柿子椒炒鸡蛋怎么做？告诉你面方法
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“柿子椒炒鸡蛋怎么做？告诉你面方法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
柿子椒炒鸡蛋这道菜不仅吃起来非常香，营养价值也非常高，是一道色香味俱全的美食，值得一提的是，这道菜的做法也很简单，和大家熟知的番茄炒鸡蛋其实差不多。
一、柿子椒炒鸡蛋的做法
1柿子椒掰成小半。
2鸡蛋打散。
3姜切成小段。
4油热放入鸡蛋，鸡蛋不要炒的太碎，也不要炒的太熟。
5盛入碗中待用。
6炒鸡蛋剩余的油，放入姜段，放入柿子椒。
7放入酱油，盐，继续炒。
8当柿子椒，变软，颜色变得深。
9这时候可以放入鸡蛋，把鸡蛋炒的散一下，就可以出锅了。
10一盘美味的柿子椒鸡蛋做好了。
二、柿子椒炒鸡蛋的做法
1.把柿子椒和青椒洗净，柿子椒撕成小块，青椒切成块，打蛋搅拌备用。
2.在锅中放入油，5分热时，把打好的蛋倒入锅中，煎成金黄色出锅备用（图片太大上传失败）
3.锅内放少许油，放入青椒炒出香味，在放入柿子椒，翻炒，放入味极鲜，翻炒30秒，再放盐翻炒。
4.柿子椒微微变色后，把先前煎好的鸡蛋放入，翻炒几下，出锅。
三、柿子椒炒鸡蛋/更多做法
对于河南等中西部地区来说，夏秋季节，柿子椒是很常见的食材。配上鸡蛋，将是一道很美味的配菜哦。或配馒头吃，或配米饭都是很棒的下饭菜哦。
1.鸡蛋打入碗中，柿子椒清洗干净
2.鸡蛋打散，柿子椒切大块，大蒜切细丝儿
3.热锅冷油，放入鸡蛋液晃动蛋液成饼状
4.翻面，捣成大块，取出备用
5.利用锅中的底油，放入大蒜和柿子椒
6.快速翻炒
7.炒至柿子椒断生，放入鸡蛋，调味
8.装盘
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柿子椒并不是大家说的辣椒，柿子椒吃起来还是带有一些甜味的，对于很多不爱吃辣的朋友来说确实是可以来食用的，但是柿子椒的做法有很多的，有的人喜欢炒肉吃，有的人喜欢凉拌吃，那么大家知道凉拌柿子椒的做法是什么吗，对于凉拌柿子椒的做法还是很简单的，按照下面的步骤来做的话肯定能够做出来的。
每次朋友都问我这个灯笼椒怎么做?我觉得这个灯笼椒丰富的维生素，还是凉拌比较能保留其本来的营养。下面我们就一起来学着凉拌灯笼椒吧。
夏季凉拌灯笼椒!
夏季凉拌灯笼椒!
食材食谱热量：15.5(大卡)
主料灯笼椒2个
方法/步骤
1将买回的灯笼椒先洗净，并放入容器侵泡3-5分钟。
2去籽，可以将椒头直接按入椒内部，然后拔出，这样灯笼椒的整体也保留比较完整。
夏季凉拌灯笼椒!
