作用又有哪些呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
释迦怎么吃
一、直接吃
可以把释迦当做西瓜一样来吃从中间直接切，然后用勺子挖着吃就可以了。
二、释迦沙拉
1.首先将释迦去皮，然后把果肉切成小块，把橘子或者苹果去皮切块，一起放入榨汁机器。
2.往处理好的水果中加入炼乳和蜂蜜以及清酒并且调匀，一份色香味俱全的释迦果沙拉就完成了。
三、制成饮品
释迦牛奶：释迦洗净切开，去皮去籽，切小块，和牛奶混一起，用料理机/料理棒搅打均匀即可享用。
释迦苹果汁：释迦2个去壳和籽，切成小块，苹果1个洗净，去核，切小块，一起放入果汁机，加入蜂蜜20g，搅拌均匀即成。此汁养颜美容。
释迦蛋蜜汁：释迦1个去壳和籽，切成小块;柳橙半个洗净，对切，与释迦同入果汁机榨汁。柠檬1/3个洗净，切开榨汁。将释迦柳橙汁和柠檬汁混合在一起，加入鲜奶90ml、蛋黄1个、蜂蜜10g、冰块100g倒入搅拌杯中，搅拌均匀即成。此汁养颜美容，增强免疫力。
四、释迦柑橘冰沙
释迦100g去壳和籽，切成小块;柑橘1个剥皮、去籽，一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成。此食开胃健脾，润肠通便，尤适糖尿病患者食用。
五、释迦炒饭
释迦50g去壳和籽，切成小块;香肠半根，虾仁5粒，笋角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗。释迦粘面粉过油，和料炒匀即成。此食养颜美容，增加免疫力。
2、煮熟的木瓜失去杀菌保健作用
木瓜有丰富的营养价值，是天然的抗氧化剂，能有效地预防感冒，并阻止致癌物质亚硝胺的合成。煮熟的木瓜中，β胡萝卜素、B族维生素和维生素C几乎全部被破坏了，起不到保健作用。另外，吃木瓜可以帮消化、清理肠胃，消灭人体内某些细菌和蛔虫，靠的是木瓜蛋白酶的作用。但煮熟的木瓜经过高温加热会破坏蛋白酶，失去杀菌的效果。但要注意，北方木瓜不可以生吃，南方的番木瓜则可以。
3、木瓜搭配有禁忌
木瓜不能和海鲜一起吃，同吃会上火。木瓜不能和油炸食物一起吃，会引起肠胃不适，并可能导致腹泻、呕吐。孕妇不宜吃木瓜，会引起子宫收缩、腹痛。
木瓜和海鲜一同搭配，会给身体带来很多的不适。日常生活中，木瓜不仅可以直接食用，木瓜的做法有很多。小编整理了一些木瓜的做法，我们一起学习一下吧。
木瓜的吃法
红酒木瓜汤
材料：野葛根，木瓜，红酒 ， 糖，西红柿
做法：首先将野葛根、木瓜、这些都洗干净、野葛根切成片、同时木瓜也要切成片。把切好的野葛根和木瓜都倒在盛红酒的锅中，然后盖上盖子，烧2个小时左右，最好加点糖和西红柿，然后盛出来就可以了!
木瓜牛奶
材料：木瓜150克，牛奶200ml.(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖(1小匙)。
做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200ml，鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜，鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
木瓜杏仁奶
材料：木瓜1/4个，鲜奶100ml，杏仁霜1勺，白糖
做法：少量清水调开杏仁霜，倒入煮沸的鲜奶中，迅速搅匀，晾凉备用。木瓜去皮去籽，打成木瓜泥。将木瓜泥倒入碗中，缓缓注入凝乳状的牛奶。少量木瓜泥点缀在中央。杏仁霜适量即可，太多会影响牛奶色泽。
结语：患有骨质疏松的患者以及消化不良的患者，有规律的进食木瓜，可以帮助疾病的减轻。吃木瓜还可以帮助抗癌哦。但是要注意的是，木瓜是不可以与海鲜一起食用的，易造成上火的情况发生。
辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。果实大多像毛笔的笔尖，也有灯笼形、心脏形等。果实未熟时呈绿色，成熟后变为红色或黄色。一般有辣味，供食用和药用。
主要种类
1．樱桃类辣椒。叶中等大小，圆形、卵圆或椭圆形，果小如樱桃，圆形或扁圆形，红、黄或微紫色，辣味甚强，制干辣椒或供观赏。如成都的扣子椒、五色椒等；
2．圆锥椒类。植株矮，果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长，味辣。如仓平的鸡心椒等；
3．簇生椒类。叶狭长，果实簇生，向上生长，果色深红，果肉薄，辣味甚强，油分高，多作干辣椒栽培，晚熟，耐热，抗病毒力强。如贵州七星椒等；
4．长椒类。株型矮小至高大，分枝性强，叶片较小或中等，果实一般下垂，为长角形，先端尖，微弯曲，似牛角、羊角、线形。果肉薄或厚，肉薄、辛辣味浓，供干制、腌渍或制辣椒酱，如陕西的大角椒；肉厚，辛辣味适中的供鲜食。如长沙牛角椒等；
5．甜柿椒类。分枝性较弱，叶片和果实均较大。
食疗价值
茄科草本植物辣椒及共变种的果实。又称番椒、辣茄、海椒、辣子、鸡嘴椒。中国大部分地区均有栽培。品种繁多，有大红袍、大金条、二金条、朝天椒、米辣椒、牛角海椒、七星椒等。夏、秋季采摘未成熟（色青）的果实，称青辣椒；采摘成熟（色红）的果实，称红辣椒。洗净鲜用，红辣椒又可晒干备用。用时须去蒂。
[性能]味辛，性热。能温中健胃，散寒燥湿，发汗。
[参考]含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素。
