冬季养生焖肉

2019-10-07 │ 冬季养生焖肉 养生粥的做法

红萝卜玉米香菇肉饺子的做法

“活动有方,五脏自和。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生关系着每一个的生活质量。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的红萝卜玉米香菇肉饺子的做法,欢迎您参考,希望对您有所助益!

现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,红萝卜玉米香菇肉饺子的做法容易,味道可口,很适合上班一族。

2、盐,我是用这种勺子加两勺

3、油,两勺半

4、生抽两勺

5、鸡粉半勺

6、胡椒粉适量就行不用太多

7、然后顺着一个方向搅拌搅拌搅拌!顺着一个方向喔!

8、这个是红萝卜玉米香菇黄瓜馅,调料也是一样的

9、不过黄瓜要事先用盐腌出水分挤干然后才放入馅料中!不然出水了很难包。

10、成品图那~

11、素馅的成品图~

现在有很多人因为饮食不当而得了肠胃疾病,红萝卜玉米香菇肉饺子的做法简单,还能对肠胃起到一定的调理作用。

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胡萝卜玉米肉饺子的做法


要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的胡萝卜玉米肉饺子,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其实胡萝卜玉米肉饺子的做法非常简单,而且别放太多调味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、葱花,味道会更棒。

2、胡萝卜插丝切碎。

3、准备面粉。

4、加入清水搅拌成絮状。

5、活成光滑的面团醒发20分钟。

6、猪肉馅准备好。

7、加入葱姜沫。

8、加入五香粉、蚝油、鸡精、生抽、盐按照一个方向搅拌。

9、搅拌抱成团。

10、锅内放油烧热。

11、先加入玉米粒翻炒一会,再加入胡萝卜翻炒,加入少量生抽。

12、炒好的玉米胡萝卜倒入肉馅中。

13、打入一个鸡蛋。

14、顺着搅拌肉的方向搅拌。这就是搅拌好的饺子馅。

15、面团醒好后要反复揉。

16、搓成圆条状。

17、切出大小均匀的面剂子。

18、面剂子按扁。

19、擀成圆片状。

20、饺子皮打上馅。

21、按照平日包饺子手法包,先捏中间后捏两边。

22、依次包好所有的饺子。(2种,其中元宝形的是另一项饺子任务)

23、来张美照!

在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要,尽管胡萝卜玉米肉饺子的做法很简单,但它的美味却是公认的。

香菇肉饺子的做法


饺子是很多人喜爱吃的,这类食物在吃的时候,对身体消化没有任何影响,常吃饺子对胃部有很好保养,不过饺子在吃的时候,数量也是要合理安排,香菇肉饺子是常见的,这样饺子在吃的时候可以放心进行,它对身体没有任何影响,那香菇肉饺子的做法如何呢,下面就详细介绍下。

香菇肉饺子的做法:

材料

面团:面粉500克,温水300克,盐少许。(揉成面团醒发备用),馅料:牛肉糜200克,猪肉糜200克,葱,姜,十三香,花椒面,海鲜酱油,盐,鸡精,香油,调和油。榨菜1斤,香菇数朵,(我又泡了一朵猴头菇在里面,很好的)

做法

先将牛肉糜200克,猪肉糜200克,加入适量的葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,调成肉馅料放至10分钟备用。

将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里,在放入葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,少许水调制入味。

取面团揉成团在中间挖个洞,用手撮成条,下剂揉圆按扁擀成中间鼓外边薄的片状,包入馅料捏紧。

取锅放入包好的饺子,冷水入锅开锅蒸8分钟,闷2分钟后在开锅。

出锅啦,热气腾腾的饺子,香气扑鼻,嘴急了去尝,不小心被油汁汤到了,哇噻真香啊,咬一口能感觉得到榨菜吱吱磨牙卖,肉质也很嫩,总之口感不错啦,一锅出来这一餐不剩几个了,这回的饺子包的满成功的,你一定要尝尝看。

在对香菇肉饺子的做法认识后,制作香菇肉饺子的时候,都是可以根据以上进行制作,不过要注意对这类饺子制作上,每次都是不能过多进行,香菇肉饺子隔夜后在吃,它的味道和口感会改变,这点也是要注意的。