3切椒，由于灯笼椒个头较大，所以可以先对半切开，然后切粗丝。
4腌制，将切好的灯笼椒装入容器，撒入少许盐，拌均匀。
5将腌制好的彩椒，加入适量的醋和少许香油。喜欢鸡精的朋友可以加一点鸡精。拌匀即可。
6含有丰富维生素的凉拌彩椒就做好了。妈妈再也不用担心我的维生素摄取了。
END
注意事项
彩椒选购时要注意有无伤痕。
腌制时间不宜太长，香油最好3滴就行。
关于凉拌柿子椒的做法还是非常的好学的，如果能按照上面的一些步骤来操作的话，肯定在家里就能够做出好吃的凉拌柿子椒来的，尤其是在夏天这样的炎热天气里呢，还是多次一些泻火的蔬菜，对健康还是有帮助的，这样的凉拌菜非常的适合人们的口味的。
在做柿子椒炒肉的时候，最好是不要用刀子切柿子椒用手掰成块，这样既不会破坏到里面的元素，又可以保证食物的纯天然，柿子椒因为可以生着吃，所以不要炒得太久，最好是先把肉下锅，等半熟状态再放上柿子椒。
制作技巧
1、青椒是可以生吃的菜菜，不用炒太久，肉炒熟了就成;
2、甜面酱最好不要省略，可以增味不少。
3、葱姜蒜也可以提味不少。
4、肉丝不要炒太久，嫩的口味更好
菜品特色
烹饪简单，味道可口
营养丰富，补充人体需要维生素
做法一
食材:主料:花猪肉150克，青椒200克。
调料:酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克(焙好)，盐适量。
制作步骤:
1. 青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。
2. 花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味。
3. 把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。
4. 炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒，用大火翻炒，取出;
5. 再放入25克香油，烧热，放入肉丝，煸炒几下，倒入青椒丝，加入少量淀粉水，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻，即可。
做法二
食材:猪肉200g，青椒2个，火麻油2勺、蒜、3分只一个，盐1小勺，耗油1小勺，生抽1小勺
制作步骤:
1、将青椒洗净、切好，可根据个人喜欢切形状。
2、猪肉清洗干净，切好。
3、起锅。倒入2勺火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。
4、猪肉翻炒2分钟左右，就可以倒入青椒一起翻炒。
5、炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、耗油调味即可出锅。
说到柿子椒炒鸡蛋，这无疑是我们大家都不会陌生的了吧，柿子椒是我们都很常见的蔬菜了，而鸡蛋也是我们每天都会吃的了，这样的食物搭配在一起，制作出的柿子椒炒鸡蛋，不仅味道是极为出色的了，而且功效也是很强的，一起看看柿子椒炒鸡蛋的情况吧。
柿子椒炒鸡蛋的材料
柿子椒、鸡蛋、葱、姜、蒜、酱油、盐。
柿子椒炒鸡蛋的做法
1、首先我们要把柿子椒切成小块小块备用。
2、再把鸡蛋打散，姜切成小段。油热放入鸡蛋，注意鸡蛋不要炒的太碎，也不要炒的太熟，盛入碗中待用。
3、炒鸡蛋剩余的油，放入姜段，放入柿子椒，放入酱油，盐，继续炒。
4、当柿子椒，变软，颜色变得深。这时候可以放入鸡蛋，把鸡蛋炒的散一下，就可以出锅了。
柿子椒炒鸡蛋的功效
这道柿子椒炒鸡蛋的做法是比较容易的了，在生活中是完全可以通过吃柿子椒炒鸡蛋来进行保健的，特别是对于我们现代人来说，好处是极大的，首先吃柿子椒炒鸡蛋是可以帮助我们促进食欲的了，这样的一道菜摆在我们的面前，没有人是不想吃的了吧，而且这道柿子椒炒鸡蛋对于我们的大脑健康也是很有好处的，可以帮助我们促进发育，而且同时能够帮助我们起到帮助我们有效的补充维生素，可以说是现代人都不能错过的美味食物了吧，通过吃这样的食物还可以帮助我们降脂瘦身，对于想要减肥的朋友们来说也很适合吃。
柿子椒炒鸡蛋的注意事项
首先要注意火候，鸡蛋不要炒太老了。柿子椒炒断生即可，太熟了影响口感。放盐要适量，一般都是根据自己的口味来放的，如果我们放的盐太多了，那么无疑是不利于健康的，大家需要尽量的避免这样的情况出现才行了。