该品有强烈的局部刺激作用；口服能增进食欲，促进胃肠道消化功能；辣椒碱可刺激人舌的味觉感受器，反射性地引起血压的暂时上升，一般在10~15分钟后复原。
[用途]用于脾胃虚寒，食欲不振，腹部有冷感，泻下稀水；寒湿郁滞，少食苔腻，身体困倦，肢体酸痛；感冒风寒，恶寒无汗。
[用法]煎炒，煮食，研末服或生食。
[注意]食用宜选味不甚辣、辛香而油润多肉者。不宜多食，过食可引起头昏、眼干，口腔、腹部或肛门灼热，疼痛，腹泻，唇生疱疹等。
凡阴虚火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾、疮疖和消化道溃疡的病人不宜服用。
根据辣椒的生长分枝和结果习性，也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型。
辣椒与辣椒素
当我们谈论或者研究辣椒到底是致癌还是抗癌性时，其实是在谈辣椒的活性成分——辣椒素与癌症的关系。辣椒素这个含香草酰胺的生物碱赋予了辣椒辛辣的味道，它能与感觉神经元的香草素受体亚型1(vanilloid receptor subtype 1，VR1)结合（这种受体在机体受到热刺激的时候也会被激活），促进神经递质p物质(substance p)的释放，从而将信息传递到大脑，让我们吃辣椒时有灼热的感觉。这个过程同时还会促进脑内内啡肽的释放，让我们产生欣快感，这就是为什么我们被辣得呼哧呼哧的同时还会觉得酣畅淋漓、难以抵抗了。
到底致癌还是治癌？
辣椒到底能够治疗癌症还是会导致癌症这个问题在科学界一直存在争论，研究者们不仅一直没能对辣椒素与癌症的关系得出明确的结论，甚至对同一种癌症的作用，也存有争议，拿前列腺癌来说，有研究说辣椒素能诱导前列腺癌细胞的凋亡并抑制异种移植的前列腺肿瘤的生长，但也有研究结果表明辣椒素能促进前列腺癌细胞的增殖。这辣椒素与癌症之间纠结的关系还需要更多的研究来厘清。
有一点需要明确的是，这些关于辣椒素的致癌性或抗癌性的研究，不管得出的是不是我们所期待的结果，辣椒素促进癌细胞生长或诱导癌细胞凋亡，并不等同于我们吃进去的辣椒致癌或治癌。
因为，首先，虽然细胞实验和动物实验结果可以为进一步的临床实验提供思路和依据，但它们和临床实验还是有很大差距的，动物实验的结果不一定能体现在人体上，它对于人体的其他影响以及用法用量方面的问题也还需要解决；其次，辣椒中还有很多种其他的物质，吃下去的辣椒中所含的辣椒素是否能产生和纯的辣椒素相同的效果还是未知的，而且目前尚缺乏对辣椒素进入人体后的动力学研究。
致癌：
吃红辣椒的人比不吃辣椒的人患胃癌的风险高。而且这次他们测定了不同辣椒的辣椒素含量，认为与低剂量辣椒素摄入组（每天摄入辣椒素0-29.9毫克，约合每天吃3个以下墨西哥红辣椒）相比，高剂量辣椒素摄入组(每天摄入辣椒素90-250毫克，约合每天吃9-25个墨西哥红辣椒)患胃癌的风险增加。
不过，这两篇论文在谈及辣椒与胃癌的关系时，都严谨地使用了“可能”“相关因素”等词，而没有明确地给出辣椒致癌的结论。
辣椒素导致乳腺癌细胞一些基因的表达量下降，而这些基因全部与细胞的生长、增殖和癌症的进展有关，因此，他们认为辣椒素通过减少与鼠乳腺癌细胞凋亡有关基因的表达，增强乳腺癌细胞的扩散。
不过，他们认为辣椒素只是一种辅致癌物（本身不具有致癌作用，只是与致癌物共同作用时能促进致癌物的致癌效果），在对12-氧-十四烷酰佛波醇-13-醋酸酯（TpA）诱发皮肤癌时起促进作用。
治癌：
上面提到两个流行病学研究虽然并不能明确说明多吃辣椒可导致胃癌，但可能已经开始让每顿饭无辣椒不欢的吃货们忧心不已：辣椒对胃肠道刺激那么大，应该会致癌吧？实际上，关于辣椒素与胃肠道癌症的研究还有另一面，有细胞实验表明胃癌细胞比正常细胞更容易被辣椒素诱导凋亡，且辣椒素还能引起人结肠癌细胞的凋亡。有研究显示辣椒素能够保护胃粘膜，并可通过抑制胃酸分泌、增加胃粘膜血流量治疗胃溃疡。
研究人员发现辣椒素能够引起体外培养的人胰腺癌细胞的凋亡，且对正常的胰腺细胞没有影响。
接着他们又做了大鼠活体内实验：给移植了人胰腺肿瘤的大鼠饲喂辣椒素(2.5毫克/千克体重,每周5次；或5毫克/千克体重，每周3次)。结果发现辣椒素能抑制胰腺肿瘤的生长，而且没有观察到副作用。
药用价值
辣椒中含丰富的维他命E、C，此外还含有只有辣椒才有的辣椒素，而在红色、黄色的辣椒、甜椒中，还有一种辣椒红素（capsanthin），这两种成分都只存在于辣椒中，辣椒素存在于辣椒果肉里，而辣椒红素则存在于辣椒皮，它的作用类似胡萝卜素，有很好的抗氧化作用，因此喜欢吃剥皮辣椒的人可能就吃不到辣椒红素了。
辣椒的热辣除了镇热止痛外，由于它能促进肾上腺素分泌，提高新陈代谢，因此现在也被做成减肥用品，而辣椒素也具有降低血小板黏性的作用，因此也成为维护心血管健康的保健食品热门成分，不过因为它的刺激性强，肠胃溃疡或心脏疼痛、胸闷的人建议避免食用[8]。
当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身“戒备”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽。若再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内啡呔。持续不断释放出的内啡呔，会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的“快感”。吃辣椒上瘾的另一个因素是辣椒素的作用。当味觉感觉细胞接触到辣椒素后会更敏感，从而感觉食物的美味。
