很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家中式莲花卷的做法,认真看一下吧
2.212所有材料和在一起发酵至2倍大小,切成大小一样的剂子,每两个一组,做这个莲花卷面团要硬一点比较好
3.1再叠一下
4.2向上叠起来
5.均匀的切成三份
6.切面对着
7.以此类推,看图摞起来
8.用筷子两面分别压一下
9.用筷子两面分别压一下
10.用两根筷子顺着压下去,向中间并拢
11.取出筷子来,
12.莲花卷就做好
13.凉水入锅,开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅
14.莲花卷
看了小编的介绍,您对这道中式莲花卷应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍奶香莲花卷的制作方法。
2.搓成长条。
3.切成均匀大小的剂子。
4.用手按扁。
5.每两个一组,擀开。
6.中间刷上油,不要刷到边上来。
7.向上叠起来。
8.再叠一下。
9.均匀的切成三份。
10.看图摞起来。
11.用筷子压一下。
12.取出筷子来。
13.用两根筷子顺着压下去,向中间并拢。
14.取出筷子来,莲花卷就做好了。凉水入锅,开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅。
15.放入盘中,就可以吃了。
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的奶香莲花卷,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
南瓜是一种葫芦科植物,在我们生活中的经常遇见,南瓜主要是有非常好的好,丰富的营养,它存在的抗氧化物质的能够促进大脑的运转,南瓜能够制成各种食品食物以及在日常生活中的主要是南瓜花卷,南瓜汤以及一些南瓜粥的都是有比较不错的功效,同时可以当做饭后甜点以及主食来进行食用对人体都是有非常好的功效。
南瓜是可以作为一种主食进行食用,同时南瓜具有解毒还有保护胃粘膜帮助消化的作用,在日常生活中可以吃饭时那时用南瓜花卷,主要是可以促进胆汁的分泌加强胃肠的蠕动帮助食物的消化也是一种不错的主食选择。
食材明细主料: 面粉300克 南瓜泥120克 温水60克 酵母3克
制作步骤1. 南瓜切块,上锅蒸熟
2. 取南瓜泥
3. 加入面粉、酵母
4. 和成光滑的面团,置温暖处发酵至2倍大
5. 发酵好的面团取出排气,加少许食用碱揉匀(一点点即可),搓长条
6. 分成一个个小剂子,每个大约15克
7. 将每个剂子擀成小圆饼状,直径约5cm,取5张小圆饼,叠压在一起,约压至面饼1/4处
8. 如图,卷起来
9. 从中间切开
10. 切面朝下,变成2朵小花
11. 将每朵小花花瓣稍作调整,使其更像盛开的花朵
12. 依次做好所有花朵,蒸锅加好水,铺上湿润的屉布,将花朵生胚排放好,各花朵之间留好距离,盖盖,再次醒发15分钟
13. 开大火,上气后蒸15分钟关火,不要立即掀盖,焖2-3分钟再开盖,防止皱缩,开盖后趁热取下屉布,防止花卷底部粘到屉布上
以上就是南瓜花卷如何进行制作,就是简单的制作方法需要的食材和制作方法的都是比较简单的。主要是运用了以南瓜的主要的营养功能,南瓜面粉能一起做成一种淀粉性的食物,它主要是可以防治糖尿病保护胃黏膜消除致癌物质,南瓜中富含的丰富因为维生素和矿物质都会对人体有非常不错的功效,所以经常食用的也是对于人体有非常好功效。
饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响,因此,我们即使再忙,也应该认真对待日常饮食,如果实在是没有多少时间,可以考虑一些简单的食谱,南瓜花卷。的做法特别简单,难得的是它还很可口。
2、捣碎的窝瓜和在面里(酵母粉用温水化开,不要太热会把它杀死)酵母水倒入面里,搅拌成絮状,和成团
3、我是上班前发的面,下班回来做的,夏天发两三个小时就够了。我这个面和的软了点,我又揉进去点面粉补救
4、用指尖捏点小苏打,揉十五分钟左右,进行二次发酵。
5、然后擀成一个大的薄片,不用太薄也不用太厚,比擀面条厚点就可以。
6、然后折起来,切成大小一样的,我是两个摞一起,有单数三个也可以,然后像图中筷子压一下,然后两个手反方向一拧就做成了一个花卷。
7、冷水上锅,将锅底用油抹匀,这样就不会粘在锅底了,然后我蒸了15分钟,关火闷了三分钟,出锅开吃。
南瓜花卷。是一道适合新手入门做的简单家常菜,一个人的时候,做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。
我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于南瓜花卷馒头这道菜的做法。
2.2南瓜泥切片上锅蒸熟
3.1发酵成发面团
4.2合成面团
5.1取其中一个擀成长片
6.2拿出来排气,稍微醒五分钟。
7.1撒一点点盐(可以不撒)
8.2涂抹色拉油
9.卷起来。切成三角形
10.分开
11.三角形尖向上,用筷子嗯下去
12.全部做好。醒发十分钟。
13.冷水上锅。大火烧开,转中火二十分钟。灭火后闷五分钟开盖拿出。
14.盛盘享用
虽然南瓜花卷馒头的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。
每个人都喜欢吃家常菜,简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉,巧克力南瓜花卷就是一道非常健康营养的食谱,许许多多的人都爱这道菜,做法也极为简单,需要准备土豆,而且是新鲜的没有发芽的土豆,味道会更加好。
2、牛奶微微加热。
3、面粉250克,加入2克酵母,加入全部牛奶。
4、揉成面团。放在盆中,盖盖子发酵。
5、第一,150克面粉,加入巧克力粉,加入2克酵母,加入130g水。第二,150克面粉,加入紫薯粉,加2克酵母,加130克水。第三,150克面粉,加入2克酵母,加130克南瓜泥。
6、分别揉成面团。
7、分开发酵至两倍大。
8、案板撒上薄面。
9、取出白面团揉平滑。
10、擀成薄饼,饼面涂上油。其他三种面团同样操作,擀成饼落在一起。
11、从下至上卷成卷,切段。
12、用筷子在中间用力压,两边向下收紧,成花状。
13、蒸屉上涂上油,蒸锅烧热。下锅,蒸20分钟。
巧克力南瓜花卷的做法简单,自己下厨做饭更加省钱,而且还营养健康,赶紧学起来吧!
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关南瓜菊花卷的做法吧。
2.1酵母用少许清水化开,和南瓜泥拌匀
3.2用菜刀在案板上抿成泥状
4.12加入面粉,揉成光滑的面团,醒发至两倍大
5.21揉至面团完全排气,擀成长30厘米,厚约3毫米的面片,宽度就看你的面团大小啦
6.面片上抹一层油,轻轻卷成长条形面卷,我卷的有点紧了,菊花不容易整形了
7.将面卷切成大小一致的面坯子
8.1用刀从每个花瓣的中间切开
9.2取两个面坯,切面朝上,两两相对,接触面抹水,用筷子在中间夹紧
10.整形成菊花卷生坯
11.盖湿布醒发20分钟,可加枸杞点缀
12.凉水入锅,大火烧开后转小火蒸8分钟关火
13.3分钟后开盖取出
上面为大家介绍的这道南瓜菊花卷营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《奶油南瓜莲花卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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