空心菜可以和多种食材搭配在一起做美食,比如可以和鸡蛋完美搭配,于是就出现了空心菜炒鸡蛋这道菜,这是一道家常菜,几乎所有的家庭都可以动手操作,对厨房的要求不高。
一、制作步骤
1、空心菜择洗干净切成寸断,鸡蛋打撒,洋葱切碎
2、热油锅内倒入蛋液
3、用筷子迅速打撒
4、放入空心菜一起炒
5、放入切碎的洋葱粒
6、放生抽
7、放盐
8、一块炒匀就好了
二、空心菜炒鸡蛋的做法
后来才知道,空心菜有很多的功效,比如防癌治癌,比如要比西红柿,番茄中的营养成分高很多,还能够补充钙质,本来就爱吃这样清淡的小菜的,知道之后更加喜欢它了,从而想用它做各种菜为身体提供更多更健康的营养。
1.空心菜择洗干净切成寸断,鸡蛋打撒,洋葱切碎
2.热油锅内倒入蛋液
3.用筷子迅速打撒
4.放入空心菜一起炒
5.放入切碎的洋葱粒
6.放生抽
7.放盐
8.一块炒匀就好了
三、空心菜叶炒鸡蛋的做法
以下来自于网络:空心菜的茎叶,可炒食或凉拌,做汤菜等同“菠菜”。它营养丰富,100克空心菜含钙147毫克,居叶菜首位,维生素A比番茄高出4倍,维生素C比番茄高出17.5%。
1准备食材:空心菜叶及空心菜。
2空心菜叶洗净,去掉黄叶
3水烧开后关火,放入空心菜叶焯一下
4菜叶捞出后挤干水分
5切成碎末,放入3个鸡蛋及适量盐
6充分搅拌均匀
7底锅内放入适量的油,倒入已经搅拌好的蛋液(上一步)
8全部炒好后,就可以和家人一起吃了,味道极好,大家可以试试哦。
大家一定听说过龟苓膏,这是一种非常好的滋补品,对人的身体健康有诸多好处,比如可以促进新陈代谢,可以达到美容养颜的功效,可以改善人的泌尿系统,可以保护女性生殖系统等等。
1、促进新陈代谢
龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸,以及人体必需的营养元素,从而可以防止肤质老化和便秘,促进身体的新陈代谢。
2、润燥清热
在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后,服用龟芩膏可以起到滋阴润燥,清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的疗效。
3、去湿止痒
在潮湿、干燥的环境中,就常服用龟芩膏,这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。
4、老年保健
老年人吃了,可以增强自身的免疫能力,起到健胃、开胃的作用,还可以治疗老年人便秘。是老年人不可或缺之养生圣品。
5、美容养颜
年青人和女人吃了,可以养颜护肤、去除体内的毒素,起到洗肠的作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有显著的改善作用。
6、润肺止咳
龟苓膏可以润肺止咳,得了嗓子疼,吃它也能起到一定的改善作用。
7、调节三高
现代营养学研究发现,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖,还有一些人们不可少的东西。
7、改善泌尿系统
苓膏的研究报告中指出;龟板含有各种氨基酸,其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸,这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高,约百分之二十。特别对急、慢性泌尿系统感染、小便白浊疗效显著。
8、呵护女性生殖系统
科学研究表明,龟苓膏对女性生殖系统炎症,如盆腔炎、阴道炎、赤白带下,皮肤搔痒、疖疮红肿等有特别显著的改善作用。
众所周知,女性在备孕阶段或者怀孕之后要多补充叶酸,由此可见叶酸对怀孕女性有很多好处,实际上,叶酸的功效还不仅限于此,叶酸还具有提高记忆力、治疗贫血等诸多强大功效。
1、可以改善记忆力
经研究证实,叶酸可以改善中老年人的记忆能力,大约比同龄人的大脑年轻5岁,从而可以延缓大脑认知能力的退化,有一定预防老年痴呆的作用。在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸,有益智的作用。
2、预防高血压和动脉硬化
叶酸具有预防高血压和保护心血管的作用,与叶酸可以软化血管有关。如果长期叶酸服用量不够,患动脉硬化的几率也会随之增加。
3、降低脑卒中和心脏病的死亡率