在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒的念头。事实上，不管吃辣成瘾与否，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。
一、健胃、助消化。
如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。中国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。
二、预防胆结石
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
红苹果红辣椒防治乳癌——研究人员最近发现，红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用。
三、改善心脏功能。
以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
四、降血糖。
牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。
五、缓解皮肤疼痛。
研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。实际上，确实有药用的辣椒霜，不过不是用来减肥，而是用来——止痛！出人意料吧，能把人辣疼的辣椒素竟然也能止痛？原来通过辣椒素刺激神经可以让产生痛觉必不可少的p物质被释放出去，于是在p物质重新合成积累的这个过程中，人对疼痛就没那么敏感了，起到了止痛的作用。
孕妇在怀孕期间饮食十分重要，而黑米紫薯粥是比较有营养的粥类，孕妇食用黑米紫薯粥可以达到改善便秘的功效，对身体非常好，而还利于胎儿的成长发育，还可以补充身体营养元素和多种微量元素。
孕妇能吃紫薯粥。
1、对准妈妈的好处：紫薯中的硒元素含量高，可以防癌、抗衰老，增强人体免疫力，准妈妈食用有益健康。紫薯还富含纤维素，可以促进胃肠道蠕动，清肠排毒，预防孕期便秘的发生。紫薯中丰富的维生素和花青素对于肤质改善，血液循环均有莫大的好处。不过紫薯不易消化，准妈妈吃太多容易胀气，需控制摄入量。
2、对胎儿的好处：紫薯中VA含量突出，可以促进胎儿视力的发育。紫薯中还含有氨基酸和花青素，可以促进胎儿的生长发育，让胎宝宝皮肤光洁。此外紫薯中丰富的硒元素对于胎儿神经系统的发育也有益处。
紫薯的功效与作用
红薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。
下面我们就详细的了解一下紫红薯的功效有哪些。
1.有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;
2.通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;
3.增强免疫系统能力来抵御致癌物质;
4.具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;
5、具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;
6、增强动脉、静脉和毛细血管弹性;保护动脉血管内壁;保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力;
7、松弛血管从而促进血流和防上高血压(降血压功效);防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高(另一个降血压功效);
新鲜的蔬菜和水果是我们日常饮食中必不可少的，尤其是水果。水果的颜色鲜艳，种类繁多，含有较多的营养物质，对我们的身体健康也有诸多的好处。每个人喜欢吃的水果都是不一样的，一般来说颜色鲜艳的水果更容易激起我们的食欲，比如说红色的草莓、橙色的芒果，紫色的葡萄。不过小编今天给大家介绍一种黑色的水果，它具有很强大的治病功效。
一般来说，这种水果都是在每年的春夏之交上市的，颜色多是深紫色或者是黑色，个头大，汁水多。看到这儿，想必大家已经猜出来了这种水果就是桑葚。桑葚是桑树所结的果实，又叫做桑果或者是桑泡儿。
桑葚虽然长得不太美观，但是非常的美味。桑葚肉厚多汁，口感酸甜，很多人都很喜欢吃。我们可以食用新鲜的桑葚，也可以将桑葚晒干了以后食用。桑葚不仅好吃，还具有极高的营养价值，可以帮助我们治疗生活中常见的疾病。
一、桑葚的营养价值
在李时珍的《本草纲目》中就有很多关于桑葚的药用价值的阐述，中医认为，桑葚性寒味甘，具有补肾养肝和生津润燥的作用。桑葚汁浓如蜜，酸甜清香，所含的营养物质非常丰富，又被称为民间圣果。
桑葚虽然是不起眼的黑色小果，但是具有很高的营养价值。桑葚中含有丰富的维生素、活性蛋白、氨基酸、矿物质和糖类，桑葚中的维生素主要包括维生素B1、维生素B2和维生素C，桑葚中的糖类主要包括葡萄糖、蔗糖和果糖。
很多人都觉得，所有的水果营养价值最高要数苹果了，有这样一句俗语，一天一个苹果，医生远离我。但是桑葚的营养价值是苹果的5倍，是葡萄的4倍，所以说，大家在平时不妨多吃点桑葚。
二、桑葚的治病功效
上文主要讲了桑葚的营养价值，其实桑葚还具有很好的保健功效。我们在生活中难免会出现一些小病小痛，有时我们不需要吃药打针，可以采用食疗的方法。今天小编就给大家盘点一下，桑葚的十种治病功效。
1、治疗消化不良
吃饭是我们每天都要做的事情，面对诱人的美食，大家难免会吃多了，吃撑了。那么，我们应该如何预防和治疗消化不良的症状呢?
