外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做菠菜蛋糕卷。
2.1另一个容器将20克白糖,蛋黄,橄榄油,菠菜汁用低速搅拌均匀
3.2蛋白分三次加入白糖60克,打至稍稍带点硬性发泡,什么样的状态是偏硬性发泡呢,很简单,就是蛋白有些小弯角就可以了(蛋白开始打的时候要用慢速度,大概一分钟左右会出现大的气泡时,开始加糖,加糖后就可以用中速度了,最后用高速度)。当达到要求后,再用低速度将蛋白打一分钟,这样做的目的是可以让蛋白更细腻
4.1把小部份蛋白泡沫和蛋黄面糊混合后
5.2搅拌好蛋黄液后,加入过筛后的面粉,混合均匀(这里注意一下,自下而上混合即可,不要过度搅拌)
6.再加入剩下的蛋白泡沫混合均匀
7.倒入铺有锡纸的烤盘上
8.尽量涂抹平整,烤箱180度预热,中层烤20分钟左右
9.烤好后,将底部锡纸撕去,换一张新的油纸,将蛋糕卷起切块即可
健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍菠菜蛋糕卷,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关蛋饼卷卷的做法。
2.12121萝卜切丝。
3.21212往面粉中加适量水,边加边搅动,呈浓酸奶状的面糊,可以往面糊里面加一点儿盐调味儿,将鸡蛋打入面糊,搅拌均匀。
4.大葱切碎。
5.坐锅烧水,往水里加适量烹调油和盐,倒入切好的萝卜丝焯水。
6.焯好水的萝卜丝捞出淋水备用。
7.平底锅倒薄油烧热,油不能多,可以用刷子刷一层就可以了。
8.倒一大勺面糊,转动锅子,使面糊铺平锅底。中小火加热。。
9.面糊很快成形。
10.借助锅铲,将饼子翻面。此时转小火或者微火。
11.挤适量金格勒酱在饼子上面。
12.用刷子把酱刷均匀
13.放上焯好的菜丝,撒上葱碎。
14.挤适量金格勒酱。
15.用筷子稍稍拌一下。
16.借助锅铲,将饼子卷起。最后六步,如果感觉不好操作,可以将饼子烙熟后出锅再卷。
介绍完蛋饼卷卷的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。
鱼泥卷饼、鱼排卷饼是一道营养价值丰富的菜品,操作简单,菜品色香味俱全,口味不咸不淡,一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲,还能帮助消化,回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。
2、放上千层法擀出的饼皮,白菜1片。
3、翻面,挑开泡泡部位。打上鸡蛋,白菜翻面。
4、卷饼翻面。
5、取出码放。如法炮制卷饼两张。
6、刷油两面煎鱼泥。
7、翻面。
8、金黄。
9、放入卷饼。
10、不锈钢奶锅刷油煎鱼排。
11、翻面。
12、再翻面。
13、熟透放入卷饼。
14、手工卷饼。
15、包上保鲜膜。
鱼泥卷饼、鱼排卷饼是老少皆宜的食物,而且营养充足,能够补充人体所需的多种物质,还可以缓解人体各种疾病症状,生活如此美好,美食当然不能少了。
当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好姜汁菠菜卷。
2.1干辣椒洗净,切碎
3.2浸泡菠菜的时间来调姜汁,把姜末放小碗内,倒入适量陈醋,香油,再放入鸡精半勺﹑盐1勺﹑白糖2勺搅拌均匀
4.1锅中水烧开,把浸泡好的菠菜捞出来放锅中,焯1~2分钟左右即可
5.2锅中放少许油,把干辣椒和葱花爆香备用
6.菠菜焯水后放入冷水中快速降温,可以保持菠菜的翠绿颜色
7.过完冷水的菠菜,捞出来,用手挤干里面的水分,这样调入姜汁后,姜汁才可以渗入到菠菜中,使菠菜更入味。把调好的姜汁倒入到菠菜内
8.把爆香的干辣椒和葱花也倒进去,起到提鲜的作用,喜欢辣味的可以多放一些辣椒。把菠菜与调料拌匀,使其入味
9.戴上一次性手套,逐个将菠菜叶子顺根茎由里向往裹成卷,摆入盘中即可
姜汁菠菜卷虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。
当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下葱油菠菜卷。
2.2原料备齐
3.12捞出剁成菠菜泥
4.21自发粉和菠菜泥合成光滑的面团
5.盖上盖子醒面15分
6.在醒面的期间切好葱花
7.葱花里加入一小勺盐和一小勺自家磨的花椒粉掺一些食用油搅匀做成葱油汁
8.把醒好的面团放在案上揉光滑擀成薄片
9.抹一层调好的葱油汁
10.卷成卷子
11.切成小段放入蒸锅
12.按照自发粉的说明打开电磁灶将其蒸熟
葱油菠菜卷介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好菠菜鸡肉卷。
2.21将菠菜汁兑上面粉做成面团,跟饺子皮用的面皮干湿差不多
3.1将洗净的紫包菜切成丝,生菜不用切,留整片
4.2将鸡脯肉切成条状,放入适量盐,生抽腌制一下
5.把面团,幹成大饼状
6.将鸡肉放在锅里煎一下,要放一丁点油
7.三分熟的时候撒上黑胡椒
8.放一丁点油,晕开后,将饼放入,为了防止饼变干,在上边抹一点多余的菠菜汁。当然,你可以不放油,直接煎
9.将丘比酱在饼上刷一层,再撒上黑胡椒粉,将鸡肉,紫包菜,生菜放上边,再在蔬菜上涂上丘比酱
10.这个就是丘比酱,超市有买,挤的那种也可以
11.最后卷上就可以了!!