红萝卜牛肉饺子


在制作饺子的过程中,每一个人都可以根据自己的口味来选择不同的饺子馅料,并且饺子发展到现代社会,可以选择的馅料也是多种多样的。牛肉这个肉制品也可以拿来制作成饺子,并且在做牛肉饺子馅的时候也可以加入一些红萝卜来增强饺子馅料的甜度。喜欢吃红萝卜的人就不要错过胡萝卜牛肉饺子馅的制作方法。

原料:

牛肉馅、胡萝卜、面粉

配料:

葱、姜、花椒、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油

做法:

1、饺子面做法是首先将面粉放大盆中,一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状;

2、然后用手揉成软硬适中的面团;

3、这时的面团不光滑不要紧,将揉好的面盖上湿布或保鲜膜饧20-30分钟;

4、这样包饺子的时候好擀皮也好包馅,做出的饺子面皮筋道且不易破;

5、胡萝卜洗净去皮,用擦丝器擦成细丝备用;

6、花椒用开水浸泡约20分钟,捞去花椒,留花椒水备用;

7、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀,分次加入花椒水,顺一个方向用力搅拌,使肉馅上劲;

8、在拌好的牛肉馅中放入胡萝卜丝,搅拌均匀;

9、取出饧发好的面团,面板上撒些干面粉,用力将面团揉至表面光滑;

10、将面团分成若干份,取一份(其余的用湿布或保鲜膜盖好以免风干)搓成长条,做成剂子,擀成饺子皮,包入牛肉胡萝卜馅,捏成饺子。如此反复直至面和馅料全部用完;

11、做一锅水,水开后下饺子。一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖,等水开了,添半碗凉水,水再次烧开再添半碗凉水,共添三次水。待饺子全都浮起来,就可以了。

香菇红萝卜汤的做法


相信很多朋友都吃过香菇和红萝卜,这两种食材都是营养相当丰富的,香菇香味浓郁、口感鲜美,有降血压等功效,而红萝卜则含有丰富的维生素,口感微甜。今天就介绍一道菜给大家,就是用香菇和红萝卜制作的,名叫香菇红萝卜汤。那么接下来我们就来看看你香菇红萝卜汤的做法和功效吧。

材料:水发香菇25克,胡萝卜500克,豌豆苗30克,精盐、味精、黄酒、黄豆芽汤各适量。

做法:

1.将胡萝卜洗净去皮切丝,入沸水中焯至八成熟,捞出放在大碗内。

2.将水发香菇去杂质,洗净切丝;将碗豆苗择洗干净,入沸水锅中焯透捞出。

3.锅中加入黄豆芽汤、黄酒、精盐、味精,烧沸后去浮沫,下入红萝卜丝略烫一下,捞出放入大汤碗中,将香菇丝烫一下放入碗中,汤继续烧沸,撤上碗豆苗,起锅浇在汤碗内即成。

香菇的功效:

提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

防癌抗癌

香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌).

以上的内容就是关于香菇红萝卜汤的做法了,这款汤鲜香美味,营养十分丰富,适合很多朋友食用,而且这款汤的做法十分简单,耗时短,所以有空在家的朋友可以常常做这款汤喝。

猪肉香菇玉米饺子的做法


猪肉香菇玉米饺子非常健康,而且价格实惠,自己做的话食材不需要太复杂,也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物,儿童朋友也喜欢吃这道菜,可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材,用自己喜欢的食材进行搭配。

2、所需食材

3、处理好的食材

4、紫甘蓝汁和的面

5、等醒面的时候,来拌一下馅。肉末加料酒、生抽、蚝油、盐、香油、食用油,顺时针搅拌。

6、放入香菇、玉米、胡萝卜搅拌均匀。

7、切小块面团,搓成长条。

8、切成小剂子

9、擀成四边薄中间厚的圆片

10、馅料放中间,对折,中间捏住,两边往中间捏褶。

11、紫色的小水饺做好了

12、全部做好,可以下饺子喽!

13、锅里放水烧开,下入饺子。

14、等水再次烧开,倒入冷水(此步骤重复3次)。

15、等饺子全部浮起,关火。

16、饺子出锅喽!