健康的膳食在养生中起着关键的作用，这也逐步成为大多数人进行身体保健的主要措施。其实，在平常的食物摄取中，很多人都存在一些不好的习惯，无形之中错过了最佳的食疗作用。其中，就拿吃水果这件事情来说，很多人吃水果都有去皮的习惯，认为去掉果皮之后的口感更美味。而有一种水果食用的时候连着皮一起吃能起到防癌抗病的惊人功效，轻松增寿。
一、这一物是什么
听了小编絮叨这么多之后，大家一定都很想知道，带皮吃养生增寿的这物是什么了吧!其实它就是我们常吃的葡萄。
二、连着葡萄皮吃的好处
很多人在吃葡萄的时候，因为葡萄皮有涩涩的味道，所以习惯将葡萄皮给吐掉，殊不知这个看似美味获得好口感的方法，却流失了来自葡萄皮中的诸多养生成分。
有这么一句俗语说：吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮，那么，在吃葡萄的时候到底是否需要吐葡萄皮呢?连着葡萄皮吃有什么好处呢?
1、抗癌
谈到癌症，每个人的内心都是恐慌的，人体一旦患癌，那么痊愈的几率是很低的。所以，在日常的养生保健中，最主要的便是做好抗癌的工作。其中，通过吃葡萄不吐葡萄皮便能完美的解决。
葡萄是一种极好的水果，它的皮和果实都是纯天然的化合物，这种化合物能很好的起到降低胆固醇以及血液中血小板进行凝结的作用，并且阿司匹林便是从葡萄皮中所提取出来的，因此具备了一定的药物作用。
在葡萄中含有一种珍贵的抗氧化物质白藜芦醇，这对于预防和治疗皮肤癌以及心脑血管方面的疾病产生着重要的作用。而这种物质在葡萄皮中的含量最高，所以不吐葡萄皮便能使得白藜芦醇这种物质很好的作用于人体健康，从而达到养生防癌的目的。
并且食用葡萄皮能很好的为人体的各个器官补充大量的营养物质，从而起到提高身体健康水平的效果。
我们可以将新鲜的桑葚煎成桑葚汁，然后加入蜂蜜搅拌均匀后饮用。每天喝三次，每次喝10克左右。坚持饮用，就可以帮助我们治疗月经不调和头晕目眩的症状。
7、治疗肾虚
要想拥有美好的生活，那么我们的肾脏功能必须要好。中医认为，肝主藏血，肾主生髓，肝脏和肾脏是人体储存能量的地方。而桑葚性寒味甘，具有很好的补肾养肝的作用。如果我们能适量饮用桑葚汁，不仅可以补充体力，还可以治疗肾虚的症状。
8、治疗失眠
失眠算得上是现代人常见的一种疾病，如果我们睡不好的话，那么就无法拥有充沛的精力。要想告别失眠的困扰，我们也可以用桑葚来帮助我们治疗失眠。
我们将新鲜的桑葚煮成汁，然后再慢慢熬成浓汁，冷却以后再服用就可以了。每天服用三次，每次服用20毫升，坚持下去，神经衰弱引起的失眠症状就会得到缓解。
9、防治心血管疾病
上文说到桑葚中含有鞣酸、苹果酸和维生素，其实桑葚中还含有脂肪酸。桑葚中的脂肪主要是亚油酸、软脂酸、硬脂酸和亚麻油酸等等，此外，桑葚中还含有丰富的白藜芦醇。白藜芦醇是一种有效的抗氧化剂，能够抑制蛋白质的过氧化反应，降低氧化反应的细胞毒素。而白藜芦醇能够降低血小板的聚集，进而可以帮助我们预防和治疗动脉硬化等心血管方面的疾病。
10、防癌抗癌
桑葚中含有大量的芦丁，芦丁这种物质具有凉血止血和杀菌消炎的功效，在防治结肠癌方面具有一定的效果。
结语：如果我们能坚持每天吃个水果的话，我们的身体就会变得越来越健康。小编建议大家平时不妨吃点桑葚，这种黑色水果虽然很不起眼，但具有很高的营养价值。经常食用桑葚还可以帮助我们治疗便秘、失眠、贫血等常见疾病，大家不妨试一试。
不管是早饭、午饭，还是晚饭，我们都要做到只吃八分饱。如果吃完饭以后出现了胃胀不消化的现象，大家不妨吃点桑葚。因为桑葚中含有鞣酸、脂肪酸和苹果酸等营养物质，可以分解身体内脂肪、淀粉和蛋白质，促进肠胃的消化和吸收。
2、治疗白发
小编这里说的白发，可不是老年人所长的白发。生老病死是大自然的规律，谁都无法改变。然而，很多人年纪轻轻就长了很多的白头发，这种现象又叫做少白头。要想告别少白头的烦恼，大家平时不妨多吃点桑葚。
桑葚中含有大量人体所需的营养物质，还含有乌发素，经常食用桑葚可以让我们的头发变得乌黑有光泽。所以说，桑葚不仅具有保健的功效，同时还可以帮助我们美容乌发。
