想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于菠菜月牙饼的步骤做起来,相信你一定可以的。
2.打入两个鸡蛋,撒入适量盐把鸡蛋炒碎,关火备用
3.菠菜洗净后切碎
4.将切好的菠菜放入锅内,放入适量香油盐、味精搅拌均匀
5.将和好的面团切成面剂子,大小按照电饼铛的大小订
6.用擀面杖把剂子赶成很薄的面皮
7.然后放入适当的馅儿(只放面皮的一半)
8.面皮对折,用手掌侧面从上到下压死面皮的对折口
9.然后用盘子沿儿顺着对折口的边缘切下多余的面皮
10.电饼铛放入少量油,涂抹均匀
11.按照空间大小放入做好的馅饼按照电饼铛设置的时间制作
12.熟透后即可食用
介绍的菠菜月牙饼,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。
我们每个人都应学会爱自己,爱自己首先要做的就是吃得好,只有饮食健康有保证了,身体健康才能得到保障,菠菜卷饼的做法很简单,如果很想自己做饭,但又对自己的厨艺不自信,不妨可以试试这道菜。
2、放入料理机中,加入一小碗水打成汁
3、打好的菠菜汁不需要过滤
4、菠菜汁倒入盆中,加入适量盐,打入一颗生鸡蛋搅拌均匀
5、筛入面粉,搅拌均匀,黏稠度至勺子舀起能快速落下比较好
6、锅中放少量的油,将面糊摊成薄饼
7、摊好的饼放一旁备用
8、土豆和胡萝卜洗干净
9、刨成丝
10、入油锅翻炒,调入适量盐和鸡精
11、菠菜饼卷着炒好的土豆胡萝卜丝即可享用了
12、来张成品图
13、早餐再配上一杯百香果蜂蜜水
饭店虽然为我们提供了方便,但还有很多不足,还是自己做比较好,菠菜卷饼的做法容易,营养又健康。
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好菠菜鸡蛋饼这道菜。
2.12菠菜清洗干净后在锅中掉一下水,这样可直接去掉菠菜中的草酸
3.21将掉好水的菠菜剁碎
4.鸡蛋打入碗中加入小半碗水和菠菜碎一起搅拌均匀
5.加入面粉和适量的食盐
6.搅拌成均匀的面糊,要求没有面疙瘩球
7.锅中加入适量的食用油加热后,倒入一勺面糊均匀的摊平
8.蛋饼煎到定型后翻个面再煎一下即可
9.切成自己想的的图形装盘即可,当然你也可以出锅后直接开吃
也许你从来都没有去过厨房,但是看完菠菜鸡蛋饼的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做豆渣菠菜饼这道菜。
2.12锅中水烧开,焯菠菜
3.21菠菜焯好后过凉,挤干水分切碎,葱切末
4.面粉和豆渣放进容器内,面粉和豆渣的比例是2:1
5.倒入适量的牛奶调成面糊
6.1磕入一个鸡蛋
7.2放入菠菜碎和葱末
8.放入适量盐和花椒粉
9.搅拌均匀,面糊不要太稠
10.平底锅烧热倒入适量油
11.舀入一勺面糊,摊均匀
12.将两面煎至金黄即可
上面关于豆渣菠菜饼的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
在平时我们应重视自己的日常饮食,吃得好才能拥有好身体,所拥有的东西才显得有意义,有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦,其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物,比如说菠菜汁鸡蛋饼的做法就很简单。
2、胡萝卜打成丝
3、面粉中加入菠菜汁,少许盐
4、再加入四个鸡蛋,搅拌均匀,因为想要软软的感觉,所以我加的鸡蛋比较多
5、加入胡萝卜丝继续搅拌均匀,面糊不要太干,糊状!
6、用饭勺,每张饼一饭勺面糊,太多烙的太厚不好吃,一定要薄一些!
7、两面烙金黄,就可以了,鸡蛋饼特别好熟,不需要太长时间
8、分分钟就可以吃到美味的蔬菜鸡蛋饼了,营养又健康!