17、再来一张

猪肉香菇玉米饺子是不是简单易学呢?在进行菜肴制作的时候,要注意把握好调味,注意适量加入酱油,避免味道过于浓烈。

洋葱红萝卜猪肉饺子的做法


现在有很多人忽视了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是随便在外面买点吃的,其实,想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难,比如洋葱红萝卜猪肉饺子的做法简单,还是特别美味的一道菜肴,值得推荐。

2、红萝卜刨皮后洗净~用刀切成小丁状~装入盆中备用~

3、选取肥少瘦多的猪肉~切成丁后~再剁成末~装盘备用~

4、把红萝卜~猪肉都倒入装洋葱的盆后~加入两汤勺的淀粉~少许的盐~胡椒粉~

5、然后搅拌均匀~

6、然后取一块饺子皮~把馅料放入中间~两边对折~包严实~以此类推~包好后~大火把水烧开后~放入饺子再蒸15分钟~就可以了~

7、这是成品图~

洋葱红萝卜猪肉饺子是老少皆宜的食物,而且营养充足,能够补充人体所需的多种物质,还可以缓解人体各种疾病症状,生活如此美好,美食当然不能少了。

红萝卜饺子馅的做法


最近。朋友说自己吃到了一种很好吃的饺子,红萝卜馅的,但是却不知道怎么做,所以很苦恼。那么到底这个深受朋友喜爱的红萝卜饺子馅是怎么做的呢,今天就让我们一起来了解一下吧:

红萝卜素馅饺子胡萝卜养价值高,能增强人体抵抗力。红萝卜虽是蔬菜,在食用后,却能获得在动物性食品里才有的维生素a(红萝卜素可在体内以转变为维生素a)。 维生素a是儿童不可缺少的一种营养素,它有明目、润肤、壮身等作用。

另外,冬春季孩子爱咳嗽,维生素a可以增强气管粘膜的抵抗力,从根本上预防呼吸道病。

做法: 食材明细面粉500克胡萝卜300克鸡蛋2个虾皮50克香菇50克葱适量姜适量鸡精2克香油适量

1. 面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。

2. 鸡蛋炒熟剁碎。

3. 虾皮加入葱姜碎炒香。

4. 红萝卜擦丝剁烂,用油炒软。

5. 加入剁碎的香菇。

6. 倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。

7. 将饧好的面揉成条,切成小剂子。

8. 取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。

9. 包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好.

10. 锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。

红萝卜素馅饺子做法小贴士胡萝卜剁碎后要用油炒熟,红萝卜中含有大量的胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下,转变为维生素A而被吸收。

而红萝卜有哪些功效呢?

红萝卜的功效与作用—降血压

红萝卜的功效与作用我们了解的都不是很多,红萝卜具有降血压的功效哦。经常生吃红萝卜的话具有降低胆固醇、血脂、软化血管、稳定血压的作用,还可以预防冠心病、肾结石、胆石症、动脉硬化等多种疾病。同时,红萝卜籽被医学界认为具有良好的降血压的作用,它将是一种疗效极高并且无毒副作用很有治疗功效的新型降压药物。因此,降压效果以及改善疾病的症状均高于复方降压片和罗布麻片等药了。

红萝卜的功效与作用—抗病毒

红萝卜具有非常好的抗病毒作用,我们正常的人体细胞中含有一种干扰素的基因,在诱导剂的刺激之下,能够产生干扰素。干扰素可有效的抗病毒细胞,而且新鲜的红萝卜就是一种非常好的干扰素诱导剂哦,通过动物实验证明,红萝卜的提取物具有抗病毒感染的特大作用。每一天生吃一百克红萝卜就可以为我人体产生较多的干扰素,它可以干扰我们体内的疾病,抵制疾病的发生哦。红萝卜的功效与作用有这么大,可以抗病毒,因此我们在生活中应该多吃点红萝卜,让我们的身体更加健康。

红萝卜的功效与作用—助消化

红萝卜的功效与作用你还知道哪些呢?让小编告诉大家大家吧,红萝卜还具有帮助消化的功效哦。因为,红萝卜里面还含有丰富的能帮助消化的触酶、淀粉酶、甘酶、糖化酶,这些都为碱性,因此,可以较快的中和胃酸,而且还含有促进增强食欲、胃肠蠕动的芥子油、膳食纤维等有机成分,所以,我们在每顿饭后生吃红萝卜就可以快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的特殊功效,对二指肠溃疡、胃溃疡也有很好的食疗功效。