3、缓解便秘
最近的天气比较干燥，如果我们吃太多辛辣油腻的食物，我们就容易患上便秘的症状。便秘的滋味可不好受，体内的毒素无法被及时排出，还会让我们变胖变丑。
要想告别便秘的困扰，我们可以多吃点桑葚，这里可不是生吃桑葚。我们可以将40g的桑葚和20g的冰糖用开水冲泡后饮用，因为桑葚性寒可以生津，而冰糖性平可以滋生津液。经常喝点桑葚冰糖水，可以缓解因肠道津液不足所导致的大便干燥，进而可以帮助我们缓解便秘的症状。
4、治疗贫血
女性如果气血两旺的话就会气色好，如果气血不足的话，我们还容易生病。很多人因为不合理的饮食和作息习惯患上了贫血的症状。那么，我们应该怎么做才能改善贫血的症状，拥有好气色呢?
在日常生活中，我们不妨多吃点桑葚，因为桑葚具有很好的补血效果。我们可以将新鲜熟透的桑葚泡在米酒中，一个月以后再饮用。我们每次喝一小杯，每天喝两次，时间长了就可以帮助我们治疗贫血的症状。
5、治疗风湿性关节炎
很多人上了年纪以后就会患上风湿性关节炎，还有很多上班族都是久坐一族，坐的时间长了，也会出现关节疼痛的症状。那么，我们应该如何缓解关节疼痛的症状呢?
我们可以将新鲜的桑葚用水煎服，坚持下去，你就会发现风湿性关节疼痛的症状得到了明显的减轻。
6、治疗月经不调
想必大多数的女性朋友每个月总有那么几天会感到腹痛难忍，全身都觉得不舒适。月经不调的症状有很多种，大多数是由于气血两亏所引起的，月经不调除了给身体带来不适感以外，还容易导致不孕症状。
冬吃芹菜有5大惊人效果
1防癌
癌症一直是很多人听到这个词都会感到惶恐的，并且癌症的死亡率特别高，因此在日常养生中如何防癌抗癌成为了大家关注的焦点。
在中医理论中认为，芹菜的性凉，味甘，是一种具有药用价值的蔬菜。在芹菜中含有大量的蛋白质、维生素、糖类等多种营养成分，这些成分都是人体所需的重要营养素。且芹菜中的高纤维，进入体内能很好的在肠道中产生一种抗氧化剂，所以能在高浓度的状态之下，有效的对肠内所产生的致癌物质起到良好的抑制作用。
并且能有效的改善粪便在肠道中淤积的现象，从而起到减少这些致癌的物质和结肠粘膜接触的时间，也就在一定程度上降低了患癌的风险。
2防止便秘
冬天天气比较干燥，并且由于一些不良的生活习惯影响，因此人们总会受到便秘的困扰，便秘也是危害人们健康的主要因素。
而长时间不排便会使得代谢产物久积滞在消化肠道中，从而便会发酵从而产生对人体有害的毒气，这些物质中主要含有甲烷，氨等有害成分，随着体内新陈代谢的作用使得这些物质扩散从而进入到神经系统中，对大脑的正常功能造成很强的干扰作用，而如果便秘症状不能及时缓解的话，那么还会造成记忆力下降，思维迟钝等危害。
其实这些问题通过吃芹菜都能很好的进行解决，因为芹菜中所含有的叶酸、粗纤维、维生素等成分，摄入体内能很好的促进肠道的蠕动，从而对粪便进行软化，达到缓解便秘的症状。
5延缓衰老
谁都想留住美丽的容颜，即使日常生活中也经常进行皮肤的护理，但是由于各种不良因素使然，我们的皮肤还是会出现痘痘、干燥、暗沉等问题，成为了美丽的负担。而芹菜中含有一种重要的美白物质——木犀草素，因此常吃芹菜能很好的起到延缓衰老的作用。如果想利用芹菜来进行抗衰作用的话，那么不仅可以“内服”，还可以外敷。
首先将芹菜的根部和叶子清洗干净，然后用刀切碎，放入锅放水温煮，大概15分钟左右之后，用经过过滤的汁液对脸部的肌肤进行擦洗，早晚各一次，坚持使用一段时间之后，你会神奇的发现脸上的皱纹快速减淡了。
结语：上文中小编向大家介绍了，在寒冷的冬天常吃芹菜所起到的惊人效果，你都了解了吗？其实我们只要稍微了解一点有关食疗治病的方法，就能做自己的医生，及时的做好预防措施，防患于未然，省钱又安心。
3有助减肥
进入冬天，很多人的胃口大增，但是又控制不住嘴巴，因此体重也在不断上涨。而对于想减肥的人们来说，在冬天多吃点芹菜可成为减肥的首选。因为芹菜中几乎不含有脂肪，并且是一种高蛋白的蔬菜，所以经常吃点芹菜不仅能有效的补充身体所需的蛋白质，同时还不会长胖。因此，芹菜成为了减肥人士的“福音”。
