吃陈皮梅上火吗？陈皮梅的营养价值有哪些?
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“吃陈皮梅上火吗？陈皮梅的营养价值有哪些?”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
饮食能让我们获得到更多的营养价值，但是我们只有更具自己的身体情况选择争取的食物才能更加的健康，那么陈皮梅这样常见的食物会上火吗？
陈皮梅的营养价值
1.对消化系统的作用：陈皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效果。2.对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高血脂症引起的动脉硬化也有一定的预防作用。3.对呼吸系统的作用：陈皮所含的挥发油有刺激性被动祛痰的作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用，其醇提物平喘效果较好。4.对泌尿系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，尿量减少。5.抗炎作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强抗炎作用。
吃陈皮梅上火吗
不会上火，陈皮梅香气馥郁，酸甜味浓，酸甜可口，开胃生津，风味独特，是广式蜜饯中的佳品。
yS630.COM通过对吃陈皮梅会上火吗的介绍之后，我们知道健康的身体与日常饮食密不可分，所以喜欢吃陈皮梅的朋友就能更好的掌握。
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我们在不同的环境身体也会有不同的变化，尤其是在干燥的环境下特别容易出现上火，为了避免上火饮食调整也是非常重要的，那么吃梅菜扣肉包会上火吗？
梅菜扣肉包的营养价值
1.滋阴补血 梅菜扣肉包中的营养价值较高，可促进血液循环，调理贫血，滋阴健体。2.健脾开胃 梅菜扣肉包味美飘香，食用后胃口大开，激发食欲，有健脾开胃的功效。
吃梅菜扣肉包上火吗
不上火
身体上火虽然不是什么疾病，但是对身体的伤害也是很大的，所以平时注意饮食的调整是非常重要的，上面就是对吃梅菜扣肉包会上火吗的介绍，希望每个人能注意饮食的改善。
梅豆也叫梅角豆，这是人们的生活中非常常见的一种蔬菜，梅豆大致有两类，一种是青色的梅豆，还有一种就是紫色的梅豆，梅豆非常的好吃，含有非常多的营养物质，不过人们在食用梅豆的时候一定要注意要炒熟，以免发生中毒事件。梅豆的味道非常的清香，因此不管是老人还是小孩都喜欢，梅豆的做法有许多，那么你知道梅豆的营养价值有哪些吗？
梅豆又称扁豆，异名白扁豆，藊豆(《唐本草》)，南扁豆(《滇南本草》)，沿篱豆、蛾眉豆(《纲目》)，凉衍豆(《本草乘雅半偈》)，羊眼豆(《药品化义》)，膨皮豆(《广州植物志》)，茶豆(《江苏植药志》)，南豆(《陆川本草》)，小刀豆、树豆(《四川中药志》)，藤豆(《中国药植图鉴》),铡刀片〈形似铡草刀〉。北方也有地区称之为气豆。一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。
梅豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。
梅豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
梅豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎，呕吐腹泻。
梅豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
梅豆的营养价值有哪些，看着上面的介绍我们已经了解到了梅豆这是一种既可以食用又可以入药的食材，对于人们的有着非常大的好处，梅豆角经常用来和肉片炒，可以减少肉的油腻，在南方地区，梅豆用来腌制食用，那味道也是非常棒的哦。
陈皮牛肉的营养价值
陈皮牛肉的主要材料为牛肉和陈皮,牛肉和陈皮的营养价值如下:
1、牛肉
1.1、每100克牛肉中含有热量 (125.00千卡) ,蛋白质 (19.90克) ,脂肪 (4.20克) ,碳水化合物 (2.00克) ,胆固醇 (84.00毫克) ,维生素A (7.00微克) ,硫胺素 (0.04毫克) ,核黄素 (0.14毫克) ,尼克酸 (5.60毫克) ,维生素E (0.65毫克) ,钙 (23.00毫克) ,磷 (168.00毫克) ,钾 (216.00毫克) ,钠 (84.20毫克) ,镁 (20.00毫克) ,铁 (3.30毫克) ,锌 (4.73毫克) ,硒 (6.45微克) ,铜 (0.18毫克) ,锰 (0.04毫克)。
