抗癌专家这样吃，免疫力提高1倍！
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何进行饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《抗癌专家这样吃，免疫力提高1倍！》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
台湾癌症基金会营养师赖怡君指出，良好的饮食习惯，不仅能帮助食物消化、吸收，还能帮助人体提高免疫力，减少感染流行性疾病的风险。
1.每天至少吃一碗五谷杂粮。五谷饭、杂粮面包、全麦制品，因其未经精加工，食物中富含B族维生素和矿物质。B族维生素包含B1、B2、叶酸（B3）、泛酸（B5）、B6，它们参与体内的能量代谢，还可调节人体免疫系统。
2.摄取优质蛋白质。蛋白质是建造、修补体内细胞、组织的主要成分，免疫系统也需要靠蛋白质才能正常运转。每人每天应摄取3~8份优质蛋白质。优质动物性蛋白质有瘦肉、鸡肉、海鲜、低脂奶类、鸡蛋；植物性蛋白质可从豆类、坚果类食物中获取。
3.脂肪摄取不过量。摄取太多脂肪，如煎炸食物，会抑制免疫功能。
4.吃多种颜色的蔬果。每天至少吃3～5份蔬菜和2～4份水果，搭配组合多种颜色的蔬果，摄取不同的营养成分，能提升抗氧化能力。搭配方式建议每天1份绿色蔬菜，配上1份红色、橘色或黄色蔬果，因为红色、橘色、黄色系的蔬果富含胡萝卜素，会在体内转换为维生素A，可保护眼睛、口腔黏膜、胃肠道，有助于增强防御细菌、病毒的能力。
5.适量摄取菇类。菇类含有多糖体成分，研究证实其具有调节、提升免疫能力的作用。
6.适量喝些酸奶。每天喝420克左右的酸奶，可调节肠道菌群（好菌多于坏菌），改善胃肠道健康，并可抑制坏菌分泌致癌物。
7.少吃甜食。经常食用甜食，会令血糖不稳定，不仅容易发胖，还会影响免疫细胞的活力。
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许多人觉得平时一些简单的菜不可以补充免疫力，其实那是不对的，其实，往往简单的菜式就能够很好的帮助我们提高免疫力。那么，在生活中，怎么提高免疫力呢?靠哪些食物才可以提高免疫力呢?今天，小编就来教大家，靠吃来提高我们的的免疫力。这些食物其实非常的简单，食材市场都有的卖。这些食材主要有腰花，山药等。另外，小编还会告诉大家娃娃菜的吃法和腊八粥怎么做。
山药炒腰花
中国有句古话，那就是吃什么补什么。中医上面叫做以形补形，在科学上面可能说不通，但是可能在于中医上面，虽然说不出为什么，但是一定是有他的道理的。小编为大家介绍的腰子炒山药，其实大家很常见的一道菜，但是可能大家很少这么搭配的炒，因为腰子也可以配合其他的食物在一起。这道菜做法简单，但是味道很好，而且还能补身体，所以非常值得推荐。
所需食材/厨具
主料
山腰(300克)
猪腰(1对)
调料
青椒(1个)木耳(适量)葱姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)
糖(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)淀粉(适量)
厨具
无
制作步骤
山药去皮切片用清水浸泡。(可滴几滴白醋)
猪腰去腰臊，切成腰花洗净。
加入老抽，生抽，糖，胡椒粉，白酒，淀粉拌均匀，青椒切小块，木耳泡发撕小块备用。
炒锅到油爆香葱姜，倒入腌制的腰花翻炒均匀，变色坚挺盛出备用。
倒入山药。
加入生抽，糖，盐翻炒均匀。
把木耳倒入翻炒。
加入青椒继续。
最后把炒好的腰花放入翻炒均匀，加一些鸡精，香油炒匀出锅。
小窍门
要想炒出的腰花没什么异味，可在切好的腰花放作料腌拌之前，加入淀粉，料酒清洗一下，然后清水冲洗干净，再放作料腌拌。就可除去异味。
腊八粥
农历十二月初八，老人们也都习惯的称这一天为腊八节。说起腊八节，那么大家一定想到了腊八粥，尤其是大家联想到侠客行的每年腊八节喝腊八粥的样子。其实腊八粥就是几种食物混合在一起然后配上大米共同煮出来的一种粥。老人们主要是因为其寓意合聚万物。腊八粥的营养也是因为种类多，所谓营养非常的丰富。