4消除口臭
口臭是一个尴尬的问题，这主要是因为在口腔中发生异味而散发出来，这成为了影响交际的主要不利因素。然而很多人为了避免这个问题的发生，在日常生活中习惯经常吃口香糖来调节口腔中的异味，但是经常嚼口香糖对人们的身体健康是有很大危害的。
其实，经常吃芹菜就能很好的缓解口臭这个问题。芹菜素有“天然口香糖”的美称，在芹菜中蕴含了丰富的膳食纤维，这种物质就是起到“去臭”的主要物质，能很好的清除残留在口腔中的食物残渣，减少细菌滋生，同时在进行咀嚼芹菜的时候还能有效的刺激到唾液的分泌，对于维持口腔内的酸碱平衡发挥了重要的作用。不仅如此，芹菜中所含的铁以及矿物质还能让牙齿变得更加健康，有效预防蛀牙的产生。
茵陈是一味功效极大的中药材，用来泡水喝的话有利胆、保肝、降血脂以及抗动脉粥样硬化、抗病原微生物、镇痛、解热、抗炎等功效。小编在此提醒千万不能过量哦。
第一：利胆
科学家在动物的身上进行了科学的实验，发现茵陈服用之后具有非常不错的利胆退黄的功效。茵陈进入身体之后能够很好的增强胆结石患者体内胆汁的流量，同时胆汁中的胆固醇含量也会大大降低，所以平时科学的服用茵陈可以很好的避免身体患有胆固醇结石。
另外，茵陈服用之后对于任何的动物都有不错的好处，能够促进体内的胆汁分泌以及排出，这是因为茵陈中含有大量的茵陈二炔还有茵陈二炔酮、二甲氧基香豆素、咖啡酸、绿原酸等等，这些物质都能够很好的促进身体恢复健康。
第二：保肝
将茵陈泡水喝之后，这种药液能让动物获得一些治疗肝损伤的作用，同时对肝脏也有一定的保护效果。除此之外，茵陈还能降低体内血清转氨酶的活性，大大减少一些脂肪病变以及坏死的情况，同时还可以治疗肝细胞肿胀的症状。
为什么茵陈泡水喝之后能够起到保肝的功能呢？这是因为茵陈体内含有大量具有保肝功效的物质，例如茵陈黄酮还有二甲氧基香豆素以及茵陈色原酮，这样不仅能够保护肝细胞的完整，同时还可以增强肝细胞再生的能力。
第三：降血脂以及抗动脉粥样硬化
茵陈服用之后能够有效的降低动物体内的血清胆固醇含量以及脂蛋白的含量，同时主动脉壁中的胆固醇含量也会大大降低，这样就可以有效的降低身体患有动脉粥样硬化的情况出现。
第四：抗病原微生物
科学家还通过研究茵陈发现，这种中药材具有比较强的抗病原微生物的功效，特别是对金黄色葡萄球菌具有非常明显的抑制作用。除此之外，茵陈还可以很好的抑制皮肤真菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、溶血性链球菌以及痢疾杆菌等等，有效的促进身体恢复健康。
第五：镇痛、解热、抗炎
如果是由于伤寒混合菌苗所导致身体出现体温上升的情况，那么服用茵陈可以很好的起到解热效果。这是因为茵陈中含有的一些物质对于热板法还有醋酸扭体法可以起到一定程度的镇痛效果，除此之外还可以抑制关节出现肿胀的毛病。
梨是一种水分比较足的水果，有很好的止渴效果。研究发现，梨皮的功效也是很好的，含有很多营养物质。我们通常吃梨止咳，其实主要是梨皮发挥了作用，而且梨的凉性很大，而梨皮能中和梨的寒性，梨皮含有大量膳食纤维，能促进消化。
1、梨皮止咳效果好
其实梨皮的功效是很好的，梨皮中也是含有很多营养物质的，我们通常吃梨止咳，其实主要是梨皮发挥了作用，而且梨的凉性很大，而梨皮能中和梨的寒性，梨皮含有大量膳食纤维，能促进消化。
2、连皮吃梨要洗净
现在很多水果都是打了农药的，而且在采摘到出售的过程中梨的表面也会滋生很多细菌，所以为了防治梨上有残留的农药和细菌，连皮吃梨的时候一定要将梨洗净，小编教你一个方法，就是用食盐浸泡法，可以杀菌消毒。
3、个人口味来选择
有些人不喜欢吃梨皮，觉得梨皮太硬，那就要根据自己喜好来决定了，如果你想吃梨皮，但是直接吃又吃不下去，那你可以把梨煮熟，那样皮就软了，而且止咳效果更好。
4、梨子的功效与作用
