虾仁蒸蛋，教你两个烹饪技巧
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“虾仁蒸蛋，教你两个烹饪技巧”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
虾仁蒸蛋适合于任何人，它的营养很丰富，加上虾仁味道会更加鲜美，是一道既好吃又有营养的食物。尤其是当孩子不爱吃饭担心会营养不良的时候，妈妈们可以给孩子做虾仁蒸蛋，这样就算孩子挑食也不用担心营养跟不上了，那么虾仁蒸蛋要怎么做呢？有什么技巧呢。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益的功效。 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益的功效。虾中含有丰富的微量元素锌，它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。
首先准备的材料有鸡蛋100克、虾仁50克、料酒2勺、味极鲜2勺、盐1勺、细香葱1根、水适量。
1、准备好鸡蛋、活虾、香葱，虾洗净，去头去虾线调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻
2、鸡蛋磕入碗中调散
3、在鸡蛋液中加入1.5到2倍的水并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀
4、用漏勺过滤至用来蒸制的碗中
5、盛蛋液的碗盖上保鲜膜
6、放在蒸架上，冷水下锅，个人觉得开锅后蒸制和冷水蒸制都差不多，自己熟练最重要
7、蒸8分钟左右，至蛋液表面凝固，打开保鲜膜，较均匀的放入虾，然后再盖上保鲜膜，盖上盖子，继续蒸至熟透即可，放了虾后在蒸8分钟
8、吃的时候淋上一些味极鲜，撒上适量葱花味道更好
烹饪技巧
1、水的量一般为蛋液的1.5到2倍为宜；
2、搅拌好的蛋液要用漏勺过滤一下，这样没气泡，口感又好又美观。
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馒头这种面食和西方的面包类似，只不过面包是用面粉发酵烤制出来的，而馒头是用面粉蒸出来的。而且馒头相比较于面包来说，它的花样没有那么多，但是更具有饱腹感。所以在盛产小麦的地区，馒头是一种非常常见的主食。但是有一些人在吃东西之前，会考虑食物的热量，那么两个馒头的热量会有多少呢？
在北方，每个家庭都会以面食为主，因为大部分地方主产的是小麦，因此馒头就成了主要的食物，不过随着生活水平的提高，食物也变得更加多样了，但是一些人在日常减肥时，基本上都是以馒头来代替正餐，每顿饭只吃一个馒头，或者是每天只吃一个馒头，这时就要了解馒头的热量了。
步骤/方法：
1、 在一百克做好的淀粉之中，热量是两百二十卡。而现在的馒头，一个重量只有五十克左右。也就是说，一个馒头的热量是在一百一十卡左右，所以只吃一个馒头，所产生的热量是正常活动所需热量的十分之一左右。
2、 人们只吃一个馒头，自然是可以收到减肥效果的。不过它的营养不全面，无法提供身体所需要的大部分营养。因此最好安全合理的食谱来保证身体所需。此外在平时的饮食之中，如果适量吃馒头，也不用担心会肥胖。
3、 通常南方的馒头会小一些，而北方当地的馒头可能会在二百克左右。这些不同重量的馒头，它们的热量也是不一样的，所以我们平时在考虑一个馒头含有多少热量时，也不要忽略这个问题。
注意事项：
馒头含有比较多的维生素B1和维生素E，而像米饭等主食并没有这些营养。此外馒头含有的蛋白质是米饭的三倍，钙的含量也比米饭高一半以上。馒头还含有比米饭更多的膳食纤维，所以和米饭相比，馒头的营养肯定是要更胜一筹的。
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好虾仁蒸蛋。
2.1往搅拌好的蛋水液中加少里生抽和盐，拌均匀。
3.2鸡蛋打散，准备1.5倍于蛋液的热水，细细的把水倒入鸡蛋液中，边倒边用筷子搅拌。
4.12过筛入小碗，直接上水已开的笼屉。大火蒸5到8分钟。
5.21蒸的过程可以做接下来的事情，彩椒切碎，葱切碎 虾取仁剪小段，加料酒和百里香稍腌。
6.、炒锅倒油，先下虾仁，稍炒。
7.再下其它辅料翻炒。