由此可见,不仅红萝卜饺子很好吃,对我们的身体有益,事实上很多红萝卜的食品也对我们很有益。所以在日常的生活中,我们可以有选择性多吃一下有红萝卜的食物,在享受美食的同时又能增强我们的体质。

红萝卜饺子的做法有哪些


对于红萝卜,是有人喜欢还有人讨厌。但确实,红萝卜的用处挺多,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。它可以炒着吃,煮着吃,还能生着吃,腌制等,耐贮藏。分布于世界各地。那对于爱吃红萝卜和爱吃饺子的人来说,会做红萝卜饺子的人是最幸福的事情了。那接下来就给大家讲讲红萝卜饺子的做法。

步骤

胡萝卜猪肉饺子的做法  

猪肉剁成肉末,用擦丝器把胡萝卜擦成细丝再剁成碎末,包菜和小香葱切成碎末。

切好的菜一起倒进大碗和肉末拌匀。胡萝卜猪肉饺子的做法

在馅里放点油,盐,麻辣鲜(不放也可以)搅拌均匀。胡萝卜猪肉饺子的做法 步骤3

下面就开始包饺子了。胡萝卜猪肉饺子的做法

最后,下锅煮饺子咯!!

快看,晶莹剔透的水晶饺哦!胡萝卜猪肉饺子的做法

小贴士

注意:包饺子一定要准备一碗水在旁边,包的时候在饺子皮上蘸点水,这样可以让饺子皮粘得更牢。

萝卜猪肉饺子的做法  

肉馅中放入适量的花椒油、酱油、调味料、盐、味精、香油搅拌均匀后,再放入葱姜末继续搅拌均匀

萝卜擦丝攥水后放入开水中焯一下

捞出放入凉水中过凉后攥干水放入拌好的肉馅中搅拌均匀

开始包饺子

煮饺子

吃饺子

小贴士

最重要的是:萝卜擦丝后焯水过凉,这样可以去掉萝卜的不好味道。而且这样做后和的饺子馅没有水流出....

以上就是红萝卜饺子的做法啦,看到后有没有心动呢。感兴趣的朋友们可以亲手制作一下,挺简单的。想吃就能吃,而且还是自己亲手做的,多美味啊。如果大家也有其他做法,也可以推荐给大家,让更多的人会做,然后就可以吃到好吃的红萝卜饺子了。这对吃货来说是多幸福的事啊。

玉米红萝卜马蹄汤的做法


秋天了,我们的餐桌上的新鲜食材又要多起来了,其中玉米就是一种非常具有营养价值的食材,不管是用来煮粥还是用作各种才有的辅料,其味道都是非常美味的。而且作为饮食大国,我们民族在饮食这一条道路上真可谓是拥有着无可比拟的优势,而汤类就是其中最为耀眼的一颗明星之一,那么玉米红萝卜马蹄汤是什么样的一道菜呢?来为大家介绍一下。

菜肴简介:

所属菜系:粤菜

制作难度:简单

所需时间:三刻钟

菜品口味:清淡

主要工艺:煮

主要食材:蔬菜类

食材明细:

胡萝卜 500克

甜玉米 400克

马蹄 100克

猪筒骨 300克

盐 适量

制作过程

1.猪骨下姜片飞水后捞出。

2.胡萝卜去皮,切滚刀块。

3.玉米洗净剁成段,马蹄去皮。

4.所有食材一起放入高压锅。

5.加适量水,高压锅上汽后十分钟关火,加盐调味。

另外还需要注意的是:

1.玉米一定要选甜玉米

2.汤水清甜不油腻,消化不好者也可以多喝。

从这道菜品的名字可以看出来,玉米和红萝卜是这道汤的主料,而且这道汤的味道是浓而不郁,比较清淡,非常适合大众们的口味,而且这三种食材都有独特的营养功效,所以在秋季这样干燥的季节,来上一份玉米红萝卜马蹄汤那是最好不过的了,大家不妨试着做一下吧!