1.2、牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
1.3、牛肉可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
1.4、能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
1.5、铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
1.6、牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。
2、陈皮
2.1、每100克陈皮中含热量278千卡、硫胺素0毫克、钙82毫克、蛋白质8克、核黄素0.44毫、镁113 毫克、脂肪1.4克、烟酸2.1毫克、铁9.3毫克、碳水化合物58.3克、维生素C7毫克、锰0.74毫克、膳食纤维20.7克、维生素E6.73毫克、锌1毫克、维生素A68微克、胆固醇0毫克、铜0.81毫克、胡罗卜素3.3微克、钾186 毫克、磷85毫克、视黄醇8.3微克、钠21毫克、硒4.4微克。
2.2、用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。
2.3、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用。
2.5、用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾,又能理气,故往往用作补气药之佐使,可使补而不滞,有防止壅遏作胀作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用;胃热呕吐,又可配伍竹茹、黄连等药同用。
陈皮牛肉的热量
每100克陈皮牛肉中含有热量163.87，脂肪7.48克，蛋白质14.68克，纤维素6.45克。因此，需要控制体重的人最好适量吃陈皮牛肉,或适当减少主食的摄入。
陈皮牛肉的宜忌人群
1、什么人能吃陈皮牛肉。
一般人群均可以食用。
2、什么人不能吃陈皮牛肉。
2.1、体弱气虚的人,或者是身体内热严重的人,抑或是有干咳无痰、吐血症状的人均不宜食陈皮,另外,若身体极易出汗者,也尽量少用或不用。
2.2、感染性疾病的人慎食牛肉;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
2.3、西方现代医学研究认为,牛肉属于红肉,含有一种恶臭乙醛,过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
2.4、牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃,或适当吃些嫩牛肉。
陈皮牛腩的营养价值
牛腩的营养价值
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
陈皮牛腩的热量
烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁,使得油脂与淀粉结合,食用时容易在不知不觉中摄入过量油脂导致热量超标,减肥期间需注意控制分量。
营养素含量(每100克)
热量(大卡)170.82
碳水化合物(克)9.00
脂肪(克)7.40
蛋白质(克)14.53
纤维素(克)6.38
陈皮牛腩的宜忌人群
牛腩的适用人群
一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。
哪些人不宜吃牛腩
牛腩在民间被称作发物,所谓发物,是指动风生痰、发毒助火助邪之物,容易诱发旧病,加重新病。对于牛肉,肝炎、肾炎、湿疹、毒疮或身体瘙痒的人是禁食的。牛肉虽能补气养血,但含有中等量的胆固醇,因此内热盛者、高血脂患者不能食用。不主张使用炒其他肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉,还有反复剩热或冷藏加温的牛肉食品也不主张食用。
患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食牛肉,因为牛羊肉属含高嘌呤高蛋白膳食,在体内代谢后,产生大量尿酸。所以如果肾病病人,尿酸高就不要吃了。荨麻疹之类的皮肤病,一般忌食牛羊肉,鲤鱼,海鲜等食物。如果有皮肤病的患者,吃牛肉会引发一系列皮肤病的,比如说出现红斑,白斑都是有可能的!
有肾病的人最好也是不要吃了,因为牛肉中含有非常多的尿嘌呤蛋白,所以如果吃了牛肉,就会引起我们体内尿酸增加,这样就加重了肾脏的负担,所以对于有肾病的来说是非常不利的!还有就是儿童最好是不要吃,因为牛肉中含有的热量是非常高的,并且是含有很多的蛋白质,而孩子是受不了太多的热量,也是消化不了那么多的蛋白质的,所以儿童,或者是抵抗力比较差的人最好是不要吃!