菠菜鸡肉卷的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。
工薪阶层无法天天享受大餐的美味,天生是吃货的命,却无法品尝美味,感觉到现实所带来的无力感。酥脆菠菜饼这道菜所需的材料简单,做法易学,绝对的平价美味,让你在家就享受大餐的美味。
2、菠菜切碎,尽量切细一些;
3、加入鸡蛋和肉馅拌匀
4、拌好图
5、再加入面粉揉成面团
6、放在面板上赶成厚薄均匀的饼大概三分之二个一角硬币厚
7、用模具刻出想要的形状
8、边缘不齐可以用剪刀剪齐
9、烤盘铺上硅油纸,把刻好的摆好
10、喜欢更香酥一点的,可以在硅油纸面刷油和面饼上刷油,我为了当早餐不太油腻,我用的橄榄油
11、烤箱调到235℃上下火,放中层烤10分钟
12、取出反面刷油再烤10-15分钟
13、出锅装盘,这是刷油的,不知道为啥不容易上色
14、这是不刷油的,看起来色泽不错
想要拥有健康强壮的身体,我们首先得把饮食重视起来,酥脆菠菜饼的做法很简单,什么时候想吃了都可以做。
想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于菠菜月牙饼的步骤做起来,相信你一定可以的。
2.打入两个鸡蛋,撒入适量盐把鸡蛋炒碎,关火备用
3.菠菜洗净后切碎
4.将切好的菠菜放入锅内,放入适量香油盐、味精搅拌均匀
5.将和好的面团切成面剂子,大小按照电饼铛的大小订
6.用擀面杖把剂子赶成很薄的面皮
7.然后放入适当的馅儿(只放面皮的一半)
8.面皮对折,用手掌侧面从上到下压死面皮的对折口
9.然后用盘子沿儿顺着对折口的边缘切下多余的面皮
10.电饼铛放入少量油,涂抹均匀
11.按照空间大小放入做好的馅饼按照电饼铛设置的时间制作
12.熟透后即可食用
介绍的菠菜月牙饼,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好菠菜鸡蛋饼这道菜。
2.12菠菜清洗干净后在锅中掉一下水,这样可直接去掉菠菜中的草酸
3.21将掉好水的菠菜剁碎
4.鸡蛋打入碗中加入小半碗水和菠菜碎一起搅拌均匀
5.加入面粉和适量的食盐
6.搅拌成均匀的面糊,要求没有面疙瘩球
7.锅中加入适量的食用油加热后,倒入一勺面糊均匀的摊平
8.蛋饼煎到定型后翻个面再煎一下即可
9.切成自己想的的图形装盘即可,当然你也可以出锅后直接开吃
也许你从来都没有去过厨房,但是看完菠菜鸡蛋饼的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的鲜虾仁菠菜卷做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
2.21虾仁用盐、料酒腌制片刻入味。
3.锅里加入清水烧开,将菠菜焯熟。
4.用粉碎机粉碎
5.1加少许开水和面。(开水一点一点加,不要加多了)
6.2倒入面粉里。
7.面团揉光滑,醒20分钟后,分割几个小剂子。
8.擀成和平底锅大小的面饼。(尽量擀薄一点,加入菠菜糊和面,如果面粘手,可以再加入少许的面粉,直至不粘手为止。)
9.平底锅烧热,放入面饼,小火慢慢烙熟。(怕粘锅的话,可以刷薄薄的一层油)用湿布盖上,这样菠菜卷会软软的,不会发硬。
10.锅加入少许油,烧热,放入虾仁和红椒丝,炒至虾仁熟透,撒上椒盐,拌匀出锅。
11.菠菜卷上放入黄瓜条、紫甘蓝丝、香菜段、虾仁红椒丝、淋上泰式甜辣酱,卷起就可以吃了。给宝宝吃可换成甜面酱
显然,读完鲜虾仁菠菜卷这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
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