玉米红萝卜龙骨汤的做法


中华民族是一个特别喜欢也特别擅长吃的民族,任何一种食用材料都会在我们民族的身上发扬光大,甚至是花样翻新的继承下去。这已经到了秋天了,每到这个季节,我们的餐桌上都会新添很多新乡的食材,这些食材在营养成分和新鲜长度上都有着很大的优势。玉米红萝卜龙骨汤作为一种应季的菜品,其食材的新鲜程度也是不容置疑的,我们来看一下。

这是广东的一道经典的营养汤水,这些食材简单,又容易买到。春夏秋冬都很适合喝。清清淡淡的永远都不会喝腻。那时妈妈老说我,这女儿还真好养,喝水长大的。只要有汤,就什么都不用吃了。那时是一个人可以喝掉一锅汤的说,没汤就吃不下饭,看得老妈直担心。现在一个人在外面每天吃饭也是一定要煮点汤喝,就算是清水煮白菜那也觉得人间美味呀。

原料:

龙骨200克,玉米1条,胡罗卜1条,干香菇3个,盐适量。

做法:

1.将香菇用清水泡软,大约浸泡2至3个小时。

2.将切好的龙骨清洗干净,玉米,胡罗卜去皮。

3.把玉米和胡罗卜切成大约2厘米的小块,待用。

4.锅中放入适量清水烧开,放入龙骨焯变色,捞出洗净血泡待用,水倒掉。

5.在汤锅中放入适量冷水(约6碗),放入龙骨,玉米,胡罗卜,香菇,加盖大火煮开后转小火煲3小时,放入盐调味即可。

小知识:

1、煲汤的锅最好选用砂锅,新的砂锅第一次使用时,洗净后放入适量水和少许米煮开熬制一会儿,火不要太大,米汤能将砂锅的空隙填满。

2、煲汤的水要一次加足,水量为原料的3-5倍,适宜用凉水。

3、煲汤时要先用旺火将水烧开,再转小火慢慢熬制。

4、盐要最后放,太早放盐会使原材料中水分排出,蛋白质凝固,口感变柴。

那么在上文的介绍中我们大致的了解了一点玉米红萝卜龙骨汤的做法和基本功效,通过这些了解我们也能够在家里做出一道美味可口的心想汤类了。另外我们在做这一道汤的时候,需要特别注意这些原材料的新鲜程度和是否存在腐烂发霉的问题,如果有的话,还请不要食用。

红萝卜玉米炒肉丁的做法


胡萝卜玉米炒肉丁是一道非常普通的家常菜,不过这道普通的家常菜做起来和吃起来又十分的不简单。大家都知道胡萝卜的维生素A含量丰富,而肉丁里的蛋白质含量很高,玉米又是粗粮的一种,这三种食材搭配起来做成一道菜肴的营养价值是非常可观的,今天就为大家介绍一下红萝卜玉米炒肉丁的做法。

胡萝卜炒肉丁主料为胡萝卜和猪肉,烹饪工艺是炒。这是一道普通的家常菜,制作简单,需要注意的就是翻炒胡萝卜时避免其营养流失。

原料:胡萝卜,玉米粒,猪肉,木耳,大葱。

调料:包括食物油、盐、酱油、醋、糖、味精、泡椒、黄豆酱等,

厨具:炒锅、盘子等。

准备工作:胡萝卜洗净切丁,猪肉切小丁,木耳泡发撕成小片,大葱切成葱花。

步骤:

1、将锅洗净加热烧干水分后,倒入适量油,将油烧热后,先将葱花和泡椒放入锅中炒出香味,倒入猪肉煸炒至颜色发白,加入一勺黄豆酱。

2、翻炒均匀,放入胡萝卜、玉米粒和木耳翻炒均匀,然后在锅中倒入一杯水,加盖闷煮五分钟。

3、使其均匀混合在一起,然后依次加入味精、酱油等进行调味,翻炒均匀。撒入葱绿,出锅装盘即可啦。

先放肉丁,待肉丁稍变颜色时,再放入红萝卜丁一起翻炒,最后才放玉米粒,过早放入玉米粒会使新鲜饱满的玉米粒干瘪或者炒糊,所以要最后放,以保持菜品的色泽。这道菜做给孩子或者老年人吃的话,营养又健康,增加人体所需要的蛋白质、维生素和膳食纤维。

上面的内容非常详细的为大家介绍了关于红萝卜玉米炒肉丁的具体制作方法,朋友们看过之后会不会也觉得很简单呢?其实这道菜制作起来并不难,但是需要讲究一个食材入锅的先后顺序才行,否则就会影响到菜肴的美观以及会降低它原本的营养价值。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红萝卜玉米香菇肉饺子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生焖肉”专题。

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