粥的品种有各种各样的，里面加入的食材不同，养生的功效也是很不一样的。有些养生粥里面加入了中草药，更是有辅助治疗疾病的作用，所以人群具有针对性。今天小编就为大家推荐一款养生粥。
黄芪陈皮粥的营养价值
黄芪：中医认为，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。是用作增进能力和抵抗疾病的良药，有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
粳米：中医认为，米性味甘平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪过明目、止烦、止渴、止泻的功效，多食能强身，使人容颜焕发。
陈皮：陈皮也叫橘皮，贵老，红皮，黄橘皮，广橘皮，新会皮，柑皮，广陈皮。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥，具有很好的行气宽中、促进消化的作用。
红糖：中医认为红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
将黄芪、粳米、陈皮和红糖一起煮粥，可以起到补气养血的功效。
黄芪陈皮粥的做法
主辅配料
生黄芪30克，粳米100克，陈皮末1克，红糖少量。
制作方法
将生黄芪浓煎取汁，粳米、红糖少量与之同煮，粥成加陈皮末，稍煮即成。
黄芪陈皮粥的注意事项
适宜于慢性腹泻、体虚自汗、老年性浮肿、慢性肝炎、肾炎、气血不足等症。
经过上面的介绍，大家对这款黄芪陈皮粥的做法步骤是不是已经比较了解了呢，大家如果感兴趣的话，不妨可以自己在家做一做，对身体有着很好的作用。
梅菜扣肉的营养价值
梅菜的营养价值
在腌菜中,霉干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮,治声音不出。
猪肉的营养价值
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
猪肉中含有丰富的B族维生素,特别是维生素B1和维生素B2含量非常丰富,而这两种维生素是人们饮食中最容易缺乏的,维生素B1参与机体糖代谢过程,维持神经、心脏及消化系统正常机能,身体缺乏会疲劳、倦怠、食欲不振,严重者还会发生神经炎、脚气病等疾病。维生素B2对脂肪的合成与分解有重要的作用,缺乏维生素B2会出现乏力、口角炎、长期缺乏会导致毛发脱落、生殖功能下降、脂肪肝等。猪肉中还含有维生素B12,这是素食中无法得到维生素,维生素B12同样参与糖类、脂肪、蛋白质的代谢,还参与DNA的合成。缺乏会反应迟钝、表情呆滞、记忆力下降,严重者可出现恶性贫血、老年性痴呆等。
猪肉中还提供了非常丰富的血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血的病症。猪肉中的优质蛋白更是少年儿童生长发育良好来源,也是孕妇和乳母特别需要的营养物质,是体质虚弱者的良好滋补食品。
梅菜扣肉的热量
此类菜肴往往带有较浓的芡汁,而芡汁中常混有较多油脂,热量不低,减肥时食用需特别注意。
营养素含量(每100克)
热量(大卡)508.71
碳水化合物(克)5.44
脂肪(克)49.98
蛋白质(克)9.12
纤维素(克)0.12
梅菜扣肉的宜忌人群
梅菜宜忌人群
一般人群均可食用
猪肉宜忌人群
一般人都可食用;
适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用;湿热痰滞内蕴者不宜食;肥胖、血脂较高、高血压者不宜多食或忌用;外感病人亦不宜食;对湿热偏重、痰湿偏盛,舌苔厚腻之人,忌食猪肉。
竹茹大家知道是什么食物吗，它和半夏一样也是一种中药材，只是大家平时见得不是特别的多，所以导致很多人对它并不是非常的了解。竹茹的吃法有很多，比较常见的一种做法就是煮粥，下面小编就来为大家介绍一款竹茹陈皮粥，大家学习一下。
竹茹陈皮粥的营养价值
竹茹：竹茹是中医药材，是禾本科植物青秆竹、大头典竹或淡竹的茎秆的干燥中间层。其性微寒、味甘，具有清热化痰、除烦止呕的作用，可以用于治疗痰热咳嗽、胆火挟痰、烦热呕吐、惊悸失眠、中风痰迷、舌强不语、胃热呕吐、妊娠恶阻、胎动不安等症。