8.淋生抽，加盐调味儿
9.蒸好的水蛋
10.出锅后直接分装在蒸好的水蛋上面，上桌即可。
虾仁蒸蛋的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。
我相信每个人早餐都不会少了鸡蛋吧！对于鸡蛋这种蛋白质非常丰富而且又饱腹的食物，很多人都不会拒绝。鸡蛋虽然营养价值非常高但是并不能满足人所需要的能量，下面就为大家大家说明一下早餐吃两个鸡蛋是不是真的好：
仅仅吃鸡蛋是不够的啊，我们中国人吃饭大多吃的是饥饱程度，而外国人吃的是营养。只吃鸡蛋肯定是不够的，最好吃一点粗谷类粥，加一点别的。下面我引荐一篇文章，请参考：
早餐宜吃食品
◆ 早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
◆ 其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
◆ 第三，早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。
早餐不宜食品
值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外，就餐时间也很重要，一般来说起床后活动20~30分钟，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合适的。
鸡蛋中虽然有很丰富的蛋白质但是并不能满足人所需要的其他物质，即使早餐吃了两个鸡蛋也只是补充了一定的蛋白质依旧不能满足人体所需，所以早餐吃两个鸡蛋是非常没有必要的。以上材料就是为大家介绍的一些具体的方面。希望对大家有所帮助。
苹果是大家非常常见的一种水果了，很多人也都是非常的爱吃，但是具体苹果有什么营养价值，大家却是不知道的，很多朋友都在问，每天吃一些苹果对身体好不好呢，其实每天吃一些苹果对身体是非常的有好处的，因为苹果里面的营养元素都是人体所需要的，有助于人体的健康发育。
苹果的营养价值很高，含有多种维生素。苹果中含有15％的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首，对预防心脑血管疾病尤为重要。
苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降
苹果的营养价值高，但吃苹果要注意细嚼慢咽，如果一个苹果能够15分钟吃完，则苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死。因此，慢慢地吃苹果，对于人体健康更有好处。
苹果的食用功能，已获得许多科学家证实。例如不必挨饿，不必吃药，不必花钱，只要在3天内纯吃苹果，吃饱为止，可以减轻3至5公斤。这是日本流行的“三日苹果减肥法”。
所以各位朋友们平常的时候每天吃两个苹果，对身体也是非常的好，而且还非常的好吃，如果要使用苹果来减肥的话，大家还是要比较注意的，不要影响了身体的健康，如果身体非常的不适的话，还是不要坚持吃下去比较好，平常的时候吃一两个就好了。
橙子又名黄果、金环，为芸香科植物香橙的果实，原产于中国东南部，是世界四大名果之一。 橙子分甜橙和酸橙，酸橙又称缸橙，味酸带苦，不宜食用，多用于制取果汁，很少鲜食。鲜食以甜橙为主。
中国甜橙品种很多。甜橙果实为球形，上下稍扁平，表面滑泽，来成熟前色青，成熟后变成黄色果肉酸甜适度，汁多，富有香气，是人们喜欢吃的水果之一。
橙子不仅味道浓，而且营养价值也最为丰富。
中国中医科学院西苑医院杨力教授指出，中医认为，橙子性味甘、酸，微凉，有生津止渴、开胃宽胸的功效，其中所含的橙皮甙、柠檬酸、果胶和维生素等营养物质，具有增加毛细血管弹性、降低血中胆固醇、防治高血压和动脉硬化的作用。
普通人一天如果能吃上两个甜橙，具有很好的防癌效果。这不仅是因为大量的维生素C，橙子所富含的-玉米黄素，也是防癌高手，它比我们所知道的胡萝卜中含有的-胡萝卜素的抗癌效果要强上5倍。此外，专家还指出，越甜的橙子，其中所含的-玉米黄素就越多，防癌效果也就越好。一般来说，橙子表皮比较平滑、细腻，颜色较深的更甜一些。
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