吃得不健康,肠胃首当其冲,肠胃功能受损将会带来种种问题,菠菜汁鸡蛋饼的做法简单,对肠胃健康有好处。
菠菜相信大家应该都很熟悉吧,菠菜里所富含的营养很高,而且无论怎么做都很好吃,大部分人都很喜欢吃菠菜。但是菠菜不仅仅能够用来做菜,还可以用来制成可口的菠菜饼。那么接下来小编就来教教大家菠菜饼的制作方法吧。
食材明细
主料: 面粉250克 菠菜50克
配料: 发酵粉5克
制作步骤
1. 菠菜清洗干净,用开水烫一下。
2. 用料理机将菠菜榨成菠菜汁。
3. 菠菜汁微波炉低火转10秒化开发酵粉,放入面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布放置于温暖发酵1.5小时左右,当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可。
4. 将发酵好的面团放在撒有薄粉的案板上充分地揉压出里面的空气,擀成圆片。
5. 用模具压成小屋的生坯,将生坯再放置20分钟进行第二次发酵。
6. 放入平底锅中烙至两面金黄即可。
小帖士
1.菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用菠菜时, 先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸。
2.菠菜榨汁后防止营养的流失,我未进行过滤,个人感觉口感没有受到什么影响。
菠菜煎饼的做法
菠菜:200克; 低筋面粉:150克;
鸡蛋: 1个;
食盐:适量; 鸡精:适量; 色拉油:适量; 香油:适量;
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1
菠菜放入有盐的开水中焯烫,切断,放入料理机中加适量水榨汁
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榨好的汁中打入一粒鸡蛋,加入适量的面粉,清水,盐,鸡精,香油和色拉油搅拌均匀(调到自己满意的颜色为准),稀面糊调到以勺子舀起能快速落下比较好
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电饼铛开下盘,不放油,舀上面糊,薄薄一层即可,看凝固表面变色,翻面稍微煎下就可以了,吃的时候裹上自己喜欢的果酱,配个豆浆牛奶的,呵呵,很健康丰富营养的早餐就好了
以上就是为大家带来的美味的菠菜饼的做法了,不知道喜欢吃菠菜的你们学会了吗?菠菜可以用来炒菜也可以用来制作成为主食了,平常也可以用它来当做早餐食用哦,并且营养丰富,喜欢的都来试试做做吧。
每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关菠菜芝麻软饼的做法吧。
2.1在面粉中加入凉水,用筷子往一个方向迅速搅拌。因为待会儿要加菠菜茸茸,所以加水的量不易太多。
3.2菠菜茸茸提前用搅拌机打好。
4.1平底锅里放少量油预热,再倒入菠菜面粉糊。
5.2面粉搅拌出筋后加入菠菜茸茸再往同一个方向搅拌均匀。这个时候的面糊成了芥末色啦。我不吃芥末,但是我喜欢芥末色。
6.用锅铲将面糊摊开成圆型。第一张饼没加芝麻,给孩子吃。
7.剩下的面糊加入黑芝麻搅匀。
8.面糊在锅中两面煎熟即可装盘了。
看完小编对于菠菜芝麻软饼的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
菠菜在一年四季当中都可以见到,尤其是在春天的时候,菠菜不但非常的鲜嫩,而且价格也非常的便宜,最重要的是菠菜中所含的各种维生素特别容易被人体所吸收,所以不管是多大年纪的人,多吃一些菠菜是对于身体有很大的好处的,尤其是患有高血压和贫血等血液疾病的人,特别适合食用菠菜。
菠菜不但可以用来做汤,而且还可以用来清炒、凉调,另外还有一种菠菜的做法比较独特,就是做成菠菜鸡蛋饼,不但颜色非常的好看,而且营养也非常的丰富,特别适合作为早餐来食用。而具体菠菜鸡蛋饼的做法如下:
1.将菠菜洗净,放入沸水中焯烫一下后捞出,过凉水后沥干水分
2.将鸡蛋打散成蛋液,平均分成两份;其中一份加入面粉,拌匀成面糊;另一份蛋液中加入少许盐,拌匀待用
3.将沥干水的菠菜放入面糊中,放入葱花、姜末、适量的盐与少许胡椒粉,拌匀
4.平底锅内放入少许油,将菠菜面糊平摊在锅里,煎至成型后翻面
5.将留出的蛋液的一半倒在蛋饼上面,然后翻面,再倒入剩下的另一半蛋液在饼面上
6.小火将其煎至两面金黄中间熟透后即可出锅切块装盘
另一种做法
1. 菠菜清洗干净。
2. 锅中把水烧开,放入菠菜飞水。(不要超过10秒)
3. 稍稍冷却,取出菠菜切一下。(可大可小)
4. 倒入料理机中,加入少许刚才绰菠菜的水搅拌成菠菜汁。
5. 搅拌好的菠菜汁倒入碗中。
6. 加入两个鸡蛋,调入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。
7. 然后加入适量面粉。
8. 搅拌至面粉无颗粒。
9. 平底锅刷上一层薄油,开小火,稍微预热。
10. 舀一勺面糊倒入锅中,并转动锅子,使面糊均匀的铺满锅底。
11. 一面煎熟后,翻一面继续煎。煎至2面熟透即可。
对于菠菜鸡蛋饼的做法,就先为您介绍这两种,在食用菠菜的时候,可能有一些人会感觉有一些酸涩感,如果说您对于这种感觉比较敏感的话,建议您可以少放一些菠菜,而且这道菜是不适合有肾病的人食用的,希望您可以注意这点。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酥脆菠菜饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生饼”专题。
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