陈皮：陈皮也叫橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮，分布于长江以南各地区。陈皮味辛苦、性温，归脾、胃、肺经，具有理气和中、燥湿化痰、利水通便的功效。主治脾胃不和、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐哕逆等症。
粳米：粳米为禾本科草本植物稻(粳稻)的种子。又称大米、硬米。是稻米中谷粒较短圆、粘性较强、胀性小的品种。其味甘、性平，能益脾胃、除烦渴，可以用于治疗呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足，口干渴等。
在煮粥的时候加入适量的竹茹以及陈皮的话，可以起到很好的辅助保健的作用，主要是可以清热化痰、和胃除烦。
竹茹陈皮粥的做法
主辅配料
竹茹10克，陈皮10克，粳米50克。
制作方法
陈皮切细丝备用;竹茹加水煎煮，去渣取汁，用其汁与粳米一起煮粥，待粥将成时，撤入陈皮丝，稍煮即可。
竹茹陈皮粥的注意事项
早晚分食。
这道竹茹陈皮粥大家学会了吗，是不是非常的简单，主要是和胃除烦、清热化痰的作用，只要坚持服用一段时间的话，是可以有显著的改善作用的。
橘子这种水果大家应该都是比较喜欢吃的吧，它的味道酸酸甜甜的，具有一股芳香气味，让人忍不住多吃几个。大家在吃橘子的时候，是不是都是将剥下来的橘子皮扔掉了呢，其实橘子皮晒干了的话，也是可以食用的，就是我们通常所说的陈皮，陈皮可以泡茶，也可以煮粥食用，下面小编就来为大家推荐一种陈皮煮粥的方法，一起来看看吧。
陈皮薏米粥的营养价值
陈皮薏米粥作为一道药膳，其选择的食材不仅仅是我们从名字上所看到的这两种：陈皮和薏米，还有另外的两种食材，一个是竹茹，一个是珍珠母。陈皮我们知道，就是橘皮，它具有一种芳香的气味，可以帮助我们增加食欲、改善食欲不振等问题。而竹茹很多人不太清楚，它其实是一味中药，其性寒味甘，具有清热止咳、清热除烦的作用。珍珠母可以理解为蚌贝，有着明目退翳、解毒敛疮的功效。将陈皮、薏米、珍珠母、竹茹一起煮成粥食用的话，可以起到很好的健脾化痰、平肝潜阳的作用，比较适合一般人群都是可以使用的。
陈皮薏米粥的做法
材料：
陈皮9克，薏米(薏苡仁)30克，竹茹9克，珍珠母20克。
做法：
先把陈皮、竹茹、珍珠母用布包好，加水煎去渣取汁，用药汁与薏米(薏苡仁)煮粥，待粥将成时，加入红糖调味。
陈皮薏米粥的注意事项
每天1剂，顿服或分2次服食。可连用1周。
通过上面的介绍，大家对于陈皮薏米粥是不是都是比较了解了，陈皮和薏米大家在超市里面就可以购买得到，竹茹和珍珠母的话，可以去药店中购买。对于我们一般人而言，如果只是想要起到保健作用的话，可以隔个几天食用几次就可以了。
陈皮大家知道是什么吗，其实就是橘子皮，在我们生活中，陈皮用的还是蛮多的，既可以作为食疗食物来吃，也可以用来去腥。今天小编要为大家介绍一款和陈皮有关的粥，大家一起来看看。
陈皮茯苓粥的营养价值
陈皮：陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。果皮以陈者良，故名。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。具有理气开胃、燥湿化痰、治脾胃病的功效。
茯苓：茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。
粳米：粳米是大米的一种，粳米一直以来都被认为一种滋补身体的好食材，对于体弱的人是一种很好的营养品，粳米所含人体必需氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。
在煮粳米粥的时候，放入适量的茯苓、陈皮与之一起煮的话，可以起到很好的健脾燥湿，化痰祛脂的功效。
陈皮茯苓粥的做法
主辅配料
陈皮10克、茯苓10克，粳米100克。
制作方法
将陈皮、茯苓先加水煮，去渣取汁，与粳米同煮为粥。
陈皮茯苓粥的注意事项
作早晚餐食用。
经过上面的介绍，大家对这款陈皮茯苓粥的做法是不是都已经了解了呢，只要按照上面小编介绍的步骤跟着一起做的话，可以起到非常好的食疗效果的。
西梅是一种营养价值非常高的食物，富含多种人体所需要的营养物质，你了解西梅吗?今天就和小编一起学习一下西梅的相关知识吧，包括西梅的营养成分、功效和作用、不同人群吃西梅的营养功效哦。
目录