人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣。然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。
所需食材/厨具
主料
南瓜(100克)大米(50克)糯米(50克)江豆(20克)
花豆(20克)花生(20克)阿胶枣(6个)杏仁(20克)枸杞(10克)
调料
无
厨具
砂锅
制作步骤
准备好需要的米，糯米浸泡8小时。
准备好江豆20克、花豆20克、花生20克、杏仁20克、枸杞10克。
南瓜去皮切片备用。
准备阿胶枣6个。
江豆、花豆浸泡8小时。
花生、大米、杏仁、枸杞洗净倒入砂锅中。
再将南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿胶枣一起倒入锅中。
加清水烧开，转小火，三小时后就能喝上粥了。
小窍门
用压力锅会更省时省力。
白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
娃娃菜的口味非常的清淡，但是营养价值一点都不差，尤其是里面的纤维素。这种菜系是最近的几年有时间由日本引进的，但是在短短的几年时间就赢得了市场，主要是因为其良好的口感。另外，娃娃菜应该是十字花科的蔬菜。娃娃菜虽然好看，但是营养价值可能没有白菜高。
很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。
海米娃娃菜
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
所需食材/厨具
主料
娃娃菜(适量)
调料海米(适量)
鸡汤(适量)
盐(适量)
厨具
无
制作步骤
材料
娃娃菜、海米
调味
鸡汤、盐适量。
娃娃菜洗净，切成竖条。
虾米用温水浸泡，蒜切成蒜粒备用。
锅置火上倒入少许油，烧至5成热时将蒜末放入。
待蒜末炸至金黄，倒入适量鸡汤。
将娃娃菜码入锅中，盖盖子煮开，煮至娃娃菜变软。
调入少许盐，少许水淀粉勾芡即可。
结语：看了这些食物的做法，看文章的你是不是垂涎三尺了呢?那么就赶快去市场上买一些食材回来亲自做一做吧。其实，小编教大家做菜的食材是非常的简单的，一般的市场上都是可以买到的。这些菜的口味也都不算是太重，或许许多人吃腰花吃的不习惯，但么可以将腰花切成腰片去炒，如果还是不习惯可以试试下面的两道菜，这两道菜的胃口非常的清淡，减肥的朋友可以试试。
红薯大家都吃过的，是一种很美味香甜的食材，它的吃法有很多，比如说熬粥啊，或者是烤着吃，做一些甜点等都是不错的选择。它含有丰富的纤维素，具有促进肠道吸收和排便的作用，同时还可以增强免疫力，下面就来介绍红薯小圆子的做法。
红薯小圆子
主料：红薯1个、糯米粉80g、
辅料：开水45g、枸杞适量、白糖适量
步骤：
1.糯米粉加开水搅拌成絮状。
2.揉成光滑面团。
3.搓成小圆子，然后把红薯去掉皮，切成小块。
4.然后把养生壶里面加入适量的水，放入红薯煮二十分钟，然后放入小圆子和枸杞子继续煮十分钟。然后根据自己的口味加入一些白糖调味即可。
红薯又名地瓜，可以生吃或者烤着吃，有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红薯是一种适合大众口味的食材，而且吃法很多样，我们可以根据自己的喜好，选择适合的类型，而且常吃这样的食物不仅可以缓解便秘，而且还可以有抗衰老的作用哦，同时红薯中有抑制黑色素产生的物质，可以有效的防止雀斑和老年斑的出现，对于保持皮肤的弹性也有很好的作用，从而做到了延缓机体衰老的作用。
关于红薯小圆子的做法，大家都学会了吗，是一种很健康的甜品，适合的人群有很多，而且常吃红薯还可以有减肥健美的作用，补充丰富的膳食纤维素，缓解便秘，还可以有美容养颜祛斑的作用大家可以放心食用，赶紧来试试吧。