上面给大家介绍的就是柿子椒炒鸡蛋这道菜的情况了，可以发现柿子椒炒鸡蛋是非常优质的一道菜了，这样的食物首先制作起来是比较方便简单的了，而且柿子椒炒鸡蛋的又有价值同样出色，所以是我们现代人不能少的了哦。
柿子椒是辣椒的的一种，当然也是蔬菜的一种。很多人平时都是可以吃到柿子椒的，但是同时很多人又因为不认识柿子椒，所以往往吃到的时候也不会知道，所以就更加不要说柿子椒怎么做好吃这个难题了。其实关于柿子椒的做法，目前的市面上还是有好多种的，而且每家每户做出来的都是不同的。
柿子椒作为蔬菜来说的营养价值是相当丰富的，不仅含有丰富的维生素，还含有很多其他的为了物质，但是这些都是对于我们的身体有好处的。那么，介于现实中很多人都不知道柿子椒怎么做好吃这点，下面就来好好谈谈这个问题。
柿子椒中含有丰富的维生素、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素A和维生素C含量最高的，土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用。柿子椒炒土豆片，清香爽口，微甜可口，看着就有食欲哦。
柿子椒炒土豆片
食材
主料：柿子椒200g、土豆300g
辅料：油适量、盐适量、味精适量、酱油适量
步骤
1.土豆去皮，柿子椒去籽洗净切片
2.锅烧热，放少许油
3.放入土豆片翻炒
4.喷点清水焖1 分钟
5.放入柿子椒翻炒
6.放盐
7.放味精
8.放酱油
9.翻炒几下，就做好了
小贴士
做这道菜也可以放点醋哦。
柿子椒香菇炒肉片
香菇：500g柿子椒1个、猪肉200g
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、蒜片适量、姜片适量、老抽适量
步骤
1.香菇洗净切片，柿子椒洗净切块，猪肉切片。
2.锅内放油烧热，入姜片爆香，入肉片，炒至变色。
3.入香菇，翻炒片刻，然后入柿子椒，翻炒至香菇软趴。期间如果有粘锅现象，可入少许清水。
4.入盐、老抽、鸡精调味，加盐后香菇更容易出汤汁，入蒜片，翻炒片刻至香菇入味。
5.出锅。香气阵阵袭来~~
小贴士
香菇刚刚入锅翻炒时容易粘锅，可加少许清水，改小火，等加盐后就不那么粘锅了;配上青椒会有更特殊的味道，也能配个颜色。
其实说实在的，平时生活里吃柿子椒的人还是很多的，这不仅是因为柿子椒的口味好，更多的是因为柿子椒中含有很多人体需要的物质。现在，通过上面关于柿子椒的做法的详细介绍，相信大多数人都已经对于柿子椒的做法有了一定了解，也都知道了到底如何做柿子椒才好吃。
柿子椒可以有不一样的制作方法和技巧，不一样的制作方法，给我们带来的口感也是不相同的，以下介绍的三种不同的做法，大家可以掌握了解一下，而且是柿子椒也有很好的开胃作用。
方法一、
1.将鸡肉切丁，放入淀粉、料酒、白胡椒粉、一点酱油、几滴香油腌十分钟.
2.油热后，放入葱花和姜末，炒出香味后倒入鸡丁，翻炒至呈现微白的颜色后倒入其余的配料.
3.倒入一点料酒，一点点糖，翻炒片刻，加入盐、味精，就可以出锅了、“柿椒炒肉丝”主料： 主料： 柿椒 200克 猪肉(瘦) 125克
调料： 料酒 10克 酱油 5克 盐 4克 味精 2克 白砂糖 2克 大葱 10克 姜 10克 淀粉(豌豆) 15克 花生油 70克 鸡油 10克 各适量
方法二、
1.将柿椒洗净，切成均匀的丝。将猪肉洗净，切成细丝，用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆。
2.将料酒、酱油、精盐、味精、白糖、鲜汤、湿淀粉10克（淀粉5克加水）调成味汁。
3.将肉丝放入四成热油内滑散，倒入漏勺滤油。
4.锅内留底油15克，放入葱（切丝）、姜（切丝）丝炝锅，放入青椒丝、肉丝炒，烹入味汁，用旺火快速翻炒均匀，淋入鸡油，出锅装盘即成。
土豆柿子椒土豆去皮，切片，水泡，柿子椒洗净，切片，葱姜蒜切末，锅内放油，加热到八成，放入葱姜末，轻轻一炒，土豆沥出，放入锅内，旺火，翻炒至七成熟，加入柿子椒，炒熟出锅。
方法三、
柿子椒杂烩
选择各种颜色的柿子椒，如黄色的、红色的、和绿色的，切成小方块，加入蒜末和香菜末，两匙份量的红色洋葱丁，再浇上2-3匙的橄榄油，和几匙红酒，依个人情况酌量，将拌匀后的柿子椒放入锅中，加热3-3分钟，若是再和炭烤的熟鸡胸肉拌在一起，就成了一道颜色诱人、味道鲜美的开胃小菜。
柿子辣椒炒鸡蛋是一款家常菜肴，柿子也就是西红柿，和辣椒一样是夏天的应季蔬菜，炒鸡蛋很美味，既有柿子的酸甜，又有辣椒的清香，不管吃面条还是大米，都是简单易做的快手菜。有的人不知道柿子辣椒炒鸡蛋怎么做？下面来教大家这道菜的做法。
