说起刀鱼大家或许都不知道!但大家一定都知道带鱼,刀鱼的别名就是带鱼,经常吃带鱼,但有没有吃过刀鱼卷饼?刀鱼卷饼在东北特别流行,估计不经常能吃到当吃到这么美味诱人的刀鱼卷饼,时大家想不想知道制作方法,自己亲自下厨做一下呢!
1、将200克面粉放入盆中,边浇开水(沸腾的水)边用筷子搅拌成没有干粉的小疙瘩。
2、不烫手的时候揉成光滑的面团。
3、再取200克面粉用凉水揉成凉水面团,然后将两种面团放在一起揉成一个面团,盖起来饧最少半个小时。
4、不同面粉的吸水量是不同的,总之就是和好的面团一定要非常的柔软,面团饧的时间越长越好用;如果用面包机和面,先把200克面粉放入面包机然后边倒开水边用筷子搅成小疙瘩,然后启动和面或发面团程序搅拌成光滑的面团(大约10分钟)关上程序,然后放入剩下的200克面粉,再倒入凉水,在开启面包机的和面程序将其搅拌成光滑的面团(大约10分钟),然后关闭程序,盖上面包机的盖子,让面团饧半个小时以上。
5、带鱼也可以提前做,将带鱼剪去边上的鱼鳍,然后剪去鱼头和鱼尾。
6、剪开鱼腹处,将鱼内脏还有里面的黑膜都要拿出去,然后在水龙头下冲洗干净。
刀鱼卷饼色、香、味俱全,一盘做好的刀鱼卷饼端上来,看到那么诱人的样子和沁人心脾的香味,顿时食欲大开,但是没有生活在东北的人们很想吃到这种美味,跑那么远去吃也不划算,为了能尝到这么好吃的刀鱼卷饼,不如自己做做看吧。
鸡蛋饼卷的营养价值非常高,随着冬季悄然而至,在冬季饭桌上准备这样一道菜,非常开胃下饭,刺激你的食欲,而且鸡蛋饼卷还是一种健康美白的好菜肴,能够促进脂肪新陈代谢,成为女性朋友最爱的一道菜,喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。
2、将鸡蛋与面粉搅拌均匀 加清水放适量盐搅拌成面糊 (搅拌成芝麻酱的程度)
3、将火腿肠切长段 切细一点 胡萝卜黄瓜推丝
4、起锅 中小火 锅中刷少许油 (做完一个重新刷油)
5、摇晃锅至面糊平摊均匀
6、煎成型 翻面煎成这样盛出
7、刷芝麻酱 依次放入火腿 胡萝卜 黄瓜 肉松
8、卷成这样就可以了
9、看起来是不是很有食欲啊
记得在做鸡蛋饼卷的时候一定要掌握火候,否则容易粘锅影响了食物的色相,从而影响大家的食欲。根据个人的口味放一些辣椒、酸醋即可。
鸡蛋饼卷。是一道很家常的菜肴,更是肉食一族无法抗拒的人间美味,多吃这道菜能够增加人体胶原蛋白,有效补充蛋白质,且它的脂肪含量、热量都比较少,不需要担心肥胖的出现,红烧的做法更为可口,帮助女性朋友们延缓衰老。
2、黄油放热水里软化。
3、鸡蛋加白糖打散备用。
4、再加面粉搅匀。
5、再加牛奶搅匀。
6、最后加黄油搅匀。
7、反复过滤成细腻的流动的液体。
8、舀一勺放进平底锅,转圈铺满在锅底,不用放油。
9、小火,翻面即可。
10、这个量总共做了五张饼。
11、卷根香肠。
12、切成一段一段的。
13、切成段后撒上黑芝麻。
14、来吃吧,也可以搭配番茄酱之类的。
我们并非完全否定在外吃饭的好处,但它有很多不足之处,鸡蛋饼卷。的做法很简单,而且也比较健康。
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关肉丝卷饼的做法。
2.212面粉加水,酵母,盐混合成团。(如果希望发酵快点,可以用温水将酵母先混合好,然后倒入面粉中,这样会比较快。)
3.平底锅加热,用小火烙至底面有些焦点即可取出。如果有气泡,可以用牙签扎破。只烙一面,这样利于好卷
4.瘦肉洗净备用
5.切成肉丝
6.加入生抽,料酒和淀粉,还可以再加少许的植物油
7.一起混合均匀,放30分钟以上。时间越长,越入味
8.锅中油热后,倒入肉丝
9.将肉丝炒至变色后
10.然后倒入切成段的胡萝卜和大蒜段,加上调料翻炒均匀即可
11.将卷饼摊平,里面放上馅料,卷好即可
营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这肉丝卷饼不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。
二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做南瓜卷饼
2.21南瓜捣成泥加入面粉中,加少许热水。
3.活成南瓜面团,静置20分钟。
4.搓成长条。
5.1按扁,在每个面剂的一面刷上油。
6.2切成大小相同的面剂。
7.将面剂刷油的一面相对,擀成薄饼。
8.锅烧热,将饼放入烙至金黄色。
9.翻面,同样烙成金黄色即可。
10.烙好的饼撕开。
11.卷入葱、酱和喜欢的蔬菜即可。
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道南瓜卷饼色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好鸡腿卷饼。
2.1准备好面粉。
3.2蔬菜洗净后,用盐水泡20分钟。
4.1在面粉中少量多次加入清水,搅拌成糊状。
5.2在面粉中少量多次加入清水,搅拌成糊状。
6.1平底锅烧热,刷一层油,把面糊倒入做成饼饼。
7.2加入1个鸡蛋和少量盐,拌匀。
8.锅里倒少量的油,加入姜蒜末炒香,再加入鸡肉,放少量的老抽,炒熟即可。
9.生菜备用,黄瓜和红椒切成条状。
10.在饼底上刷一层黄豆酱,再依次摆上生菜、黄瓜条和红椒条,放上鸡肉,卷起就可以享受美味啦。
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完鸡腿卷饼的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鱼泥卷饼、鱼排卷饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生饼”专题。
饮食养生
运动养生