许多朋友都觉得免疫力低下都需要用药物来补，其实这是不对的，要想提高免疫力不单单就靠药物来补充，其实进行食疗是非常的关键的。大家可能觉得食疗提高免疫力的食物太难获取，其实不然，能够提高我们免疫力的食物无处不在，就拿最简单紫薯来说吧，其实满大街都是，这算是很难获取吗?那么，今天小编就来告诉你吃什么提高免疫力，其中再教大家鸭子的吃法和鸡的吃法。
紫薯食用价值
紫薯里面的的营养是非常的丰富的，主要是因为你们有丰富的蛋白质，淀粉，果胶等等。而且紫薯的味道也是非常的香的，所以喜欢吃紫薯的朋友也非常的多，更是有很多的朋友将紫薯作为保健的食谱。因为紫薯的蛋白质对于人类而且是非常容易的就可以吸收了。里面的VA对于视力和皮肤都是有很好的保健效果，里面VC还可以防止坏血病。
具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。
在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。
同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
紫薯凉糕
所需食材/厨具
主料
紫薯(去皮后)(150克)
藕粉(75克)粘米粉(50克)
小麦淀粉(25克)
细砂糖(75克)牛奶(210克)水(210克)
调料
椰蓉(适量)厨具蒸锅、食物调理机
制作步骤
备好各类材料;
紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂;
将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有配料放入食品料理机;
打成细腻的浓浆
取一个方形的耐热保鲜盒(或你有的其他耐热容器)，保鲜盒内涂上薄薄一层植物油防粘(用玉米油或葵花籽油，不要用花生油之类味道重的油，以免影响成品的味道)。
将1/3的紫薯浓浆倒入盒子里。将盒子放入烧开水的蒸锅，中火蒸10分钟。打开蒸锅盖，将另外1/3的紫薯浓浆倒入盒子里，继续蒸10分钟。再倒入剩下1/3的紫薯浓浆，蒸15分钟。蒸的时间总计35分钟。
蒸好后，紫薯浓浆会定型成糕状。待冷却后，放入冰箱冷藏直到冰凉;
将冷藏好的紫薯凉糕取出，用刀切成16小块;
将切好的凉糕在椰蓉里滚一圈，使表面均匀粘上一层椰蓉，就可以装盘食用了。
鸭子的美味相信我不多说你也会懂得，鸭子里面所含的蛋白质等营养更是非常的丰富，而且不同于牛羊肉的是，经常靠鸭子摄取蛋白质还不会发胖。而且鸭子的做法也非常的多，啤酒鸭，烤鸭，烧鸭，等等。
鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
荷香鸭
所需食材/厨具
主料
鸭子(半只)霉干菜(适量)
调料
荷叶(一张)生姜(适量)葱(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)厨具平底锅、蒸锅
制作步骤
原料备用。
荷叶一张备用。
鸭肉剁成块。
鸭块焯水，冲洗干净。
霉干菜，放清水中略煮。
清洗干净，挤掉多余水份。
生姜切片，葱切段。
油锅烧热，下入葱姜，爆香，放入鸭块，倒入料酒和酱油。
放入霉干菜。
翻炒均匀。加入盐，胡椒粉，调味。
大火烧开，改小火烧半小时。
荷叶，铺入蒸笼。
烧好的鸭块，包入荷叶中。
蒸十分钟。
装入盅内即可。
小窍门
饮食宜
鸭肉宜与山药同食，可降低胆固醇、滋补身体。
鸭肉宜与红小豆同食，有利尿解毒的作用。
鸭肉宜与当归同食，具有补血作用。
鸭肉宜与白菜同食，可促进血液中胆固醇的代谢。
不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。
香菇炖鸡
香菇的味道是非常的鲜美的，而且在市场上出售的也非常的多，可谓是随处可见。而且香菇的营养价值也是非常的高，里面所含的微量元素和纤维更是人类必不可少的。之所以小编建议大家用香菇来做配菜，就是因为香菇的味道鲜美，而且食材也非常的容易购买到，配合着鸡，炖出来的汤味道也就自然不言而喻了。
所需食材/厨具
主料
小公鸡(半只)
调料
香菇(适量)
大枣(数个)