1.西梅的基本介绍 2.西梅的营养价值
3.西梅的功效与作用 4.西梅的做法大全
5.经期能吃西梅吗 6.糖尿病人能吃西梅吗
7.高血压能吃西梅吗 8.孕妇吃西梅好不好呢
9.宝宝怎样吃西梅营养好吸收
西梅的基本介绍
西梅也叫做加州梅，西梅含有丰富的维生素A及纤维素，铁和钾等矿物质的含量也很高，但是却不含脂肪和胆固醇。西梅的果肉芳香甜美，口感润滑。西梅还可以和各种原料相配，做成各种美味食品。
西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。
不得不说，和其他的水果比较而言，西梅的铁质含量还是比较高的，可以说是位列十大榜之内。而铁质会使得你的面色红润和充满光泽，而且还皆宜有效的增加我们的体力，令你看来更有精神。
与中国的话梅不同，西梅糖分很高，所以不需要腌制，也不必添加任何糖、盐等调味品。不去核、不发酵，直接高温脱水，就可以制成西梅干食用。西梅本身含有天然抗氧化剂，其含量在水果中名列榜首，这不仅可防止果肉本身腐坏，还可帮助食用者延缓衰老。国外很多运动员，特别是长跑运动员都有每天吃西梅的习惯，可以减缓肌肉的衰老。
西梅是21世纪来从国外引进的新型水果品种，为蔷薇科李属欧洲李种。西梅果实营养丰富，富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康的最佳果品，故有奇迹水果、功能水果之美誉。
美国的一项研究发现，西梅含有的抗氧化物质，可以有效的延缓我们的机体和大脑衰老的速度。所以，美国专家曾建议，成年人每人每日至少要吃一只新鲜西梅，或者是3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的物质。
西梅的营养价值
西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们研究
西梅出，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。
纤维素一个健康的成年人每日应摄入25克至35克的纤维素。而吃三粒中等大小西梅的纤维素含量，即可相当于一只新鲜的水果。
维生素A
西梅是补充维生素A的最佳来源，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。
对保护人体肌肤和发质极为重要。同时，它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。
钾
西梅中所含有的钾，对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要。
同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。
铁
作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。
食用西梅等各种含铁食物，能有效地帮助人体摄入足量的铁质。
维生素C
维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，保护牙齿，并有助于铁质的吸收。
经常食用西梅之类略含维生素C的食物，使其在人体积累，保持健康。
纤维
西梅的纤维非常丰富，一直是通便的良果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不过这两者的糖分均较高，卡路里亦会进一步提升。
维他命
维他命A、维他命E、钙、铁、镁。
西梅是水果中补充维生素A的最佳来源
维生素A是一种脂溶性维生素，能促进人体内蛋白质合成，对保护视力，维持肌肤、头发健康都极为重要。
此外，西梅中所含的钾比较丰富，钾对保持肌肉弹性，维持人体电解质平衡起着重要作用，同时还有助于人体代谢过程中释放能量，对减肥有一定帮助。
西梅含铁也很丰富，铁是构成血红蛋白的原料，能携带血液中的氧分，尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。
西梅中还富含膳食纤维和抗氧化剂。膳食纤维能促进肠道蠕动，俗称肠道清道夫， 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。
西梅中还富含膳食纤维和抗氧化剂