原料
鸡蛋、柿子、小辣椒
辅料
葱花、蒜、盐
做法
1.准备好西红柿，青椒，鸡蛋。
2.把西红柿切成小块，尖椒去籽切成段，葱蒜切好。.鸡蛋打好并放入少许盐调味
3.炒锅里放适量的油，等油烧热后放入鸡蛋炒熟
4.把炒熟的鸡蛋盛到盘中备用。
5.锅里放适量油，放入西红柿进行翻炒。炒出汤汁来，味道会更好吃些。
6..加入炒好的鸡蛋，放少许盐和葱，继续翻炒
7.放入青椒翻炒，不要炒得时间太长。
8.炒好后，盛盘可以开吃喽， 卖相不怎么好 不过味道超棒哦 呵呵
小贴士
1.青椒不要放的太早，以免炒后变色，影响美观。
2.根据个人喜好，可以不放蒜。
茯苓是一种非常好的食材，可以和其他食物搭配做成美食，不仅吃起来很香，对身体健康也很有好处，今天为大家介绍茯苓酸奶，这两者的搭配非常巧妙，制作方法如下：
1、有两种茯苓块，一样的东西，就是形状不一样。中药很讲究品质，所以一定要在大药店里面买茯苓或者茯苓粉。我是在张仲景的药店买的。
2、把茯苓放入料理机用超细研磨功能磨成粉，并过筛。
3、制得比较细的茯苓粉。也可以直接从药房买茯苓粉，我觉得自己磨的更放心，更纯。
4、买回来的鲜奶，是从农户家里买的现挤的牛奶。
5、加入茯苓粉。
6、小火煮开，以达到给鲜奶消毒的目的，也使得茯苓加热后药力更有效的发挥。煮开后晾凉，凉至40度左右。
7、晾酸奶的时间，把装酸奶用的容器及搅拌用的勺子用开水煮2分钟以消毒
8、把酸奶发酵粉倒入容器中。
9、加一大勺晾凉的牛奶搅拌均匀，让发酵粉彻底融化。
10、再把剩余的牛奶全部加入搅拌均匀
11、盖上盖子，放入可以保温发酵的容器中，我用的电饭锅，我家的电饭锅是经过改造的，可以低温发酵，很多电饭锅没有这个功能的，请勿乱用哦，家里无论是那种发酵容器，都可以，总之保温在30度左右就行了。发酵9个小时以上。
12、发酵好的酸奶。
13、现在挖一勺看看，很浓稠哟。
14、酸奶盛入碗中，可以加蜂蜜或糖调味。为了和茯苓更好的搭配，在酸奶中配了点枸杞，枸杞的颜色把酸奶染色了，不是太好看了，但营养会相辅佐的。早餐一碗茯苓酸奶，再加两片面包和一点水果，绝对的营养早餐啊。
柿子椒，是南方的一种传统的辣椒，因为南方的空气比较湿润，所以柿子椒可以起到很好的祛湿的功效。虾仁，作为海鲜的一种，成为了最为廉价的一种海鲜产品，在很多的超市当中都有专门买虾仁的速食品，所以做食物也是比较简单的，那么为了帮助大家制作出美味的食物，下面就介绍一下柿子椒炒虾仁咋做？
材料
虾仁200克，挑去肠泥，洗净抹干，鸡蛋白1/2个，酒11/2茶匙，盐3/4茶匙，太白粉(粟粉)11/2茶匙，青甜椒100克，去籽切片，黄甜椒100克，去籽切片，洋葱100克，切片，草莓200克，切半或切成4等份，核桃或腰果(烤熟)100克，葱花1汤匙，削皮的姜末1汤匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/8茶匙，蔬菜油240毫升(虾仁过油用)
做法
1.取一中碗，放入1/2茶匙酒、1/4茶匙盐、蛋白及1茶匙太白粉，拌匀。加入虾仁，腌10分钟。
2.取一小碗，放入1/2茶匙盐、糖、1茶匙酒、胡椒粉、1/2茶匙太白粉和2汤匙冷开水，拌匀，调制成调味料。
3.锅中下油，加热至八分热。虾仁过油，至变色并卷起，取出沥干。
4.锅中留1汤匙油，炒香葱花、姜末。加入洋葱、青、黄甜椒，拌入虾仁和调味料，炒匀。起锅前加入草莓和核桃或腰果，拌匀后趁热上桌。
食疗作用
辣椒味辛、性热，入心、脾经;
有温中散寒，开胃消食的功效;
主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。
注意事项
不宜一次吃得过多。辣味重的容易引发痔疮、疮疥等炎症，故辣的青椒要少吃。溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应少食。
夏天是辣椒的季节，您可以找到各种颜色的新鲜的柿子椒，并且是时令价格!
很多人都不知道柿子椒炒虾仁咋做？夏天是柿子椒盛产的主要季节，自然这个时候也是虾仁的最好季节，这时候的海鲜是最新鲜的，但是在这里小编还要提醒大家，买的食物就要及时的去吃，夏天也是细菌滋生的环节，很多的食物比较容易过期。所以应该马上去食用。
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