传统医学典籍中，对梨子的功效与作用早就有详细的介绍，认为它能清心润肺，降火生津，对于暑热烦渴、咳嗽、吐血、发背、疔疮有辅助治疗作用。《四川中药志》上说：它“性凉，味甘涩，无毒。”“清暑热，止烦渴，生律，收敛、治痢疾及咳嗽有汗”、“敷发背疔疮”，《本草再新》认为：“清心降火，滋肾益阴，生津止渴，除烦去湿”《陆川本草》的介绍是：“治痧积暑热”。
说起海蜇相信大家都不陌生。海蜇口感爽脆，很适合凉拌食用，开胃又美味。但是海蜇的加工的是很有学问的，处理不好会出现铝中毒的情况，大家知道吗？
海蜇，作为水产的一种，90%以上都是水分，剩下的10%都是蛋白质和脂肪。含有大量水分的海蜇很多是不容易储存的，为了延长保质期带给顾客，海蜇在加工的时候必须经过一套特殊的处理。
1.矾+盐
三矾二盐是加工海蜇的常见流程。意思就是用明矾、食盐对海蜇进行反复的腌制，目的就是使海蜇的水分降低，才有利于保存。如果是开袋即食的海蜇，就需要添加更多的食盐和明矾来达到保存的效果。
2.明矾
明矾中含有铝，这种铝是有害的物质，不被人体所需的。过多的摄入会增加老年痴呆的风险，还会影响孩子的骨骼和智力发育。日常生活中的油条、薯片、凉皮、米粉中都会添加明矾，铝超标也是肯定的。海蜇也不例外，因此去除海蜇中的明矾也是至关重要的。
3.如何去除
海蜇因为明矾和食盐的加工，会使得铝含量较高。冲洗一遍基本是不能达到安全标准的。因此，海蜇在食用前最好浸泡一夜，一夜过后在反复清洗就可以去除80%左右的毒物。当然多洗几遍会更安全。
有些食物既可以用来食用，又可用来当做药用，在日常的生活中就有很多这样的食物，那么日常的哪些食物可以当做药用，常见食物又与哪些疾病息息相关呢？
1、杏仁有益大脑
杏仁中含有的维生素E，可有效地延缓大脑因年龄导致的衰老问题。一般每天摄取两盎司就够了。科学家还认为，杏仁巧克力之所以对大脑有益，心理原因也不能忽视。在感到焦虑，忧郁或心情不佳时，吃几颗杏仁无疑是对自己小小的宠爱和嘉奖。
2、视线模糊和绿色蔬菜
眼睛只要睁着，就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素，因此可以保护眼睛的健康，让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜，例如芹菜、黄瓜等等都对健康大有益处。
3、鱼治疗哮喘
最新的研究发现：多吃鱼类可以润肺、补肺，从而缓解哮喘病的症状。这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素，难怪急诊室的医生都用含镁类药物来治疗哮喘病人。对于患严重哮喘的病人，医生建议：最好每日三餐中保证吃至少一顿的鱼类或其它海鲜类食物。另外，在绿色蔬菜中，菠菜也有同样的功效。
4、蔬菜和关节炎
希腊的科学家最近做的实验表明：绿色蔬菜吃得越多，患关节炎的可能性就越小。这是科学家针对330人进行的试验中得出的结论。而且，爱吃蔬菜的人老年患关节炎的可能性是不爱吃蔬菜人的1/4。因此，为了健康的骨骼，千万不要忘记在餐桌上多增些绿色。
5、牙出血和葡萄柚
牙龈发炎是让人烦恼的事，不过一旦遇到这种情况也不必担心，因为牙龈发炎其实是体内缺乏维生素C的症状，是你的身体向你发现的求救信号，提醒你该补充维生素了。这时吃一些葡萄柚、柠檬、猕猴桃等含维生素C丰富的水果都会很有帮助，尤其是葡萄柚，效果更是立竿见影。所以，只要养成每天坚持吃一只葡萄柚的习惯，就会帮你解决牙龈发炎的问题。
6、口气浑浊多喝水
对于经常需要社交应酬的人来说，口气浑浊可是最大的忌讳。中医认为口臭与胃火有很大关系，因此，治疗口臭除了注意每天早晚刷牙外，还要合理安排你的食谱。
另外一种简单易行的方法也能让你摆脱这个让人尴尬的烦恼，就是每天尽可能地多喝清水。这个方法在治疗口臭的同时，还补充了身体每天所需水分，可谓一举两得。科学研究发现：口气不清新的原因是嘴里有一种叫硫磺的物质，要让它尽快消失，每天多多喝水就解决了。
7、四肢乏力与香蕉
