相比较而言,槟榔是比较少见的一种食物,很多地区根本就没办法种植槟榔,所以人们对这种事物的了解还不够,甚至很多人都不知道槟榔应该怎么吃,所以下面来为大家介绍正确的吃法。
1、说到槟榔的吃法,台湾人是很有一套技巧的,他们把采收后的槟榔,剥除果蒂和较老的部分,先取由彰化引进的带有胡椒香气的荖叶,再搅匀石灰,用小刀涂少许在叶上,将之卷起。然后切开槟榔,将已卷好的荖叶夹放在中间,这样老藤、石灰、槟榔一起嚼食。据说,如果三者缺一,槟榔不仅食之无味,人们还会认为你是一个毫无感情的冷血动物。
2、吃槟榔由于三物混合后即呈红色,食者边嚼边吐,吐出来的汁液如同鲜血一般,而嘴角、牙缝都是一滩滩“血迹”,虽不雅观,但嚼起来脸颊红润,血脉贲张,全身暖洋洋的,如同喝了一杯薄酒,“两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔,”那种滋味非亲尝者无法言喻。因此,在台湾吃槟榔者不仅限于青年男女,就连已无牙齿的老者也将“三合物”绞碎后嚼食过瘾。
3、海南吃槟榔很讲究,先把槟榔切成片,然后粉上佐料(用贝壳粉调制成膏状物)卷上蒌叶,再放进口里慢嚼,初时味涩,并有绿水,待吐完了绿水,又生丹津,吃后面红耳赤目眩,如醉酒一样。正如当年苏东坡即兴写的“两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔”。
4、槟榔还是青年们爱情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘,先向女方家赠送槟榔果(俗称放槟榔),表示求婚之意,如果女方收下,就表示定了婚约。举行婚礼时,槟榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要给登门贺喜的亲朋敬献槟榔果,以表敬意。
蜂花粉这一天然的保健品已经越来越受欢迎了,而且不需加工直接食用就可以,这样也能够最大程度的保留蜂花粉的营养,冲调蜂花粉时水的温度不可过高,不能高于60度。
一、蜂花粉是一种天然营养保健品,不经加工可以直接入口食用,这样可以防止某些营养成分在加工过程中造成人工损失。新购进的纯净蜂花粉,经过消毒灭菌(家庭可用酒精)后存入冰箱中贮存,若是已经灭菌处理过的则可免,平时根据需要按量取用。食用时可用温开水送服,也可可入口细细咀嚼,或者将蜂花粉与蜂蜜混合搅拌在一起食用,每日服蜂花粉2次,一般在早晚空腹时服用最佳,若饭前服用蜂花粉后胃有不舒服的感觉,则可改在饭后半小时内服用;也可将蜂花粉磨细成粉末,用时按量以水冲服,均可收到满意的效果。食用剂量蜂花粉的服用量应根据服用者的体质状况及服用目的的不同而异。正常情况下,成年人以保健或美容为目的,一般每日可服用5~10克,强体力劳动者以增强体质为目的(如运动员)或用作治疗疾病(如前列腺炎等),每日用量可增加到20~30克。3~5岁儿童每日用量可在5~8克之间,6~10岁儿童每天用量8~12克为宜。由于蜂花粉是最为天然的营养品,酌清适量多用一点对人并无妨碍。
二、食用比较讲究的人,可自制花粉口服液服用,具体方法是:
1、将干燥的蜂花粉对入等量的水,保持数小时使其充分浸透成为糊状;放入低温冰箱(调至-15℃以下)冷冻2--3日;
2、从冰箱取出,立即捣碎,随即用3倍的热沸开水冲浸,通过热胀冷缩的作用将之外壳进行破壁,使之营养成分充分释放出来;
3、静置几个小时,抽取上清液,再将残渣作2次处理;
4、取其上清液对入蜂蜜等,即为花粉的口服液,每日按需要量服用。
三、注意事项
(1)冲服花粉时,切不可用60℃以上的水,可方便使用瓶装的矿泉水。
(2)蜂花粉经过蜜蜂和人双重选择,安全无毒。但对于个别严重过敏反应,请停用或采用逐渐加大服用量的方法,另外饭后服用也可减少过敏的发生。
(3)花粉长期存放,应密封置于冰箱内,最好尽快食用完。
(4) 蜂花粉具有特殊的辛香味道,不太适口,所以服用花粉,贵在坚持
其实茯苓和木耳这些植物一样都是真正的植物,但是茯苓和木耳它们的作用也明显不同,因为木耳主要用于入菜,而茯苓主要用于入药。茯苓对人体又有着很显著的药效作用,比如促进人体小便功能和去湿功能。而最常见的吃茯苓的方式就是做成茯苓粉,但是吃生茯苓粉的方法又是什么呢?