经研究发现,叶酸水平低的人,心脏病的死亡率要高出70%。美国和加拿大在谷物中加入叶酸,使两个国家的中风死亡率明显下降。如果叶酸加上维生素B12一起服用,可以防止脑梗死和心肌梗死的复发。
4、预防癌症的发生
叶酸是天然抗癌维生素,可以增强机体的抵抗力,预防癌症的发生,尤其是宫颈癌和肠道癌等。血清叶酸水平低,可以造成DNA的损伤,从而导致癌症的发生。
5、可以延长寿命
如果补充足量的叶酸,发生心脑血管疾病、外周血管疾病、癌症的几率都会降低。从而延长人的寿命。
6、可以辅助治疗贫血
叶酸被称为“造血维生素”,叶酸缺乏时,会造成贫血,白细胞数量也会减少,人体免疫力也会降低。
7、降低新生儿先天性缺陷的发生率
建议孕妇在怀孕前3个月开始每天补充叶酸,可以预防胎儿神经管缺陷的发生,还可以预防心脏缺陷、上唇裂缺陷的发生。
有的人之所以不敢动手做菜,主要是觉得太难了,实际上,当你动手操作的时候就再也没有难事了,今天为你推荐秋葵炒肉片这道非常受欢迎的美食,看完做法后要记得动手操作。
一、秋葵炒肉片的做法
食材
秋葵,胡萝卜,里脊肉
1.里脊肉切成丝片,用一点料酒,盐和生粉抓捏均匀后,再加一点食用油拌匀腌制二十分钟。胡萝卜切成片。
2.秋葵开水焯二分钟捞起切成小段备用。
3.锅中放油烧热,倒入腌制好的里脊肉片煸炒至表面变色。
4.倒入胡萝卜一起翻炒片刻,加少量水稍煮一会儿。
5.倒入步骤2焯好切成小段的秋葵稍加翻炒,加盐和鸡精调好味,即可出锅。
二、秋葵炒肉片/更多做法
1.绿秋葵三个,胡萝卜少许
2.瘦猪肉(纯精肉)一块
3.猪肉切片后加淀粉和料酒适量
4.加植物油一勺拌匀备用
5.秋葵切片成五角星,胡萝卜切成小花状
6.坐锅热油少许,先下胡萝卜小花过油
7.再下肉片滑开
8.倒入秋葵拌炒
9.加食盐适量
10.加生抽适量
11.略加开始少许煮开即可关火。
三、肉片炒秋葵
材料
净肉片50克,黄秋葵10根。
做法
1.黄秋葵洗净切片备用。
2.锅内放入适量的食油,开中火。
3.锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4.加入适量的盐、黄酒继续炒。
5.菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
四、秋葵炒肉的做法
1、瘦肉切片提前用姜蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉和香油拌匀腌制半小时
2、热油下入瘦肉炒至变色
3、加入秋葵同炒
4、加入盐
5、淋入少许生抽
6、起锅前加入朝天椒炒均匀即可。
生姜蜂蜜茶对人体健康具有诸多好处,这道茶的做法其实很简单,和平时的泡茶相比起来没有复杂多少,首先要准备好相应的食材,然后按照下面的步骤操作就行了。
一、蜂蜜生姜茶做法
生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml
1、生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;
2、待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;
3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。
二、蜂蜜生姜茶的做法步骤
1准备好食材。
2生姜洗净、切丝。
3生姜连汁加入少量冷水,煮开;加入冰糖熬煮25分钟。
4煮好的姜茶,晾凉;加入蜂蜜,装入玻璃瓶密闭保存。
三、蜂蜜生姜茶的做法
主料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml
做法
1、生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;
2、待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;
3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。
适宜人群:夏天坐在空调房办公总觉得畏冷不适,冬天总是手脚冰凉者,平时容易疲劳乏力、晕车晕船、感染风寒,月经总不准时等,常来一杯蜂蜜姜茶滋润、调理下身体是一种很好的保健作用。
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