枸杞(少许)
葱姜(适量)
耗油(少许)
食盐(少许)
厨具
砂锅
制作步骤
新鲜的香菇
洗净后剪去根部
红枣先浸泡一下快下锅的时候再把枸杞放进去洗洗
葱切段姜切片
鸡切块后洗净放入砂锅中，砂锅里面放入足量的水
大火烧开后关火撇掉上面的浮沫
将香菇和大枣、枸杞放进去，加一点料酒，大火烧开后改小火炖20分钟，关火后加一点食盐即可。
结语：三道菜的做法已经教给大家了，大家是否都掌握了呢?其实这些菜的做法一点不都难，而且食材的获取方式也非常的简单，因为市面上随处都可以买得到。如何提高免疫力已经被现代人所重视，因为免疫力关乎着自己的工作是否可以正常的进行，自己的生活规律是否会受到影响。而且免疫力低下还需要经常去医院，相信大家也都不愿意吧，那就按照小编建议的，用吃来吃出好身体。
人们对于吃的要求现在真的是非常的好，首先要吃饱，然后就是要满足人们的味蕾，但是在社会竞争的今天，人们已经无暇顾及自己的嘴巴是否能够吃得好了。其实长时间不吃好会对我们的身体免疫力造成很大的危害的，那么，今天小编就为大家带来提高免疫力菜谱，让大家在空闲的时候也可以自己在家做着吃，这次为大家带来的是菊花的吃法和南瓜的吃法等，希望大家可以满意。
羊肉当然是西北的主要肉食之一，而且也是很好的食疗，既能抗风寒，又可补体虚，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚寒症状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。
双冬焖羊腩
冬笋含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，帮助消化和排泄，从而起到减肥的作用。冬菇能消除体内脂肪并且能减轻皱纹和斑点，使皮肤嫩滑。而羊肉是温性，对补气血是很好的食材。尤其是女性气血不足，常吃点羊肉，可以补虚养身。
所需食材/厨具
主料
羊腩(700克)冬笋(一根)冬菇(八个)
调料
胡萝卜(一根)姜(一块)葱(一段)蒜(一头)盐(一茶匙)生抽(一点五汤匙)老抽(三分之一汤匙)蚝油(一汤匙)冰糖(两颗)料酒(两汤匙)
厨具
炒锅
制作步骤
羊腩切小块焯水洗净备用。葱切段，姜切块，竹笋切块水煮5分钟泡冷水10分钟沥干。胡萝卜切滚刀块。
锅里放油，煸炒羊腩，把水分煸炒出去，差不多羊肉微黄为好。放入葱姜蒜继续炒出香味。
放入冬笋冬菇，一起炒均匀。
放酱油，料酒，蚝油，翻炒均匀。
兑水淹没食材。
大火烧开，小火炖40分钟。调入一茶匙盐放入胡萝卜。
放入两颗冰糖大火收汁。
小窍门
在我们市面上，多数卖的都是山羊肉，而且是波尔山羊与当地山羊杂交出来的羊，这主要是为了口感以及生产性能的保证，而且山羊的肉远远要比绵羊好吃的多。在煮羊肉的时候，时间不能太长，如果时间长了，那么口感就会丧失了，羊肉其实吃起来有一点嚼劲才是最好吃的。
这道菜除了生抽和蚝油，其他调味的作料没有多加，因为这道菜就吃的是原汁原味。
做炖烧类的菜，一般都不是开始就放盐，因为一开始就放盐，肉就不容易炖软。所以大多是先大火烧开，小火炖煮一会后，调入盐，但是调入盐也不能调到自己口味正好，要比自己吃的盐量小一些。后来大火收汁后才会正好不会咸了。
炖烧类的一定要大火收一下汁，那样会有粘稠的汁裹在肉上。
烧炖菜的糖有三种方法，第一，炒糖色，可以让肉看起来鲜亮红润，但是不好掌握，第二，炒肉的时候放，经过炖煮，糖可以去油解腻，增鲜。但是对色泽没有太大影响。第三，收汁的时候放，这时候可以让汤汁粘稠鲜亮，肉看起来红润美观。
红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
养血菊花包
所需食材/厨具
主料
面粉(200克)红枣(100克)红米(100克)糯米(20克)
调料
枸杞(适量)酵母(3克)白糖(30克)开水(适量)
厨具
蒸锅
制作步骤
称量好面粉和酵母。
10克白糖放入碗中，冲入适量开水拌匀，待变成温水时，加入酵母融化。
酵母水缓缓加入面粉中，边加边搅拌成絮状。