生茯苓粉怎么吃
生茯苓粉的功效是多种多样的,整体而言主要是增强活力,保持健康,同时提高免疫力,对于女性而言,也有淡斑美白等美容功效。由于生茯苓粉自身不易溶于水,因此吃茯苓粉的话,建议与其他的食材搭配一起,现在就为大家介绍一下生茯苓粉怎么吃。
1、白茯苓粥。首先将粳米淘洗干净。然后将粳米、茯苓粉放入锅内,加水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂,再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。这种吃法建议每天2次,早、晚餐服用,能够起到健脾胃,利水肿的作用。
2、茯苓奶茶。先将茯苓粉用凉开水适量化匀,再加入煮沸的牛奶既可。这种吃法适合日常饮料食用,对女性而言,可以起到美白嫩肤的作用。
3、山药薏仁茯苓粳米粥。先将粳米、薏仁、山药洗净,然后加入适量的水,放入锅中煮至半熟,之后放入适量的茯苓粉,和匀后煮熟即可,这种吃法比较养生,适合中老年人群体。
以上三种吃法为生茯苓粉最为常见也是大家做起来很简单的吃法。基本而言,生茯苓粉和一些养生食材进行搭配,这样的吃法对身体更有好处。
生茯苓粉的功效
生茯苓粉对于关注健康养生的朋友而言并不陌生。所谓生茯苓粉,就是中药茯苓的粉末。生茯苓粉的功效诸多,针对不同人群产生的功效也是不一样的。那么,生茯苓粉的功效有哪些呢?我们一起来了解一下。
1、补充微量元素,增强免疫力。
茯苓中含有多聚糖类以及钾、镁等多种元素。人体通过进食生茯苓粉之后,可以补充人体所需微量元素,增强人体免疫力,使人体处于健康平衡的状态。
2、利水渗湿、健脾宁心。
这是生茯苓粉最基本的功效。茯苓本身是中药材,性平、味甘。作为中药材,其发挥的功能就是利水渗湿、健脾宁心。
3、美容养颜。
茯苓可以使血液中的氧合血红蛋白释放更多的氧供给组织细胞,因此可以起到使细胞组织活力增强的功效,进而达到美容的功效。现在有很多美容产品都添加了茯苓成分,就是因为茯苓具有美容养颜的功效。
长期食用生茯苓粉,可以调养身体,让身体处于平衡健康的状态。由于茯苓是中药材,因此需要注意的是其药效和效果并不会在短期内很明显。中药在于健康调理,而非及时治愈,只有在健康状态下不断调理,才能够直达深处巩固身体。
槟榔具有一定的药用功效,适当地食用能够有效缓解人体疲劳,促进肠胃蠕动,加快人体吸收和消化,可以缓解和治疗便秘。同时,还能够有效排出人体有毒物质,减轻肠胃负担,受到很多的朋友的欢迎和喜爱。接下来就给大家详细介绍槟榔的具体吃法,以便你们能够吃上美味好吃的槟榔。
蒌叶包裹吃法。首先,将新鲜的槟榔清洗干净后,去壳,切成适当大小的片状。然后,把切好的槟榔放在蒌叶上,包裹好,即可食用。最后,放在嘴里进行咀嚼,会感到一种清凉的感觉。但是刚开始嚼会出现红色唾液,这是正常的现象,不必担心。
石灰膏搭配吃法。首先,把槟榔清洗干净后切成适当大小的块状。然后,用栳叶包裹住,加入石灰膏和适量的烟丝,封好。最后,就可以进行咀嚼了。采用此种吃法时,常会脸色变红,精神百倍,在一定程度上还能够起到美容的作用。
贝壳粉调制吃法。首先,准备优质的贝壳粉,倒入适量的水,调制成膏状即可。然后,将槟榔清洗干净后,切成适当大小的片状。最后,把切好的槟榔放在贝壳粉中,均匀沾染,在用蒌叶包裹咀嚼食用。刚吃会感觉涩,多咀嚼几下就好了。
以上就是关于槟榔的具体吃法,相信你经过上述介绍一定知道如何吃槟榔了,可以尝试进行。但要注意的是,适当地食用槟榔会对人体发挥积极有效的作用,但是槟榔会让人体产生上瘾的现象,不利于健康发展。
干槟榔也是槟榔的一种,很多人吃槟榔喜欢直接吃,像口香糖一样,这样也比较有嚼劲。干槟榔的吃法就比较多了,一般来说,干槟榔是可以用来做食物的,放入粥里面,营养功效也好。
1.所谓的槟榔干就是把槟榔用水煮过后(有些地方的人们还在水里面加糖,嚼起来有一种甜味)放在太阳底下晒干,跟槟榔干相应的直接采下来的槟榔海南话称为之“槟榔鲜”(这里的鲜是与熟相对应的“鲜”)。《诸蕃志.志物》称:鲜槟榔,即软槟榔。槟榔干可以直接嚼也可以跟涂有石灰的荖叶一同来嚼。两种嚼法各有各的妙处。槟榔加上涂有石灰的荖叶一同放到嘴里,稍微嚼了几下,全身马上就会有一种发热的感觉,整个脸都发热发红起来,当年苏东坡在海南曾就这种感觉写下“红潮登颊醉槟榔”。
2.所谓“醉槟榔”是指一般第一次嚼槟榔或者不习惯槟榔那种独特味道的人,嚼几下马上就感觉到有点类似于酒醉的那种感觉,而且还会伴有头晕胸口发麻的症状。这就是为什么很多外地人都不敢嚼槟榔的原因。嚼槟榔的这种感觉跟吃辣椒倒是有点相似的。只是它没有辣椒那么暴辣,辣得生痛。会嚼槟榔的人,一口槟榔下去,马上就感觉浑身都是热量。马齿苋槟榔粥的做法:槟榔除了最常见的即拆即食的吃法外,还可以搭配食材煮需出鲜甜美味的特色小粥哦。马齿苋槟榔粥,用料简单,烹煮容易,是一道可以当作腹泻调理的食谱。马齿苋槟榔粥能清热解毒,适合有慢性或急性胃病的人食用。
3.制作方法:先将新鲜马齿苋除根,去老黄叶,用清水洗净,用刀切碎备用。把粳米淘洗净,与槟榔一同放入锅内,加入适量的清水,置于武火之上煮,煮沸之后,改用文火煮至米开花时,倒入马齿苋,再煮几沸,即可供食用。在食用之前,加入白糖调味,味道会更好哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《生槟榔怎么吃?教你正确方法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“正确的饮食养生方法”专题。
饮食养生
运动养生