膳食纤维能促进肠道蠕动，俗称肠道清道夫， 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。
西梅美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。
所以，美国健康专家曾指出，成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微量元素和膳食纤维。
西梅的功效与作用
有降压，安眠，清热生津，强化肝脏功能，也可消除疲劳。
抗氧化
很多人推崇葡萄和提子作为抗氧化水果。
然而根据调查证明，西梅中的抗氧化成分是提子的2倍还要多，抗氧化剂对人体极为重要。
可以中和氧化对人体造成的伤害，不仅起到防止心脏病、肺病和某些癌症的恶化，中老年人的身体和大脑的机体老化，而且具有延缓衰老，美容养颜的作用。
而最近的一些研究表明
抗氧化剂等混合物可以中和氧化造成的损害，能起到防止心脏病等疾病的恶化、预防白内障形成的作用，并且能够延缓衰老。
因此加州西梅作为抗氧剂含量最高的水果，绝对称得上青春的源泉。
增加胃动力
饮食结构的不合理，缺乏运动，作息没有规律，工作压力大是造成现代人便秘的主要原因。
便秘的发生绝大多数是因为肠道缺乏足够的主动蠕动所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，帮助恢复为动力，轻松缓解便秘。
维持酸碱平衡
西梅的功效和作用还是非常的多的，所以没事的时候多吃一点西梅对于我们的身体来说好处还是非常的多的。
尤其是当你在觉得全身没有力气的时候，而且觉得非常累的时候，心脏跳动的速度变慢的话，那么可能好似因为你身体中的钾离子含量变得少了。这时候多吃西梅可以补充。
补充维生素
西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。
美容
西梅的功效与作用之中，西梅中最好的就是西梅能够很好的帮助人们美容的，因为西梅能够帮助人们清除肠道。
排便
西梅最主要能够防止宿便堵塞在肠道里面，然后毒素垃圾等就不会很快的排出去，这时候宿便中的有毒物质就不会被重新吸收了，从而减轻了色斑等症状。
有效抑制自由基西
梅含丰富的抗氧化营养及植物营养(phytonutrients)，包括胡萝卜素(carotene)、多酚(polyhenols)及植脂醇(phytosterol)等等。
预防慢性疾病如心脏病及癌症
当中的绿原酸，能有效抑制自由基，并且降低体内的坏胆固醇(LDL)，有助预防慢性疾病如心脏病及癌症等。
不可不知的是，这些营养物主要附在西梅的果皮上，因此连皮吃更有效果。
预防骨质流失
西梅对于老年人来说好处也是非常的多的，所以没事的时候多吃一点西梅还是非常的好的。西梅里面所含的VK1等含量可以有效的帮助人们的身体预防身体骨质流失。
重塑身体的骨骼
此外，也有科学家进行研究最后发现西梅还能够有效的帮助人呢们重塑身体的骨骼，所以每天吃西梅对于骨头很好的。
西梅的做法大全
西梅千层酥
在50克千层酥中加入加州西梅酱10克，入油微炸即可。
西梅三角酥
西式三角酥中加入果仁和加州西梅酱即可。
西梅叉烧炒蛋
20克加州西梅用水冲洗并浸泡1小时，选用上等叉烧25克，鸡蛋1个，小火炒，鸡蛋略熟后即可食用。
西梅酒酿圆子
选用本地酒酿30克及手工糯米小圆子30克，掺拌加热至熟后，加入加州西梅丁10克，味甜略酸。
西梅八宝粥
选用罐装八宝粥1听或八宝粥50克烧熟，事前加入加州西梅丁15克，再加入蜂蜜少许。
西梅雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋一个，当中放入精细豆沙馅料及10克加州西梅丁。
西梅沾巧克力饼梅串
用蛋清和糖及柠檬、香油做成柠饼，把竹签插入加州西梅中，浇上巧克力酱即可。
西梅泡夫
西式泡夫中加入鲜奶酱和加州西梅酱即可。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《吃陈皮梅上火吗？陈皮梅的营养价值有哪些?》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“梅季养生”专题。
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