热爱运动是件好事，但也要注意“度”的把握，因为运动过量会导致浑身乏力。运动时身体排出大量汗液，很多矿物质也随着汗水排出体外，主要是钾和钠两种元素。身体中纳的“库存”量相对较大，而且纳也比较容易从食物中得到补充;但钾元素在体内的含量较少，因此运动后补充含有丰富钾元素的食品非常必要。香蕉富含钾元素，是补充钾最理想的选择。所以下次在去健身房前，千万别忘了给自己带一两根香蕉。
8、醉酒与西红柿
喝醉了酒确实是件麻烦事，仅仅是翻江倒海的呕吐就够让人难受的了。喝醉后的呕吐不仅很失态，而且会造成体内的钾、钙、钠等元素的大量流失，醉酒呕吐后一定要及时补充钾、钙、钠等养分。最简单易行的办法就是喝些西红柿汁，因为西红柿汁中丰富的钾、钙、钠成分刚好补充了体内流失元素的不足。
9、打嗝和糖
对于治疗打嗝，人们一直有很多偏方，目前最有效的方法就是出其不意时吓唬他一下，但如果这样还是不能止住打嗝的话，这里有一个虽不是立竿见影却被证明十分有效的方法;可以试试在舌头下面放一勺糖。这种做法的科学解释还不很清楚，有的医生解释说，糖可以刺激喉咙后侧的神经，而一旦神经受到刺激，它会中断体内的神经信号，其中也包括引起打嗝的那条神经。
10、脱发和牛肉
如果说吃牛肉可以治疗秃头，相信大部分人一定会大吃一惊。但经过科学研究发现：牛肉确有此功效。如果你不想年纪轻轻就成了“地方包围中央”，每次吃饭时千万别忘了吃点儿瘦牛肉。科学证明：经常吃瘦牛肉的人即使不能完全许诺解决脱发问题，至少可以延缓这一天的到来。
11、男性不育与五谷杂粮
叶酸是女人在做母亲前必须补充的一种维生素，因为它有利于婴儿神经系统的健康。男性其实也需要补充叶酸，因为最新的调查结果显示：男性精子含量低也与体内叶酸缺乏有关，因为叶酸可以帮助DNA的合成。让人没有想到的是，补充叶酸最简单直接的途径就是多吃粗粮。因为在五谷杂粮中叶酸含量是很高的。因此，对于想做父母的夫妇来说，补充叶酸是夫妻两个人的事。
12、皮肤青紫与花椰菜
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素（尤其是维生素K）的缘故。补充维生素K的最佳途径就是多吃花椰菜，据调查显示，每周吃几次花椰菜会使血管壁加厚、加强，而且不容易破裂。
13、感冒和大蒜
当你开始感到嗓子不舒服，鼻涕开始不听使唤时，就是感冒的前兆。为了不让感冒病毒大规模地袭击你的身体，赶紧吃一些大蒜会帮助你将没有完全发作的病毒扼杀在摇篮里。大蒜为什么具有如此神奇的功效？这是因为大蒜中含有丰富的抗病毒成分，会增强身体的免疫力。所以，在换季的时候，多吃一些大蒜会帮你应付感冒。
金桔是我国的水果，金桔的模样小巧可爱，味道十分的清新甜美，而且橘子特有的香味在金桔里面表现的特别明显，而且人们吃金桔的时候由于金桔个头较小，一般都是含皮整个塞入口中使用，那么，小金桔连皮吃吗,有什么功效呢?
1、金桔可连皮食用
金桔是一种著名的观果植物,多部分都是拿来装饰用的,这部分金桔的果实为圆形或者椭圆形,果皮是金黄色的,但是里面果肉则渣多水分不多,口感也不是很好。但也有部分品种是可以吃的,可以拿来吃的那些品种果实偏小,呈黄色,汁多味美可连皮食用。
2、吃金桔最好是连上皮一起吃
因为金桔几乎所有的维生素C都在果皮里面,而且金桔皮比金桔肉还要甜,金桔皮不仅营养丰富,而且还有保健免疫系统、养护眼睛、肝脏解毒等药效。金桔对理气化痰有很好的功效,咳嗽、气喘、痰多等病症的患者可以常吃金桔,这样可以起到很好的辅助疗效。橘皮中有丰富的香精油,如果橘皮和茶叶冲饮,有提神的作用,橘皮的香精油可以制作香水。
3、金桔皮功效
桔子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后,浸于白洒中,2～3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。
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