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1小时。
红米、糯米提前浸泡透，红枣洗净泡发。
红米和糯米加入适量水入电饭锅煮熟。
把红枣去掉核，切成红枣碎，在红米饭收好浆的时候倒入电饭锅中。
煮好的红枣红米饭加入剩余的白糖拌匀，备用。
发酵好的面团排气后揉成长条，分割成较均匀的剂子，取一份擀成圆形面片。
取一份红枣馅料放在面片中间。
在馅料的边缘切个“米”字形，把面片平均分成8等份。
依次把每一小份面片捏拢。
在案板上两手配合着捏拢所有的“花瓣”，然后拿在手上，用虎口进行整形、收口。
做好的“菊花”包。(在最后聚拢“花瓣”的时候，用食指蘸少许清水在花瓣边缘轻轻抹一下，这样，在二次发酵的时候，“花瓣”就会粘合在一起，蒸熟后才不会散开)
等到这些步骤都做好了之后，就等到下一个步骤了，那么就是开始发酵，其中一共要发酵两次，每次的时间都是大约在20分钟这样就可以了，等到做好了后在包子的上面将切好的枸杞撒在上面，然后将冷水放入锅中，开始蒸包子，大约5分钟之后就可以将火关了，最后再焖两分钟就可以了。
南瓜营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分，且脂肪含量很低，是很好的低脂食品。南瓜果胶有极强的吸附性，能清除人体内的有害物质，提高人体免疫力。南瓜成熟度不同，营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜，胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。老南瓜吃起来口感又面又甜，适于当粮食。嫩南瓜的特点是水分大，维生素C含量高，口感脆嫩，更适于炒菜，糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。
南瓜蒸百合
百合的营养价值很高，富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质，并有一股特殊的清香味，有润肺止咳，清心安神，健脾和胃的做用，南瓜有补中益气功效，其碳水化合物及脂肪含量都不高，含有丰富的果胶，能与人体内多余的胆固醇结合，故常吃南瓜有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。
百合蒸南瓜这道甜点简单又清淡，比较营养，而且吃了美容，是很好的美容减肥养颜的食品，蒸后的南瓜和百合都渗透着一股甘甜的味道，特别美味。
所需食材/厨具
主料
南瓜(200g)
百合(50g)
调料
冰糖(适量)
厨具
蒸锅
制作步骤
备齐所需原料：南瓜、百合、冰糖。
南瓜去皮后切成薄片后摆在碗内。
在南瓜的缝隙内放入几块冰糖。
百合掰成瓣清洗干净后泡在水里备用。
蒸锅内烧开水后把南瓜先蒸10分钟，然后再在中间把百合摆入。
盖上锅盖再蒸10分钟即可。
小窍门
百合掰成瓣洗净后要泡在水内，以免氧化变黑了。
先蒸南瓜，等南瓜看差不多熟透再放百合。
其实百合这种植物吃法也是非常的多，但是如果放在这道菜来说的话，我们在蒸的时候要根据百合的特性来蒸，蒸的时间是不可以太长的，不然百合就烂掉了，因为百合这种食物在做的时候是非常容易就可以熟的，但是如果百合洗干净之后看上去已经比较软比较烂了，那么多蒸一会吧。
结语：小编为大家准备的这些菜的做法是不是符合大家的胃口呢?如果符合的话大家不妨自己去亲手做一做以此来满足自己的味蕾，毕竟食物对于帮助我们的提高免疫力还是非常的重要的，而且只要我们吃好了，那么就可以省去很多去医院的钱，我相信大家一定是宁愿吃的好一点也不想去医院吧。所以从现在开始，尝试自己做出美味可口的菜，既可以满足自己的味蕾而且又可以满足免疫力。
对于免疫力来说，可以说是人体的最重要的一部分了，免疫力系统也是人体八大系统之一，很多人也知道如果自己的免疫力低下，会导致自己生很多种疾病，但是相反的如果身体好，这个人的免疫力肯定也很好，所以免疫力跟健康是挂钩的。因此很多人也在寻找一些提高免疫力的方法，今天就跟大家推荐吃什么东西可以提高免疫力?
1.乌鸡汤抗感冒、防癌
鸡汤可加快咽喉部及支气管粘膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道病毒，加速
咳嗽、喉痛等症的缓解，对感冒、支气管炎等防治效果较好。乌骨鸡可以补血养阴，能除崩中带下一切虚损诸疾，可用于癌症患者术后、放疗或化疗后。
2.骨汤抗衰老
骨汤中的钙质及胶原蛋白等可疏通微循环，延缓衰老，防止骨质疏松，多喝骨头汤可收到药物也难以达到的效果。
3.面汤增强记忆
人的记忆力与乙酰胆碱有关，补充脑内乙酰胆碱的最好办法就是多吃富含卵磷脂的食物，面食中含丰富的卵磷脂，极易与水结合，故煮面条时，大量的卵磷脂溶于汤中，因此多喝面汤可健脑益智。
4.鱼汤防哮喘
鱼汤中含有一种特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道发炎，防止哮喘病发作。
5.菜汤抗污染
各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，可使体内血液呈弱碱性，清除细胞中的污染物或毒素。故蔬菜汤有“最佳人体清洁剂”的美称。
6.海带汤增强代谢、防癌
海带含有大量的微量元素碘，而碘元素有助于加快组织细胞的氧化过程，增强人体的新陈代谢，碘对预防乳腺癌也很有效;还可润肠通便，预防直肠癌的发生;海带中的U-岩藻多糖类物质，可能有杀灭癌细胞的作用。
7.萝卜奶汤补虚益胃
白萝卜汤含较多的维生素、鲜香可口，有补虚益胃、瘦身美容之功效;胡萝卜汤具中含有丰富的胡萝卜素，有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能，胡萝卜对肺部也有保护作用。
8.蘑菇汤增强免疫、抗癌
猴头菇汤对多种癌细胞均有抑制作用，能提高淋巴细胞转化率，升提白细胞，增强人体免疫功能，对胃癌、食道癌疗效较好;
2.提高免疫力的食物:
大蒜
具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集。
蜂胶
蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。
牛奶、黄豆
牛奶和黄豆都属于高蛋白食品，有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用，能防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高，它和乳蛋白同样可以构成人体内的抗体。
沙棘
维生素C含量丰富，能抗疲劳，对造血系统有促进作用，还能保护消化道、清除自由基、改善血管系统的功能，增强免疫功能。
芦荟
芦荟具有极强的生命力，主要功能有清热排毒、缓泻、消炎抗菌、增强免疫功能、护胃保肝和护肤美容的作用。
螺旋藻
蛋白质含量高达60%—70%，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，可纠正酸性体质，从而提高人体免疫力。
花粉
花粉是植物精华，经常服用可抗衰老、抗疲劳、增体力、提高中枢系统功能。
麦麸
麦麸含有镁、锌、碘等增强免疫力的物质，每日摄取适量麦麸能够使身体减少雌二醇的产生。(雌二醇是一种可能会引起癌症的雌激素)。食用时要注意，须将麦麸掺入谷物和烘烤食品中。
红薯
增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。补充维生素A最好的办法就是从食物中
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